食品関係業界裏話ぶっちゃけスレッド
- 319 :、ミジンコ:2009/10/18(日) 01:29:18 ID:+35Dqvsm.net
- 、、大丈夫でしょう、、141g、、420円のが半額になってた、、。、、いいサクどりの身だけど、、生が怖いか、、。
、、、だからか、、と、、帰ってから気付いた、、漬けは無理、、。、、昔の人はそれでやってたが、、。
、、半生の、、ステーキか、、。、、よく噛んで食べれば、、?、、結局、、あれが煮付け用と言う事になるが、、
、、刺し身でも、、大丈夫でしょ、、8割方、、身を切って確かめれば、、解るはずだと、、。
、、、でも、、生マグロという品がある、、。、、www、、困った、、結果論です、、。
、、本当にいい所から来ている、、あの貴重な赤身、、残っている、、。、、生焼きの柔らかいのを食べる予定、、。
、、生マグロ、、変ですね、、あの貴重な赤身が、、解らなくなる、、。真っ黒い尖ったサクの赤身、、もったいないが、、
、、、青いままで、、寄生虫を気にせず食べる方法無い、、?、、結局、、生は生で食べるかどうかの話、、。
、、でかいからといって、、寄生虫が居ないとは限らないし、、
http://www2.tokyo-eiken.go.jp/foodqa/item/000168/
マグロの刺身を食べようとしたら、白い米粒大の異物がついていた。
魚介類(魚類) > マグロ. この異物は「粘液胞子虫」という寄生虫である。
マグロの赤身部分によく見られる。人体には、無害である。
http://www.aikij.com/gyoyu/qa/2_tabemono.html
マグロの場合は白丸状のもの、目に見えないもの等がありますが、
まったく問題ありません。 >>何?
、、、???、、、、。
、、刺し身、、注意して作った奴を、、少し値上げして少なく置いたら、、売り切れ御免以前で、、。
、、他に、、刺し身が4点盛りで、、400円くらいのが半額、、少し焼き目つけて食った、、。
、、マグロ、、タイ、、イカ、、鯵、、。、、残りは、、古くても、、バター焼きで旨いでしょ、、。
、、残りの鰡も照り焼き、、。
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