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お勧めのコーヒーメーカーあります?Part10
- 1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2018/10/29(月) 19:07:40.29 ID:???a.net
- !extend:on:vvvvv:1000:512
抽出温度以外の話題も大歓迎。 引き続き語りましょう。
前スレ
お勧めのコーヒーメーカーあります?Part9
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1489777547/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/25(月) 20:03:28.91 ID:???M.net
- >>243
スレチ
- 245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/25(月) 22:31:54.17 ID:???0.net
- >>240
3つとも持ってないから味の違いは分からないけど
その3つだとまずハリオはミルがついてない
でもスーパーで粉で売っているようなのはオススメできないから
別途ミルが必要になる
1〜2週間で飲みきれる量ならお店で挽いてもらってもいいと思う
ミル付きの方が楽だけど音が大きいから
例えば壁の薄いアパートで早朝使うのは厳しいかな
個人的にはミルは別に持って挽き目を好みで細かく変えたいけど
朝時間がない時とか全自動は楽だと思う
- 246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/25(月) 23:43:46.88 ID:???0.net
- >>242
悪かったな。その価格帯じゃどうあがいてもハンドドリップの味は出せない
- 247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 10:00:47.34 ID:???p.net
- ハリオのコーヒー王でいいよ。
- 248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 12:21:16.52 ID:???r.net
- というかハンドドリップしたいだの、
ハンドドリップ並の味のコーヒーメーカー希望だの言ってない
- 249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 13:20:57.88 ID:???M.net
- 珈琲王って最低2杯からだけど最近の人って一人暮らしでも毎回2杯分も飲むのか?
- 250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 13:29:12.97 ID:???0.net
- 他のコーヒーメーカーがどうなのか知らないけど
珈琲王の2杯はマグカップ1杯分くらいだから問題ないと思う
- 251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 14:07:42.35 ID:???M.net
- 珈琲王に限らずどのコーヒーメーカーだろうと1杯分は120〜130ml、粉の量は8g〜10g
珈琲王も使ってるけど1杯分の時は使わない
- 252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 14:19:17.17 ID:???0.net
- >>251
珈琲王持ってるけど1杯150mlだよ
付属のスプーンが8g使用なのは謎の極みだけど
- 253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 14:48:41.26 ID:???d.net
- どのコーヒーメーカーでも一杯分だとイマイチ
- 254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 15:03:48.37 ID:???M.net
- >>252
それタンクに入れる量だよね150
出来上がりは1杯120〜130
毎回粉18g使って250ml飲むのかな?って疑問に思っただけ
- 255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/26(火) 16:44:17.12 ID:???0.net
- >>240
気になるならサーモスのech1001でもいんじゃね?
朝は出かける準備してる最中にコーヒーを作るのが王道だろうから
豆から自動で作ってくれるならいんじゃね?とも思うけど
最初は研修やら移動やら準備やらあって、慣れないことに時間を取られがち。
粉をサーッ!っと入れて終わり!よりは豆から挽く分だけ時間はかかるし
社会人になるとプライベートの時間は短くなってしまうからね・・・
保温サーバで煮詰まらないというのは
缶コーヒーで済ませてきた人ならお得感が倍増するはず。
朝寝坊して、保温サーバに残ってた前日の夜作ったコーヒーを飲んで出かける姿が見える見える・・・
- 256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 20:17:33.68 ID:???0.net
- >>240
シロカA210が良いと思います
でも新卒なら嗜好品への出費は様子見がベター
- 257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/28(木) 20:21:48.76 ID:???0.net
- 機種間違えた
おすすめはシロカ SC-C111
- 258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 09:46:20.13 ID:???d.net
- >>257
シロカのこのシリーズ、湯の落とし方が駄目なんだな
フィルターに沿って湯を注ぐ構造になってるわ
- 259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 11:01:56.24 ID:???M.net
- 湯の落とし方どころか全部ダメだろ
尼のレビュー見ていまさらわざわざこれ買う馬鹿いないだろ
一人暮らしならメリタのアロマボーイと好きなミル買えばいいんだよ
薄い薄いのレビューが多いが、こいつはエスプレッソ並に細かく挽いて
初めて実力が出る
もともとアロマフィルター自体がそういう使い方するものであって再販じゃない
当時の取扱説明書にはそう書いてあった そうすればなにも薄くない
- 260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/03/29(金) 21:50:43.06 ID:???H.net
- sc-c111、満足してるけどなぁ
まさに飲みたい時にすぐ飲める感覚
音は慣れればなんとか我慢できる
- 261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/06(土) 10:43:33.11 ID:???a.net
- >>258
挽き豆に湯を掛けなきゃ抽出不足になるに決まってる
ドリップ速度が遅くて、必ず挽き豆が湯に浸かる構造なら別だけどね
- 262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/29(月) 08:37:09.61 ID:???M.net
- パナソニックa56とa57の違いってなに?
上で57は薄いって言ってる人いたけど、不良品かな?
- 263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/04/29(月) 12:51:46.92 ID:???0.net
- a57はデカフェ対応
- 264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/09(木) 22:16:12.57 ID:Uc9653DK0.net
- マグニフィカシルバーが安くなるのを待っていたのですが
マグニフィカブラックが突然7000円ほど安くなりました
これは2019モデル新型モデル投入前ですか?
一時的ですぐに46000に戻るなら買いたいですが
できたらブラックよりシルバーが欲しかったりで
でもシルバーは値段の変化はありません
買おうか新型モデルを待つか迷ってます
- 265 :sage :2019/05/09(木) 22:17:08.99 ID:Uc9653DK0.net
- sage忘れてました、すみません
- 266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/09(木) 22:17:52.62 ID:???0.net
- たびたびすみません
- 267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/09(木) 22:22:56.49 ID:???0.net
- >>264
在庫価格システムの影響では?
十中八九一時的な最安値でしょう
- 268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/10(金) 07:13:13.02 ID:???0.net
- >>267
在庫の関係ですか
うーん迷うでも欲しい
でもシルバー・・・w
レスありがとう
- 269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/10(金) 10:28:03.79 ID:???0.net
- シルバーが欲しいなら悩まず欲しい時に買うべき
安くなるのを待つのは無駄な時間
- 270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/05/10(金) 10:31:09.85 ID:???0.net
- >>268
シルバーも4万切りしたことはあったよ
ちなみにブラックの方が追加モデル
- 271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 01:14:58.20 ID:???0.net
- ハンドドリップが面倒になった
ミル付ので、2万以下と3万以下でいまこれ買っとけば間違いないってのあったら教えておくれ
保温機能って必要かなぁ・・・使ったことない機能っていまいちわからない
- 272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 16:53:11.76 ID:???0.net
- >>271
《2019年》いつでも挽き立て! おすすめ全自動コーヒーメーカー10選
2018.9.25
https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=12773
半年くらい前の記事だけど
飲みきる分しか作らないなら保温も要らないけど
保温できるステンレスサーバーなら2杯目分もまとめて作っても
煮詰まらずに冷めないから便利だゾ
- 273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 17:43:43.00 ID:???0.net
- >>272
ありがとう
煮詰まるなんて概念がそもそもなかったよ
siroca コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C121
これになりそうかなー
・豆の計量不要
・コーン式
・タイマー予約可
・真空二重ステンレスサーバー
ぱっと見で良さそう&使えそうな機能が備わってる
見比べてる時点でコーヒーメーカーって便利だなと思えてくる・・・
4000円くらい高いステンレスフィルターの122も気になるところだけど、ステンフィルターってどうなのかな?
追加で教えてくれると助かるOrz
- 274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 18:48:44.19 ID:???a.net
- >>273
シロカは抽出が薄いって酷評が多いから調べてみたら
湯を挽いた豆の上から注がずにフィルターに沿わせる変な仕様
抽出不足が深刻みたいなのでお勧めしないかな
リンク先から選ぶなら、パナソニックだろうね
- 275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 18:59:38.85 ID:???0.net
- >>274
あっぶねぇ・・・情報ありがとう
細かくぐぐってみたら、そもそも豆が濡れないとか・・・
それを問い合わせた人に公式が返した見解がひどい
>「直径10mm 深さ2mm」以内であれば、コーヒーの風味に影響はなく、仕様の範囲と判断しております。
薄いと感じる人がかなりいるみたいだから小さくないんだろうなぁ・・・
豆を増やして調整しようかと思ったけど、豆量調整不要機能が逆に仇になるところだ
今度はパナ見てみるよ
- 276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/11(火) 19:30:51.10 ID:???M.net
- シロカは泥水製造機
- 277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/14(金) 22:00:03.98 ID:???0.net
- ハンドドリップやってたなら分かると思うけどミルは重要。ミル一体型はやめた方が良い。
- 278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/14(金) 22:51:17.89 ID:???0.net
- パナのna-a56をメルカリで売ってそれを元手に、ハリオのミルとメリタのドリッパーを買った。メリタ式だとケトルから直接お湯を注ぐだけだから技術はいらないし、お湯を沸かしてる間に豆をひくだけ。家族でコーヒーを飲むのは俺だけだからこれで十分。
- 279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/14(金) 22:51:49.61 ID:???0.net
- a56より美味しいし手軽で場所をとらないから飲む頻度が上がった
- 280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/15(土) 10:45:13.66 ID:???0.net
- 結局このスレでは何がおすすめなんだよ
- 281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/15(土) 12:13:31.13 ID:???0.net
- パナと珈琲王で結論出た
- 282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/16(日) 00:30:53.52 ID:???r.net
- >>274
シロカOEMの澤井のでいつも最大の6杯分淹れてるけど豆が濡れてない箇所なんて無いぞ?
少量で淹れると出来るのかな?
それとも澤井のは変な湯の経路になるのが解消されてるとか?
- 283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/16(日) 20:30:18.79 ID:???p.net
- シロカのホット、マグカップ、アイスコーヒーを切り替えると豆の使用量が変わるの?
この価格帯の全自動って、どこのメーカーも水の量は入れた分全部出るんでしょ?
- 284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/06/17(月) 06:56:18.68 ID:???0.net
- 水はタンクに入れただけ全部使われる
- 285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 20:05:22.07 ID:???a.net
- HARIO、スマホとBluetooth接続する12万円のコーヒーメーカーを発売
https://ascii.jp/elem/000/001/889/1889905/
- 286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 21:01:19.68 ID:???a.net
- ハリオすげぇよなぁスマホで有名プロのレシピそのまま放り込むだけで、そこらへんのバリスタでは逆立ちしても勝てない味になるもんな
- 287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 22:56:24.72 ID:???M.net
- >>286
持ち上げすぎ
- 288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 22:59:24.61 ID:???0.net
- 12万かよ・・・
- 289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 23:13:57.03 ID:???0.net
- 12万も出してスマホ操作がいるのか
- 290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/04(木) 23:25:31.16 ID:???0.net
- 物はいいかもしれんが高スギィ
バルミューダじゃねーんだからさー
smart 7を3万で出してくれや
- 291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/05(金) 00:29:11.16 ID:???0.net
- >>286
無理があるよ
同じ豆、焙煎、挽き方、鮮度のコーヒー粉じゃなければ
どんなすごい人のレシピでも意味か無い
- 292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/06(土) 20:19:24.51 ID:???0.net
- ハリオ スマートセブン コーヒーメーカー買うぐらいなら
海外の評価高いモカマスター コーヒーメーカー買うほうがいいか
- 293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/18(木) 11:52:18.19 ID:???0.net
- 普通にハンドドリップ極めたほうがいいだろ。
毎日やってりゃ少しは上達するし。
- 294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/18(木) 13:12:25.28 ID:???0.net
- 極まったのか、下手な味に慣れたのか、それが分からないのが問題
- 295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/18(木) 13:23:05.28 ID:???0.net
- 自己満足なんだから
自分がうまければいいんだよ。
もこもこするだけでうまさの80%くらい行くから
金かけるならまともな豆買うほうがいいだろう。
- 296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/23(火) 13:47:37.39 ID:???0.net
- シロカ c111買った。
二、三人前作ると美味しいんだけど、
一人前だとものすごく薄い
どうにかならないの?
- 297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/30(火) 17:59:56.17 ID:???0.net
- ここで聞くのもあれだけど詳しそうなので聞くけど水出しコーヒードリップでいいのない?
今はハリオのMCPN-14CBR使ってるがこのタイプは中々水が下に落ちくれないから面倒臭いのと、冷蔵庫で8時間浸け置きするとあるんだが、その8時間を忘れて18時間とか浸け置きして失敗すること多いので、他のタイプが欲しい
水をセットして三時間後に下に落ちて終わってるというタイプがいい
今考えてるのはiwakiのK8644-CL1
ただこれはたったの470mlしか作れなくて三時間待ってその量はちと少な過ぎない?とか思ってる
700mlくらい水出しできるのでいいのない?
- 298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/30(火) 19:18:39.01 ID:???a.net
- >>297
デロンギの全自動エスプレッソマシンがお手軽
カップに並々氷入れて、エスプレッソダブルショット
いい感じのアイスコーヒーになる
水出しのすっきりしたの飲みたいなら、ゆっくり落とすしかないね
- 299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/30(火) 20:11:49.00 ID:???0.net
- >>297
スレチ
↓こっちで
【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人・4 【お茶】©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463206629/
【水出しコーヒー】ダッチコーヒー [転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1431681082/
- 300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/31(水) 00:30:17.89 ID:???0.net
- >>298
今コーヒー王ってコーヒーメーカーは持ってるからエスプレッソマシーン買うのはなぁ
エスプレッソはそんな好きじゃないし
アイス飲むのは夏だけだしね…
ハリオとかの落とすタイプはめちゃくちゃ作るの面倒臭いんだよな
>>299
そっちで質問してみたけど人少なそうだね…
- 301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/31(水) 12:31:12.22 ID:???0.net
- >>300
こっちは人いたって水出ししてる人はいないだろ
バカなの?
- 302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/07/31(水) 12:46:42.03 ID:???0.net
- >>301
前にこのスレで水出しコーヒーのがうまくコーヒーできるって言ってる人がいてこれとか使えとか言われた気がしたんで
- 303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/01(木) 21:41:33.67 ID:???0.net
- 麦茶つくるやつにだしパックに突っ込んで入れとけばOKだよ。
自分でうまいと思いこめれば何やってもええんだよ。
- 304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/02(金) 23:07:45.49 ID:???M.net
- >>303
それだと時間調整が面倒臭いと書いたろ!
8時間後とか一々覚えていられる?
無理だよ!無理!
- 305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/03(土) 02:01:50.03 ID:???a.net
- >>304
スマホに「8時間後にアラーム」って言えば良いんじゃね?
- 306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/03(土) 16:47:55.12 ID:???0.net
- >>304
きっちり8時間って訳じゃないから、適当に放置しておけば大丈夫
- 307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/04(日) 04:56:16.27 ID:???0.net
- じゃあこれ!抽出30分!
V60 ウォータードリッパー・FURIKO
https://www.hario.com/seihin/productdetail.php?product=WDF-6
- 308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/04(日) 05:44:50.38 ID:???0.net
- >>307
もう触るなよ
- 309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/04(日) 12:51:04.66 ID:???0.net
- >>307
でかっ!
でもなんでそんなマニアックなの勧める?w
それ買うならまだハリオのWDC-6だろ
- 310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/04(日) 18:40:33.32 ID:???M.net
- タイマーで 8 時間設定すればいいじゃん
- 311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/04(日) 20:55:23.55 ID:???0.net
- >>310
面倒臭いし…
それに点滴タイプの方がうまいんじゃないの?
つけ置きタイプより
つけ置きは細かい粉が底辺に残るよ…
それを濾さないといけないから更に面倒臭い
作る時も中々下に水が落ちないんだよ
しかし点滴タイプなら水をセットすれば後は待つだけだろ?
- 312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/05(月) 22:18:11.44 ID:???M.net
- タイマーの設定が面倒って一旦設定したら後はスタートボタン押すだけだろ? それすら面倒ってもう首吊って死んだ方が楽なんじゃないの?
水出しだろうがつけ置きだろうがどんぐりの背比べだろ。うまさを追求するなら熱湯で抽出して冷却しろ。
- 313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/05(月) 22:57:09.04 ID:???0.net
- >>312
出来るのは8時間後なんだよ?
その時間帯に家にいないといけないし
寝過ごすかもしれないし
勝手に出来てる方が楽だろ?
それに上に書いたように水出しは作る時も点滴式より面倒
味も点滴式のがいいならつけ置きタイプ使うメリットないじゃん…
ちなみに今はホットコーヒーを600mlドリップして作って冷やしてる
一気に600ml作るとめちゃくちゃ苦い…
- 314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/05(月) 23:02:24.13 ID:???0.net
- >>312
相手にするなって
- 315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 05:42:42.07 ID:???0.net
- アイスコーヒーはネスカフェゴールドブレンドコク深め
- 316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 13:30:21.47 ID:???a.net
- >>315
全自動エスプレッソマシンでアイスコーヒー作ってると
インスタントでも味はあんま変わらないなあって気付いてしまう
ドリップ冷やした方が断然美味いんだよな
- 317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 15:39:53.40 ID:???a.net
- >>316
どんだけ味オンチなんだよ?
もしくはどんだけ酷い豆使ってるのか?
流石にインスタントと一緒とかないわ〜
- 318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 16:31:55.84 ID:9kcvADxB0.net
- >>316
インスタントは解らないけど
エスプレッソアイスコーヒは不味いのは同意
- 319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 16:48:02.78 ID:???0.net
- >>316
>>318
スレチだし荒らしにかまうなら出ていけよ
- 320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/06(火) 20:00:55.71 ID:???d.net
- >>317
豆は全自動熱風式ロースターでアラビカを自家焙煎
エスプレッソ用はグアテマラ中心で2ハゼ終わって煙が出てきたあたりで煎り止め
ドリップ用はブラジル、コロンビア、タンザニアが多く、1ハゼ完了から深くても2ハゼ始まりあたり
エスプレッソはデロンギのマグニフィカカプチーノ
ドリップはデロンギのCMG310E-S
サンヨーのアイスディスペンサーでコップに氷一杯入れてエスプレッソダブルでアイスコーヒーにすることが多いけど、正直インスタントでも大差ない味だと思う
エスプレッソはデミタスカップに淹れて砂糖加えて一気に飲むのがやっぱり美味い
アイスコーヒーはドリップを室温まで冷まして冷蔵した方が断然美味いんだが、その前に飲み切っちゃうんだよね
- 321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 01:23:19.52 ID:???0.net
- オレは熱々のコーヒーを入れたステンレスの水筒を水に浸して急冷してる。
水は 1 L 以下だけど 1 度の水交換でかなり粗熱がとれる。
後は冷蔵庫。
- 322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 03:27:34.32 ID:???0.net
- まあ、一般的な電動コーヒーメーカーで作るアイスコーヒーって
氷を入れたサーバーに熱いコーヒーを入れる形だから
味の調整は難しいだろうね
もしくは321みたいに熱いコーヒーの粗熱を冷ますかだけど
時間がかかるから大変だし、冷める前に飲み切っちゃったりねw
本当に、アイスは既製品か水出しかインスタントが無難
- 323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 03:39:01.69 ID:???0.net
- >>322
ドリップでも水につけといたらすぐ冷めるよ
ぬるくなってから氷入れるほうがいいよ
熱湯で氷だと味が薄くなる
またアイスコーヒーようの炭焼きコーヒーとか濃い目の使うといい
水出しのが楽だけどね
- 324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 09:51:57.95 ID:???M.net
- コーヒーメーカーだろうがドリップだろうが美味しいアイスコーヒーできるよ
薄くなるなら珈琲粉の量増やせばいいだけ
説明書に書いてあるより1.5倍から2倍はいる
基本的に水出しより急冷の方が味も風味も上
当然ホットより水も氷もペーパーフィルターも気を使わなきゃだけど99%以上水だからね
水出しのメリットは手間が掛からないだけ
- 325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 10:51:55.26 ID:???0.net
- >>320
うちはエスプレッソ、ドリップ関係なく半熱風焙煎機でコロンビア、ブラジル、タンザニアを2ハゼはじまりすぐで煎り止め
まあドリップ専門でエチオピアとかも焙煎するけどね
同じくマグニフィカで抽出したものをある程度冷まして冷凍庫で作った氷でアイスコーヒーにするけど全然違うと思うけどなぁ
舌触りからして違うと思うんだけどうちのエスプレッソマシンがやれてきたのかな?www
焙煎機の全自動熱風式って事は電気かな?
電気だと以前使ってた時は良くも悪くも酸味が出やすくてガスに比べて少し深めに煎ってたけどそういう差もあるんだろうか?
- 326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 17:05:18.16 ID:bXddWYUB0.net
- 熱々のコーヒーをたっぷりの氷に注いだ方が味が引き締まるよ
粗熱取った方が雑味出ると思う
- 327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/07(水) 18:34:35.27 ID:???d.net
- おれもそう感じるわ
氷で急冷の方が好みだわ
- 328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 09:41:30.54 ID:eownqSz+0.net
- おいしいカフェラテ飲むのに最適なコーヒーメーカーありますか?
- 329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 10:47:46.18 ID:???M.net
- >>328
カフェラテならエスプレッソマシン必要
カフェオレなら普通のコーヒーメーカーに粉2倍
- 330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 14:47:00.52 ID:???0.net
- >>329
ちゃんと答えてください
- 331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 15:03:50.43 ID:???M.net
- >>330
結論から言おう
「カフェラテ」を個人で作るのは非常に難しい
「カフェラテ風」や「カフェオレ」ならできる
カフェラテは家庭用でも15気圧掛かるエスプレッソマシンが必要
そして最低3万のエスプレッソ挽きができるミルも必要
以上揃えた上でかなり練習しないと「ラテ」はできない
上で出たデロンギ全自動や安易なカフェポッドでは「カファラテ風」しかできない
- 332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 15:48:54.86 ID:???0.net
- >>328
まずは予算をお知らせください
- 333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 16:22:29.84 ID:???0.net
- カフェラテうまいか?
俺はあんま好きじゃない
カフェオレのが好き
- 334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 18:31:11.25 ID:???p.net
- んなもん個人の好みやんけ
お前は何が目的なんや?
- 335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 18:31:35.78 ID:???M.net
- カフェラテ以前にまともにエスプレッソができる店はほとんど無い
不味いエスプレッソで美味しいカフェラテはできない
- 336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 19:04:33.28 ID:???0.net
- ローソン、ファミマ、7イレブンのカフェラテ
それぞれ味が違いますが
これらのカフェラテの味が家で再現できれば言うことなしです
デロンギのマグニフィカを買おうと思っていましたが
そんな簡単にああいう味は再現できないと思うんですがどうでしょうか?
マグニフィカとそれなりの豆であんな感じの味を家で再現できれば
商売にならないでしょう
7に関してはドリップ抽出ならしいのでデロンギには再現不可能でしょう
そこを踏まえて出来るだけおいしいカフェラテを家で飲むためには
マグニフィカを買うか
ミルも持ってない素人なので
ミルとマキネッタから始めてみるか
どうせ後悔しそうだしミルとマキネッタから始めてみようか少し迷ってます
コンビニ基準ならマグニフィカでも十分でしょうか?
- 337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 20:51:16.08 ID:4GRnp7Yg0.net
- >>336
ローソン、ファミマ(以前)の味が好きならマグニフィカ
セブン、ファミマ(現在)の味が好きならドリップコーヒーメーカー
- 338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/08(木) 22:34:33.89 ID:???M.net
- マキネッタではエスプレッソは淹れられないよ。
安くエスプレッソを淹れたいならスレ違いだけど nanopresso とかを買うといい。
- 339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/09(金) 07:11:36.56 ID:???0.net
- >>337-338
貴重なご意見ありがとうございます
予算はマグニフィカSが買える6万前後なので
マグニフィカSを下位機種のマグニフィカにして
差額の2万円でコーヒー王でも買おうと思います
- 340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/09(金) 08:55:08.06 ID:???0.net
- >>339
ESAM03110Bは旧タイプの抽出ユニットモデルなため注ぎ口が低い
性能的にはマグニフィカSと変わらないけど、氷入れたグラスが使えなかったりするから、器の高さも考慮してね
- 341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/09(金) 10:42:33.25 ID:???0.net
- >>340
ありがとうございます
参考にさせてもらいます
- 342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/15(木) 13:43:15.49 ID:SFASZGoW0.net
- マグニフィカS買ったけど
う〜ん・・・
今のところコンビニのカフェラテには遠く及ばないな
エスプレッソが薄すぎて牛乳に全然馴染まない
ステマ乙としか今のところ言えない
豆はキャンペーンでもらったムセッティの豆
これなら手動ミルにマキネッタで良かったかも知れない
- 343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2019/08/15(木) 18:39:52.73 ID:???0.net
- >>342
濃く出せるように調整すれば良いんじゃないかな?
自分家のは湯量と豆量の調整つまみがある古いモデルだけど、コンビニカフェには負けないがなぁ
調整はまず豆量を最大にして
グラインダーの挽き目を2杯分淹れた時抽出エラーになる手前までの細かい粒度へ設定(豆によって異なる)
あとは湯量で濃さ決めてます
抽出量をデミタスへ合わせる場合は、湯量決めてから豆量で調整ですね
家では自家焙煎してますが、澤井珈琲のファミリーブレンド教えてもらってからは、エスプレッソ用だけはファミリーブレンド買ってます
ドリップで飲むと好みじゃない豆なんだけどねw
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