【本格的】COOKPAD　お菓子6【主婦レベル】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/01/20(金) 03:20:17.46 ID:cGp9Teeb.net

地雷レシピが多いCOOKPAD、なぜこんなレシピも存在してる？
そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。

【レシピがなくなって見れない場合】
Googleで検索　→　検索結果の「キャッシュ」をクリックすると見れる場合があります
★まずは自分で探してみよう！★ http://www.google.co.jp/

【前スレ】 【本格的】COOKPAD　お菓子5【主婦レベル】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/

次スレは>>970お願いします
関連スレ、その他>>2-3辺り

321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/11(木) 23:39:48.74 ID:rpO+qglw.net

HMばかりくうとバカになるよ

322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/12(金) 07:37:58.91 ID:FsIWNLmU.net

そんなにバカスカそればっかり食ってる奴がいるかよ

323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/12(金) 16:01:23.69 ID:LdczT5w6.net

1kgとかでうってるからどんどんつくっちゃうぞー

324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/25(木) 18:26:11.81 ID:bxPpxOND.net

HM×炊飯器のコンボ

325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/08(水) 18:21:09.22 ID:J28oK7Wu.net

拡散させてください（写真）

知り合いが試験的に食パンを10日以上放置したもので、添加物が入っているモノは腐らない。
世界では禁止されている「臭素酸カリウム」が日本では普通に使われてる。
https://twitter.com/buick54aki/status/584362581806034946



【警告】　近畿地方に３１１並の大惨事の可能性あり　【注意】



2015年5月11日に第２の『３・１１人工地震』が計画されているという予測



世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に１１．３（３月１１日）とその左横に１１．５（５月１１日）と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
http://mizu8882.blog.fc2.com/blog-entry-457.html

326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/12(日) 16:03:50.40 ID:o20Oktky.net

hmのなにがいけないんですか？
美味しい関係でも褒められてましたが

327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/17(金) 02:23:14.92 ID:kbwEnmOj.net

>>326
コンビニのパンとパン屋のパンどっちがおいしいかみたいな話だよ
マックのハンバーガーと専門店のハンバーガーとかね
比べたらちゃんとしてるものの方がおいしいけど
ジャンクなものがまずい訳ではない、というかみんな別物として食べてるでしょ

HMも便利なもの、ちゃんと作るケーキとはまた別物
それなりにはおいしいけどやっぱ色々余計なもん添加されてるアクのある味するし

328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/17(金) 08:24:17.50 ID:BklQ/RBG.net

んだね
ミックスで作った炊飯器ケーキと、
ちゃんとしたプロのレシピでオーブンで焼いたケーキ
そういう違いだよね
前者が手軽だし十分美味しいと思うならそれでおk

329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/22(水) 12:20:15.31 ID:PT9bKiDv.net

ＨＭで作ると全部ＨＭ味になっておいしくない。
薄力粉で作っても手間は同じだし、あえてＨＭを使うメリットも無い。

330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/22(水) 12:24:21.30 ID:PCCkyd3X.net

>>329
同意
ホットケーキですら小麦粉で作った方が美味しい

331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/22(水) 22:00:05.07 ID:mAJyoVzI.net

>>329
同意。マドレーヌとかダメダメだったし、ホットケーキも小麦粉で作るほうがおいしい。
ただ、タルト生地に使うのはわりと良かった。

332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/04/24(金) 01:12:48.54 ID:3Iio/mgu.net

私って結構おいしいらしい

333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/05/29(金) 18:02:00.81 ID:ZHIUr9Xa.net

HM使用の自称ヘルシー系某クッキー、つくれぽ数百件超えで大絶賛されてるのだけど
カロリー計算したら数個つまんだだけで300kcalあってわろた
れぽ例：「卵・油不使用なのでダイエット中も安心して完食♡」
パクパク行ったら絶対痩せられないわ

334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/29(水) 10:13:03.94 ID:HCl+hWJ3.net

ＨＭってホットケーキミックスのこと？
よくＴＶでもホットケーキミックス使ったお菓子をやってるけど、あの独特の匂いがどうやっても消えないし
わざわざ手作りする意味ないじゃんと思ってしまう
スポンジケーキをちゃんと作ると大変だけど、クッキーとかカップケーキとか適当にこねても作れるのに馬鹿みたい

335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/29(水) 14:35:08.02 ID:kUcDATkT.net

>>334
馬鹿みたいは言い過ぎﾜﾛﾀ

336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/16(水) 01:10:03.24 ID:kA3iPzGW.net

HMの文字をみた瞬間にそっと閉じる。
HM味のお菓子ねーとしか思えない。それが好きな人もいるんだろうけど。

337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/16(水) 05:54:52.96 ID:XfTomrEK.net

同じHMでも粉末の油脂が入ってるのとそうでないのがある
森永は香料キツいけど他社はそれほどではないのもある
味付けに結構差があるのにHMで括ってレシピ提供してる所から無理がある、と思う

338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/21(月) 21:53:58.88 ID:Lf2dqHgW.net

別にそんな目の敵にしなくても

家事に育児に忙しい主婦に
クックドゥの中華の素？ありえない！調味料揃えて調合する位なにが難しいの？！
って言う人もいるかもしれないけどそれって野暮でしょ
HMだって楽で便利で無駄がないだけだよ
そんなに作らない人には、使い切れない材料がずっと場所とってるのって結構嫌なもんだし

339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/22(火) 20:28:23.04 ID:PKYqDynX.net

製菓板だとそう言う突っ込みの方が野暮かも
実際美味しくないしねぇ

ミックス粉スレ貼っておきますよ

ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1233463535/

340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/30(水) 20:42:24.13 ID:iLHUv/Ku.net

クックドゥはまた別じゃない？
問題にしてるのはミックス粉を使う事じゃなくHMを使ってホットケーキ以外を作る事だと思うんだけど…
手作りに自信が無い人がクッキー作りたかったらクッキーミックス使えば良いし
元々ホットケーキ用に作られたミックス粉を使ってわざわざ別のもの作る意味が分からん
普通のレシピの小麦粉をHMに置き換えただけのレシピもあるし
それだったら普通に小麦粉使って作っても難易度は変わらないんだしわざわざHM使わなくてもって思ってしまう
HM使用レシピって食べたらHM使ったなって分かる味のものばかりだしさ

341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/03(土) 00:55:16.52 ID:5CEF7frv.net

シフォンケーキ、チャイ味とかさ
なぜシフォンでチャイ味、味は悪くはないだろうが全く違いの魅力をひきたててない、
みたいなレシピよくある
きっとシフォンケーキが好きでチャイが好きで
組み合わせること思いついたんだろう、っての

HMレシピもそんなんじゃないの
ホットケーキだけって飽きるし
他にといえば蒸しパン、クイックブレッド…
うーんもっと他にもないかしらーみたいなとこから
派生したのかなと想像した
でもみんな味嫌いなんだね
私はジャンクで簡単で懐かしい感じで
なんかたまに食べたくなるよ
自分で作るお菓子ってやっぱ自分で作ってるからどこか味に飽きるのよ

342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/03(土) 11:30:57.82 ID:vBuwd/sv.net

>>341
日本語でおk

343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/04(日) 09:31:58.78 ID:YqHQ+xrO.net

ミルクティーシフォンとか普通にあるし、
そこにスパイス風味加えたチャイのシフォンって別におかしくなくない？
チャイに入ってるようなスパイスはケーキによく合うよ

344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/08(木) 19:09:02.77 ID:0Nek+p/n.net

ホットケーキだけって飽きると言われても
たまにHM使ってホットケーキ焼いて、それ以外のお菓子作るなら普通に薄力粉使って作れば良いだけでは…
いやまあHM使って作ったお菓子の味が好きって言うのは個人の好みだしそれについては何も言わないけど
もし簡単とか楽だとかいう理由だったら、薄力粉使って作ってもHM使って作っても特に手間は変わらないと思うのは私だけなのかな

345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/09(金) 03:17:11.30 ID:/DNsV/vX.net

>>344
いや >>338=341以外みんなそう思ってる

でも基本的にミックス粉使いの人って粉は１袋使い切りで計量しないし、
あとは卵1個とコップ一杯の牛乳混ぜるだけ〜みたいな簡単レシピしか作らない
だから根本的に色々考え方が違うんだと思うよ

346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/09(金) 11:59:29.68 ID:REor+Jjx.net

>>345
別にそれしか作らないなんてことないけど
小嶋ルミさんみたいなお菓子も作るし
パンは自家製酵母で作るし
粉も10種類近くある
それは別に好きでやってるだけ

だからといって市販のお菓子やパンなんて
食べられたもんじゃないわとか
インスタントな方法や添加物は邪道とか
思ってないだけ
材料とか凝りだすと自然派こだわり派みたいに思われるけど割とどうでもいいし
その辺のブルボンのお菓子だって好きだし
HMのホットケーキやドーナツや蒸しパンは
子供の母がたまに作ってたから
懐かしの味って感じで
実際楽だから利点も感じて使う時もあるよ
なんか偏見だなぁ

347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/09(金) 12:09:53.85 ID:f9fEMOKB.net

>>346
わかるわかる
たまに食べる駄菓子が旨いのと一緒

348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/21(木) 09:18:44.42 ID:hqTWM1XB.net

ここクックパッドスレだしな極端だわ
HM邪道スレを立ててくださいな

349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/21(木) 09:19:43.31 ID:hqTWM1XB.net

1年も前の話題だった

350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/30(土) 11:23:17.48 ID:9E9Bd49v.net

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/09(土) 19:42:53.09 ID:hnT9EZAW.net

あの味を再現☆さくさくショートブレッド
http://cookpad.com/recipe/1040430

このレシピで作るとウォーカーのショートブレッドの味
そっくりだよ。
丸い形で焼いたらウォーカーのハイランダーだ。

352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 01:10:37.61 ID:ewMFcCYc.net

>>351
美味しかったわ。今までも似たような配合で作ってたけど、このレシピを参考に加熱したのが良かったと思う。オーブンが古くなって火力不足が気になっていたので。ありがとう

353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 07:33:25.25 ID:Kf3dB7mo.net

テスト

354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/01/26(木) 14:19:39.81 ID:IJcrmtuD.net

http://cookpad.com/recipe/2794892

パウンドケーキの黄金比だっていうから、どういう割合にしてるんだろうって
期待して見たのに。
がっかりー、じゃなくてイライラっとしてしまった。

355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/01/27(金) 19:56:16.84 ID:2bOVsalZ.net

有名なりんごケーキ作ったら美味しくなかったよ…。
って書きに来たら>>136に出てた。
しっとりして食感はいいけど甘さが足りない。
上白糖にして分量増やすべきだな。
あと生クリーム36％は良くなかったかも。

356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/02/14(火) 15:47:02.83 ID:l6fuf6vB.net

豆腐使うのでおすすめあったら教えてほすぃ

357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/02/23(木) 22:21:26.40 ID:OYlXOI5Q.net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/02/24(金) 08:58:47.66 ID:gCwAoKez.net

りんごケーキはこりゃ絶対分離するなー、とレシピ見て思ったので、卵まで混ぜ終えたら

粉1/3→生クリーム1/2→粉1/3→残りの生クリーム→残りの粉→りんご汁ごとさっくり

という感じ、マフィン作る要領でやったら上手くいったよ
なかなか美味しかった
元レシピとどう違うかはやってないので分からんけど

359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/04/16(日) 13:37:33.68 ID:t06fD6id.net

>>356
亀だけど、絹ごしなら白玉を水の代わりに豆腐で練ると硬くならず美味しい。

360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/04/19(水) 11:24:16.69 ID:KHpp5134.net

>>359
それは確かにもちもちして美味しそうですね

361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/07/27(木) 07:40:41.17 ID:YObhat4n.net

料理レシピは9割地雷だが
製菓レシピはわりとイケるのが多い
だが、レシピ本から転載したゲスいレシピも多い

362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/12/06(水) 13:18:53.55 ID:Q+bTXFW/.net

スレチだったら申し訳ない

ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ by kaopiyon https://cookpad.com/recipe/1172002
ガトーショコラ作りたくてレシピ探してこれ作ってみたいなーって思ったんだけどちょっと工程が今まで作ってきたのとは違うから心配です
下手に卵黄もったりするまで泡だて〜とかしないでレシピに忠実に作った方がいいですよね？

363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/12/06(水) 15:12:02.98 ID:3Qd8UnD7.net

>>362
作り方的にはそこまでおかしくないと思った
それよりアルファベットチョコ使ってるのが気になるwせめて明治の板チョコ使った方がおいしいかと

このレシピが心配ならけゆあさんて人のガトーショコラがオススメ
砂糖多めだけどカカオ分高めの苦いチョコで作ったらおいしかったよ

364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/12/06(水) 17:54:32.04 ID:TG0SLEEr.net

>>363
なるほどこういう作り方もあるんですね！
けゆあさんのガトーショコラもググると1番上にあったので気になってました
この方の作り方のほうが個人的に馴染み深いし失敗の心配もなさそうなのでこちらのレシピでやってみます

365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/06/15(金) 01:16:10.00 ID:PnZ8jbOn.net

https://cookpad.com/recipe/320561

コツはいちごを洗わない(汚れすごいぞ？)
洗うと水っぽくなります(煮るのにか？)
アクはすくわない。自然に消えます(いやいやいや)
砂糖は重量の30%を常温で３年保存できます☆(無茶言うな)

何もかもが酷い

366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/03/19(火) 10:49:21.76 ID:6k1Flcja.net

メロンパンdeコッタを登録票商標してる本人とお仲間たちがインスタで勝手に使われてるって怒ってた。

367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/11/25(月) 08:56:00.03 ID:1mKwQPYJ.net

https://i.imgur.com/6rk0pSl.jpg

368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/15(金) 15:41:50.39 ID:VSVxxopWp

閣内では人の命より拝金の象徴的な表現である処理水て゛はなく正しく汚染水と言ってることが明らかになってクソシナちょっぴり安心
だが世界最悪の脱炭素拒否テロ国家に送られる化石賞連続受賞して世界中から非難されながら憲法13条25条2９条と公然と無視して
力による一方的な現状変更によってクソ航空機倍増、閑静な住宅地から都心まで数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果ガス
まき散らして騒音まみれ、静音か゛生命線の知的産業壊滅させて氣侯変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸氣發生させて土砂崩れ
洪水、暴風、熱中症にと災害連発、天下り犯罪テ□リストクソ航空関係者と共謀して住民の生命と財産を強奪して私腹を肥やし続ける
世界最悪のテ囗国家曰本の資金源は潰しとくべきた゛ぞ、白々しく隣国挑發して軍事予算倍増、ポンコツマヰナンバー必死に強要してるのも
徴兵徴発か゛目的だし少子化対策だの教員負担軽減だの航空騒音て゛勉強妨害してアホな子量産してるのも侵略用兵隊確保が目的
戦前の日本も大東亞共栄圏を名目に侵略してたがプーチンに憧れる岸田異次元増税霸権主義文雄の正体に気づこう!
(羽田)ttps:／/www.call4.jp/info.php?type=iｔems&id=I0000０62 , ttps:/／haneda-project.jimdofree.ｃom／
(成田)ttps：//n-souonhigaisosуoudan.amebaownd.com/
［テ囗組織〕tтPs:/／i.imgur.com／hnli1ga.jpeg

369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/01(日) 07:13:42.17 ID:sFdOyylF.net

ピンフかよっ

370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/01(日) 07:14:30.69 ID:sFdOyylF.net

サブロッキュウ　ゲトサンクス