シフォンケーキ・16個目

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/02/18(水) 23:18:11.31 ID:TU8iWeQd.net

■テフロン＆シルバーストーン型で生地がしぼんじゃう。
・予熱時に予めシフォン型を突っ込んでおいて暖めておくといいらしい。
・もしくは粉・砂糖多めでしっかり生地にするのもいいらしい。
・荒業：スチールたわしで型の内側をごりごりやってテフロン？フッソ塗装をはがす。

>>4に続く