【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう57

536 ：高島厨 ：2022/02/04(金) 17:05:02.86 ID:atrYtvVr0.net

ちょっと、これだけじゃ説明不足か

何が言いたいかというと、たいていの人間は消費期限以内なら
買った時と変わらない味で飲める、と思いがちなわけだ

ところが、牛乳は買った日も消費期限が切れる日も味は変わらないが、
コーヒー豆は買って間もなくと消費期限が切れる日では、味が違うから

単細胞な人間では、期限が切れたものならコーヒー豆よりは牛乳の方が
味が悪くなっていると思いがちだわな