●　サケの白子を買ってきたんですけど！　●

38 ：困った時の名無しさん：03/11/22 16:38.net

近所のスーパーで、鮭白子を大量に買っていくおばちゃんﾊｹｰﾝ！
ちと勇気をだしてｗ食べ方を聞いてみると「味噌漬け」を作るのとの事。
味噌を酒でのばして漬け込み、焼いて食べると美味しいらしい。
せっかくなので、私も2匹分（4本）買って漬けてみた。
味噌がうまく絡まない。味噌がなんだか卵白か山芋のように粘りを帯びている。
白子の成分かな？味噌＆酒を足してなんとか漬け込む。
明日あたり食べてみます。美味しいといいな。