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2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/03(日) 01:29:36.03 ID:???.net

[Definitive. 2周年記念第1弾] BoP Nuguo & BoP Janson Set

¥12,000
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- BoP Nuguo & Janson Set [14g×2 lots]-

Definitive . 2周年記念の第1弾Best of Panama入賞ロットです
GN-13 Nuguo Geisha Anaerobic Natural=14g
GW-05 La Higa Janson Geisha Washed =14g

[GN-13 Nuguo Geisha Anaerobic Natural]

92.5pts
Country: Panama
Area: Renacimiento
Farm: Nuguo
Altitude: 1700-2000m
Cultivar: Geisha
Method: Mixed Anaerobic

2-4 月に収穫したチェリーをフローター選別
各ロットのプロセスは微妙に異なりますが、基本的には、チェリーの状態で密閉しないタンクで、高標高で8日間、低い標高で3.5日間ファーメント
その後、湿度50％のコンディションで2ヶ月間、30℃から徐々に24 ℃に温度を落としながらファーメント
1ヶ月間24℃の状態でドライング
最後に各ロットのカップ評価に基づいて、42kg BoP専用にブレンド


[GW-05 La Higa Janson Geisha Washed]

昨年日本に入荷したJansonの中で、間違いなくトップのロットです！

Best of Panama 2023で落札したロット
Geisha Washed部門で5位、スコア94.5のスーパー washedです

Country: Panama
Area: Volcan
Farm: Janson Coffee Farm
Altitude: 1750m
Cultivar: Geisha
Method: Washed


※クーポン対象外とさせて下さい！

https://definitive.thebase.in/items/83781335