新・日本茶総合スレ一煎目【ID有ﾜｯﾁｮｲ有】

名無しさん＠( ･∀･)つ旦~

歴史は、「浅蒸し茶」の方が古く、江戸時代より前からありますが、
「深蒸し茶」は昭和30年代になってからできた製法です。
でも最近では、深蒸しの生産量の方が多く、スーパーなどで販売されている
安物の煎茶はほとんどが深蒸し茶です。銀歯の貧乏婆が買っています