◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！40◎●

779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/14(水) 08:21:12.02 ID:vvG/ymQn.net

>>777
こういうの
http://howtocakeit.com/blogs/cakes/38283201-yos-ultimate-vanilla-cake-recipe

粉多めで、バターも牛乳も入ってBPで膨らませるからスポンジというよりマフィン生地に近い
でも動画でも言ってるように好きなのでいいと思う。ジェノワーズみたいにふわふわだと重みで潰れちゃうからしっかりめのを
クリームはバタークリームフロスティングだけどこれもお好みで
それより肝心のミラーグレーズの作り方はわかるの？