シソの葉が何千枚もあるんです！二千枚目

391 ：困った時の名無しさん：2012/06/30(土) 10:31:11.05 .net

サラダに入れようと、洗ってザク切りにして、同じく洗ってザク切りにした
ロメインレタスと一緒にサラダドライヤーでグルグル回したら
あんまり香りがしなくて、レタスと紫蘇の特有の苦味だけが目立ったサラダになった・・
庭から積んできた野性味のある青シソだったからか？

392 ：困った時の名無しさん：2012/06/30(土) 13:51:09.81 .net

薬味系は細かく刻んであげた方が香りは出やすいんじゃないかな？

393 ：困った時の名無しさん：2012/06/30(土) 19:38:49.02 .net

>>391
ガッテンでやってたよ前。↑のほうにログ残ってるかも
シソは葉の裏側をさわると香りのカプセルが弾けて匂いがなくなる。
だからやさしく扱わなきゃダメらしいよ

394 ：困った時の名無しさん：2012/07/03(火) 22:25:47.24 .net

また今年も団地のベランダで大葉が沢山生えてきました
とりあえず支柱立てて、余分なの詰んで大きくなって貰います

395 ：困った時の名無しさん：2012/07/05(木) 20:10:23.50 .net

>>392-393

ありがとう
>>387だね

鋏みかぁ〜、今度ためす
しその香ソースってのも作ってみたい

396 ：困った時の名無しさん：2012/07/25(水) 16:45:07.27 .net

誰か赤シソでジェノバソース作ってみた勇者とかいない？
今年は赤シソ超大豊作なんだけど、梅干の色付けくらいしか使えない…
シソジュースは不味かったし

青シソのジェノバソースは美味しそうだが紫のパスタ…やっぱダメか

397 ：困った時の名無しさん：2012/07/25(水) 17:44:40.34 .net

よく知らずに書くけど
ゆかりっぽいもの（ふりかけ）はつくれないの？
好きなんだけどな〜

398 ：困った時の名無しさん：2012/07/25(水) 17:54:51.05 .net

たぶん梅干の色付けに使った赤シソの塩漬けを干してミキサーに掛けるとゆかりになると思うけど
その塩漬けがメンドクサイ…でも１０月の最後の最後には観念して梅干いきになると思うけど

ジェノバソースはシソに松の実とオリーブオイルを入れてミキサーするだけなんで
簡単そうなんだが…

昨年買った苗のこぼれダネなんだけど、原種みたいな平たい葉よちりめん葉が
混在してエライことに

399 ：困った時の名無しさん：2012/07/25(水) 19:54:08.04 .net

>>398
ものすごく食べたくなりしらべちゃったよ
つくってる人けっこういるみたいね

情熱のジェノベーゼ　だって↓
http://izumimirun.exblog.jp/5891734/

400 ：困った時の名無しさん：2012/07/25(水) 20:56:48.10 .net

>>399
ありがとう！赤で作ってた人居たんだね　ぐぐっても見つけられなかった
やってみようと思います

401 ：困った時の名無しさん：2012/08/29(水) 21:04:57.26 .net

あさイチ
青じそにんにくじょうゆ

材料・つくりやすい分量
・青じそ･･･４０枚
・にんにく･･･２分の１コ
・しょうゆ･･･１００ミリリットル

http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/08/29/03.html

402 ：困った時の名無しさん：2012/08/30(木) 10:13:11.71 .net

しそ味噌

ニンニクとショウガのみじん切りを多めのごま油で軽く炒める。

適当に切ったしそザル一杯を加えて炒め、味噌とコショウで味付け。


ごはんに乗せたりおにぎりの具に、
ナス料理にも合います。

403 ：困った時の名無しさん：2012/09/21(金) 14:54:55.66 .net

プランターで栽培中のシソに、ぼちぼち穂紫蘇が出始めてきたんだが、
どうしようかな。

404 ：困った時の名無しさん：2012/09/21(金) 15:46:31.27 .net

穂紫蘇は種だけむしって醤油に漬けてるよ。
ご飯に混ぜておむすび美味しい。
バジルの穂もやってみたらそれなりになったｗ
和風パスタのアクセントに使えそうな感じ。

405 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 17:06:36.50 .net

>>375
農家さんはシソ触りすぎてアレルギー発症してる人が多いんだよ
重症な人は内臓までやられる

406 ：困った時の名無しさん：2012/11/11(日) 16:59:36.14 .net

あとシソ農家の人は鼻が麻痺してシソの匂いが分からなくなっていて
食べても香りを楽しめないので食べないそうですよ

407 ：困った時の名無しさん：2012/11/18(日) 02:15:03.90 .net

単作農家さんって相手の植物に過敏反応する身体になっちゃう人、なんか結構見かけるね
減農薬とか無農薬でもなった方を見たことがある
生体防御物質とかそういうのが効いちゃってるのかなあ

408 ：困った時の名無しさん：2013/04/01(月) 00:54:26.86 .net

シソ自体はアレルギーの抑制効果がはるはずなんだが、
農薬で皮膚がボロボロ？！（汗）

409 ：困った時の名無しさん：2013/04/01(月) 23:20:59.36 .net

牛乳と一緒にミキサーいれてジェノベーゼみたいにするしか
思い浮かばない。

410 ：困った時の名無しさん：2013/04/23(火) 21:37:13.45 .net

>>408
紫蘇かぶれでググれ

411 ：困った時の名無しさん：2013/06/30(日) 01:13:01.04 ID:Adp6mp9b!.net

大量に消費するわけじゃないんだが、適量の紫蘇の葉を揉む→ビニール袋に入れる→ビニール袋の空気を吸う。

勉強が捗る。

412 ：困った時の名無しさん：2013/06/30(日) 17:12:48.43 .net

通報すますた

413 ：困った時の名無しさん：2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN .net

赤紫蘇+砂糖+水を瓶に入れて溶かす
↓
炭酸水で割って赤紫蘇スカッシュにして飲む

コレ最強。
うちの赤紫蘇は、種から育てた無農薬だから、
軽く水洗いして煮出しとかもせず使ってる。

414 ：困った時の名無しさん：2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN .net

梅漬に使うときみたいにアク抜きしなくてもいいの？

415 ：困った時の名無しさん：2013/09/09(月) 17:41:45.40 .net

亀すぎて悪いが
紫蘇ジュースにはアク抜き必要ないよ

416 ：414：2013/09/11(水) 11:50:44.81 .net

そうなのか。ありがとう

417 ：困った時の名無しさん：2014/01/26(日) 01:23:34.15 .net

しそあげ

418 ：困った時の名無しさん：2014/05/22(木) 07:22:18.97 .net

ケツを拭く

419 ：困った時の名無しさん：2014/05/22(木) 09:45:50.59 .net

ザラザラして痛いし小さいわｗ

420 ：困った時の名無しさん：2014/05/24(土) 20:45:05.32 .net

>>407
手間がかかる割に儲け少ない減農薬や無農薬やる人は
体を悪くしてたり元々弱い人が多いから
アレルギー発症しやすいってだけなんじゃないのかなあ

421 ：困った時の名無しさん：2014/05/24(土) 20:48:58.10 .net

同じものばっかり食べてたり
大量に食べるのもアレルギー発症のもとになるし
たくさんあるからといって無理して消費なんてしないほうがいい

422 ：困った時の名無しさん：2014/05/25(日) 09:28:41.31 .net

乾燥した葉を不織布の枕カバーに詰めてお風呂に浮かべる
しその葉薫る入浴剤

423 ：困った時の名無しさん：2014/05/31(土) 21:43:13.04 .net

青じそ細かく刻んで塩揉みして、出て来た水分は絞って炊きたてご飯に混ぜて青じそご飯。色も綺麗で美味しい。食欲無い時に。

424 ：困った時の名無しさん：2014/06/01(日) 06:55:44.26 .net

さんが焼きかなぁ

425 ：困った時の名無しさん：2014/07/29(火) 10:07:44.16 .net

ベランダに大量にあふれ出しましたので
ジェノベーゼのソースに使っています。

シソの葉、オリーブオイル、松の実は高いのでヒマワリの種を使って
ミルサーで作り置き。

426 ：困った時の名無しさん：2014/08/12(火) 17:51:52.91 .net

タッパーにシソの葉とニンニクスライスを醤油に漬け、ごはんの友にする
めっちゃうまい。鷹の爪入れてもいいかも
シソもニンニクも殺菌効果があるから、醤油とニンニクを足していけば腐らない
うちでは数年放置してても腐らないw

427 ：困った時の名無しさん：2014/08/14(木) 10:30:58.38 .net

ほとんど進まないここだけど毎年覗きに来てしまう

もうすぐシソも終わりかなぁ。葉が黄緑色になってきた

428 ：困った時の名無しさん：2014/08/19(火) 13:53:59.63 .net

紫蘇の実も使わなくっちゃもったいない
お刺身に入れたり、保存したり

429 ：困った時の名無しさん：2014/08/22(金) 22:00:11.87 .net

5年もののシソ醤油漬け、久々開封したら白っぽい塊で埋め尽くされていた…
おそらく産膜酵母菌？無毒な好塩性の酵母らしいが…とても食えたもんじゃないので、捨てました
また作ろ！

430 ：困った時の名無しさん：2014/08/24(日) 17:25:57.38 .net

江戸時代の農民て何食べてたの？粟や麦に梅干しばっか食ってそうなんだけど
http://netouyonews.net/archives/4004743.html

431 ：困った時の名無しさん：2014/08/24(日) 17:56:50.28 .net

>>428
農家さんに畑借りてるんだが、シソは早く抜かないと種撒き散らして増えていくって抜かれてしまうんだ
こっちも借りてる立場なので強く言えずに実には毎年ありつけないのよね

432 ：困った時の名無しさん：2014/09/18(木) 22:24:42.21 .net

シソのとこだけ小さいビニールハウスを作ってみたらどうかな

433 ：困った時の名無しさん：2014/09/29(月) 15:48:39.59 .net

庭のシソが花穂をつけた。開ききる前に天ぷらにしよう。

434 ：困った時の名無しさん：2015/09/28(月) 14:12:55.18 .net

紫蘇巻スジ肉の天ぷら

435 ：困った時の名無しさん：2015/10/07(水) 17:52:59.13 .net

10月7日（水）18時半　「第59回北区母親大会 ―講師 浜矩子・同志社大学教授」を中継。http://ustre.am/zApA

　　　　　　　　　　　ウソつかない TPP反対 ブレない 自民党

上念司　　　貿易のルールを自由化していくというのはトレンドなんですよね。
https://www.youtube.com/watch?v=aqkCdDz47Pg
三橋貴明　　どこが自由貿易なのかなと思いますね、実際そうじゃないんです、特定の企業が儲かるための規制の強化ってのが、ほとんど入ってるんですね。
https://www.youtube.com/watch?v=55FG4jTx5Xg
増田敏男　　ＴＰＰはドル防衛、ドル市場を拡大し、ドル需要を増やすのが目的。
https://www.youtube.com/watch?v=51eedAJbDiM
富裕国は、開発途上国の市場をこじ開けようとするのに忙しい。そのようにして、自国の余剰物資を輸出することができるようになる。
こうした非人道的な押し付けは、自由貿易としてまかり通っている。
magazines/33116k/ahwpdf/ngbm3m
マイトレーヤの出現から３〜５年のうちに膨大な変容が起こるであろう。抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るであろう。
magazines/ahjzfl-1/fkmww5/l6y25q
資源の分配のみを扱う新しい国連機関が形成されるでしょう。
magazines/rwhnd8/04zpzf/w39if1
かねてよりプーチンもメドヴェージェフも遺伝子組み換え作物への反対姿勢を明言していた。→「我々は遺伝子組み換え食品を使わずに、食糧不足を解決できる」
https://twitter.com/iwakamiyasumi/status/650708416948625409

　　　　《　左翼の盟主ロシアが、アポロ計画の秘密暴露！　アメリカ、世界制覇ゴール目前で、大ゴケｗｗｗ（笑）　》

メドヴェージェフ

『世界が地球外生命体の実在の真相を知る時がきた。アメリカが公式に認めないなら、クレムリンは独自に情報公開する予定だ』
https://www.youtube.com/watch?v=gAE5665i3lQ

日本はアメリカの国債の25％を所有していますが、それを引き出すと世界経済が破綻します
それが最終的な暴落であることがはっきりするや否や、マイトレーヤは出現するでしょう
暴落後における政府の第一の義務は、人々を正しい食物で養うこと、そして最後に防衛です

436 ：困った時の名無しさん：2015/10/07(水) 20:23:40.09 .net

味噌巻いて揚げる

437 ：困った時の名無しさん：2016/04/23(土) 19:01:06.62 .net

グルテンミートを紫蘇で巻いて天ぷらにして大根おろしでいただく

438 ：困った時の名無しさん：2016/04/24(日) 00:18:16.05 .net

紫蘇の天ぷらうまいよね

439 ：困った時の名無しさん：2016/04/25(月) 18:13:06.10 .net

>>435
グロ

440 ：困った時の名無しさん：2016/07/06(水) 16:21:49.28 .net

夏にピッタリ☆　可愛いLINE一番人気のビールスタンプ☆

【ビール大好きくんサマー】

http://らいん.me/S/sticker/1292996

（URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね）

441 ：困った時の名無しさん：2016/07/19(火) 10:23:01.51 .net

>>1
スレタイの破壊力にﾜﾗﾀ

442 ：困った時の名無しさん：2016/07/19(火) 13:26:42.18 .net

シソうまいわ
お好み焼きにシソ入れて焼いて上からもトッピングしたらうますぎ
山芋のサラダに鰹節とシソとポン酢でさっぱりもうまい

443 ：困った時の名無しさん：2016/08/18(木) 08:54:34.26 .net

窪塚洋介

チェルノブイリのお爺ちゃんが言ってたっつってました。諦めた奴と、無知な奴から死んでったって、順番に。
もう死ぬのすぐ近くだから、前より、バタバタ逝くぞみんな、だから覚悟して腹決めて、ＯＫ？。
だれも守ってくれません、むしろ殺しにかかって来てるくらいの感じだと思っています、俺は。
減ったほうがいいんじゃん、癌になったほうがいいんじゃん、癌センターが儲かるから、ムカつくなぁーあいつらマジで！
https://www.youtube.com/watch?v=5mFtsQ-3QaE


【部活中の中学生 熱中症で死亡】

８月１７日未明、奈良県生駒市の市立中学校で、部活の練習をしていた1年生男子が熱中症で倒れ、死亡した。


2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
2016年
6月25日　スピリチュアルＴＶ主催者テディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日　ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　 脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

444 ：困った時の名無しさん：2017/01/17(火) 19:04:37.56 .net

浮上

445 ：困った時の名無しさん：2017/01/24(火) 00:44:30.93 .net

>>1
スレタイ検索ってわかる？

446 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 23:58:07.84 .net

>>445
２スレ目って読める？

447 ：困った時の名無しさん：2017/02/24(金) 15:17:26.42 .net

35:54
↓
10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

448 ：困った時の名無しさん：2018/05/05(土) 10:00:48.55 .net

大葉が育ってきた

449 ：困った時の名無しさん：2018/07/19(木) 03:33:48.03 .net

シソジェノベーゼにツナと擦りおろしたキュウリ和えて
冷製パスタにするのが美味い
ここで昔シソペースト教わって以降だからもう10年以上、夏の恒例になってる

450 ：困った時の名無しさん：2018/09/01(土) 15:58:31.49 .net

ツイッターで話題だったので

大葉シュウマイ
https://twitter.com/aneko_gk/status/1034392891580248066?s=19
(deleted an unsolicited ad)

451 ：困った時の名無しさん：2019/07/03(水) 17:33:36.56 .net

>>156
の冷や汁のタレ
かなり近い市販品が出ました
正田醤油　麺でおいしい食卓　冷汁うどんつゆ
これにミョウガ、大葉沢山入れて氷も入れたら
冷や汁うどんの完成！
埼玉の加須辺りのお店で食べるより美味しいよ
トッピングで茄子を素揚げして
つけ汁に漬けて食べるとさらに美味しい

452 ：困った時の名無しさん：2020/08/30(日) 11:53:22 .net

始祖鳥

453 ：困った時の名無しさん：2021/08/08(日) 06:52:15.73 .net

おかずのクッキング
青じそおむすび
ttps://www.tv-asahi.co.jp/okazu/contents/onair/0723/

454 ：困った時の名無しさん：2021/08/09(月) 01:37:30.26 .net

確実に腐りますな

455 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 11:39:10.07 .net

細かく刻んで虫歯の穴に入れる

456 ：カトリン：2021/08/14(土) 20:04:57.93 .net

叩いた梅干しにシソの千切りを

457 ：困った時の名無しさん：2021/08/23(月) 07:41:00.85 .net

にんにく醤油漬けにしたのをおむすびに巻くのが最高

458 ：カトリン：2021/08/23(月) 09:38:21.16 .net

紫蘇ってスーパーで１０枚百円位するゆ

459 ：困った時の名無しさん：2021/10/08(金) 18:04:00.78 .net

【しそ好き必見！】1束たっぷり使う！ 豚バラ＆なすのナンプラー炒めレシピ
https://mi-journey.jp/foodie/50125/

460 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 15:11:47.31 .net

EWB

461 ：困った時の名無しさん：2022/06/22(水) 22:41:03.39 .net

にんにく醤油漬けにきゅうり足して食べてたんだけどちょっと前に作ったやつ食べたら舌がビリビリしたけどこんな味だったかな？味は全然腐った感じしないんだけどこんなビリついてたかな…

462 ：困った時の名無しさん：2023/04/20(木) 05:47:00.32 .net

紫蘇梅干しフリックス

463 ：困った時の名無しさん：2023/06/22(木) 16:30:03.05 .net

青じその韓国風ピリ辛しょうゆ漬けhttps://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/7419

464 ：困った時の名無しさん：2023/07/04(火) 12:27:02.62 .net

『青じそ（大葉）』の、旬や特徴、おいしいレシピをご紹介https://www.orangepage.net/ymsr/series/susume/posts/7533

465 ：困った時の名無しさん：2023/09/23(土) 02:46:14.15 .net

そやろ、ちょっと待った

466 ：：2024/05/20(月) 09:09:25.33 .net

シソ

467 ：困った時の名無しさん：2024/06/07(金) 22:58:58.44 .net

シソ

468 ：困った時の名無しさん：2024/06/07(金) 23:37:03.51 .net

シソ

469 ：困った時の名無しさん：2024/06/08(土) 06:59:03.67 .net

37 花咲か名無しさん sage 2024/06/04(火) 12:17:12.07 ID:kkvIIGZG
梅干しに使った赤紫蘇を刻んでの混ぜごはんおにぎりが大好き(乾燥させたふりかけのゆかりは違う…)で、一般的な量の倍使ったり、足りなくなって漬けてある赤紫蘇だけ買ってきて足したりしてる
赤紫蘇たくさん欲しいw
でもごはんに混ぜたり巻いたり以外のレシピっていうと確かにジュースくらいしか思いつかないな

470 ：困った時の名無しさん：2024/06/08(土) 06:59:20.22 .net

39 花咲か名無しさん 2024/06/05(水) 02:40:34.33 ID:YtTpP44z
赤紫蘇は梅干しに使った余りを
ハーブティーにしてみたら意外といけた

471 ：困った時の名無しさん：2024/06/21(金) 01:03:37.39 .net

紫蘇