シフォンケーキ・15個目

66 ：64：2014/03/14(金) 15:42:54.49 ID:B1+Y2iEY.net

>>65
レスありがとうー！
底上げに悩んでいるなら卵黄は白っぽくなるまで混ぜる、
穴あきに悩んでいるなら砂糖をすり混ぜるだけで卵黄は白っぽくしてはダメ、
ということなのかな、それとも逆なのか
理解力が低くて申し訳ないけど再度お教え願いたいです