ホットドッグ

1 ：困った時の名無しさん：02/10/09 19:18.net

我が家はホットドッグを作るとき、
生レタス+ソーセージ
ではなく、
程良く塩胡椒して炒めたキャベツの千切り+炒めたソーセージ
をドッグパンに挟み、オーブントースターで焦げ目が付くまで
焼きます。
以外とうまいんですよ、これ♪

美味しいホットドッグ、知ってる方いたら教えてください〜

375 ：困った時の名無しさん：2015/02/12(木) 15:48:33.45 .net

ソーセージより昔ながらの皮なしウインナーがいい
それをナナメ飾り切り包丁を入れてケチャップ＋ソースで味をつけながら炒める
ボイルよりひと手間かかる分美味しさが違う
キャベツ千切り炒めはやはり塩胡椒味
パンには少し厚めにマーガリンを塗るのもポイント
上に掛けたケチャップのとんがった味がマーガリンの油分でマイルドになってすごく美味しい

376 ：困った時の名無しさん：2015/03/25(水) 14:08:28.87 ID:aeG4zj7oC

或る小説の中で、「ユダヤ風のホットドッグ」というものが出たが、
「ユダヤ風」とはどういうものなのだろう。
ソーセージよりは付け合わせが根本だと思うが、
「ユダヤ風のホットドッグ」について詳しい方、御教示願いたい。
個人的に気になっている。

377 ：困った時の名無しさん：2015/04/16(木) 19:15:45.44 ID:1Xnmtgi8A

>>376
わからないけど

ピタパン型なのか
ttp://blog-imgs-18-origin.fc2.com/m/o/t/mota2008/P1110724.jpg

それともkosherに基づいてビーフソーセージだったのか
ttp://blog.goo.ne.jp/midnight528/e/804eb8ff90db3ad867907c622509ce40

またはパストラミがのっていたのか
ttps://c1.staticflickr.com/9/8245/8491335712_45efa4298c_b.jpg

ピタパンサンド全般をユダヤ風ホットドッグと言っていたのかもしれない
ttp://ameblo.jp/tigger4403/entry-10844934777.html

378 ：カレー風味のホットドッグ：2015/11/03(火) 03:50:28.70 .net

ホットドッグ用パン ５本

ウインナー ５本

キャベツ 4分の１

カレー粉 小さじ2から〜３

塩・胡椒 少々

379 ：困った時の名無しさん：2015/11/03(火) 21:14:58.73 .net

加工肉の癌問題で尚更にジャンクさが増したな

380 ：困った時の名無しさん：2015/11/04(水) 04:35:48.83 .net

それでも買う。先週5�sのハム、ソーセージ500g、ベーコン1200gを買った。冷凍庫がﾊﾟﾝﾊﾟﾝ。

381 ：困った時の名無しさん：2016/01/09(土) 18:01:51.01 .net

ロールパン 6個

ウィンナー 6本

キャベツ 2枚

玉ねぎ 1/4個

塩コショウ 適量

マーガリン 適量

マヨネーズ 適量

382 ：困った時の名無しさん：2016/02/22(月) 04:10:48.56 .net

俺はいつもこの組み合わせで作っている
そこらで食うホットドッグよりうまいよ　�A�C�Eが味の決め手かな

�@イオンのホットドッグ用ロールパン
https://www.topvalu.net/items/detail/4901810356171/
�Aメキシカンホットレリッシュ（これも大して辛くない）
http://www.amazon.co.jp/SO-%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%AA%E3%83%BC-13713-%E3%83%A1%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5-370g/dp/B002VED65E
�B業務スーパーの冷凍粗挽きロングウインナー
http://45450721.blog.so-net.ne.jp/2014-04-19
�Cタバスコホットケチャップ（言うほど辛くない）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/rcmdse/kk-e414672h.html?sc_e=slga_pla
�D粒マスタード
�Eマリーシャープス・ハバネロソース　グリーンホット（中辛）
http://www.amazon.co.jp/MARIE-SHARPS-%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%B9-%E3%83%8F%E3%83%90%E3%83%8D%E3%83%AD%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-GREEN/dp/B003QWN8Z8

�@を２、３分トースターで焼き、焼き上がった�@に�Aを入れ、予め自然解凍した�Aをレンジで１分ほど加熱して挟む、お好みの分量の�C�D�Eを掛けて完成

383 ：困った時の名無しさん：2016/02/22(月) 04:11:56.16 .net

すまぬ
�@を２、３分トースターで焼き、焼き上がった�@に�Aを入れ、予め自然解凍した�Bをレンジで１分ほど加熱して挟む、お好みの分量の�C�D�Eを掛けて完成

の間違い

384 ：困った時の名無しさん：2016/04/12(火) 09:17:19.14 .net

アメリカの球場ごとのレシピ

385 ：困った時の名無しさん：2016/10/01(土) 04:25:00.50 .net

暖かい犬

386 ：困った時の名無しさん：2017/03/08(水) 19:50:54.45 .net

昔(25年くらい前)、広尾の商店街にシカゴドッグがあったのを記憶している。オダサガにアメリカンカフェという店があるらしいが。シカゴ風の野菜いっぱいのが食べたい。あとはサブウェイにソーセージのメニューがある時狙うしかないか。。

387 ：困った時の名無しさん：2017/05/06(土) 10:08:28.38 .net

Hot Dog the movie

388 ：困った時の名無しさん：2017/05/12(金) 03:48:56.93 .net

>>276
いまさら見てないだろうが
食パンで作る方が簡単だよな。いつでも手に入るし
たいてい家にあるし

389 ：困った時の名無しさん：2017/05/12(金) 17:03:56.50 .net

最近はホットドッグ用のパン見かけなくなったな
ヤマザキのハンバーガーバンズも消えたし

390 ：困った時の名無しさん：2017/05/12(金) 19:36:20.16 .net

ヤマザキはホットドッグとバーガーに合いそうな詰め合わせがあったが、
見かけなくなった。
スーパーでバンズあったけど4つも要らないから買わなかった。

391 ：困った時の名無しさん：2017/05/13(土) 15:55:37.62 .net

ヤマザキの食感宣言だったかも。
多分地域限定。

392 ：困った時の名無しさん：2017/05/19(金) 21:52:59.07 .net

今の時代にホットドッグ300円でうまければ、飛ぶように売れる。

393 ：困った時の名無しさん：2017/05/19(金) 22:16:13.12 .net

うまければ な

394 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 02:15:54.76 .net

ホットドッグかどうか分からないが、ウインナー入りの調理パンが、
近くのスーパーで長らく９８円で売られていた。それが夜になると
半額になる。良く買って食べていたが、残念なことに今は売ってない。

395 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 02:30:41.92 .net

安いソーセージは味が厳しくない？

396 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 11:40:31.56 .net

>>395
おおっと！ボゥズ〜ここはレシピ版だぜ？
そんな時には手作りだろ〜？
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1508030

397 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 15:45:10.68 .net

燻製行程が無いな

398 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 19:01:39.22 .net

燻すのは保存用でしょ

399 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 19:11:57.45 .net

香り付けも兼ねてる

400 ：困った時の名無しさん：2017/05/21(日) 03:19:46.29 .net

>>392
まあ、３００円なら高くないし、美味ければ売れるかもな。
だが、売れる売れないは、立地や営業方法の方がずっと
影響するんだよな。メチャクチャに美味いからといって、
３００円のホットドッグを食すために僻地まで行く人は少ない。
ラーメン屋をやってる友人の受け売りだが。

とりあえず、ここはレシピ板なので、レシピを語ろう。
おれも近く披露するよ。

401 ：困った時の名無しさん：2017/05/24(水) 02:52:19.42 .net

このスレにも、テロリストのパラソルの話が出てるが、
子供の時に初めて食った食べ物って、「こんな美味いものがあるのか」
って思い込むことが多いんだよね。まだいろんな食べ物を知らないし、
味覚も発達してないから。
あと、戦中戦後の食糧難を生きてきた人は、蜂の子やカブトムシ、カミキリムシ
の幼虫がすごく美味しいとか言う。おれも食ったことあるが、まあ食えないことはない、
ってレベルの味だね。
だから、ホットドッグも、特別美味いもんじゃないよ。腹が減っていて、
行楽地で食べ、しかも安いって条件が揃うから美味しく感じるんだよ。
否定的なこと言って悪かった。なので、うんと美味しいレシピを頼むよ。

402 ：困った時の名無しさん：2017/10/11(水) 21:24:49.83 .net

15年も前からこのスレがあることに驚愕している

たまねぎは炒めた方がいいか、生がいいか、それを聞きたかったんだ

403 ：困った時の名無しさん：2017/10/11(水) 21:55:57.48 .net

コストコのオニオンが生だと思った。
食べてみたら？

404 ：困った時の名無しさん：2017/10/16(月) 09:52:35.19 .net

生がうまい

405 ：困った時の名無しさん：2018/07/17(火) 19:33:52.02 .net

test

406 ：困った時の名無しさん：2018/07/23(月) 08:21:43.51 .net

たま〜に自分で作ったテキトーホットドッグ食べたくなるよな

スーパーに売ってるホットドッグ用みたいなぶっとい短いチンコみたいなウィンナー
パンコーナーにあるホットドッグ用のマンコみたいな裂けたパン
ウィンナーをフライパンで表面の皮が裂けるくらいテキトーにジュウジュウ焼いてさ
なんか冷蔵庫に転がってるケチャップぶちゃ〜て掛けて
もうそれだけでガブっと行くの
横にコーラ置いてさ
パリパキッてウィンナーが音を立ててカリカリに焼けた皮からジュワってサラダ油みたいなの噴き出すんだよ
安いウィンナーと安い油にありふれたケチャップの味が混ざって安いパンと合わさってさ
で油を口の中に感じる内に冷たいコーラをぐびびっと飲むの
なんかキモいアニソン流しながら片手で2ch巡回してさ
どんなに高級な料理も上品な音楽も敵わない、幸せな時間だったよな
若さの隣にあったのはいつだって、眩しいテキトーさだった

407 ：困った時の名無しさん：2020/01/13(月) 14:56:44 .net

酸っぱいキャベツが合うな

408 ：困った時の名無しさん：2020/01/13(月) 15:48:24.10 .net

酸味が合うのだろうね
レリッシュ、サルサ、ケチャップ、マスタード等々

409 ：困った時の名無しさん：2020/05/20(水) 22:32:29 .net

ピザ用のチーズ載せたホットドックの作り方Webで参照しようと思ったら韓国のアレが出てきて邪魔な事この上ないw

410 ：困った時の名無しさん：2020/05/24(日) 13:03:03 .net

業務スーパーで長いソーセージ買ってホームベーカリーで作ったパン生地でコッペパンも焼いた。
いつでもホッドドッグ作れる環境構築したった。

411 ：困った時の名無しさん：2020/08/29(土) 16:22:04.01 .net

https://www.cnn.co.jp/travel/35157868.html
これぞ米国の国民食、ホットドッグの歴史を振り返る
2020.08.29 Sat posted at 13:55 JST

412 ：困った時の名無しさん：2020/09/15(火) 11:55:28.01 .net

＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

413 ：困った時の名無しさん：2020/10/10(土) 20:10:39.64 .net

>>406
お前ド底辺ハフハフだろ

414 ：困った時の名無しさん：2021/01/25(月) 08:02:29.32 .net

我が家
http://i.imgur.com/SZwQkNV.jpg

415 ：困った時の名無しさん：2021/01/25(月) 08:03:16.48 .net

我が家
http://i.imgur.com/d5pGbpi.jpg

416 ：困った時の名無しさん：2021/01/26(火) 05:10:50.62 .net

>>414
>>415
このパンどこの？

417 ：困った時の名無しさん：2021/01/27(水) 10:43:57.63 .net

炒めた魚肉ソーセージを挟むのも良き

418 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 16:24:30.02 .net

NOP

419 ：困った時の名無しさん：2022/07/27(水) 17:38:18.11 .net

シャウエッセンが大きい

セブンのホットドッグ
ttps://mama.smt.docomo.ne.jp/article/3152661/

420 ：困った時の名無しさん：2023/02/16(木) 20:24:36.23 .net

マツダスタジアムのホットドッグ

421 ：困った時の名無しさん：2023/02/16(木) 20:24:36.40 .net

マツダスタジアムのホットドッグ

422 ：困った時の名無しさん：2023/04/16(日) 00:52:30.61 .net

淀川べりでホットドッグ

423 ：困った時の名無しさん：2023/05/16(火) 12:10:39.89 .net

ギョニソのホットドッグは山登りの時の友🤑

424 ：困った時の名無しさん：2023/08/07(月) 06:03:29.71 .net

日本ハムファイターズ
sssp://o.5ch.net/21lqv.png