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なあ、冷奴よ。

1 :困った時の名無しさん:04/07/13 02:32.net
どうしたら美味くなるんだ?お前。

296 :困った時の名無しさん:2019/07/05(金) 02:08:02.49 .net
先日、友人の家でそうめんをごちそうになったら、麺に
豆腐が浮かべてあった。残っためんつゆと薬味を使って
最後に食べるのがそいつの家のやり方なんだって

297 :カトリン :2019/07/05(金) 03:34:32.41 .net
お豆腐も入れるとタンパク質も取れて良いわねゆ

298 :困った時の名無しさん:2019/07/06(土) 02:44:40.46 .net
たしかにそうめんつゆって残ったら捨てるのもったいないもんな

299 :カトリン :2019/07/06(土) 22:51:26.18 .net
庭で茗荷がなったので刻んで冷奴おね

300 :困った時の名無しさん:2019/07/10(水) 10:23:30.81 .net
>>296
それなんかいいね
浮かべてあるってことはそうめんは
冷水に入ってるって事か

301 :困った時の名無しさん:2019/07/17(水) 16:54:47.70 .net
冷奴丼の季節ですな

302 :困った時の名無しさん:2019/07/17(水) 17:11:17.77 .net
>>301
冷奴丼?
詳しく話を聞こうじゃないか

303 :困った時の名無しさん:2019/07/17(水) 20:59:21.31 .net
そのまんまですがな

茶碗飯に豆腐ドーン
お好みでネギ・鰹節
醤油ぐるり

304 :困った時の名無しさん:2019/07/18(木) 11:43:45.11 .net
>>303
是非食べてみたいと一瞬思ったけど
酒と一緒に奴食べてるので
たぶん仕上げでまた豆腐とはならないような気がする

305 :カトリン :2019/07/22(月) 05:47:45.12 .net
醤油よかめんつゆさね

306 :困った時の名無しさん:2019/07/24(水) 10:37:23.45 .net
おろし生姜に、豆苗切って山盛り乗せ
醤油かめんつゆ

307 :カトリン :2019/07/26(金) 14:35:59.94 .net
今日は暑いゆ
ネギだく鰹節かけた冷奴の出番かな

308 :困った時の名無しさん:2019/08/25(日) 11:54:36.06 .net
俺メモ

ボリューム満点!簡単おいしい「がっつり冷奴」3選
ttps://www.lifehacker.jp/2019/08/197163hiyayakko_recipe_3.html

309 :困った時の名無しさん:2020/09/11(金) 11:43:12.71 .net
偏執なコピペの中に事実書いても読まれなさそうだが啜りアンチが麺を啜る事に異常反応する理由は一つしかないんだよ

あの国の奴らが遺伝子に30%欠陥があるからなのか知らんが絶対的に啜るという行為を苦手とし、憎い日本人が麺を旨そうに啜るのが妬ましいから難癖をつけているという単純な話
アメリカかヨーロッパあたりからの旅行客(日本に来慣れてる奴)が普通に箸使ってラーメン啜っている事実が証拠
マナー?郷に従ってる外国人の方が遥かにマナーいいよな

310 :困った時の名無しさん:2021/03/24(水) 12:43:32.41 .net
豆腐にトマト(角切り)1/2個、たまねぎ(みじん切り・水にさらす)1/8個、
ナンプラー 小さじ1/2、レモン汁 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1、塩一つまみ を
混ぜてのせて好みで黒こしょうをふる

使用済みのだしパックの中身、白胡麻 小さじ1、梅干し2粒のせる
好みで醤油適量

311 :困った時の名無しさん:2021/04/01(木) 13:50:38.66 .net
豆腐をキッチンペーパーのうえにとりだし
常温で20分〜30分ほど置いて温度を上げる
16℃〜18℃のあいだが冷たさと豆腐のおいしさの妥協点
ネギを乗せる場合はしっかりと水にさらす
醤油大さじ1/2と酒小さじ1をまぜたかけ醤油

312 :困った時の名無しさん:2021/07/02(金) 16:23:34.66 .net
サルサソースをかける

313 :困った時の名無しさん:2021/08/09(月) 19:10:25.04 .net
かつをぶし、醤油
これにマヨネーズをかけてみな

314 :困った時の名無しさん:2021/08/14(土) 11:34:49.48 .net
炊き立てご飯にまるまる一丁のせて醬油オリーブオイル生姜
旨いよ?

315 :困った時の名無しさん:2021/08/14(土) 12:16:00.88 .net
酒の肴に良いよね
豆腐を切ってショウガとネギとカツブシと醤油だけで充分旨いし

316 :カトリン:2021/08/15(日) 18:33:53.06 .net
プチトマトをのせて

317 :カトリン:2021/08/15(日) 20:01:32.79 .net
カトリンは生姜と茗荷とかつをぶしとお醤油ので!

318 :困った時の名無しさん:2021/08/18(水) 15:57:26.92 .net
みじん切りした長ネギとしらす、ごま油と塩をちょっと

319 :困った時の名無しさん:2021/08/20(金) 17:53:12.50 .net
鶏そぼろとカイワレ大根と千切りした大葉と茗荷を乗せて
よく混ぜて食べる

320 :カトリン:2021/08/23(月) 11:35:35.60 .net
かいわれ大根はおつお!

321 :困った時の名無しさん:2021/08/23(月) 14:23:46.63 .net
豆腐にタバスコが意外と合う

322 :カトリン:2021/08/23(月) 21:25:12.46 .net
ピザパイにも合うおね

323 :困った時の名無しさん:2021/08/27(金) 14:20:11.06 .net
めかぶキムチやっこ

324 :困った時の名無しさん:2021/09/05(日) 14:53:37.22 .net
天かす、おろししょうが、小口切りした青ねぎにだし醤油

325 :困った時の名無しさん:2021/09/07(火) 11:37:37.68 .net
豆腐を出汁に浸けて冷やしておく
(全部浸からない場合は豆腐にキッチンペーパーをかぶせて出汁をかける)
しっかり冷やしたら切り分けて好みのトッピングをのせてしょうゆなどかける

326 :カトリン:2021/09/07(火) 12:15:03.77 .net
茗荷とか大量に絹豆腐にぶっかけてゆ
すりおろし生姜はかなり多めで

327 :困った時の名無しさん:2021/10/19(火) 19:42:31.90 .net
漬けたイクラをのっける

328 :カトリン:2021/10/19(火) 20:53:35.82 .net
じゃこをごま油でカリカリに炒めるお
千切りにしたチソと共にぶっかけるゆ

329 :困った時の名無しさん:2021/12/02(木) 02:22:25.15 .net
古いスレだね
アレンジは何通りもあるだろうが、そんなに広くないかな
いまだに夏でも冬でもおれは酒の肴として重宝してるよ
冬場は鍋をやって余った豆腐を利用するとかね

330 :困った時の名無しさん:2021/12/06(月) 01:02:15.56 .net
冬場はチンしてから食っても美味い

331 :困った時の名無しさん:2021/12/08(水) 02:24:16.71 .net
それは冷や奴ではなく 温奴どすえ

332 :困った時の名無しさん:2022/06/09(木) 07:45:16.46 .net
鰹節と茗荷を載せる

333 :困った時の名無しさん:2022/06/16(木) 11:54:31.01 .net
色々と乗せてきたけど美味かったのはイカの塩辛
あとキムチの素もなかなかいける

334 :困った時の名無しさん:2022/07/24(日) 18:26:57 .net
シーチキンを油ごと乗せて醤油たっぷりが好きだ
缶の後始末が面倒だから最近やらないけど

335 :困った時の名無しさん:2023/03/09(木) 22:53:59.47 .net
冷ややっこが美味しい季節が来ます

336 :困った時の名無しさん:2023/05/02(火) 17:29:01.33 .net
夏はキヌ

337 :困った時の名無しさん:2023/05/02(火) 17:43:04.89 .net
色々やって一周すると醤油に戻る
そして、また茗荷を乗せ(以下ループ

338 :困った時の名無しさん:2023/05/31(水) 17:34:36.13 .net
大根おろしに鰹節

339 :困った時の名無しさん:2023/07/30(日) 14:51:47.74.net
いただきます
https://o.5ch.net/21kbg.png

340 :困った時の名無しさん:2023/08/09(水) 03:32:41.33 .net
いただきます
sssp://o.5ch.net/21m5n.png

341 :困った時の名無しさん:2023/08/16(水) 03:00:56.98 .net
★ヅケやっこ。
木綿とうふのパックの水を捨て、
パックのまま、めんつゆ(原液)を適宜かけ、ラップ。
半日ほど冷蔵庫でひやした後に
うつわに入れたら
薬味(刻みネギ、ワサビ、柚子胡椒など)で
たべませう。

342 :困った時の名無しさん:2023/08/23(水) 00:16:30.23 .net
絹豆腐に黒みつ、きなこ。

343 :困った時の名無しさん:2023/09/09(土) 06:49:29.87 .net
>>342
  まさかのスイーツ⁉

344 :困った時の名無しさん:2023/09/26(火) 09:23:18.34 .net
しらす、刻んだ大葉、すりごま(白)を好きなだけ乗せてラー油をかける
大葉を香菜にするとエスニックな冷奴になる

345 :困った時の名無しさん:2024/03/03(日) 22:09:57.04 .net
大きな冷奴、大奴

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