【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart43

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2024/04/13(土) 12:57:16.70 ID:sxMk7p2v0.net

ミルクの直加熱の問題は、proの前からあった
とにかくミルクは少しでも高温になるとタンパク質が固まって、しかも焦げ始める
ピッチャーを直接加熱しようものなら、エライことになる
だから別容器でレンチンミルクしか手がなかったんだけど、もう何もかも面倒過ぎて、すぐに使わなくなった
今回のproはIH式の加熱だから焦げ付き問題があるわけね