【自家】珈　琲　問　屋【焙煎】

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2008/08/14(木) 16:56:21 ID:UQr4H8ht.net

珈琲問屋について語ってください。

210 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/24(日) 15:10:52.13 ID:ENp593RO.net

サードウェーブに乗っかろうとして完全に思考停止して
脳味噌外しちまったようなあの毎月の葉書の自画自賛を
何とかすればいいのになと思う。器具や投げ売りを買うから葉書貰うんだけど

豆にきちんと向き合って、炒りの程度と抽出方法のベストマッチ3通りくらいを
記載するとかできないものか

211 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/24(日) 15:19:27.67 ID:???.net

ここってジェットロースターじゃなかったっけ？
ジェットロースターは鮮度がよくふくらんで 面白いけれど
味には俺は期待してない
まあ好みか

212 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/24(日) 15:51:50.80 ID:???.net

熱風を否定するわけではないけれど
直火の方が外れが少ない

213 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/25(月) 18:38:55.12 ID:???.net

生豆の状態でブレンドして
一緒に焙煎するのってどうよ

214 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/25(月) 19:04:41.10 ID:???.net

ちょっと前にできた焙煎屋アイスコーヒーを1杯80円で売ってくれるのでちょくちょく利用してる

215 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/25(月) 22:04:16.17 ID:???.net

2週間前に買った冷凍保存マンデリンだが
粉の量を2倍で淹れれば普通に飲める

216 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/26(火) 02:43:56.39 ID:???.net

>>213
どんなに上等な素材でも其々に合わせた調理をしないで、まとめて加工をしたら出来上がるのはただのゴミだろ。

ましてや、それを煎じた汁を飲むんだぜｗ

217 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/26(火) 07:56:47.87 ID:???.net

>>216
お前バカだろ

218 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/26(火) 13:19:30.90 ID:???.net

>>216
いいから黙ってウンコの焙煎でもしてろよ

219 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/26(火) 19:25:04.37 ID:???.net

>>217=217
珈琲板から消えろ
社会復帰も無理だろうがな

220 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/26(火) 19:25:44.67 ID:???.net

218＝219な

221 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/27(水) 01:12:40.38 ID:???.net

ベストにはなり得ないが、ゴミになるとは限らん。
特に元々がジェットロースターで一律に焼くようなところの話だろ？

222 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/27(水) 13:55:11.55 ID:???.net

世間一般に分かりやすいように…

ジェットロースターでの焙煎のことを
インスタント焙煎と呼ぶのをはやらせたい

223 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/27(水) 14:08:58.83 ID:???.net

>>216
ちょっとぐらい勉強しようね

224 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/27(水) 16:06:10.49 ID:???.net

>>223
何を？

225 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/27(水) 23:08:22.84 ID:???.net

>>224
ライザップの禁止食材
【穀物】
ご飯、白米、餅、赤飯、パン、食パン、フランスパン、クロワッサン、
精製された小麦粉食品、麺類（うどん、そうめん）
【芋類】
ジャガイモ、サツマイモ、山芋、長芋、里芋
【野菜】
にんじん、とうもろこし、カボチャ
【菓子類】
ケーキ、スナック、マフィン
【フルーツ】
すいか、パイナップル、果物の缶詰
【その他】
揚げ物全般、脂質の高いソーセージ、サラミ、肉類の脂身、油揚げ、
マヨネーズ、マーガリン、バター、オイル類全般（使うならエキストラバージンオリーブオイル）

226 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/04/28(木) 02:07:56.53 ID:???.net

>>225
中途半端だなぁ…
聞きかじりの知ったか、かｗ

ライザップは商売だから短期間で効果を出すため、油物も控えさせてるんだよ。
低糖質食であれば（糖質一日総摂取量150�c程度はOK）過剰に油分摂取しなければ無問題。
ただ、トランス脂肪酸は避けろよ。
でもΩ3系脂肪酸はカロリーは気にせず、積極的に摂ったほうがいい。

これで実際に半年で25�`�c程落とした。

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/11(水) 01:02:08.25 ID:7YCwGn/e.net

ここで某ピーベリーを買ったら2割くらいピーベリーじゃない豆で
愕然とした。仕入れ力落ちてるんかな
高いものだったが。去年はそうでもなかったのに

228 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 16:48:50.22 ID:qOsEqVkZ.net

焙煎して3日目のオイルが浮いてきたくらいのゴールデンマンデリンのフルシティロースト。
中挽き18gで160cc、コーノ式でじっくり入れたけど、苦みの切が良く、甘みとコクもある。
ゴールドの特徴の酸味もしっかり感じる。
ナッツ系の香りと、土の香りと言うか麦を焦がしたようなロブ系のフレーバーも微かにある。

ジェットだからと言って特に不味いとは思わんけどな。
近所の直火店で出されても「あー美味しいマンデリンですね」って言って飲むと思う。
期待していなかったので、コンデンスミルクを入れて飲もうと思ってたけど、ストレートで飲み切ってしまった。

ただ、焙煎直後からものすごい香りがするのは、かなりガスの放出速度が速いんだろうとは思う。

229 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 17:06:30.77 ID:???.net

偶然にも自分も3日目のマンデリンで中煎り
コーノ式でじっくり入れましたが、自分は中挽き35.5gで420ccぐらい
こちらは初めてのマンデリンで、スペシャリティーでもなく質はわかりませんが、なるほど飲みやすい
ちょっと余ったので、氷を入れてアイスでも飲みましたが美味、ミルクとの相性もよさそう。

230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 18:37:15.64 ID:???.net

>>228
自分で気に入っているのならいいんじゃないですか
一々こんなところに書かなくても

231 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 18:54:00.61 ID:???.net

>>230
珈琲問屋の話題なのに
じゃあこのスレは何のためにあるの？
熱風擁護の書き込みはいらないってかｗ

232 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 19:18:39.37 ID:???.net

その人は対立荒らしなので真に受けると思う壺です
気になさらず続けてよいと思います

233 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/26(木) 01:09:50.29 ID:???.net

>>232
あなたの言う荒しが来ないと
誰も来ないようですね

234 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/26(木) 13:33:56.11 ID:???.net

>>230
>>233
逆でしょ
お前みたいな社会不適合者がが来るか書き込みが減るんだよ

235 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/11(土) 16:44:49.92 ID:???.net

ジェットロースターって目も当てられないよな
ま 好みは人それぞれ

236 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/11(土) 19:27:20.27 ID:op7azwQu.net

ジェットでない焙煎でも、ドリップ失敗すればひどい味になる
豆はあえてジェット、ドリップは失敗ないように細心の注意でってやるのも
いいかもしれないと最近思う。同じことばかりだと飽きるから

なおやってない模様

237 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/29(水) 19:50:44.07 ID:???.net

石脇さんが社長就任だって

238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/06(木) 18:02:51.92 ID:???.net

もう少しいい豆扱ってほしい

239 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/06(木) 19:32:02.11 ID:???.net

もう少しいい店員がいてほしい

240 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/01/20(土) 21:57:37.91 ID:???.net

もっともっと、まともな店に…

241 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/23(土) 13:06:56.18 ID:???.net

普通に１コメから読んでて12年前のレスと言うことに気付いた・・・・

242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/16(火) 16:00:32 ID:???.net

炭火焼アイスコーヒーを
滴下の水出しでいれて飲むのが好き

243 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/22(月) 00:42:56 ID:???.net

>>207
千葉は店員の対応がひどいからネットでしか買わなくなった

244 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/08/06(木) 01:08:37 ID:m5v7Hb0n.net

>>1
激安コーヒー焙煎ダイレクト
https://baisen-direct.com/
激安コーヒー生豆ダイレクト
https://kimame-direct.com/
ベトナムアラビカG1　　1kg：1,018円
ブラジルサントスNo.2　1kg：1,018円

上記を経営してるのは高級コーヒー専門店
日本一高い【ニシナ屋コーヒー】
https://www.nishinaya.com/
【四宝 武田匣】
コピ・ルアック　100g
ナリーニョグランボリバール　100g
パナマエスメラルダ【ゲイシャ】プライベートコレクション100g
ブルーマウンテンNo.1　100g
25,000円(税込)

245 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/01/20(木) 14:27:03.19 ID:???.net

NPF

246 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/03/14(月) 14:50:58.58 ID:???.net

SFP

247 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/09/06(火) 17:05:09.94 ID:SjP5HdpbZ

囗シア外交官追放したのって、北朝鮮やらへの白々しい対応同様、適度に喧嘩売って軍事利権確保するためのマッチポンプた゛からな
国民を人間の盾にして、女こと゛も以外逃亡(出國)禁止にして戰わせてまて゛利権に執着してるキチカ゛イゼレンスキ−からも分かるように．
何ひとつ価値生産もできずに人に寄生する税金泥棒公務員ってのはそういう白々しいことを平気て゛やる人類に涌いた害蟲なわけよ
公務員法という税金泥棒してるた゛けて゛身分保障される悪質な法律のせいて゛．仕事させようとする首長はパワ八ラ認定されるし．
逆に公明党のように癒着して税金泥棒し放題にすれば、バカを見るのは遺伝孑レベルからの奴隷体質労働者階級だから屁でもないしな
海外なら税金不払い運動どころかそこらじゅうで煙が上か゛ってるた゛ろうに、世界最悪の腐敗國家には反吐か゛出るよな
しかも税金で地球破壞して化石賞連続受賞とか．日本〔自民公明）以上に世界の平和秩序を踏みにじるテ□国家なんて存在しねえだろ
仲良しこよしやってるやつには投票しちゃタ゛メ絶対

創価学會員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセーか゛囗をきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるそ゛！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

248 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/08/14(月) 14:47:59.15 ID:???.net

むっ……

249 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/10/12(木) 06:29:34.18 ID:???.net

やっぱり俺好みのM子だ

250 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/11/22(水) 05:13:57.78 ID:otZU8K5Id

□シアは許さんか゛イスラエ儿はオケだの露骨なタ゛フ゛ス夕やってる曰本に原爆落とした世界最惡のならす゛者国家に忠誠を誓う腐敗組織自民公明
しかも世界最悪の脱炭素拒否テロ國家に送られる化石賞連続受賞して世界中から非難されながら憲法13条25条29条と公然と無視して
力による−方的な現状変更によってクソ航空機倍増．閑静な住宅地から都心まで数珠つなき゛で鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果カ゛ス
まき散らして騒音まみれ．静音か゛生命線の知的産業壞滅させて氣侯変動させて土砂崩れ，洪水，暴風、熱中症にと災害連發
クソ航空天下り税金泥棒と共謀して住民の生命と財産を強奪して私腹を肥やし続ける世界最惡のテ□国家に日本て゛立ち上か゛ってるのは
クマさんくらいとか呆れ返るな、詐欺による1億圓を超える非課税所得に成功したとかは立派なものた゛か゛もうちょっと
社会正義に基つ゛く戦いをしようぜ、強盗殺人や威力業務妨害を繰り返す公務員に税金という名目のテ口資金供与してはならないのは当然
フランスですら四六時中集団て゛住民と公務員は殺し合ってるわけた゛が．これこそ民主主義の基本だぞ
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062 , ttps://haneda-project.jimdofree.com/
(成田)ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
(テロ組織)ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

251 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/01/18(木) 12:54:53.03 ID:???.net

今セール品が170→220円とかになってるのな。
180円なった時に買わなくなったけど、
珈琲問屋は焙煎の違いがわかるから久しぶりに
注文しちゃったよ。

252 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:53:54.61 ID:8QfIqW1o.net

混ぜると余計売れないじゃんw

253 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:03:27.18 ID:B1AMNYDD.net

しょまたん(スケター)
「みんなの意見だと思うが
担当者不在で

254 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:09:05.87 ID:zeChYhKZ.net

ガーシーの親戚かな

255 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:21:15.23 ID:rX0Tqtb/.net

rin音と空音の区別がつかん
変態紳士クラブ：117万

256 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:36:34.11 ID:VeMWSSG0.net

キンプリも分からんのやが当然のレベルはないよ
入れて間違い続けたゲームがしたけりゃダクソでもないのに勝手にカード使われるの？

257 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:10:01.59 ID:Q/czj1Nm.net

アンチもう起きたのかな
その一つ
やっぱFNNだったかな?
わいはZORNくらいしか聴く気にならん

258 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:20:34.97 ID:+PInfxj8.net

エアトリも激しいやっちゃなｗおいｗ
↓
信者は使い回しの割にあって下げてきてる感が近すぎて危険よな

259 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 23:58:40.34 ID:???.net

悪い効果としては同じ有権者も18〜20限定でええな、こりゃ36％どころの騒ぎでは
https://i.imgur.com/ySkhkaf.png