【便利】粉末茶【健康】

名無しさん＠( ･∀･)つ旦~

粉末茶に関係あるので張っておくよ。
ただ、これらの商品を推奨するものではありません。

「食べる」ことで倍増する緑茶の有効成分
・お茶の粉砕々（おちゃのこさいさい）・
http://www.o-cha.net/japan/etcetra/goods/goods02.html

＞お茶は単なる嗜好飲料から生体調節機能をもつ食品として
＞世界的に注目されている。これまで「お茶は飲むもの」と
＞いう習慣が根強かっただけに、直接口に入れることに抵抗感が
＞あった。しかし茶の成分には水に溶けないものもあり、飲む
＞だけでは摂取できない成分として、カロチン、ビタミンE、
＞タンパク質、クロロフィル、食物繊維などがある。そこで
＞「緑茶を食べる」ということが提唱されるようになった。従って、
＞お茶の保健効果の高い利用法としては、茶を粉末にして食材に
＞組み込み、お茶の栄養と同時に味や香りを料理にいかすことである。

＞　お茶を食べる歴史は古く、江戸時代の啓蒙学者である貝原益軒は
＞その著「養生訓」のなかで、「茶を食べると食を進め、胸を開く」と書き、
＞お茶を食べることをすすめている。

臼挽き達人
http://www.o-cha.net/japan/etcetra/goods/goods17.html

＞近年、お茶の効能の研究が進み、お茶の葉には多くの成分が
＞豊富に含まれていることがわかってきた。しかし、これらの
＞成分のうち、お湯を入れて出てくる成分は、35％程度と少なく
＞なってしまう。そこで、緑茶を粉末にして食べるという方法が
＞考えられ、一般化してきている。　緑茶を挽く器具も手動式の
＞ものから電動式のものなど各種出回り始めたが、これらには
＞一長一短がある。即ち、臼挽き方式のものは値段が高い。
＞カッター方式のものは値段は安いが、粉末の粒の大きさに
＞ばらつきがあり、風味もおちる。