【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/06/04(土) 10:57:29 ID:fM7CRd96.net

トップが均一に丸く膨らまずヘーベルハウスの「ﾊｰｲ!」みたいに斜めになってしまうのだけれど、原因が分かるかたいますか？

タネの量や焼成温度を変えたり、水で濡らしたナイフで最初に十字を入れたりも試したけど同じ結果
(ARIレシピでも>>2のミスドレシピでも)
(回転するオーブンレンジ使用)

気まぐれでバナナを入れて適当に小麦粉を減らしたような時に限って、不思議と見事なキノコ型に焼けて悔しい