珈琲通販スレ 38

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 14:42:06.57 ID:???.net

extend:checked:vvvvv:1000:512
通販についてのスレです。
生豆については専用スレがあるのでそちらをご利用ください。

注意：
・紹介される店は宣伝の可能性もあります。
・>>980踏んだ人が次スレ立てて下さい。
　立てる時期が早すぎると新スレと一緒に現行スレも一緒に落ちてしまいます。スレッド保守にご協力ください。

前スレ
珈琲通販スレ 37
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1528295668/

2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 14:43:16.53 ID:???.net

●ショップリンク●
茜珈琲　ttp://www.akane-coffee.jp/
旭川北珈館　ttp://www.rakuten.co.jp/hokkoukan/
アランチャート ttps://www.cafe-aranciato.jp
壱枚の絵　ttp://www.fiac.co.jp/ichimai/shop/index.html　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/auc-fiac-coffee/
いりたてコーヒー豆通販パオコーヒー　ttp://www.paocoffee.co.jp/　ttp://www.rakuten.co.jp/paocoffee/
上町コーヒー　ttp://www.rakuten.co.jp/auc-uemachicoffee/
ヴォアラ珈琲　ttp://www.umaicoffee.jp/
カジタ ttp://www.coffeekajita.com/toriyose.html
加藤珈琲　ttp://www.katocoffee.net/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/gourmetcoffee/
カフェロッソ　ttp://caferosso.ocnk.net/　ttp://www.rakuten.co.jp/caferosso/
銀座カフェーパウリスタ　ttp://www.paulista.co.jp/
グリーンビーンズ　ttp://greenbeans.jp/
こうひいや　ttp://www.rakuten.co.jp/auc-kouhiiya/
こげちゃ家　ttp://kogechaya.com/
ゴルピーコーヒー ttps://www.rakuten.co.jp/golpiecoffee/
珈琲きゃろっと　ttp://www.coffeecarrot.com/
珈琲と紅茶の店くらっち　ttp://www.clutch.co.jp/index.html
珈琲問屋オンラインストア　ttp://www.tonya.co.jp/　ttp://www.rakuten.co.jp/tonya/
コーヒーばかの店　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/coffeebaka/
コーヒーマーケット　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/coffee-market/index.html/
コーヒー豆通販CoffeeSAKURA　ttp://www.coffeesakura.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/coffeesakura/
珈琲屋ほっと　ttp://www.rakuten.co.jp/hot/
さかい珈琲　ttp://www.rakuten.co.jp/sakai-coffee/
猿田彦珈琲オンラインショップ　ttp://shop.sarutahiko.co/
澤井珈琲オンラインショップ　ttp://www.sawaicoffee.net/　ttp://www.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/index.html
下山珈琲　ttp://www.rakuten.co.jp/shimoyamacoffee/
白豆屋黒豆屋　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/jet-shop/
心斎橋コーヒ院研究所　ttp://www.rakuten.co.jp/coffeein/
自家焙煎珈琲クレエ　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/cafecreer/
自家焙煎 珈琲工房ひぐち　ttp://www.cafe-higuchi.jp/onlinestore/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/cafe-higuchi/index.html/
自家焙煎　富久栄珈琲　ttp://www.rakuten.co.jp/fukueicoffee/
自家焙煎珈琲【Cafe Bach】ttp://www.bach-kaffee.co.jp
直火焙煎コーヒー豆　しげとし珈琲　ttp://www.shigetoshicoffee.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/shigecafe/
スペシャルティコーヒーノール珈琲　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/nordcoffee/
タカムラ　コーヒー　ロースターズ　ttp://www.rakuten.co.jp/coffee-takamura/
田代珈琲オンラインストア　ttp://www.tashirocoffee.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/coffeeyasan/
27 COFFEE ROASTERS　ttp://27coffee.jp/
トートコーヒー　ttp://www.thothcoffee.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/thothcoffee/
土居珈琲　ttp://www.doicoffee.com/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/doicoffee/
豆香洞 ttp://tokado-coffee.shop-pro.jp
八月の犬　ttp://hatiinu.ocnk.net/　ttp://www.rakuten.co.jp/hatiinu/
バンディビーンズ　ttp://www.bundybeans.com/オンラインショップ/
ヒロコーヒー　ttp://www.hirocoffee.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/hirocoffee/
ブルーボトルコーヒーオンラインストア　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/bluebottlecoffee/
BEARS　COFFEE　ttp://www.rakuten.co.jp/bearscoffee/
堀口珈琲ネットショップ　ttp://kohikobo.com/
松屋コーヒー本店　ttp://www.matsuya-coffee.com/shop/　ttp://www.rakuten.co.jp/matsuya-coffee-honten/
マメーズ焙煎工房　ttp://www.mames.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/mames1/
丸山珈琲通信販売　ttp://www.maruyamacoffee.com/ec/　
森彦　ttp://store-morihiko.com/
モキチ珈琲　ttp://www.mokichi-coffee.com/
もとえ珈琲　ttp://motoecoffee.com/
山田珈琲　ttp://www.yamadacoffee.com/
リタル　ttp://www.ritaru.com/
ROKUMEI COFFEE　ttp://www.rococo-coffee.co.jp/
ロゼッタカフェカンパニー　ttp://www.rakuten.co.jp/rosetta-coffee/
山口珈琲店 ttp://www.yamaguchicoffee.com/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)

3 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 14:44:51.73 ID:???.net

ハイアマチュアによる自家焙煎珈琲豆通販
☆ラクマ さいコー☆さん
ラクマで「ピックキチ」を検索

4 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 14:57:33.01 ID:???.net

乙(笑)

5 ：sage：2018/07/30(月) 15:30:22.89 ID:ZQi0oEVu.net

このスレ住人なら一度は読んでおくべきページ
http://coffeeweb.blog133. fc2.com/
注文後焙煎以外の店は検討にすら値しないというのが、当スレのトレンド
http://yokosunaen.com/　（早い安い旨いの横砂園）

6 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 21:02:49.10 ID:???.net

https://saitohcoffee.hatenablog.com/entry/2018/07/30/142359
キチさんの新しいブレンド
味覚が凄い繊細っぽいねこの人

7 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 22:11:14.66 ID:???.net

久し振りに加藤で買った
Qグレブラジル
素直な味
美味しい

8 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/30(月) 23:19:41.98 ID:???.net

●リンク追加●
ease　ttp://ease.webcrow.jp/sp/02_beans/index.html
ITOKU COFFEE　ttp://www.store-itokucoffee.com/SHOP/BL-ST-S01.html
煎りたて屋　ttp://web.kyoto-inet.or.jp/people/iritate/
オアシス珈琲　ttps://www.oasiscoffee.co.jp/
OHNUMA’S coffee　ttps://r.gnavi.co.jp/p1406nt20000/?sc_cid=amp_t_rp_top03#
シュエット トレファクチュール ラボラトワール　ttps://chouettetl.theshop.jp/2
自家焙煎.com　ttp://www.jikabaisen.com/
ぜにさわ　ttp://zenisawa.ocnk.net
ダフニ　ttp://www.daphne-coffee.jp/ec/
南蛮屋　http://www.nanbanya.co.jp/products/
FINETIME COFFEE ROASTERS　ttps://finetime.theshop.jp

9 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/31(火) 20:02:54.69 ID:???.net

ITOKUはすごかった

10 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/31(火) 22:28:20.88 ID:zmS/+6uU.net

>>6
キビンゴ不味かった

11 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/31(火) 22:48:52.56 ID:zmS/+6uU.net

>>1
ゆうたはもう居ないけど、
ゆうたとサイコーなら、ゆうたの圧勝だわ

サイコーのコーヒーはMOKICHIや豆香堂とほぼ変わり無いクオリティ
雑味が無くスッキリしている

ゆうたのはそれを遥かに越える、
大坊が学ぼうと通ってた上野の北山珈琲のレベル
ゆうたは豆の旨み、濃厚さを完璧に引き出してる

12 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/31(火) 23:06:48.15 ID:???.net

北山は5年以上寝かせた超オールドクロップ
旨味とか濃厚さと言うワードが出てくる時点で舌がパーですって言ってるようなもんだ

13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 00:01:54.85 ID:???.net

豆香洞って焙煎の大会で世界一になったのに
それと同じってべた褒めじゃないですか

14 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 02:12:35.52 ID:+rlSrYeL.net

>>12
お前がバカ舌のゴミなんだよカス
キチガイ斎藤のクズが

15 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 02:17:49.58 ID:+rlSrYeL.net

>>13>>1
そういう意味では誉めている

しかし、あの程度はきちんと仕事すれば、ハッキリ言って誰でも到達出来る領域なんだよ

豆香堂などが逆立ちしても辿り着けない領域の
最高の珈琲店上野の北山珈琲、

かつて日本一と言われ超有名レストランガイドに珈琲店として唯一掲載された柏のストリーム・ヴァレイ、

日本最高級珈琲店広島のニシナ屋

これらは豆香堂など遥かに凌駕する最高に旨いコーヒー豆を焙煎してる

このクラスと、ゆうたのコーヒー豆は同一だ

16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 09:19:04.08 ID:???.net

>>15
あげていただいた店のどれも行った事がないけど、言いたい事はなんとなくわかる
あえて言うなら霊感とかそういう領域。ゆうたの焙煎はそういう高みにあったね。
ただ、もうそれも（少なくともしばらくは）失われてしまった。
推察するに、その三店が到達した高みも決して恒久的に続くものではなかったのだろう。
我々はまた、しばし達人の到来を待つ事となる。

17 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 09:41:37.18 ID:???.net

つまらん世迷言を欠くなよなぁ。笑い話にもならん。
ゆうたは人間性からしてクズ。

18 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 10:33:03.84 ID:???.net

お前らすげえなあ そこまで分かる舌を持っていて何故自分で焼かないのかわからん
俺の焼いた豆飲んでもらって分析してもらいたいわ

19 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 11:16:10.34 ID:???.net

郵パックで送って

20 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 11:17:08.30 ID:+rlSrYeL.net

>>17
クズだろうがサイコーよりも遥かに旨いコーヒーを焙煎出来る能力があるからな

サイコーはそのクズ以下かwww

21 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 12:39:47.25 ID:???.net

>>18
著名な料理評論家が著名な料理人と同じ技量を持っているとは限らないだろ？

22 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 14:16:10.54 ID:???.net

娘殺してやろうかまで殺人予告してるやつが住所相手に教えて買うわけない無いだろ
大半はリピーターで新規＆ブルンジ買ったやつなんかすぐわかるのに
相手にされてないんだよお前

23 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 14:28:35.17 ID:+rlSrYeL.net

>>22
プッ！キチガイ斎藤本人が喚いてやがるなwww

気になってしょうがねえようだなお前(爆笑www

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 15:56:15.77 ID:???.net

珈琲界に新たなる焙煎方式がやってきた
その名も「オルゴール焙煎」tokoaコーヒー
http://www.tokoacoffee-net.com/?mode=f3
しかもサンプルロースターで注文後焙煎

25 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 16:14:15.42 ID:???.net

>>24
店主はパナウェーブかなんかか？

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 16:17:08.61 ID:???.net

いわゆる1/fゆらぎ効果？

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 16:33:32.78 ID:???.net

モーツアルトが熟成にはいいと聞いたが

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 16:47:02.63 ID:???.net

>>24
雑味味がなく、すっきりとした味わい（手回し機この焙煎具合まで香りすっ飛ばしてみた♪）
https://img14.shop-pro.jp/PA01307/881/etc/IMG_0877test.JPG
http://img14.shop-pro.jp/PA01307/881/product/85564231_o2.jpg

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 18:02:52.52 ID:???.net

実力がない店って
オカルトに走るよな

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 19:25:21.62 ID:???.net

キチさんギター演奏によるヘビメタコーヒー飲んでみたい

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 20:16:02.64 ID:???.net

アルハンブラの思い出か

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 21:52:56.61 ID:+EvW5qr/.net

>>24
ああ、もしや以前、もう10年くらい前にローソン松戸店の向かいのパン屋の隣にコーヒー屋開店してなかったか？
すぐ潰れたが

その時驚いたのはカウンターの後ろの客の目に見えるところに一口ガスコンロがひとつ
注文受けるとそこで手編みでロースト始めやがった
焦げ臭くて飲めたもんじゃなかったが

33 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/01(水) 22:03:22.04 ID:???.net

>>32
手網で数年も続いてる某店は希有な店なのか・・・

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 06:50:03.03 ID:???.net

まぁさぁ・・・・焙煎だってわかる人はわかるというくらいまでのところまで持っていけるのは稀だからさぁ
ハンドピックとかはまだわかりやすいじゃん。目でやるわけだしさ。
生豆も結局良いやつは高いというのがあるからそういう線で選べばそこまで大外れにはならないし。

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 11:42:17.74 ID:OsLWJeN/.net

>>34
そんなんでお前の舌が満足出来るなら安い豆香堂で充分だろ
お前がこのスレにいる必要もねえだろ
ガタガタ言ってねえで一店決めてそこで黙って買って飲んでろや池沼

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 18:15:42.01 ID:???.net

>>23
ブルマンNO1まで扱いだして勢いに乗っているキチさんの安くて味は最高峰の珈琲を飲んで落ち着けよ
https://fril.jp/shop/a5533af75ba0acfea96b4863c22cde02

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 18:17:13.27 ID:???.net

キチさんの評価みたらリピート率凄すぎワロタ
広まったら手が回らなくなって辞めそうな勢いｗｗｗ

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 18:27:05.60 ID:???.net

>>36
新作ブレンド出てるな
でもオリブレみたいに1200円じゃなくて100円アップか

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 22:39:17.25 ID:???.net

>>11
https://saitohcoffee.hatenablog.com/entry/2018/06/26/003847
これ読んでみ、通ぶってる自分が如何に薄っぺらいかわかるから
わかっててそういう焙煎をしないで風味を安定させると言う選択肢を取っている

40 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/02(木) 23:20:50.34 ID:???.net

こういう声だけでかい自称通が一番タチ悪いよな

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 05:23:59.10 ID:???.net

普通の人は200g以上の消費は１〜２週間以上かかるからね
ユウタみたいに１〜２週間くらいで風味が明らかに落ちてるのがわかる焙煎よりは
2週間後も風味を落としすぎないで安定した抽出が出来る焙煎にしてるんだね

42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 14:29:47.27 ID:???.net

思い付きで中古焙煎機あわてて落札して
経験もなく勢いだけで通販やって、疲れてきてちょうどタイミング良く
会社命令が出て逃げ出したサイテー野郎の話ですか？

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 14:44:47.09 ID:???.net

豆香洞の人も100点狙う焙煎じゃなくて
普段は安定して80点を出す焙煎をしてるってどっかに書いてた
今まで2万回以上焙煎して世界大会で優勝してる人も同じような事言ってるからな
キチはブログにもラクマの自己紹介欄にも自分の焙煎についてちゃんと書いてるじゃん

44 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 16:36:49.65 ID:EnlkzeCb.net

>>36
たいした美味しくない

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 16:37:37.10 ID:EnlkzeCb.net

>>39
こんな稚拙な文章に騙されるバカ
ネトウヨのバカ共と変わらんなwww

46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 16:38:37.73 ID:EnlkzeCb.net

>>41-43
キチガイ斎藤が自作自演で自分擁護かw
やっぱりバカだなこいつw

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 16:41:13.73 ID:EnlkzeCb.net

ブルーマウンテンスッキリしてるだけ
旨みも何も無い
もうちょっと焙煎勉強しろよカス斎藤
ブルーマウンテンで苦味が出てるとかなに考えてんだお前

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 17:01:55.56 ID:NFSnvlzd.net

>>15
サイコーさんを擁護する訳じゃないけど、これが全てかな
良い豆で対応も良くてすっきり美味しいけど、あの値段で買うほど特筆すべき物は感じなかったかな
世の中、すっきりばかり求めてる訳じゃないから
>>39
水抜きの大切さが分かってるなら、そこから豆の旨味を引き出す手段も分かってないとね
水抜き出来てるから生豆のようないわゆる青っぽさは無く、ミルも軽く回って硬い豆も無い
確かにセオリー通りだけど、それで終わるなら同じことやれば誰でも同じ味を出せるよね
そこから誰も真似できない旨味を引き出す事が出来れば、皆さんが学ぼうとするような特別な人に成り得るんでしょうね

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 17:12:57.97 ID:???.net

ユウタみたいに寿命は短いが香り高い焙煎するか
キチみたいに安定をとるか
好みでしかない

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/03(金) 17:20:25.38 ID:EnlkzeCb.net

>>49
なんか本田圭佑ファンのクズ共と同じだな
他人を巻き込むなよ
ゆうたの豆は短くもなんとも無い
完璧な焙煎だったからな

問題はキチガイ斎藤の豆の問題だからな

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 10:29:25.77 ID:???.net

1〜2週間で風味が落ちないような焙煎というやつは、最初から風味の弱い焙煎だ。
悪いがそれが現実だ。
短時間長時間で比較して長時間は風味落ちにくい
そりゃそうだ
風味出てないんだもの。
ぶっちゃけ、短時間のをほっといたのと同じくらいになるだけで、最初美味いんだから短時間のほうが良いというかね、
最良の方法は短時間の豆を冷凍保存すればいい。
それだけなんだよそんな話は。

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 11:44:55.34 ID:???.net

とんだところで本田の風評被害ｗ

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 11:56:07.98 ID:???.net

一週間で味が落ちるような豆は最適なタイミングで冷凍する見極めも出来ないし
一回でも冷凍すると味が変わってもう一番フレーバーが強い状態には戻らない
短時間焙煎の豆を冷凍とか馬鹿すぎる
どこまでニワカ何だよお前

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 14:55:14.90 ID:???.net

>>53
それはぁ、蓄熱の高い機械で無理にやった場合ね。
そういう機械だと焦げ入っちまってそもそもできない。
短時間焙煎は火でやるの。
他に方法はない。
冷凍で味が変わるっつーのも、悪いけど水が飛んでないだけだね。
家だと、ライトローストあたりからもう冷凍しといて何の問題もない。
酸味も香りも落ちない。
なぜなら水が飛んでいるから。

へたくそな技術と悪い頭、少ない知識で世の中見てるから、
結論が低いんだよお前は。

55 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 14:59:04.45 ID:???.net

馬鹿にわかりやすいように説明すると、
火から出た熱風と、焙煎雰囲気つーのかねそういうのでやるわけ。
鉄板でやらないの。

簡単だろ。

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 17:26:24.36 ID:???.net

>>50
ユウタの豆短いよ
パオより短いレベルだった

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 18:48:51.59 ID:???.net

https://www.137501.com/からコーヒーが届いた
まず開封してみたんだけど全く匂いがしない
パッケージを開けたら珈琲の匂いが部屋中に充満するのが普通だと思うんだけど
粉にしてお湯を注いでみても全く膨らまないし、ちゃんと焙煎したてのコーヒーを送ってくれてるのか疑問
豆の様子
https://i.imgur.com/rkA2JOd.jpg
欠点豆っぽいの
https://i.imgur.com/S9rTkvc.jpg
参考になれば

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 19:57:15.23 ID:???.net

これでいくらするの？

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 19:58:14.50 ID:???.net

>>54
具体的なことを何一つ言ってないんで言ってることが本当かそのライトロースト再現するんで
使ってる焙煎機と予熱温度、中点、気温、豆の品種、煎り止めまでの一分単位の温度を言ってみ
ライトローストなら排気は一切なしでいいよ

こんだけでかい口叩いたら逃げないよねえ
ライトローストで水分ちゃんと飛ぶんださぞすげえ達人なんだな

60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 20:12:28.97 ID:???.net

だから注文後焙煎なんて嘘だらけだって言ってるのに・・・

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 20:26:28.16 ID:???.net

>>58
https://www.137501.com/SHOP/A505.html
524円/100gですね
味ですがパオ以下でした
酸味系のコーヒーは好きなんですがこのブレンドの酸味は飲んでて気分が悪くなってくる類の酸味です
コーヒーを飲み始めて日が浅いニワカ野郎ですが、口の中で転がしてると吐き気が出てくるようなコーヒーは誰が飲んでも美味しくないんじゃないかなぁと
まあコーヒーを200gから全国送料無料で送ってくれるようなとこはあんまりないので消費量が極端に少ない人とかは良いんじゃないでしょうか
>>60
挽いてるといい匂いが立ち込めたのでべらぼうに古い豆を送ってきているわけではないようです

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 20:56:43.82 ID:???.net

>>61
58です。ありがとう。こんなので売れるなら俺も食っていけそうだ。本腰入れるか。

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 21:37:55.55 ID:???.net

ゆうたの悪口かいてるやつは買えなかったし味わえなかったんだろうな
かわいそうだがそこで悪口書くから一生損し続ける運命なんだよ
一生、憎悪にまみれて生きていな

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 21:43:36.81 ID:???.net

>>57
貴重なレポありがとう。注文後焙煎をうたいながら、たとえ安い豆とはいえ
（安いお試しだからこそ、ちゃんとした豆を送るべきだと思うがね）
その店がそんなレベルの豆を売っている事がわかってよかった。参考にするよ
豆の写真をみたけど、かなり微妙だね。色々な焼き加減の豆をブレンドするのは
良くあることだけど、売れ残りを混ぜてみましたって風に見えるね。
渋みで捨てるくらいなら（またキレつやつがでてきそうだけど）追加焙煎でも試して見ては

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 22:24:25.94 ID:???.net

>>64
悪いことばっか書いたんでそうおっしゃるのもわかるんですが捨てるなんてとんでもないですよ
値段のわりに味があんまりだったんで納得できなくて、色んな淹れ方を試してたら一日に900ml近く飲む羽目になったんですが、
最後まで飲み疲れなく美味しく飲めたんで全然商品として成立してると思います。味の方もコク甘み苦味がバランスよく感じられてなかなか美味しかったです
ただ酸味だけはちょっと頂けないですけど。200円/100gくらいならまた買いたいなってくらいの味でした
ダラダラと数レスに渡ってスレ汚し失礼しました、次書き込む機会があればビシッと1レスにまとめてレポします

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 22:52:53.63 ID:???.net

>>65
開封して全く匂いがしない・粉にしてお湯を注いでみても全く膨らまない・そして
渋みがあるなら、捨てないまでもフレンチローストしちゃうな、自分の場合
舌が肥えすぎたのかもしれない。

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/04(土) 22:55:53.73 ID:???.net

追加焙煎この前アウベルで100gやってみたけど
スッカスカで酷え味だったぞ
芯残りしてる水分を飛ばすのに普通の火力でやるとカロリーオーバーしちゃうし
火力が小さいと芯の水分飛ばないし試してみてこんなもん糞だという結論になった

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 07:10:55.95 ID:???.net

アウベルで追加焙煎するお前がアホ
伝熱の良い鍋使って手早く蒸し焼きにするようなイメージでやるんだよ

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 07:39:23.40 ID:???.net

お前が鍋しか持ってないんだろ
アウベルより鍋のほうが良い訳あるかボケ
お前弱火でじっくりって言ってたじゃねーかよ

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 09:57:57.05 ID:???.net

>>59
一分ごとになんかデータ取りませんなw
最初は取ってたけどね。
余熱、ファン速度、ダンパー、ガスとかそういうのを、
投入時、一ハゼ、とかそういうタイミングでとっとくくらいか？
それ以外取っても意味ない。
排気は程度の問題で、排気しないと熱が流れないから水飛ばない。

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 10:43:49.72 ID:???.net

横砂のカツーラ・ワイニー30%
パオのブラジルサントス30%
加藤のマンデリン30%
酸味苦味甘みコクが交響曲みたいな広がりだ。
シンフォニーブレンドと名づけよう

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 10:57:42.58 ID:???.net

珈琲流通センターで買ってみたのでレポ

パナマ、コロンビア、イルガチェフェ、モカマタリを注文してモカマタリ以外を開封。

注文後焙煎ではなく、7月27日発送に対して賞味期限が2019年7月17日〜27日だった。
一律出荷日基準の店よりは信用できると思う。
送料が一律520円かかることからもある程度まとめ買い→保管が気にならない人向けかと思う。

良く見ると少し欠けたぐらいの豆はあった。目立った色ムラ豆や大きく砕けた豆はなかった。

味は、パオや地元の同価格帯の店より香りが強く、￥500/100g程度の店と比較しても遜色無いと思った。
どの豆も僅かに草のような香りを感じた。個人的には嫌いな香りではないがこれが嫌いな人にはおすすめしない。

開封したパナマ、コロンビア、イルガチェフェの中ではイルガチェフェ(深モカ)

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 12:36:21.31 ID:???.net

>>71
下町のオーケストラか

74 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 14:25:02.79 ID:???.net

>>72
イルガチェフェ(深モカ)ってイリガを深煎りってことだよね？
それはちょっとなぁ

75 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 15:01:38.82 ID:???.net

イルガもピンキリだからな

76 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 16:07:01.31 ID:???.net

>>70
分かる範囲でいいから全部書けよ
あんなでかい口叩いてデータもろくに取ってねえのかお前
今データ取って無くても昔取ってたなら大体の数字も出せるだろ
お前豆香洞のレポ書いてた奴だろ
能書きだけ垂れ流して自分はド素人なクソニワカが調子こいてんじゃねえよ

77 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 17:12:06.71 ID:???.net

>>76
いや、お前さぁ・・・・あれだろ、上の情報で具体的に考えられないんだろ？
言ってる意味わかるかな。いや、頭悪いから本当にわからんだろうな。

小論文とかでテーマあるじゃん。馬鹿にはちょっと抽象に思えるじゃん。
でもできる奴というか、わかってるやつには抽象でもなんでもなくて、
それ自体が具体論じゃん。

で、実はこれがもう具体論なんだよ。
わからんだろ？
それが馬鹿であるということなんだよ。
脳の「解釈する」という機能が低い。

78 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 17:16:14.93 ID:???.net

馬鹿にバカである説明をしてもわからんだろう
なぜなら馬鹿であるから

まぁ・・・焙煎以前の問題で、こういうやつは方法変えて試したりしないし、
例えばうちにある機械を説明しても買いもしねぇだろうしな。
つか、別のでもできるだろうし。
そのレベルの知識共有なら上野で十分具体的。
そっからは各自の環境で試せよというのが当たり前。
だと思うけどねー

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 17:17:23.28 ID:???.net

そいつ、抽象的な思考が出来ないばかりか自分中心でしか価値観
が計れない、つまり教養が全く無いヤツだから相手にしちゃだめ

80 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 18:08:50.91 ID:???.net

まずお前はさライトローストを冷凍とかありえないことを言ってるわけ
飲用できないカッピング用の焙煎豆を冷凍？解凍した時には味が変わるのに？
自分のライトローストは水分が飛んでて冷凍しても味が変わらないとか
まずどんな達人がやってもありえないわけだ
もしそれが本当に出来るなら宇宙でお前一人しか出来ないわけで
お前の曖昧な能書きだけで考えても出来るやつなんか世界に一人も居ないから
具体的な数値を出せと言ってるんだ

81 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 19:10:29.99 ID:???.net

>>73
普段飲むコーヒーは下町オーケストラに限る
自分で好きな音色にチューニングできる

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 20:01:58.47 ID:???.net

>>81
わかる。意識高い店の押し付け位ウザイもんはない
「今日は弦の音を多めに」とか「打楽器をテンポ良く」とか
自分の気分に合わせたいね

83 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 20:18:31.36 ID:FmuC9W+2.net

>>53
まあ、キチガイ斎藤ラクマの【サイコー】程度のコーヒー豆で
>>36のようにキチガイ斎藤を毎回絶賛したり擁護する奴などいるわけ無い

キチガイ斎藤の豆はしょせんこの程度だからな>>47>>48

斎藤本人以外にこんなに抵抗する奴なんていねえよ


ほんと、斎藤ってクズだな

84 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/05(日) 20:50:38.59 ID:???.net

>>81
ギコギコｗ

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 06:56:06.71 ID:???.net

>>80
・・・飲用はできるだろ普通に。
つかサードウェーブなんかはライトローストでも冷凍保存しろっつってるよ。
インテリジェンシアとか。
まぁ・・・・正直、水の飛びはあの方法だと完全ではないだろうから、
ちょっと味は落ちてくるとは思うけど・・・。
外に置いといても落ちるからそれよりゃずいぶんましだわ。

86 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 06:57:40.49 ID:???.net

こういうのを売るかどうかは別として、別段達人の技術ではない。
あほらしい。
下手には出来ないと思うし、機械間違えるとだめだけどな。
それだけのことですよ。
BBCと同じくらいスッペーの焼けるわ。

87 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 14:34:37.69 ID:???.net

キチのオリジナルブレンドうめええええええ

88 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 14:44:04.23 ID:hX78Fn1J.net

>>53
まあ、キチガイ斎藤ラクマの【サイコー】程度のコーヒー豆で

>>36>>87のようにキチガイ斎藤を毎回絶賛したり擁護する奴などいるわけ無い

キチガイ斎藤の豆はしょせんこの程度だからな>>47>>48

斎藤に固定ファンなど付く分けねえからな
本人以外にこんなに抵抗する奴なんていねえよ


ほんと、斎藤ってクズだな

89 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 14:48:17.99 ID:hX78Fn1J.net

>>1
このスレで10年以上前から他の業者を叩いてるのは【楽天フリマ】のキチガイ斉藤のクズだからな

https://fril.jp/shop/a5533af75ba0acfea96b4863c22cde02

https://saitohcoffee.hatenablog.com

やっと特定できたわ
こういうクズほど自己顕示欲が高いからな
豆まで売り出しやがったか

キチガイ斉藤の『サイコー』コーヒー豆はヒ素が混入されてるからな

保健所に通報してやれば廃業する以外無くなる

>>36>>39
こんなこと書くのは本人以外に居ないからな
斎藤で確定

90 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 19:50:01.49 ID:???.net

えブルマン250gで3000円って書いてあるぞ。
これは買いでは？
ブルマンは諸説あれど、腕が出ちゃうから。
だってちょっとでも下手だと途端につまらないものになるから。

91 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/06(月) 22:13:26.68 ID:???.net

>>89
は？誰だよおまえ
人がうまいと思うもんにケチつけてんじゃねーぞｋｓが

92 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 00:13:25.14 ID:FknyXnYd.net

>>91
お前だれ？ぴぴ？www

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 00:15:01.09 ID:FknyXnYd.net

>>91
バカ斎藤再登場www

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 00:17:47.81 ID:FknyXnYd.net

楽天フリマの【サイコー】こと斎藤はまだ50程度の評価しかない

要は、それくらいしか売れていない

しかも、【ぴぴ】を始め、一部の固定ユーザーしか買っていない

実際に売れた人数は20数人くらいに限られる

95 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 00:18:35.60 ID:FknyXnYd.net

>>1
ゆうたはもう居ないけど、
ゆうたとサイコーなら、ゆうたの圧勝だわ

サイコーのコーヒーはMOKICHIや豆香堂とほぼ変わり無いクオリティ
雑味が無くスッキリしている

ゆうたのはそれを遥かに越える、
大坊が学ぼうと通ってた上野の北山珈琲のレベル
ゆうたは豆の旨み、濃厚さを完璧に引き出してる

96 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 00:20:08.40 ID:FknyXnYd.net

>>1
ラクマ【サイコー】の、あの程度はきちんと仕事すれば、ハッキリ言って誰でも到達出来る領域

豆香堂などが逆立ちしても辿り着けない領域の
最高の珈琲店上野の北山珈琲、

かつて日本一と言われ超有名レストランガイドに珈琲店として唯一掲載された柏のストリーム・ヴァレイ、

日本最高級珈琲店広島のニシナ屋

これらは豆香堂など遥かに凌駕する最高に旨いコーヒー豆を焙煎してる

このクラスと、ゆうたのコーヒー豆は同一だ

97 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 01:00:41.74 ID:???.net

>>96
ブルマンNO1まで扱いだして勢いに乗っているキチさんの安くて味は最高峰の珈琲を飲んで落ち着けよ
https://fril.jp/shop/a5533af75ba0acfea96b4863c22cde02

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 01:28:01.86 ID:???.net

キチさんこの前おまけにブルマン入れてくれたよ
良心的過ぎて恐縮だが有り難く頂いたわ

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 03:25:00.42 ID:???.net

堀口信者の次はユウタ信者か
芸がないなこいつ(笑)

100 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/07(火) 03:49:09.56 ID:???.net

https://usfoods.co.jp/shopping/view.php?id=769
はいこれユウタのタンザニア
馬鹿舌のニワカにはSCAA評価83.875点位の豆がちょうどいいよ
自分で焙煎して好きなだけ飲んでろ
下手なことしなきゃ鮮度が良い分ユウタより美味しく飲める可能性は十分ある