◆◆◆長芋が恐ろしいほど余っています◆◆◆

1 ：1 ◆zK1NnKGOB. ：02/10/27 21:53.net

実家から15Kg入りの長いも貰いました(滝汗

短冊やお好み焼きに入れて何とか2本消化
あと、10本程度残っています(欝
普段長いも料理は食べなかったし、料理関係のHPみても
中々載っていません。
これは美味い！っての何かありませんか？

※大阪に引っ越してきて間もなく友達一人も居ませんので配るというのは不可です。

581 ：困った時の名無しさん：2014/05/07(水) 17:40:06.08 .net

発掘乙ｗ

ポテサラはポテサラっぽくなくなりそうだねｗ

582 ：困った時の名無しさん：2014/05/18(日) 18:24:42.83 .net

生だとねぇ ネバネバかシャキシャキ
煮たり焼いたりすれば芋

583 ：困った時の名無しさん：2015/02/01(日) 17:09:11.33 .net

玉子とろろご飯




○ご飯　茶碗1.5杯分

○長芋　200から300g

○だし汁　600cc

○しょう油　大さじ2

○みりん　大さじ2/3

○塩　少々

○卵黄（全卵でも可）　2個

584 ：困った時の名無しさん：2015/02/02(月) 18:18:24.03 .net

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

585 ：困った時の名無しさん：2015/02/23(月) 11:27:42.43 .net

長芋おいしすぎるけど
大和芋トロロ芋との違いがわからん

586 ：困った時の名無しさん：2015/05/24(日) 22:13:41.64 .net

外焼肉に持ってったら最初はキョトンとされるけど、いざ焼いたらすごく人気がでる
醤油をつけるとビールに合うし、肉が重たくなってきたオジサンかたに特におすすめ

587 ：困った時の名無しさん：2015/05/28(木) 02:20:23.17 .net

「みつまめ」って、一度しか食べたことないんだけど、あれって
今もよく食べられているんですか？　あの黒い豆がボクはダメです。
他においしいスィーツはいくらでもあると思う。
お母さん達はみつまめをどう思いますか？

588 ：困った時の名無しさん：2015/05/28(木) 03:03:48.04 .net

すいません、誤爆しました。

589 ：長のとろろめし：2016/01/16(土) 01:39:18.28 .net

長芋 250g

白だし 大さじ２強

胡麻油 小さじ１

酢 小さじ１

砂糖 小さじ1/3

ご飯 適宜

ねぎ（小口切り） 適宜

七味唐辛子 適宜

醤油 少々

590 ：困った時の名無しさん：2017/12/27(水) 17:50:07.22 .net

長芋にしろ自然薯にしろ、おろし金でおろして、だし汁入れてすり鉢で
ひたすらゴリゴリやると美味しくなる。
この「すり鉢ゴリゴリ」がけっこう大変だ。
ミキサーとかじゃだめなのか？

591 ：困った時の名無しさん：2017/12/28(木) 00:05:23.87 .net

カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯

592 ：困った時の名無しさん：2017/12/28(木) 04:21:58.14 .net

>>590
おろし金でおろしたら、あとはダシ汁と混ぜるだけで良いよ。
ミキサーはお勧め出来ない。泡みたいにフワフワなるだけで
美味くない。
すり鉢も要らないな。ハンドミキサーか、ボウルの底に押しつける
だけで回転する手動ミキサーがあれば充分。
すり鉢でやるのは苦労の割りにあまり滑らかにならない。

593 ：困った時の名無しさん：2018/01/05(金) 03:20:29.56 .net

自然薯と長芋だとあきらかに自然薯が美味いんだが、どうやらその理由の
大半は粘りの強さというか、水分の少なさみたいに思えてきた。
餅みたいにベトベトした自然薯は食べにくいからやはりだし汁でのばして食べる。
長芋は元々水っぽいから、水分の少ない出汁で味付けする。
そうすると、あまり大差ないと思うことがある。もちろん、個体差はけっこうあるんだが。
おれはヤマイモ独特の「イモ臭さ」が好きだが、自然薯でも人工栽培のはそれが
薄いように感じる。だから上記のように大差ないってこともありうるんだろうな。
人工栽培でも、本当に美味しいのはあるんだろうが、まだそれは経験していない。

594 ：困った時の名無しさん：2018/07/17(火) 19:22:39.99 .net

林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1531819908/

595 ：困った時の名無しさん：2019/04/17(水) 04:59:50.55 .net

長芋グラタンうまー

596 ：困った時の名無しさん：2020/01/15(水) 19:46:02 .net

ガッテン★「腸内パワーを引き出す新成分！あのネバネバ食材で便秘改善SP」

597 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/01/16(木) 16:18:09 .net

わさび醤油で千切りに
美味しいお！

598 ：困った時の名無しさん：2020/02/10(月) 11:50:12.55 .net

生の長芋を食べると、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ予防するらしいよ

加熱しては、ﾀﾞﾒらしい

599 ：カトリン ：2020/03/26(木) 11:13:58.22 .net

お好み焼きに混ぜたり
冷やした麺のつけ汁にしたりとか

600 ：困った時の名無しさん：2020/05/20(水) 20:47:44 .net

長芋すりおろしてにヤマキの白だし入れて
ごはんにかけてお好みで刻みネギと出汁醤油で
今の時期食べると日本人で良かったとしみじみする

601 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/05/25(月) 17:58:04 .net

朝昼晩とすりおろし山芋を食前に食べて胃の粘膜を守るのもいいよ！

602 ：困った時の名無しさん：2020/05/28(木) 14:09:28 .net

長芋すって玉子一個入れて
醤油たらり、本当は出汁とか入れたいけどなかった
スキレットで蓋して両面焼いて
マヨネーズとお好みソースと青のりカツオ
小さなスプーンで食べると居酒屋風

603 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/06/13(土) 11:00:24 .net

カトリン毎日とろろ食べてるゆ
給付金入ったらマグロ山かけに海苔を刻んで食べるゆ！

604 ：困った時の名無しさん：2020/08/15(土) 22:47:52.98 .net

とろろ最高！！
ご飯よし、うどんよし、そばよし
毎日食べても飽きないよ
むしろ飲み物、めんつゆとかで軽く味つけて
朝はこれでオッケー

605 ：困った時の名無しさん：2020/09/10(木) 19:13:42.20 .net

ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。

606 ：困った時の名無しさん：2021/02/03(水) 12:51:09.39 .net

たたき長芋と刻みハムのふんわりグラタン
材料（12cmのキャセロール2皿分）
長芋　200g
卵　1個　
ハム　2枚
ポン酢　小さじ1以上
シュレッドチーズ　適量
つくり方
長芋は、ピーラーなどで皮をむいて縦四つ割りにし、袋に入れて上から麺棒やワインボトルでたたき潰す。
ところどころかけらを残すと、焼き上がったときの食感が楽しい。

たたいた長芋をボウルに入れ、ポン酢と卵を割り入れてさらによく混ぜる。

ハムは細かく刻み、加えてさらによく混ぜる。

混ぜたら耐熱の器に流しこむ。器は平べったく高さがないほうが、中まで早く火がとおる。
表面にチーズをふり、オーブンやトースターへ。

オーブンなら180℃で10分ぐらい。こんがり焦げ目がつくまで焼く。
焦げ目がついたら完成。

607 ：困った時の名無しさん：2021/02/03(水) 12:54:56.37 .net

長芋と豚肉のスパイス焼き
材料（2人分）
長芋　1本　200g
豚肉　100g
ガラムマサラ（またはカレー粉）　小さじ１
にんにく　1片
サラダ油　大さじ1
小麦粉、塩、黒こしょう　各適量
つくり方
長芋はピーラーなどで皮をむき、一口大に切る。豚肉も同じ大きさに切る。
にんにくは皮付きのままつぶす。

肉と長芋に塩、黒こしょう、ガラムマサラをふりかけ、表面にまんべんなくまぶす。
フライパンに油と潰したにんにくを入れ、弱火で温めはじめる。

肉と長芋に小麦粉を茶こしなどでふるい、表面に均一にまぶす。
あるいは、別の皿に小麦粉を敷いて長芋と豚肉を転がしてもいいし、
ビニール袋に全部入れて軽くふっても。

余分な粉を落とした長芋と豚肉を、すぐフライパンに並べる。

フライパンが温まると豚肉からじわじわと脂が溶け出すので、
その脂で長芋を焼くイメージ。
火加減は中火よりやや弱めにする（中まで火が入る前に焦げないように注意）。
焼いている間は1、2度フライパンを揺すり（溶け出た脂を全体にまわすために）、
むやみに触らない。片面がしっかり焼けたら転がして別の面を焼く。
にんにくは焦げたら取り出す。

各面合わせて7〜8分、全体にこんがり焦げ目がついたら完成。

608 ：困った時の名無しさん：2021/02/17(水) 12:50:42.66 .net

味噌汁に入れると良き

609 ：困った時の名無しさん：2021/03/11(木) 14:42:03.04 .net

とろろ焼き

長芋：200g
卵白：1個分　
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1

＜トッピング＞

卵黄：1個分
きざみ海苔：適宜
マヨネーズ：適宜
小ネギ：1本

作り方

1.長芋は皮をむいてすりおろし、小ネギは小口切りにする。


2. ボウルに卵白を入れて溶きほぐし、1の長芋と、めんつゆを混ぜる。

3.耐熱容器に2を入れ、ラップをかけず電子レンジ600Wで2〜3分加熱する。

4.でき上がったらマヨネーズを細く絞り、卵黄を中央にのせ、
小ネギ、きざみのりをちらす。

610 ：困った時の名無しさん：2021/03/11(木) 14:44:13.07 .net

明太子とろろ焼き

長芋：200g
卵：1個
明太子：30g
小ネギ：2本
めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
マヨネーズ：適宜

作り方
1.長芋は皮をむき、すりおろす。

2.明太子はトッピング用に薄切りにしたものをとっておき、
残りは薄皮を取り除いて中身を出す。小ネギは小口切りにする。

3.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1と明太子、めんつゆ、小ネギの2/3量を混ぜる。

4.耐熱容器に3を入れ、ラップをしないで電子レン600Wで2分30秒加熱し、
オーブントースターまたは魚焼きグリルで軽く焼き色が付く程度に焼く。
　　焼かない場合は電子レンジでの加熱時間を1〜2分追加。

5.焼き上がったらマヨネーズを細く絞り、薄切りの明太子をのせ、残りの小ネギをちらす。

611 ：困った時の名無しさん：2021/04/01(木) 16:18:11.35 .net

長芋とパプリカの粒マスター

・長イモ　300g
・パプリカ（赤）　1個
・A［白ワインビネガー（または酢）、オリーブオイル各大さじ2　タマネギ（すりおろす）、粒マスタード各大さじ1／2　塩小さじ1／3］


（1）　長イモは4〜5cm長さの棒状に切る。パプリカはヘタと種を除いて4〜5cm長さ、5mm幅の細切りにする。

（2）　ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。

612 ：困った時の名無しさん：2021/04/05(月) 23:03:12.11 .net

おすきみ焼きに冷蔵庫の奥に余ってたイモつこうたらなんか赤かった
摺り下ろすと赤くなる奴は古くて臭いよな〜
なんか食ってる最中に思い出してキモかった
別に不味くぁーなかったが…

613 ：カトリン ：2021/04/18(日) 06:57:17.93 .net

お蕎麦にとろろを…

614 ：困った時の名無しさん：2021/09/09(木) 18:55:51.21 .net

長イモのポテトサラダ
材料（4人分）
・長イモ　300g
・キュウリ　2本
・スライスハム　3〜4枚
・A［酢大さじ1　オリーブオイル小さじ2　塩小さじ1／4　コショウ少し］

【下準備】
長イモはピーラーで皮をむく。キュウリはスライサーで薄い輪切りにする。

（1）長イモはラップで包み、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱し、そのまま粗熱をとる。

（2）ボウルにキュウリを入れて塩少し（分量外）をふってもみ、しんなりしたら水気を絞る。

（3）（1）をラップごとふきんで包み、めん棒などで粗くつぶす。（2）のボウルに入れ、ハムを小さめのひと口大にちぎって加え、Aを加えてあえる。

615 ：困った時の名無しさん：2021/10/12(火) 17:19:45.24 .net

豚小間切れ肉と長芋の重ね蒸し

616 ：困った時の名無しさん：2022/01/10(月) 23:15:49.34 .net

3cmくらいの輪切りにして、めんつゆで煮込めば良い
さっと煮ても旨いし、数日何度でも温めなおせば更に
旨くなる。

617 ：困った時の名無しさん：2022/01/17(月) 17:12:45.61 .net

皮を剥いて一口大にカットした長芋200gに
醤油、ごま油各大さじ1、おろしにんにく、豆板醤各小さじ1/3、砂糖小さじ1/2を加えよく混ぜたら
白ごまと刻み海苔適量を乗せる

618 ：困った時の名無しさん：2022/02/01(火) 17:38:40.79 .net

フライパンにオリーブオイルを広げ
その上に直接皮を剥いた長芋をスライサーで薄く切り落として広げ
火をつけて中火にする
塩を全体に振り、ところどころにチーズをのせる
ふちがカリカリになったら裏返す
裏面もカリカリになったら器に盛る

619 ：困った時の名無しさん：2022/04/05(火) 10:15:52.48 ID:D8giIEGFm

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480015642/
タロイモと人参の煮物 レシピ・作り方

620 ：困った時の名無しさん：2022/05/07(土) 04:49:48.54 .net

https://i.imgur.com/gs1dYHk.jpg

621 ：困った時の名無しさん：2022/06/14(火) 09:27:45 .net

さいの目切りにして、卵黄とかつお節とめんつゆをかけたものが好き

622 ：困った時の名無しさん：2023/02/03(金) 12:23:06.37 .net

∑（□゜/）/ｷｬｰ!

623 ：困った時の名無しさん：2023/02/09(木) 01:47:57.19 .net

長芋オムライス

624 ：困った時の名無しさん：2023/03/01(水) 18:07:10.86 .net

皮むきいらずで簡単！ 『長芋』を皮ごと食べられるレシピ 4品
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/3058

625 ：困った時の名無しさん：2023/05/11(木) 00:27:52.06 .net

やまいも短冊赤飯

626 ：困った時の名無しさん：2023/08/28(月) 17:03:48.12 .net

しつこいぞ、いいがげんに荒らしはやめろ、この劣等朝鮮人め

627 ：困った時の名無しさん：2023/08/29(火) 19:22:49.61 .net

輪切りか拍子木切りにして、
唐揚げ粉まぶして、揚げてみ。

　皮付きのままでOK。
ヒゲ根はガス火で焼いてね。

628 ：困った時の名無しさん：2024/01/28(日) 10:00:02.29 .net

PIZZA生地に入れてみた

629 ：困った時の名無しさん：2024/01/28(日) 20:23:32.68 .net

浅漬けの素で漬物にしても美味しいですよー。

630 ：困った時の名無しさん：2024/04/01(月) 23:49:54.86 ID:uhGWpBwdM

例えば、登録記号「JA3２3N」は「盗撮窃盗詐欺猥褻集団ダサイタマ県警」だが
クソ航空機に生活や仕事を妨害されたら…アプリ『ADS-B Unfiltеred...」で登録記号を確認
тtps://jasearch.info/　←ここで検索して使用者特定
ΑDS-B出してない日の丸ロゴ機体は自閉隊か税金泥棒系業者だが、スクショも晒しつつ、ク゛グって電話番号なども晒そう!
ヘリタンク20０0Lて゛1００00kWh火力発電した際に発生するのと同等のCO2を排出するが、この気候変動させて世界中の人々を死に追いやってる
正義の鉄槌によって処刑されるべきテロリストどもを徹底的に非難しよう! スマホのパケづまりが酷いのもWifiが遅いのもクソ航空無線の
広大な帯域汚染による電波不足が原因た゛し、國民の財産電波をタダで使ってカンコーだのと殺人を推進する有害放送で儲けて「ー方的」
「自称」『思い込んで」た゛のプロパガンダ丸出しのテレビ放送廃止、さらに今どき深夜に騒音まき散らして近隣に多大な損害を与えながら
新聞配達させてる情弱知障も非難して人の住居上空を飛ぶ害蟲を皆殺しにする気で報復しよう!
(ref.) TΤps：//www.call４.jР/info.Php?type＝items&id=I0000062
ttps:/／haneda-projｅct.jimdofree.Ｃom／ , Ttps://flight-routｅ.com/
ttps://n-souonhigaisosｙoudan.amebaownd.com/