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紅茶deマターリ総合スレ〜57ポット目

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/07(金) 23:32:51 ID:od7gq1Uc.net
紅茶に関して、マターリとするスレです。
多少の脱線はご愛嬌。みんな仲良く!楽しく!和やかに!まったりと♪

次スレは>>980が立ててね。
※荒らしに構う人は荒らしです 。スルーしましょう 。

関連スレ
新紅茶deマターリ総合スレ(日本鬼子禁止)
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1522378887/

※前スレ
紅茶deマターリ総合スレ〜56ポット目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1575268086/

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/25(火) 22:17:55 ID:???.net
ニットー紅茶のパッケージに騙されてアールグレイを買ってしまった
紫のパッケージでアールグレイを売ってやがった
アールグレイなら黄色、ダージリンは紫やろ

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/25(火) 23:54:45 ID:???.net
>>55
はずかしいな

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/26(水) 07:54:02 ID:???.net
>>60
一生トワイニングだけ飲んでればいいと思うわ

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 05:41:49 ID:???.net
青山さんの雑記見てるけど最近本当にどうしたんだろってぐらい棘があるね
やたら同業者同業者って俺は違うんだぞアピールにちょっと不自然さを感じる

結局ヌワラエリヤは金額面で無理だったようだし
いよいよダージリンみたいにどころかダージリンより高騰酷くなったりしてな…

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 16:14:14.22 ID:???.net
青山の雑記はいつ見ても読点が気になる

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 19:15:18 ID:???.net
>>64
わかるw

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 19:37:27 ID:???.net
それはともかく青山の新茶届いたので飲むのが楽しみ

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 23:09:34.19 ID:???.net
紅茶に思いつきでウォッカ垂らしてみたら甘みが増して美味しかったよ

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/28(金) 23:54:30.69 ID:???.net
酒飲めない…

69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/29(土) 00:20:28.44 ID:???.net
ここ最近カルディで売ってるラムキャンディスとかもずっと入荷待ちだもんな…
アールグレイのやつとか紅茶に一匙入れて飲むの結構好きだったのに

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/02/29(土) 01:44:58 ID:???.net
ミスドのロイヤルミルクティー美味しい
しかもおかわり自由だし

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/01(日) 08:37:45.88 ID:???.net
>>69
ラム酒と氷砂糖買ってこようぜ

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/01(日) 23:42:38 ID:???.net
>>38
ミツティーとか?

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/01(日) 23:49:41 ID:???.net
>>70
ミストのカフェ・オ・レってクリープの味するけど、ロイヤルミルクティも?

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/01(日) 23:51:18 ID:???.net
>>70
https://www.misterdonut.jp/m_menu/drink/milktea16001.html
>おかわりサービスは一部店舗では実施しておりません

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 00:57:36 ID:???.net
>>66
どう?美味しかった?

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 02:34:25.51 ID:???.net
青山はいい加減に決済システム変えればと思う
決済失敗は他の客も迷惑だし、店も何度も発表するぐらい経験してるんだから手間でしょ…

予算の都合でシステム更新見送ってるんだろうけど重い腰上げないと余計に利益逃してそう
その内、商売敵に決済失敗利用した嫌がらせとかされそう

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 08:51:21 ID:f/wMSHIS.net
>>73,74
なにこの小姑

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 13:26:20 ID:???.net
店行って注文するまでお代わり有り無し不明なのですね
せっかく公式サイトあるんだから店舗に⚪︎×印付けて欲しいですよね

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 18:49:39.47 ID:???.net
>>77
馬鹿舌乙

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/02(月) 22:22:20 ID:???.net
>>75
まだキャンディしか飲んでいないのですが美味しかったです
ストレートでもミルクを入れても美味しい
でもルフナの方が評判良いみたいですね

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/03(火) 01:43:29.74 ID:???.net
>>69
本みりんでも良くね?

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/03(火) 08:41:43.97 ID:???.net
>>80
ストレート、ミルクどっちでも美味しいとはいいな!
ルフナはやっぱり人気あるんだね

83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/03(火) 13:43:04 ID:sAXoYLKa.net
この木曜日からまともに訪れるのは10年ぶりという、東京旅行がふいになった
このスレで話題の青山や神保町のタカノへ行ってみようと思ったのに
せっかく治りかけた風邪がぶり返して熱が出てきそうだ
新型コロナを絶対に許さない!

ttps://recommend.jr-central.co.jp/700/
ttps://jr-central.co.jp/news/release/_pdf/000040250.pdf

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/03(火) 13:56:22 ID:???.net
>>83
まあせっかくだからゆっくり寝てなよ
拗らせないように、終わりかけが肝心よ

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/03(火) 15:03:01.66 ID:???.net
>>84
ありがとうございます
そうしときますわ

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 03:58:52.81 ID:???.net
新型コロナよかお前の方が害悪だよ糞荒らし

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 06:34:58.32 ID:???.net
アニヲタかつ鉄なのか
本当に近寄りたくない人種だ

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 08:14:43.38 ID:???.net
お前が荒らしだ
消えろ、クズ

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 08:14:57.53 ID:???.net
初めてコロナに感謝したわ
キモいから関西から出てくるなよ

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 09:42:44.88 ID:???.net
死ね、社会のダニ
生きる意味のないゴミが

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 10:10:12 ID:???.net
鉄とかアニオタとか急になんの話をしてるんだ?きちがい書き込みは他所でやってくれ
迷惑だから失せろ

92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 14:04:46 ID:???.net
>>87
こいつキモイ

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 17:19:43.02 ID:???.net
紅茶全く関係ないリンク貼ってる奴には文句言わないの?ねーねーなんでー?なんでー?

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 18:04:13.00 ID:???.net
人を叩くだけで全く紅茶の話をしないクズが戯言をほざいている
紅茶も飲まずに引きこもってるだけの能無しが

やれるならタカノでも青山でも紅茶を飲みに行ってみろよ
どうせ外と人が怖くて出られないくせに

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 18:17:10.21 ID:???.net
コロナが怖くて東京に来れない関西の田舎者が吠えてます

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/04(水) 20:01:27.39 ID:???.net
Gのプレミアムティーウィークエンドのセットまだ届かないんだけど
発送は週明けからやってるのかな

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 01:18:33.95 ID:???.net
アニオタ最高!

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 02:16:12.86 ID:???.net
またアニオタがどうとか妄想書き込みか
糖質自己愛キチガイはとっととキチガイ病院へ行けや

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 05:41:58.41 ID:???.net
>>98

老いてなお、インターネットの中でオママゴト楽しいか?
ああ、恥ずかしいな。いや、お前と言う存在の中で恥ずかしさなんて無いわな
ネットを荒らして反応してくれたらああ嬉しいと嬉ション垂れ流して

生きてる存在価値ないねw

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 09:04:53.36 ID:???.net
おっ、また自己紹介か

こいつどこまで荒らし回るつもりなんだ?
いい加減にしろよキチガイ荒らし
生きる価値のないゴミが

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(Thu) 09:59:42 ID:???.net
>>79
とかいって行っちゃうんだろ
素直になれよ情弱

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(Thu) 16:54:02 ID:9H7tKSll.net
時間があったのでデパートの紅茶店へ飲みに行ったら時短営業でデパート自体まだ開いていなかった・・
新型コロナのせいだ
変なところで紅茶へとばっちり

103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(Thu) 17:06:29 ID:???.net
デパートの紅茶店で1回飲む金で茶葉1ヶ月分ぐらい買えるよね...

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 17:46:57.31 ID:???.net
ふいんき(なぜか変換できない)が大事なんだよ
ふいんき

105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(Thu) 18:32:00 ID:???.net
ふんいき だぞ

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(Thu) 18:33:32 ID:???.net
トワイニングのプリンス・オブ・ウェールズが美味い。

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 19:35:42.56 ID:???.net
ふんいき(なぜかryにマジレスする人が出てくるとはwあのネタ古いもんな…

まぁミルクティーでも飲んで牛乳消費の手助けでもしようぜ

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/05(木) 23:06:54.98 ID:???.net
あ、ネタだったんだ… 知らなかったすまん

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 02:37:22 ID:???.net
逝ってよし!
と同時代くらいの古いネタだな

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 03:03:28 ID:???.net
ほんとだよ
私だってあの頃19才だったんだから

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 05:31:33.24 ID:???.net
逝ってよし! は派生?して結構長生きしてるんじゃない?
現場猫だったかでも改変で使われるし
あと定番が イって良し(性的な意味で)→いっぱい出たね

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 07:22:31.23 ID:???.net
ジジババは化石ネタが大好き

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 10:45:17.81 ID:5C4QYb78.net
みんなマターリ汁!楽しい話題キボンヌ
スレタイの「マターリ」も最近使われないな

このスレ年寄りばかりだお( ^ω^ )

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 20:58:46 ID:???.net
コロナが収束したらお気に入りのカフェに行って紅茶飲みながらタバコ吸いたい😶カフェが潰れてなかったらだけど

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 23:23:10 ID:???.net
いまどきのカフェってほとんど禁煙じゃない?
紅茶専門店だととくに

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/06(金) 23:29:12 ID:???.net
個人経営ならまだ全席喫煙可は多いよ。
近くにニ軒あるけど、どっちもそう。
ここだけなのかな…?

117 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 04:18:08.70 ID:???.net
4月1日から健康増進法で原則禁煙になるよ。

118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 04:21:48.10 ID:???.net
青山のビジネスパートナーを日本に呼ぶためクラウドファンディングってあれ何?
雑記では相棒の会社有名になるだろ的な事書いてたから引き抜きじゃないだろうし
まさかクラウドで日本観光の遊ぶ金集金するってか…

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 07:56:54 ID:???.net
これだけ日本で新コロの感染が広がると
お茶の買い付けにも行けなくなるんじゃなかろうか
今年はどうなることやら心配だ

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 08:19:33.60 ID:???.net
インドでは流行ってないのかな?
検査自体してないとか?

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 13:56:45 ID:H748Kc/P.net
中国茶が好きだから今年の入荷が気になるな

ところで、紅茶ってティーポットによっても味が変わるのね
萬古焼の1人用ティーポット買ったら一杯だけ淹れてもすごくいい香り
今まではガラスのポットで二杯分入れても冷めちゃってたみたい
良い買い物をした

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 16:42:34.09 ID:???.net
ま...こ焼き…

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 16:48:05.85 ID:???.net
ばんこ

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 16:51:19.57 ID:???.net
>>121

ケトルにおばんこってわけじゃなくティーポットにおばんこって事?
おばんこ自体に茶葉入れてお茶作ると色々とフレーバーや成分がおばんこに引き抜かれるよ
それだと求めている液温が高めでかつアッサリ目が好きって事じゃないかな

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 17:01:41.40 ID:???.net
>>122 >>133
実際近年で日本で人気微妙な理由が
マ○ンコ焼きに誤読されるからって地元自虐ネタもあるしな

まあ古代のオイルランプだとチ○ンコ焼きあるし全く問題ないな

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 17:27:30.97 ID:???.net
竿に挿さって まんこ まんこ
3つ並んで まんこ まんこ
子種塗られて まんこ まんこ
まんこ三姉妹

いちばん上は 未開通 長女
いちばん下は 担任 三女(一桁)
間に挟まれ 3P 次女
まんこ三姉妹

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 17:28:57.27 ID:???.net
下ネタやるにしてもせめて紅茶に絡めろやとちょっと思ったがやっぱりやめろ

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 17:58:21.76 ID:???.net
なんでもかんでも禁煙ってかわいそう
人権侵害そのもの

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 18:21:42 ID:???.net
タバコ吸ってた人だけコロナにかからない
みたいな一発逆転ホームランでもあれば...

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 18:33:15 ID:???.net
実際には恍惚顔で勢い良く吹いた煙に大量のコロナが

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 19:31:01.84 ID:???.net
たばこは美味しいよ。紅茶も美味しい。喫煙者は味が分からないって言われるけど、未だに紅茶は美味しいし、時間を置けば味覚はちゃんと戻るよ。

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 20:54:18.10 ID:???.net
ヤニカスはイエローラベルでも飲んでろ

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 21:28:58.37 ID:???.net
>>124
横からごめん
万古焼の急須で緑茶淹れると味も香りも引き立つ気がする
万古焼はそんな吸収しないような

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 21:32:41.37 ID:???.net
オカルト信じてる馬鹿

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:00:59.15 ID:???.net
ちなみにマンコヤキじゃなくてバンコヤキな

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:02:27.23 ID:KCLFJABa.net
備前焼がいいという紅茶専門店Queen's Countryが十三の外れにあった
この急須で淹れた紅茶は「空気を自由に取り込み 紅茶を香り高くおいしく生まれ変わらせてくれ」るそうだ
実際にここの紅茶は濃くしっかりと入れてとてもおいしかったのだが、5年前に店主が亡くなって紅茶専門店をやめてしまった
調度や庭、オーディオにも凝っていて良い音でジャズが流れる名店だった
奥さんの計らいで当時のウェブページはそのまま残してくれている

備前焼の急須については以下を参照
ttp://henkutumono.k-server.org/6.html

なお現在この店は普通の喫茶店として営業している
奥さん曰く、もう昔のような高級茶葉は使っていないという

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:18:30.77 ID:???.net
下品カキコの香具師は最近見なかったから消えたと思っていたのにまだおったんか

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:21:51.68 ID:/5fdtfKl.net
紅茶にジャズってのは趣味が悪いな

硬く焼きしめられた備前焼が「空気を自由に取り込み」とかありえないし

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:56:04 ID:???.net
紅茶にはぷいきゅあ

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 22:57:22 ID:???.net
>>133
なぜプロでも一般向けでも当たり前に使われていないか考えるのも理解しやすい糸口だよ

そもそも萬古焼は基本は半磁器で多孔質だよ
液に融解した成分を吸着するから良く言えばまろやかになる
味も香りも引き立つとかなら完全にプラセボ

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 23:21:54 ID:???.net
>>140
渋みの多い茶葉(煎茶とかBOP以下の紅茶など)の場合は効果あるよ
渋みはかなり味覚を阻害するから渋みが吸着されれば、味香りが引き立つ結果になる

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 23:47:56.61 ID:???.net
>>131
私もそう思っていた時期がありました。
たばこ止めると野菜の甘みが際立つよ。お茶も同様。

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/07(土) 23:53:53.94 ID:???.net
備前は保温性とが良いのと微細な気孔による通気性で茶器に向いてるとはいうね
茶会の前日、汲んだ水を備前の瓶に入れて一晩置いたりする

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 00:25:04.32 ID:???.net
>>141
なんで都合よく人間の舌が感じやすい顕著なタンニンだけ吸収して
揮発しやすい香り成分や全体からしたら微弱で熱にも弱い甘味やコク成分が残るのよ…

プラシーボって言うんだよそれ

渋みの多い茶葉って要するにタンニンだよ。タンニンを取り除こうとするなら反応する鉄瓶であって
バンコでタンニンだけ都合よく吸着とか地球の法則無視し過ぎ

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 00:31:16.50 ID:???.net
また科学君か?毎回、知識がズレていたり
今話題のでなく別の件の情報だよねってボタンの掛け間違いで学習しているのに
謎理論で語るから毎回笑うわ

必死にマンコはこうだよこうなんだよって推してるけどその内容どう考えてもテストウービン

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 00:39:45.14 ID:???.net
ちなみに緑茶の場合、旨み成分となるアミノ酸の含有量が際立って多いから
鉄瓶でもバンコでもタンニン吸着率の恩恵でアミノ酸比率が上がるから旨みが強くなるという要素は出てくる

紅茶の場合はかなり厳しいよ。上で言われてるようにアッサリした紅茶になるだけ
だから半磁器や鉄瓶で紅茶を入れる行為は一般的ではない

英国で残っている陶器やブラウンベティーポットは懐古主義で大切なファッションとして残っているだけ

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 00:47:03.76 ID:???.net
美味しく飲めたならなんでも良いじゃない

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 00:55:25.55 ID:???.net
>>144
そんな地球の法則を無視した糞論文がこちら
ttp://www.pref.mie.lg.jp/common/content/000171999.pdf
まぁ緑茶の話だけどね 俺も紅茶なら磁器のポットか蓋碗でいれるかな

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 01:07:58 ID:???.net
>>148
それ論文というよりただの研究報告書だよ要するに学生のレポートと大差ない
三重県工業研究所研究報告でしょ?
せめて査読のある雑誌に掲載された論文引用してよ

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 01:14:56 ID:???.net
紅茶にジャズは嫌だなあ
せめてバロック音楽か室内楽

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 01:35:55 ID:???.net
器で味が変わる〜とか適当言って通ぶりたいだけですよね

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 02:22:30.22 ID:???.net
ティーポットスレ覗いたら大抵の人が最終的にはガラス急須に行きついていたのでワロタ
まぁ好きな茶器使えばいいんじゃないの?

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 02:56:52.62 ID:???.net
>>6
ミツティは2月いっぱいで楽天閉店なので次スレから公式に変更よろ

https://www.mitsutea.com/



2020/02/19?MITSUTEA楽天市場店は2020年2月末まで。すべて公式サイトへ移行します。
MITSUTEA楽天市場店は2020年春まで。すべて公式サイトへ移行します。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/mitsutea/dorappli/system/newslist.html#news1

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:07:43.64 ID:???.net
>>43
実際、紅茶はコロナにも効果あるみたいだよ
というかインフルエンザと同じエンベロープタイプのウイルス全般
普通のお茶よりも紅茶の方が効果あるんだってさ

インフルエンザウイルスだと緑茶で97.6%、紅茶が99.96%
https://i.imgur.com/nYI6j0F.jpg

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:20:00.62 ID:???.net
それがまだ楽天で買えるんだよな
3/2で楽天閉店とか3月末で自社サイトに移行とか
楽天ショップ内での表記がバラバラでよくわからんし
落ち着いて推敲してほしい<ミツティ

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:21:51.88 ID:???.net
柿渋でも飲んでりゃいいだろ…

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:33:40.68 ID:???.net
政府もマスゴミも信用できないから愚民はネットを鵜呑みにする
デマを撒いて儲けるには丁度良い環境が出来上がったよな

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:36:38.38 ID:???.net
解りやすく(?)解説するとそもそも萬古焼さんは特に鉄を全面的に出した紫泥銘柄でもあくまで「焼き物」だからね
鉄が融解するとかタンニンを吸着するとか言っても最初の内だけ

鉄瓶は雑に扱えば錆びるし、もっとズボラにしたり放置すると穴が開くことだってある。鉄そのものだからね
だから味にも半永久的に作用する(吸着・溶解)

でも萬古焼は錆びたり穴開いたりしないでしょ?使い込むうちに色が変化するのは確かに鉄の要素もあるが
タンニンとカフェインが含まれていない麦茶での使用でも普通に変化するよ。極端な話、湯沸だけでも変化していく。直火自体でも変化していく。
味も確かに使い込むまでは表層の鉄分で反応したり半磁器としての特性の多孔から吸着したりはしてくるから味の変化はあるよ。でも本当に微々たる範囲だし永久的ではない

>>121さんや>>141さんはブラインドテストやらせたら確実に解らなくなると思う
思い込みで美味しくなったと感じてる割合が多いから。ただその思い込みで美味しくなるというのは悪い事ではないと思うけどね。雰囲気大事な世界だし
ただ本当に美味しいのを入れたいなら普通に内錫メッキの銅ケトル買ってポットと湯沸ケトル別けた方が確実に美味しい

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:46:56.63 ID:???.net
つーか白磁でもガラスでも茶渋が付くだろ?
あの茶渋こそがポリフェノールでありタンニンだろ?

「萬古焼だから」「鉄瓶だから」どうのこうのじゃなくてもさ。

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2020/03/08(日) 03:55:58.16 ID:???.net
>>159
その場合は単に残留成分の固着・結晶化で別要素だよ
釉だって高級洋食器でも一見ツルツルでも実際は微弱な全面ザラザラで摩擦係数0ってわけじゃないからね

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