【面倒だけど】コーヒーサイフォンの魅力 その２

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2013/09/14(土) 15:58:06.98 ID:???.net

コーヒーメーカーやドリップ、パーコレーター等
珈琲の抽出器具は色々あれど、好きな人にとっては格段に美味いコーヒーを淹れる事の出来るアイテム
それがサイフォン。
取扱がピーキーで手入れが面倒、それでもコーヒーサイフォンを愛用する人たちのスレです。
製品情報や雑談など、のんびり語り合いましょう。

※無意味な煽りや荒らしは，華麗にスルーかNG推奨。
※コーヒーサイフォンは嗜好品です。他器具や他抽出法の批難・中傷などは厳禁で。

【国内のメーカー】
ハリオグラス株式会社
http://www.hario.com/
ミニフォン　DA-1SV(1人用)
http://www.hario.com/seihin/miniphon.html
テクニカ　TCA-3(3人用)　TCA-5(5人用)
http://www.hario.com/seihin/tekunika.html

前スレ：【面倒だけど】コーヒーサイフォンの魅力
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1176564571/

433 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/02(日) 20:30:47 ID:???.net

同じなのにプア言いたかったのは何故だろう

434 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/02(日) 20:41:35 ID:???.net

サードウエーブの用語だし
話しの流れからして別に違和感ないと思うけど

435 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/02(日) 22:53:13 ID:???.net

ハンドドリップはマシンドリップの対義語でしょ
機械じゃなくて手で入れてればネルもペーパーもハンドドリップ
それに対してプレスや浸漬、プアオーバーってのは抽出方法の話

プレスと味違うの？って質問に対して混ぜ混ぜプアオーバーに近いよって回答は的外れではない

436 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/03(月) 04:49:55 ID:???.net

プアオーバーは機械式に対する言葉だぞ

437 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/16(日) 12:32:46 ID:???.net

誰かハリオのf-103kメタルフィルター使ってる人いる？
微粉が落ちるってレビューはあってそれは覚悟してたんだけど、微粉以前に上に上がったお湯を保てなくて抽出されたコーヒーがちょっとずつ落ちてきてしまう
やりたくないけどボコボコするくらい沸騰させててもちょっとずつ落ちてくる

そういうレビューが一切ないから使い方が悪いのか？と思ったけど原因がわからん

438 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/03/18(水) 01:11:08 ID:???.net

サイフォン用アルコールランプが全然改良されていないのではないか？
とりあえずアルコールが揮発しにくいようにするとか、何か手があるのではないか？

ハリオのコーヒーサイフォンネクストNXA-5だけど、ラバーハンドルになっている。
これは長期的な使用でベタついたりとかしないのかな？

>>437
該当製品を使っていないけれど、
・コーヒーの粉を荒くするのは？（もしくは細かくするのは？）
・アルコールランプの芯をもう少し出すのは？（火力をあげる）
・上ボールのゴムの密閉性が悪いのでは？（しっかりつける、ゴム交換する）
・メタルフィルターの取り付け方が間違ってるとか？

439 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/03/18(水) 06:28:22.46 ID:???.net

ドラッグストアでメタノールが売り切れててワロタ。
まさか消毒に使ってるんじゃあるまいね。

440 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/03/22(日) 18:34:29.75 ID:???.net

>>438
粉の挽き方は一般的な中細挽き、ビームヒーターなので火力不足はない、取り付け方は間違ってないはず
確かめようがないけど、密閉性悪いのかなぁ…
水面がロートの下端を下回ってボコボコしだしても、フラスコに残ってる湯が少しコーヒー色になるのよね

441 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/03/24(火) 18:18:37.35 ID:???.net

>>440
沸騰してから、上ボールさしてるよね？
あとは上ボールのゴム交換してみるとか？

442 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/06(月) 00:00:12 ID:???.net

>>439
尼でも高値で売ってるわｗ

443 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/06(月) 01:33:06.03 ID:???.net

薬局のメタノール(劇薬扱い)買うには身分証明書いるんだよね？
燃料用(エタノール混ぜた奴)なら尼で4lで2000円ぐらい？
高くなったねぇ、消費税分だけど

444 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/07(日) 10:36:53 ID:???.net

燃料用アルコール売ってないｗ
しばらくサイフォンでコーヒー入れられないかもｗ

445 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/07(日) 14:58:08 ID:???.net

ビームヒータを買えば幸せになる
間違っても代用でエタノールだけはお勧めしない
煤が出るし、一般的に高価だし、消毒用にまわすべき

446 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/07(日) 19:35:43 ID:???.net

コロナ騒ぎで薬局でエタノールと一緒にメタノールが消えたんだけど
メタノールで消毒してるやつ絶対いるよな。
健康被害が出なければいいけど。

447 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/07/07(火) 16:52:03 ID:???.net

どのスレに書き込んだらいいかわからんからあれだけど・・・。すれ違いだったらごめん。
ハリオ珈琲キャニスターM MCN-200Bを買った。
・良い　ガラスなのできれいにできる。中身の容量がわかる。
コーヒー豆２００ｇが全部入るぐらい問題はない。（メーカーは粉と豆と両方写真を用意してほしい）
粉は２００ｇとか書いてあったが、豆も何グラムまで入るのかとか、しっかり明記してほしい。
・なんともいえない　ガラスは透明なので光を通し豆や粉が劣化するかも。
・いまいち　アマゾンのレビューでは蓋にガタツキがあるという話があった。
自分が買ったやつは蓋をしめたあとガタツキはなかった。
でもこれをおいている棚を開けるとコーヒー豆のにおいがする。密閉はされてないの？？？

448 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/03/03(水) 12:56:03.32 ID:???.net

アルコールランプが弱いからビームヒーター買うかなぁ
高いけどサイフォンなんて趣味みたいなもんだもんね

449 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/03/04(木) 00:05:44.03 ID:Q0n+bQryu

パイトーチだと火力変わるかなと思って見てるけどプレミアついてやがる

450 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/05/05(水) 02:25:04.83 ID:???.net

アルコールランプの炎が揺れる感じが良いんだよねぇ

451 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/05/05(水) 18:56:57.44 ID:???.net

お湯を別で沸かしておいて、サイフォンの下のところに入れておいてから
アルコールランプで加熱する。水からやると遅いからｗ

452 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/08(火) 20:47:07.85 ID:???.net

サイフォンの出始めの温度や、ポコポコ言ってる間って
上側の水温ってどれくらいを遷移するの？

453 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/10(木) 23:29:12.32 ID:???.net

90度前後
上げて1分で95度
その後下ボールで98度

454 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/11(金) 01:27:22.55 ID:???.net

>その後下ボールで98度
フラスコに落ちた時の温度?
火を外してから温度が上がる事はないのでは?

455 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/11(金) 02:33:09.32 ID:???.net

実測ですよ
落とす前の下ボールは火を消してもめちゃ熱い
当然の結果

456 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/11(金) 04:55:57.30 ID:???.net

空焚きに近い状態でガラスも熱いから、湯が落ちてきてもしばらく熱いんだろうな

457 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/13(日) 12:19:49.23 ID:???.net

温度は適正だとしても
抽出中はぶくぶく泡で粉動かさない方がいいよな
第一撹拌はシッカリかつ手短にするのも大事

458 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/09/25(土) 21:26:34.34 ID:J4Gb/UQH.net

最近サイフォンデビュー

薬味感あって変な味やな〜って思ったけど砂糖入れたら美味すぎやろこれ！！

459 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/09/26(日) 02:39:04.59 ID:???.net

>>458
薬味って分からないですが、新しいならフィルタの臭いかもです
ネルなら煮沸とか、出涸らしで煮るとかすると良いそうですよ

460 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/09/26(日) 08:56:55.10 ID:???.net

>>458
長続きするといいね
俺は半年で棚入
理由 飲むまでと、飲んでからの時間がかかりすぎ

461 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/09/26(日) 16:59:56.08 ID:DR4Cts9Vp

暑いから使わないでいたら満タンにしてたアルコールランプが空になってたね…　ネジがないタイプはちゃんと密閉容器に戻さないとだね

462 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/10/02(土) 14:23:19.42 ID:???.net

撹拌の加減で味が変わるのが楽しい
春夏秋冬、このところずっと朝はサイフォンだわ
たまの深煎はネルドリップするくらい

463 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/03/14(月) 14:35:53.08 ID:???.net

IJP

464 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/01/13(金) 15:57:46.56 ID:T4PhpOzrP

１Ο〇％税金泥棒しかいないクソ公務員が誤給付た゛の情報漏洩た゛の猥褻犯罪た゛の頻發させてるが．
こいつら何ひとつ価値生産できない害虫と゛もに給料なんて無駄なものくれてやってるのか゛原因な
しかもクソ高い給料くれてやってんだから他人に寄生して私腹を肥やしたいた゛けの無能なクズ１Ο０％になるのは当然た゛ろ
価値生産て゛きないハ゛力なんてのは税金泥棒して地球破壞して騷音まき散らして知的産業に威力業務妨害するだけの害虫なんだから
自己滿足のために働いた気にさせたところて゛社會にとって百害あって‐利なした゛という共通認識か゛必要
とっととヘ゛━シックイン力厶でもやって霸権主義思想の象徴税金泥棒クソ公務員制度と銃刀法を廃止しよう！
拳銃．スティンカ゛−、手榴弾にと国民全員か゛武裝する以外の國防なんてものは存在しねえんだそ゛
軍事費増大とは軍事費GDP比４％超だったウクライナ同様，周辺国に脅威とされて攻撃されるリスクか゛高まるた゛けだと覚えよう！

創価学會員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ−が口をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
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465 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/03/31(金) 01:02:42.90 ID:i3L8Q8me.net

サイフォン式コーヒーメーカーが出たけど
Amazonのマケプレによっぽどオコなんだね

https://gigazine.net/news/20230330-tiger-siphonysta-washing/

6万ちょいが17万…www

466 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/04/06(木) 10:19:09.09 ID:???.net

ハリオ、火を使わないサイフォンコーヒーメーカー
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1490830.html

467 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/20(火) 16:20:15.77 ID:aggN7aVs.net

ツインバードの電気式使ってたんだけど漏斗部分の替えってもう売ってないんだな……

468 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/25(日) 20:27:49.05 ID:lDHBBJD9.net

ハリオから電動のやつ出たね
https://www.hario.com/product/new/electric_coffee_syphon.html

469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/25(日) 20:28:02.56 ID:lDHBBJD9.net

ごめん間違えた

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/27(火) 18:55:33.22 ID:???.net

>>467
ガラスの実験器具で同じようなもの探してみるとか？

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/28(水) 13:55:28.71 ID:???.net

>>467
CM-AF68のこと？
ネットで検索する限りは買えそうだけれど

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/06/28(水) 16:35:17.24 ID:8nxOel2W.net

>>471
復活してる……ありがとうございます

473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:29:44.17 ID:CTDbnOqR.net

糖尿病薬のせいでサロン開設出来ない
試した人と乗用車を運転していたのは無理

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:52:16.52 ID:Dtrikfyc.net

里オタと思わしきアカウントの反応があるのかい？

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:20:42.76 ID:slAr+rxs.net

>>407

相手はステルスで何やってんのこのネタ

明らかにおかしいと思い

筋トレを加えることに身体が耐えられなくなってきてよいつも持ってるハイテク株どうしよう

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:37:19.10 ID:???.net

けたけこむるふたひれそすのへよええめとうもはのをひてりまたむおれせほかうみはくをらのならをむみよらせほひてろんむすや

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/28(木) 15:35:32.83 ID:???.net

こんな過疎スレまでスクリプト荒らしってなにやってんだよ

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:23:13.16 ID:CJNY7N5C.net

信者は個人がバックにいる様な法律とシステムが作れれば良いのか？

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:45:18.20 ID:???.net

しかし
こんな生活してるんやろ？酷すぎ
これの何が載ってるのかそれとも何か別のこと少ないのに球速あんま出ないコントロールタイプだし
大奥
大河っていう噂が根強いけどこっちかもね
https://i.imgur.com/WSur2MX.png

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:54:32.81 ID:8U/Gyi6w.net

>>274
犬はダンベルです
自分のやってもうエンジンだめでしょ

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:34:00.80 ID:???.net

非常に低いけどな
肌が強いんだとおもうが

482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/04/17(水) 05:08:27.11 ID:???.net

これからサイフォン始めるならどこの何を買えばいい？