コーヒーミル・グラインダー【§41】

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp7f-p32g)：2024/03/21(木) 16:25:54.00 ID:7O6KSeRNp.net

!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512

コーヒーミルについて語り合いましょう。
手挽、電動、石臼等、入門からマニアックな話まで扱います。
ミル以外の話は各スレでやって下さい。
また、荒れる原因となりますのでコテハン等は専用スレでやって下さい。
>>970踏んだ人が次スレ立てて下さい。

類似スレ
【アンティーク】ハンドミルを語ろう 2【通常スレ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1482253866/
【家庭用】低価格コーヒーミル・グラインダー【普及価格帯】Part5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1661994166/

前スレ
コーヒーミル・グラインダー【§40】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1704636107/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ceeb-djAJ)：2024/04/24(水) 21:24:02.78 ID:Q+vy2gHm0.net

One Beanのフラットカッター面白そうだけど使った人いる？

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 964e-IV2N)：2024/04/24(水) 21:26:38.89 ID:GR0eVpET0.net

業スーの豆は焼きムラ酷いのと欠点豆率がめちゃ高くてハンドピックに要する時間考えたら
200gで1300円とかのまともなシングルオリジンの豆買ったほうがいい
労力かけたらそれなりに美味しいよ・・ハンドピックに2時間とかかかるけどな

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f023-3yGT)：2024/04/24(水) 22:10:33.68 ID:/RH9Qfl00.net

エスプレッソに使うとグラインダーの良し悪しが分かりやすい
同じ豆、粒度でも、毎回微妙に落ち方が変わる
いいやつほど変わりにくく、安物は安定しない

473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/24(水) 23:14:22.35 ID:i2wgSd0X0.net

>>459
(´・ω・｀)普通のと比較してultraどうですか？

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 964e-IV2N)：2024/04/24(水) 23:43:59.77 ID:GR0eVpET0.net

コマンダンテでもエスプレッソ挽きは安定するけど回すのはけっこう大変だよ
7クリックでEK43の0.3くらいだ8クリックだとほぼ1だから
細かい調整はレッドクリックスあっても微妙な感じだけど

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 964e-IV2N)：2024/04/24(水) 23:53:12.01 ID:GR0eVpET0.net

まぁエスプレッソまで含めてのトータル性能で言ったらK-Ultraとかコスパいいんじゃない
とコマンダンテ所持の俺の意見（笑）

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b248-tsev)：2024/04/25(木) 00:16:27.75 ID:CGcyCr840.net

極細で挽いてると刃に悪いんじゃないかこれ…
ってちょっと心配になりながら力いっぱい挽いてる

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 08:40:41.77 ID:+yKYbbbC0.net

>>469
なるほど、ありがとう
そのレベルなんだ
そう聞くと気になるなぁ

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 08:57:49.72 ID:i1dPE+6y0.net

>>475
K-Ultraのコスパが良いのかコマンダンテのコスパが悪いのか

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 16:11:21.49 ID:c/GrysFx0.net

世界に代理店で展開してるかamazonで展開してるかの価格差が大きい

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 16:21:37.20 ID:Msq+fIih0.net

コマンダンテも昔はコスパ悪くなかったけど今は流石に高くなりすぎてっからな

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-T3Ex)：2024/04/25(木) 17:00:20.55 ID:r/9fYwtpd.net

今の為替でも国内正規価格の方が高い？

482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ fccf-djAJ)：2024/04/25(木) 17:16:44.50 ID:LFS8ndtM0.net

すいません、ラグジュアリッチでしたorz
https://i.imgur.com/JWXZqZa.jpeg

483 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ dfbd-CkHs)：2024/04/25(木) 17:56:46.62 ID:Msq+fIih0.net

なんでそんな金持ってそうなのに豆は業スーなんだよ

484 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cc8a-gkTK)：2024/04/25(木) 18:08:52.81 ID:018qNlrx0.net

そういうのはその人の自由だと思うんだが

ダイソーのミルでゲイシャ毎日飲んでますだったらツッコむだろうけどｗ

485 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 43ed-3yGT)：2024/04/25(木) 18:17:02.05 ID:Gn1Dcc0D0.net

ダイソーミルゲイシャの方が良いなぁ
絶対そっちの方が美味しいでしょ

486 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d8da-7mlS)：2024/04/25(木) 18:28:47.72 ID:lkJXSIGx0.net

こいつはきっと普段飲み用とは別に土日にゆったりコーヒータイムを楽しむための
超お高いコーヒー豆を別途買ってるに違いない

487 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 19:52:46.50 ID:i1dPE+6y0.net

浅煎りのゲイシャをダイソーミルで挽くという体力勝負の大仕事

488 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 20:14:13.55 ID:c/GrysFx0.net

練習用にはいいと思うけど前書いた通り欠点（焦げ虫食いカビ貝殻）めちゃあるから
普通にオブスキュラとかで1300円の200gの豆買ったほうがいい
広島に住んでるのもあって実店舗で3袋以上まとめ買いで
一袋200円引きなので実質1100円でおれはいつも買ってる
で業スーは買わなくなった（笑）

489 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 20:21:57.20 ID:c/GrysFx0.net

昔業スー豆買ったときの欠点豆の記録が残ってたから書いとくけど
ざっくりハンドピックして360g中80gが欠点

490 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 20:29:26.91 ID:LFS8ndtM0.net

>>473
スマヌ、直接比較してないからノーマルとの差はわからぬ…
ただ、ランジェを12メモリかつ水道水85度でドリップしてもうちの家族はうまいうまい言うてたʬ

491 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 20:51:40.46 ID:8CLyL06tM.net

やっぱり、ランジェなんだね

492 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 21:12:27.25 ID:Isw4Oj/R0.net

360gだから最近やんけ

493 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 21:27:43.82 ID:4lV1KjsQ0.net

ラグジュアリーとランジェリーは両立するが
コーヒーとは全然関係ないなw

494 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 21:30:39.83 ID:Msq+fIih0.net

まあ正直ラグジュアリッチって名前初めて聞いた時女性用の下着みたいな名前だなって思ってた

495 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/25(木) 21:31:27.68 ID:c/GrysFx0.net

1年以上前だけどそれが最近なんか？知らんけど

496 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:00:39.13 ID:WibtU7aO0.net

>>489
気にしすぎだろ
業務スーパーの豆は普通に美味しいファミマのモカブレンドより美味しい
スタバと同じアラビカ種100%だぞ

497 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:24:38.02 ID:cEBpZxuH0.net

まぁ、スタバよりはかなりマシだよな

498 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:41:07.70 ID:44cnKg6Ld.net

種で語るのってもう時代遅れじゃね？

499 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:46:43.45 ID:IvvfeNuL0.net

>>496
いや普通にオブスキュラで買ってたらもう買わんて（笑）
ちなみにカビ体に悪いからね
お大事に

500 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:50:08.48 ID:IvvfeNuL0.net

アラビカなんてロブ以外全部そうだし（笑）等級低くて安いのは激安だから
とりあえずの宣伝文句に使われてるな

501 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 00:51:12.02 ID:20CALXF/0.net

>>490
(´・ω・｀)いえいえ大丈夫です。ご家族が美味しく飲まれていることが何よりです。

502 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 12:14:19.56 ID:2O0DAxmz0.net

もはやコーヒー豆として販売しててロブ混ざってる方が逆に珍しい気がする

503 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e68a-TLkV)：2024/04/27(土) 12:38:22.37 ID:62yiJ0Uj0.net

>>502
illyとかのイタリアのエスプレッソ用の豆はロブスターがブレンドされているよ

504 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8c2c-WRaK)：2024/04/27(土) 12:46:39.88 ID:zf6ZkPaY0.net

>>503
典型的なしったかやなあ
大昔はそうだったかもだけど今は違う
クラシコ、インテンソ、デカフェ、どれも缶に「100% ARABICA」ってプリントされてるから

https://www.keycoffee.co.jp/illy/product/
イリーのブレンドは4大陸9種類のアラビカ種コーヒーを100％使用しており、それらはすべて生産農家から直接購入しています。

505 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 13:42:52.52 ID:ojOvdIfJ0.net

ステンレスは水洗いすると水滴が残ってサビが出るという事は
熱湯で洗えば蒸発して残らないからありでしょうか

506 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 14:17:32.61 ID:abz+wShG0.net

>>505
メーカーが止めろと言ってるのでやらないけど
ステンレスは水洗い程度ならサビないけどね
乾く前に他の金属とくっついてたりするとサビる可能性がある程度

刃よりもオイル差せないベアリングとかがダメになりそう

507 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 14:36:49.92 ID:ojOvdIfJ0.net

>>506
ありがとうございます参考になりました

508 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/27(土) 17:54:17.85 ID:lYC7Fsr30.net

業務スーパーの豆はさすがに美味しいとは言えないな
結局のところキーコーヒーが鉄板

509 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6892-3yGT)：2024/04/27(土) 19:54:05.29 ID:cEBpZxuH0.net

>>508
キーコーヒーでおすすめ銘柄あったか？

510 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM88-Wa0z)：2024/04/27(土) 21:11:27.62 ID:rvMktzjlM.net

>>508
UCCより良いのはそうだね　地元スーパーで買うなら俺もKEY COFFEE

511 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c7ff-wvCU)：2024/04/27(土) 21:23:14.20 ID:20CALXF/0.net

(´・ω・｀)これくらいの価格で済むのだったら買ってしまう

https://x.com/kafei_mi/status/1783471179032047643?s=46&t=tzfuxMJTUr9sqO1W18r6FA

512 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c7ff-wvCU)：2024/04/27(土) 21:25:27.25 ID:20CALXF/0.net

(´・ω・｀)casaのフォルムはそんなに好きになれそうにない…。
VariaもVS6出すからそちらも気になりますが。

513 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a660-K0Zm)：2024/04/27(土) 21:26:36.27 ID:BZSuUyiE0.net

bellLifeってとこの電動ミル使ってる人いないかな？レビュー悪く無いから気になってるんだけど

514 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cda6-djAJ)：2024/04/27(土) 21:32:30.00 ID:HTE9Pv7q0.net

>>512
私もVS6気になってます！
ただしその前にC60ですが☺

515 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ce5c-e9l5)：2024/04/27(土) 21:36:33.68 ID:WibtU7aO0.net

>>513
1日2-4杯のペースで半年以上使ってるけど今のところ問題ないよ

516 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c7ff-laSh)：2024/04/28(日) 07:52:18.88 ID:1ePlMfRq0.net

>>513
パフパフすると粉が飛び散るよ～。でもひきめの幅も広いし大量に挽けるからいいよっ！

517 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/28(日) 09:12:45.69 ID:9yxirnaz0.net

>>488
広島懐かしい
住んでた頃はジャマイカ亭ってコーヒー屋の豆を良く買ってたな
焙煎から時間が経った外れも良くあったけどｗ

518 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/28(日) 09:40:36.12 ID:eLj8Txka0.net

今古江のあたりはマウントコーヒーってロースターができててそっちが有名かも
まだ行ったことないけどというローカルネタ（笑）
広島はロースターさんめちゃ多いんだよね・・

519 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/28(日) 10:08:03.09 ID:zHmsuYgW0.net

(´・ω・｀)広島だとブレスとアーカイブが好きです