ホエー(清乳)を使ったレシピ

1 ：困った時の名無しさん：04/02/20 18:40.net

牛乳にレモン汁入れてカッテージチーズ作った時に
いつも捨ててしまうホエーなんだけども
ホエーを使った良いレシピってないでしょか？
養分いっぱいあるって言うし、勿体無くってね…。

105 ：困った時の名無しさん：2007/08/27(月) 21:10:25 .net

ホエー

106 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 17:10:07 .net

( ﾟдﾟ)ﾎｴｰ

107 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 22:15:59 .net

ジャイアン

108 ：困った時の名無しさん：2007/08/31(金) 01:07:42 .net

それは捕鯨だろ>>107

109 ：困った時の名無しさん：2007/11/01(木) 11:45:11 .net

良スレ発見あげ
牛乳の三分の一ぐらいをホエーに代えてマフィンを作ってみようと思う

110 ：困った時の名無しさん：2007/11/01(木) 12:23:56 .net

すげー２ヶ月間レスなしだったのか！

111 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 12:55:20 .net

北朝鮮で清乳に関わる政府の部署は
国家安全ホエー部

仕事の領域は広く、ほかにスパイや反体制派の摘発、脱北者の摘発
政治犯収容管理所の業務も行っている。金正日が直接この機関を
指揮・指導しているらしいんだって

112 ：困った時の名無しさん：2008/06/01(日) 19:47:53 .net

チーズケーキ作りたいけどクリームチーズが高いから
ヨーグルトの水気を切ってもどきを作ってた。
ホエー勿体ないと思ってたからこのスレ助かる〜

113 ：困った時の名無しさん：2008/06/21(土) 10:49:18 .net

ホエーに生クリームを混ぜて冷蔵放置したら濃厚なヨーグルトにならないでしょうか？

114 ：困った時の名無しさん：2008/06/21(土) 10:51:50 .net

最早誰も見ていないのでしょうか…。

115 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 17:07:41 .net

やってみればいいじゃないｗ

116 ：困った時の名無しさん：2008/06/25(水) 09:05:27 .net

蒸しパン作る時の水分はこれ
もちもち感アップするような気がします

>>67の「ゴーダ」がツボｗｗｗ
やっぱジャイアンから離れられないｗ

117 ：困った時の名無しさん：2008/07/04(金) 00:56:21 .net

剛田のボエー

118 ：困った時の名無しさん：2008/07/08(火) 08:54:07 .net

果実酢に今年からハマってホエイ割りで飲んでいるんだがウマイ。
まさに清涼飲料水って感じで病み付きだ。
この板のおかげで水切りヨーグルトやら果実酢やら生活感の無いレシピばっか覚えたw

119 ：困った時の名無しさん：2008/11/04(火) 12:35:46 .net

試しにクリームソース風を作ってみた
確かにとろみはつくけど味はまったりとしてるのに酸っぱくて
とてもクリームソース代わりにはなりそうもなかった

120 ：困った時の名無しさん：2008/11/08(土) 07:29:00 .net

>>119
ヨーグルトクリームにはならんかの？

121 ：困った時の名無しさん：2009/02/08(日) 21:39:59 .net

花畑牧場の糞ホエー

122 ：困った時の名無しさん：2009/02/09(月) 15:02:01 .net

ホエイでパックするともちもち肌になります。
おすすめ。

123 ：困った時の名無しさん：2009/03/20(金) 17:29:40 .net

(*´ρ`*)ﾎェ-

124 ：困った時の名無しさん：2009/03/21(土) 01:40:05 .net

梅酒をホエーで割るとウマー。

125 ：困った時の名無しさん：2009/03/21(土) 12:43:03 .net

ほぇー、良いこと聞いたわ

126 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 21:43:49 .net

きよちちあげ

127 ：困った時の名無しさん：2009/07/10(金) 22:41:44 .net

ここでジャイアンが一曲

128 ：困った時の名無しさん：2009/07/11(土) 13:35:46 .net

ボォエエエエエー

129 ：困った時の名無しさん：2009/10/24(土) 17:19:48 .net

オレンジの果汁絞ってホエー入れてジンでわる。
ハチミツで甘味つけてもよし。
焼酎割りでもいけた。
カクテルに使えそうな感じがするんだけどほかにレシピうかばないや（・３・）

130 ：困った時の名無しさん：2009/10/28(水) 18:33:07 .net

ジンのほか、ウォッカベースは？
ホエーにオレンジ果汁、好みでガムシロ加え、
グランマニエをちょい垂らすとか。

ピナコラーダっぽいものもあいそう。
ジン、ホエー、パイナップルジュース、レモン少々、ラムを香りづけに少々。
ココナツミルクはナシで。

脳内カクテルレシピｗ

131 ：困った時の名無しさん：2010/01/31(日) 01:40:56 .net

ホエ〜プロテインて大豆のより高額だね〜

132 ：困った時の名無しさん：2010/03/27(土) 15:32:29 .net

スープとホエー2：1で割ってキュウリ・玉ねぎの薄切り塩もみと刻んだトマト
を入れたグラスに注いで塩コショウとバジルかパセリ、クルトンなど浮かべて夏のスープ。
酸味が足りなきゃさらにヨーグルト大匙１入れるとよろし。
あとは入浴剤代わりに風呂にでも入れてしまえ

133 ：困った時の名無しさん：2010/06/26(土) 02:51:36 .net

3カ月レスなしか･･･さすがレシピ板。

スパイスから作るカレーにヨーグルト入れると
確かにまろやかになって辛味が丸くなるけど
食感がモワモワして気に入らなかった
ホエーに置き換えてみたら、食感の問題が解消され
その他はヨーグルト同様、まろやかで鶏が柔らかくなっていい感じ
ヨーグルト本体？より軽やか。

牛乳1Lをヨーグルト化すると、ホエーは約600MLできるから
カレーに入れて、ナン作るときに入れると
ちょうど使いきれる

134 ：困った時の名無しさん：2010/06/26(土) 05:21:12 .net

ホエーでレモンパイを作ると絶品
あと鶏肉を漬けると臭み消しになる

135 ：困った時の名無しさん：2011/07/25(月) 21:35:02.39 .net

良スレage
昨日初めてカッテージチーズ作ってホエーは捨ててしまった↓
勿体ないことしたなぁ、次は利用してみよう
度素人なんでカレーに混入してみるよ

136 ：困った時の名無しさん：2011/07/26(火) 04:52:21.03 .net

梅酒をホエーで割ってみた。爽やかでウマーでした。


質問ですがホエーをケーキ生地に入れるとレモン汁と同じような感じになりますか？

137 ：困った時の名無しさん：2011/07/28(木) 00:28:23.29 .net

豆乳鍋があるんだからホエー鍋もあってもいいよね

ところでこのスレタイ、ずっと「ホエー(←感心してる)、(清乳)(←カッコで強調)を使ったレシピ」だと思ってた
ホエー＝清乳だって知ってるのに可笑しいよね

138 ：困った時の名無しさん：2011/08/02(火) 06:36:38.71 .net

ふつうにホエーに砂糖入れて冷やして飲むとヨーグルト飲料なんだが・・・
すごく美味しい

139 ：電脳プリオン 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 【15.7m】 ：2013/06/29(土) 23:16:29.23 ?PLT(12080).net

もうネタ切れか

140 ：困った時の名無しさん：2014/02/25(火) 16:38:40.02 .net

水切りヨーグルト作ってるとホエーがたまり続けるんだけど
スレ立って10年経ったのにまともなレシピが出ないところを見ると
やっぱり使い道無いのかな

141 ：困った時の名無しさん：2015/06/06(土) 14:03:58.09 .net

パン作るときに使うとよさそうやね

142 ：困った時の名無しさん：2015/06/11(木) 08:36:19.20 .net

カレーに入れると確かに美味い
チーズを少し溶かしこんだり、具材をバターで炒めた時みたいなほんのりした乳のコクが出る
シチューでも合いそう
今度レモンパイも試してみる

143 ：困った時の名無しさん：2015/06/21(日) 11:01:51.01 .net

レモンパイ作ってみた
美味しかったけどレモンカード作る時ちょっと焦げやすかった気が

144 ：困った時の名無しさん：2015/06/21(日) 18:59:31.19 .net

あんまり食べないほうがいいよ
放射性物質はホエーに溜まりやすいから

145 ：困った時の名無しさん：2016/03/11(金) 11:51:33.30 .net

水で増量してコンソメ、季節野菜、ベーコンでスープ作る

146 ：困った時の名無しさん：2018/07/17(火) 18:21:10.92 .net

test

147 ：困った時の名無しさん：2020/06/20(土) 19:01:00.32 .net

あげ

148 ：困った時の名無しさん：2020/06/20(土) 19:01:15.34 .net

さげてた

149 ：困った時の名無しさん：2021/01/23(土) 21:50:24.74 .net

水切りヨーグルトの副産物のホエーは何年も上手く利用出来ないか試したけど諦めた
どうしても使うなら隠し味的な少量しか使い道はない
自家製ヨーグルトスレ系で色々なホエー利用法を見たけど
特に煮詰めるとミルクジャムになるとかいう大嘘を教えたやつ絶許

150 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 15:41:41.52 .net

QFR

151 ：ホエー（酸、液体）の100gあたりの栄養価：2023/02/04(土) 15:50:52.98 .net

・エネルギー：24kcal
・たんぱく質：0.76g
・脂質：0.09g
・炭水化物：5.12g
・脂肪酸
　・飽和脂肪酸：0.057ｇ
　・一価不飽和脂肪酸：0.025g
　・多価不飽和脂肪酸：0.004g
・ビタミン
　・ビタミンB1：0.042mg
　・ビタミンB2：0.14mg
　・ナイアシン：0.079mg
　・パントテン酸：0.381mg
　・ビタミンB6：0.042 mg
　・ビタミンB12：0.18μg
・ミネラル
　・ナトリウム：48mg
　・カリウム：143mg
　・カルシウム：103mg
　・マグネシウム：10mg
　・リン：78 mg
　・鉄：0.08mg
　・亜鉛：0.43mg
　・銅：0.003mg
・食物繊維：0g

152 ：困った時の名無しさん：2023/04/30(日) 17:09:14.27 .net

ホエークリームケーキ

153 ：困った時の名無しさん：2024/01/25(木) 18:14:35.15 .net

ホエーのカレー南蛮

154 ：困った時の名無しさん：2024/02/12(月) 08:41:16.80 ID:HFU70lQzR

どの党も大抵何人かは優秀な議員がいるものだが強盗殺人の首魁蓄財3億円超の斉藤鉄夫ら世界最悪の殺人テ囗組織公明党は別格
どこから突っ込んだらいいのか言うことなすこと何もかもデタラメて゛作為的に日本破壊して私腹を肥やしてるのがバレバレ
今も昔も人を殺すために存在してるのが宗教だか゛それを防止するための政教分離すら無視する違憲テ口組織丸出し
信教の自由は宗教法人納税免除の根拠になどならないわけだが統━教會の資産は数千億、創価学会は10兆円
信者だまくらかして莫大な資産を死守するクズと税金泥棒腐敗集団自民党か゛共謀して大衆を不幸に陥れてる現実を理解しないとな
岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壊覇権主義文雄が露骨なマッチポンプで国民を不幸に陥れて都心まで数珠つなぎて゛鉄道の30倍以上もの
莫大な温室効果ガスまき散らして騒音まみれ、子の学習環境に知的産業にと壊滅させて気候変動、災害連発，住民殺害、国土を切り売りして
健全な需要となるイノベーションを全力阻止しながら物価上昇と賃金上昇の好循環など黒田虚言癖東彦同様あり得ないと氣づこう!
（ref.)　tТΡs:/／www.Сall4.jp/info.phΡ?Τypｅ=iТems&id=I０000062
TtＰs:／/hanеda-projｅct.jimdofree.сom/ , ttps://flight-routе.com/
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