紅茶deマターリ総合スレ〜57ﾎﾟｯﾄ目

161 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/03/08(日) 04:05:41.34 ID:???.net

うん、だから、
萬古焼と鉄瓶と磁器と施釉陶器と無釉陶器とガラスと…を全部調べて、
「抽出液からどれくらいタンニンが減るのか？」を定量分析しないと、
「鉄瓶が」「萬古焼が」とごちゃごちゃ言っても仕方ないだろ？

で、「どれくらいタンニンが含まれてるのが一番美味いと思うか？」
を官能検査して、その結果「どのポットが一番美味い紅茶になるか」
で結論だろ？

とにかくタンニン減らしたいなら、
紅茶注いだティーカップに火箸突っ込んで紅茶をぐーるぐる混ぜりゃいいじゃん。