夏！!冷たくて酸っぱい味。

1 ：困った時の名無しさん：02/07/24 14:44.net

最近急にスッパイもんが食べたくなって
いろいろ試したけどあんまりうまくいかないっす、、
だれか手軽に出来るスッパ冷料理教えて！！

138 ：困った時の名無しさん：2010/06/20(日) 21:41:33 .net

季節になって、今日は冷麺（のようなもの）でした

麺：付き合いで買わせられた地元の米粉麺
　茹でて水にさらして冷やす

スープ：トマト系酸味スープ
　牛肉薄切りとタマネギ薄切りをトマトジュースで煮る
　カツオ粉と昆布粉を投入
　スパイス・・・・焼肉のタレ入れちゃえ
　塩で味を調整

トッピング：
　辛味があったほうが良さそうなので韓国産の唐辛子を各自

そんなに悪くなかったけど、トマトの酸味があまり効かなかったので、次回は調整

139 ：困った時の名無しさん：2010/07/23(金) 11:31:20 .net

>>1

●暑さ対策の参考にどうぞ。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/diy/1275920268/21-24

他にも良い方法があれば、どんどん書き込んでいってください。
また、あなたがいる板でお勧めの暑さ対策があれば紹介してください。
暑さ対策であるなら、どんな分野の話でも結構です（どの板から来たのかも書いてください）。

140 ：困った時の名無しさん：2011/05/20(金) 19:32:30.58 .net

シーズンage

141 ：困った時の名無しさん：2011/05/20(金) 23:28:09.21 .net

冷麺に酢を入れるのが好きだ。

142 ：困った時の名無しさん：2011/05/21(土) 08:23:11.18 .net

ケンタッキーを酢醤油でたべる
おすすめ

ご飯のおかずにもなるよ〜

143 ：困った時の名無しさん：2011/05/21(土) 10:51:30.35 .net

あんなに塩辛いものに更に醤油とかありえん
酢だけでじゅうぶんだろう

144 ：困った時の名無しさん：2011/05/22(日) 01:41:00.49 .net

>>143
きっと沖縄人ですから〜。
沖縄人はケンタッキーが食卓に上るらしいよ。

145 ：困った時の名無しさん：2011/05/28(土) 09:38:04.66 .net

す飯でよかんべ
具は余りものでいい
カレー？とかフライで

146 ：困った時の名無しさん：2011/05/28(土) 09:54:40.98 .net

冷えたカレーも、す飯にすると美味しいかも！！

147 ：困った時の名無しさん：2011/06/07(火) 08:53:45.85 .net

近所の中華屋の『酸っぱくて辛い冷たいラーメン』てのがすげー好きで、自作してみた

脂が別袋になってるタイプの醤油ラーメンスープを油抜かして作り（冷やすと固まるから）
冷蔵庫で冷やして、茹でて水でしめたラーメンにかける
タバスコ・酢をお好みで入れる
具はチャーシュー白髪ネギめんまを乗せた

すげーうめー

148 ：困った時の名無しさん：2011/06/13(月) 02:31:14.38 .net

酢飯でいいよ
さすがにじかいれると酢ぱ過ぎるので
２倍酢ぐらいでまぜます
このスレにいる人なら砂糖ぬきでいいでしょ
ツナとか混ぜてツナ酢飯とか

149 ：困った時の名無しさん：2011/07/05(火) 18:20:45.44 .net

トマト冷麺が売ってるけど流行ってるのか？

ときどき作る冷やしトマトパスタ
・トマトは1cm角くらいに角切り
・タマネギ、バジル（代用は紫蘇）みじん切り
・上記をドレッシングで漬けこんでおく（酢、塩、サラダオイルで作ってもいい）
・茹でて冷やしたカッペリーニ混ぜる
・トッピングは砕いたナッツ

サルサソースモドキとも言えるけど、夏に良いよ

150 ：困った時の名無しさん：2011/07/05(火) 18:58:30.67 .net

鹿児島でつくる ３年もの醸造酢で

焼魚にでも浸けて一杯

うめー

151 ：困った時の名無しさん：2011/07/05(火) 21:54:51.42 .net

>>149
間違いないと思って作ったら間違い無かった

ありがとね

152 ：困った時の名無しさん：2011/07/05(火) 22:04:29.39 .net

レシピじゃないけど、
水筒にミネラルウォーターと絞ったレモン果汁入れて持って行ってる
レモンの抗菌効果とビタミンCを期待

153 ：困った時の名無しさん：2012/03/18(日) 18:51:49.70 .net

今年の夏も猛暑かよ

154 ：困った時の名無しさん：2012/03/22(木) 12:50:47.21 .net

焼きそばなんだけど
お湯をすてたら 冷水でじゃぶじゃぶ冷やす

酢とラー油で味付けたら 冷やしそばになるな

155 ：困った時の名無しさん：2012/03/31(土) 15:50:35.68 .net

>>153
雪ふってるよ

156 ：困った時の名無しさん：2012/06/06(水) 21:17:16.51 .net

キュウリ
タコ
酢
ちょっとみりん

157 ：困った時の名無しさん：2012/06/06(水) 23:49:49.14 .net

胡瓜のタコスにちょっと味醂ですねやってみます!!

158 ：困った時の名無しさん：2012/06/07(木) 00:16:07.60 .net

ちゃうーヽ(ﾟДﾟ)ﾉタコやタコ

159 ：困った時の名無しさん：2012/06/07(木) 01:04:19.45 .net

>>153
知ってた

160 ：困った時の名無しさん：2012/06/07(木) 13:15:09.97 .net

韓国で日本人に課せられる国家による差別

◆日本人の就職就労権の禁止
◆日本人の公務員採用の禁止
◆日本人の国民年金加入の禁止
◆日本人の住民登録の禁止
◆日本人の身分証明書発行の禁止
◆日本人の公立学校入学の禁止
◆日本人の電話回線所有の禁止
◆日本人の土地建物不動産所有の禁止
◆日本人の税金に懲罰的重税
◆日本人の銀行口座、取引、預金、送金、融資の禁止
◆日本人のローンの禁止
◆日本人の生活保護適用の禁止

161 ：名無し：2012/06/07(木) 17:02:05.39 .net

懸賞で100万円当てちゃいました！
かなり高確率で当たるみたいで興味本位でやってみたら見事大当たり！
本当にびっくり！
携帯サイトです。皆さんも是非！
⇒ http://caty87.com

162 ：困った時の名無しさん：2012/06/16(土) 08:32:13.16 .net

夏野菜のマリネがおすすめです。

http://www.cookleaf.com/index/natuyasaimarine.html

163 ：困った時の名無しさん：2012/08/07(火) 12:15:51.99 .net

*お野菜たくさんのお漬物*　お盆の季節。

鍋に、水　さとう　すし酢　白だしを入れて軽く温めあわせ、冷ます。@1．（漬け汁）

鍋に、料理酒　さとう（料理酒の2/3のg数）を入れ、温め合わせ、冷ます。@2．（カクテル漬け汁、下味付け用）

お野菜は、キャベツ（放射状切り、ひと口大の大きさに切る）　きゅうり（幅広千スライス）
かぶ（四つ割り　スライス）　大葉（千切り）　長芋（幅広短冊のスライス）　水菜（4cm未満程）
にんじん（細短冊のスライス　ゆず、いよかん、夏みかん、オレンジの皮の刻んだもの
これを@2．に漬け込み、置く。

野菜が膨らみ、色づいたら、@1．を加え、蓋をして、冷蔵庫で1時間寝かせたら、完成。

164 ：困った時の名無しさん：2012/08/08(水) 10:44:42.91 .net

むかし明星で藤谷美和子が
かき氷にプレーンヨーグルトとレモン汁をかけたのにハマってる
という記事を見て、しばらくマネした。
ダイエットにどうぞ。

165 ：困った時の名無しさん：2012/08/09(木) 01:42:26.03 .net

そんなに酸っぱいものが好きだったって、
妊娠していたのかもな

166 ：困った時の名無しさん：2012/08/17(金) 10:42:42.50 .net

>>85さんのレシピと近いかもしれないけど
ゴーヤをさっと茹でて、らっきょう酢に漬けるとぽりぽり食べられておいしいです
オタフクのたまり醤油味を使ったけど、数時間で漬かりました。楽なんだなぁ・・・

167 ：困った時の名無しさん：2012/08/23(木) 09:11:44.34 .net

>>166
ゴーヤをラッキョウ酢、それ美味しそうでいいね！
今度ゴーヤ買ったら試してみようかな

168 ：困った時の名無しさん：2013/02/15(金) 13:47:24.61 .net

（暑い季節が来るまで・・・保守sage　冬でもらっきょうが美味い）

169 ：困った時の名無しさん：2013/06/13(木) 20:32:40.46 .net

>>12
11年前の書き込みに今レスしてどうすんだとも思うが…
まな板の上にきゅうりを載せで、両手を重ね合わせてぐっときゅうりを押しつぶせば
いい感じになるよ

今レスしてどうすんだとはわかってんだけども…

170 ：困った時の名無しさん：2013/06/13(木) 20:33:41.11 .net

しかも>>13だった

171 ：困った時の名無しさん：2013/09/22(日) 12:23:23.76 .net

>>169
あっそれ 近所の台湾料理屋で
ビール頼むといっしょにでてくる
叩ききゅうりの酢もの かな

172 ：困った時の名無しさん：2014/06/02(月) 00:54:24.58 .net

梅サワー！　梅酒の焼酎の代わりに酢で漬ける。
去年初めて作ったけど、夏の間水や甘くない炭酸水で割ってクエン酸補給に使った。
今年も作りたいけど、去年のがまだいっぱいあるしなぁ。

173 ：困った時の名無しさん：2014/06/02(月) 11:25:22.88 .net

作って満足か

水にお酢と蜂蜜入れて混ぜるだけ
梅干しを入れても良い

174 ：困った時の名無しさん：2014/06/15(日) 13:01:05.65 .net

水かよ

175 ：困った時の名無しさん：2014/06/28(土) 12:30:50.53 .net

というより カルピスの偽物

176 ：困った時の名無しさん：2014/06/28(土) 15:40:16.34 .net

十年以上前に作られたスレなのか、ビックリだな。
特定の季節限定の材料のスレなんかはその季節になるとかなりすすむのに。
しょっぱ酸っぱいものといえば上にあった梅ご飯とか酸っぱくはないけど冷汁とか美味しい。
だが、食べものが冷たいと胃腸が冷えて消化能力が落ちるので
あまり冷たいものは食べすぎると良くないらしい。

177 ：困った時の名無しさん：2014/10/28(火) 19:37:27.35 .net

酢で刺身を食べる
http://www.marugotomatome.com/article?p=91364

178 ：困った時の名無しさん：2015/06/20(土) 20:55:56.55 .net

それカルパッチョ じゃないか

179 ：困った時の名無しさん：2015/08/16(日) 12:52:28.86 .net

カスベの
マリネ

180 ：困った時の名無しさん：2016/03/06(日) 17:55:36.42 .net

島本町って暴力とイジメのブラックタウンなの？

181 ：困った時の名無しさん：2016/04/10(日) 20:56:40.12 .net

>>1


キシリクリスタルのレモン＆グリーンレモンでも舐めなさい

182 ：困った時の名無しさん：2018/07/02(月) 00:15:08.61 .net

トムカーガイは冷たくても美味い。
業務スーパーでトムカーペースト200円くらい。

183 ：困った時の名無しさん：2020/09/11(金) 04:53:52.29 .net

単なる個人的な好き嫌いの問題ではなく、
すすりが許されているのが全世界で日本ただ一国、
という点に注目していただきたい
明らかに日本の感覚が異端、というか異常だという事だよ😎

184 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:39:34.75 .net

BDK

185 ：困った時の名無しさん：2023/04/20(木) 03:08:06.47 .net

梅干シーフード餡かけスパ

186 ：困った時の名無しさん：2023/05/20(土) 06:56:06.56 .net

レモンそうめん

187 ：困った時の名無しさん：2023/07/23(日) 23:22:40.43 .net

えっ？