ゆずこしょう

1 ：困った時の名無しさん：04/01/13 00:12.net

好きなんですが、鍋以外に使い道無い？

241 ：困った時の名無しさん：2009/06/13(土) 03:34:11 .net

>>235
わかめとかねぎとか、そこらへんにある野菜なんでも煮て、スープとかにして、
その中にいれたら？自分が調味料とかドレッシングが余った場合
この方法で完食してますよ。ただし出汁系も入れてね。
クローブとかナツメグとかそういうスパイスはきついけど、
ゆずこしょうとか、和食材のものなら香辛料といってもやらかい感じだから、
量を間違えなければ、スープにもなじむよ。
弁当の具材にしたければ、>>238のように仕上げにちょっと入れたらいいじゃん。
醤油味とかのもう一工夫にゆずこしょう。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

242 ：困った時の名無しさん：2009/06/13(土) 05:56:39 .net

イカの塩辛に少しゆずコショウを入れたら
すっきりした辛味になってうまかった

243 ：困った時の名無しさん：2009/06/23(火) 12:37:14 .net

ふつうだな次↓

244 ：困った時の名無しさん：2009/06/23(火) 14:37:23 .net

ゆでた青菜とタンパク質をポン酢＋ゆずこしょうで和える。
小松菜とエビ、ほうれん草とささみ、三つ葉とイカ等。
うちはおひたしに取って代わった。

245 ：困った時の名無しさん：2009/07/15(水) 07:48:58 .net

去年の11月に作って冷凍しておいた柚子こしょうを食べてみたら
美味しかった、まだ香り豊かだった、手作りだからなんの雑味もしなくて自然な味〜

焼き鳥の塩焼きを魚焼きグリルで焼いて、柚子こしょうつけて食した
シシトウのベーコン巻き串にも合う

246 ：困った時の名無しさん：2009/10/28(水) 19:09:45 .net

自作するのに、レモン皮を摩り下ろすのにすごくいいらしい「ゼスターグレター」で
青柚子の皮を摩り下ろしたら簡単に作れるかな？

247 ：困った時の名無しさん：2009/11/02(月) 09:04:37 .net

ピーマンと豚肉のゆずこしょう炒め　美味しかった
ピーマンとゆずこしょう って合うなぁ、
ゆずこしょうは青唐辛子だけど、ピーマンとは兄弟か従兄弟くらいの関係だから
合うはずだよな

248 ：困った時の名無しさん：2009/11/02(月) 16:55:51 .net

亀田製菓の「亀田のゆずこしょう」を発見して即買い！
ハッピーターンのゆずこしょう味って感じ。

249 ：困った時の名無しさん：2009/11/02(月) 23:12:34 .net

工藤由貴のゆずこしょうドレッシング

ドレッシング：
ゆず胡椒大さじ1、酢100cc、塩少量をよく混ぜ、最後にオリーブ油150ccを加える。

250 ：困った時の名無しさん：2009/11/02(月) 23:40:48 .net

>>249
工藤夕貴だった

251 ：困った時の名無しさん：2009/11/10(火) 08:00:02 .net

ゆずこしょうドレッシング簡単だし美味しかった
分量は適当だったけど、ゆずこしょうと酢は合うね

鮭のお刺身とタマネギ、ツマ大根のサラダにかけた
工藤夕貴は、「英語でしゃべらナイト」で和牛のローストビーフと有機野菜のサラダにかけてた

252 ：困った時の名無しさん：2010/09/19(日) 10:06:48 .net

【ちりめんじゃこと水菜の冷たいパスタ】

◆材料
Ａ
ちりめんじゃこ・・・５０ｇ
オリーブオイル・・・1/2カップ
にんにく薄切り・・・４片
唐辛子・・・１本

水菜・・・１把
ゆず胡椒・・・適宜
塩、胡椒・・・適宜

パスタ・・・２００ｇ
塩

◆作り方
１．Ａを鍋に入れ、弱火でちりめんじゃこをカリっとさせておく。
　　こしてその油に、ゆず胡椒、塩、胡椒を加える。
　　ちりめんじゃこ等はとっておく。
２．パスタは２リットル以上の水に塩大さじ１をいれた中で茹で、冷水でよく冷やす。
３．１．の油に２．水菜を和えて混ぜ、器に盛り、ちりめんじゃこや唐辛子を上にトッピングする。

253 ：困った時の名無しさん：2010/12/08(水) 00:07:42 .net

ぶり大根にゆずこしょう
ちょこっとつけたらウマー

うち、今年寒くなって鍋するようになったら
私が寄せ鍋、しゃぶしゃぶ（豚）、魚すき、水炊き、豆乳鍋etc
何でもゆずこしょうで食べてるのを見た両親が真似して
こりゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　になったｗ
以来、チューブだけど誰かしら買って来るｗ
（自分は九州物の瓶詰めで目覚めたんだけど）

254 ：困った時の名無しさん：2010/12/11(土) 00:16:03 .net

ポテチにつけてたべるのがすき

255 ：困った時の名無しさん：2011/05/20(金) 19:37:09.39 .net

味噌汁に入れるの好き

256 ：困った時の名無しさん：2011/06/01(水) 18:44:28.54 .net

近所の長崎チャンポンのチェーン店では餃子にゆず胡椒をお勧めしてた。
ちょっとつけるとさっぱりしておいしいよね。
あと、大分ででっかいゆず胡椒マヨネーズを買っちゃった。
お好み焼きだの野菜スティックだのにつけるんだけど、
なかなか減らない。
小瓶のやつにしとけばよかった。

257 ：困った時の名無しさん：2011/06/01(水) 19:40:24.00 .net

自分は鍵屋の買ったんだけど減らない
辛くて少しづつ豆腐につけて食べてる。
賞味期限切れてますけどね・・・

258 ：困った時の名無しさん：2012/04/06(金) 18:18:31.90 .net

　

259 ：困った時の名無しさん：2012/04/07(土) 19:53:42.88 .net

塩ラーメンに入れるのがうまくてハマってる
あと肉とか魚とかフライパンで焼く時に
ゆず胡椒をといた日本酒入れて蒸し焼きにすると香り付けになる
ホイル焼きでもいいんだろうけど
ちなみにバターとの相性もよい

260 ：困った時の名無しさん：2012/04/10(火) 16:35:50.68 .net

大判の油揚げをグリルなどでこんがり焼いたら
薄くぬって短冊に切って食べると、つまみにもご飯にもいい。

261 ：困った時の名無しさん：2012/08/18(土) 21:02:16.69 .net

1週間ほど前に作った柚子胡椒
舐めてみた
なんか苦い・・・・香りはいいと思う
で、スレを上の方から見て、お塩足してみた
どうなるかなあ
お酒少し入れた方がいいんだろうか

262 ：困った時の名無しさん：2012/08/29(水) 09:57:32.70 .net

age

263 ：困った時の名無しさん：2012/09/06(木) 21:55:54.24 .net

ゆずコショウを使ったレシピ。

http://cookcup.com/index/yuzukoshosarada.html

264 ：困った時の名無しさん：2012/09/23(日) 15:00:57.37 .net

今ばあちゃんと一緒に作ってる
焼酎少し入れるといいよ

265 ：困った時の名無しさん：2012/09/24(月) 02:23:29.52 .net

>>264

目にこない？
前死にかけて勇気でない

266 ：困った時の名無しさん：2012/09/25(火) 13:51:31.71 .net

酒盗のチャーハン作る時にちょっと入れると、香りと辛味が立って、ぐっと旨くなるよ。

267 ：困った時の名無しさん：2012/09/26(水) 17:27:35.73 .net

>>265
唐辛子によってスゲーくるのもあるし全然目に来ないのもある
それに基本ミキサーで作るから大丈夫だよ
すり鉢で擦って作ると大変みたいだね

268 ：困った時の名無しさん：2012/09/26(水) 19:08:31.66 .net

>>267

ありがとう
ミキサーで挑んでみる！

269 ：困った時の名無しさん：2012/10/03(水) 21:52:38.03 .net

好きすぎてご飯にのっけてワシワシ食べてる
ふりかけいらんわ

270 ：困った時の名無しさん：2012/10/10(水) 01:12:10.09 .net

青と赤の二種製った
香りがたまらん

271 ：困った時の名無しさん：2014/11/30(日) 05:07:40.49 .net

ぱくったカンズリ

272 ：困った時の名無しさん：2015/01/19(月) 11:14:18.83 .net

淡白な物には何にでも　柚子胡椒はいいってメーカーに勤めてるやつが言ってたぞ！！

273 ：困った時の名無しさん：2015/07/31(金) 16:54:22.90 .net

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274 ：困った時の名無しさん：2015/11/07(土) 04:22:03.44 .net

カレーの隠し味

275 ：困った時の名無しさん：2016/01/11(月) 17:57:48.30 .net

柚子胡椒は豚骨ラーメンが深い味になる

276 ：困った時の名無しさん：2016/09/13(火) 00:05:06.61 .net

柚子そのままは嫌いだけど柚子胡椒なら食べられる

277 ：困った時の名無しさん：2016/09/29(木) 18:33:59.68 .net

ゆず胡椒

278 ：困った時の名無しさん：2018/02/02(金) 04:19:44.02 .net

和風雑炊に入れたらコクがでて爽やかになったうまし

279 ：困った時の名無しさん：2018/02/02(金) 04:20:31.97 .net

柚子こしょう雑炊age

280 ：困った時の名無しさん：2018/09/26(水) 13:18:08.73 .net

ついうっかり青柚子5kg買っちゃったから仕込み中。電動ミルサーが唸る

281 ：困った時の名無しさん：2018/09/30(日) 07:35:56.43 .net

5キロ凄いね
鍋の季節が参りましたわくわく

282 ：困った時の名無しさん：2018/10/05(金) 00:05:00.51 .net

軽く塩した鶏モモを皮がパリパリになるように焼いて柚子胡椒つける

適当な野菜をゆがいて柚子胡椒＋ポン酢で和える

ただのざく切りキャベツにつけて食べるのも好き

283 ：困った時の名無しさん：2018/11/01(木) 22:55:47.92 .net

数年前にヤフオクで出品されてた農家？の方の自家製美味しかった。
黄色い柚子胡椒がビニル袋に入って送られてきて、見た目はなんだこれ？状態。
開封して舐めるとゆずの香りがふわっとしてきて
市販品しか食べたことなかったワイ、すごいびびった。
鍋の季節だからまた落札しようかと思ったら出品されてなかったよ…。

284 ：困った時の名無しさん：2020/08/23(日) 13:50:12.07 .net

おなか減ったので柚こしょうくったら辛くてお腹にたまるほど食えん

285 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 15:43:31.34 .net

TRN

286 ：困った時の名無しさん：2023/01/21(土) 16:26:34.04 .net

手羽先に柚子胡椒

287 ：困った時の名無しさん：2023/03/16(木) 18:16:32.36 .net

蛸の唐揚げに柚子胡椒

288 ：困った時の名無しさん：2023/05/16(火) 03:24:49.99 .net

八宝菜

289 ：困った時の名無しさん：2023/12/22(金) 06:37:31.64 ID:PSZZHktN2

岸田異次元増税憲法カ゛ン無視地球破壞霸権主義経済音痴テロリス├文雄による私権侵害はこれまて゛多くの住民か゛非難しているにも
かかわらす゛今も続いており世界の持続可能な發展の基盤を揺るか゛している．国際社会の課題により効果的に対応するため憲法20条違反の
宗教改革と銃刀法廃止を含む民兵の機能強化が必要，世界最惡の殺人違憲組織公明党強盜殺人の首魁蓄財3億円超の斎藤鉄夫ら國土破壞省が
憲法13条25条29条と公然と無視しながら力による―方的な現状変更によって都心まで数珠つなぎて゛鉄道の30倍以上ものクソ航空機飛は゛して
莫大な温室効果ガスまき散らして氣侯変動，海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を日本列島に供給させて洪水，土砂崩れ、暴風、熱中症
にと住民の生命と財産を根底から破壞し騒音によって子の学習環境から知的産業まて゛根絶やしにするシ゛ェ丿サイドを繰り返すことて゛─部の
賄賂癒着業者と私腹を肥やし続けている世界最惡の腐敗テ口国家をふ゛ち壊すために立ち上がることすらなく賃金か゛と゛うたら寝言ほさ゛いて
国民の不幸を換金して私腹を肥やしてるクソ公務員に益々奪われ続けているのが現状な
(情報サイト) ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062
ttps://haneda-project.jimdofree.com/ , ttps://flight-route.com/
ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/

290 ：困った時の名無しさん：2024/01/27(土) 10:49:46.44 .net

味噌煮込みうどんに入れてるよ