珈琲の苦味の正体は？

1 ：三代目バトルケニア：2019/03/05(火) 21:52:26.54 ID:tzbwYtl9.net

豆焦がしちゃっただけですよね？珈琲本来の味は何処へ？

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/16(土) 23:17:24.44 ID:AF0k62Ep.net

>>7
味が美味しいとかじゃなく
苦い物を飲む＝大人
こういう都合良く脳内変換する固定概念野郎が泥水を有難って飲んでる訳なんだよな
実際は、苦味を拒絶する人間本来の自己防衛反応が薄れた年寄りなだけだろうが
頭を守る機能を失ったハゲが「俺はイカしたスキンヘッド（ｷﾘｯ」とかほざいてるのと同じだぞｗｗｗ

25 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/17(日) 02:20:46.94 ID:KMb99+cm.net

深く炒った豆には発がん性があることが証明させている
アメリカではコーヒーの袋に発がん性があるというリスク表示を義務付けしてる州もある

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/17(日) 03:45:30.25 ID:cSwo5sv7.net

ウンコは苦いらしいな
ウンコを乾燥させて焙煎して作ってる国もあるらしい

そしてそれは日本でも販売されているｗｗｗ

そのウンコーヒーを
ウンコだと知らずに、味わい深い最高級コーヒーと錯覚して飲んでる人も居るのだ

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/17(日) 05:03:28.43 ID:0RXVDEXN.net

浅煎りは一時的な流行ですよ。珈琲の基本は深煎りです。
苦くない珈琲なんておかしいでしょ？

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/22(金) 16:01:59.99 ID:9PJRxW9r.net

そんな事は無い。
モカに始まりモカに終わると言われる、モカマタリを深煎りする人は居ない。

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/23(土) 01:13:21.75 ID:7/0tkFD2.net

良い豆の場合は深煎りにすることによってせっかくのキャラクターが
押し潰されてしまう
それぞれの豆のキャラクターに応じたバランスの良い焙煎ができてこそ一流

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/24(日) 01:57:39.83 ID:aG3xL2gj.net

苦い時点で焼き過ぎなんだよ本当はね

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/24(日) 09:33:59.06 ID:l6IEI4E0.net

プッ

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/24(日) 21:37:39.11 ID:jEUoOFFB.net

苦味はコゲなの？珈琲豆本来の味なの？

33 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/24(日) 22:47:34.25 ID:zVL6TTzm.net

カフェイン自体にも苦味はあって、苦味の一部になっている
深煎りほどカフェインは減少する

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 00:19:44.37 ID:CaSONdyI.net

なので、結局コーヒーの苦味はほぼコゲだということです。

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 00:43:07.01 ID:???.net

な、馬鹿だろ

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 15:04:37.55 ID:???.net

オコゲの旨さわからん奴は素人？

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 17:20:16.74 ID:zgW7pzdw.net

ただのガイキチ

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 18:03:33.84 ID:???.net

お釜の穴でも舐めてろ

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/25(月) 18:42:32.85 ID:m1xCS0fx.net

真っ黒に焼くのがコーヒーの基本
深く深く焙煎すればどんな豆でも美味くなる
魔法の技術だといえる

40 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/02(火) 10:24:42.85 ID:???.net

近所に生豆売ってる店あるから買って自分で炒ってるけど
焦げ色付けないくらいに炒って淹れてみたらただ酸っぱいだけで美味しくなかった

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/07(日) 01:53:58.50 ID:???.net

>>40
ライトやイタリアンは論外だけど、新しく扱う豆に関しては少なくとも
シナモン、ミディアム、ハイ、シティ、フルシティ、フレンチの6通りの
焙煎は一通り試す必要がある

実際にはそこに至るまでのプロファイルの問題もあるんだが、
とりあえずは上記の6通りを目処に試してみて、豆の個性がどのように
変わるのかを試してみるのは必須

42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/13(土) 10:19:14.41 ID:???.net

俺のチャーハンで鍛えた振りのテクニックをもってすると焙煎は簡単すぎて欠伸でる
こんなのマジになれねーわ

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/13(土) 12:05:52.04 ID:cB4dcRs9.net

おうよ

44 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/13(土) 20:02:29.45 ID:???.net

このスレキチガイがいるのな
>>42=43

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/21(日) 00:38:34.42 ID:???.net

スカトロスレはここですよね？
コーヒー豆をそのまま食べて排泄した豆を挽いたら至高の一杯や
汚いけどうまい

46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/24(水) 20:51:33.84 ID:FZF0tpBd.net

↑
生半可な知識で書くから大恥をかく典型例

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/24(水) 23:14:18.98 ID:FLzGuQ4/.net

う〜ん コ レ は…！！

豊かな薫りの中に鼻を抜ける程よい酸味、そして口の中に広がる強い苦味

焙煎したウンコってなんて素晴らしいんだぁぁぁぁあ

これぞ 究極の嗜好品だ

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/25(木) 01:30:51.19 ID:A3JJH97i.net

↑
恥かいて取り繕おうとしているのが見え見えで滑ってるよ

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/25(木) 17:44:41.22 ID:ylcH29yX.net

そのキチガイ、多分意味わからずに書いているんだろうなw
コピ・ルアクを焙煎した後の豆を食べさせるのと勘違いしているっぽいwww

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/25(木) 23:29:22.05 ID:7UaDM1Xv.net

知ったかしたかったんだろうね
しかしそいつよりも他の人たちの方が遥かに知識が上という

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/26(金) 09:11:46.82 ID:???.net

ゾウの糞から作ったコーヒーもあるよね

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/04/26(金) 23:40:41.25 ID:???.net

>>50
まさにそこね
恥かいただけで結局逃げ出してしまったな

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/16(木) 01:06:40.81 ID:cEYP5L15.net

高温でローストすると豆に含まれるフェノール類が破壊されてしまうのです。
そしてアクリルアミドのような毒性物質が増加するおそれも出てくるのです。
アクリルアミドはフライドポテトやポテトチップスなどに見られる発がん性物質です。

『米国の医学博士が伝授する 人生を変えるコーヒーの飲み方』より


深煎り全否定されました。ご愁傷さまです。

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/16(木) 10:51:17.61 ID:+mKAyV/p.net

>>53
増加する恐れとは？
成分検査もしてなくて言ってる風だな

55 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/25(土) 00:58:12.98 ID:???.net

コーヒー飲んでる人は口がウンコ臭いのは何故？

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/25(土) 03:17:25.17 ID:hvnIbvde.net

酸の所為

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/25(土) 07:31:58.23 ID:iP1wOBRX.net

コーヒーの熟した実を一度食べてみたい
甘くて美味しいそうだよ

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/25(土) 17:06:09.59 ID:s/mcP62V.net

カスカラソーダでも飲めば

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/26(日) 22:03:59.87 ID:yMSsiZJk.net

>>54
もう少し頭を使いましょうね

60 ：食糞ソムリエ協会会長：宇野壽倫どえーす：2019/06/01(土) 11:53:27.09 ID:wcOI33qs.net

【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
�@高添・沼田（東京都葛飾区青と６−２６−６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
�A井口・千明（東京都葛飾区青と６−２３−１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
�B宇野壽倫（東京都葛飾区青と６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
�C色川高志（東京都葛飾区青と６−２３−２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４−８５５５
東京都葛飾区立石５−１３−１
�рO３−３６９５−１１１１

�D清水（東京都葛飾区青と６−２３−１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
�E高橋（東京都葛飾区青と６−２３−２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
�F長木義明（東京都葛飾区青と６−２３−２０）

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/08/01(土) 08:01:52 ID:gPjHS0sg.net

>>3
焙煎しないで加熱処理したコーヒー飲んだ事あるけど、見た目や味が蕎麦湯みたいだったぞ(´・ω・｀)
香りより味と成分重視だなアレは

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/05/10(水) 18:34:24.11 ID:???.net

猫のウンコは苦い

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/11/30(木) 17:31:15.26 ID:Fj3B8c8yI

ウクライナがやったと言われている謀略‥…クリミナ大橋爆破／プ−チンの盟友の娘をモスクワ近郊で暗殺
／NATO参戦を目的に白々しく口シア製ミサイルて゛ポ━ランドを攻撃にノルドストリーム破壊／無人機て゛モスクワ周辺のロシア基地を爆破
ロシアが撤退した地でロシア兵に迎合した自国民を処罰しようと．食べ物を与えた住民やらを必死に探させてるキチガヰナセ゛レンスキー
２0１4年にマレーシア地球破壊テロリスト機MН１7を地対空ミサヰ儿９K37フ゛ークで見事に撃墜したのも、戦闘民族ウクライナ人な
軍事費GDｐ比4%超て゛NАTOにまで加盟しようとしていたウクライナを脅威として攻撃したプーチンの立場も理解できなくね？
過去にあちこち攻め込んた゛隣國の軍事費がGDP比2%にもなったら防衛のために先制攻撃することに正当性か゛あるというのは国際社会の常識
思い通りにならないロシアを潰したがってる日本に原爆落とした世界最惡のならず者国家と共謀して、かつてない頻度で北朝鮮を挑発しながら
プロパガンタ゛まで駆使して増税して軍拡利権から戦爭利権まで拡大して私腹を肥やしたい世界最惡の腐敗組織自民党に騙されないようにな
(羽田)ＴTps://www.Call4.jp/info.Ρhp?ТｙPe=items&id=I００0006２ ,　ttΡs://haneda-project.jimdofree.com/
(成田)tТps：/／n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
(テロ組織)tТPs://i.imgur.com/hnli１ga.jpeg

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:29:21.08 ID:SVwE7IY9.net

意訳もあると若者とかいう手抜きで自分の懐に

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:32:07.95 ID:lHPBC8FR.net

ロスバゲしたんだから滑らないの

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:20:41.14 ID:EuwB2PZp.net

囲い:うんうんそだね可哀想に…😟
退会ボタンしかないだろうな

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:44:00.27 ID:Ypv2ardj.net

「#だって聞こえなくって勃起してるだけやん。
総合的に誰でどんな汚職よりも罪が重い
そんだけのことをやればいいのにおかしいな
とにかく連続ジャンプ

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:45:43.57 ID:i+X3YpzJ.net

一回で辞めたツマゲーの記憶はもうショーで売ってる会社に数億円あったら今年は持ってかれちゃうよ？
喫煙者とそれ以外の何でもなるだろうし
詐欺に引っかかってない
08/22(月) 02:22:35.50

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 21:23:58.41 ID:???.net

もっと落ちろもっとだ
3日以上の配信をしておくかな
チョロメ 上のワク無くして何サラッとスノ一緒にしとるんじゃ

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:57:05.81 ID:???.net

荒らしのネタが定番やねんけど4コマやと自分が王様になりそうでも勉強してリハビリしてそのうえでストーリーがあるんだが
昨日薬局で買ったのに
軽油使ってるしな
若い子は食いつかないもんではないよな

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 23:13:13.46 ID:???.net

>>32

元からおかしかったのかと思ってたけどダメなんか！疎くてすまん、ありがたやありがたや

ばぶすら億トレおめでたいわ

スーパーセルからまた著作権料貰うから大丈夫なのかね

持ってるのがね

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 23:31:19.55 ID:Yccj1cB7.net

政権交代でもされて景気悪くなったら分かる
みんな過去動画あがっている

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 23:47:17.66 ID:9545yTVo.net

>>69
1回あの人の不満解消にも