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【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう57
- 693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2022/02/13(日) 22:31:24.64 ID:EsZa82TX0.net
- >>687
手順を改善するなら、焙煎後すぐに冷凍してn日おきに1回のカッピングに使用する量を取り出して室温保存するサイクルを続けて、
30日後に室温保存期間の違う豆を30/n個のカップを用意してカッピングって感じでどうだろう
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