【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう57

824 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2022/02/20(日) 23:28:20.41 ID:GhbJyz5K0.net

低温焙煎100℃以下で長時間（12時間）焙煎しても焼けるけど
緩やかな炭化に近い反応だから泥炭ぽい状態？
美味しいのかは解らないけどね