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101先生の珈琲焙煎日記 & 自演焙煎相談室

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2011/07/08(金) 12:02:19.52 ID:66LX4JVc.net
スレタイどおりの隔離スレ

このスレの内容を他のスレに転載したあなた
101 ◆l8u2QSO8eBKuに認定されますYO!

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/09/24(月) 13:43:38.50 ID:???.net
自分の焙煎が悪いとは微塵にも考えないのか

111 :102 ◆/Pbzx9FKd2 :2012/09/24(月) 14:38:18.86 ID:???.net
うるせーばか、俺さまの焙煎技術は宇宙一なんだよハゲ

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/09/25(火) 11:10:13.53 ID:???.net
ぶちのめっぞ!コラァ!!

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/09/26(水) 09:45:11.89 ID:???.net
次の人は103とかつければ

114 :103:2012/10/18(木) 16:26:35.64 ID:???.net
料理にこだわらない単身者の世帯にもあるような
とある器具での焙煎を始めましたが、帰りますね

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/18(木) 17:36:59.30 ID:IapIWRHN.net
熱風が理想という人がいるんですね。
びっくり。直火焙煎がちゃんとできる人は決してそんなこと言いません。
熱風の味はどこまでもいっても熱風の味だということを知らないんですね。

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/18(木) 17:47:42.07 ID:???.net
熱風は、強風であればチャフがはがれやすいので
すばやくムラなく浅炒りができそうなイメージ

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/18(木) 18:18:02.73 ID:y/De3NWB.net
ちゃんと直火焙煎できているコーヒーと、熱風あるいは半熱風で焙煎
された最高値で販売されているコーヒーを一緒に淹れて飲み比べました。
結果は歴然としていました。香り旨味とも直火は鮮明なのに対して熱風は
香り旨味ともに直火のそれと比べ比較にならないほど劣っていました。

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/19(金) 11:53:08.40 ID:???.net
そういうの主観というのよ

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/19(金) 12:22:00.14 ID:iIQRoQMV.net
同じ条件で抽出した熱風と直火のコーヒーを比較した結果です。
これを主観というあなたはこういう検証をしたこがないんでしょう?
それこそ主観です。

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/19(金) 16:35:57.46 ID:???.net
豆の種類も同じなのかい?


121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/19(金) 18:38:49.62 ID:becADEvQ.net
同じ銘柄で同じ条件です。

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 09:31:12.94 ID:???.net
お前が勝手な思い込みで一人でやったこと。
それを誰か他人が評価したのか。

客観的な批評を入れることだね

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 14:17:56.79 ID:ZDrbeZkd.net
他人も同じ評価だよ。
あなたは、多分熱風焙煎のコーヒー豆を産地うんぬんでぼったくるような店
やってる人でしょ?あなたが素直になって検証やってから述べるなら
まだしも、年長者にお前とか、上から目線だけで評価するような石頭人間と
これ以上話したくない。

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 14:38:21.85 ID:???.net
117の書き込みのどこから他人がどうかかわってどう評価したか読めってんだ阿呆め

具体的に直火の方が熱風よりうまいと一般的になった経緯と現実を書いてみろよ

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 14:41:16.86 ID:kWcLnTLF.net
観念に生きてるやつなんてざらだよ。

相手が自分より年下かどうかなんてことを引き出してきたり、痛すぎ。

余程じじいなんだろうな

そのうち低学歴だとか唯一勝てるところで勝負しようとしだすんだろ

101並みに痛いやつ

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 16:16:34.22 ID:???.net
最新のトレンド情報で 痛い奴 と言えば

         テアミスト

    重要なのでもう一度言おう

     テ  ア  ミ  ス  ト


ダントツで痛いやつ

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 16:48:59.43 ID:???.net
>>123
君みたいな人は、利き珈琲やるといいよ。

こだわってる人ほど、わかってないから

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/20(土) 16:59:11.08 ID:???.net
あー、アホみたいに売れない生豆を輸入しまくって

>美味しいロットを見つけたら逃さない。それが私のやり方です。

とか公言しちゃうコダワリクンを一刀両断ですか、わかってないと

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/10/21(日) 01:15:43.75 ID:???.net
また吠えとるな
無職同然だというのに

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/09(金) 10:56:39.96 ID:???.net
熱風の方が効率はいいんだと思うよ。

焼く豆の量にもよるが。

直火の方が味がいいというのは別に根拠となる
明示的な数値とか色などでなくあくまでイメージの
ことで止まっているのを強弁して直火というのは
やはり無理がある。

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 20:13:51.36 ID:???.net
味は熱風のがうまい豆もあるが、殆どの場合アロマが薄いな。

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 21:08:44.15 ID:???.net
>>131
アロマとか通だねw
今もアロマの焙煎機あるのかな

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 21:45:35.23 ID:???.net
↑馬鹿発見

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 22:05:08.80 ID:???.net
排気の流れを変えるアロマじゃなかったのか

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 22:49:47.48 ID:???.net
アロマって何?

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 22:57:20.63 ID:???.net
アロマ=香り

香りを出すために作られた焙煎機もあったんだけど、
効果なかったみたい。 

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 22:59:02.09 ID:???.net
香りは直火の方が出るね

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/10(土) 23:15:35.58 ID:???.net
    /\___/ヽ
   //~    ~\:::::\
  . |  (・)   (・)   .:|
  |   ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|
.   |   `-=ニ=- ' .:::::::|
   \  `ニニ´  .:::::/
   /`ー‐--‐‐―´\

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/11(日) 00:43:19.67 ID:???.net
>香りは直火の方が出るね

焦げ臭だと気がつけ下手糞

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/11(日) 16:45:36.94 ID:???.net
    /\___/ヽ
   //~    ~\:::::\
  . |  (・)   (・)   .:|
  |   ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|
.   |   `-=ニ=- ' .:::::::|
   \  `ニニ´  .:::::/
   /`ー‐--‐‐―´\

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/12(月) 11:16:30.62 ID:WVDC5C/O.net
いまだに直火とか言ってる時代遅れが居るんだな・・

まぁ炭火焙煎とか言ってる原始人も居るから仕方ないか・・

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/12(月) 11:19:34.46 ID:WVDC5C/O.net
いまだに直火とか言ってる時代遅れが居るんだな・・

まぁ炭火焙煎とか言ってる原始人も居るから仕方ないか・・

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/12(月) 16:59:06.24 ID:???.net
いまだに直火とか言ってる時代遅れが居るんだな・・

まぁ炭火焙煎とか言ってる原始人も居るから仕方ないか・・

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/12(月) 19:24:22.23 ID:???.net
まぁ

貧乏人=直火

だからな。

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/12(月) 19:44:27.13 ID:???.net
何言ってるのかね?
美味い直火もあれば不味い直火もある。
他もそうだ。それだけのことだ。

程度が低いなぁ。

ああれか DemoShikaChyobai のステマか。
ろくなもん売ってないよなぁ(笑)

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/13(火) 02:10:55.39 ID:???.net
??を?????????

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/15(木) 11:44:32.84 ID:???.net
Mazzer Super Jolly 送料込みで4万円

http://casanova-coffee.com/products/Mazzer-Super-Jolly-Grinder.html

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/15(木) 21:24:50.18 ID:U27wrbpW.net
【青山繁晴】中国に狙われる沖縄 26:44
http://www.youtube.com/watch?v=XEOX81ABrM4&feature=relmfu
尖閣諸島が中国領ではない5つの理由 15:08
http://www.youtube.com/watch?v=05x4iciT_z8&feature=related
中国軍事力の真実[桜H24/2/25]  3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=YeMo1JaOm0U&feature=list_other&playnext=1&list=SP742E374F1A55EBAD
尖閣諸島・日中もし戦わば[桜H24/6/9] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=Itu8VN7UrSo&feature=list_other&playnext=1&list=SPE6A5B81B8A7DB63E
!】日本が核武装したら世界はどうなる[桜H24/6/23] 3本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=C8lGIqJV_k8&feature=list_other&playnext=1&list=SPF6E7CF849E89964C
宮脇淳子と語る真実の中国史 1:31:18
http://www.youtube.com/watch?v=SEuE0sDu_dc&feature=relmfu
宮脇淳子再び登場! 1:36:54
http://www.youtube.com/watch?v=tUY_Siu-BFk&feature=relmfu
宮脇淳子が語り尽くす!中国講座 1:33:06
http://www.youtube.com/watch?v=IiJ2iF-zHlc&feature=relmfu
【井上和彦】韓国軍の実力を徹底分析![桜H22/6/24] 25:14
http://www.youtube.com/watch?v=tSyG0amF6Xk&feature=related
【井上和彦】韓国レポート・第2弾[桜H21/10/29]  22:15
http://www.youtube.com/watch?v=DVQ6T4DZ1_k&feature=relmfu
【井上和彦】北朝鮮軍分析 Part1〜2[桜H22/7/8] 23:43 22:47
http://www.youtube.com/watch?v=A54RvpIpQqw&feature=relmfu
http://www.youtube.com/watch?v=2RIAyW9p6jE&feature=relmfu
竹島問題-31本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=BRE4DdgG-Rk&feature=rellist&playnext=1&list=PL879B0C2ABBBC157E
ch桜 討論ー178本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=buBpYJO3Vro&feature=relmfu
中国関連ー115本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=jAGPCjZ-WFo&feature=autoplay&list=PLAF90E662881D388C&playnext=2
小室直樹ー37本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=AKhnvjV6ZIQ&feature=rellist&playnext=1&list=PL6DF427CB2A6A0F04

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/17(土) 21:14:31.22 ID:???.net
http://i.imgur.com/0BvTA.jpg

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/23(金) 13:52:11.96 ID:???.net
貧乏=手アミ

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/11/24(土) 22:54:36.19 ID:dgtSUBa8.net
丹波哲郎の大霊界 死んだらどうなる 1/7 7本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=j4VAvelj5Ms&feature=bf_prev&list=PL2615F4ED012FD113

地獄変相図 (日本語版)死後おちるかもしれない 地獄の詳細な様相 1:06:43
http://www.youtube.com/watch?v=q_R3R3SOBWc&feature=related

自律神経に優しい音楽24本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=C6t2AIvOa10&feature=rellist&playnext=1&list=PL84A3B3B1423DFD78

りりィさん、ライヴ 「心が痛い」 5:27
http://www.youtube.com/watch?v=HizMQv2jQNE&feature=related

井上陽水ー100本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=l69WGdBj-qA&feature=list_other&playnext=1&list=AL94UKMTqg-9A_0pQDv5HDAbHzoCPNtGoR

中島みゆき(Miyuki Nakajima) ー100本の動画
http://www.youtube.com/watch?v=ceGn80gcGD4&feature=list_other&playnext=1&list=AL94UKMTqg-9DY4-JjwQqkEIwVz3vI0B2e

152 :電脳プリオン 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0:8) 【24.1m】 :2013/12/28(土) 22:38:14.99 ID:???.net ?PLT(12081)
誰?

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/01(水) 17:03:39.41 ID:FXqpw4OQ.net
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/05/28(木) 21:55:45.36 ID:+v1wq4Fb.net
食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか?

どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう!

http://fooddiet.web.fc2.com/

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2015/06/20(土) 22:05:22.60 ID:2s/3WBgS.net
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
 
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
 
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
 
・friends もののけ島のナキ
 http://s-at-e.net/scurl/NakionMonsterIsland.html

・妖怪ウォッチ
 http://s-at-e.net/scurl/Youkai-Watch.html
 
・崖の上のポニョ
 http://s-at-e.net/scurl/Ponyo.html
 
 ・A http://s-at-e.net/scurl/ia-A.html
 ■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html
----------------------------------------------
  元気な原始人たち
 〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2016/01/19(火) 00:58:48.95 ID:???.net
age

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2016/03/28(月) 16:46:26.23 ID:xMC+1TAl.net
あかさたな

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2016/03/28(月) 21:13:59.86 ID:YQFd/4oo.net
いきしちに
https://www.youtube.com/watch?v=sycISGDq4jg

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2017/03/04(土) 05:32:55.37 ID:???.net
.

総レス数 159
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