１人暮らしが作る料理スレ 2食目

1 ：困った時の名無しさん：04/05/03 20:49.net

前スレ

１人暮らしが作る料理スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1032511649/

221 ：困った時の名無しさん：2008/03/28(金) 14:24:36 .net

パックのキムチを買うか
白菜漬けに、キムチの素をかけて
食べてみて、自分がうまいと思った
メーカーを使えばいい。
肉は、味付きで焼くだけのやつを
買って来てもいいし
牛バラ切り落としや、牛すじを
コトコト煮込んでもいいし。
ま、自分の腕と相談しろ。
最初は、市販のタレで味をつけると簡単だし。

222 ：困った時の名無しさん：2008/03/29(土) 05:30:26 .net

>>206
感謝感謝!!
美味しい天津飯作れるように頑張ります

223 ：困った時の名無しさん：2009/03/24(火) 12:47:33 .net

すみません、ちょっとレシピとかずれちゃうかもなんですが・・・。

今まで海外に住んでて、オイルはオリーブオイルかごま油オンリーでした。
日本に帰って来てオリーブオイルが高いのに驚愕し、
サラダ油とかにしようと思うんですが、
べたっこくなくてお料理の風味が深まって、カロリーも少ないオイルでオススメの物はありますか？
キャノーラとかべに花とか色々比較サイトを見たんですが、
それぞれ良い所があってどう選んだら良いのかわからず・・・。
先達の皆様のお知恵をお貸し下さい。

224 ：困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 00:19:18 .net

醤油など大きなサイズのは購入できず
割高だけど小さいのを買ってしまう

225 ：困った時の名無しさん：2009/06/25(木) 03:50:59 .net

>>223
自分も全文同じ質問を以前したけど、答えを貰えなかったから、
期待しない方が良いかも(´･ω･`)
自分はもうキャノーラ油で妥協した。
たまにゴマ油。

226 ：困った時の名無しさん：2009/07/01(水) 18:41:00 .net

下流麺

ゆでそば・うどんなどにお好みのタレかけてお終い

227 ：困った時の名無しさん：2010/05/01(土) 10:16:08 .net

良スレage

228 ：困った時の名無しさん：2010/05/06(木) 22:50:45 .net

金ない金ないってのなら、
一人暮らしの節約スレに行けば？
あっち過疎ってるよ。

ここは節約メインじゃなくて
一人暮らし向きの少量レシピとか
保存に向いている料理のスレだよね？

229 ：困った時の名無しさん：2010/05/07(金) 16:28:43 .net

ひとり暮らし＝節約と思い込んでる荒らしがいて
あっちこっちのひとり暮らしスレを破壊して回ってるからなー

230 ：困った時の名無しさん：2010/09/05(日) 13:29:43 .net

そいつのせいでココのスレも終わったのか。

231 ：困った時の名無しさん：2010/09/13(月) 23:20:17 .net

焼肉のたれって便利だな。
豚肉の細切れ、豆腐、野菜を炒めてタレをかけるだけで簡単に中華になる。

232 ：困った時の名無しさん：2010/09/14(火) 11:49:04 .net

塩豚

毎週末仕込んでる
豚好きもあるが、茹で焼き
何にでも使えて日持ちもする
友人来ても喜んでもらえる
お薦め

233 ：困った時の名無しさん：2010/09/15(水) 20:00:48 .net

>>232
日持ちするって一人暮らしにいいね。
よかったらレシピ教えて。

234 ：困った時の名無しさん：2010/09/16(木) 00:50:40 .net

ｇｇｒｋｓ

235 ：困った時の名無しさん：2010/09/20(月) 00:01:30 .net

特殊な料理ならともかく、一般的な料理レシピすら自分で調べないとか。
クレクレ厨ってマジでキモイよな。
他人が自分のためにタダで働いて当たり前とか思ってるDQN客に通じる。
調べて欲しかった時給払えってんだ。

236 ：困った時の名無しさん：2010/09/20(月) 10:11:08 .net

>>253
まあ落ち着け
お前がDQNのせいで日頃イラついとるのはわかるが、
「なになに、なにそれ教えて」ってのは一般人のコミュニケーションの一手段でもある
そう噛み付きなさんな

それに塩豚はオムライスやハンバーグと違って、
「誰でも名前聞いただけで一般的だとわかるレシピ」ではないだろうしな

237 ：困った時の名無しさん：2010/09/21(火) 00:54:04 .net

>>253 に期待

238 ：困った時の名無しさん：2010/09/26(日) 04:31:30 .net

>>253
お前は悪い子じゃないさｗ

>>236
>>234

239 ：困った時の名無しさん：2010/10/01(金) 15:17:45 .net

鍋の底に着いた焦げがなかなか取れないんだけどなにかいい方法があったら教えてください

240 ：困った時の名無しさん：2010/10/01(金) 22:44:25 .net

なべの材質や焦げ付き方にもよるけど、水と重曹を入れて火にかけるとか、陽に当ててよくかわかかすとか
酢を入れて火にかけるとか

241 ：困った時の名無しさん：2010/10/09(土) 01:25:30 .net

んで最後は
激落ち君
ね

242 ：困った時の名無しさん：2010/11/21(日) 17:45:44 .net

アルミ鍋じゃないのなら苛性ソーダ

243 ：困った時の名無しさん：2010/11/30(火) 23:42:17 .net

耐水ペーパー最強

244 ：困った時の名無しさん：2012/06/04(月) 17:46:08.89 .net

トマトクリームパスタ作った
美味しくできた☆

料理すると大抵美味しくできるんたけど、レシピが覚えられない
大さじ2とか、みんなどうやって覚えてるの？

245 ：困った時の名無しさん：2012/06/06(水) 20:03:51.15 .net

>>244
覚えない。面倒でも必ず量る。

246 ：困った時の名無しさん：2013/01/24(木) 16:54:30.13 .net

どんな料理でもそうなんだけど、基本２〜３人前を作って残ったら冷凍だな。
残業で遅くなった時や休日の昼はそれを食べる。
凍らせる時も、ソースと素材に別けて別ソースで食べたりフライのタルタルソース
を鮭のムニエルニ転用したり、鶏胸肉の竜田揚げに肉団子に付いてきた甘酢餡と
タルタルソースをかけてチキン南蛮にしたりしてレパートリーで勝負してる。

247 ：困った時の名無しさん：2014/05/08(木) 07:44:22.43 .net

しかし、和食が良い

248 ：困った時の名無しさん：2014/06/21(土) 03:32:25.34 .net

冷製パスタの季節がきましたね。

何か簡単で美味しいレシピありますか？

249 ：困った時の名無しさん：2014/06/21(土) 15:02:58.49 .net

ペペロン一択

250 ：困った時の名無しさん：2014/06/28(土) 11:01:37.57 .net

玉ねぎを炒めてトマト缶半分を入れて、適当に塩胡椒で味付け
シーチキン入れてもいいかな＜冷製

251 ：困った時の名無しさん：2014/06/28(土) 11:02:28.83 .net

あとコンソメかブイヨン少々

252 ：困った時の名無しさん：2014/06/28(土) 11:29:06.30 .net

はあ

253 ：困った時の名無しさん：2014/07/09(水) 22:46:00.50 .net

http://can555.hateblo.jp/
参考に

254 ：困った時の名無しさん：2014/07/11(金) 00:03:07.24 .net

1ヶ月平均のラーメン頻度･･･「自炊学生の主食だ」、「絶とうとしても止められない」
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/34566789.html

255 ：困った時の名無しさん：2014/08/01(金) 09:17:26.30 .net

なんでも丼にしてしまう

256 ：困った時の名無しさん：2014/08/02(土) 05:09:06.45 .net

>>255
だよね。親子丼とか作った経験のある人なら、玉子とじのやり方は
分かると思う。夜のスーパーで半額になったコロッケとか
揚げ物とかを玉子とじにすると、絶品どんぶり物ができるよね。
割り下（つゆ）は、水６０〜１００ｃｃに醤油大さじ２、みりん
大さじ１、粉末ダシ２グラムでたいていうまく行く。
代わりにめんつゆを薄めて使っても良い。玉子は２個使い、作る
３０分前に冷蔵庫から出しておくのがコツ。

257 ：困った時の名無しさん：2014/08/02(土) 05:11:07.33 .net

あ、書き忘れたけど、適宜玉ネギなどを刻んで一緒に煮てね。

258 ：困った時の名無しさん：2014/08/26(火) 14:40:34.55 .net

このスレ終わったのか？

259 ：困った時の名無しさん：2015/09/13(日) 15:47:10.49 .net

親子丼（この前までは玉子丼だったので奮発）

260 ：困った時の名無しさん：2016/01/27(水) 06:24:14.23 .net

おでん風カレー

261 ：困った時の名無しさん：2018/03/08(木) 20:48:50.06 .net

魚柄さんの本に載ってたやつ。
残りご飯と同量程度の小麦粉に水を加えて混ぜる
フライパンに流し込み、弱火で焼く
しっかり両面が焼けたら、醤油を塗って出来上がり
私は水でなくめんつゆを使いました。ねぎと桜海老もプラス。これならご飯が固くなっちゃってても、全然いけます。

262 ：困った時の名無しさん：2019/12/03(火) 20:30:16.97 .net

まずは米

263 ：困った時の名無しさん：2019/12/23(月) 02:32:17 .net

丼ものから始めるといいね

264 ：困った時の名無しさん：2020/09/11(金) 20:22:16.43 .net

単なる個人的な好き嫌いの問題ではなく、
すすりが許されているのが全世界で日本ただ一国、
という点に注目していただきたい
明らかに日本の感覚が異端、というか異常だという事だよ

265 ：困った時の名無しさん：2020/09/30(水) 20:26:15.74 .net

ある程度には作りますね。
そこから先々の努力をしますかね

266 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 15:33:05.02 .net

RBI

267 ：困った時の名無しさん：2023/01/26(木) 03:44:03.92 .net

鴨肉鍋焼きうどん。具は椎茸、卵🦆

268 ：困った時の名無しさん：2023/01/31(火) 18:43:00.12 .net

おかず2品と汁物を一気に作る！https://www.e-aidem.com/ch/listen/entry/2022/05/18/103000

269 ：困った時の名無しさん：2023/03/16(木) 06:43:43.92 .net

今朝は鮭茶漬け

270 ：困った時の名無しさん：2023/05/18(木) 02:38:06.89 .net

生姜・茗荷そうめん