ポップコーンの味付けについて

1 ：困った時の名無しさん：02/03/24 00:06.net

世の中　塩味、キャラメル味など
色々な味の物がありますが
家庭でできるオススメな味付けのレシピを教えて下さい

658 ：困った時の名無しさん：2011/10/26(水) 21:56:58.21 .net

>>657
湿気抜けきってないんじゃね？
できあがり直後の熱い状態は相対湿度の関係で冷めると結露する。
できあがった後しばらく鍋から出さずにいると余熱でそこそこ乾く。
ある程度冷めたら海苔に入ってる生石灰と一緒に密封してみては？

659 ：困った時の名無しさん：2011/10/29(土) 18:08:26.05 .net

ゲーセンでポップコーンメーカーが獲れた。
焙煎なのでノンオイルで３分でできるけど、粉フレーバーが
混ざらない。
ここを検索したら美味しそうな味付けがいっぱい出てきた。
早速試してみよう。
ありがとう。

660 ：困った時の名無しさん：2011/11/19(土) 22:17:41.49 .net

バジルスコーニ失敗作
醤油は味が飛ぶ

661 ：困った時の名無しさん：2011/11/28(月) 21:46:04.07 .net

ウチにあったトップ婆柳のうどんスープの素使ってみたら激ウマでした。
優しいカール薄味みたいな味でオススメ

662 ：困った時の名無しさん：2011/12/17(土) 12:53:08.64 .net

昔、安フライパンでノンオイルで試したらはじけずに焦げて焙煎もろこしになったな…

663 ：困った時の名無しさん：2011/12/17(土) 19:26:20.13 .net

焙煎もろこし、あるあるあるwwww

orz

664 ：困った時の名無しさん：2012/02/24(金) 21:21:10.37 .net

スイートチリソース

665 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 20:09:03.67 .net

鶏ガラ出しの素うまー

666 ：困った時の名無しさん：2012/04/25(水) 22:37:12.54 .net

グリーンカレー味うまい！

667 ：困った時の名無しさん：2012/07/29(日) 10:31:33.13 .net

DVDレンタルしたときは、鍋いっぱいのポップコーンを作って映画館気分で楽しむ。
ハーブソルトが旨かった。

668 ：困った時の名無しさん：2012/08/22(水) 07:21:39.47 .net

100均のラーメンどんぶりにバター少し入れて5秒間レンチン、塩胡椒まぶしてコーン25グラム入れて軽く振る。蓋して2分弱レンチン
簡単だしこれに落ち着いた。ちなみに調理時間は900wレンジの場合です

669 ：困った時の名無しさん：2012/08/22(水) 22:11:35.93 .net

今時の家庭用レンジは900Wなんてあるんだな。昔の業務用じゃん。

670 ：困った時の名無しさん：2012/08/22(水) 23:10:44.48 .net

レンジのワット数ってじわじわ増えていくよな
わざとか?

671 ：困った時の名無しさん：2012/08/22(水) 23:41:21.57 .net

中途半端なワット数だと既製品の加熱時間一覧に載らなくて不便。
結局600Wモードで使ったり。

672 ：困った時の名無しさん：2012/08/23(木) 10:34:18.90 .net

あーそのせいかな。
我が家のレンジだと何分やっても全然はじけずに焦げてくだけなんだよね。

673 ：困った時の名無しさん：2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN .net

久々にポップコーン作ったら、上手い具合に大体弾けた！
嬉しいもんだね〜。
今回はバターと塩味だけど、他にも色々やってみたいなあ。

674 ：困った時の名無しさん：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN .net

粉チーズが絡まない？
もしかしてピザ用チーズと粉チーズ混ぜたら・・・!
いや言ってみただけだ

675 ：困った時の名無しさん：2013/09/03(火) 10:44:58.17 .net

ギャバンのケイジャンシーズニングかけてシェイクして食べるとめちゃうまい。

676 ：困った時の名無しさん：2013/09/05(木) 13:22:29.65 .net

シーズニングか〜。
確か家にあったからやってみるか。

677 ：困った時の名無しさん：2014/02/13(木) 19:23:22.80 .net

バターかマーガリン＋胡椒
定番だけど

678 ：困った時の名無しさん：2014/02/19(水) 10:24:46.44 .net

あげ

679 ：困った時の名無しさん：2014/03/19(水) 16:21:46.98 .net

キャラメルシュガーを一回フライパンで溶かしてから絡めるとめちゃうまですた。

680 ：困った時の名無しさん：2014/03/19(水) 16:29:21.24 .net

ゆず胡椒

681 ：困った時の名無しさん：2014/04/11(金) 00:38:52.07 .net

昆布茶、梅塩おいしかった

682 ：困った時の名無しさん：2014/04/23(水) 11:56:08.88 .net

サラダボウルに残ったドレッシングを味が薄かったポップコーンに掛けたら超美味しかったので、
次に作った時、基本の塩コショウの他にレモン汁掛けたら美味しい！！

683 ：困った時の名無しさん：2014/05/24(土) 02:45:29.06 .net

キャラメル味って簡単に出来る？
動画で見ると溶かして混ぜるだけーって感じだけど
プリンのカラメルみたいにコツを知らなきゃ難しいって感じだったりしない？

684 ：困った時の名無しさん：2014/05/24(土) 13:43:03.27 .net

高級食材使うわけでも調理時間長いわけでもないし
やってみりゃいいじゃん

685 ：困った時の名無しさん：2014/06/12(木) 22:11:00.24 .net

焼きそばの粉ソースを出来合上がリ後に振りかけてシェイク

ジャンクな味わいでなかなか良し

686 ：困った時の名無しさん：2014/09/19(金) 23:38:30.24 .net

アメリカ人「カラフルでキモいトウモロコシ作った」
http://arasoku.ldblog.jp/archives/33558384.html

687 ：困った時の名無しさん：2014/09/23(火) 23:58:58.11 .net

バターしょうゆ味にしようと思ってバターと醤油いれて
とうもろこしいれて中火にしたら大失敗コゲコゲだった
やっぱ醤油味にしたい場合は出来上がったあとかけた方がいいっぽい？
でもうまく均等にかかるかなー　誰かヒントください

688 ：困った時の名無しさん：2014/09/24(水) 00:54:34.92 .net

>>687
ポップコーン作ったあと一旦鍋あけて、バターとかして醤油入れてバター醤油を鍋に作って
ポップコーン戻して蓋して揺すって混ぜたら？

689 ：困った時の名無しさん：2014/09/24(水) 01:00:43.11 .net

>>501
即レスありがとうございます。このスレを見てるのは自分だけかと思ってましたｗ
最初からバターを入れてポップコーンを作ると膨らみがサラダ油よりも悪いんですよね・・・
出来上がった後にかける。いい方法ですね試してみます！
その場合ですと最初にポップコーンを作るときは油を入れない？で作る感じでしょうか。とりあえず試してみます

690 ：困った時の名無しさん：2014/10/24(金) 18:54:21.80 .net

イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html

691 ： 【東電 78.3 %】 ：2014/10/28(火) 14:36:35.96 .net

>>7
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

692 ：困った時の名無しさん：2014/10/29(水) 04:26:38.68 .net

マヨネーズ上手く付けれないなぁ…
入れて強引に混ぜる→砕ける上にビシャビシャ…
いっそと思って油代わりに投入→焦げ…って感じ

693 ：困った時の名無しさん：2014/10/30(木) 15:40:09.41 .net

>>692
凄く細く何本も出るマヨキャップ買うとか

694 ：困った時の名無しさん：2014/11/02(日) 07:33:53.07 .net

>>692
少し混ぜる

695 ：困った時の名無しさん：2014/11/10(月) 18:29:47.64 .net

こういうのを使うんだろうなあ。

http://item.rakuten.co.jp/i-yota/10001937/

696 ：困った時の名無しさん：2014/11/29(土) 07:53:28.26 .net

蜂蜜バターが最高にうまい
が、バター品薄で悲しい

697 ：困った時の名無しさん：2014/12/05(金) 20:27:47.40 .net

不発弾がもったいない。
二度焼きしても膨らまないから捨てるしかない。
こげとの兼ね合いもあるのでどうしても深追いできない。
見極めのコツはないかな？

698 ：困った時の名無しさん：2014/12/06(土) 00:35:34.59 .net

何秒かはぜなかったらもう終わり

699 ：困った時の名無しさん：2014/12/06(土) 13:56:43.91 .net

アマゾン.comで売ってるポップコーンシーズニングが気になる
買ってる人いる？

700 ：困った時の名無しさん：2014/12/06(土) 23:01:05.09 .net

数秒おきにパツパツいうのがいつまでたっても終わらない感じがするんだよな。
爆ぜの不良は乾燥状態によるのではないかという疑い。

701 ：困った時の名無しさん：2014/12/07(日) 14:40:02.12 .net

キャラメルポップコーンうまー
重曹いれてもややベタつきは残るから箸で食べてる

702 ：困った時の名無しさん：2014/12/07(日) 16:06:58.23 .net

バター

703 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 06:33:58.60 .net

不発弾は作り方以前にそもそも水分少なくて破裂できない種だった可能性もあるかも

醤油やケチャップみたいな常備してる調味料で何かないものか…
基本は塩・そのまま・たまに味塩コショウ使ってるけど…大差ないんだよね；
マヨネーズだとクドいし、ワサビ醤油は凄く微妙だったし
良い感じに「ほのかでシッカリ」なのってないかしら？

704 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 12:07:08.40 .net

>>703
ハーブ入りパルメザンチーズ

705 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 15:57:28.51 .net

>>704
常備どころか存在も始めて知ったわｗ

706 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 16:10:38.84 .net

>>705
うちには常備してあるからw
粉チーズだけでもいけると思うよ

707 ：困った時の名無しさん：2014/12/08(月) 19:46:21.03 .net

>>706
へー、参考になります。ドモ
でも粉チーズって上手くくっつかなそう、袋入れて頑張れば行けるのかな

708 ：困った時の名無しさん：2015/02/16(月) 17:14:35.86 .net

昔買ったガラムマサラが減らないからポップコーンにかけてみたらおいしくて
おかげでやっと使い切れた。

709 ：困った時の名無しさん：2015/02/22(日) 12:10:20.22 .net

ガラムマサラ、うちにもいっぱいある！

710 ：困った時の名無しさん：2015/03/04(水) 00:50:03.28 .net

カレー粉も良さそう

711 ：困った時の名無しさん：2015/04/23(木) 21:48:46.77 .net

レンジで作る奴を業務スーパーで見つけたので久しぶりに買ってみた

712 ：困った時の名無しさん：2015/05/11(月) 18:44:48.13 .net

ルクエのポップコーンメーカーいいわ
電子レンジで簡単に作れる
キャラメル味とか作ろうとするとフライパンが必要になるが

713 ：困った時の名無しさん：2015/05/11(月) 20:12:57.23 .net

粉末黒糖にバニラエッセンスに水適当でグツグツして、
出来上がりのポップコーンに絡めたらウマー。
水の代わりに豆乳で今度やってみる。

714 ：困った時の名無しさん：2015/05/11(月) 20:20:38.67 .net

>>699
ハニー社の夢フルを買いました。
うまい棒みたいな味です。
カップスープの素を使った方が安かったかなと
反省wしています。
手作りフレーバーが一番良いです。

715 ：困った時の名無しさん：2015/09/22(火) 23:32:09.75 .net

青海苔とか粉チーズを掛けるけど、何も引っかからずに容器の底に貯まる悲しさよ・・・

716 ：困った時の名無しさん：2015/09/23(水) 13:06:11.36 .net

あるある

717 ：困った時の名無しさん：2015/09/23(水) 22:35:01.43 .net

売ってる奴は何か粘着力を上げる添加物が入ってる筈
デキストリンがそうかな

718 ：困った時の名無しさん：2015/10/31(土) 02:50:39.81 .net

最近ポップコーンにハマった
ポテトシーズニングで食べてるけど高いから、
このスレ見て研究しよう

719 ：困った時の名無しさん：2015/11/01(日) 19:40:30.71 .net

ユウキ サワークリーム味は好きだ
ユウキ バーベキュー味はあんまり
普通のパルメザンチーズはなかなか
パルメザンチーズが余ったから、100均の青さ振ったらいい香り

ただ、粉が絡まなくて薄っすらとしか味がしない
塩分とりすぎなくていいのかな…

720 ：困った時の名無しさん：2015/12/15(火) 12:59:11.58 .net

昭和のポップコーン作り器持ってるんだけどレンジで作りたくなって、チンしてキャラメルポップコーンってやつ買ってみた
容器はすごく可愛いし手頃に作れるけど一人前しか作れないサイズだったや
昔は無印でポテト用シーズニング売ってて便利だったけど、今はもうないのね
サラダエレガンスの粉で食べるのうまうま。たしかカルディで買った

721 ：困った時の名無しさん：2015/12/17(木) 20:46:26.43 .net

>>720
ポテト用シーズニング、ダイソーにあるよ

722 ：困った時の名無しさん：2015/12/17(木) 20:45:29.33 .net

>>720
ポテト用シーズニング、ダイソーにあるよ

723 ：困った時の名無しさん：2015/12/31(木) 02:45:23.41 .net

>>722
721じゃないけど、ダイソーに売ってるのか

724 ：困った時の名無しさん：2016/01/02(土) 22:36:23.01 .net

深めの片手の鍋にコーンを入れて一旦お湯で洗って
お湯を切って濡れてるとこに塩をかけてから炒り始めると
塩が水に溶けてから乾くから細かくなって鍋に張り付いて
乾いたら油をちょっとだけタラって入れて炒って
音がしなくなったらすぐ鍋の底を水で冷やして袋に入れて
それから味を付けるようにするとレンジでやるよりも美味しくできるけど
（塩が細かくなって全体に味が付くし鍋も全く焦げない）

725 ：困った時の名無しさん：2016/01/12(火) 17:48:30.62 .net

エバラ黄金の味甘口で味付け　意外といける

726 ：困った時の名無しさん：2016/01/15(金) 09:13:40.58 .net

>>724
始めにお湯で洗う意味は？

727 ：困った時の名無しさん：2016/01/17(日) 12:32:05.16 .net

>>726
塩を一旦溶かして細かくするためと
あと油を最初に入れないほうが粘度が低いから均一に
転がるから一気にはじける
塩水が乾いて鍋にくっついて（ここはまだフタをしない）
で少しするとコーンの匂いが出始めたら油をたらして
フタをするようにすると味も違うし一気にはじけるから形もよくなる

728 ：困った時の名無しさん：2016/01/17(日) 13:18:06.51 .net

>>727
ごめん、水じゃなくお湯の意味を聞きたかったの
お湯切るなら塩入れるときにはもう残った水分は冷たくなってるだろうし

729 ：困った時の名無しさん：2016/01/17(日) 14:25:52.48 .net

お湯っていっても手が冷たくて蛇口のお湯を使うだけだから水でもいいけど
あと家の場合はコーンが自家栽培だから洗わないとゴミ（コーンのヒゲとか）が入ってる

730 ：困った時の名無しさん：2016/03/23(水) 23:48:00.30 .net

ふむ

731 ：困った時の名無しさん：2016/03/26(土) 15:56:54.05 .net

味付けに困ったけど

スプレーか
醤油とかを吹き掛けるのいいね

732 ：困った時の名無しさん：2016/03/27(日) 22:38:29.38 .net

そういう方法が！
ちょっとバター醤油味のポップコーン食べてくる！！

733 ：困った時の名無しさん：2016/06/14(火) 15:33:12.42 .net

塩味のポップコーンって普通の塩でいいの？粗塩か焼き塩もあるみたい

734 ：困った時の名無しさん：2017/05/30(火) 02:13:08.39 .net

は！か！た！の！し！お！
使ってる

735 ：困った時の名無しさん：2017/09/23(土) 04:59:37.55 .net

無糖ココア大3位をお湯大2で溶かす。
バターと砂糖各大さじ2〜3を
フライパンで熱して溶かしたら、
↑の無糖ココアを入れてほんの少し煮つめて、
そこに出来上がったポップコーン入れる。
ココア味ポップコーン出来上がり♪

736 ：困った時の名無しさん：2018/03/07(水) 20:25:40.84 .net

熱風式のポップコーンメーカー買ったった
すごい楽しみw

737 ：困った時の名無しさん：2018/11/05(月) 00:32:22.56 .net

>>736
音がネックだけど楽しいよ。

738 ：困った時の名無しさん：2018/11/05(月) 01:10:37.12 .net

はじけずに出てきたのが外に出てからはじける対策で四苦八苦するんだぞ

739 ：困った時の名無しさん：2019/03/27(水) 10:26:44.72 .net

>>37
とうとうキッコーマンから発売されたぞ
パウダーしょうゆ
16年、長かったな

740 ：困った時の名無しさん：2019/04/27(土) 20:21:45.69 .net

泣いた

741 ：困った時の名無しさん：2019/07/26(金) 22:26:47.42 .net

当時18歳だった>>37がキツコーマンに就職、この16年間の内に出世して
パウダー醤油の開発、商品化に成功したのではないか？

742 ：困った時の名無しさん：2019/07/31(水) 00:31:00.91 .net

マツコの番組でポップコーン好きの人が出た！

743 ：困った時の名無しさん：2019/11/17(日) 15:31:35 .net

このスレ読んで、「塩ポップコーンは油をおいしくいただく料理だ」って認識した。
オリーブオイル+にんにく+唐辛子
バター+焦がし醤油
ごま油+うま味調味料
油に味と香りをつければ、今のところ失敗無しだ……！

744 ：困った時の名無しさん：2019/11/25(月) 08:25:51.93 .net

https://i.imgur.com/lWXDdoX.jpg

745 ：困った時の名無しさん：2020/02/19(水) 05:53:32.22 .net

牛脂でポップした
ステーキ味ぽくてなかなか

746 ：困った時の名無しさん：2020/03/19(木) 00:44:04.21 .net

調理が面倒臭い日でもレンチンしてマジックソルトかけるだけで美味しい
やっぱり神の食い物だわ

747 ：困った時の名無しさん：2020/03/23(月) 12:52:25.56 .net

オリーブ油＋クミンパウダー＋ガーリックパウダー＋塩

748 ：困った時の名無しさん：2020/05/20(水) 03:33:31.12 .net

巣籠りの影響か近所のスーパーのポップコーン種がない…

749 ：困った時の名無しさん：2020/06/09(火) 16:00:52 .net

マキシムかけて食べるのにハマってる
その前は顆粒の昆布だしだった

750 ：困った時の名無しさん：2020/06/09(火) 16:02:49 .net

マキシマムだったわ
インスタントコーヒーじゃないよ

751 ：困った時の名無しさん：2020/06/16(火) 10:43:49 .net

コーヒー味のポップコーンも美味しそう
コーヒーの粉オンリーだと苦そうだけど

752 ：困った時の名無しさん：2020/09/12(土) 12:15:34.58 .net

ヌーハラというのはヌードル・ハラスメントの略で、
昨年に噴出した、外国人にとっては日本人のすする音が迷惑だという問題。
テレビでも著名人が「すすりは日本の文化だ！」と反発するなど物議を醸し出した。

ラーメン店ですすらずに食べる40代の男性会社員に聞いてみると
「ヌーハラ？ええそうですね。テレビで知った時はなんだそれと思いましたけど、
やってみると簡単で慣れるとすするより食べやすい。
それにすすりをやめてみると外国人が不快だという感覚がだんだんと分かってきたんです」
別の20代男性会社員はこう言う
「ネットなんかでもすすりは下品だと言う人がたくさんいて、
言われてみれば確かにそうだなって気付いたんです。
音を立てても咎められないなんて、今までがおかしかったんですよ。」
日本蕎麦店ですすらずに食べていた30代の女性は「服やメイクにスープが飛ぶのがいやだから
すする女性はもともと少ないです。
でも外国の方から苦情まできているならすすらないのが常識になるのはいいことだと思いますよ。
すすらないと食べられない、おいしくない、ということはありませんから」

753 ：困った時の名無しさん：2021/12/16(木) 11:14:59.23 .net

https://
i.imgur.com/Ziwy3Kz.gif　

754 ：困った時の名無しさん：2022/01/03(月) 21:07:00.99 .net

>>16
タヒンで良くね？
https://www.tajin.com/mx

755 ：困った時の名無しさん：2022/01/04(火) 10:19:29.86 .net

10年前の書き込みにレスする人居るんだ

756 ：困った時の名無しさん：2022/01/21(金) 23:08:18.34 .net

変わり種マヨネーズ使ってるわ
明太マヨとかテリヤキマヨとかカレーマヨとか
あとピーナツバターとかも

757 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:46:43.67 .net

CDC

758 ：困った時の名無しさん：2022/11/01(火) 22:33:01.69 .net

食パンにかけて焼くやつ良さそうだなと思って買ってみたけどシナモンが全然合わなかったわ