♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ　6杯目♪♪♪

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/14(火) 12:23:41.49 ID:???.net

中国茶が大好きな方々。
中国茶の魅力についてお話しませんか？

前スレ
♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ　5杯目♪♪♪
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1534925780/

952 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(Thu) 08:56:47 ID:???.net

>>951
なにが美味しかった？

953 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(Thu) 10:15:42 ID:???.net

伊藤園が採算度外視とかありえんだろ

954 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(木) 10:59:43.46 ID:???.net

生茶って何煎か飲んだら腹が少し痛くなるんだけど何年か熟成したやつなら大丈夫なの？
それとも味が変わるだけ？

955 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(木) 12:08:15.05 ID:???.net

>>950
中国人からもらった知人に譲ってもらったので、同じのは買えないと思うけど、調べたら煙のにおいがしないやつhojoにもあったよ

正山小種　小赤甘
姫茶伝は売り切れ
ラプサンスーチョンはスモーキーだから余り飲まないけど、たまにはいいか！と思って淹れてみたらびっくりした

956 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(Thu) 16:46:56 ID:???.net

姫茶伝って岩茶とか安いけど、どの程度のグレードなんだろう

957 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/07(Thu) 23:52:22 ID:???.net

>>952
黄金桂はとりあえず美味しかった。
着香のものはそもそも嫌いだと言うことを忘れて買ったので美味しいとは思えなかった

958 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/08(金) 14:41:24 ID:???.net

脱酸素材の入った小袋の開封後の賞味期限の長さって熟茶・生茶＞＞紅茶＞烏龍茶＞＞＞＞緑茶であってる？
我慢できなくてまとめて届いたお茶全部開けてしまったわ…

959 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/09(土) 15:36:19 ID:???.net

日本人には中国人好みのラプサンスーチョンの方が好きそう
イギリス人は特殊で何でも燻した香り好きだから
ウイスキーからお茶から何なら蒸気機関車まで

960 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/09(土) 15:50:46 ID:???.net

アイラモルトウイスキー好きには燻香込みで正山小種はウケる

961 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/10(日) 22:28:11.41 ID:???.net

雲県プーアル熟茶を濃い目に入れたらとんでもなくまずくなった上に
２煎目も３煎目も４煎目もずっと濃いのが出るようになってしまった
薄く入れないと甘味でないし難しいね

962 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/11(月) 12:47:47 ID:ABZCTqM4.net

>>959
鯖も忘れちゃいけない

963 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/12(火) 22:00:25.28 ID:???.net

ラプサンスーチョンは寒いと思った夜にミルクティーにして飲むとうまい
薫りも穏やかになるし

964 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/14(Thu) 23:04:22 ID:???.net

>>963
わかる。その分茶葉の甘さがしっかり感じられて
初めてミルクティー風にした時ちょっと感動したわ

965 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/17(日) 10:28:17 ID:???.net

https://i.imgur.com/ziAOKs2.jpg

966 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/17(日) 19:50:06 ID:???.net

俺も正山小種　小赤甘っての注文した
中国紅茶はだいたいミルクティー合うけど
ラプサンスーチョンの方が美味いの？

967 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/17(日) 22:11:03 ID:???.net

燻蒸香が強めなラプサンスーチョンを買った直後は
ミルクティーで暫く飲む
レモンを絞って飲むと美味しいらしいけどまだ試してないから休みの日にでもやってみたい
紅茶の知見が増えて楽しい今日この頃

968 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/21(Thu) 08:38:43 ID:???.net

日月潭紅茶ってのがうちにあるんだけど、紅玉って事？

969 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/21(Thu) 08:48:47 ID:???.net

淹れたらメンソールぽい香りした？

970 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/21(Thu) 09:40:03 ID:???.net

密香紅茶がまだ少しあるんで開封してないんだ
透明のパッケージに入ってるんだけど見た目なんか枯れ葉みたいだ

971 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/25(月) 20:54:58 ID:???.net

毎日2リットル飲んでも全然減らない
中国茶ってやべーわ

972 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/25(月) 20:59:02 ID:S1R+VCdY.net

買いすぎ！

973 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/26(火) 07:21:00.02 ID:???.net

台湾茶から入った上に中国のものって口に入れたくないみたいなのがあったんだけど
岩茶って美味しいのね

974 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/26(火) 09:14:34 ID:???.net

わかる。同じルート辿ってるわ

975 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/26(火) 10:51:59 ID:???.net

同じくw

976 ：sage：2019/11/26(火) 17:44:01.79 ID:???.net

岩茶とタンソウ、プーアル はいけるんだけど、
中国紅茶と緑茶はダメだわ

977 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/26(火) 18:34:00 ID:a1HApHUL.net

自分も中国紅茶緑茶は色々試したけど合わなかった
先入観で渋みを求めてるんかもしれない

978 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/26(火) 20:24:35.10 ID:???.net

中国紅茶も白茶もプーアル茶も少な目の茶葉で少しずつ淹れた方が美味いね
好ましい味だけが抽出されるというか
例えば甘味がおいしいお茶の甘味をさらに濃くしようと茶葉を増やしても逆に甘くなくなる
HOJO式の短時間の淹れ方でさえ３〜５ｇの茶葉だと多すぎると感じてしまう

979 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/27(水) 14:38:42 ID:???.net

中国紅茶が口に合わなかったらとりあえずレモン入れたりミルク入れたりアレンジしてみるといい
ジャムを入れて酸味と甘味を追加する飲み方も楽しい

980 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/27(水) 21:24:38 ID:???.net

くせのないのが中国紅茶じゃないか

981 ：sage：2019/11/27(水) 21:53:43 ID:???.net

えー

982 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(木) 03:41:55.99 ID:???.net

中国紅茶って台湾紅茶と違うの？
恵比寿三越にあるヒギンスが閉店するというので正山小種買ってみたけど
茶葉が焚火みたいな臭いがするので放置中

983 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(木) 09:20:31.11 ID:???.net

それはそういうものだから、放置せず飲んであげてください
匂いが気になるなら、ミルクティーにすると良いよ

984 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(木) 10:58:16.62 ID:???.net

>>982
それは硬水の欧州向けに作られてるやつだからお勧めしないよ
中国紅茶と台湾紅茶は今ちょうど正山小種小赤甘（軟水向けで煙臭くなくて甘いやつ）と紅玉を
飲み比べてるけど紅玉のほうがよりはっきりと香りと甘味が感じられる
中国紅茶も台湾紅茶もピンキリだけど今回の2つはどっちもHOJOでグラム単価も同じくらいで
渋み・煙臭さがなくて甘い同系統のやつで比較したけどやや紅玉の方が上かな
小赤甘も蜜っぽい焼き芋っぽい甘味で低価格帯の中国紅茶よりはっきり特徴が出てて美味い

中国紅茶も台湾紅茶も欧州式の長時間抽出は合わんと思うから
茶葉少な目・湯少な目で5秒〜20秒くらいで入れるのが良いと思う

985 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(Thu) 11:31:16 ID:???.net

うんと、つまり・・・
ヒギンスの正山小種はあくまでもヨーロッパの紅茶で
中国茶って感じじゃない、って認識で良いですか？
HOJOの写真を見てみたら明らかに違ってヒギンスは茶葉が細かい

986 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(木) 15:45:43.37 ID:???.net

日本の食文化からするとアレンジは馴染ないけど自分に合う飲み方を見つける楽しみを見つけるのもお茶の楽しみ方だから色々試して見てください

987 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/28(Thu) 23:20:46 ID:???.net

>>985
茶葉は中国のだけどそんな感じ
味は雲泥の差
俺はスモーキーな方も飲むけどね
苦手な人はミルクティーにしたらなおさらきついかも…

988 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 00:30:23 ID:???.net

こんばんは。自分もスモーキーな正山小種で舌が育った。スモーキー大好き。
かつ丼や海鮮丼の間の一息に合う合う｡（実は京番茶も…）
もし竜眼の香りの正山小種買うならやはり中国茶専門店で買う方がいいんでしょうね。

武夷岩茶を5年ぶりに補充しようかと思っているのですが、皆さんがよく買って
いらっしゃるのはどこですか？

989 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 01:14:05 ID:???.net

正山小種飲んでみました
ヒギンスで3gを3分と言われたのでその通りにやってみたけどスモークきつい
でも妻がお湯足して淹れた2煎目はスモークが和らいで甘みが出て美味しかった

中国茶として売られているものが違うのならどこかで買ってみようかな
いろいろと勉強になります、ありがとう

990 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 06:21:22.80 ID:???.net

奈良の心樹庵の福袋かな。
岩茶も入ってるし。

991 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 10:04:25 ID:???.net

心樹庵って福袋あるんだ
前に買った岩茶美味しかったから買えるなら買いたいが数少なそう

992 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 11:00:40.21 ID:???.net

心樹庵の福袋、一昨年くらいまでは良かったが去年は中国茶の福袋に日本茶を抱き合わせ的に入れてきて最悪だったな…
日本のはどれも全く好みじゃなくて、これなら普通に買った方が良かった

993 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 18:58:42 ID:???.net

10年くらい前の岩茶坊で買えたレベルの岩茶が飲みたい
10年ものはあるけどさすがに味香り変わってきた
当時は安くて(今と比べてだけど）、すっごいいい香りしたんだけどなー

994 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 20:33:50.96 ID:???.net

なぜ夜に飲むお茶はこんなに美味いのか

995 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 21:06:06 ID:???.net

>>992
マジで？2万円の中国茶＆日本茶詰め合わせじゃなく1万円の中国茶のみのやつに日本茶入れてきたの？
何個くらい日本茶だった？

996 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/29(金) 22:49:26 ID:???.net

去年買ったけど中国茶だけのやつに日本茶のは入れてきてないよ。しかも説明に書いてあったのに、その書き方は無いでしょ。クレーマーすぎる

997 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/30(土) 10:38:13.92 ID:???.net

あそこ1日も持たずにあっという間に売り切れるから
自分が買い逃さないように情報戦仕掛けてるんでしょ

998 ：sage：2019/11/30(土) 22:27:30 ID:???.net

中国と台湾を一緒にしないで、台湾専用の福袋があれば買うんだけどな。中国緑茶全般と紅茶の一部に結構苦手意識あるんで

999 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/30(土) 22:46:34 ID:???.net

福袋を買わない

1000 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/12/01(日) 10:32:00.78 ID:PmUkeFxO.net

たてたぞ

♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ　7杯目♪♪♪
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