食品関係業界裏話ぶっちゃけスレッド
- 231 :、ミジンコ:2009/09/21(月) 22:45:33 ID:WZOBB/Y7.net
- 、、、ひろゆきは、、赤羽の方だから、、、大福来とかの方か、、。、、いいなぁ、、近くて、、、。
、、鯖は、、値段が変わる事になりませんか、、?、、恐らく、、各国でニーズが広がっていく事になると思われますので、、
、、ルート、、輸送が、、充実して、、世界中が、、食べ方が変わる事になる世紀だと思うんですよ、、。
、、つまり、、、価格、、が、、変わってくる、、事になると思うんですよ、、、。、、あの、、ちっこいマグロ、、。
、、、マグロの出回り、、が、、少なくなるでしょ、、?、、カツオも、、少なくなるでしょ、、?
、、次いで、、鯖が、、やはり、、各国で、、ウケル、、ようになると、、やはり、そう言うことになるはず、、。
、、、輸送に、、力が注がれて発達を見る、、話し、、科学技術が注がれて、、。、、これが、、環境問題ともリンクしている、、。
、、出きるだけ良い素材が欲しくなると、、出きるだけ良い、、環境を備えるようにしたくなる、、と言う話、、。
、、、マグロの刺し身の食べ方は、、最後は、、カルパッチョとかが、、主流になると思われます、、。
、、生そのものだと、、かえって、、注意が、、それちゃうというか、、。、、クロマグロの生マグロ、、キロ、、
、、背した、、か、、背うえ、、の、、皮がわの、、長方形の、、ブロック、、。
、、一塊、、買った事ある、、。、、生を喜ぶ人って、、血とか、、血合いとか、、血管とか、、グロいのも、、
、、、それなりの、特別な、栄養とみなす、、特殊な人じゃない、、?、、私のオヤジも、、その方面らしい、、。
、、血、、といったら、、体中を巡る、、ほどの、、重要な、、要素の意味を持つほどの栄養が、、そこにある、、と、、
、、厳かに、、言う、、。、、生や、、寄生虫や、、気持ち悪い、、とかは、、気になる人は、、食べてもムリ、、
だ、、という、、。、、食べても意味がないといっていた、、。、、父は、、長い回虫を、、女中さんに、、子供のころとって
、、貰った経験がある、、とも、、昔、言っていた、、。、、中毒で死ぬとかと言う怖さはどうしちゃったんでしょうね、、?
、、カルパッチョで、、刺し身の効き目は、、充分有ります、、。、、むしろ、、カルパッチョの方が、、効き目が、、
、、しっかりと効くはずなんです、、。、、それだけ食べる事に、、注意が注がれる、、。、、味付けされた方が、
、、その味の対比で、、かえって、、肉が、、引き立つんですよ、、。、、沢山食べる必要も無いし、、保存も利く、、。
、、スジを、、はがしで、、筋は焼いてネットリ食べて、、赤身は、、レモン汁と醤油などで酸化して白く焼けた状態で、、冷蔵庫に
、、保存して、、食べる、、。、、かえって、、少量で、、、薬感覚で、、おかずの一つとして、、済む、、。
、、サクは、、スーパーにおいてあるから、、。、、今日は刺し身の日か、、と言う発想ではなく、、添えてあると言う発想、、。
423 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★