レス数が1000を超えているけど、まだ書けるかも知れないよ。
シフォンケーキ・15個目
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/06(金) 21:17:35.78 ID:6Vsi8Jfj.net
- 落ちていたっぽいので立ててみた
薄力小麦粉、玉子、水、砂糖、サラダオイルだけで作れる、
アメリカ生まれのシフォンケーキ。
こんなにシンプルな上、格安にもリッチにも作れる魅惑のケーキ。
フレーバーも様々。
紅茶・メイプルシロップ・ココア・チョコレート・ナッツ・豆腐・ヨーグルト・かぼちゃetc
初心者さんもベテランさんも、しっとり派もふわふわ派も
シフォンの魅力とニューフレーバー探求とお役立ちアイテムなんかをマターリヨロシコ。
過去スレは >>2
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次スレは>>970さんお願いしますね
さあ、シフォン!
- 802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/27(木) 16:38:22.59 ID:Kuf7Hkya.net
- >>801
2000円弱の継ぎ目なしの17cm型を使っているが、
卵白4つのレシピだと、狭い庫内の天井に当たって上部が黒焦げになるほどよく膨らむ
好きなものを買ってもいいんじゃないかな
手入れしやすそうなものを選んだらいいと思う
- 803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/27(木) 17:39:41.71 ID:Zjj4Uqx3.net
- 確かに値段は安いが浅井、馬嶋はカッパ橋の問屋直売だという点に注意
- 804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/11/28(金) 13:48:33.14 ID:LGcO5VAd.net
- サイズ違いでシフォン型を揃えていたら、アルミ・スチールメッキ・ステンレスと
いつの間にか色んな材質のものが揃っていた
どれで焼いても綺麗に膨らんで色良く焼けるし特に不満に思う点はないなあ
継ぎ目なしが洗いやすいのは間違いないけど継ぎ目を洗うのがそんなに重労働ってわけでもない
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