食品関係業界裏話ぶっちゃけｽﾚｯﾄﾞ

、 マ グ ロ

あまり脂の強いのは「下等」で「下賤」だっていう日本文化特有の思考もありましたからね。
「品がねぇ」って訳です。この状況は冷蔵、冷凍の技術が普及する昭和初期まで続きます。　　　＞＞

どこから、、来てるんでしょうかね、、？　　、、脂を嫌がる人が居る、、、。

、、あれだ、、、牛が、、草を食べるのと一緒、、。、、脂肪分は、、草からつける発想、、。

、、、赤身以上の栄養、、。、、ﾍﾟｰｽが狂う、、。、、、脂肪分の満足感は、、共同行為に支障をきたす時代、、。

、、ﾄﾛが嫌がられたのは、、過剰の捕獲、、保存が利かない、、慣れない、、共同に差し障る、、か、、。

、、マグロから、、寿司が出た、、？　、、ﾁｮｯﾄ待て、、？、、意味深長、、。ﾁｮｺｯとくえるようにしようか、、？

、、ﾏｸﾞﾛの印象そのものを、、刷新する、、それまでとは違った仕方で、食す、働きかけ、、。

、、、意味深長ですね、、。　、、発想にお寄って味が変わる、、。、、根本的な操作に、、精通した何者かの、

、、影を、、垣間見させる、、。『「こんだけマグロがお安くなってんだ。ちょいと握りにしてみるかい」ってな寸法で、、』

、、ﾁｮｺｯﾄ、、言う感じですよね、、、。、、宗教以上の支配の智恵以上の、、領域の、、

心理学的に、、精通した、、価値観の中枢、、と言うか、、。