【便利】粉末茶【健康】

56 ：53：2007/11/09(金) 15:11:21 ID:Yuf+bC/M.net

>51 さんのレポ待ちだけど、
比較対象になればと、うちで作る粉末茶を紹介します。
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ミルサーはイワタニの IFM-100 で型番からしてかなり古いです。
作り置きすると香りが飛んじゃうので、１回にコーヒーの小瓶半分くらいの
量を丁寧に作ってますが、一家で１〜２ヶ月くらい持ちます。
茶は地元で売っている煎茶「川柳」。

摩擦熱うんぬんの話がありますが、作るとき温かく感じるので熱は発生しますが、
だからといって風味や味が劣るとは感じません（私の舌と鼻ではね…）。
最後は底に溜まるけど、粉末茶はこんなもんだと思って飲み干してます。

お茶用のミルに興味はあるけど、ミルサーがあるならそれで十分なのではと
強がってみるｗ

>>54
あれは袋に入ってますからねぇ。　細かい網目の茶漉しを使えばいいんじゃ？
でもそこまですると面倒だし茶殻も出るので粉末茶の意味がなくなるかと…