余ったミカンをなんとか消化したい。

1 ：困った時の名無しさん：2006/01/18(水) 12:28:29 .net

年末年始に実家からもらったミカン。
一人暮らしで普通に食っていますがだんだん辛くなってきました。
まだ半箱残っています。だんだん傷んでくるミカンを
上手に消化する方法を教えてください！！

59 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 15:00:15 .net

面倒だけどきれいに袋をむいて、サラダや生酢に加えるのも良いかと。

60 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 16:12:54 .net

フルーツ大福
材料：
白玉粉　５０ｇ
砂糖　３０ｇ
みかん果汁　８０ｇ
餡　８０ｇ
グラニュー糖　３０ｇ

作り方：
１　白玉粉にみかん果汁を少しずつ加えて混ぜておく。砂糖を加えて混ぜる。レンジに２文３０秒〜３分かける。(蓋付き耐熱容器もしくはラップをかけて行う)
２　片栗粉を打ち粉にして、その上に置き、４等分する。
３　餡は４等分して丸めておき、２で包み込む

ポイント
みかんも餡と共に入れたいところですが、みかんは中に
入れると、酸っぱさが強く感じるので、みかん果汁を生地にだけ加えるのがいいみたいです。

応用編としては
○種なしぶどう＋ぶどうジュース
○マンゴージュース＋マンゴー
○牛乳＋ばなな
などあります。

61 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 16:13:55 .net

みかんとツナの冷静パスタ♪
材料：
（４人分）
みかん（ハウスみかん）　５，６個
ツナ缶　２缶
パスタ　４束（１束１００グラム）
きゅうり１/２本
レタス　４枚

Ａ（オリーブオイル大さじ５杯、レモン果汁大さじ３杯、酢小さじ１杯、すりおろした玉ねぎ１/４個、塩小さじ１と１/２、黒コショウ適量）

作り方：
１　ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせておきます。
２　みかんの内皮をむいて食べやすい大きさにし、小さく刻んだきゅうり、軽く油を切ってほぐしたツナ缶を１に加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて味をなじませます。
３　茹でて冷やしたパスタの水気をよくきってと合わせ大きくちぎったレタスを添えた器に盛り付けます。

ポイント：黒コショウはお好みで粗挽きを

62 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 16:14:25 .net

みかんのムース♪
材料：
みかん　２００ｇ（２，３個）
ゼラチン　５ｇ
リキュール　大さじ１杯
生クリーム　１００ｃｃ
グラニュー糖　３０ｇ

作り方：
１　水２５ｃｃにゼラチンをふりいれる。レンジに３０秒くらいかけて溶かしておく
２　フードプロせーサーにみかんとみかん果汁５０ｃｃ・グラニュー糖を入れてミキシングする。
３　ボウルに２を移して、１のゼラチンを加えて混ぜる
４　７分仕立てにした生クリームに３を加えて、リキュールも加えて混ぜ、型に流して冷やす。

みかんのソース
みかんをピューレにして少し砂糖とリキュールを加えるものをかける。

63 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 16:15:44 .net

みかんのマーマレード
材料】（でき上がり約２〜２・１／２カップ分）
甘夏みかん（夏みかん、伊予かん、または国産レモン、ゆずなど）大２個　砂糖（皮と身の４０〜５０％）２５０〜３００ｇ

【作り方】
（１）みかんはさっと水で洗い、塩をまぶしてこする。さらにたわしでゴシゴシと洗ってよごれをよく落とす。
（２）４つ割りにして皮と身に分ける。身は袋から出して種を除く。皮は同じ長さにごく薄く切る。切るそばから水につける。
（３）皮を水の中でギューギュー、水が濁らなくなるまで水をかえながらもみ洗いする。
（４）水けをかたく絞ってボールに入れ、身を加えて皮とよくもみ合わせる。１〜２時間おく。
（５）ほうろうなべに入れてかぶるくらいの水を加え、火にかける。煮立ったら火を弱め、皮がやわらかくなるまでときどき混ぜながら２５〜３０分水煮にする。皮の外側が楽につぶれればよい。
（６）煮汁がひたひたより少なくなったら砂糖の半量を加えて１５分煮、残りの砂糖を加えてさらに５〜１０分煮る。焦げやすいので木じゃくしでときどきなべ底をこすりはがす。とろりとなったら火を消す。

64 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 16:17:14 .net

みかんティラミス
材料
みかん（愛媛・西宇和みかん）・・・3個
マスカルポーネチーズ・・・150g
グランマニエ・・・小さじ2
卵黄・・・1個分
砂糖・・・10g
卵白・・・1個分
砂糖・・・10g
ビスケット・・・3枚
ココア(甘味のないもの)・・・適宜

作りかた
[1] みかんの皮をむき、袋に入ったまま5mm角に切ります。果汁と果実を分け、果汁にグランマニエを合わせます。
[2] 卵黄に砂糖を加え、泡立て器でとろっと白っぽくなるまでかき混ぜ、マスカルポーネチーズと［1］の果汁小さじ2を入れ、混ぜ合わせます。
[3] 卵白と砂糖を入れ、十分立てのメレンゲを作ります。
[4] ［2］に［3］のメレンゲ1/3の分量を入れ完全に混ぜ合わせ、残りを加えてさっくり混ぜます。
[5] 器の底にビスケットを敷き、［1］の果汁をしみこませ、器の半分まで［4］を入れ、みかんの果実をまんべんなく敷き、［4］を入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
[6] 仕上げにココアを振りかけます。


◆一口ポイント
ポイント・・みかんを切るとき、果汁を逃さないように切って下さい。
みかんの内部の袋が柔らかいので袋ごと食べられます。みかんの栄養素ビタミンCと袋が持っている栄養素、食物繊維も一緒に摂ることができます。

　（レシピ作成　ベジタブル＆フルーツマイスター　赤塚律子）

65 ：困った時の名無しさん：2006/03/03(金) 17:34:53 .net

はっさくを一箱貰いましたが…
二人暮しのため生で食べきれません。
何か料理に使えないでしょうか？

66 ：困った時の名無しさん：2006/03/04(土) 12:14:08 .net

はっさくもみかんと同じ要領で使えるんじゃない？

67 ：困った時の名無しさん：2006/03/04(土) 12:26:07 .net

ヤフオクで転売

68 ：困った時の名無しさん：2006/03/28(火) 23:58:35 .net

腐るがな(´･ω･`)

69 ：困った時の名無しさん：2006/08/01(火) 22:00:47 .net

|ｺｿｯ
|二ヽ 　
|ω‘)）
|乂__> 　
|:::::/ 　
| /


　　　 /二二ヽ ちんぽっぽ
　　||/(*‘ω‘)） 　
　　Oゝ､__乂__> 　
　　||　（:::::::::::） 　　
　　8 　　v v
　　　　　　　　　　　　ぼいんっ
　　　 　川
　　　( (　　) )


ご迷惑をおかけします。
現在ちんぽっぽは全国のみかん名所を巡る、巡礼の旅をしております。

70 ：困った時の名無しさん：2006/10/21(土) 03:24:45 .net

>>1は>>1以来書き込んでないのか(´･ω･｀)

71 ：困った時の名無しさん：2006/10/29(日) 13:09:50 .net

果実酒作れ。

72 ：困った時の名無しさん：2007/12/16(日) 21:58:44 .net

みかん剥いてココナツミルクをぶっかける。
好みでシャンツァイとかのっけれ。
ちょいとおされな手抜きアジアンスイーツだ。
ちなみに言うと、俺の母親というのが異様にみかんを喰う生物で、皮膚が黄色くなってお医者さんに肝臓の疾患を疑われたことがある。マジで。

73 ：困った時の名無しさん：2007/12/17(月) 03:54:42 .net

家もふたりで食べきれない。
もったいないけどジュースにして、風呂上がりとか朝飲むよ。
入浴剤にもしてる。

74 ：困った時の名無しさん：2007/12/17(月) 05:28:03 .net

ジャム、ジュース、シャーベットを作る。
簡単に無くなるよ。

75 ：困った時の名無しさん：2007/12/17(月) 13:47:52 .net

レンジでチンしたらうまかった＆暖まった

76 ：困った時の名無しさん：2007/12/24(月) 02:47:03 .net

あー、焼きミカンはやったぞ。
懐かしの反射式ストーヴがあったら、アルミ箔にくるんで上に載せとくだけ。
リンゴは切ってから包んでのせる。
香りが立って来たら、ふーふーして食べる。

77 ：困った時の名無しさん：2007/12/24(月) 05:09:22 .net

>>1のみかん、もう腐ってんじゃね？

78 ：困った時の名無しさん：2008/01/03(木) 00:27:12 .net

>>1のことは気にせず、ミカンあふるる人々の役に立つスレにすればおけ

79 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 12:11:09 .net

【生化学】ミカン果汁で脳の老化防止？　静岡県立大などマウス実験
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1214059552/

80 ：困った時の名無しさん：2008/10/17(金) 01:16:47 .net

>>1のミカンその後どうなったんでしょうか・・・。
それを考えると夜も眠れなくなります・・・。

81 ：困った時の名無しさん：2008/10/18(土) 21:46:22 .net

>>1
今どうしているんだろうなぁ。

82 ：困った時の名無しさん：2008/11/19(水) 21:47:38 .net

そして誰もいなくなった…

83 ：困った時の名無しさん：2008/12/02(火) 05:04:15 .net

そしてみかんだけが残った。

84 ：困った時の名無しさん：2008/12/02(火) 07:42:25 .net

みかん世紀末伝説の始まりである!!

85 ：困った時の名無しさん：2008/12/02(火) 09:02:46 .net

だが未完に終わる

86 ：困った時の名無しさん：2008/12/03(水) 06:24:47 .net

うまいこと言ったつもりか！

87 ：困った時の名無しさん：2009/05/08(金) 17:21:47 .net

夏みかんのシャーベットを作りたいのですが
どうすれば美味しく作れますか？

88 ：困った時の名無しさん：2009/05/08(金) 17:31:08 .net

高いミカン使えばいーよ

89 ：困った時の名無しさん：2009/05/08(金) 21:02:12 .net

夏みかんってなかなか売ってないよね。

90 ：たけし ◆XNI/Ayu6GY ：2009/05/10(日) 14:18:40 .net

12

91 ：困った時の名無しさん：2009/05/19(火) 03:01:27 .net

>>87
ポンジュースまぜてみて

92 ： 【関電 67.0 %】 【14.8m】 電脳プリオン ◆GDSZsj1GHk ：2012/05/05(土) 00:23:45.84 ?PLT(12079).net

知り合いに配れ

93 ：困った時の名無しさん：2012/07/28(土) 13:19:26.05 .net

冷凍庫に入れておけ

94 ：困った時の名無しさん：2014/03/29(土) 04:06:36.96 .net

日本人のみかん離れ　コタツ離れとリンク　バナナは好調で首位
http://blog.livedoor.jp/misopan_news/archives/51942474.html

95 ：困った時の名無しさん：2014/03/29(土) 08:39:37.33 .net

バナナとみかんは好取合せ

96 ：困った時の名無しさん：2014/04/01(火) 20:50:39.44 .net

凍らせて水くぐらせて再冷凍
グレーズかかった冷凍みかんが作れるよ

97 ：困った時の名無しさん：2016/03/01(火) 15:42:34.46 .net

温州マンダリンはこの時期になったら辛いな

98 ：困った時の名無しさん：2018/11/20(火) 19:41:30.66 .net

林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1542690298/

99 ：困った時の名無しさん：2020/04/11(土) 03:59:52.89 .net

wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　 　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　 　 　 　 | 　 　 ,.' 　i､　 　　 |}
　　　　　　　', 　 　 ,`ｰ'ﾞ､_　 　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　 　/
　　　　　　　　|＼　´　　｀　, イﾄ､
　　　　　　 ／ﾊ ` ｀二 二´ ´ /　|:::ヽ
　　　　 ／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
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100 ：困った時の名無しさん：2023/01/21(土) 18:43:12.20 .net

普通に食うのが温州（マンダリン）は一番だよ

101 ：困った時の名無しさん：2023/02/01(水) 15:06:25.39 .net

皮を剥いてばらして重曹入れたお湯で茹でて薄皮を取り除いて
みかんゼリーかみかん寒天を作る
みかん入りのフルーツグラタンもよいなぁ

102 ：困った時の名無しさん：2023/02/05(日) 18:46:22.08 .net

ちびまる子ちゃん ⇒ サザエさん【タマはホット・キャット／ミカン大好き！／パパのお仕事】２

103 ：困った時の名無しさん：2023/04/04(火) 21:52:58.30 .net

一念不動

104 ：困った時の名無しさん：2023/04/22(土) 18:28:05.85 .net

冷凍ミカン🍊

105 ：困った時の名無しさん：2023/10/27(金) 11:54:44.18 ID:xAuzG1cxW

四六時中気候変動問題についての報道やってるがその直後にひとり距離あたり温室効果ガス排出量鉄道の30倍以上ものクソ航空機だの
カンコ−だの推進するプロパガンダを平然と続けるマスゴミって頭に大量の虫か゛湧いてるとしか言いようがないよな
世界最悪の殺人組織公明党国土破壊省の強盗殺人の首魁斎藤鉄夫なんて地球破壊支援だなんだと税金でテロ資金供給して都心まで数珠つなぎで
大量破壞兵器クソ航空機を飛ばしまくって毎日莫大な温室効果ガス無駄にまき散らして氣候変動させて日本どころか世界中で土砂崩れに
洪水，暴風、熱中症，森林火災にと災害連発、これ程の破壞活動してるテ□国家なんて日本くらいなものだろうに白々しくロシアガーだの
戯言ほざいてみたり結局自民公明ってのは何もかも1０0％てめえらの私利私欲が目的だしクソ航空機に無駄に石油燃やさせてエネ価格暴騰させて
曰銀に金刷らせて物価高騰させて隣国挑発して軍拡して使途不明金作ってすでに世界トップレベルの実効税率の中さらに異次元増税利権倍増
パリみたく暴動すら起こさない北朝鮮人民の遺伝子を濃縮したような反民主主義ジャップ胸糞悪いな
(羽田)ttps:／/www.call4.jp/info.php?tｙpe=items&id=I0000062 ,　ttＰs://haneda-project.jimdofrеｅ.com/
(成田)ttΡs://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com／
（テロ組織)tTps://i.imgur.com/hnli1ga.jρeg

106 ：困った時の名無しさん：2023/11/03(金) 09:02:13.37 ID:dWQh6BBMg

ありがとうございました

107 ：困った時の名無しさん：2023/09/04(月) 08:49:45.29 .net

ごく普通のマンダリン（温州）が一番好き

108 ：困った時の名無しさん：2024/05/01(水) 18:51:58.99 .net

余ったミカンをなんとか消化したい。