■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【台形】ペーパードリップ総合6 (ワッチョイ)【円錐】
- 1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~(ワッチョイ ff6c-/6qz):2017/05/27(土) 20:48:04.44 ID:9w4pTV0W0.net
- !extend:checked:vvvvv:1000:512
メリタ、カリタ、ハリオ、コーノ、ケメックス、松屋、三洋 他
ペーパードリップ全般について語りましょう
◆前スレ(ワッチョイ)
【台形】ペーパードリップ総合5【円錐】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473241013/
【台形】ペーパードリップ総合4【円錐】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1458795415/
スレを立てる際は下記のコマンドを一行目に書いてください (ワッチョイ表示用)
!extend:checked:vvvvv:1000:512
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f6c-/6qz):2017/05/27(土) 20:49:59.95 ID:9w4pTV0W0.net
- ◆並行スレ
【台形】ペーパードリップ総合5【円錐】 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473239623/
◆関連スレ
コーヒーの抽出技術 7杯目 【IDなし、ワッチョイなし】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
コーヒーの抽出技術 5杯目 (ワッチョイ IDあり)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460790748/
【珈琲】ネルドリップスレ (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1306557109/
【器具】カフェプレスを語る 2 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1263652194/
エアロプレス スレ 1 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1361612818/
【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ16ポット目 (ワッチョイ IDあり)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456659786/
ステンレスフィルターはこちらから (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1458651034/
【水出しコーヒー】ダッチコーヒー (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1431681082/
【面倒だけど】コーヒーサイフォンの魅力 その2 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1379141886/
【鮮度良】ドリップバッグ珈琲総合スレ 3【コツあり】 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460081417/
エスプレッソマシン Part31 (IDなし ワッチョイなし)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1482988689/
お勧めのコーヒーメーカーあります?Part9 (ワッチョイ IDあり)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1489777547/
コーヒーミル・グラインダー【§36】 (ワッチョイ IDあり)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1494835699/
【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】 (IDなし ワッチョイなし)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1452270425/
【手回し】ハンドミルを語ろう 2【コーヒーミル】 (ワッチョイ IDあり)
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1482252778/
- 3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f6c-/6qz):2017/05/27(土) 20:55:12.43 ID:9w4pTV0W0.net
- テンプレ的リンク集は抽出技術のスレにたっぷりありますね
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/1-5
- 4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-GezL):2017/05/29(月) 09:38:28.60 ID:g3c2XyUK0.net
- キーコーヒーだったかUCCだったかだけど
粉入り缶詰めのあれって使い回してる人居る?
見た目は良さげだけど密閉度とか技術は最新のには負けてるのかな
- 5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2017/05/29(月) 11:40:46.85 .net
- >>4
よくわからん 何の話してるのかもう一回詳しく書いてくれ
- 6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4f67-lYDY):2017/05/29(月) 13:31:24.31 ID:qGEDJCld0.net
- >>5
抽出し終わった粉の再利用を聞いているんでは無いだろうか?
まさか、お茶っ葉みたいに食べるとか?w
- 7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6b87-Kfqe):2017/05/29(月) 13:46:01.29 ID:OB0aQM6j0.net
- たぶん、豆の保管容器として再利用できるか?
ってことでは。中国語はよくわかんけど
- 8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ef1f-/6qz):2017/05/29(月) 14:05:06.28 ID:cdS7RgKE0.net
- >>4
保存容器をあれこれ試しているときに
あの缶を使ってみたことがあるけど全然駄目だった
たしかに見た目は良さげだが密封度はほぼゼロだ
結局のところ豆(粉)は多少お金を掛けても
きちんと密封できる容器に入れたほうがいいと分かった
- 9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f63-A8Sy):2017/05/29(月) 15:27:40.80 ID:wEHyTxet0.net
- 喫茶店入るときにKEY COFFEEの看板があるとなんとなく虚しくなる
- 10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK8f-RXdJ):2017/05/29(月) 15:57:57.56 ID:8ClLPeRxK.net
- >>4 MJBの缶とか?ドンキで売ってて買おうかと思ったけど止めた。
ミル持ってるのにわざわざ缶のためだけに足の早い粉大量に買ってもなぁ。
- 11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f74-xtIn):2017/05/29(月) 16:12:56.51 ID:+vL+VZUm0.net
- ペーパーの渋くて不味いコーヒーは飲みたくない布派の俺
ペーパ好きは潔癖症が多い
味より衛生を優先させる奴
本当のグルメではない
- 12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fd9-9J/J):2017/05/29(月) 17:36:08.26 ID:7DJAu7Ht0.net
- >>9
いわゆる昔ながらの純喫茶に多いよね
UCCとかアートコーヒーとか
俺は嫌いじゃないけどさ
- 13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6b87-Kfqe):2017/05/29(月) 19:02:04.68 ID:B+P2/f0I0.net
- >>11
おじいちゃん。ここは巣ではないですよ。
- 14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-GezL):2017/05/29(月) 19:32:12.86 ID:g3c2XyUK0.net
- >>8
未開封で長期保管可能状態であって開けたら三日で無くなる業務用途を
念頭に置いてる気がするね
- 15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdbf-O973):2017/05/29(月) 21:02:20.88 ID:Ha7v1OH+d.net
- 61のジジイだが羽富のペーパー不味くて飲めん カッコだけの浅い客が多い
- 16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f63-A8Sy):2017/05/30(火) 01:06:25.98 ID:3rDhI2uV0.net
- >>12
近所の商店街辺りに何軒かあるんよね
十年後には無くなってるだろうなあ
行ってみたいけど少し怖い
- 17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f87-GezL):2017/05/30(火) 20:59:50.64 ID:oIbGfXLJ0.net
- コンビニで買ったよく分からない安物が美味い
あれって大抵UCCが請け負ってるのかな
- 18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfe0-9J/J):2017/05/31(水) 10:33:22.68 ID:8Qcubzn+0.net
- 「フリーメイスン」がコーヒー事業に進出「フリーメイスン・コーヒー」
http://www.inlifeweb.com/reports/report_6682.html
謎アイテムすぎて欲しいw
- 19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ラクッペ MM0f-twkF):2017/05/31(水) 20:16:12.41 ID:ELZg+a1BM.net
- ドリップしたコーヒーをペットボトルに入れて半日ぐらい置いた苦い渋い多分酸化してるコーヒー好きなんだけど
同じ人いる?
- 20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 71ce-fm0y):2017/06/03(土) 11:59:29.67 ID:SWyUbfnD0.net
- カリタの3つ穴を2つ塞いでメリタもどきにしてみたけど違いあるかな?
- 21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b667-k7rq):2017/06/03(土) 12:58:14.57 ID:oBN3cT3Z0.net
- >>20
他人に聞いても君の味覚は理解らないだろうと思うが。
- 22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea6c-glDh):2017/06/03(土) 13:39:59.04 ID:6VQAM8aG0.net
- >>19
60gで400mlぐらい抽出して
1杯めはマグカップにうすめてブラック
残りは陶器のポットに移しておいて飲むときに牛乳を足してる
夏場は冷たいコーヒー牛乳をがぶ飲みしたいから
100〜120gで1Lだして牛乳1パックと砂糖を足して2Lポリ容器で冷蔵庫へ
- 23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea63-sQ2z):2017/06/06(火) 15:37:22.87 ID:JA5Zshev0.net
- アイスコーヒー冷蔵庫で翌日まで持つ?
ハンドドリップで出して、氷入れて冷蔵庫にしまっておいて、飲むときに牛乳入れるつもり
- 24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2ad9-zUMb):2017/06/06(火) 15:50:25.68 ID:NEsmX2+d0.net
- すぐに飲む分以外は氷入れちゃダメだろ
- 25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b667-k7rq):2017/06/06(火) 16:15:47.49 ID:xuYEfBRm0.net
- >>23
ドリップコーヒーは濃ければそれだけ、経験上酸っぱくなりやすいと思う…
- 26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea63-sQ2z):2017/06/06(火) 16:17:53.42 ID:JA5Zshev0.net
- >>25
やっぱ直前が一番か
朝早いと辛いんよね
- 27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b667-k7rq):2017/06/06(火) 18:13:46.52 ID:xuYEfBRm0.net
- >>26
水出しにすれば?
- 28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr3d-V3oX):2017/06/07(水) 10:37:03.80 ID:rp8O0rJWr.net
- 朝はドリップする時間がないからkeycoffeeの水出し珈琲パックで
麦茶感覚で作れるやつを飲んでる
なかなかおいしい
5袋300円ぐらいだったかな
- 29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea63-sQ2z):2017/06/07(水) 17:22:28.43 ID:8jAR4/1j0.net
- ペーパーで一杯だけ入れるとき、蒸らし後の一注目で膨らむ泡がペーパーの端まで流れ落ちるんだが、これってダメなんかな
同じやつおらん?
- 30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sad5-sQ2z):2017/06/07(水) 17:23:23.03 ID:F3eXR8tva.net
- >>27
水出しポット買おうかなあ
これから夏だし重宝するよね
- 31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fad5-wUaA):2017/06/07(水) 17:25:16.11 ID:YIbr89hb0.net
- >>29
https://www.youtube.com/watch?v=wfzJ8vORYHg
- 32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b667-k7rq):2017/06/07(水) 18:05:06.42 ID:ux8pb6hJ0.net
- >>30
そうなんだけど…モノによっては、洗うの大変なんだよねw
自分何かは、冷蔵庫が小さいもんで毎回は作れない(T-T) ウルウル
- 33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sad5-sQ2z):2017/06/07(水) 22:54:52.60 ID:BJTkXajea.net
- >>32
まじか
そういうの考えてなかったな
いろいろ調べてから検討するわ
- 34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ガラプー KK25-AEW9):2017/06/07(水) 23:02:17.01 ID:asQpEpG8K.net
- >33 タケヤの冷水筒水だしコーヒーは横にしても漏れないからドアポケット埋まっててもOK。
- 35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea63-sQ2z):2017/06/07(水) 23:06:46.63 ID:8jAR4/1j0.net
- >>31
やっぱハンドドリップって自由度高いな
何が正しいかは自分次第やね
- 36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fad5-wUaA):2017/06/07(水) 23:41:45.42 ID:YIbr89hb0.net
- >>35
あの泡すくって舐めてみるといいけど雑味がある。
出来るだけ端に流れないように且つ下に落とさないようにドリップした方が良いとは思う
- 37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5be5-wqRk):2017/06/08(木) 01:56:19.30 ID:eQf2vyWH0.net
- >>33
麦茶用の紙パックで水出しして、ペーパーフィルターで濾せばクリアなアイスコーヒーになるよ
- 38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2363-gDk7):2017/06/08(木) 14:41:16.70 ID:Sz9TccIq0.net
- 水出しってポットで味変わるのか?
- 39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2387-wVeE):2017/06/09(金) 00:09:51.22 ID:802BKAB10.net
- 突き詰める程珈琲って科学ありき何だなあと思う
今時手動で毎回ゴリゴリやってらんないしダメ出しされてるし
対する茶系は超自然的だなあと
これは科学と自然の戦いだったのか
- 40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr71-NjLs):2017/06/09(金) 10:42:29.02 ID:4f9VLYaVr.net
- 宗教戦争だからね
手動ミルより電動ミルのほうが粉も綺麗に揃って熱も持たないけど
手動で挽いたほうが美味しい気がするのと同じ
- 41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロラ Sp71-rU2U):2017/06/09(金) 11:12:56.44 ID:DCHXYXtTp.net
- 気分は大丈夫だぞ。
- 42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロラ Sp71-rU2U):2017/06/09(金) 11:14:32.36 ID:DCHXYXtTp.net
- 何が大丈夫やねん・・・大事の間違いだ。
- 43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0Heb-IDrG):2017/06/09(金) 11:39:01.83 ID:I1Y5fXIdH.net
- スレちだからサラッと言うけど
ダメな電動よりいい手動のほうが
百倍旨いコーヒーを淹れられる
- 44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0Hab-gDk7):2017/06/09(金) 12:59:09.33 ID:Z9V/5dzhH.net
- >>43
そりゃそうよね
ダメな手動よりいい電動のほうが
百倍旨いコーヒーを淹れられるし
- 45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83d5-Fz1p):2017/06/09(金) 17:52:38.14 ID:U6opIfRT0.net
- 100倍って・・・
せいぜい2倍あればいいところだろ
- 46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3525-D9zB):2017/06/09(金) 19:38:26.08 ID:5lQBKisw0.net
- ダメな○○といい○○って
そりゃ後者のほうが良いだろ
何でもそうだろ
小学生か
- 47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0Ha3-IDrG):2017/06/09(金) 19:57:24.16 ID:OvPfwa7LH.net
- >>40
>>43
順に嫁
- 48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3525-D9zB):2017/06/09(金) 23:06:25.83 ID:5lQBKisw0.net
- >>47
ダメとかいいとかはどこから出てきたの?
- 49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ササクッテロラ Sp71-rU2U):2017/06/10(土) 07:56:15.02 ID:A+U1SXARp.net
- >>48
分かれよ・・・
- 50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2387-wVeE):2017/06/10(土) 20:41:10.38 ID:1eNIGl/g0.net
- ホントは立ち昇る香りをクンクンクンクンする方が飲むより好き
アイスはこれが出来無いのでちょっと
- 51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2387-wVeE):2017/06/14(水) 18:53:09.35 ID:wSy6Cng60.net
- 蒸らし時はポタポタさせる厨とさせない厨が居るけど分岐点は何?
- 52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff5c-DHCU):2017/06/26(月) 10:31:48.16 ID:L2UG0PjI0.net
- >>50
自分は挽きたての豆の香りが一番好きだ…
- 53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd62-+k/C):2017/07/05(水) 07:39:19.68 ID:uig8m5mEd.net
- ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
10月5日悪魔の娘 生誕
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
公明党は悪党
風向きを気にすれば種は蒔けない。雲行きを気にすれば刈り入れはできない。
(旧約聖書『コヘレトの言葉』11章4節から)
- 54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fb3-1B52):2017/07/10(月) 21:10:53.80 ID:gIRxTMwB0.net
- あ
- 55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aaba-bL4e):2017/07/13(木) 04:14:45.43 ID:Pm3fQedi0.net
- 空腹に珈琲は味も体にも悪いと思ってるけど
この時間に起きて淹れる一杯がやたら旨いのは・・何故に・・?
- 56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d6f8-1CH6):2017/07/13(木) 10:52:45.81 ID:FykzKRU50.net
- > 思ってるけど
中毒者は皆んな、そう言って堕ちて行くんですよ…
- 57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スプッッ Sdda-/sHz):2017/07/13(木) 13:26:59.02 ID:SObmBumld.net
- ペドプ
- 58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/05(土) 14:29:45.02 ID:PFOKP0ly0.net
- なんか今日やたらと美味く淹れられたけど何が良かったのかよく分からん
最後の残り豆で普段より量が少なかったのが良かったんだろうか
- 59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/05(土) 15:26:51.06 ID:rkyN2mTXa.net
- そう思うなら次も少な目で淹れてみてはどうだろう
素人ドリップでもメッチャうまくはいる時がたまにあるよね
プロはほぼ100パー美味しく淹れられるんだから凄いよな
- 60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/05(土) 16:49:14.94 ID:PFOKP0ly0.net
- 普段より少ないから物足りないかもしれんけど
味のために挑戦してみるわ
- 61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/05(土) 18:16:38.54 ID:GJH2kq5qr.net
- たまに美味しい時、ありますよねー
淹れ方が良かったのかその日の体調でよく感じるのか…
前者だと嬉しいかなぁ
- 62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/10(木) 09:23:43.70 ID:4eOh1Xtf0.net
- 膨らむ豆と膨らまない(古い)豆とで淹れ方変えてる?
その場合、豆に対する抽出量・湯温・蒸らしのしかた・蒸らしをした後の抽出・抽出時間などはどう変えてる?
- 63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/10(木) 10:35:17.49 ID:BBCxRyPxr.net
- 古い豆はちょっと温度高めのお湯でいれてる
- 64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/12(土) 10:25:45.26 ID:X3r6G8jg0.net
- ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
- 65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/23(水) 08:53:05.39 ID:0weSwGHQd.net
- いつも挽きたての豆を買ってくるわけではないので、スーパーで売ってるやつとかだと膨らまないなあ。
- 66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/08/24(木) 12:07:48.97 ID:2iFaaZ1P0.net
- 古い豆を高めの温度で淹れるのはなんでなの?
- 67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/09/06(水) 14:37:33.55 ID:1Lfs1m+60.net
- カリタとメリタのドリッパーって味が違うんだなぁ。
- 68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/11/23(木) 22:49:51.91 ID:wSVLAW3Ba.net
- 太郎頑張っとるな
- 69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2017/12/21(木) 12:14:14.12 ID:3XaWZ7ZFa.net
- >>67
同じ扇形で三洋産業どうぞ
- 70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/03(土) 09:23:45.94 ID:2zNKGeWi0.net
- ここでいいかな、ちょっと質問なんだけど
ペーパーで香りをうまく引き出すにはどこに注意して淹れたら良い?
結構ブレがあって困ってるんだ
- 71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/03(土) 12:07:21.71 ID:aicg15qz0.net
- 良い豆からじゃね?
- 72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/03(土) 16:18:43.65 ID:2zNKGeWi0.net
- 同じ豆で良し悪しが出るから分からんのよ
もちろん道具や湯温も同じ条件
- 73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/05(月) 14:10:14.15 ID:95OEk2/i0.net
- 抽出した後のコーヒーの温度とかペーパーの保存状態で香りが変わる気がする
ただ、香りを出す抽出のしかたは分からないな
- 74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/05(月) 14:51:38.96 ID:+EJqhZtjr.net
- そもそも珈琲の香りはオイルから出るもので
ペーパードリップはフィルターを通してそれらを除去するから
香りを求めるならフレンチプレスのほうがいいですよ
- 75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/05(月) 16:52:18.52 ID:KySpX3HU0.net
- レスありがとう
>>73
でも淹れた後の飲むタイミングは一緒だしペーパーも差がないから
どちらでも無さそうなんだよね
蒸らしや抽出速度が大きく関係してそうなんだけど答えが出ない
>>74
フレンチプレスも持ってるし気分で時々使ってるけど
良くも悪くもペーパーとは違う香りになるからなぁ
少なくともペーパーでの香りが強くなったものではない
もしかすると本当に豆の問題で
同じ豆でも特に香りの良いものを多く含んでた場合に
特に良い香りがするってだけの事かもしれないが
こればっかりは不良豆と違って目で見て分からんからね…
- 76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/05(月) 17:07:05.96 ID:5kD7VHQ10.net
- >>75
良くも悪くもペーパーとは違う香りになるって
当たり前じゃん
- 77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/02/05(月) 18:07:19.70 ID:95OEk2/i0.net
- >>75
ガスと一緒に香りも抜けるって考え方から
蒸らしの時にドリッパーに蓋をしたら香りを閉じ込められるかなと思ってやってみたんだが
香りが少し強くなった気がした
気のせいかもしれないがw
- 78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/01(火) 18:43:40.84 ID:xNqGG7Wx0.net
- 前スレのあらすじ
でがらし
前スレ
【台形】ペーパードリップ総合6【円錐】 (c)2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1506740620/
- 79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/04(金) 15:29:02.29 ID:Y82YjA8I0.net
- セリアに針金ドリッパーが売ってた
https://enuchi.jp/7467/seria-folding-wire-coffee-dripper
- 80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/04(金) 22:13:35.30 ID:1GEuTOaY0.net
- ネルドリップに使ってみたいけれど無理かね
- 81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/10(木) 23:29:54.52 ID:WvDMkuJ8a.net
- ミルの性能で味が激変するね
抽出技術≦ミルの性能
- 82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/10(木) 23:30:12.41 ID:WvDMkuJ8a.net
- 個人の感想ですが
- 83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/17(木) 17:30:09.46 ID:QaLjCABTM.net
- 質問失礼します
抽出したときのお湯は最後まで落としたほうがいいの?
それとも途中でやめたほうがいいの?
- 84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/17(木) 18:35:19.61 ID:cy6+NTJ10.net
- >>83
自分の好きな味に近い方を選べばおk
- 85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 11:18:29.96 ID:zpRidgW4a.net
- >>83
最後は雑味が出るから必要量を落としたら湯が残っててもすぐにドリッパーを外す
- 86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 13:27:34.25 ID:gHbPVN6BM.net
- ならば雑味の定義とやらを聞こうじゃないか
- 87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 13:36:48.08 ID:NvL9l2nW0.net
- ggrks
- 88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 14:11:08.09 ID:yBF75anya.net
- 途中でドリッパーを外せってよく言われるよね
自分的にはあまり差はないように思うけど
- 89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 15:27:25.88 ID:INx0Jgl+0.net
- 確かに雑味という名称で区別がつきにくい時がある。
例えば浅煎りの豆をドリップ中にうっかり放置するとえぐ味が出るが
これは雑味というよりもハッキリとえぐ味だ。
一方普通にドリップしていて豆に期待していなかった味がついていることもある
焦げやロブスタっぽい苦味がついている場合はこれは適当に雑味といってしまう。
予期しない二種類以上が混ざった味を雑味というのはどうだろう?
- 90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/01/18(金) 17:08:15.28 ID:x71OPFIOM.net
- >>84
>>85
ありがどう いろいろ試してみます
- 91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/09(土) 04:38:32.80 ID:3T0rCTjLa.net
- 雑味はTHE・罪
...お、雪が降ってきた
- 92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/09(土) 08:58:23.39 ID:oQF4lmdy0.net
- さむー
- 93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/25(月) 20:48:11.26 ID:XDHLoTTJM.net
- キーコーヒーとハリオの円錐フィルターって
質感結構違わない?
キーコーヒーはパリッとしててハリオはしっとり
個人的にはキーコーヒーのが良い
- 94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/25(月) 22:40:20.61 ID:uR6Fff0L0.net
- 3つ穴(キーコーヒーほか)は誰が淹れても同じような味が出る
1つ穴(ハリオ)は淹れ方によって味の違いが出せる
- 95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/25(月) 22:50:37.99 ID:XDHLoTTJM.net
- す、すまぬ
ペーパーフィルターのことなんだ
- 96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/02/25(月) 23:13:26.80 ID:ef27B7sO0.net
- >>94
キーはクリスタルドリッパーだけかとおもってたが3つ穴もあるの?
3つ穴でも注湯のしかたで味はかわるものだし
キミの意見は実に興味深い
- 97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/12(火) 23:46:35.98 ID:mc9S127c0.net
- 初心者です
買ってみたトラジャが後味の苦味がキツいんだけど、和らげるドリップ方法ありますか?
カリタの102D使ってます
- 98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/12(火) 23:53:41.62 ID:FcxKAn/kd.net
- >>97
松屋式オススメ!
- 99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 00:54:03.31 ID:T4xaqnQQ0.net
- >>97
そういう時は
湯温を低く、豆を粗めに挽く、微粉を除去、そして松屋式
- 100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 01:29:35.80 ID:obK6sALC0.net
- >>97
ドリップで味を変えるのとペーパードリップとの関連性というのを考えた。
トラジャはずいぶん昔に飲んだきりなので覚えていないが
キレをよくするという意味ではネルやステンレスを使わない方が良いと思うので
ドリップの器具を変える必要はないと思う。
温度が低くしてお湯を細くせず少し勢いをつけてみてはどうだろう。
もちろん抽出後はすぐにドリッパーを外すこと。
- 101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 19:02:09.70 ID:lSheem52p.net
- 上の質問の者とは違いますが、松屋式について出たので質問させていただきます。
以前、松屋式で実質初めて淹れてみた際のコーヒーが余りにも酷く泥水を飲んでいると言っても良いほど雑味しかありませんでした。
銘柄不明・焙煎後の時間不明である為質問としては成立していませんが、どうすれば上手く松屋式淹れられるでしょうか?参考にしたのは松屋に置いてあるパンフレットのみです。
- 102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 19:24:22.70 ID:bw9CsxtZ0.net
- 松屋式なんかホントにオススメなの?
- 103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 19:31:02.02 ID:LcRBfCe50.net
- 松屋式以上の淹れ方なんてあるわけがないだろう
- 104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 20:51:17.66 ID:Eh1A10bX0.net
- >>98
>>99
>>100
松屋式は敷居高そうで試せませんでしたが、豆を粗めに挽いてお湯を三投目から勢い良く入れるといい感じになりました。
同じく苦味が強いと言われてるマンデリンは平気だったのに不思議なもんだ
- 105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/13(水) 23:29:38.82 ID:1ZMtrLhC0.net
- >>101
https://youtu.be/ZcFklR4TCms
実際にココのオッさんが淹れたコーヒー飲んで世界が変わったわ
道具もその場で揃えてしまったw
- 106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/14(木) 08:26:50.00 ID:Q5egESHRa.net
- >>104
松屋式に3投目なんてないはずだが…
蒸らしの1投目、抽出の2投目だけだろ?
抽出が終わった後の濃さ調整のお湯割りを、3投目って言ってるのかな?
もしそのつもりなら、コーヒーの原液とお湯の混ざりが足りないだけじゃないか?
- 107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/14(木) 16:04:45.24 ID:TslLBRT3p.net
- >>105
とても意義のある動画を教えて下さりありがとうございます。参考にさせて貰います。
- 108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/15(金) 00:09:34.40 ID:EeKFPZG60.net
- 松屋式って普通の淹れ方じゃんか
なんで名前つけてんの
- 109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 08:14:48.78 ID:wgTxYF6o0.net
- 異端児に言われてもねぇ
- 110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 11:58:03.43 ID:m0TFEExwa.net
- >>108
淹れ方に合わせた道具(専用ペーパー&金枠)で持って入れるからだろ
サーバー、ポットは自由らしいが
あのペーパーは松屋式系列の店でしか扱ってないらしいし
- 111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 12:57:35.51 ID:7N24nyiS0.net
- 松屋式ってハリオv60のペーパーで代用したら駄目なのかな?
- 112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 15:32:29.10 ID:m0TFEExwa.net
- あの金枠を使わないのなら問題ないだろう
あの金枠だとペーパーをかかる負荷で合わせの部分が剥がれて悲惨なことになることがあるから合わせの箇所をミシンで縫って補強を必要としているんだから
- 113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 15:34:06.16 ID:m0TFEExwa.net
- ああ、あとあの金枠でも3杯ぐらいまでなら松屋式のペーパーじゃなくても大丈夫だったかな
- 114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/16(土) 17:44:43.62 ID:L8VWpocNp.net
- >>112 >>113
有難う御座います
2人分以上を入れる事は無いのでハリオの物でやっていこうと思います
- 115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/21(木) 14:31:50.22 ID:zXLHrZ3b0.net
- 昔ウェーブとV60くらべてあんまり味に差ないなと思い、ペーパーのやすさでV60つかってたけど
昨日気まぐれでウェーブつかってみたら圧倒的にウェーブのがおいしいじゃないと気づいた。
- 116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/21(木) 14:51:35.43 ID:6a5WB+Tva.net
- ウェーブはブレにくいな
- 117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/21(木) 14:54:41.90 ID:QsYz9SSD0.net
- そういうの聞くとドリッパーがどんどん増えていくなぁ
- 118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/21(木) 16:44:01.75 ID:v6B34rad0.net
- ウェーブで中細の粉だと3投目のとちゅうから
プリーツ部分の下のほうから泡があがってきて
なんかいやんな感じがすることあるのよね
- 119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/23(土) 15:01:21.66 ID:4shKFUOi0.net
- ウェーブ+コーヒードーム崩しで味むちゃくちゃ向上した
- 120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/23(土) 15:45:35.70 ID:DY5zGlWOr.net
- ウエーブドリッパー安いときに一応買ったけどペーパーをもったいながってまだ1度も使ってない
100枚あるから1回くらい使ってみようかなあ
- 121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/24(日) 00:17:30.62 ID:5Bv3XGaga.net
- すべにペーパー買っているのに、何がもったいないのだろう。
大量生産品だから将来値上がりすることもないんだし、
使ってしまうか、未開封で売ってしまうか、のどっちかしかないだろうに…
- 122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/24(日) 13:42:59.10 ID:zVL6TTzm0.net
- 松屋式見て簡単に真似しただけでも美味かったよ
香りも良かったのが印象的
まず普段から使用しているステンメッシュ
粉は適当にナイスカット4番
後は動画の通り
- 123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 16:20:16.81 ID:gGMOJZ1C0.net
- ドリッパーはプロい人は樹脂製が多いが、温度変化を避けるとかかね?
俺は何となく清潔感から陶器を使ってるが
- 124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 17:05:31.56 ID:TCRCHMBoa.net
- 陶器は高いからだろう
プロなら趣味じゃないんだから備品代とかも考えなきゃならんし
- 125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 17:24:40.25 ID:nAGD/XPgM.net
- 樹脂製はなんだか嫌だな
化学物質溶けてそうでw
- 126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 17:36:31.80 ID:TCRCHMBoa.net
- 溶けるのは溶けるよ?
溶けたのが害があると言われているのと、無害と言われているのが共存している現状だけど
- 127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 17:43:02.48 ID:TCRCHMBoa.net
- こういわれるのがコーノじゃないかな
3年ぐらい前にアクリル樹脂製品の一部を「環境ホルモン(ビスフェノールA)を含まず、耐衝撃性・耐薬品性のある、安心安全でクラックの入りにくいPCT樹脂を採用」と謳って素材変更し始めたとおもったら、未だにアクリル樹脂の製品も販売中だし
- 128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 20:21:46.97 ID:xWzWc/C30.net
- 陶器は、熱容量が大きく抽出時に湯温が変動、リブの精度が低い、割れる、重い、高価
リブはどのくらい役に立ってるのかわからんけど
- 129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 21:00:34.42 ID:mDhGnfk/0.net
- >>122
遅レスだが松屋式のメッシュは極粗だよ
ちなみにドリッパーだと不味くはないが全然違う味になってしまうので
気に入ったのなら金枠で試してみてほしい
- 130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 22:50:13.81 ID:frhSDh8q0.net
- 個人的には初心者にこそ樹脂製品やアクリルを使ってもらいたいと思っている。
温度が高すぎて壊れるというありがちなミスを身をもって体感して適正な温度を考えて欲しい
- 131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 22:58:50.94 ID:NJn0Ko300.net
- やっぱり樹脂製はだめだな
金属じゃないと
となるのが一般的じゃないか?
- 132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 01:44:06.01 ID:5l/3rXkEa.net
- 適温で入れたら樹脂でも問題ないだろ
- 133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 09:05:29.36 ID:cG6io3xv0.net
- 陶器製はお湯に浸したりして温めればいいのかね?
- 134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 09:14:27.73 ID:rOUKFIoNK.net
- >>133 陶製はペーパー越しにお湯通して紙の臭いを抜きながらカップと一緒に温めるんだろ?
紙の臭いの溶け込んだお湯をカップで受けて捨てて、改めて粉入れて少し冷めたお湯を注ぐ。
- 135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 11:38:03.45 ID:cG6io3xv0.net
- ペーパーを濡らすかはどうかは、それぞれ好みがあるので何とも
- 136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 14:28:50.24 ID:j01Ekpsg0.net
- 俺はカップで受けないでそのまま流しに捨ててるわ
- 137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 14:36:40.83 ID:gbl7IXGg0.net
- 樹脂は90度くらいでいれててもいずれひびはいるんで
最初から金属かガラスじゃない?
- 138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 21:39:09.37 ID:/dhgKWF2a.net
- ほんとは薄い耐熱ガラス製のドリッパーが一番いいと思うけどね
すぐに割れるから扱いに気を遣うけど
- 139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/30(土) 19:33:05.22 ID:bwdHqpUI0.net
- ハリオの樹脂沸騰したお湯の中でグツグツ煮てようやく少し変形する程度だぞ
普通に淹れて割れるのってどこのだよ
- 140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/30(土) 20:30:10.94 ID:4BJsEvMn0.net
- 耐熱ガラス製の話題が全然出ないからダメすぎて話にもならないのかと思った
いいよね耐熱ガラス
- 141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/30(土) 20:53:43.19 ID:f1Ryirfj0.net
- ハリオの樹脂製90度でつかってて経年劣化もこみでふつうにひびはいったよ
たいして高いものじゃないし最初から金属買わない理由がないとおもうけど
- 142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/30(土) 21:18:07.56 ID:3tZfkQk/0.net
- 一時的に耐えるのと継続的にダメージの蓄積の違いだな
- 143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/30(土) 21:22:51.25 ID:yZEbtDs8M.net
- 消耗品と割り切り扱いに気を使う必要が無いのが大きすぎる
実際に樹脂ドリッパー年に何度か落としてるしね
- 144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 09:10:11.50 ID:YVTki2/w0.net
- コーノのPCT樹脂はヒビ入らないと思うけど
- 145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 09:45:24.93 ID:E4dw+4HZ0.net
- 年に何度かってのは不器用すぎないか?
- 146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 13:37:38.95 ID:yO4G7yYl0.net
- ヤカンや電気ポットからそのまま淹れるヤツが多いんだよ。
こんなところにまで来て話を聞こうとする人はいざ知らず、
樹脂の弱さを認識せずに壊すケースは多い。
90℃は許容範囲じゃないと言っても聞かなかったりな
- 147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 17:23:37.16 ID:bMqzIDrUM.net
- >>145
洗浄時も含めてね
つか樹脂だから出来る扱いや置ける場所があるのよ
- 148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 17:24:55.20 ID:bMqzIDrUM.net
- 流石に90度は許容範囲じゃないの
単に劣化が早まるだけでしょ
- 149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/31(日) 19:14:29.43 ID:6XyCrNcLa.net
- コーノで1〜2杯用だとPCT樹脂のは名門Kだけだよね?
できれば1杯専用サイズのドリッパーが欲しいな
ペーパーは自分でサイズ加工するから
- 150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/07(日) 09:05:52.85 ID:hxL8+HLJ0.net
- ビンにコーヒーの粉入れて12時間冷蔵
その後、ペーパードリップで濾過してコールドブリューやったけど美味かった
が、たぶんiwakiのウォータードリップ使った方が雑味や苦味なくてより美味しいよね?
- 151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/08(月) 00:51:12.64 ID:2GNQrNRA0.net
- やったのが浸漬って事?そーならそう
- 152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/14(日) 13:13:19.83 ID:ObYdvWpS0.net
- いつも2杯分作ってる。蒸らしを20秒程度、抽出は2分程度にしているんだが、
あるサイトで1分から1分半蒸らす。抽出は3分。と書いてあったので、
試しにやってみたら不味かった。
- 153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/14(日) 19:56:22.68 ID:NvIvW9+Va.net
- >>152
蒸らしを1分半もやるのなら、抽出は1分半で終了のトータル3分って意味では?
- 154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/19(金) 15:24:48.18 ID:PwTlAUhG0.net
- >>152
粉から苦味成分を抽出すると考えるなら、蒸らし40秒だとしても3分から4分かかるかなと
ドリップだと巧拙でのブレが大きいから10回は試してみてほしい
注湯のしかたでも変わるけど、美味い不味いは粉と淹れ方のバランス
- 155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/26(日) 22:36:57.88 ID:UnCqJ19U0.net
- 時にスーパーのフィルタってなんで台形ばかりなんだろ
- 156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/26(日) 22:55:30.88 ID:Ihi/lMO5a.net
- スーパーのメイン客層の主婦にはそれが一番売れるからだろ
- 157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/27(月) 01:12:22.42 ID:kOVNwjSna.net
- 1万円以内のお手頃価格のコーヒーメーカーで象印やタイガーなど昔からの主婦層の台所のお供のメーカーは強いってことか
- 158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/27(月) 11:41:23.29 ID:bKBRLF5ta.net
- メリタのアロマフィルターだと薄く出るね
一気にではなくゆっくり注いだほうがいいね
- 159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/27(月) 18:37:08.01 ID:PPrfxjKFr.net
- >>155
セリアが円錐ドリッパー(プラ)を取り扱い始めたから100均からの普及拡大を期待しよう
- 160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/27(月) 19:27:27.00 ID:yaZcTAe0K.net
- >>159 セリアはバネットのモドキも出してるし円錐濾紙派にもありがたい存在だわ
- 161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/29(水) 18:34:59.02 ID:+2xEsBh90.net
- 正直舌も鼻も良し悪しがわからん糞なんですが、なんとなく毎日淹れてます
美味しいコーヒーってどんなの?どこで味わえるの?
スタバとかじゃ無いよね?
- 162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/29(水) 19:44:40.32 ID:EbsbeXl2p.net
- >>161
ランブルとかバッハとか行けばいいんじゃないですかね
でも本質的には飲む人自身が美味しいと思えば良いんじゃないと思います 生焼けだろうと焦げていようと飲む人が美味しければそれはその人にとっての美味しいコーヒーだと思われます
- 163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/29(水) 20:08:20.50 ID:+2xEsBh90.net
- >>162
難しいです……
紅茶の香りならそこそこ分かるつもりなんですが
- 164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/29(水) 21:30:08.48 ID:3f9r9Y0r0.net
- 「ブレンド」だと多数にウケるコーヒーが出るからわかりにくくなるかもしれない。
チェーン店は大概これ。
言ってみれば四万十川の鮭と長良川の鮭みたいなイメージだ。
それはダージリンとアールグレイを混ぜた比率や産地の差をどうこうという話にもなる。
従って、ダージリンもといエチオピアやイエメンやアラビアなど産地の豆を使ってみることを薦める。
ここはペーパードリップスレだし、おそらくペーパーで淹れてわからないと言っていると思うが、
一度深煎りと浅煎りのブレンドでないものを試してはどうだろうか。
それだけでも美味さや嗜好の判別がつくかもしれない。
- 165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/30(木) 06:36:33.73 ID:vZBRXRm7d.net
- スタバでもおいしいと思えたらそれでいいし、何飲んでもおいしいと思えないなら淹れなければいい
自分がおいしいと思えるものぐらい自分の味覚と相談しろ
- 166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/30(木) 20:17:48.22 ID:5NN+3a8Ka.net
- 有名店で飲むコーヒーより、信頼できる店で買った豆を使って自分で淹れたほうが旨い
温度やら抽出時間やら自分好みになるように調節してるから当たり前かもしれんけど
- 167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/30(木) 23:18:19.54 ID:9AmQyhmh0.net
- >>166
同意
- 168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/31(金) 01:18:53.49 ID:FoxTU8e30.net
- 2投目に注ぐ湯量を変えたり色々試してると
何が正解なのかわからなくなって絶賛自分を見失い中なのです
- 169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/31(金) 01:43:32.74 ID:gSqYnLZs0.net
- 俺レベルになるとコーヒー粉と対話しながら淹れてるからな
- 170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/31(金) 07:47:33.43 ID:PPEytaNMa.net
- コーヒーの成分の99%は水分なんだから、まず水と対話しとけよ
- 171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/31(金) 08:20:23.01 ID:DuXU3oVhM.net
- じよあ水飲んでろカス
- 172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/06(木) 18:41:15.74 ID:P4ovQNZG0.net
- MJBのARMY REDがクソ不味いんですが、これって普通?
カフェオレにしないと飲めないです……
100g100円切ってるから味は期待してなかったとはいえ……
- 173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/06(木) 18:59:44.01 ID:E0ZUnG3QK.net
- >>172 MJBはでかい缶を手に入れるために飲むコーヒーだ。味を求めちゃいかん。
その価格帯ならまだ三本の豆とか業務スーパーの豆を買ってきて
自分でその都度挽いた方がその万倍旨いし愉しいぞ。
- 174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/06(木) 19:21:15.03 ID:P4ovQNZG0.net
- >>173
あぁ、やっぱり……
何も教えず「これどう?」ってコーヒー好きな母に飲んでもらったら
なんとも言いがたい感じに「なんか……面白い味だね、コーヒーとは思えないような……」、と
990gどうしよこれ
- 175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/06(木) 20:02:58.24 ID:E0ZUnG3QK.net
- >>174 コーヒーゼリーを作るのです。それでだいぶ誤魔化せる。
- 176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/06(木) 20:45:56.57 ID:iW41Q17I0.net
- アイスコーヒーにするのも一興。もちろんミルクや砂糖は必須だけれどね
- 177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/07(金) 12:07:55.21 ID:SrGIpiTT0.net
- 加藤コーヒーの安いやつでも買っとけよ
MJBと比べれば別次元だぞ
- 178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/07(金) 21:48:41.88 ID:F7U5EZIAM.net
- あー、加藤珈琲店の茶葉、ウバ、ディンブラ200gx2で1499円の買いました
値段なりでしたねー。クソ不味い成城石井のよりはマシって感じでした
- 179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 10:25:14.20 ID:lSnk4BWU0.net
- 円すいのドリッパーを検索していたら、かなり言葉遣いが汚い人が批判していたけど、何が悪いの??
円すいの好きだけどねぇ
- 180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 11:23:46.63 ID:apFOB3YaK.net
- >>179 百均で補充しづらい。ホームセンターとかでも置いてないこともある。
セリアは円錐形濾紙とバネットモドキ置いてあったりして助かる。
- 181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 12:15:04.60 ID:r/UE+VeJM.net
- セリアの黒いワイヤー製ドリッパー使ったら、
ペーパーの下端ではなく、ワイヤーの曲がっているところ付近からコーヒーが流れた…
部分的に過抽出になったようでV60より
渋い液体ができたよ…
他に試した人いない?
- 182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 12:16:33.11 ID:ETGPXnmbM.net
- 気のせいじゃないか?
- 183 :181 :2019/06/21(金) 12:52:53.56 ID:r/UE+VeJM.net
- >>182
何使って抽出したか知らない被験者に飲ませての一口目の感想なので、できた液体が渋かったのは、多分間違い無いと思ってる。
私も同じ液体で同様の感想だったけど。
次はダブルブラインドテストすべき?
それともV60のペーパー流用したのが間違い?
- 184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 16:20:45.03 ID:RQgxMrZU0.net
- ワイヤードリッパーとV60じゃ淹れ方違うからな
当たり前のこと
- 185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 17:02:19.12 ID:DYOm5zKGa.net
- 淹れ方違うのか?
自分は同じように抽出してたけどな
- 186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/21(金) 17:56:20.70 ID:eD7vZ/C10.net
- 最近の100均じゃそんな物も売ってるのか凄いな、近所に有るから明日買って試してみるわ
- 187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 01:09:08.47 ID:RssBhCvda.net
- たしかにseriaでバネットのパチモン見つけて驚いたわ
- 188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 01:14:24.03 ID:VtiubwFx0.net
- ワイヤーからなるべく毒素が出ないように抽出するべし
- 189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 01:44:23.06 ID:Uh6J+YsNr.net
- >>181
この間買ったけどまだ使ってないから使ってみる。今風邪引いてて鼻つまってるから治ったら
最悪インテリアにするつもりで買うたわ
- 190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 01:47:13.46 ID:Uh6J+YsNr.net
- そういやセリアの円錐ドリッパー(プラ)と(黒塗装スチール)の比較をしてる動画があったけど黒の方が評価高かったな
- 191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 05:12:47.52 ID:n2915Bxf0.net
- >>180
ありがとう。
円すいドリッパー取り扱う所増えてきたよね。
自分が見たブログの人はv60をやたらきらってた。
それもかなり下品な煽り方で。
なんでだろ??
- 192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/22(土) 05:19:54.06 ID:f3N87mEO0.net
- コーノの中の人じゃね
- 193 :181 :2019/06/23(日) 13:34:34.79 ID:3BqNcBYFM.net
- セリアの黒いワイヤードリッパー追試した…
ペーパー折るときに60度まで折って鋭角にしてセットすると過抽出的な渋みが緩和したかも…
ただ、ペーパーの途中からコーヒーが流れ出すのは、改善しなかったよ…
- 194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/23(日) 13:59:39.30 ID:YAWIJLM+0.net
- 台形にもないの 不織布フィルター
https://youtu.be/bVRm_yZcXLg?t=237
- 195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/14(土) 13:14:40.00 ID:t/X2jpHi0.net
- シルクのコーヒーフィルターってもうそれネルフィルタでよくね?
- 196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/14(土) 15:34:30.32 ID:zwsecfW00.net
- >>194
油こしに使うような不織布なら折りたためば円錐にはできるぞ
試したこと何度もあるが金属メッシュほど粉っぽくなくてなかなか良い
まあネルのほうが好きだけど
- 197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 20:48:12.37 ID:RHTnAAGo0.net
- ウェーブに手を出したいけど、ハマッちゃったら今までのドリッパーが使えなくなっちゃって悲しいんだよなぁ
でも試してみたい
ダメもとで聞きたいんですけど、こういうドリッパーに円錐ペーパーはめるんじゃダメですよね?
https://i.imgur.com/Rm5KLie.png
- 198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 21:06:10.85 ID:OTQaWuWm0.net
- >>197
関係無いけどこのフォントって何ですか?
- 199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 22:06:39.99 ID:PyiVwgCq0.net
- >>197
ウェーブは3つ穴だから根本的に違うんじゃないか?
自分もウェーブ使ってるけどそれ一筋になるってことはないな
円錐と比べて誰でも簡単に美味しく淹れられるのはいいけど逆に悔しくて円錐使っちゃうw
- 200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 22:10:49.41 ID:RHTnAAGo0.net
- >>198
えええ、まさかの質問w
Xperiaに元から入ってるソニーモバイルUDゴシックってやつみたいです
https://i.imgur.com/wSkQimq.png
- 201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 22:15:51.66 ID:RHTnAAGo0.net
- >>199
やっぱりドリッパー自体が波打ってても関係無いですよね〜……
一筋にはならないって聞いてちょっと安心しました
誰でも美味しくなるのは魅力だなぁ
- 202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/17(火) 22:24:45.10 ID:OTQaWuWm0.net
- >>200
トンクスです、まぁ病気みたいなもんでして
ドリッパーかー
近所のコーヒー豆屋さんがネル扱ってるのよねぇ……ゴクリ
- 203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/09/30(月) 13:27:01.63 ID:Cfadykgq0.net
- マイクロプラッチックきてんじゃねえのか?
- 204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/04(金) 23:42:33.97 ID:jzLO5pnl0.net
- お湯の流れる速度って、
ドリッパーや豆の挽き具合じゃなくて、
ほぼフィルターの紙に左右されてる感じがするんだけど。
ただのお湯でも水たまりになるじゃん・・
- 205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/05(土) 01:07:10.29 ID:6wMVHhEe0.net
- 微粉
- 206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/05(土) 08:17:35.32 ID:4ZHJkwJj0.net
- それも計算しろよ
- 207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/11(金) 20:52:31.85 ID:adCYicFi0.net
- >>197
ためしにウェーブフィルタだけ買って円錐ドリッパーで淹れてみるというのは?
- 208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/12(土) 00:16:07.95 ID:3PTihKQ8a.net
- ダイソーにも円錐形ドリッパーと扇型フィルタが入りましたな
とりあえず買ってきた
- 209 ::2019/10/13(Sun) 14:09:24 ID:vxU78GZs0.net
- >>208
フィルターまじか!
スーパーでも扇形フィルターが浸透すればいいのになあ
- 210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/14(月) 03:33:55.58 ID:rtLbaSosa.net
- そのダイソーの円錐形ドリッパーは発売元が株式会社まるき、メイドインチャイナのポリプロピレン製で耐熱100度。
包み紙では大きいサイズの台形フィルタを扇形に折る代用法を紹介しているが、円錐形と扇形の表記に違和感が。
俺が円錐形ドリッパーのフィルタを数学図形的表現で扇形と呼びカリタメリタ向けのフィルタを便宜的に台形と呼んでいるが
この説明書は前者を円錐形フィルタと呼び後者の台形フィルタを扇形と呼んでいる。扇面型ならまだ通じなくもないのだが。
- 211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/14(月) 07:03:32.41 ID:TBU5ARcX0.net
- その表記は確かに違和感w
扇はどう見ても先とんがってるからなー
メイドインチャイナだからかな?
- 212 ::2019/10/14(Mon) 12:19:39 ID:fHjcOmYCd.net
- >>207
ワイヤードリッパー持ってるんで、
今度ウェーブ見つけたら買ってはめてみる!
- 213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/15(火) 22:34:43.93 ID:tC5nL50V0.net
- 台形って、四角形のうち、少なくとも一組の対辺が平行ってのが条件だからなぁ。
メリタ・カリタは四角形でもなきゃ、平行な対辺もない。
だから「台形が正しい」ってわけでもない。
ドリッパーにセットした時に、フィルターを特定の二方向から平面投影したら台形と言えなくもないけど、
「正しい用語」としていちいちコレを使うのもめんどくさい。
まぁわかるよ、便宜上メリタ・カリタを台形と言ってるのは。
おそらくそれが一番分り易いんだろうし。
- 214 ::2019/10/17(木) 12:40:20 ID:A9szWbJF0.net
- >>210
その場合の円錐形って扇形とは違う形なの?
円錐形=扇形ってこと?
- 215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/17(木) 16:38:17.34 ID:par9nLHQF.net
- >>214
展開時に円錐形になるフィルタは、パッケージには扇形で入ってる
数学図形で言うところの扇形は円の中心から外周へ垂直に二本の切り取り線を下ろして取り出した円の一部
説明書に書かれていた扇形は実際の扇の紙の部分の形に見立てた言葉なんだけど、
その場合は扇面型という言葉がある。絵画とかで扇面画というカテゴリがあるんだ。
- 216 ::2019/10/17(木) 16:57:34 ID:A9szWbJF0.net
- 図形的な解釈でそういうのは分かるけど
コーヒーフィルターは扇形=円錐形じゃなくて扇形=台形って
認識の人の方が多いんじゃないかな、と思うんだが
- 217 ::2019/10/17(木) 17:35:49 ID:A9szWbJF0.net
- 試しに「コーヒーフィルター 扇形」で画像検索してみたけど圧倒的に台形が多いし
図入りで解説してるのもあったけどやっぱり台形を扇形と紹介してるよ
- 218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/17(木) 17:58:19.74 ID:IBm+twIe0.net
- マジか
自分も普段は台形と円錐って呼んではいるけど
扇って言われたら即座に円錐を連想するわ
- 219 ::2019/10/17(木) 23:21:57 ID:eHzzADzj0.net
- 紛らわしいのでこれからは「バームクーヘン型」と称することにします!
- 220 ::2019/10/17(木) 23:25:41 ID:pqf7Taa7a.net
- 「台形」「円錐」と通称があるのに
わざわざ意味不明なオナニー固有名詞付けたがる奴っているよねー
- 221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/18(金) 00:14:59.68 ID:nZdh2RhJa.net
- 円錐って立体じゃん。
フィルタが商品として売られてる使用前の形を並べてどう見るかなら台形と扇形で
円錐形ドリッパー向けフィルタとかV60ドリッパー向けフィルタまで書くなら通用するけど
その時メリタカリタ型のドリッパーは何て呼ぶべきなんだ?百均にあるkonosの四つ孔とかは?それ向けのフィルタは?
- 222 ::2019/10/18(Fri) 00:22:25 ID:3GU8NPAva.net
- そうだな
台形フィルタだってペーパーの上下は並行じゃなくて正確には台形じゃないしな
円錐って呼ぶのは禁止、
台形って呼ぶのも禁止な
1/6バウムクーヘン型、いいね
オレは台形のこと下痢型って呼ぶわ
オレの下痢あんな感じだから
w
- 223 ::2019/10/18(Fri) 00:43:37 ID:nZdh2RhJa.net
- じゃあ船型かなぁ、というほど深くもないのか?
- 224 ::2019/10/18(Fri) 01:14:40 ID:9NKxljhTd.net
- メリタタイプ、コーノタイプでいいんじゃないの?
それぞれオリジナルはそこなんだし
- 225 ::2019/10/18(Fri) 08:06:00 ID:kEj3cd6/0.net
- へー、円錐の元祖はKONOなのか
- 226 ::2019/10/18(Fri) 09:21:56 ID:OQMbTvl80.net
- http://sanyo-sangyo.co.jp/publics/index/14/
両タイプ出してるメーカーは台形=扇形
- 227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd52-Eqga):2019/10/18(Fri) 09:24:04 ID:nKNqmM7ad.net
- >>219
切られた状態しか見たことないのか?
◎←バームクーヘン
- 228 ::2019/10/18(Fri) 09:28:54 ID:3GU8NPAva.net
- 下痢型フィルターでドリップビュルルルするわ
- 229 ::2019/10/18(Fri) 10:47:04 ID:msT5jy3Sa.net
- 「錐台(すいだい)」って言葉があるけど、一発で変換されないし、錐台のようで錐台とは言えなさげだし…
- 230 ::2019/10/18(Fri) 11:09:23 ID:kEj3cd6/0.net
- うむ。
バームクーヘンは丸い状態から食べるものだよ。
そしてどんどん切っては食べ、やめ時がわからなくなるもの……
というスレチ話は置いといて、
>>226見たらやっぱり「扇=台形」って認識なのか!
このスレ見てなかったらずっと円錐と思ってたと思う、ありがてぇ
- 231 ::2019/10/18(Fri) 11:46:44 ID:EQN1gKN3a.net
- なんか腑に落ちないものはあるが
どちらにも当てはまりかねない「扇形」という指示で珈琲知らない人にフィルタのおつかいを頼むべきではないと理解した、
- 232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/18(金) 12:20:45.27 ID:9S8nPqNKr.net
- 増税前にフィルター買い溜めした
- 233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caed-vNHG):2019/10/31(木) 06:15:17 ID:zOlnoqhh0.net
- ここで見てダイソーで円錐型フィルター買ってみた
さすがに量は少なく40枚入りなんだね
1枚2.75円なんで100枚275円になる計算
ハリオの100枚入りは327円
経済的と見てダイソーに乗り換えるか、信頼と品質を取ってハリオか微妙な差だ
とか言いつつ実際ペーパーでの味の違いそこまで分かんないんだけどね
- 234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83ed-pW8d):2019/10/31(木) 11:49:33 ID:5Vb3GE5g0.net
- ダイソーのは日本製?
- 235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caed-vNHG):2019/10/31(木) 12:41:02 ID:zOlnoqhh0.net
- 確認してみた
メイドインジャパンだったよ〜
https://i.imgur.com/6dCLjlV.jpg
https://i.imgur.com/q2FaZjh.jpg
- 236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/31(木) 19:32:17.14 ID:uPWBdZGOd.net
- 皆は無漂白派?漂白派?
俺は漂白派。無漂白は外れがあるよね
- 237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/10/31(木) 19:40:57.37 ID:5Vb3GE5g0.net
- >>235
わざわざ画像サンクス
- 238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6fbc-QMn2):2019/10/31(木) 23:43:08 ID:BINx6KAx0.net
- >>236
漂白派
主に三洋産業のアバカ使ってる
- 239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cb16-qV4/):2019/11/01(金) 00:01:09 ID:prDIcA3o0.net
- >>236
漂白一択。ペーパーだけで湯通したあとの湯を見れば一目瞭然
- 240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2f-7Yf+):2019/11/01(金) 02:53:00 ID:zJZ1srSja.net
- 漂白やな
- 241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caed-vNHG):2019/11/01(金) 05:38:09 ID:NJWtEgw00.net
- え、そんなに違うのか
今度湯通しやってみよう
- 242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2f-qV4/):2019/11/01(金) 11:48:34 ID:m8iMhaYha.net
- まだ湯通しガイジいるのかよ
- 243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/01(金) 14:59:34.83 ID:km7/4XoRa.net
- 漂白、湯どうししない派
- 244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 676b-MFqj):2019/11/02(土) 13:46:21 ID:l9z1qcP40.net
- 漂白は湯通ししなくて大丈夫だけど、無漂白は湯通ししないと不味いよ。
- 245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/02(土) 14:12:50.42 ID:x7UBcQRD0.net
- ハリオ公式のドリップ動画は湯通ししているね
- 246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd8a-QfQE):2019/11/02(土) 15:34:46 ID:nUDUM9uad.net
- ゆどおし、だぞ。
- 247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2f-qV4/):2019/11/02(土) 19:34:26 ID:KhjZR/Uua.net
- >>244
一度ブラインドテストしてみ
全く変わらないから
湯通しなんて未だに言ってる奴いることに驚き
- 248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/02(土) 21:59:32.75 ID:sUhQ+VSH0.net
- 昔→手間を掛けてない未晒し(紙臭くて評判悪い→酸素漂白(でも未晒しの方がエコっぽくて評判
→未晒しの方(茶色)が売れるんなら漂白したのを茶色に着色したろ
or酸素漂白の何倍もの水を使って紙臭くない未晒し作ったろ←今ココ
選ぶのは個人の自由です
- 249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ caed-QPqB):2019/11/03(日) 08:23:01 ID:uqmcliOI0.net
- へーそんな歴史が
百均のとかスーパーで100枚198円とかで売ってる無漂白も信頼して大丈夫?
さすがに安いのは湯通しした方が良い?
- 250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2f-qV4/):2019/11/03(日) 13:32:54 ID:HB2wpU79a.net
- だから湯通しなんて意味はないと何度言えば理解できるんだ
- 251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr03-Cnwx):2019/11/03(日) 14:31:50 ID:6etepEg0r.net
- 他人の与太レスは無視して好きにすれば良い
- 252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 16:03:43.89 ID:uqmcliOI0.net
- 湯通しってこのスレで初めて聞いたんでそういう常識があるのかと思った
じゃ今まで通り好きにします
- 253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 16:07:59.23 ID:+VDTLsKP0.net
- いや湯通し自体は業界でも昔からある慣習みたいなものだよ
でもそれの有用性は証明出来ていないので業界内でもやる人やらない人に分かれる
- 254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 16:09:14.05 ID:HB2wpU79a.net
- 湯通しとか
紙臭さとか
未だに言ってるやつってクソみたいな新興宗教にハマりそう
- 255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 16:12:13.47 ID:uqmcliOI0.net
- >>253
動画でもやる人やらない人いるけど何なのかな〜と思ってた、なるほど
一度やってみてなんか違いがあったら好きな方をやることにするよ、ありがとう
- 256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 16:43:17.62 ID:+BZnyVwJM.net
- わからない方が幸せってこともあるからね
- 257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 21:46:22.91 ID:Vw/nni6qM.net
- ていうか別に臭み取りだけが目的じゃ無いしな
- 258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/03(日) 21:46:57.55 ID:MyM5z2NUa.net
- 2019ジャパンハンドドリップチャンピオンシップでも当たり前のように「ペーパー臭を取り除くために湯をかけます」って奴は居たんだけどな…
- 259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa2f-qV4/):2019/11/03(日) 23:29:29 ID:HB2wpU79a.net
- >>258
だから勝てなかったんだね
- 260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/04(月) 08:51:02.43 ID:w1TfyVLw0.net
- どっちも変わらんてか分からないってハッキリ書いてる人がいて安心した覚えがある
- 261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sa02-8aN7):2019/11/04(月) 12:44:40 ID:p5yNnCaKa.net
- >>259
優勝者もしていたが別の理由を口にしていたな
- 262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbdb-JVTp):2019/11/04(月) 13:29:44 ID:T/Xyzzip0.net
- >>212
まだ見てる?試してみた?
ウェーブドリッパーって、お湯がお風呂みたいに溜まるから、円錐型のドリッパーでは形が合わないよ
純正のステンレスドリッパー使ってるけど、折りたたんだフィルタが綺麗な形に開かなくて歪んでる
一杯だけ作ると、少量だから3つある穴から均等に落ちて来ないのもちょっと疑問ではある
でもローテーションの一つで、たまに使ってる
もう面倒なんで、普段はクレバーでジャーっとやってますw
- 263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9ef3-t6wX):2019/11/04(月) 15:07:18 ID:w1TfyVLw0.net
- めんどくさいから何使ってもメリタ式でお湯注ぐようなったら
逆に違いがわかってきた気がする……
- 264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/11/04(月) 15:22:25.15 ID:dRpd4MWv0.net
- メリタ・バッハ・カリタ。
粗挽きにすれば良い抽出になるというのが経験上わかっているけれど、
煎り方が深いと雑味やえぐみが多くなる。
中細挽きで中煎りなスタンダードが多いスーパーで流通すべきペーパーじゃないよね。
- 265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0716-QPqB):2019/11/05(火) 14:45:49 ID:wfTFkcgt0.net
- >>262
実はワイヤードリッパーで試す前にウェーブドリッパーを買ってしまったので、
今は円錐とウェーブの2台体制ですw
まだあまり飲み比べてないので
日ごとに今日は円錐、今日はウェーブ、とかで淹れてみようかなぁと思ってるところ
- 266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1343-0DuE):2019/11/25(月) 22:05:58 ID:hdKpvpu70.net
- まあyoutubeで"PourOver"で検索すると
海外勢はV60大人気というかスタンダードですね
なんも考えずに真似して淹れると旨いな
- 267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/12/04(水) 12:41:19.77 ID:ypdjRZfe0.net
- 2年くらいほぼ毎日使ってたコーノ名門がヒビだらけになってきたけど
そろそろ買い替えた方がいいのかな
- 268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d5cb-iJxx):2019/12/06(金) 13:51:18 ID:7V4iOmGq0.net
- かっこよさそう
- 269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23ed-zAlO):2019/12/08(日) 07:23:12 ID:ujDFF5m/0.net
- KONOヒビ割れしてる人結構多いな
- 270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src1-Iqib):2019/12/08(日) 10:15:50 ID:dFFSpKBWr.net
- KONOはモデルで材質と耐熱温度が違う
- 271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5d15-Fgt1):2019/12/08(日) 12:34:21 ID:VhgiX+k40.net
- 名門Kでも少しクラック入ってきた
- 272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/12/08(日) 13:27:52.99 ID:Pe72MQ/1a.net
- 堀口珈琲限定モデルのコーノ使ってるけどクラック入ってない
- 273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sab1-uUdJ):2019/12/08(日) 16:25:25 ID:p9Dj+L6Da.net
- 限定ってkモデルだったっけか?
- 274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 15ed-tVi4):2019/12/08(日) 16:45:05 ID:QDVpSXiy0.net
- 通常の名門でも4人用は名門Kと同じ耐熱性の高いPCT樹脂製だから
そっち買ってるとか
- 275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/12/20(金) 14:09:34.83 ID:qd7C8Vsk0.net
- KONOは本来業務用と思いきや経年劣化は酷いレベルよ。モデルによっちゃ90年代のメリタよりまだ酷いみたいな品質
ぶっちゃけると味さえしっかり出て劣化したら替えりゃ良いだけだって具合で素材選びケチってる。
説明書にもしっかりヒビ前提の説明あるしね(結構これ知らない人多い)
素材変えてる方もやっぱり経年劣化は他社よりする方だよ
それが嫌なら他社選ぶしかないかと。自分はヒビ割れしだすとプラ臭感じたからCHEMEXに移行した
桜ハンドルのポットは凄くいい塩梅のデザインで気に入ってたけど今はコーヒー豆敷き詰めて和紙で作った造花入れてる
- 276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5716-VFrl):2019/12/23(月) 18:50:50 ID:wo/18Xz60.net
- 100均のセリアに新しいドリッパー売ってた
多分カリタタイプでコーヒー落ちてるところが見えやすいとか書いてあったな
- 277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sadf-JmZE):2019/12/24(火) 12:58:29 ID:eJw9opuza.net
- コーヒーが落ちているところの見やすさは味に直結するのだろうか…
- 278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/12/24(火) 21:42:14.68 ID:l2uFeW1+0.net
- プロならまあステンレス製機材とかでも問題ないだろうが
一般人なら見える方が調節しやすくはある
電子計量器無くとも分量解るし
抽出液の色の変化も解るから豆下げの判断もしやすいし
- 279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa3-4JdD):2020/01/11(土) 23:03:39 ID:59tgPVoZa.net
- そろそ自宅でちゃんと自分で淹れてみようとサーバーとか買う予定なんですけど、
オシャレなやつを探してたらキントーってのがそこそこ安くて可愛いデキャンタとかあるんでそれにしようかと思う
キントーってどうでしょう?
やっぱりハリオとかメリタカリタ、コーノのやつにしといた方が無難ですか?
- 280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa3-G18V):2020/01/12(日) 00:34:15 ID:w5L3Yeera.net
- どうでしょうって、何が?
- 281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/01/12(日) 00:59:35.43 ID:1o0NQwiza.net
- >>279
KINTOのはデザインいいけど抽出量の目盛りが分かりづらいんじゃないかな
ドリップスケールで量りながら入れるなら問題無いと思うけど
- 282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa3-4JdD):2020/01/12(日) 01:48:42 ID:r8Dlk70ra.net
- >>281
それは困りますね。一応1杯2杯って書いたサーバーもあるみたいですが、全くないのはコーヒーが薄くなったりするので…
オススメサーバーありますか?
- 283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5fbc-RH9I):2020/01/12(日) 02:50:03 ID:IusUh5X80.net
- >>282
ハリオのが無難に使いやすいと思う
杯数以外にもml表示もあるしまあまあ正確
オリーブウッドのやつとか洒落てるし
- 284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/01/12(日) 08:47:02.05 ID:qfrMhYad0.net
- >>282
曙産業もいいよ
樹脂だから欠けない
耐熱も大丈夫
- 285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/01/12(日) 10:57:28.53 ID:1o0NQwiza.net
- >>282
おれはカリタの300サーバーG使ってる
持ち手までガラスだから汚れが溜まりにくいし形もシンプルで飽きない
- 286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sa7f-ZQqC):2020/01/12(日) 18:23:07 ID:sZI5NZlEa.net
- おしゃれじゃないけど、安清式アンブレイカブルが使いやすいな
3杯用なら100から50きざみと1杯120から3杯までの120きざみメモリが付いている
5杯用なら200から50きざみと2杯240からの5杯までの120きざみメモリが付いている
- 287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df64-buUN):2020/01/12(日) 23:36:49 ID:Yt2gLrVq0.net
- >>282
キッチンスケールが有れば何でもいい
無いなら料理にも使えるから合わせ買えばいい
- 288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f6b-XH4t):2020/01/13(月) 09:40:49 ID:tcMsmH8w0.net
- >>282
三洋産業のビーカーサーバーがいいんじゃない?
杯数表示きっちりあるよ
洗いやすいし
- 289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfdb-iC0Y):2020/01/13(月) 09:50:13 ID:TLkZUVI30.net
- ポリカのビーカー使ってる
割れないし取り扱いらくちん
- 290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/01/14(火) 02:26:22.88 ID:lejz6jqka.net
- サーバーに落とした後に少しコンロで温めて70度くらいにしてカップに注ぎたいから、
耐熱ガラスのサーバーが必須だな
- 291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/01/14(火) 02:43:51.69 ID:WmyUyoXAr.net
- 初心者ならカリタ一式揃えて練習すべきかと
- 292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfdb-iC0Y):2020/01/14(火) 10:01:34 ID:IxHfWbwA0.net
- >>290
耐熱ガラスって直火いけるの!?
便利だね、怖いけど
自分はレンジかけてるわ
- 293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f5e-lZna):2020/01/14(火) 14:57:31 ID:0Bn8KSjc0.net
- 昔は直火OKだったのに、同じような商品でもNGに変わったな。
PL法のせいか?
直火にかけると、焦げたような匂いになるから、やめた方がいいよ。
- 294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa3-lB9F):2020/01/14(火) 17:07:51 ID:44nAxfFga.net
- >>293
自分は耐熱のパイレックス計量カップ200mlをサーバー代わりに使ってて、
落とし終わったらミニカセットコンロに移して、エスプレッソ用の鋳物五徳の上で1〜2分温めてる
とろ火で70度まで温めるくらいだと問題ないよ
たしかにやり過ぎると焦げ臭くなるね
- 295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fed-woae):2020/01/14(火) 19:31:38 ID:4RU774RE0.net
- >>292
最近のは底面が広いタイプは取っ手や首輪がプラになってて
電子レンジ可だけど直火では使いづらくなってるのが多い
ガラス一体型の取っ手のは底面が小さくて五徳に乗らないのが多い
ハリオのオリーブ柄のサーバーなら首輪がステンレスだし
ガラスが割れても廉価品の取っ手をばらせば付け替えられそうだけど
あれってなんであんなに値段が高いんだろう?
>>293
ハリオはそう言ってるね
https://www.hario.com/qa/jikabihaishi.pdf
JIS S2030(耐熱ガラス製食器)の内容は1979年から変わっていないし
ハリオの耐熱ガラスは品質を変更していないらしいから
自己責任でなら直火にかけてもいいんじゃないかな?
火から下ろしたときはシリコーン製か無塗装の木製の鍋敷きを推奨
JIS S 2030:1979 耐熱ガラス製食器
https://kikakurui.com/s/S2030-1979-01.html
ほうけい酸ガラス又はガラスセラミックス製器具 | 消費者庁
https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/household_goods/guide/zakka/zakka_22.html
- 296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df16-G18V):2020/01/14(火) 21:50:29 ID:+axl+xDb0.net
- KONOの2人用の持ち手の金具がエンボス加工からツルツルのに変わった頃に
KONO、ハリオの直火デカンタの耐熱表示が180℃→120℃になって直火不可になった気がする
- 297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f5e-lZna):2020/01/14(火) 22:26:53 ID:0Bn8KSjc0.net
- >>295
割れるんじゃなくて、突沸の問題なのね。
なら、自己責任で、直火いけるわ。
- 298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa21-Y6bJ):2020/02/01(土) 13:39:32 ID:sijVMRl/a.net
- ドリップは台形に限る
円錐使う奴はバカだと思うわ
- 299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7d16-2G11):2020/02/01(土) 13:45:31 ID:49ejonSv0.net
- >>298
攻撃的で申し訳ないがそう考える根拠を教えてくれ
- 300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6d61-/fp1):2020/02/01(土) 13:56:50 ID:E7Fp7sv70.net
- コーヒー系ユーチューバーかずまっくすは馬鹿ということですねw
- 301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a521-2NqG):2020/02/01(土) 14:49:58 ID:dkCZtf2z0.net
- 低学歴の飲食勤めだからな
- 302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/01(土) 16:12:49.91 ID:wjPQAwT3a.net
- >>299
それがメリタの発明だからだ。
- 303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa21-/fp1):2020/02/01(土) 16:18:35 ID:v75eBnsCa.net
- 円錐は構造的にどうあがいてもムラが出るからな。
- 304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea7d-unxX):2020/02/01(土) 17:43:31 ID:4Ni30UkI0.net
- 「中央に五百玉くらいの大きさでじわじわ注ぐ」
これ、一般に言われるセオリーだけど疑ってみたほうがいいよ。
自分で試行錯誤した結果、蒸らしの後は、
「タンブル→スワールになるようにある程度の勢いで注湯する」
ってのが上手くいってる。
- 305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa21-/fp1):2020/02/01(土) 18:56:17 ID:v75eBnsCa.net
- 円錐じゃない、台形。
台形はムラが出る
- 306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sadf-LbEC):2020/02/05(水) 17:46:08 ID:NOo+bc52a.net
- 誰かacaia使ってる人いる?
- 307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa9b-YLBt):2020/02/07(金) 02:11:25 ID:ZirD27Lpa.net
- ペーパードリップ(笑)
未だにオイルのないコーヒー飲んでるの?味覚音痴なの?
- 308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa9b-pQsU):2020/02/07(金) 18:20:25 ID:wtX/gsoAa.net
- ステンレスフィルターならOKだよね?(´・ω・`)
- 309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 17cb-3Sgg):2020/02/08(土) 10:46:40 ID:7R91DGtK0.net
- ゴマ油でもいれてろ!(おはようございます
- 310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1247-c+cv):2020/02/14(金) 18:08:19 ID:/2ald1RK0.net
- メリタのペーパーが、近所の店から消えてしまった・・・
残りはあと1枚だ。
さて、どうしようか。
たしかドトールで売ってるペーパーがメリタ規格だったかと記憶してるんだが、そうだったか?
とりあえずドトールは近所にはあるんだ。
- 311 :310 (ワッチョイ 1247-c+cv):2020/02/14(金) 18:22:50 ID:/2ald1RK0.net
- とりあえず、バネットとそれ用の円錐型ペーパーがあるから
すぐには困らない。
それに、パーコレーターと直火式エスプレッソもあるから、問題が無いと言えば
無いんだけどさ・・・
- 312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c2eb-80ys):2020/02/15(土) 09:45:32 ID:mER59aLI0.net
- メリタはなかなかスーパーに置いてないよな
うちもメリタで基本はAmazon、緊急時は近くのコーヒー豆屋が定価で置いてるからそれを買うわ、通販ではあかんのか?
- 313 :310 (ガラプー KK9f-3YPk):2020/02/15(土) 10:02:56 ID:AYqH0u0pK.net
- ドトールで購入した報告
- 314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-Dwez):2020/02/15(土) 11:11:34 ID:Aeq3RMP9r.net
- メリタ台形は業務スーパーにあるけど台形ではないの?
- 315 :310 (ガラプー KKdb-3YPk):2020/02/15(土) 12:31:19 ID:AYqH0u0pK.net
- >>314
いままでは、近所の業務スーパーで買ってたんですよ。
ところが、なせか急に姿を消したんですよね。
まぁ、密林に頼めば簡単なんだけど、それだと
地元に金が落ちないから。
- 316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-OxJ8):2020/02/15(土) 17:41:05 ID:ZPedzrbka.net
- >>312
メリタのペーパーはやっぱりいいな
他を圧倒する上質な紙だわ
- 317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a716-DRnD):2020/02/16(日) 00:15:15 ID:ENedRMic0.net
- メリタはドンキで買ってる
- 318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/16(日) 04:29:14.81 ID:pYdAAs1Na.net
- >>315
あなた偉いね(´・ω・`)
- 319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 37ed-Unyz):2020/02/16(日) 09:11:08 ID:sqYi8ybC0.net
- 俺はコーノ派だけどメリタ以上になかなか売ってないから
豆買う通販先で一緒に買ってる
- 320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/16(日) 13:47:09.01 ID:f3aw82JE0.net
- CAFECのアバカを使ってきたが以前使っていたハリオかコーノに戻すタイミングが来たようだ
ここは暗に新商品をださずブレないメーカーと思っていたんだが
- 321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b721-JwhI):2020/02/16(日) 18:29:37 ID:nMKCsuut0.net
- >>311
ネットで買えよ
- 322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/16(日) 19:53:37.44 ID:rQEqfhMA0.net
- >>319
近所だと東急ハンズでしか売ってないわ豆屋にも無い、コーノはもう少し営業努力してもらいたい
- 323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/16(日) 20:18:20.44 ID:KitaLD/Fr.net
- >>315
最寄りの業務確認したら無くなってたわ
自分はこだわりないから気づかなかった
- 324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-OxJ8):2020/02/16(日) 20:54:34 ID:jFg02Yl0a.net
- コーノはブランド化してて高いんだよなぁ
ペーパーは代替でハリオでいいだろ
- 325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 33bc-pjD9):2020/02/17(月) 01:26:10 ID:/i9xa3h10.net
- >>320
俺もアバカ使ってるけど何かあったのか?
- 326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf08-zeWM):2020/02/17(月) 10:29:11 ID:ujWaJy3x0.net
- 初めてハリオV60買った!
なんか「すき」って書いてあるw
https://i.imgur.com/GV1X1kz.jpg
- 327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa6f-Yguc):2020/02/17(月) 12:13:02 ID:nt1oPB4ea.net
- >>325
新商品云々って書いているから、フラワードリッパー専用のペーパーで深煎り用、中煎り用、浅煎り用とか言うのを発売したってやつじゃない?
- 328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1625-9Inz):2020/02/17(月) 18:46:46 ID:7scFAzqZ0.net
- >>326
いいカメラだね、どこの?
- 329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/17(月) 19:17:47.21 ID:gV0KRKPJd.net
- cafecのホームページ見たけどアバカとは別のシリーズで専用ペーパー出るのね
個人的には焙煎度によってペーパーとかドリッパー変えてるからちょっと楽しみ
- 330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/17(月) 19:46:35.62 ID:oA6K+ppNr.net
- >>326
「透過」が読めなくて「すきか」とかになったんだろうか?
- 331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/17(月) 19:49:33.32 ID:ujWaJy3x0.net
- >>328
α6300だよ
いつも俺の書き込み内容とは関係なく褒められるわ
- 332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff60-GUQA):2020/02/17(月) 21:07:06 ID:EaoVT0y+0.net
- >>330
「透ける」の「すき」かと
本体クリア―色なので
- 333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/17(月) 22:29:41.90 ID:TWM8qPrua.net
- >>326
これ知ってる
本当に見せたいのは左上の高級機器ってやつでしょ?
- 334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf08-zeWM):2020/02/17(月) 23:09:17 ID:ujWaJy3x0.net
- >>333
一緒に開封したからな
でも1万円の初心者向け真空管プリアンプだから自慢できない
高級機は100万じゃきかない
コーヒー飲みながらクラッシック聞きたくて
- 335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac3-GUQA):2020/02/17(月) 23:21:21 ID:TWM8qPrua.net
- なんだ、安物のゴミか
- 336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 37ed-Unyz):2020/02/18(火) 09:32:35 ID:qtFNk6JP0.net
- 僻みからマウントへ
- 337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/18(火) 12:32:32.84 ID:zuECYWvPa.net
- これ知ってる。
ってのは何だったんだ…
- 338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/18(火) 12:46:50.71 ID:XiyR3tzRM.net
- 本当に見せたい物、自慢したい物を写り込ませる手法のことでしょ
- 339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/18(火) 13:58:15.76 ID:KQhkEU1Ur.net
- 真空管プリアンプなるものを知らないから自慢とか全く考えもしなかったわ
>>333は「真空管プリアンプを知ってる自慢:だったのか(但しグレードはわからない模様)
- 340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/18(火) 23:05:20.61 ID:IxRf0DEN0.net
- 真空管プリアンプ知ってる俺からすると中華品だから初心者も初心者
コーヒーで言ったらV60始めました並の知識
これから豆(スピーカー)、温度(パワーアンプ)、時間(配線)とか山のようにこだわる所が出てくる
V60買ったときはグローバルデザインのシールしか無かった気がするからアマゾンか店舗管理シールかね?
そもそもV60国産なんだっけ?
- 341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sadf-bAA4):2020/02/19(水) 00:49:06 ID:E7xpG8Aba.net
- ガラス製の木製ホルダー以外は、プラ製、セラミック製、ガラス製、金属製の全てが国産
- 342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/19(水) 10:53:01.65 ID:86UpTJ4n0.net
- というかV60って箱入りじゃなかったっけ
普通そんな所にバーコードシールなんて貼ってないはずだが
- 343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sadf-bAA4):2020/02/19(水) 11:52:18 ID:IsJCgazqa.net
- ネット、専門店、雑貨店、百貨店とか扱っているところの店次第じゃない?
買ったことあるのは結構昔だからあまり覚えてないわ
- 344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6308-PvJ/):2020/02/19(水) 20:52:30 ID:n73Xj/YY0.net
- >>326だが箱にも「すき」って同じバーコードあった
ただのロット番号かも
https://i.imgur.com/Ho6Xt3K.jpg
- 345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf25-2FIx):2020/02/19(水) 21:17:21 ID:JlHUYCcQ0.net
- こうなってくるとほんとにコーヒーの話がしたいのか疑わしいな
- 346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/19(水) 21:48:11.53 ID:n73Xj/YY0.net
- >>345
わざとだよ(笑)
ワッチョイ付きで荒らさないし、わざわざ写真撮り直さないから
みんな箱は捨てちゃった?
- 347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/19(水) 21:57:37 ID:wA2CcN1Td.net
- >>345
SLIPが違うので別人の成り済ましかと思ったけどテーブルの模様が同じだな
あざといね〜
- 348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-mtzg):2020/02/19(水) 23:59:41 ID:ZzV76Rwqa.net
- これは匂わせ
- 349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 04:51:59.34 ID:XjIWKwxCa.net
- 貧乏人が一世一代の買い物して自慢したかったものの友達もおらずネットで匂わせて、という感じでしょうな。
さもしい人生だことで。
- 350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 07:11:51.53 ID:ym3hNcYMa.net
- スゲーアホしかいねーな(笑)
響(笑)って程度で進行すれば良いのに
そんな認知能力低すぎでよく生きていけるよな
- 351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 07:12:02.54 ID:SaBaCohD0.net
- だといいっすねw
- 352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 07:26:18.63 ID:rJLhnBdZ0.net
- こういうノリが出来なくなったんだな
本当にみんな余裕がない
真面目にドリッパーの話だけしてくれ
もう来ないわ
- 353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 07:54:20.30 ID:AVKPWmspa.net
- カフェイン中毒はイライラするんだってよ
- 354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-Rkxe):2020/02/20(木) 13:45:29 ID:EqXB3l/2a.net
- ペーパーからサイフォンに昇格した人いますか?
やはり手間を惜しまなければサイフォンの方が美味いんでしょうか?
フィルターの管理がとてつもなくめんどくさいので買う気はないですけど…
- 355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff7d-Nz9x):2020/02/20(木) 14:16:13 ID:EwhWz+YZ0.net
- サイフォンは湯温のコントロールが難しい
- 356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/20(木) 16:51:06.80 ID:XjIWKwxCa.net
- >>352
ペーパードリップのスレで安物中華製真空管アンプの話がしたかったの?
スレ違いって言葉、理解できる?
さすがにそこは大丈夫?
- 357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/20(木) 18:21:29 ID:Tmt6XpDkd.net
- >>352
どうせ写り込ませるのならオナホとかにしろよ
面白くないな
- 358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr07-dTRn):2020/02/20(木) 18:21:50 ID:VvJuw2qgr.net
- >>342がV60は箱入りだからそんなところにバーコードないって言ったからじゃないの?
横だけどなんか疑うようなニュアンスに思えたから、それで>>344は箱画像上げたんだと思ったけど?
- 359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6308-PvJ/):2020/02/20(木) 19:54:24 ID:rJLhnBdZ0.net
- 結局メリタ、カリタ、ハリオってどれが一番美味しく入れられる?
難しい順はハリオ、メリタ、カリタって気がするけど美味しさは対して変わらないよね?
豆によって使い分けてる?
- 360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/20(木) 21:04:25 ID:kRGuJcLFa.net
- もはや哀れだな
- 361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff3c-MDm/):2020/02/20(木) 22:45:35 ID:SaBaCohD0.net
- 俺はカリタのウェーブ。
- 362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sadf-4NuP):2020/02/21(金) 08:26:01 ID:+uIlra1Ea.net
- 俺は三洋のフラワー
というかメリタ以外だいたい持ってるけど
結局腕次第
- 363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/21(金) 17:02:12.66 ID:CoVtfXbg0.net
- 同じく淹れ方次第だと思う
そもそもドリッパーでお湯の流れ方なんてそうそう変わらんってブログ記事読んだような
自分が一番美味しく淹れられると思うドリッパーを使えばいいんでは?
- 364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f5e-p4c1):2020/02/21(金) 18:08:42 ID:TKs8t2s40.net
- >>354
サイフォンの方が、道具は高いけど、手間いらず。
火にかければ、後は時間が来ればおろすだけ。
サイフォンの方が失敗が無いというだけで、美味いということはない。
>>355
逆。サイフォンは最初に熱湯を入れれば、温度は自動的に決まる。
(水から入れるのはNG)
- 365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff7d-Nz9x):2020/02/21(金) 18:15:36 ID:4nMQegj80.net
- >>364
最初の温度はその通りだけど、
漏斗に上がってる時はフラスコから上がる蒸気によって加熱され続けてるよ。
これを避ける手段はない。
- 366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/21(金) 19:29:44.83 ID:o4OJT3za0.net
- 一度ネルドリップに浮気したいとは思ってる(48歳 キリスト教信者)
- 367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/21(金) 19:36:16.96 ID:TKs8t2s40.net
- >>365
火加減で変わるということか。
いつも同じにできればよさそう。
- 368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-p4c1):2020/02/21(金) 21:24:15 ID:FxHETSrpa.net
- ドリッパーの違いはたいして変わらんが、
ペーパーを変えたほうが違いが大きいと思う。
- 369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbc-VQvW):2020/02/22(土) 09:45:10 ID:1b78HytT0.net
- こういうスレでは過去にさんざん議論されてるのかもだけど、
V60を購入するにあたって、素材による違いは
樹脂<ガラス<陶器<金属
等と解説してるサイトとかあるけど、完全に逆だよね?
銅とかかっこいいけど、熱の均一性を維持する観点からは最悪の素材としか思えない
何が聞きたいのかというと、プラスチックが最強ってことでOK?
- 370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbc-VQvW):2020/02/22(土) 09:50:04 ID:1b78HytT0.net
- >>369
ミス
樹脂<陶器<ガラス<金属
- 371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6308-PvJ/):2020/02/22(土) 11:44:34 ID:atwFO97J0.net
- >>370
保温性、熱伝導性の観点からいえば90度に暖める事ができれば蓄熱出来る陶器、ガラスがいいと思う
樹脂や銅は温めても維持出来ないだろうし
真空断熱のドリッパー作れば売れるかも
- 372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83ed-7Vz9):2020/02/22(土) 11:49:50 ID:3RbyiQ6w0.net
- 真空断熱ドリッパーなんて高くつくだけで売れんよ
プロが樹脂でめっちゃ美味く淹れるのを見ると
ドリッパーの素材なんて樹脂で充分だと思う
- 373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/22(土) 14:37:57.68 ID:0NYFHa2Ea.net
- まぁそれに合わせて湯温調整すれば良いだけの話だもんな
- 374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/22(土) 14:51:19 ID:Y+HI24vHd.net
- >>369
V60に陶器は無いだろ
という無粋な話はともかく、磁器製V60を予熱して使うのがベストだね
ガラス製はリブが低いのでいまいち
ステンレス製もね
- 375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbc-VQvW):2020/02/22(土) 16:28:06 ID:1b78HytT0.net
- ガラス製いいかなーと思ってたけどリブが低いってどういう事?
- 376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/22(土) 16:44:15.41 ID:Y+HI24vHd.net
- >>375
ガラス製や金属製のV60はリブの頂点が丸くて高さも磁器製や樹脂製の物より低いんだよ
素材の性質と金型の構造ため仕方が無いんだけどね
- 377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff64-IdAT):2020/02/22(土) 21:50:13 ID:HUoDGabV0.net
- 蓄熱が必要なら陶磁器なのは確かだが
樹脂だとお湯の温度が逃げ辛いからどうだろう
清潔度や味残りで考えたらガラスか磁器にメリットがあるし
- 378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8fbc-VQvW):2020/02/22(土) 22:01:22 ID:1b78HytT0.net
- そっか、リブはv60の肝だからなぁ
透明なのが良かったけど、ガラスはイマイチか
予熱もいらない樹脂にしますわ
サンクス
- 379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-p4c1):2020/02/23(日) 09:06:52 ID:bwoypdpVa.net
- サウナ室で淹れれば無問題
- 380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/23(日) 12:47:44 ID:1side8nJd.net
- >>378
樹脂製は予熱が「いらない」というより「出来ない」んだけどね
まぁ樹脂製V60のデメリットは他の素材のV60と比べて見た目が安っぽいという点だけだからいいんじゃないかな
- 381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/23(日) 13:10:17 ID:kjn5RRfJa.net
- 陶器が一番好きだけどな
ドリッパーは使い続けると、どうしても珈琲の色が付いてくるけど
樹脂だと汚れにしか見えない。安っぽいオモチャ感がそう見せる
陶器は使い古した味に見える
人それぞれだと思うけどね
- 382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/23(日) 13:34:27.85 ID:8rKRC6gSa.net
- 予熱って言ったって1回熱湯を通せばいいだけだよね?
冬場なんかはサーバーも温めるし全然苦にならないから俺も陶器とかガラスのが味わい合っていいと思う
まだ買ってないけど(´・ω・`)
- 383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/23(日) 13:55:05 ID:1side8nJd.net
- >>381
特にAS樹脂は表面に細かいヒビが入って小汚くなるんだよな
しかもヒビに色素が定着して落ちないし
- 384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ラクッペペ MM7f-VQvW):2020/02/23(日) 15:04:53 ID:cdj7CZLMM.net
- 職場で自分のデスクの上で、マグに直で使うから予熱で排出されたお湯とかのやり場に困る
だから樹脂にするんだわ俺
ホントはガラスが良かったけど
- 385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/23(日) 15:10:30.67 ID:8rKRC6gSa.net
- >>384
デスクの下に痰壺みたいなでっかい釜買ってこよ?(´・ω・`)それで万事解決
- 386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/23(日) 16:00:50 ID:kjn5RRfJa.net
- >>384
職場でハンドドリップするなよ迷惑だから
モンカフェとかのドリップタイプで我慢しとけよ
- 387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sadf-4NuP):2020/02/23(日) 16:13:52 ID:FinGqyxja.net
- まぁ気持ち悪いと思われるよな
- 388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sd1f-oAn5):2020/02/23(日) 16:17:48 ID:1side8nJd.net
- >>384
オフィスでポアオーバーをするのなら適当な蓋付き瓶を用意すればいいよ
コーヒーを入れた後のドリッパー置場にもなるし
- 389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr07-lut+):2020/02/23(日) 16:20:34 ID:ZV2xtXYhr.net
- デスク上にコーヒーメーカー置こう(提案)
- 390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83ed-7Vz9):2020/02/23(日) 16:29:01 ID:1Ztxfcap0.net
- >>383
ヒビだらけで茶色くなった樹脂性ドリッパーってむしろ味わい深くて好きだわ
- 391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/23(日) 16:33:46 ID:kjn5RRfJa.net
- つーかオフィスならネスカフェのアンバサダーになって経費でドルチェ頼んで
皆で楽しめるようにすればいいのに。抹茶ラテとかもあるしさ
1人で職場でハンドドリップで珈琲臭ばら撒いても
迷惑な珈琲キチとしか思われないよ
- 392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/23(日) 16:38:44 ID:kjn5RRfJa.net
- >>390
いやいやw樹脂は想像以上に汚いよ
メジャーな色、透明や茶色や薄紫、全て汚く見えるようになる
ステンレスドリッパーも嫌な感じになる
陶器も白は微妙だけど、例えばカリタのブラウンやブラックだと
使い込むほど骨董品のような良い色合いになっていく
- 393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ラクッペペ MM7f-VQvW):2020/02/23(日) 17:16:29 ID:+bI4oTzmM.net
- うちの職場では昔から割と普通に思い思いにコーヒーやら紅茶やらを皆淹れてる
そういう事が嫌がられる職場の人はやらなければ良いだけ
- 394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83ed-7Vz9):2020/02/23(日) 18:29:03 ID:1Ztxfcap0.net
- >>392
想像以上もなにも何年も使い続けてる年季入ったのがあるんだが
- 395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cf25-2FIx):2020/02/23(日) 19:04:29 ID:yaj0CMVt0.net
- あれゴールドブレンドの味としか言えんわ
味音痴の俺でも飲んでて旨くないと思うあの
普段飲んでる奴らの味覚疑う
- 396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 03cb-lbj6):2020/02/23(日) 19:58:06 ID:CybiSzbi0.net
- >>395
それバリスタでしょ
- 397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-IdAT):2020/02/23(日) 22:46:06 ID:kjn5RRfJa.net
- >>395
お前が思ってるのはゴールドブレンドの筒刺すやつだから、ゴールドブレンドの味だろうなw
俺が言ってるのはドルチェ、小さいカップから1杯ずつ入れる奴だよw
- 398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-jr3+):2020/02/24(月) 00:34:14 ID:RHp8j7tXa.net
- >>390
わかる。
自分もそれでドリッパーは漂白せずに使ってるw
- 399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sae7-mtzg):2020/02/24(月) 01:23:50 ID:GnZe+i96a.net
- 昔いた会社の社長がコーヒーカップを漂白されてブチ切れてたわ
染み込んでるのがいいんだと
その会社潰れたわ
- 400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b316-rVtL):2020/02/28(金) 17:13:54 ID:ABUuwDbn0.net
- 昔、コーヒー豆屋のオヤジからスプリッターっていのうかな?、鳥のくちばしみたいな
形の二股に分かれた3cmくらいの長さの太い針金みたいなのもらって、薬缶の先に
装着してドリップしてた事あるけど、どこに売ってるのかな?結構重宝したけど失くし
てしまった。
- 401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ca7d-DFeu):2020/02/28(金) 17:22:05 ID:cASi0/Ag0.net
- スプリッターじゃなくて「スキッター」。
本来は尻漏れする急須の尻漏れ防止用。
https://www.あmazon.co.jp/dp/B005NX4BHC/
- 402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/28(金) 17:27:46.75 ID:cASi0/Ag0.net
- 類似品
コーヒードリップピン BEAN
https://www.あmazon.co.jp/dp/B076CKWKDM/
変身ドリップケトル
https://www.あmazon.co.jp/dp/B06Y1RFL53/
あと、ゼムクリップを曲げて代用してる人もいる。
- 403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b316-rVtL):2020/02/28(金) 17:42:02 ID:ABUuwDbn0.net
- >>401
それだ!
スキッターっていうのか。豆屋のオヤジから名前聞いただけで、うろ覚えだったわ。
サンクス。
- 404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/02/28(金) 18:58:13.20 ID:RETn3BBoa.net
- 豆屋のオヤジって言うと、コーヒーよりピーナッツとか大豆なんかの豆を連想しちゃうんだが(´・ω・`)
- 405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d9db-Sdek):2020/03/19(木) 10:03:16 ID:ZxLS+OtN0.net
- 楽ちんなクレバードリッパー使ってます
お湯を注いでからかき混ぜるんだけど、手応えが無くて(あまり強くするとペーパーが破れる)
6杯用くらいの容量で混ぜて、これってそこまで味が変わりますかね
もう適当すぎて、使うのも電気ケトルからの熱いお湯ドボドボそのままですw
サイフォンなんかはよくかき混ぜて、味に影響しそうなのはわかるんですが…
- 406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13ed-yr/J):2020/03/19(木) 11:13:54 ID:V1OfRm0h0.net
- >>405
使っている本人以上に味の変化が分かるはずがないだろ
- 407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/03/19(木) 11:43:34.93 ID:JYc4sEyAa.net
- 道具に自分を合わせるか、自分に道具を合わせるか
まあ、堅苦しく考えずにやれることをやれば、後はなるようになるさ
- 408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5319-Wjsz):2020/03/21(土) 16:52:15 ID:aPXoOuah0.net
- >>405
2つ、・混ぜずに淹れる、・湯を冷ましてから淹れる
やってみたら良いんじゃないかな
撹拌はティーバッグを上下したらモワ〜って出て来る的な事なので混ぜなかったら薄くなるし
お湯の温度は何か丼に一回移して戻したら10°C位下がるからそれで淹れる、
95°C以上だと香り飛んだり苦味出たりするからこれだけでかなり美味くなる、と思うよ
あと撹拌もコツがあるからYouTubeでサイフォンで調べたら幸せになれるかもね
- 409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/03/22(日) 15:22:56.84 ID:axSexa60a.net
- >>197
『コーヒーが冷めないうちに』という映画が最近地上波で流れたので観たんだが、
そのドリッパー使ってたね。
- 410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa5d-0ZVt):2020/03/22(日) 15:39:31 ID:xDN+0kopa.net
- >>339
マグはこれだと思う。
https://www.hario.com/seihin/productgroup.php?group=HKM-1T
- 411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa5d-0ZVt):2020/03/22(日) 15:40:58 ID:xDN+0kopa.net
- >>409
おっと間違い。
- 412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e3eb-SyrU):2020/04/05(日) 08:49:55 ID:9gBH0BsK0.net
- >>392
うちにある15年物のコーノ式とか見たら発狂しそうだなw
- 413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr01-xz58):2020/04/05(日) 13:59:45 ID:W0hNwh8xr.net
- それ見たいw
- 414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e5db-P3rJ):2020/04/05(日) 17:33:13 ID:iegkivrj0.net
- たしかに何年も使い続けてたから、煮染めたような、きったないドリッパーになってるわ
ハイターしても落ちない
- 415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 25b9-PGZ5):2020/04/05(日) 17:57:30 ID:EDzoi/5w0.net
- コーノはすぐヒビ割れするというので使う頻度を抑制してるとありがたみがある。
メリタ、カリタ2種(ノーマルとウェーブ)、ハリオと使いまわしてるがコーノの味が一番好み。
フィルターはコットンとパルプ、気分によって使い分け。
- 416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/06(月) 06:37:38.11 ID:dpgnYqtZ0.net
- カリタのウェーブ買いたいが実物置いてる店が無いのでどのくらいのサイズかわからん。
粉多めで一回500CCくらいドリップするなら大きい方がいい?
- 417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/06(月) 06:42:11.04 ID:ekzQqLZ40.net
- 500CCって4人分じゃない。そりゃ大きい方でしょ。
- 418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/06(月) 06:51:25.92 ID:dpgnYqtZ0.net
- 大きい方でも200とかドリップするの問題無し?
今使ってるハリオV60をたくさん用にしてウェーブを一杯用にするか悩むー
- 419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/06(月) 07:35:34.91 ID:LD7R18+Ya.net
- 平底で、透過層を深く取るより横方向にまんべんなく湯を回すコンセプトだから問題ないんじゃね?
俺は1〜2人用しか使ってないけど。
- 420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e5db-P3rJ):2020/04/06(月) 13:04:50 ID:ZmTlrozM0.net
- ドリッパーって大は小を兼ねない気がする
大きいフィルターは高いし
大ドリッパーに小フィルターはサイズが合わないのでは
小さいサイズのウェーブドリッパー可愛いよ
- 421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Saf1-PGZ5):2020/04/06(月) 18:09:25 ID:LD7R18+Ya.net
- 500cc淹れるって言ってるじゃん
- 422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd43-ClDg):2020/04/06(月) 18:35:26 ID:asNzucQKd.net
- >>416
大きい方でいいと思う
小さい方1〜2人用、大きい方2〜4人用って書いてあるんだけど小さい方で2人分いれようとすると結構かつかつになる。深煎りになれば尚更
500mlいれるなら(2人分以上いれるなら)大きい方がウェーブは無難
- 423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/07(火) 01:04:11.23 ID:5OKZr3qda.net
- 1杯用の円錐の出ないかな?
1〜2人用はちょっと大きいんだよな
いまはメリタアロマの1×1ドリッパーがが一番軽くてコンパクトだから使ってる
- 424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6543-XBfJ):2020/04/07(火) 05:46:17 ID:SoSxNa7c0.net
- みんなありがとう。
豆で買ったのは一杯ずつ挽いて飲むけどほとんどマグでたっぷり飲みやボトルに入れて通勤で飲んでるので大きい方にするよ!
- 425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/07(火) 09:52:42.07 ID:jA8ZyIJx0.net
- なんなら185のがフィルター安いし良いとも思うよ
- 426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/08(水) 07:47:57.95 ID:nQUp+FoV0.net
- ペーパードリップじゃないけど、どうしても一杯だけしか淹れない時は、このネルフィルターを使ってる。
http://maluta.shop-pro.jp/?pid=56971330
- 427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 62ed-AglQ):2020/04/08(水) 14:59:44 ID:arg8PXL20.net
- ネタ抜きでN95マスク試してみろ防じん用でフエルトみたいな生地で
カップ状のやつがそのまま使えてオススメ 3M 8000Jとかね
ネルより目詰まりが少ないのでスピードをコントロールしやすい
クリーンなのにコクがある抽出液が出てくるぞ
- 428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/08(水) 16:39:43.24 ID:qb2RBK7Fa.net
- コーヒーに使えるのを持ってるなら医療関係に回してください
- 429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/08(水) 18:30:59.21 ID:9/mtqfWOa.net
- N95は慣れてないと呼吸が苦しくなってマスクずらす行為してしまうから、簡単に「医療関係に回してください」なんて言わない方がいい。(N95利用経験者より)
- 430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4260-AglQ):2020/04/08(水) 18:40:09 ID:3622TUhL0.net
- マスクで淹れるとかそんな発想なかったわ
- 431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/08(水) 23:47:05.98 ID:HFQhgI2t0.net
- >>429
マスク着けるにも訓練が必要だって聞きましたねそういえば
ちなみに私なぞは最近ドリップ用ペーパーが紐の無い立体マスクに見えてきたのですが
- 432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/09(木) 00:24:49.71 ID:kXQWQlkm0.net
- ハリオやコーノをマスクにするとウケそうだ。
- 433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1743-ElPp):2020/04/09(木) 06:12:23 ID:upbqR1OE0.net
- 紙フィルターの目の密度ってどんくらいのもんだろう?
キッチンペーパーよりマスク向き?
- 434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4fcb-mwm/):2020/04/09(木) 14:30:14 ID:GrgLDOEB0.net
- コーヒーフィルタでマスク作るネタがつべで出てるな
>>429
この書き込み見る限り、やっぱり医療関係者に回したほうが良いと言う話になるような?
- 435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/09(木) 16:56:47.57 ID:sFptO//Sa.net
- >>434
医療関係者ってもN95慣れしているかどうかはピンキリだから、慣れているところに回すなら問題ないと思うよ。
ただし、慣れてないところに送っても、災害時に支援ニーズとミスマッチで結局使われなかった道具達と同じ道を辿る。
- 436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 36bc-nlIr):2020/04/11(土) 09:32:02 ID:kp6LtLIz0.net
- 安かったから三洋のAS-101(樹脂)買ったんだけど
カリタの1人用ペーパーフィルター101と相性が良くない感が…
2-4人向けフィルターは100均でも買えるくらい選択肢が豊富なのに
1-2人向けフィルターは実店での選択肢の少なさが腹立たしいんで
ドリッパーは2−4人向け選んだ方がよさそう。
- 437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1743-o7ff):2020/04/14(火) 07:39:49 ID:3JHl8mZU0.net
- 尼でペーパーフィルター入荷待ちが多いが何があったんだ?
- 438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 36bc-nlIr):2020/04/14(火) 08:26:40 ID:1MIBSKHu0.net
- >>437
コロナデマによるペーパー類不足が(地域差もあるが)
キッチンペーパーにまで波及したのは知ってるだろうけど
それがコーヒー用フィルターにまで来たんじゃね?
再利用可能なドリッパはスレ違いだから推せない。
- 439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/14(火) 09:22:46.36 ID:qF+MOMWT0.net
- そういえばペーパーフィルターは尼で買ったことないな
他で買う方が安いから
- 440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sa47-T+Vk):2020/04/14(火) 09:58:08 ID:nlAPyaXEa.net
- ウェーブは尼で買ってる。
- 441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr5f-7ryE):2020/04/14(火) 10:06:28 ID:pgk7I9ePr.net
- コーヒーフィルターペーパーで手作りマスクをという話題はあったけど、とりあえず不織布マスクは足りてるからフィルターで作る気はしなかった
でも布マスクに補助として当てるなら使ってみようかなくらいな感じだ
- 442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/14(火) 10:55:45.30 ID:rZLn6AZt0.net
- いつの間にかマスクしてたら無敵見たいな空気になってきたよな。マリオのスターみたいな扱い
- 443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e225-9ck9):2020/04/14(火) 12:03:18 ID:KqojmoGl0.net
- >>442
マスクより手洗いうがいが重要なんだけどねぇ……
- 444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e297-Y/Pe):2020/04/14(火) 12:40:59 ID:rZLn6AZt0.net
- うがいは効果ないみたいやで
https://www.fnn.jp/articles/-/17028
- 445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sabb-V7FX):2020/04/14(火) 12:42:02 ID:eitWCiC+a.net
- V60のペーパーフィルターは在庫なくなってるのにKONOは普通に残ってる時点で鼻セレブとかと同じようなものを感じるわ
所詮、その程度の層の人間が買い占めるのかと…
- 446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e225-9ck9):2020/04/14(火) 13:01:17 ID:KqojmoGl0.net
- >>444
直接コロナに効果なくても体調維持のためには鉄板でしょう
健全な心身の維持がコロナへの現状最大の対抗策
- 447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MM5b-XneL):2020/04/15(水) 00:11:16 ID:NAasLd1oM.net
- >>437
自宅に居る時間が増えたから普通に家でコーヒー飲む機会増えたんでないの
俺も倍近く自宅で飲んでるし
- 448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f40-ruEk):2020/04/15(水) 10:15:46 ID:Pq9v3/Sk0.net
- 自宅での消費が増加しているのと物流がスムースでないのと
- 449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f97-WVgd):2020/04/15(水) 10:27:50 ID:sBRTx9wm0.net
- >>446
だから意味ないって書いてるやん。若干の効果しかないってほぼ意味ないってことやろ。
- 450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f25-dGyi):2020/04/15(水) 11:39:45 ID:MOt6HFFY0.net
- >>449
ごめん、フジテレビ発信の情報だとこの取材した先生が経歴も人脈も良くてもイマイチ信用できないわ
それに一准教とそれ以外、どっちをとるかと言われたら……
https://pro.saraya.com/kansen-yobo/gargle/
http://www.kagoshima.med.or.jp/people/topic/2002/135.htm
https://www.meguro-clinic.net/2019/11/18/1369/
悪化させるならやめるべきだけど、効果があると断言できない程度なら取り敢えずやっておくべきじゃない?
何度も言うけどウィルスばかりに気を取られて基本的な体調管理ができなくなるようじゃダメよ
特に花粉症の人なんかは今時期鼻・喉の粘膜を傷つけ易いだろうし
あと痒いからと目をゴシゴシするのもやめようね
- 451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sadf-xYhW):2020/04/15(水) 12:10:00 ID:TzJxKWA0a.net
- 今の時期、まだインフルの時期でもあるし、花粉症の時期でもある。
花粉症などで喉、鼻に炎症の症状がある人はうがいは有効。
インフル・新型コロナのウイルス対策「だけ」をしたい人ならうがいはお好きなように。
- 452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f97-WVgd):2020/04/15(水) 12:27:43 ID:sBRTx9wm0.net
- もうスレチだからいいよ
- 453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d77d-ycCE):2020/04/15(水) 12:54:43 ID:Axn54aps0.net
- >>450
なんかさあ
「経歴も人脈もなくて信用できない」っておまえは言うけど
おまえのレスはスレ民に信用されてるとでも思ってるの?
単純に疑問だから答えて欲しい。答えられないなら無理しなくて良いよ
- 454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f97-WVgd):2020/04/15(水) 13:04:29 ID:sBRTx9wm0.net
- もうスレチだからやめたけどようよ
- 455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f25-dGyi):2020/04/15(水) 13:12:50 ID:MOt6HFFY0.net
- >>453
たしかにスレチ話引き摺りたくないし括弧内が間違ってるとだけ
何故括弧内が間違ってるのか分かったら、あなたの疑問もイライラもある程度解けると思うから
個人的にフジテレビが信用できないのは偏見だからそこはいくらでも攻撃してくださいね、邪魔にならない程度に
- 456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/15(水) 13:55:33.49 ID:sBRTx9wm0.net
- もうやめよ。煽った俺が悪かった。ごめんなさい
- 457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fed-8MzL):2020/04/17(金) 18:44:44 ID:pzesIarA0.net
- 何日かまえに尼でウェーブ185の100枚入りを確保したけど
(割安の50枚入り紙箱はすでに在庫切れだった)
なかなか届かないので確認したら4月25日お届けに勝手に変更されてて
まだ未発送だった
それでもまだウェーブのストックは30枚ぐらい残ってるし
ふだん使ってないカリタ台形の101、102と
ハリオV60も各100枚以上のストックもあり
ゴールドフィルタや200メッシュ茶漉しもあるから当分は安泰かな
- 458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 57b9-BopD):2020/04/18(土) 00:48:08 ID:MWy77dr70.net
- ゴールドフィルタや茶こしでいいなら、ネルさえ考えなくていい安泰態勢じゃないか
- 459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1b-Ho7r):2020/04/18(土) 01:16:34 ID:ogx09NZfa.net
- ゴールドフィルタって微粉も通すんじゃないの?
- 460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d77d-ycCE):2020/04/18(土) 01:25:26 ID:sRWZtnRT0.net
- 微粉もオイルも通すからペーパードリップではないね
- 461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fed-8MzL):2020/04/18(土) 01:36:47 ID:RaBM2YRs0.net
- ペーパーレスで淹れたコーヒーを毎日だと体にきついというか
手汗とかが油っぽくなるから日常的には使いたくない…
豆を自分で挽いているわけじゃないので
ゴールドフィルタや茶漉しは日付の新しい粉を開けたときに何回か使って
あとはもっぱらペーパードリップしてる
- 462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/18(土) 06:47:28.04 ID:JRSfns7j0.net
- ペーパーの代用品だと何がいい?リードのキッチンペーパーとか油濾しペーパー?
- 463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 37cb-fvx6):2020/04/18(土) 08:22:09 ID:jNdITVRv0.net
- >>462
なぜそんな面倒な事をしたがるか理解に苦しむな
- 464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/18(土) 09:06:44.56 ID:XmzfHsig0.net
- >>461
この板来るくらいコーヒー好きなら豆は自宅で挽きなよ全然違うから
- 465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f7d-Ho7r):2020/04/18(土) 10:37:46 ID:eHkP6dTi0.net
- >>462
定性濾紙
- 466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 57b9-BopD):2020/04/18(土) 13:32:59 ID:MWy77dr70.net
- >>464
ドリッパーに凝る前にそれだよね。
- 467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa1b-IHcq):2020/04/18(土) 13:44:40 ID:kKzGw7hYa.net
- >>462
ネル生地を繰返し使えばいいで
- 468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/19(日) 18:02:28.60 ID:73XIc9JB0.net
- ネルの世話が面倒臭いから紙に戻りました
- 469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/19(日) 19:25:29.36 ID:+FPce3D+0.net
- コーノのコットンペーパーフィルターってネルに近いのかな。
ネルやったこと無いから分からないけど、普通の紙よりハッキリまろやか。
- 470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/19(日) 19:59:03.25 ID:OP1h5T8ea.net
- >>469
使ったことあるけどイマイチよく分からんな
自分は割と深煎りに近いのばかりだから
やたら高いだけだから元のパルプフィルターに戻った
- 471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9fed-8MzL):2020/04/20(月) 22:38:08 ID:/gRhW4S20.net
- >>464
電動ミルを置くスペースを確保できないから毎日60〜100g挽くのは大変なんだよね
豆買いだと欠点豆が目に付いてそれをハンドピックするとかなり割高じゃん
自分には赤リッチの粉で面倒なくテキトーに淹れて飲むだけで十分
尼からウェーブフィルタ100枚×2届いた
置き配しないで注文確定したはずだし宅配ボックスも玄関脇にセットしてあるのに
玄関脇の地べたに放置されて腹立ったがこれでしばらくは様子見体制に入れそう
- 472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3525-zWvH):2020/04/23(木) 09:44:15 ID:/4mNxKUW0.net
- 遂に好奇心を抑えられずにフィルターでマスク作ってしまった……
着け心地は良い
- 473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/23(木) 10:18:07.43 ID:/buu/0t70.net
- 円錐ペーパーをうまくカットする方法ないかな
セリアのやつ安くていいんだけど1,2杯用サイズがないんだよな
- 474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/23(木) 10:40:16.20 ID:thEW5nJl0.net
- コーヒーフィルターのマスクとか飛沫通しまくりだろ
- 475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Srd7-zWvH):2020/04/23(木) 12:42:22 ID:vij7JQOJr.net
- コーヒーオイルを通さないコーヒーフィルターの目の細かさは、花粉くらいは通さない程度だろうか
- 476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr5f-wQF1):2020/04/23(木) 14:20:30 ID:jc81m2GFr.net
-
.Yニニニニニニニヘ
lニニニニニニニニl
lニニニニニニニニl
___l__,,...--===ニニニニニ===-- ..,,_
__,.-=ニニニニニ= '"´ .ヽニ,..-"、ニニニニ= '
`-==ニニニ/ Y⌒ヽ l'"ニニl
_,.ノ ゝ- ' .lニニニl
, -'" ,'ニニ.,'
/ _,,........ -- /ニニニl
./ -='"--- .、 /ニニニ.l
`'´ ヽ _ ,.. '"ニニニニ.ヘ
ヾニニニニニニニ.、
_,,..ノニlニニニニニニニニ`-.、
- 477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 91db-NC7t):2020/04/24(金) 14:08:10 ID:Y8TB19T/0.net
- >>473
台形の両端を折るとか
6杯サイズの円錐を切らしてた時にしてた方法w
- 478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3525-zWvH):2020/04/24(金) 17:00:53 ID:K7b+Lv3f0.net
- スーパーからフィルターが消え始めてるらしい(ただし白いのに限る
- 479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/04/24(金) 18:53:16.12 ID:MYlKhD6q0.net
- ずっと家に居るからコーヒー飲む量が増えるのでいつもより多くフィルター買ってるよ すまない
普段豆買ってる店が休業したから美味しい豆は無いんだけどね
- 480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MM5e-2zP7):2020/04/24(金) 23:15:30 ID:3Pwcof9LM.net
- やっと行きつけのダイソーに円錐フィルター入ったわ
40枚100円て100枚250円(税抜)
尼のハリオと変わらんのな
- 481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cfcb-E2Zl):2020/04/24(金) 23:16:31 ID:d43Mb79n0.net
- フィルターの転売禁止
- 482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df7d-QpYc):2020/04/24(金) 23:24:07 ID:nrdq/jgm0.net
- 1-2人用のハリオよりもだいぶデカいよ
- 483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa83-sVZV):2020/04/25(土) 06:51:49 ID:V6C41Iuba.net
- 円錐フィルターでマスク作ればアマビエになれるで。
- 484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ df43-R6Ch):2020/04/25(土) 08:28:00 ID:wKf8RB8n0.net
- ペーパーよりもドリッパーにペーパー入れてドリッパーの縁にクッションシート貼ればペーパーだけ交換で本体も熱湯と洗剤で洗えるマスクにできるのでは?
- 485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MMfd-2zP7):2020/04/25(土) 11:20:32 ID:7z5KFbSFM.net
- >>482
大きいの忘れてたわ。尼1-2人用285円1-4人用297円
- 486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa30-g0gl):2020/04/25(土) 23:27:14 ID:80jRurQEa.net
- ウェーブフィルターでマスク作ろうかな
- 487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ aa47-2o2y):2020/04/26(日) 18:31:05 ID:9PidaRWc0.net
- メリタの1×2バンブーが、なぜかコンビニで
半額で山積みになってた。
全部は買えないんで、1つだけ買って来た。
- 488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cef3-xT4Q):2020/04/28(火) 19:00:05 ID:XvQtykbq0.net
- >>462
トップバリュ、コンパクトにたたんだキッチンペーパー
100枚入りが3パックセットで137円、
しかもこの100枚が実はティッシュのように2枚重ねなので、
1枚に分離して使うと200枚、それが3パックなので実質600枚で137円。
本当にギリギリ破れない程度の超薄だけど、
そのせいでお湯の落ちが早くて好きな人にはたまらないというウワサ。
是非ともハリオのV60と一緒に使いたい隠れた逸品。
- 489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 879c-vsID):2020/04/30(木) 16:43:39 ID:TGgcEeVN0.net
- 布フィルターで淹れてみたらびっくりするくらい味が違った
雑味がなく、滑らかな口当たりで、いつもより美味しかった
普段使ってるのが台形タイプのだから、円錐がいいのか布がいいのかはよくわからないけど
- 490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a7cb-H80w):2020/04/30(木) 18:18:56 ID:Yk2TaCoz0.net
- ペーパーでも円錐と台形では大分違うよ
使うドリッパーのリブの形状とか穴の数や大きさ、フィルターの紙質にも依るけど
概ね円錐のがすっきり系で台形はコクが出やすい
- 491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e743-VhKE):2020/05/01(金) 06:24:00 ID:FP8d6WCW0.net
- コクを出したいのでカリタの中心穴を塞いでニ穴式にして淹れてる。
- 492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saab-ts7H):2020/05/01(金) 08:56:35 ID:bwUKFKUDa.net
- 湯と粉が浸かってる時間かな
カリタでもコーノでも要は湯の注ぎ方次第だと思う
超細口のポット使えばドリッパーはそんなに大差ないと思う
ポットはカリタの注ぎ口の長い銅ポット900みたいなのがベストかな
- 493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e7b9-kRJ5):2020/05/01(金) 09:58:06 ID:b5MkLa4X0.net
- 注ぎ方で変わるよね
広い範囲(もちろんフチは残す)に注いで中心の穴ふさいじゃうとハリオV60でも湯溜まりして抽出時間延びちゃうし
- 494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dfbc-mIzA):2020/05/01(金) 18:53:34 ID:eEbNr/6t0.net
- でももう注ぎ方の紹介動画だけでも山ほど種類があって
結局どうすりゃいいのかわかんなくなる
- 495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 879c-vsID):2020/05/01(金) 20:34:19 ID:i0GiYeGL0.net
- 自分が1番美味しいと思った淹れ方にすればよくない?
- 496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 07cb-7ti4):2020/05/01(金) 22:31:28 ID:/39xXnKr0.net
- 迷ったらメリタでドバーで良いんだよ
安定感抜群
ぶっちゃけ豆の方が重要なんだから
- 497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e7b9-kRJ5):2020/05/01(金) 22:39:53 ID:b5MkLa4X0.net
- 簡単ドリッパーとしてはカリタウェーブが好きだな
粉のフチを超えて湯が溜まらないようにさえしてれば、かなり一定の味になる感じがする
- 498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e7db-KA1b):2020/05/02(土) 14:58:44 ID:qs8wR/o70.net
- 今、ずっと家にいてしょっちゅう飲むから、クレバーでまとめて淹れてる
しかも何十分も放置する適当具合
牛乳入れてチンして飲むから、どうでも良くなったw
少なめの豆でも濃い目に出るから経済的
コクがあるとも言う
- 499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a7ed-87xe):2020/05/02(土) 15:07:14 ID:qCgXwo0s0.net
- いやそれ雑味が出まくってるだけだから
- 500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/02(土) 19:16:11.69 ID:EUmiyIEk0.net
- >>498
それだったらインスタントでいいじゃん
- 501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e7db-KA1b):2020/05/03(日) 10:08:56 ID:NLNoG1vw0.net
- >>500
いくらなんでもそれは違うわ
- 502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MMcf-++JU):2020/05/03(日) 11:05:34 ID:vDwF/1FZM.net
- ダイソーの円錐使ったらコーヒーで初めて紙の味(臭い?)を感じてびっくりしたわ
牛乳入れたら分からなくなった
- 503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa93-slBN):2020/05/19(火) 05:22:27 ID:ZKCT1z0ta.net
- ちょっと興味があってハリオの粕谷モデル買ったんだけど
レシピと同じ煎れ方してもいつも通りあのハリオの薄っい味だった
何か煎れ方に問題があったのか?
- 504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MM8a-FiuB):2020/05/20(水) 13:01:39 ID:ejgLCVZ6M.net
- ハリオV落ちるの速いよね
キーコーヒーのクリスタルの方が好き
ところでウェーブフィルターてジュピターコーヒー とかでも置いてないんね
Amazonとかするしかないのか
- 505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9a47-ZzL3):2020/05/20(水) 20:39:05 ID:I7lFRodV0.net
- ウェーブフィルターの奴をホームセンターで買ったら
芳香剤とかシャンプーとか置いてあるフロアだからめっちゃ臭かった
そのせいで使わなくなったわw
安いし使い勝手良いからV60ばっか使ってる
イタリアンローストとかにハマってたらなんかドリッパーにスモーキーな臭いついて臭くなったわ
それで買い替えても確か500円とかだろ?
ありがたいわ
- 506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 27cb-2Pfu):2020/05/21(木) 10:46:03 ID:74lwC1NJ0.net
- まさか洗わないの?
- 507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6316-rJCj):2020/05/21(木) 18:18:09 ID:8xhZ4p550.net
- フィルターを洗うの・・・?
- 508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dbed-Eda1):2020/05/21(木) 18:33:50 ID:jP3QNCiZ0.net
- ドリッパーもフィルターと言う人(業者)はそれなりにいるから
ペーパーフィルターならペーパーフィルターと言わんと混乱する
- 509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a60-crVl):2020/05/21(木) 18:44:06 ID:/hlG8bd20.net
- >イタリアンローストとかにハマってたらなんかドリッパーにスモーキーな臭いついて臭くなったわ
の方の事だろw…たぶん
- 510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/21(木) 19:07:37.10 ID:WQGaJY5xa.net
- 言葉が足りんのか
読解力が足らんのか
殴り合いでどうぞ
ファイ!
- 511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sac3-rJCj):2020/05/21(木) 19:22:16 ID:a6wEANL3a.net
- 日本語での意思疎通は無理だと判断して早々にあぼーんした
- 512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sa92-3pFx):2020/05/23(土) 18:18:27 ID:TaOxIujza.net
- メーカー次第で違うからなんとも
- 513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4e74-pAHh):2020/05/24(日) 10:30:43 ID:gJxhOiM10.net
- >>494
井崎って人の淹れ方が一番旨いわ
このスレ的にも一般的にもフィルターにお湯をなるべくかけずに静かに抽出って感じだけど、この人の場合いちばん重要なのは豆に対しての水の量と抽出時間なんだって
オレも色んな動画みて自分なりに色々試したけど騙されたと思ってやってみたら今までの淹れ方に戻れなくなったわ
- 514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1b33-TJFM):2020/05/24(日) 10:42:37 ID:1RYdjX6q0.net
- >>513
理屈がシンプルでいいよね
いままで壁上部の豆がもったいないなーと思ってたけど、その心配もなくなったし
- 515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ dbd7-lY3I):2020/05/24(日) 11:46:36 ID:tkHFRBkR0.net
- 円錐ドリッパー持ってないんだけど、
井崎式ってウェーブや台形でも同じやり方で大丈夫かな?
- 516 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/24(日) 12:20:38.99 ID:iB/I+NPA0.net
- 井崎式やってみた。美味かった。
今まで多めの豆で真ん中に窪みが残るようにやってたが味が一定しなかったんだよな。
- 517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/24(日) 12:29:47.15 ID:F6SLji0A0.net
- >>515
井崎さんの本持ってるけどウェーブでも台形でもいいって書いてある。V60とかに比べると落ちる速度が遅くなるから濃くなるけどね。
- 518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 27cb-Zc43):2020/05/24(日) 14:13:53 ID:+Fwmq7DK0.net
- スケールが必要だけどそれ以外は単純で安定するからオススメ
- 519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/24(日) 17:11:07.60 ID:CJsR2S/B0.net
- >>516
動画で温度と粒度出てなかったけど
粗挽き、温度高めで良いの?
- 520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aa6-4Z+k):2020/05/24(日) 20:20:15 ID:iB/I+NPA0.net
- >>519
まだ本読んでないのでそっちは試してない
ポット82℃前後、マグ65℃前後だと思う
- 521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aa6-4Z+k):2020/05/24(日) 20:21:13 ID:iB/I+NPA0.net
- あ、粒度はコマンダンテのクリック30、中粗挽き?
- 522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aa6-4Z+k):2020/05/24(日) 22:55:16 ID:iB/I+NPA0.net
- 井崎氏の本を見ると基準は92度、焙煎度合いに応じて2〜4度増減、を勧めてる
俺は、カフェバッハの田口氏の本で83度を勧めてて、その近辺が気に入ってやってきたんだけど
- 523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1b33-TJFM):2020/05/24(日) 23:48:26 ID:1RYdjX6q0.net
- 井崎さんは比較的時間をかけて抽出するから高めの湯温なんじゃない?
- 524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7a60-crVl):2020/05/25(月) 00:20:11 ID:kRCQehQB0.net
- ドリップスタンドってなんか値段が高くね?
- 525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6316-f9J/):2020/05/25(月) 01:03:01 ID:D6rHWlgF0.net
- 18-8コーヒードリップスタンド
何とか商事のってなってるけどユキワ製いまんとこコレ一択
- 526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Srbb-Hk+h):2020/05/25(月) 03:45:37 ID:m5MwLUgSr.net
- セリアが結構頑張ってると思う…
- 527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aa6-4Z+k):2020/05/25(月) 08:05:21 ID:/1zbBtrC0.net
- 井崎式ではドリッパーとフィルターに湯通ししてるけど、陶器ドリッパーだからで、プラスチックならいらないよね?
めんどい
- 528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3376-M0SK):2020/05/25(月) 10:10:07 ID:YXgOLvgl0.net
- 素人目にはハリオコラボの粕谷氏4:6メソッドを
もっとシンプルにした感じに見える(褒めてる)
3投を2投へさらに減らしたらメリタ式だな
- 529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 8b16-cKZv):2020/05/25(月) 14:25:37 ID:FWlxy2wR0.net
- セリアのメタルワイヤーの二連サイズのドリップスタンドを立てて置いて使ってる
500のサイズのマグボトルに4杯分ドリップするのにちょうどいい高さが確保できる
- 530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウカー Sac3-3pFx):2020/05/25(月) 16:10:23 ID:mUfxkgHQa.net
- >>527
めんどい。でやめられるのなら、やめたら?
それはあなた次第
- 531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac7-crVl):2020/05/25(月) 18:24:21 ID:QxJ9d5Dga.net
- 一杯立てだけど自分もセリアのスタンド使ってる
下のと同じやつ
https://livedoor.blogimg.jp/mackeyiro/imgs/d/3/d3fae0e7.jpg
サーバーは200mlの耐熱ガラス計量カップ使ってるけど、
正直、ドリップスタンドは別になくてもいいかな
サーバーに直接置いたほうがいい様な気がする
このドリップスタンドの高さが12cmで、サーバーとの間に2〜3cm空間が出来る
抽出中にコーヒーの温度も下がるし、サーバーの高さがないと落ちた雫が台にハネる
- 532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac7-crVl):2020/05/25(月) 18:28:27 ID:QxJ9d5Dga.net
- このドリップスタンドは貧弱だから注意が必要
店で買うときには歪んでるかチェックしたほうがいい
台に置いた際に両足がピタッと接地せずガタガタなのがある
- 533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4e74-pAHh):2020/05/25(月) 20:41:00 ID:7tC9KRSG0.net
- こういうのは下にカップを置くんじゃないのか?
- 534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/25(月) 21:20:08.58 ID:g3/eu+N20.net
- そうだよ
普通はね
w
サーバーには直にドリッパー置けるでしょw
- 535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スフッ Sdba-TtQQ):2020/05/25(月) 21:30:22 ID:jkVUozUbd.net
- スタンドはスケールを使う時に使用する物だろ
逆にスタンドを使わずにスケールを使用する方が意味が分からん
時々見かけるけどな
- 536 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ab64-nqyn):2020/05/25(月) 22:08:06 ID:jWzZ0ejc0.net
- せっかく取っ手が付いてるんだから手で持てばいいじゃないか
- 537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sa92-3pFx):2020/05/26(火) 11:29:36 ID:vvvVTjAna.net
- 何を計りたいか次第だろそんなの
最近の井崎式とか粕谷の46メソッドだと、抽出したコーヒーの量より投入する湯量の方がポイントのようだし
- 538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fa19-W7Uw):2020/05/26(火) 14:08:46 ID:AmY2J48M0.net
- 色々ドリッパー買ったけど珈琲の本が大体基本と言うか素人はメリタ推奨なので逆にメリタ軽視してたから
メリタのアロマフィルターで山善の温度のヤツで淹れてる
ゆっくりやってくよ
- 539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 337d-crVl):2020/05/26(火) 14:29:34 ID:GYBDoB100.net
- >>537
そもそもの基本として、カップやサーバーにドリッパーを直に置くのは抽出中に香りを逃さない目的もあるんでw
井崎式や粕谷の46メソッド、と名前を出しても、きみは基本がだめwまだ、そこまでのレベルに達せてないよw
- 540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 337d-crVl):2020/05/26(火) 14:30:03 ID:GYBDoB100.net
- 香りを逃さないっていうか空気と触れさせないため、かな正確にはw
- 541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Srbb-/46I):2020/05/26(火) 14:55:28 ID:EP3MnATcr.net
- じゃあ口の上に直接ドリッパー置いて飲むのが最も旨いってことだな
- 542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5aed-Eda1):2020/05/26(火) 15:12:24 ID:wYI3MBPJ0.net
- まぁ喉が無事には済まんよね
- 543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9abc-I6Yg):2020/05/26(火) 15:42:20 ID:WaDWwwZq0.net
- カップの上に置くだけで空気と触れない真空ドリッパー!
- 544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 337d-crVl):2020/05/26(火) 16:16:22 ID:GYBDoB100.net
- >>543
ゼロじゃないよ。極力ね。
- 545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワントンキン MM8a-Lt9B):2020/05/26(火) 16:55:39 ID:2E+CcbbEM.net
- エアロプレスの逆が欲しいな
下のカップ冷却で凝縮真空させて引き濾過させんの
アイスコーヒーみたいに氷入れればすぐできそう
- 546 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/26(火) 19:38:14.50 ID:CZpZ/jEmd.net
- >>543
馬鹿の考える事は笑えるよなw
- 547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/26(火) 19:38:23.76 ID:nWYP1l23a.net
- 本来スタンドはネルドリップの時に使うもんだよ
抽出中ずっと左手で持つのがダルいから
ペーパードリップならサーバーかカップに直置きでいいよ
- 548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac7-cKZv):2020/05/26(火) 20:24:32 ID:U8zAWJe2a.net
- サイフォンじゃねーか
- 549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 363f-crVl):2020/05/26(火) 22:08:53 ID:tW5F5QX60.net
- 真空二十のドリップポットで蓋が分解できるのがあったら
教えて下され
今はHARIO使ってるけど蓋の中がヤバそげ
- 550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 363f-crVl):2020/05/26(火) 22:23:45 ID:tW5F5QX60.net
- 誤:真空二十のドリップポット
正:真空二重のコーヒーサーバー
- 551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c143-jZdY):2020/05/27(水) 05:49:39 ID:JKT2wo6v0.net
- 真空状態の宇宙で千手観音がドリップしてるとこ想像しちゃったじゃねーか!
- 552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9316-JJX3):2020/05/27(水) 07:03:44 ID:LxTsLOr10.net
- >>548
フラスコエア抜きの為に湯沸かしして最後に豆入れれば煮えないですね
フラスコが急冷に耐えるなら水冷したいとこである
- 553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d35e-moxv):2020/05/28(木) 15:32:18 ID:yO4LBW8R0.net
- ドリップカップというのを買ってみた。こんなの
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8944234s/
1杯分だけ淹れるなら、でかいポットより扱いやすくていい。
- 554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c143-jZdY):2020/05/28(木) 16:11:51 ID:H4gTaoFU0.net
- これいいなー。容量少ないのってあまりないよね。
- 555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9325-97Og):2020/05/28(木) 16:26:12 ID:pvMO4vN90.net
- じょえろやん
- 556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d96b-pkNz):2020/05/28(木) 20:49:36 ID:BvliU7I60.net
- >>553
以前買ったけど、こいつの難点はお湯が最後はかなりぬるくなるのと、蓋がないから、並々いれるとこぼれるところ
- 557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/28(木) 21:42:22.23 ID:xC+FUiph0.net
- >>554
尼見てみ。一杯ある。
- 558 :549 (ワッチョイ 5b3f-moxv):2020/05/28(木) 22:53:25 ID:ETS8sl4K0.net
- 真空二重は諦めてデザインにも目をつぶって
遠藤商事のコーヒーサーバーにしますた
- 559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/30(土) 22:19:09.04 ID:H159UXy50.net
- 注いだ湯の重さじゃなく抽出後の湯の重さを測りながら淹れるために、サーバーの下にドリップスケール置いて、ドリッパーの重さがかからないようにドリップスタンドを使おう、と思ったが、よく考えたら抽出後の量ならサーバーの目盛り見ればいいじゃん。
- 560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/30(土) 22:27:40.80 ID:H159UXy50.net
- サーバー使わずにドリップスタンド使って直接カップに注げばサーバーに湯通ししなくていな、と思ったが、カップに注ぐ前に一度サーバーで色を見られないのも意外に味気ないな。
- 561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/31(日) 00:28:28.37 ID:rM9olNI4a.net
- 自分は耐熱計量カップに落としてます
そのあと70℃くらいまで温めてからカップに注いでいます
ドリップスタンドはカップに直接落とす人には必要かも知れませんね
- 562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/05/31(日) 00:42:11.63 ID:Q80KvAw+d.net
- ドリッパーが陶器だったりサーバー使ったりそっちの温度管理しないと冷めるよねー
皿とかカップの保温とかしてますか
- 563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac5-moxv):2020/05/31(日) 03:06:20 ID:rM9olNI4a.net
- ドリッパーはコーノ樹脂です
計量カップはパイレックスの薄手耐熱ガラス
サーバーもカップも熱いお湯入れて保温してます
それでも抽出後に放射温度計で測定すると64℃くらい
それを薄手の珈琲カップに注ぐと、カップ温めてても60℃くらいまで下がりますね
- 564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac5-moxv):2020/05/31(日) 03:08:42 ID:rM9olNI4a.net
- 飲み頃温度は68〜70℃らしいです
- 565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac5-moxv):2020/05/31(日) 03:10:49 ID:rM9olNI4a.net
- これはあくまで一般的な適温で、銘柄によっても変わってくるそうです
- 566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/04(木) 19:55:40.48 ID:1vo0jMQb0.net
- 井崎本に、140メッシュの茶こしに入れて側面を叩きながらゆすると微粉が落ちる、と書いてあるが、そんな細かい茶こしで揺すっただけで粉落ちるか?
俺なんか80メッシュでも揺すっただけでは落ちないので、百均で買った同口径の広口びんにはめて蓋をし、20秒ぐらい思い切りシェイクしてるぞ
- 567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/04(木) 21:56:26.64 ID:sVuRWaQt0.net
- 中国製の怪しげな粉振りで八の字シェイクしてるけど
結構微粉は落とせてる
- 568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4aa6-XgaI):2020/06/05(金) 01:06:25 ID:QysSoBtX0.net
- >>567
こういうやつ?
https://coffee-pharmacist.com/wholehot-coffee-sieve
60メッシュぐらいなら、こういうの欲しいな
40メッシュだと落ちる量が多すぎそうな気もする
- 569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/06(土) 11:24:36.57 ID:6QK67To00.net
- 同じ挽き方で微粉だけ落とせばそりゃそんな印象になる
ミルっこでメモリ1個分くらい細かく調整してるよ
後は好みの問題かと
- 570 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/06(土) 14:27:31.08 ID:I94tUGO50.net
- 挽き目調整での味の変わり方と微粉量調整での味の変わり方は違うと思う
どんなミル使おうと多孔質の硬いものを割り砕く以上微粉は出るわけで、それをどのぐらい取り除くかで味は変わる
- 571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/06(土) 14:59:42.84 ID:6QK67To00.net
- 全然違うよ
だから後はどちらが好きか試すしかなくて
しかも1000円ちょいで実験できると
- 572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa11-uikQ):2020/06/06(土) 17:56:56 ID:GC4PGe15a.net
- どの程度微粉を残すのかが重要
やり過ぎるのはダメ!
- 573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4aa6-6pwc):2020/06/06(土) 18:28:06 ID:I94tUGO50.net
- そうなんだよな
はじめ一般的な40メッシュの茶こしで粉を2割減らして「おお雑味がない」って感動してたけど、80メッシュでの1割減で挿れるようになってから、たまに40メッシュでやると、味に隙間を感じてしまう
- 574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 35cb-e8cm):2020/06/07(日) 01:34:45 ID:Cd4gEhla0.net
- 微粉ってあまり気にしたことないな
豆が古くなると出やすくなるイメージ
ガチ勢は大変だなぁ 豆ボリボリ
- 575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sab2-FXWY):2020/06/07(日) 22:53:04 ID:SfldIsdJa.net
- 最近クラウドファンディングやってたバートドリッパーってどうなんだろうか
・コーヒー豆は1杯あたり6gでOK
・沸騰したての熱湯でOK
・蒸らし不要
ドリッパー形状的には珈琲狂時代と大差ないと思うんだけど
- 576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2dbc-Ee3U):2020/06/07(日) 22:55:49 ID:aB4SuR6s0.net
- 微粉は泥になる。
貧乏性なので一度使ったフィルタを再度使って、それを2つ重ねて抽出とかするんだけれど、
味や質ではなく烏龍茶の隙間に飲みたくなる遊びみたいなものだと思ってくれ。
で、そうやって重ねたのをひとまとめにしたり何度も使ったりすると泥ができる。
その泥を乾燥させると微粉だ。しかも簡単に溜まる。
こんな大量に出る微粉なら2層金属フィルタがすぐ詰まる理由もわかるわ。
雑味かどうかは別にしても味を不要に濃くされるとキレが悪くなる。
取り除けるなら泥は除きたい。
- 577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/08(月) 05:18:04.83 ID:X5HHwExw0.net
- 微粉は集めてエスプレッソにしてるよ
- 578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/14(日) 11:49:47.86 ID:DrwZ1s970.net
- 粕谷モデルが粗挽きの微粉除去でもドリップ速度激遅で多分いわゆる過抽出になってるかもだけど
アイスにしてもスッキリでコクがあって良い感じ
もちろん陶器なので沸騰させた鍋に漬けて素手で持てない様にチンチンにしてから使ってる
- 579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/14(日) 15:00:35.36 ID:NkMrYae0d.net
- あんた、北陸の出だね?
- 580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6f3f-NjyN):2020/06/14(日) 16:02:00 ID:TZPpINvW0.net
- チンチンって北陸では熱々って意味なん?
- 581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/14(日) 16:16:34.99 ID:UV9hpEr0a.net
- 鉄瓶やヤカンの蓋が蒸気で持ち上がって落ちる時の音から
チンチンといったら火にかけたまま煮えたぎるほど熱いお湯の表現として使う@金沢
- 582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa67-tD/8):2020/06/14(日) 17:34:46 ID:sIMPBSbSa.net
- 懐かしいな。昔は石油ストーブにヤカンをかけていて蓋が鳴ってたわ。
- 583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7fbc-E0Y3):2020/06/14(日) 18:12:16 ID:u+0rm6w20.net
- 北陸ではダルマストーブが現役だからね
- 584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/15(月) 01:12:53.50 ID:o7kWdjas0.net
- 最近のハリオのペーパーフィルタはお湯が溜まって落ちるのが遅いから、ドリッパーよりもペーパーが関係あるかもよ
- 585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/15(月) 03:03:14.48 ID:E9ZQnaVX0.net
- 今晩の国営井崎フィーチャーだぜ
- 586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f68-CVbX):2020/06/15(月) 20:23:11 ID:Odd5flwv0.net
- OXOのオートドリップコーヒーメーカー買った
HARIO v60 耐熱ガラス円錐ドリッパーにもピッタリ合って使えた
お湯を入れたあと放っておけるから楽だね
- 587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 637d-NjyN):2020/06/15(月) 23:56:43 ID:vV1QxTf10.net
- スタバのやつのほうが出来いいよ
- 588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 7f68-CVbX):2020/06/16(火) 00:16:27 ID:cTmDg0V50.net
- >>587
金属メッシュのソロフィルターってやつ?
自分はペーパーフィルターのドリッパーにお湯を自動で落とす道具が欲しかったんだ
- 589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/16(火) 01:59:50.47 ID:wJIriSYk0.net
- >>586
HARIOのドリッパーでも使えるんだ
手元のメリタのフィルター少なくなったら手を出してみようかな・・・
- 590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/16(火) 05:05:29.07 ID:xUdT09yQ0.net
- >>588
そう
金属フィルターとお湯入れる器が分かれてて
お湯器をドリッパーにドンと乗せるだけでいい
- 591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/16(火) 16:50:07.42 ID:MjGycdOgr.net
- 軽減税率終わる前にペーパーまとめ買いしたった
- 592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ブーイモ MMff-CxNc):2020/06/16(火) 17:51:41 ID:cwiqxZCxM.net
- 軽減税率は終わらない定期
- 593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr87-IjGM):2020/06/16(火) 17:57:10 ID:MjGycdOgr.net
- キャッシュレス・消費者還元事業やったテヘ
- 594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fa5e-IXeA):2020/06/17(水) 23:33:21 ID:YCw2ddcF0.net
- ペーパーなんて、まとめ買いしても微々たるものだろ。
それとも、箱ごと買ったのか?
- 595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5f25-NJjD):2020/06/18(木) 10:03:16 ID:8bZOnnBa0.net
- 豆ならキロ買いしてるがペーパーは……
- 596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/27(土) 18:49:28.05 ID:eK/tuWwn0.net
- これ買った。
https://coffee-pharmacist.com/wholehot-coffee-sieve
なかなかいい
80メッシュ茶こしよりやや荒く、40メッシュよりはかなり細かい
コマンダンテ30クリックの中粗挽きでちょうど2割落ちる
80メッシュで1割弱の微粉落としても自分の好みではまだやや雑味が強いと思ったが、これなら満足
12メッシュのKruve なら80メッシュと40メッシュの間で3段階に区切れるが、自分はそこまでやらなくていいかな、という感じ
この器具なら径が小さく扱いやすいし
- 597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/27(土) 19:06:34.94 ID:eK/tuWwn0.net
- 訂正
80メッシュよりやや細かい、と書いたが、落とした粉を80メッシュでふるってみると4分の1も落ちない感じ
40と80の間ぐらいかもしれない
- 598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ff43-n38w):2020/06/28(日) 06:19:14 ID:1OYDvj2M0.net
- カリタの一・二杯用の透明プラスチックドリッパーでペーパーもカリタの使ってるけどペーパーが完全密着しなくてもいいの?あまりドリップの知識ないからわからない。
- 599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3f19-U8IO):2020/06/28(日) 06:48:37 ID:puOUPq9f0.net
- >>598
しなくて良いよ、リブ紙を浮かせる突起はその為の形状
一投目は豆を濡らし蒸らす事が大事だから紙に湯がかかっても良いからちゃんと全体に掛けないといけない
二投目からは端まで攻め切らない感じ
ドリップで大事なのは挽き目とお湯の温度管理
コーヒーに置いて料理のさしすせそも知らない状態だから本とか読んで味噌は火を消してから溶かし入れるみたいな勉強をなる早でするのが良いと思うよ
https://youtu.be/tZJV51_gOfI
- 600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/28(日) 08:05:09.89 ID:+2SXjWY+d.net
- 最近ドリッパーはメリタばかり使ってる
一気にお湯入れて放置しててもそれなりに上手く淹れられるから
- 601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/28(日) 08:17:37.86 ID:Vd0eU1OSa.net
- 一気にお湯をぜんぶ注ぐのがメリタ流みたいだけど、
飲んでみるとやっぱりあっさりし過ぎなんだよな
自分はメリタのアロマフィルター使って細くゆっくり落としてるよ
ある程度の粉と湯の接触時間が必要だと思うね
メリタのドリッパーは軽くていいよ
ブラウンだから汚れも目立たないし
- 602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/28(日) 08:21:34.54 ID:Vd0eU1OSa.net
- メリタアロマジックって言うペーパーも使ってるけど、
これもすごく品質がいい
十分な厚みがあって小さな穴も開いてる
ドリッパーは好みもあるけど、ペーパーに関してはメリタがいいと思うね
- 603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cfb9-H7K1):2020/06/29(月) 16:49:57 ID:obH8mg2G0.net
- t
- 604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/06/30(火) 02:46:00.52 ID:jtgaIuM/0.net
- V60が楽すぎて辛い
- 605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ea19-X9Ut):2020/07/01(水) 09:50:38 ID:dS98Qp160.net
- ケメックス、櫻井翔がCMで使ってるけど全く話題にならんな
フィルターが尼で1枚20円くらいするな
- 606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 6b16-Wiu6):2020/07/01(水) 17:12:05 ID:cneJP4sq0.net
- 扱にくく洗いづらいし割れやすい。ザ・意識高い系の代表格
- 607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ bdf3-ucCN):2020/07/10(金) 11:49:32 ID:+vYkMn3D0.net
- カリタの三穴はなぜ評価されないのか
- 608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/10(金) 12:28:58.68 ID:9cXUyBeOr.net
- そう?カリタは適当に淹れても適当に出るからめんどくさいときなんかちょうどいいよ
- 609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd43-4kWm):2020/07/10(金) 12:52:52 ID:+eLx05HJd.net
- ウェーブドリッパー好きだよ
- 610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sd43-Tj74):2020/07/10(金) 13:06:54 ID:fY9lR/Q6d.net
- >>608
それだとメリタの方がよくない?
- 611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sra1-TYHZ):2020/07/10(金) 13:13:36 ID:YFA2zD4sr.net
- メリタは濃厚に出過ぎるからなー
- 612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa13-6wWl):2020/07/10(金) 14:40:33 ID:Vi9vF9BYa.net
- 3穴も1穴も大穴も、どれも同じ。
- 613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワンミングク MMa3-3hff):2020/07/10(金) 15:17:23 ID:jkyY/0oCM.net
- KEYクリスタル一択
パクリのつもりが
- 614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa09-ucCN):2020/07/10(金) 16:25:13 ID:kDLZqssya.net
- >>613
あれデザインがいいよね
60年代の雰囲気がある
あれの小さいサイズ作ってくれたら買うんだけどな
- 615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 85bc-56/R):2020/07/10(金) 20:13:52 ID:dcEJIBoD0.net
- KEYショップへ行くと漏れなく100℃沸騰ギンギンのお湯をクリスタル樹脂に入れて珈琲を作ってくれる。
もちろん豆は膨らまないしあっつあつの珈琲をフーフーしながら飲むことになる。
クリスタルの耐久温度が知りたいところだ
- 616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/10(金) 20:24:34.84 ID:928OuVV20.net
- てかショップの人勉強汁
- 617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23a6-LRpg):2020/07/11(土) 00:19:53 ID:5DxEdhwg0.net
- 一口目はハリオV60の方がうまいことが多いが、冷めるとカリタの方がうまいと感じることが多い
コーノの名人は中庸かな
- 618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2316-3hff):2020/07/11(土) 05:27:21 ID:qc9uuTmv0.net
- 今からの時季水出しを仲間にして欲しくなった
室温で時間かけて豆痛まないんかあれ
- 619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/11(土) 09:14:19.37 ID:Z62QxGx10.net
- やっぱV60が1番好きだな
コントロールの幅が大きいから
その分失敗もするけど
- 620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/11(土) 10:04:10.81 ID:VJobwJoB0.net
- v60使いの人って、そんなに入れ方を変えてるもんなの?
自分も使ってるけど結局いつも同じレシピでしかいれないからv60使う意味無いんじゃないかと思ってきた。
- 621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/11(土) 10:47:18.40 ID:mZdBM9KDd.net
- 久々にハリオのドリッパーでコーヒー淹れたけど、メリタと全然味が変わるのな
口当たりも違うしブラックなのに甘味すら感じる
- 622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 233c-273p):2020/07/11(土) 21:29:43 ID:MHzX07lh0.net
- なんだかんだで結局カリタの台形が1番美味い!
気がする…w
- 623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2316-QTOj):2020/07/11(土) 21:56:40 ID:qc9uuTmv0.net
- >>619
膨らむ豆一気にやれば快速で落ちるからな
膨らまない割に怪速?でみたら折り目に沿って抜けてたり
ビシと折ってバシと開かないと合わせ目抜けるからマジで
台形タイプは直接落ちないから中庸だよね
- 624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2316-QTOj):2020/07/11(土) 22:00:41 ID:qc9uuTmv0.net
- >>621
玉露的に入った感?蒸抽出温度下限探ってみたい感じ
- 625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/11(土) 23:01:11.89 ID:5DxEdhwg0.net
- 粉の中を一様に湯が通る3つ穴ドリッパーで少ない粉で落とすのが再現性高く安定するのかもな
- 626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/12(日) 13:48:19.26 ID:KOWmI2gO0.net
- だいたいは気のせい
気のせいだけどその気が大事なだけ
- 627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a525-+cQP):2020/07/13(月) 22:47:30 ID:13V9pJac0.net
- 二穴って無いの?
- 628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 23b9-6wWl):2020/07/13(月) 23:01:39 ID:P0Mwp9YA0.net
- スペシャリティ連中が
ドリッパーにあれこれやりだした先駆けが
リブ立ちした2穴の台形ZERO
- 629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 00:21:12.70 ID:mjDL29920.net
- カリタの台形の穴一つシリコンで埋めて使ってるよ
- 630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0516-mXGD):2020/07/14(火) 01:24:12 ID:FR4tRZTQ0.net
- 三洋産業が当の昔に出してる2つ穴
- 631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1b3f-ucCN):2020/07/14(火) 02:00:09 ID:tlJs0UiT0.net
- V60が美味しいかどうかは知らんけど淹れるのが一番楽で安定してるし
サーバーのサイズが違っても蓋が共通だったりパーツの互換性も高い
唯一失敗だったのはステンレスの魔法瓶サーバーで蓋が分解清掃できない
中華クオリティの欠陥商品
- 632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 05:24:06.37 ID:mjDL29920.net
- V60のプラスチックとステンレスだと陶器だと味変わる?
- 633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 06:16:29.48 ID:RwND0qaLa.net
- 四穴もあったな
- 634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 07:49:08.86 ID:5nxasfXWd.net
- 美味しく淹れられるかどうかは粉とドリッパーの相性もあるんじゃない
- 635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 09:18:36.97 ID:tlJs0UiT0.net
- >>632
プラと銅とガラス持ってるけどサーバーやスタンドによって使い分けてるつーか
ベースが外れるガラス前提のスタンドもあるし、FURIKOで使う1-6用はプラじゃないと重すぎるし
味はねぇ…まぁ気分は変わるよね 特に銅のは他と比熱や伝導率が全然違うし
- 636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/14(火) 09:28:06.01 ID:tlJs0UiT0.net
- 陶器のサーバーだとガラスやプラより銅の方が雰囲気はあるよね
ttps://i.imgur.com/3Wh4Pf1.jpg
- 637 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 05db-AXAe):2020/07/14(火) 12:47:12 ID:MG8w2SYV0.net
- >>636
銅は雰囲気あって良いね
高いからステンレスしか買えんかった
ペーパーのスタンドもかわいいね
みんなどんなの使ってるの?
自分は、カリタの木製スタンドとハリオの陶器スタンド
昔は選択肢なかったもんなあ
- 638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0Hd9-tXuv):2020/07/14(火) 13:12:13 ID:A0g6xLI4H.net
- >>632
ハリオV60 02クリアとカリタ 銅製ツバメ185 を比較して味の違いが分かる人は、よほど味覚が敏感な人だな。
それこそ中国産の鰻と浜名湖の鰻を食べ比べて違いが分かる人。
- 639 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2316-QTOj):2020/07/14(火) 14:24:42 ID:M8lVE5gS0.net
- 鰻はわかんじゃないの
- 640 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa13-7Vnq):2020/07/14(火) 18:57:30 ID:d4CegOxIa.net
- どっちも美味しい!
- 641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スップ Sd43-4kWm):2020/07/14(火) 19:10:14 ID:MKfmxdW9d.net
- ジップロックw
- 642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa13-6wWl):2020/07/14(火) 20:05:30 ID:Sffv/9HPa.net
- 鰻の味といっても、タレの味だからな。
- 643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2316-3hff):2020/07/14(火) 20:34:29 ID:M8lVE5gS0.net
- いゃー脂のギトギトが違う
中国は兎も角東南アジア系は口がモニョモニョして次に凭れる
- 644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/07/15(水) 02:01:45.36 ID:H5Xb8GgE0.net
- 生協の鰻と野田岩の鰻ならブラインドでも大丈夫
- 645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ da16-8daa):2020/07/15(水) 02:40:40 ID:nvrnW1mC0.net
- あとトップバリュ
- 646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (JP 0H25-TV5m):2020/07/15(水) 10:07:34 ID:k8QtIqfsH.net
- ハリオV60 02クリアで、いつもは95℃なのに88℃で淹れたら酸味が強まった気がする。豆はブラジル。
88℃・・・苦味や酸味が強い
95℃・・・苦味や酸味が弱い で合ってる?
- 647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ fded-GqUU):2020/07/15(水) 11:26:09 ID:hOS4ZpjC0.net
- >>646
温度が高いと苦味やエグ味が強く出やすい
酸味は香り成分でもあるわけだから
温度が高いと余計に飛んでしまうのかも?
- 648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウエー Sa02-R8z5):2020/07/15(水) 12:43:03 ID:79TXuh0Ma.net
- コーヒー飲んだ後の鰻はうまいな。
- 649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 1aed-oJeG):2020/07/18(土) 15:29:36 ID:6ihDa4I90.net
- >>646
理屈よりも自分の味覚で答えを出していった方が良いよ
酸味が強くなるでなく他が薄まって酸味が際立ったのかもしれんし
- 650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5aed-YsWi):2020/07/19(日) 19:47:54 ID:FBV2CBjq0.net
- 抽出後に+7℃あっためてもだいぶ酸味は減るよね
- 651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a6bc-7CIk):2020/08/03(月) 21:23:35 ID:qu6bXe1W0.net
- https://shop.mokaconsorten.com/media/image/product/3740/md/hario-hand-kaffeefilter-v60-dripper-02-keramik-in-12-farben-tcolour-editiont-farbige-keramikfilter-made-in-japan~2.jpg
えっ、海外だとこんなにセラミックドリッパーの色展開してるの?
日本って白と赤しかないよねたしか?
なんか羨ましいんどけど…
- 652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a6bc-7CIk):2020/08/03(月) 21:24:03 ID:qu6bXe1W0.net
- >>651
あ、v60ね
海外工場生産品かなぁ
- 653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5d16-UD9X):2020/08/03(月) 21:29:28 ID:zwpTmjRL0.net
- >>651
抹茶みたいな色の欲しいわ
- 654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d57d-xE3T):2020/08/03(月) 21:32:57 ID:ths9fpMy0.net
- 海外ECで買えばいいだけじゃん
未だに日本サイトしか使わない情弱じゃあるまいし
- 655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a6bc-7CIk):2020/08/03(月) 21:41:33 ID:qu6bXe1W0.net
- いや、そりゃそうだけど日本で1300円で買えるものにそこまでやりたくないわ
気軽にこんなバリエーションから選べたらいいのにってだけたよ、発祥国なんだし
- 656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d57d-xE3T):2020/08/03(月) 22:18:29 ID:ths9fpMy0.net
- え・・・?そこまでやりたくない って
越境ECで普通に注文するだけだけど
w
- 657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a6bc-7CIk):2020/08/03(月) 22:38:50 ID:qu6bXe1W0.net
- >>656
1300円程度で手に入るの?
凄い、どこの店?
- 658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5d16-UD9X):2020/08/03(月) 23:24:19 ID:zwpTmjRL0.net
- ebayくらいしか知らないけどとんでもなく高いはず
- 659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9b43-6Lkn):2020/08/10(月) 18:57:05 ID:1O1KwZx10.net
- V60 1-2用で400ミリくらい淹れるんだけど旨味だけじゃなくコクや苦味も強めに出したいなら注ぐお湯の量を少なくゆっくりさせた方がいいのかな?
- 660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 13f3-e++8):2020/08/10(月) 21:50:04 ID:mXp3BZY90.net
- コーヒー豆を追加で炒る、コーヒー豆を細かく挽いてみる、ゆっくり注ぐ、などではないだろうか?
他にステンレスフィルターのドリッパーのほうが細かい粉や油なども抽出液に出るから
そちらのほうがパンチあるかもしれないから検討してみて
(ハリオの安いほうのステンレスドリッパー持ってるけどペーパーと味が違って飲み比べると面白いよ
ただ道具の置き場所に文句を言われるのがセットでついてきますw)
- 661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 893c-Kwuc):2020/08/10(月) 21:59:34 ID:JB8KWsPQ0.net
- >>659
藤岡式で淹れるといいよw
- 662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0116-FoHg):2020/08/11(火) 00:04:20 ID:9OA8RT+o0.net
- >>659
コクも苦みも増やしたいなら豆増やしたらいいだけでは?
- 663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0116-qAfa):2020/08/11(火) 00:06:41 ID:r/Wfejgl0.net
- >>659
細引きにするとか
てか400抽出するなら02にして豆の量増やすしかなくない?
- 664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9b3f-e++8):2020/08/11(火) 11:17:25 ID:35SceY3z0.net
- フレンチプレスを試してみるとか
- 665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ d116-e++8):2020/08/11(火) 11:30:28 ID:RKxvbnik0.net
- V60はお湯をサッと落とすようにできているので
浸漬式のようにコクや苦味を強めに出したいならV60以外のドリッパーを使いなさい
- 666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 61ed-/tCR):2020/08/11(火) 12:12:37 ID:yxCN9U+R0.net
- >>659
・挽き目を細かくする
・一投目(蒸らし)の湯温を高くする
- 667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 5319-k6Jo):2020/08/11(火) 17:06:08 ID:7iwKUiu60.net
- >>659
片手鍋に湯を500cc沸かしてコーヒー豆を投入
4分後v60を濾し器茶こしみたいに使う
この4分を5分6分と調整すれば良い
- 668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9b3f-e++8):2020/08/11(火) 17:19:22 ID:35SceY3z0.net
- ローハイドを思い出すな「コーヒーですぜ、フェイバーさん」とウィッシュボンが手渡す感じ
- 669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2e25-VuL3):2020/08/12(水) 10:05:47 ID:DSa5S+Ru0.net
- >>667
豆ですかい?
- 670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ e219-pkts):2020/08/12(水) 22:28:33 ID:xvOK1en70.net
- >>669
好みの挽き目に挽いた豆ね
- 671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd62-ydAV):2020/08/13(木) 16:28:46 ID:V90jyG27d.net
- コーヒーの粉蒸らしたあとお湯を細めにして一回で淹れてる
この淹れ方が好みの味になるわ
- 672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 4648-xiBb):2020/08/30(日) 16:07:28 ID:cfKNIvwx0.net
- >>658
イギリスの業者が出品しているけど、本体30ポンド。
日本には発送してくれない。
- 673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/08/30(日) 17:40:45.52 ID:N+ZzIZ1cM.net
- >>672
日本に送ってくれる業者もあるけも、海外ではそれ日本製だって売ってるんだよたしか
だから日本人が買うと逆輸入になるんだけど、逆になんで日本では売らないのか不思議
どこかの海外ブランドとのコラボでもなさそうだし
- 674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c63f-1etN):2020/08/30(日) 23:23:22 ID:yhHtTcOO0.net
- どうぞ
ttps://aliexpi.com/J9rk
無料配送らしいぞ
- 675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c63f-1etN):2020/08/30(日) 23:25:29 ID:yhHtTcOO0.net
- こんなのも
ttps://aliexpi.com/mYz9
- 676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 82ed-1etN):2020/08/31(月) 19:58:44 ID:FAd4qMoS0.net
- >>673
どうせ模造品だから意匠登録されている国では合法的には売れないんじゃね?税関でバレたら没収だし
興味があったら下のページで
意匠登録1269367
で検索してみ
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/
- 677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/08/31(月) 22:03:41.49 ID:qnMvIHph0.net
- >>674
V60 Style ってやつだね。造形が汚い
- 678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/24(木) 17:39:52.08 ID:qfMifZ4qp.net
- 今まで適当にコーヒーいれてたけどこんなスレもあるんだな
もっと知識つければもっと美味しく飲めるのか
時間ならあるしもっと拘った方が楽しそう
- 679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/24(木) 21:25:51.42 ID:XZdSawwC0.net
- 粉にカモミール少し混ぜると面白いぞ
- 680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/24(木) 22:13:19.38 ID:IFpJaMZn0.net
- いつものドリップバッグと間違えて、うっかり粉を買っちゃって
無駄にしたくないからカリタの台形ドリッパーで一式揃えたけど
ハリオのV60にも興味が出てきて、昨日ガラス製の02とペーパーフィルターを買いました
どう味が変わるのか、ちょっと楽しみ
- 681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 00:17:42.97 ID:2EyZHVAX0.net
- >>680
次は豆で買ってミルで挽いてみw
- 682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 11:30:06.08 ID:qhjScx0ya.net
- 沼にようこそw
- 683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 12:32:32.48 ID:FAOnFgpEa.net
- 数千円だと思ってどんどん買い足していくんだよな
- 684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 12:42:18.35 ID:oLaI7AU5d.net
- 4人用2人用、陶器にプラスチックにガラスやら金属
カフェオリジナルのやつとか
どんどん増えてく
- 685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 13:21:25.27 ID:5myIq5m4r.net
- 最近やっと止まった。自分の場合高いものは買わない・リサイクルショップで見つけたらという歯止めがあるのに
一時期色々見つかりすぎて大変だった
- 686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 13:50:20.56 ID:MH1T5Ytq0.net
- カリタのプラ102とセブンブランドのペーパーで固定だわ
ポットはニトリの980円のドリップポットを改造(湯が出づらく)して使ってる
ミルはZpro
カップはダイソー
我ながらバランスが無茶苦茶な気がしてる
- 687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 14:13:23.76 ID:Q0Ec8i+Z0.net
- >>686
ミルにだけお金をかけるのは、ある意味正しいと思う。
- 688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 14:40:53.47 ID:C0xiofHF0.net
- 次は間違えて生豆を買ってしまえば昇天出来るぞ
- 689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 15:32:46.76 ID:iCp9E3CX0.net
- >>686
ポットの注ぎ口狭めてじわじわ落とすならウェーブ試してみては?
- 690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 18:15:23.59 ID:2mzvDKjEd.net
- ドリッパー云々より結局は入れ方だよね
- 691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 18:51:57.07 ID:2EyZHVAX0.net
- >>688
それはないだろw
- 692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 19:10:14.31 ID:Neys45Ukr.net
- >>690
そうか?ドリッパーによって味も香りも全然変わるけど
- 693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 19:16:09.60 ID:7K9QzuK/p.net
- ドリッパーにも種類とかあったのか…
今までの自身の視野の狭さにびっくり
- 694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 19:59:18.57 ID:mHCKfvESa.net
- 百均でよく見るKONOSって書いてある四つ穴あたりが入口で、
ペーパーを流用できるからとカリタの三つ穴、メリタの一つ穴に手を出して、
円錐形ペーパーからハリオのV60やバネット(含むモドキ品)まで行く。
そこで「俺はこれが好き」を見つけられるか、
「これじゃなきゃダメ」まで行き着いてしまうのか。
俺みたいに「どれも味の違いがわかんない」けど
気分次第で使い分けて「自分で淹れるのが楽しい」程度の奴もいる。
- 695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 20:20:34.55 ID:Neys45Ukr.net
- >>694
いつも適当に淹れてるとそれが淹れ方の差なのかドリッパーの差なのかわからなくなるから、自分なりに基準の淹れ方を固定しとくとドリッパーの個性が(豆とかも)分かりやすい
- 696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/25(金) 21:06:23.58 ID:iA1rK1fsr.net
- カリタ3つ穴とV60と針金とウェーブ
味が違わないというならPCR検査受けるべきだな
- 697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 01:34:06.71 ID:Yk3iLsfla.net
- >>695
珈琲王とかスマート7みたいなドリッパーにお湯を落とすコーヒーメーカーなら比較検討も楽なのかな
- 698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 02:52:28.99 ID:CGwDb56v0.net
- ドリッパーに豆いれたらその上にカリタのウェーブドリッパー置いてそこにお湯投入
毎回3穴から同じ速度で同じ場所に同じ量のお湯注いでくれて味が安定するから、
朝起きていれるときはこれでやってるよ
ドリッパーの個性を比較検討するならこの技?もいいかも
- 699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 06:13:03.10 ID:pajO8tJDp.net
- >>694
ほえ〜なるほどなあ
今までどこのか知らんが一つ穴のしか使ったことなくて、それがスタンダードだと思ってた
早速他のも適当にポチったから比較するのが楽しみ
- 700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 07:12:50.98 ID:pajO8tJDp.net
- >>679
フレーバーコーヒー?も気になるけど、まずコーヒーそのものをよく知れてなかったことを知ったから、しばらくはそれを知るために色々やってみる
でもその内絶対やってみたい!
教えてくれてありがとう
- 701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 18:20:04.24 ID:XONH4Gp/a.net
- まずドリップスケールの導入やな
- 702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 18:26:34.62 ID:CGwDb56v0.net
- 温度、湯量、時間はちゃんと管理したほうがいいね
味全然違うし味の固定もできない
テキトードリップでも良いけどさ
それで味が安定しない、味が変わるって言われてもw、そりゃそうですよっと
- 703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 19:15:27.83 ID:+MSqdkCVr.net
- 旨い淹れ方を探す前に大前提としていつも同じ味を出すことを練習するべきだよね。じゃないとたまたま旨く淹れられても再現が出来ない
- 704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 19:27:37.41 ID:PTCEhNPc0.net
- 再現性ならメリタかクレバー?
- 705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 21:31:23.02 ID:dPGc4Q9jd.net
- メリタは味が安定してそう
- 706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/26(土) 22:59:42.56 ID:Toydt9HUr.net
- 再現性ならoxo(オクソー)のオートドリップか
- 707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/27(日) 00:44:57.21 ID:+LbfwI64a.net
- ウェーブも安定しやすい
- 708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/27(日) 17:46:39.81 ID:bLFMO1YVM.net
- いやキーコーヒーのダイヤモンド
てかV60てじゃじゃ馬なのに何故流行る
- 709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/27(日) 17:48:10.46 ID:bLFMO1YVM.net
- >>698
なるほどドリッパーの二階建てな
- 710 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/09/27(日) 23:47:12.24 ID:shh6QUb60.net
- 落として壊したドリッパーの代わりにカリタのロト101を購入。
1つ穴→3つ穴に移行したが、ドリップ速度はともかく味の違いはわからん…
100均でもよかったかもしれない。
- 711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/02(金) 16:10:57.40 ID:GMi13fCkp.net
- そういや昨日コーヒーの日だったらしいね
それとは関係ないが未だに新しいドリッパーが届かない…
- 712 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/02(金) 19:54:26.87 ID:bu6T/BpK0.net
- ハリオのカフェオール一杯用ってカップ付きとカップ無しだとドリッパー同じ物?
- 713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/02(金) 21:38:25.99 ID:Ri0/Qsc50.net
- >>712
別物だよ
カップ付きは本当に簡易版と思った方が良い
- 714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 09:40:32.88 ID:F7cRIqam0.net
- あのカフェオール1〜4人用だから一人分だとでかくて淹れにくいぞ
- 715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 10:26:53.47 ID:Yt9WEjgbd.net
- そもそもあれ使うくらいならペーパードリップの方が美味いしな
- 716 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 11:02:25.01 ID:fGY3scUVp.net
- ドリッパー届いたから早速試してみたけど、一つ穴の方が苦味が強い気がする
苦味がちょっと強過ぎてキツイなってものは一つ穴よりも三つ穴のでいれるといいかもってことであってるんだろうか?
しかし同じ淹れ方でも器具が違うだけで結構変わるもんなんだなあ
円錐はまだ試してないけどどう変わるか楽しみ
- 717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 11:26:51.86 ID:zvS48jHla.net
- 気のせい
- 718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 12:42:15.87 ID:CYTr8HtBr.net
- >>716
同じ淹れ方すれば1つ穴の方が抽出に時間がかかるので濃くなるから苦くなるのは当然。気のせいとか言ってる人はジョージアでも飲んでればいい
- 719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 12:49:06.89 ID:dm4YaGISa.net
- 湯温、抽出時間、挽き目等などで変わってくるからなぁ
- 720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 13:03:41.58 ID:fGY3scUVp.net
- >>718
なるほどなあ
もっと色々試して、もっとコーヒーを楽しめるようになりたいもんだ
てか俺よく今までこんなにも無知なのに恥ずかしさ微塵も感じずにいられたな…
- 721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 13:13:51.35 ID:fGY3scUVp.net
- >>719
抽出時間の重要さを今日身をもって体験出来たわ
やっぱり知らないことを体験、実感出来るのは楽しいなあ
もっと広い視野を持ちたいもんだ
- 722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/03(土) 20:06:29.04 ID:C1K/RGG/0.net
- カフェオールは分からんが、
ダブルメッシュメタルドリッパーは使いやすいよ
思ってたほど微粉でないし、手入れも食洗機に放り込める
- 723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/04(日) 00:13:10.01 ID:AwtRes9r0.net
- カフェオール
- 724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/04(日) 00:14:51.16 ID:AwtRes9r0.net
- カフェオールの一杯用なんてあるのか?と思ったらこんなのあったけどこれのこと?
こういうのはキャンプとか持っていって使うのかな?
https://i.imgur.com/BU6Gg8r.jpg
https://i.imgur.com/3HGPT5m.jpg
- 725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/04(日) 00:48:38.12 ID:eKs2aW3A0.net
- スレチ誘導
ステンレスフィルターはこちらから
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1458651034/
- 726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/07(水) 07:57:48.30 ID:BxIJKhYb0.net
- シリコンのドリッパー買ったんたけど、ゴム臭くて…お酢と重曹使ってもゴム臭さが取れない、臭いをとる方法教えて下さい。
- 727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/07(水) 08:57:20.23 ID:rKH6R3b9d.net
- >>726
たぶん無理
水筒のパッキンも一度ゴム臭くなったら二度と良くならないから
- 728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/07(水) 14:41:11.80 ID:tHmEoQZM0.net
- >>726
カビハイター
- 729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/07(水) 15:23:39.16 ID:ehgF7CfqM.net
- カビハイターやってみます!
ありがとうございます。
- 730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/18(日) 13:56:11.73 ID:0iARAM7I0.net
- 連続で使えば気にならなくなる
豆はモカがオヌヌメ
- 731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 14:47:09.03 ID:GK4KQ3G/p.net
- そういやフードプロセッサーにコーヒー豆挽く機能ついてるやつもあるらしいんだけど、同価格帯で比較した時コーヒーミルと比べてどうなんだろうな?
ワンチャン2万クラスのものなら1万程度のコーヒーミルと同程度だったりするのかな
- 732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 15:07:58.63 ID:kM2OgVn50.net
- あれはカッター刃だろ
粉の大きさが揃わない
臼以外ありえん
- 733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 17:55:19.06 ID:GK4KQ3G/p.net
- あやっぱダメなんだ
雰囲気としては2000円程度のやっすい電動コーヒーミルと同じ程度とかそんなんかな
- 734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 19:35:40.86 ID:i+t6i6Rva.net
- あの方式のミルで得られるのは「挽きたて」だけだよ。
それでも粉売りよりは旨いけどね。
- 735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 19:51:08.67 ID:X12KjIqX0.net
- あれってタイマー付いてないと無限に回せちゃったり
挽き方は押してる秒数次第とかじゃね、微粉も凄いよね
カッター式ミルは以前買って2週間でゴミに出した
- 736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/23(金) 22:18:38.78 ID:AICKv1Ff0.net
- マジックブレットかな
- 737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 08:06:43.19 ID:A2w+BFLH0.net
- 落とし切りより泡が浮いてるぐらいでやめた方がクリアな味になるのは、泡の中に微粉とかアクのようなものが残ってるからなのだろうか?
長い抽出時間を経た湯に雑味が多い、という説明をよく見る気がするが、抽出時間より泡じゃないか、という気がしてきた
- 738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 08:54:08.47 ID:KAIJYWAW0.net
- >>737
落とし切りで抽出してる時に
最後の30ccを15ccずつとりわけて飲んでみたらわかるよ
完全に気のせい
- 739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 09:25:13.30 ID:zg3Rzogrd.net
- ビールだと泡の方がアルコール濃度高いとかいう話なかったっけ
界面活性効果のある分子は泡に集まるからかな
- 740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 15:14:53.32 ID:LMVe2QT1d.net
- コーヒー関連のネタってほとんどが憶測で物事言ってるよね
- 741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 17:49:06.78 ID:W3l7sNG+0.net
- 雑に淹れた時に妙に旨い時が有る、適当にやったから再現不能
体調や気分的な物だと思う事にしてるわ
- 742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/26(月) 23:57:31.36 ID:RHHMp105M.net
- >>741
多分お湯の温度だろうね
- 743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/27(火) 16:33:44.48 ID:Yg86u1TtM.net
- クレバードリッパーのほうが旨い
ショック
- 744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/28(水) 18:08:58.79 ID:IA3mWyLr0.net
- 粗挽き豆をV60でドリップしたらあっという間に抽出されちゃったけど濃い目にしたいならカリタ使った方がいいかな?
- 745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/28(水) 18:46:44.01 ID:4N7W3qXDa.net
- メリタ使ってゆっくり淹れたらええねん
- 746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/28(水) 19:19:26.18 ID:60xt3yP8r.net
- 粗挽きV60で1分蒸らしてるわ
- 747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/28(水) 20:07:12.42 ID:zu6HFccJ0.net
- 三洋産業の台形ドリッパーがいいよ
- 748 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/29(木) 14:10:10.87 ID:h/nHa3uv0.net
- 食器棚がドリッパーだらけになる未来がすぐそこにある
- 749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/29(木) 18:33:50.15 ID:AiVNkHK80.net
- ROK W1 FILTER誰が買うんだこんな面倒なもの
W型とかアホかと
- 750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/29(木) 21:59:29.81 ID:s9Lmlr71a.net
- 美味しく淹れられるかより淹れてて楽しいかが大事だなあ
俺は新鮮な豆にお湯を注いだときに広がる薫香とドームが好きなんだ
- 751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/29(木) 22:05:52.51 ID:yYvjo33Y0.net
- >>749
まんべんなく湯を回す発送かね
だけど穴が大きくなく抽出時間長めじゃあまり意味がない気がする
まんべんなく湯を回しつつ滞留なく湯を落とすウェーブでいいじゃん、て思う
- 752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/30(金) 08:09:12.82 ID:lp2tsXgW0.net
- >>744
井崎式でやってみたら?
「井崎式」でスレ検索
- 753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/30(金) 08:51:25.85 ID:lp2tsXgW0.net
- W型ドリッパーで思い出した
お高めのドリップパックコーヒーで横長タイプのやつ
あれをカップにセットすると
中央底が山形に折れてちょうどW型になるんだよな
偶然今朝淹れてた
https://i.imgur.com/64IItmM.jpg
- 754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/30(金) 11:33:42.05 ID:vlHOUj8m0.net
- >>751
ドリッパ下部とてっぺんの圧力差を減らしたいんだって書いてあったけど
大きいドリッパ一つより、小さいドリッパ沢山で分散して淹れるって発想らしい
そのうち半径20cm厚さ1cmの究極ドリッパが出てくるはずだ
- 755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/31(土) 06:54:53.56 ID:aPkYK5V40.net
- ……コーヒー豆カンナとか大根削る金網とか(なんて言ったっけ?)で削ったらどんな味になるかね
- 756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/31(土) 07:23:37.57 ID:yB4ejYAo0.net
- >>749
最近 aliexpress で増殖している変なドリッパーアダプタのオリジナルはこれか
- 757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/31(土) 07:31:37.47 ID:yB4ejYAo0.net
- Lilydrip (中華)とどっちがオリジナルかわからんけど
- 758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/31(土) 11:09:04.10 ID:yB4ejYAo0.net
- 買うなら Lilydrip 4種セットかな(抽出速度が4種類)……
https://imgur.com/a/Qy8zPot
これ以上増やしてもだし、現状ウェーブドリッパーで満足してるんで買わんけどな
- 759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/10/31(土) 11:11:18.09 ID:yB4ejYAo0.net
- 間違えたURLはこっちの方だなたぶん
https://imgur.com/uDWRCyp
- 760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/01(日) 03:18:50.27 ID:OWa41BbFF.net
- 井崎式って何だよこれ
アンディースタイルだろ
スコットラオのゆすり方とか
なんだか懐かしい
- 761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/01(日) 09:05:07.17 ID:yM04Jt2P0.net
- ローソンwifi乞食wwwwwwwwwwwwww
- 762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/03(火) 19:56:18.47 ID:zhcv/zYr0.net
- コーノにV60用のフィルター乗せると浮くんだな
取り出すのがめんどくさくて開封して置いてあったの使ってみただけなんだが
それだけ
- 763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/03(火) 20:46:51.70 ID:Pc1BCVdm0.net
- リンスせんの?
- 764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/03(火) 20:52:56.59 ID:WzlrkZph0.net
- >>762
コーノは純正のフィルターでも浮くよ
なのでいつもぴったり引っ付くよう角度調整して折ってる
一番新しい形式のリブが短いKタイプはぴったりになるよう作られたみたいだけどね
- 765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 00:27:15.37 ID:LsGZ9AgV0.net
- KONOは最近、円すいシルキーペーパーっていう圧着部が細くて浮きにくい新しいのを出してるんだけどな
KONOのドリッパーは使っててもペーパーまで純正って人は少ないから知られてないけど
麻が入ってなくてバージンパルプ100%で圧着部が細いって
それ三洋産業がV60のペーパーを作ってた時のと同じじゃんって思った
- 766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 01:51:14.42 ID:9oFSaCV30.net
- >>764
俺は今年に入って買ったので最新なのかな
純正フィルター使ってる分にはほとんど浮かない
- 767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 01:52:54.17 ID:9oFSaCV30.net
- >>765
俺が使ってるのの圧着部は普通だけどね
- 768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 09:02:39.01 ID:vdlB1n1Y0.net
- そもそもビッタリくっついてるメリットが感じられない
松屋式で有名なキャンプ用みたいなハリガネドリッパで入れてみたらわかるけど
サイドから染み出るコーヒーなんか皆無だしさ
そもそもV60と比較しても湯抜けの差を感じないんだが
むしろ一番差があるのはペーパーの方だわ
- 769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 09:47:21.82 ID:+C8o5l2H0.net
- ペーパードリップのドリップポットの話はここで良いのでしょうか?
- 770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 16:24:02.70 ID:5Kg0bQWk0.net
- 言っちゃ悪いが
V60用(安物除く)もコーノも全部カフェックが作ってる…
- 771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 16:51:28.07 ID:oj++PFaha.net
- >>764
名門K使ってるけど貼り付くね
ドリップ終わって捨てるときに片手で始末できないわ
- 772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 17:35:25.48 ID:5Kg0bQWk0.net
- 型とペーパーの角度も製造業者の単価関係で
他メーカーとの兼ね合いで
統一角度に変わってるから
最近のは貼り付くようになってるし
会社側もそれでいいと言っている
- 773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/04(水) 18:05:42.79 ID:s6ZcXeWq0.net
- >>769
ここでもいいとおもうが、ハンドドリップの総合スレ的なのは以下のふたつ
ドリップ珈琲総合スレ3杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1464344446/
コーヒーの抽出技術 5杯目【IDあり】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463567676/
数年前まではコーヒーの抽出技術スレが総合スレだったんだけど
2,3年前に嵐につぶされてから人がいなくなった…
人は少ないかもだけど今もチェックしてる人はいるとおもう
- 774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 00:09:38.69 ID:Jmtq7KXz0.net
- >>773
どうもありがとうございます
ポットの事で聞きたいことがあったのですが、ポットの加工、もしくは購入で解決しそうです
- 775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 10:35:49.62 ID:uQEAB88w0.net
- >>774
加工ってこれかな?
http://www.flavorcoffee.co.jp/flavor-c.html
うちはシリコンチューブじゃなく
ステンレス針金をぐるぐる巻いたのを根元に詰めてるよ
同じく湯の出方が抑制されて細く差せる
数年使ってるけどサビとか汚れは一切たまらないしいい感じで使えてる
ポット自体はニトリの安物だけども・・・
- 776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 13:05:48.82 ID:9OJQBUDYa.net
- https://www.yodobashi.com/product/100000001001885997/
これお勧め
- 777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 17:49:43.45 ID:4P54p+iG0.net
- >>774
いえいえ
私もちょうどカリタの細口ポット#52047を注文していて今は到着待ちなんです
デザイン的にはメリタ製のほうが底広でコンロの五徳に直接乗せられそうだからいいかなとおもったんだけど
オサレなかんじのコーヒーケトルプロMJK-1601はやたら値段が高いくせに中国製
さらに底広で燕産のアロマケトルMMK20-1S(たぶんヨシカワYH8294のリネーム品)は
ヨシカワ製品の尼レビューを見て不安を感じて…
あとガラス製のウェーブドリッパーも到着待ち〜
(いままではV60ドリッパーでウェーブフィルタを使ってた)
- 778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 17:59:38.24 ID:08MaVdOb0.net
- ヨシカワは店頭実売1680円なのがいいんだよ
珈琲考具もボディで使ってるけど
ただ水口内径8mmで水が太いので
ゲイシャとかで強い水流かけたい場合以外は不要
重いので肘固定しないで毎日使うと手首がピキる
- 779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 19:26:27.73 ID:6F/cJ9YHM.net
- >>775
シリコンチューブは知りませんでした
注ぎ口を潰して細くしようかな、と考えてました
- 780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 19:31:43.03 ID:6F/cJ9YHM.net
- >>777
そのカリタさんのケトルの持ち手は個人的に良さそうと思います
ウェーブドリッパーは失敗ないというか安定したドリップができる気がします
自分は悩んで困ったらウェーブドリッパー使ってます
- 781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 20:14:08.40 ID:4P54p+iG0.net
- >>780
さいしょはタカヒロのがよさそうにおもってたんだけど
ハンドルの形的に小指や薬指のおさまりが悪そうだったから…
もしカリタの細口ポットのハンドルが気に入らなかった場合は
メリタのコーヒーケトルプロかヨシカワのにするつもりです
シリコンチューブは今使ってるパールのホーローケトルの先っちょにつけてる
ウェーブフィルターはV60につけてジャブジャブ抽出しているけど
純正ドリッパーの3つ穴になるとどうなるのか楽しみ〜
- 782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/05(木) 23:56:52.80 ID:Jmtq7KXz0.net
- >>781
形状からして親指から中指メインで使って傾けるという感じなのかな?と思います
注ぎ口の先にも着けるんですか
シリコンチューブって色んな使い道あるんですね
ウェーブの抽出速度はV60より早くないからしっかりした味になるのでは?
自由度は少ないけど失敗がない安定タイプと自分は捉えてます
- 783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/06(金) 00:08:48.92 ID:8Hl/iJCY0.net
- タカヒロ使ってるけど確かに小指あたりの収まりが悪いがいつの間にか慣れたな
- 784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/06(金) 01:11:46.68 ID:0J5uqbAC0.net
- タカヒロ使ってるけど相性だよな。慣れで使いこなせるならフィーノ+スキッターですらいいし
蓋がない珈琲考具、陥没蓋+意味のないハンドルの木の握り部のボンマックは論外だけど
- 785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/06(金) 12:03:24.96 ID:+Z7RaAuoa.net
- 小指が気になるならカリタの銅900とか急須型でも良いんじゃない
- 786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/06(金) 14:12:57.16 ID:m30cqonb0.net
- カリタの銅ポット0.7
見た目も扱いやすさどちらも完璧
ただ3杯以上の時はペリカン使うけど
- 787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/06(金) 21:07:16.39 ID:mocMnMv30.net
- >>785
銅ポット900は下のピンにうっかり指が触れやすいというレビューがあったし、デザイン的にうちには不釣合いなので…
銅ポット600なら福耳ハンドルで使いやすそうなんだけど1リットルサイズが欲しかったから細口ポットにしました
明日届くらしい
>>782
パール金属のホーローケトル HB-2941というやつの同等品(トップヴァリュ)に
φ8mmのチューブを斜めに切って先っちょに挿し込んでます
チョロチョロもポタポタもできるのですがハンドルの位置が高いから
肘をかなり上げる姿勢になるのが辛くて買い替え…
- 788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/07(土) 19:31:05.58 ID:UoK+FQmA0.net
- カリタの細口ポット1.2L #52047が届きました
ポットの背が高くてハンドルの長さも十二分にあり
上半分だけでしっかり握れるから末広がりタイプのような角度で扱えます
肘を上げない姿勢で淹れられるので、けっこう気に入りました
パイプの内径は8mmで、細く落とすのはおもってたよりも難しいですね
…というか、>>787のパールの細口ケトルの先径と同じですわ orz
シリコーンチューブを使って湯量を絞ることにしましたが
先っぽからチューブが見えるのはカッコ悪いので、今回はパイプの付け根に挿しこみました
外径8mmのチューブと6mmのチューブをかさねたものを3cm弱つっこんだので
基本的に真下にしか落とせないぐらいまで湯量をおさえられました
→ポットに800cc入れた状態からのヨーイドン、最大に傾けて落としつづけて1分間で640ccになりました
- 789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/07(土) 19:35:08.74 ID:UoK+FQmA0.net
- ウェーブドリッパー(2〜4杯用)も届きましたが
V60円錐ドリッパー+ウェーブフィルタで淹れるのと変わりありませんでした
購入したウェーブドリッパーはガラス製なので抽出の様子を見ることができるのですが
私の淹れ方だとフィルター下の湯だまり部分いっぱいにコーヒーが溜まることはないみたいで
V60円錐ドリッパー(湯だまりなし、スッコ抜け)と
純正ウェーブドリッパー(3つ穴)とで有意な差は生じないようです
3つ穴が外寄りについているので
抽出量を見るためにカップの上からドリッパーを持ち上げたときに
コーヒーが周りに飛び散らないか不安だったのですが
内向きに落ちるようになっていて液が飛び散らずいい感じですね
- 790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/07(土) 19:39:00.61 ID:XBfRDoVu0.net
- ウキウキなのはわかるけどここはきみの日記帳ではないよ
毎日何十行もこれから毎日書くつもり?
- 791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/08(日) 11:01:05.58 ID:15/GKF3e0.net
- 何のネタもないよりは日記帳で構わんけどな
- 792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/08(日) 11:03:08.99 ID:D++Un2c60.net
- まぁ過疎スレ(というか過疎板)だしね
- 793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/08(日) 12:19:15.80 ID:niYLQMVc0.net
- 過疎スレでしゃしゃってくる自治厨ほどウザいものはないな
- 794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/09(月) 07:25:38.35 ID:+HLuvdc30.net
- 790みたいな奴なw
- 795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/11(水) 22:24:01.64 ID:p8QfVPqc0.net
- KONOのドリッパー買いました
濃いコーヒーが淹れられるようになって満足
- 796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 00:17:42.76 ID:V1AjYR/60.net
- 俺の場合、V60で薄いと感じ、カリタの直列3つ穴で濃いと感じた時、KONOの名人で淹れるとちょうどいいと感じたりする
一番外しが少ないのはウェーブなんだけど、そればっかりでも面白くないので、遊んでる
- 797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 09:31:25.95 ID:ViMyr8GQ0.net
- そういえばコーノ名人を長年使ってたらヒビ割れて壊れたんだが
近所の取り扱ってた店が取り扱いやめたせいで通販しなきゃならん
とりあえずV60使ってるが悪くはない
- 798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 10:27:38.56 ID:K+WvdBam0.net
- コーノって名人と名門があるよね
自分が入れた時、味の違いわかるかなあ
ウェーブは3つ穴から均等にお湯が出てこなくて、信用出来なくなったw
一人前では少なすぎるのかな
- 799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 11:17:13.54 ID:ViMyr8GQ0.net
- ああゴメン、俺使ってたの名門だったわ
名人は安い方だっけ
- 800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 12:02:27.75 ID:ZGIrk5b10.net
- 名門Kなら持ってる
- 801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 12:12:15.08 ID:XMvbUtWa0.net
- >>798
そんな人には
ウェーブフィルタを使うけど1つ穴のブルーボトルのドリッパーやね
- 802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 17:07:28.80 ID:1EblAQzv0.net
- ウェーブは波佐見じゃないとだめだよ
ガラス使ってない?
- 803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 17:39:11.04 ID:8+wiUtxh0.net
- ステンレスと銅はダメなの?
- 804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 17:40:54.72 ID:K+WvdBam0.net
- >>802
横線のあるステンレス使ってる
保温性以外で、波佐見とどう変わるの?
- 805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 17:43:31.12 ID:K+WvdBam0.net
- >>801
ブルーボトルってウェーブなんだ
ハンドドリップをうたってるから、技術で勝負してしてるのかとw
オリガミドリッパーはどうなのかな
- 806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 17:52:54.03 ID:0vAnwZsMM.net
- >>798
コーノはリブの長さが違うから、同じ淹れ方してると変わってくるはず
>>805
オリガミはリブが上まできてるから抽出早めですね
夏にさっぱりしたのを飲みたい時用かな
- 807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/12(木) 21:26:43.84 ID:p7jWqRm60.net
- >>804
そもそも内側の構造が違うし
穴の付け根のタンブルリングも無い
均等に出したい場合あれがあると抽出が安定する
- 808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 12:12:05.91 ID:L/DmVjcq0.net
- 1.2人用のステンのを買ってみようと思っていたがそうだったのか
- 809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 17:29:36.99 ID:Pobwh8CH0.net
- >>807
文盲ですまんのだがこれは波佐見焼のドリッパーを買えば問題無いってことだよな?
この冬はウェーブドリッパーに手を出してみようと思っててさ
- 810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 17:36:25.11 ID:f6Xcp80Qa.net
- 陶器のドリッパーは結構重そうだね
- 811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 17:39:20.42 ID:f6Xcp80Qa.net
- 波佐見のは薄手に作ってあるのかな?
- 812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 18:24:35.44 ID:9nFUiXt/r.net
- 金属とかプラの方が個体差無く作れてそうで陶器には手が伸びないな
- 813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 18:48:21.08 ID:Umreo6FQp.net
- >>812
個体差も味のうちと言ってしまえばいいんだろうけど
買うたびに味が違うってのは困るよな
- 814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/13(金) 23:27:43.02 ID:Fsbz8ZNe0.net
- 透過式で淹れているならの話だけど、あらかじめいつもポットから注ぐときの流量をg/secで計っておいて
ウェーブで抽出するときにドリッパーを浮かせた状態で計量しながら淹れてみれば、ドリッパーの底あたりで浸漬してるかどうかがだいたい分かる。
うちだとガラスのウェーブドリッパーで淹れるときに、底にコーヒー液がたまって粉が浸かるということはなかったし
毎回味も安定しているから、3つ穴から均等に液が出てこなくても気にしてない。
> 穴の付け根のタンブルリング
ってなに? ぐぐっても分からなかった。。。
- 815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/14(土) 06:25:15.47 ID:sswUNgQ60.net
- 穴の底側の凸のこと?
- 816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/14(土) 07:37:32.68 ID:Ouj7FTO20.net
- なんとも言えんな、妄想の中にしかない言葉だし
- 817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/14(土) 11:22:02.98 ID:+wgwnJsu0.net
- そんな誤差は持ち前の知識とテクニックでカバーできるんじゃないの?www
- 818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/14(土) 11:40:23.41 ID:W3893ySz0.net
- 煽りにもその人の知性が出るから頭の悪い奴は煽らない方がいいよ
- 819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/19(木) 23:29:55.16 ID:RDob6WgkM.net
- 蒸らしは95度以上
抽出は80度でやると風味が安定した
- 820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 00:29:47.74 ID:RuxpOlzh0.net
- >>819
抽出前に湯に水でも加えるの?
- 821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 03:04:57.57 ID:xCaxCNkta.net
- ドリップポットに沸騰した湯を移して少し待つと、
放射温度計で測ってみると85度前後になるね
- 822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 03:05:56.40 ID:xCaxCNkta.net
- だいたい1分くらい待つと80度くらいになってると思うわ
- 823 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 09:30:16.46 ID:RuxpOlzh0.net
- 蒸らしは95度ってことだけど、蒸らし1分で95度から80度まで落ちるかなぁ
自分はポットからフィルター湯通しした湯をカップに移し、ポット、ドリッパー、カップを温めてから抽出用の湯をポットに入れてるから冷めないのかな
自分なりのやり方を考えて試してみよう
- 824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 10:23:26.85 ID:lzk3J1+i0.net
- >>823
ウチはニトリの安物ポット(満水1.2Lと結構大きめ)使ってるけど
500cc沸騰するまで沸かしたのに50cc水投入すると大体92〜93度くらい
そこから1分経っても88度とかだな
放射温度計じゃなくて普通のタニタの温度計で計測してる
80度のお湯が作りたいなら
10:3くらいの割合で混ぜたらいいよ
500ccの沸騰水に16度の水道水150cc混ぜて約80度
- 825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 11:08:14.93 ID:Go//5WN0a.net
- 自分の場合だけど一杯ドリップなら200ccくらい湧かすけど
それくらいの量だったら冷めるのも速いよ
アウトドア用の薄いアルミケトルとかだとすぐ温度下がるね
琺瑯の分厚いのだったら保温効果は高いと思うけど
ドリップポットの素材にも依ると思う
- 826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 12:20:39.39 ID:9a/qkaCra.net
- 一度に淹れる量が200ccでも400ccでも毎回600ccくらい沸かしてる
ポットにお湯を注ぐ量は一定じゃないと冷め方変わってくるし
200ccだけでポットに入れ替えすると直後はともかくドリップ中にエグいくらい冷める
- 827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 12:32:55.05 ID:AFnmwLg/0.net
- 俺も最近最初だけ温度を高くするって入れ方してるが
自然に冷めるペースは1分で2〜3度くらいだから水で調整してるな
ちな銅ケトルで常に600cc
- 828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 12:42:17.95 ID:lzk3J1+i0.net
- 興味あるからやってみた
https://i.imgur.com/0mKTFCD.jpg
200ccのお湯
スタート 91度
60秒後 85.5度
120秒後 80.9度
セリアの一番小さいボウルでやってみたから蓄熱性は殆ど無いはず
ガスレンジの上でもないので単純な水温下降。室温は22℃くらいかな
沸騰してなくても二分で2.5gも蒸発してんのね
95度から80度なら3分は必要っぽい
- 829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 12:47:32.34 ID:k8nuHJdKa.net
- >>828見ると>>821が適当な感覚だけで書いてるかがわかるな
>>823の疑問通り、いくら少ないからってそんなすぐ湯温が落ちるわけがない
- 830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 12:56:49.12 ID:lzk3J1+i0.net
- >>829
冷凍庫の中かもしれないし、
ドリップポットにヒートシンクがついてるのかもしれないじゃん
別にいいんだよ。こんなのは自分が解ってりゃ
厳密に温度計るよりも、こう淹れたらうまかったなーってのが
再現できたら方法なんかなんでもいいの
>>827さんなんかはお湯の冷め方を固定したいから600cc固定なんだろう
一杯立てでもお湯の量は固定って人もいるし、
杯数で必要な分しか沸かさないって人もいる
- 831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 14:04:22.02 ID:+rCfy0LF0.net
- >>830
横からですいません
杯数変わらなくても、このポットはこれだけというのを決めてるよ
安定して湯を落としやすいですから
- 832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 14:28:39.47 ID:jiGw8Rkq0.net
- 放射温度計はその性質から言って熱電対で対象物に接触させて示された温度に対し低めを示すことが多いよ
余裕で10度くらい低い値示すから対象物ごとにその差異を予め把握しておいての補正が必要
水の場合透けて見える向こう側の壁の性質にも影響されるから注意
ざっというとステンとかアルミの金属光沢は低めに出る
黒くてマットな質感は割と測定値通りでこれは対象物表面に色を付けるだけでも変わる
黒いゴムとかは一致しやすい
「放射率」でぐぐると材料やテクスチャによる傾向がわかるかも
放射温度計の設定放射率はたいてい0.95〜0.98になっていて 変更きるものもあるが
センサの特性とかもあるのでこれを変えても必ずしも妥当な温度を表示してはくれなくてなかなか難しい
- 833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 14:32:05.27 ID:jiGw8Rkq0.net
- 今飲んでるコーヒーを測ってみたら
手持ちの熱電対温度計で55℃のコーヒーは放射温度計で47℃を示した
- 834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 15:45:25.53 ID:lzk3J1+i0.net
- >>831
確かに傾けて出るお湯の細さ具合って水量に影響受けるもんね
注ぎ口の形状次第だけど、傾け具合で注ぎ口と粉の距離も変わってくるし
カリタの銅ポットとペリカンじゃ水量での影響度も変わりそう
俺も水量は固定派だなあ
俺の場合は湯温管理が面倒でなのよね
500ccで沸騰させた湯に50cc水突っ込んで大体90度前後の550ccを作ってるからさ
温度計なんて極たまにしか使わない。揚げ物も菜箸の泡とか油面の揺らぎで判断だしさ
我ながら適当だなあと
- 835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 16:14:37.59 ID:HMnpE6p9a.net
- 山善の温度設定できるケトル使ってる
キッチン温度計がお蔵入りしてもうた
- 836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 19:46:27.96 ID:T84mKZGH0.net
- >>835
安いので興味あったんだが
温度は正確そう?
- 837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 21:08:11.90 ID:VEsdubRer.net
- >>836
回線変わってるけど835です
タニタ温度計(小数点一桁)とケトル(小数点以下無し)を比較してほぼ同じ
正確かどうかはお高い温度計と比較できんので不明だけどドリップ用途には問題ないと思う
- 838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 22:04:35.92 ID:aIO9p6i2M.net
- >>820
量よっては水を加える事もあるけど基本的には金属ポットに水道水当てて冷やしてる
- 839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 22:50:18.80 ID:T84mKZGH0.net
- >>837
ありがとう!
良さそうだね
- 840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 23:30:17.45 ID:a7TjPPcma.net
- ケトル→サーバー→ケトル
の移し替えで冷ましてるな
- 841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/20(金) 23:40:50.21 ID:OZT2IuQ20.net
- 同じだ。他で聞いたやり方だと決まった数、角氷を落とすとか
- 842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 00:17:12.24 ID:j/yC71G+0.net
- >>840
同じ!
- 843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 06:49:09.89 ID:DjhUgp0Vp.net
- ふと思いついたんだけど、3Dプリンター持ってる人なら電気ケトルの注ぎ口をコーヒーポットの注ぎ口に変換するアダプタみたいなの作れるんじゃね?
風情は無くなるだろうけど
そう考えると3Dプリンターもいいなあ
- 844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 07:01:41.33 ID:/gSD5sk90.net
- そうだね。でも世の中にはスキッターってものがあるから。
- 845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 07:27:08.09 ID:mk1nRnTu0.net
- >>843
3Dプリンターがあるら色々捗ると思ってる人間は多いがあれは相当人を選ぶ
プリントデータだけなら無料で作れるから興味があるなら試してみては
ちなみにうちにもあるし、耐熱性はともかくノズルくらいなら作れると思うが欲しけりゃ多分100均で買うw
- 846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 07:32:35.24 ID:DjhUgp0Vp.net
- >>844
こんなのあったのか…
今までものぐさ拗らせて温度だけ測って、あとは電気ケトルそのままで入れてた
でもこれあると便利そう
- 847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 18:46:59.60 ID:45F+2WDHa.net
- スキッターが入らなくても似たような商品はいくつかあるよ
- 848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/21(土) 19:01:51.26 ID:+2y+bHIP0.net
- 温度計はダイソーの500円のを使ってますー
- 849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/22(日) 12:38:59.92 ID:8VPkWkJj0.net
- デジタル温度計ポットに挿しっぱにしとくにはプローブが
ちょっと短いんだよな。
昔、中華サイトで買ったプローブ200mmの、良かったんで
予備にもう1本と思ったら、もう売ってなかったよ。
- 850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/23(月) 19:46:26.42 ID:XDVftumK0.net
- 95度のお湯を投入した時点でコーヒーとドリッパに冷やされちゃうんじゃないの。
- 851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/11/23(月) 21:35:08.69 ID:CNbcUPuU0.net
- 夏と冬とでは温度変えてますね
気にしすぎるとハゲるので、温度計は始めの温度を見るだけです
- 852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/12/26(土) 06:55:29.81 ID:USI2LwJr0.net
- メリタの普通のフィルターを使ってるんだけど、アロマフィルターと仕上がりは結構違う感じになりますか?
- 853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2020/12/29(火) 14:16:44.88 ID:h7On9pRt0.net
- カルディやジュピターの豆と、スーパーで売ってるKeyコーヒー等の真空パックの豆、この価格帯じゃ大差ないんかなぁ
試しに買って飲んで見ると「違う」ってのはわかるけどどっちが良いかわからなくなってきた
やっぱ味って良し悪しじゃなくて好き嫌いなんだなぁと再確認
世間的にはどうなんだろうか
- 854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/09(土) 15:29:02.86 ID:sMTgL8pa0.net
- ジュピターは比較的浅煎りなんでさけてる
- 855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/10(日) 10:55:01.85 ID:ifJrFGUP0.net
- どっちがいいかわかんないなら安い方でいいじゃん
珈琲なんて好みが一番大切だよ
パナマのフィンキータだったかのゲイシャ飲んだけど
全然美味いと思わなかった
あんなもん俺にはお茶でしかない
紅茶の方が美味い
- 856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/15(金) 14:11:38.22 ID:K9fP43NR0.net
- 冷えるのでドリッパーに入れた豆を沸騰してるヤカンの入れ口に乗せ
ヤカンの蓋でドリッパーを蓋をして蒸気で蒸らしてから普通に蒸らして
入れてみたらなんと甘い味がしてドリップ新境地
- 857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/15(金) 16:14:51.76 ID:bJzN6zsRM.net
- コーノだと割れちゃいそう
- 858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/15(金) 16:31:58.23 ID:7F2ODhZn0.net
- 透明のプラのドリッパーに多いAS樹脂は耐熱90℃までが多いよな。
でも、「冷えるので」ってことは陶磁器/ガラス/金属のドリッパーじゃない?
- 859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/15(金) 17:42:28.39 ID:nUlyfHTa0.net
- プラは割れるものだと思ってる
おしゃれだと思って買ったガラスや陶器より扱いやすくて結局プラ使ってる。安いしね
- 860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 08:21:47.42 ID:k93woBU40.net
- プラが他の素材に負けてるのは、安っぽい(本当に安いけど)ことだけで、他は全部勝ってると思う。
- 861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 09:23:30.52 ID:oMeu7b080.net
- プラは透明なのはお湯の落ち具合とか分かりやすくて良いですよね。
見てても楽しいです。
カリタ台形の銅ドリッパーを買ったのですが、ドリップしたコーヒーが缶コーヒーの様に感じてしまいました。
ウェーブのステンレスは特に思わなかったんですが。
銅ドリッパーや銅ポット使ってる人で同じ様な事感じた人いますか?
- 862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 09:54:01.44 ID:Y9DYFslO0.net
- ドリッパー変えたら味が大きく変わるのは当然だし、銅とステンじゃ温度の上がり方が違うからそこでも差は出るぞ
- 863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 12:05:36.29 ID:oSDKUsF10.net
- ドリッパーは陶器を使ってる、触れ合う音が癒されるんだよね冬期は特に
- 864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 14:07:10.74 ID:dLbxueog0.net
- >>861が言ってるのは錫から出る金属イオンの話じゃないの
俺は鈍感だから気にならないけど、
超敏感な人は琺瑯とステンレスフライパンで調理した料理の違いが解る人もいるからね
コーヒーでは解らなくても缶本体を舐めると誰でも解るしさ
まぁこれは主にガルバニ電池が原因の酸味だけども
- 865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 15:18:30.02 ID:l+bJ/GJCa.net
- 銅って言っても内側は錫メッキだし、この場合は味云々じゃなく印象でまるで缶コーヒーのように感じたってことじゃないかな
自分は感じたことない
- 866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 17:28:31.91 ID:jl7ntQs7a.net
- >>864
逆なら分かるが錫メッキが分かるとか超人レベル
- 867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 19:32:33.63 ID:2D0gfIa/M.net
- >>862
ありがとうございます。
お湯の温度下げてドリップしてみますね。
>>864-865
豆やペーパーを使わず、ステンレスと銅それぞれのドリッパーに湯を注いで白湯を飲み比べしてみますね。
紙カップは気にならないしペーパーもリンスしない人間です。
金属イオンなのかは分かりませんが、チタンマグはコーヒーが酸っぱくなるので使わなくなりました。
- 868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 20:03:23.51 ID:4yBoG0TO0.net
- >>867
そんなことしても違いなんかわからないよ
中性のお湯程度で金属のイオン化なんか知覚できるほど生じないよ
やかんで執拗にグツグツやるならまだしも、お湯を掛けただけでは尚の事
ドリッパーの素材の違いによる味の変化は、単に湯温が変わったことによる違いに過ぎんよ
- 869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/16(土) 20:32:15.31 ID:Km7mXXr/0.net
- 違いのわかる人間だって優越感に浸りたいだけなんだからそっとしておけ
- 870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/17(日) 00:04:37.08 ID:vearmFxV0.net
- ただ銅のドリッパーだと味が違う感じがするって言ってるだけなんだからそんなに叩かなくてもいーじゃん。コーラだって瓶の方が旨く感じるでしょ?
- 871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/17(日) 00:13:15.66 ID:+d5x+3nm0.net
- コーラは炭酸の強さが違うから味も違うんだよな
公式にそう発表してるし
ま、金気に関しては鈍感なやつには解らない事だから
俺が解らないからあり得ないみたいな話はしない方がいいぞ
俺は鈍感だからさっぱり解らんがw
- 872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/17(日) 06:44:46.92 ID:L7OWhcxA0.net
- 錫とチタンの容器は味が変わるのわかるなー
錫なんて酒が美味くなるって聞いて買ったのに逆効果だったw
何故かサーモスのステンレスは気にならないけどね
- 873 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/18(月) 07:41:43.82 ID:hy0Gah9r0.net
- コカ・コーラは瓶か缶に限る、ペットは時間経過とともに炭酸抜けてくからダメ
- 874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/01/18(月) 08:55:28.66 ID:SNbdCs4CM.net
- >>862
ほんとそれ、温度の変化だよね
まあ金属アレルギーが人口で一桁前半%の超レアケースだから
ほんとのエスパーが存在するのは否定しないけどね
- 875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/11(木) 18:30:29.78 ID:9QEXERnT0.net
- カリタの3つ穴って当時のメリタのまんまクローンなんですか?
だから何だよって?本当なら私は軽蔑しますよ
その辺の歴史をぼやかして個性としてブランディングしてるんですもんね
- 876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/11(木) 19:27:20.73 ID:754EyiP40.net
- 疑問形な割にどうやら結論は出ているようだね
勝手に軽蔑してろ
- 877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/12(金) 12:33:07.46 ID:3t3wNIH+0.net
- ドリッパーを呪わば穴三つ
ってな!
- 878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/12(金) 12:57:56.25 ID:NosqAkCX0.net
- メリタは8つと1つしか言及してないけどな
- 879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/15(月) 00:39:54.62 ID:VLO4p1v00.net
- 珈琲考具の割れにくいサーバー買ってみたが
思ってた以上に青かった
- 880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 13:32:12.84 ID:LxZJf8TN0.net
- >>879
トライタン樹脂の奴か
その材質で作ったシンプルな計量カップが欲しいわ
キワモノしか無い
- 881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 13:40:02.79 ID:R4RsjExf0.net
- トライタン、実は熱に弱いから気をつけるんやで
100℃丁度で白濁して劣化するってのがなぁ
昔いただきもののトライタンの哺乳瓶、鍋で少し長めに煮沸消毒したら真っ白になって怒られた
知らんがな
- 882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 15:38:41.29 ID:FJtNLOfh0.net
- 鍋肌あたればそうなるだろ…
- 883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 16:28:45.35 ID:KCcF5mu9d.net
- トライタンの欲しいんだけど、曙のサーバーで一年くらい使ってたら漏れてきたとかってレビューが数件あって、それが曙だけなのかわからんけど買うのちょっとためらうのよな
もしかして熱湯かけてたとかそんなんあったりすんのかな
- 884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 16:33:09.20 ID:LxZJf8TN0.net
- まあでも便利な材質ではあるよな>トライタン
透明度高いし、剛性もあるし、耐熱温度もまあまあ高い
寸法精度も出るようだし
これでドリッパ作ってくれりゃいいのにな
買い替えてくれなくなるからダメなのかね?
- 885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 21:03:21.81 ID:PVNqTtKX0.net
- いやトライタンは複雑な造形だと精度が出ない
- 886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/16(火) 23:53:54.81 ID:FCfF/Nid0.net
- 曙のトライタンサーバー3年以上使ってるけど漏れてはこないな傷はつきやすいけど
個体差大きい商品なのかな
- 887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/17(水) 05:22:52.86 ID:K3miaSHv0.net
- トライタンはギターのピックしか持ってねー
- 888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/17(水) 21:22:06.72 ID:YSWxlUFw0.net
- 耐熱110℃って書いてあるからそれを信じるわw
あと注意書きの中に
・柑橘類の皮使用で劣化することがある
・MCTオイル使用で割れることがある
というのがあった
- 889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/18(木) 03:41:18.89 ID:QO//3GoiF.net
- オイルで想像以上に激しいダメージを受けるのはマジ
- 890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/20(土) 20:44:09.29 ID:JEq9qd+D0.net
- >>878
言及はないですが、カリタ創業より前の1950年代中頃にはメリタの3つ穴が存在したみたいですね。
ttps://www.poigneesdamour17.com/items/9955598
> ドリップ穴が3つの1954年のモデル
これが本当なら「カリタ式」とは当時のメリタの愚直なコピーから始まっていて、
今もその伝統を守り続けているということですね。
まあ美味しく淹れられれば結果オーライではありますが、歴史を知っておくことも大切です。
意外と知らない方多いんじゃないでしょうか。
- 891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/20(土) 22:43:07.31 ID:8bVFNTF40.net
- 刈田と揶揄されるぐらいだしみんな知ってるでしょ
それに透過から浸漬へ思想がブレたのはメリタの方だから何とも
- 892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/20(土) 23:23:00.71 ID:NHWVoZ0Pd.net
- 細かいことは気にすんな
- 893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/21(日) 00:12:05.66 ID:/ytgvteX0.net
- 特許取ったみたいだけど止められてないなら侵害は無かったんだろ
単純化したがるやつってどこにでも居るから安心してね
- 894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/26(金) 15:07:53.40 ID:QtdOxj1ra.net
- メリタの2カップ用を使っているが、
1カップ抽出のほうが濃くておいしい。
2カップ淹れると薄めでおいしくないのができてしまう。
コーヒーメーカー使用。コーヒー粉はちょうど2倍入れている。
- 895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/26(金) 19:08:07.56 ID:N6Rgp17K0.net
- なら粉をもっと増やせばいいじゃん
普通は逆になるんだけどなあ
量が倍なら粉は1.8倍とかで済むくらいなのに
- 896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/26(金) 19:28:32.29 ID:hJIzslOxM.net
- そのメカが2cupモードで、どれだけお湯を出してるのかわからんからなんとも言えない
2.2倍ぐらい出してるのかもな
- 897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/26(金) 19:44:50.93 ID:57cbCZ4ba.net
- 水もぴったり2倍タンクに入れて、
タンクが空になるまで出してるよ。
粉がフィルターの役目してコーヒーが通りにくくなってるのかなあ。
- 898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/26(金) 19:44:56.64 ID:kguJLm7v0.net
- 確かに濾過方法はペーパーなんだろうけど、コーヒーメーカーってこのスレの範疇?
- 899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 00:04:40.37 ID:zwaZG0uA0.net
- 機能してるのか知らんがコーヒーメーカーは専用スレがあったはず
しかし今までコーヒーメーカーなんてと思ってたが安くなったハリオのサマンサ買ったら認識改められたな
>>894
大抵のコーヒーメーカーは適当に上からお湯ぶっかけてるだけだから抽出効率悪いとそうなる
対処法は>>895
- 900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 02:23:11.01 ID:TypfzPDn0.net
- ハリオの新製品ドリップアシスト曲者過ぎるな…
内外の穴への注ぎ分け必要な上に外へ注ぐときに内へ溢れさせるか否かもコントロールしなきゃいけないのか
で、レシピ2つ載ってるけど濃さの好みで豆量に幅があるのは理解する
湯量300〜400注いだ場合の出来上がり量が300(豆18〜24g)
湯量400〜500注いだ場合の出来上がり量が390(豆25〜30g)
豆に吸収される湯が0〜豆の4倍ってどういうことだよ…
エスプレッソで競うバリスタチャンピオンがドリップに手を出すとトンデモが多いのは気のせいかな
- 901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 02:41:59.89 ID:Q4BfVb4e0.net
- >>900
ドリップアシストとかいうの知らんかった
面白いの出してきたんだね
ウチはカリタ102でもV60でも豆32gで湯量450cc入れて出来上がりは大体380ccだな
完全に落としきる前には外しちゃうけど、ほぼ最後まで落としてるはず
通常豆量の倍くらいの水が豆に吸われる感じだと思うんだけど、
300入れて出来上がり300は絶対不可能だよなw
- 902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 05:04:32.89 ID:TypfzPDn0.net
- あとW60ってやつ、V60に茶こし乗せればいいだけだよな…
- 903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 07:20:39.69 ID:ALarAaGV0.net
- コーヒー好きだと知人に知られて粉プレゼントされたけどエスプレッソだった。
V60でドリップしようとしたらすぐ目詰まりして落ちてこないけどどうすりゃいいんだろ?
目詰まりしない内に止めて抽出液をお湯で薄めた方がいい?
- 904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 08:28:16.16 ID:pWnLP20U0.net
- 極細挽きはエスプレッソって名前じゃないぞ
いや言いたいことは全然分かるんだけど
取り敢えず極細挽きはペーパードリップには向いてないから諦めろ
- 905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 08:45:25.67 ID:6fPaCFiWd.net
- どぶ漬にして上澄みをそのままか、ペーパーで濾すくらいしか無理じゃないかな…
- 906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 09:26:12.40 ID:D5FHg0NkM.net
- トルココーヒーにしましょ
お湯で煮でに出すしかない
- 907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 15:02:34.71 ID:6IQK1QKpd.net
- 市販の袋で売ってるようなやつならマキネッタでもいけんかなあ、と思ったけど
目詰まり起こしてもいかんし勧めん方がええか
- 908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 15:36:22.95 ID:5sPvdEvcM.net
- ラバッツァの粉は極細挽きだけど、マキネッタやペーパードリップでもと書いてあるけど、試したくはないなぁ
https://www.kataoka.com/lavazza/lineup/
- 909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 16:58:07.12 ID:TypfzPDn0.net
- そもそもマキネッタ持ってたら悩んでなさそう
- 910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 17:12:37.62 ID:pWnLP20U0.net
- マキネッタ持ってても極細挽きは手に余るだろ
いや、俺が知らないだけで極細挽き対応マキネッタとかもあるのか?
- 911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 17:18:14.53 ID:pWnLP20U0.net
- 一応カフェコンレチェとかアインシュペナーにトッピングとして粉振りかけるとかもあるぞ
アレ確か両方ともエスプレッソじゃなくてレギュラーコーヒーベースだったと思う
違ったらすまん
あとはパフェやバニラアイス、クレープとか作ってそれに少量振りかけるとか?
- 912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 18:56:05.34 ID:ALarAaGV0.net
- もらったのイリーの赤いラインの入った缶だけどこれエスプレッソ用じゃなかったのかな?
- 913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 18:59:42.74 ID:TypfzPDn0.net
- 下のラインの絵はなにになってる?
- 914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 19:34:06.35 ID:VVtMnfs9d.net
- >>910
マキネッタ用とかペーパードリップ用とかの挽き目違いがあるの知ってたらこうならんだろ
- 915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 19:39:30.51 ID:YtZMAwZr0.net
- >>912
エスプレッソは焦げ茶色のラベルで、赤いのは普通のドリップ用
- 916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 19:48:24.28 ID:VVtMnfs9d.net
- >>915
知ったか乙
https://www.keycoffee.co.jp/illy/product/item02.html
- 917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 19:57:01.65 ID:ALarAaGV0.net
- もらったのはこれ→https://i.imgur.com/aRP6lLf.jpg
- 918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:02:16.66 ID:VVtMnfs9d.net
- トルココーヒーにするか、時間試しながら水出しコーヒーにするかかな…
1万円のエスプレッソマシン買うつもりは無さそうだし
- 919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:08:35.93 ID:lmlfMMvB0.net
- お茶のパックに入れて水出しとかはどうだろ?
- 920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:10:24.15 ID:VeB8NHrE0.net
- https://i.imgur.com/p3CPUbO.png
よかったね
フィルタでやってる人もいるぞ
あえてマキネッタに使ってる人もいる
- 921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:11:07.60 ID:pWnLP20U0.net
- >>914
プレゼントする側がマキネッタ持っていたら、挽き具合によって適正が異なるってのを知ってただろうってのを言いたいのか?
それは余りにも回り道し過ぎだと思う…
一応確認だけど、極細挽きの豆を買ったのは本人ではなく、プレゼントした側だぞ?
- 922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:14:11.49 ID:VVtMnfs9d.net
- >>921
自分でマキネッタとドリッパー持ってたら区別するだろ…
- 923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:14:21.20 ID:ALarAaGV0.net
- 缶がおしゃれだから選んだって言ってた。
一缶消費できればいいのでなんとか消費してみる!
- 924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 20:35:28.36 ID:VVtMnfs9d.net
- >>920
の水出しペーパードリップ良さそうだね
目詰まりと水出しが上手く噛み合いそう
- 925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 21:01:54.26 ID:pWnLP20U0.net
- >>922
もういいよ君
- 926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/27(土) 22:34:31.38 ID:oXnZNBFNM.net
- >>923
オニャノコだなウラヤマシス
マキネッタ買って一緒に遊ぶが吉
フラれたらそれ持って一人キャンプ
- 927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 09:45:54.44 ID:GGWJEFa30.net
- 水出ししたらいいじゃん
急須+ペーパータオルのコヨリで簡単に滴下装置なんか作れる
ググればいくらでも出てくるよ
- 928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 09:55:38.32 ID:GGWJEFa30.net
- あと滴下の水出しは30分とかの速度でも味としては十分だからね
一時期はまってたことあるけど6時間も1時間も大差なかった
夏だけだがウチはバランス考えて1.5時間で作ってるよ
で、水出しレンジでチンして飲んでもうまいよ
お試しあれ
- 929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:06:05.61 ID:KwNbbByBd.net
- 本人がマキネッタ持ってないから挽き目別の使い方現に区別出来てなかったの理解出来てない変なのが居るな
- 930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:23:34.57 ID:9aD4PRZx0.net
- プレゼントする側が挽き具合と適性について知らないんだから、本人が区別ついてようがいまいが意味ないだろってずっと言ってる
エスプレッソマシンないのにエスプレッソ用極細挽きもらったけどどうしようってのがそもそもの話なんだから
そんなんすら理解出来ないようだし、ほんともういいよお前…
- 931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:30:37.56 ID:KwNbbByBd.net
- すげぇ、ドリップで目詰まりしてどうしようなのが発端なの忘れ去ってるwww
- 932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:33:34.85 ID:fvuHHLGwa.net
- ここって他人にグズグズ文句を言いたい奴の集まりだからな
2カップの話題出しても、まるでわかってない返事ばかりw
- 933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:41:21.48 ID:KwNbbByBd.net
- >>932
>>899
ちゃんと読もうな
タイガーが蒸気蒸らしとかやって誤魔化してるのは上手く注げないから
浅煎りみたいに粉に満遍なく湯を絡ませるなら倍倍計算でいいけど
深煎りみたいに土手作って使わない粉が増えるようだと効率悪くなる
業務用のコーヒーメーカーが円錐じゃなくて平底なのはその辺の問題だろ
- 934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:47:23.37 ID:fvuHHLGwa.net
- >>933
まるでわかってないw
- 935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 10:54:10.21 ID:KwNbbByBd.net
- あ?
メリタアロマフィルター使いつつ湯沸かしと注湯をコーヒーメーカーにさせてる甲斐性なしか?
なら単に蒸らし量とその後の速度まるで分かってないコーヒーメーカーでなんとか出来ると思ってるお前が馬鹿だよ
湯を注いでる間も下から出てるだろ
- 936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 11:00:10.05 ID:fvuHHLGwa.net
- >>935
まるでわかってないw
- 937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 11:09:45.20 ID:Di6PbuVw0.net
- 101いてワロタw
- 938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 11:10:22.94 ID:9aD4PRZx0.net
- >>931
(エスプレッソマシンないから)V60でやったけどそれだと目詰まり起こす、どうしようって話だろ
こんな程度の行間も読めないのは流石にどうなのよ
- 939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 14:12:10.57 ID:mTzsjVjN0.net
- V60の上にもうひとつV60乗っけて氷を沢山入れて氷溶け水出し
ドリッパー1個しか持ってないっていうならごめんなさい
- 940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 14:29:04.51 ID:rs7bgjJh0.net
- 美味いかどうかは別として粉をお茶パックに入れてピッチャーで水出しすれば大量消費できるよ
- 941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 15:35:16.79 ID:NFzKv5ZcM.net
- >>939
ナイスアイデア
ボールのとか的中するな
上円錐じゃ無い方良くない?
- 942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 16:40:37.54 ID:mTzsjVjN0.net
- >>941
確かに上は3つ穴等にして分散した方がいいね
どっちにしても下の段の粉の上に切ったフィルターを敷いて
普通の水出し器具の様に全体に行き渡せる様にはした方がいいかなと思ってたので
- 943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 16:50:10.61 ID:NFzKv5ZcM.net
- メンゴ
冷コーだとオモタ
水出しの時間稼ぎね
もしかして流行るんじゃね
ボール氷直置きするわ
更にドリッパ重ねるわ
- 944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 20:48:15.40 ID:wP2zv71x0.net
- マキネッタの最初の慣らしの時って3回ともわざわざお湯で洗うの?
- 945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/02/28(日) 23:56:51.18 ID:g89ywDDW0.net
- 金属臭さが取れて飲めるようになるまでやればなんでもいいよ
- 946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/01(月) 09:04:31.71 ID:9b2W1AJ30.net
- >>945
どの動画見てもそこやってくれてるとこなかったから困ってる
ありがとうね
- 947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 06:16:08.78 ID:elqZ/7JV0.net
- ハリオのプラV60持ってるけど、
カリタ・ウェーブ用のプラスチックドリッパーって無いの?
- 948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 06:28:35.12 ID:VP56sClt0.net
- Kickstarterにある
- 949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 07:02:45.27 ID:elqZ/7JV0.net
- ありがとう。
扇形はあるのに不思議よね、何か理由でもあるのかしら。
- 950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 08:53:08.44 ID:p2RAUsfS0.net
- オフィスコーヒー用コーヒーメーカーはウェーブフィルタでプラドリッパーだけどな
https://www.kalita.co.jp/products/b_coffeemachine
家庭用だとクイジナートの10杯用コーヒーメーカーも
- 951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 09:10:20.38 ID:p2RAUsfS0.net
- >>947
中華ワイヤードリッパーならある
https://imgur.com/XPBdURW
- 952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 09:11:37.50 ID:VP56sClt0.net
- オフィス用とかは量が多すぎて詰まるからだろうな
深さが仇になる領域に入るんだろう
- 953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 16:54:48.27 ID:BCGWUBVJM.net
- ハリオのガラスウェーブドリッパて珍品?
- 954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 17:24:07.27 ID:sWZohIab0.net
- Amazonで買えるものを珍品扱いするのか?
- 955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 17:44:33.16 ID:BCGWUBVJM.net
- カリタのウェーブフィルターが使えるハリオなんて胡散臭くて
- 956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 19:50:30.74 ID:iUYEacVw0.net
- なんとなく気が向いてスリーフォーのドリッパー買ってみたけど
これはこれでなかなか良いね
- 957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 20:40:17.45 ID:ruXJ2E/EM.net
- マーナの円錐ドリッパー使ってる人いる?
ハンズの店頭で見かけたんだけど結構デカいんだよね
- 958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/14(日) 20:40:49.36 ID:ruXJ2E/EM.net
- 品質はしっかりしてそうだったけど
- 959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 17:21:56.52 ID:iG/haO0o0.net
- ハリオからMUGENとかいうの出るみたいね
蒸らし不要みたい。
とりあえず出たら買うか
- 960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 17:48:38.83 ID:FGm6Dvvv0.net
- >>959
240ml作るのに豆20gいるらしいがw
- 961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 17:54:43.66 ID:Cz6VkPm70.net
- 結局普通に使うだけになりそうだし、
従来のドリッパで一気淹れしたら同じ事じゃないかと思うんだが
- 962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 18:31:48.98 ID:+aucPcxqd.net
- >>961
従来の01と02の間の大きさなんだろ
- 963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 18:56:31.83 ID:RZRFReDb0.net
- >>961
リブで云々ならコーノで同じことすれば同じじゃねって発送メール見てから気付いた
- 964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 18:58:28.09 ID:+aucPcxqd.net
- たしかにコーノのリブ無い部分に針金で4つV字作れば良さそうだ
- 965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 19:21:36.04 ID:Xqikpbkz0.net
- >>960
普通じゃね?
- 966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/18(木) 19:51:24.64 ID:Xv3KF0Vp0.net
- >>959
元ニコ厨なので何を血迷ったのかハリオはと思ってしまった
- 967 :無限 :2021/03/18(木) 21:31:40.27 ID:Dma2fXkA0.net
- ブツが届いて中身見て俺も同じこと思ったw
- 968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/19(金) 10:14:14.20 ID:sXH6qPR60.net
- ハリオドリップアシスト大失敗
1人淹れはダメだわ、乱暴すぎる。
- 969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/20(土) 03:17:45.00 ID:x8RflkEm0.net
- >>956
というと?
- 970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/21(日) 15:44:18.03 ID:5e3KWlNU0.net
- ハリオのMUGEN使ってみた
何というか全体的に水出しの様な印象だったな嫌いじゃないけど良くも悪くもあっさりした感じ
- 971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/21(日) 15:48:08.47 ID:g8UmBBRE0.net
- mugenは楽ではあるが旨いかと言うと微妙
ドリップアシストは結構味は変わるね
但しそれがドリップ効果なのか湯温が下がることによるものか
判断しかねてる
- 972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/24(水) 00:49:06.43 ID:MRaUGuhi0.net
- ドリップアシストは
OXOのオートドリップメーカーの簡易版みたいな感じなのね
- 973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/03/28(日) 14:08:04.80 ID:UmIm2bFz0.net
- >>969
亀レスすまん
1〜2人用台形1つ穴なんだけど香りが良く出る気がする
- 974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/05(月) 23:12:43.82 ID:BR1Vk8ku0.net
- ぽまいらが好きそうなドラマ始まったぞ
- 975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/07(水) 21:44:46.72 ID:KKr6bxE90.net
- 最近忙しくてお手軽なプレスばかりになってしまった
プアオーバーでゆっくり淹れたいわ
- 976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 06:07:35.90 ID:zictiA3mM.net
- フレンチ
エアロ
お手軽なんか
- 977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 10:17:26.58 ID:fbSDZVPm0.net
- フレンチプレスは後始末が面倒
エアロプレスも面倒そうな気がするけどどうなんだろう
- 978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 12:13:28.79 ID:oUKoNBUud.net
- 粉ごとゴックンやで
- 979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 12:43:13.37 ID:9d/aHqROd.net
- エアロプレスはエスプレッソでいうところのケーキいうほどではないけど押し出したらある程度まとまって出てくるから洗うのは楽だと思うけど
乾かすときにパーツが場所取るかないう印象
- 980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 22:50:37.09 ID:RigKc84s0.net
- フレンチプレスの後片付け・洗い物は面倒だけどエアロプレスは押し固めた後ポコンと押し出して
ティッシュで拭けば後は普通の洗い物だから楽々だよ
強いて言えば複数人分淹れるのが少し
手間なのが難点かなぁ
- 981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 23:12:37.67 ID:dqmZW4gc0.net
- 未だにプレス系は童貞だわ
- 982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 23:17:09.65 ID:yviq/N6o0.net
- 漬けてペーパーでこせば似たようなのが出来ちゃうからなぁ
- 983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/08(木) 23:52:05.55 ID:Uo/CG4lFM.net
- 圧力で旨味を出すんではないのか?エアロプレス
- 984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/09(金) 08:52:53.02 ID:oYvoQ4K30.net
- フレンチプレスは毎日使うには後始末が面倒かもね
自分はたまに気が向いたら使うくらいの頻度だから問題ない
良くも悪くも独特な味わいだから毎日これで淹れたいともおもわんし
- 985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/09(金) 12:03:09.44 ID:pvhx1oWb0.net
- 俺にはフレンチプレスはマイルドすぎてイマイチだわ
まろやかなのが合わない
- 986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/09(金) 16:30:58.97 ID:nm9iN/S40.net
- フレンチキッスで丁度良くしませんか?♡
- 987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/09(金) 22:39:12.21 ID:zla7TT+q0.net
- コーヒー用と紅茶用に別々の300mlプレスと主に紅茶で使う600ml持ってるけど
まぁ年一くらいだなコーヒーをプレスするのって
普通にドリップする方が美味しいもの
- 988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 19:42:47.00 ID:que1mcGD0.net
- どこで聞いたらいいのかわからんのでここで聞くけど
お前らどんな水でドリップしている?
普段水道水だけど、たまたまミネラルウォーターで淹れたらマジで美味かったので
- 989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 19:45:45.67 ID:BQccuNlZd.net
- ブリタ
- 990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 20:22:23.82 ID:YHF/Wnmd0.net
- クリンスイの濾過水
水道水で淹れても美味しく淹れられるけどね
- 991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 20:26:34.33 ID:BQccuNlZd.net
- 流石に水道水そのままは…
80℃でもエグ味が出る
- 992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 20:27:55.62 ID:xlNL7MA/0.net
- >>988
40m掘った深井戸の水
- 993 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 20:58:42.63 ID:que1mcGD0.net
- ありがとう
浄水器検討してみるわ
- 994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 21:29:13.83 ID:CWFJo1K70.net
- タカギ 16+2除去タイプ使ってる
結構便利
- 995 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/23(金) 21:58:35.13 ID:wohC8PNpd.net
- クリンスイ
- 996 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/24(土) 05:31:46.45 ID:dk2n5h1A0.net
- アイリスオーヤマの濾過ポットつかってる
- 997 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/24(土) 17:08:28.60 ID:XXfbDZ69d.net
- 沸騰させれば水道水でも気にならんなあ
- 998 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/24(土) 23:25:57.40 ID:OUNaROoy0.net
- 普段から浄水器の水しか使わない電気ケトルにはほとんど
スケールが付かないけど水道水の場合はアレだよね
同じ浄水器の水を入れているレンジでゆで卵作る容器には
そこそこスケール溜まってるけど殻からの析出だよね
- 999 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/25(日) 00:02:09.27 ID:YIlfoJ6t0.net
- 水道水でエグ味ワロタ
- 1000 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2021/04/25(日) 03:06:00.70 ID:ktCxzM4U0.net
- 地域によるんじゃないかな?
自分とこは水道水がカルキ臭くてそのまま飲む気がしないんですよね
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1001
234 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★