【猛暑】かき氷レシピ【氷】

1 ：困った時の名無しさん：2007/08/13(月) 22:34:09 .net

市販のシロップや宇治金時　練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう

俺が試したかき氷

・黒蜜　　　一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ　( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
・自家製シソジュース原液　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
・梅酒　　ただのフローズン梅酒
・カルピス原液　　まぁまぁ

他に何かあればどんどんﾚｽくれ

361 ：困った時の名無しさん：2014/08/04(月) 22:15:43.33 .net

>>360
情報ありがとうございます！　100円ショップあたりでシリコンゴム製の
小さなカップとかあれば代用できそうですね。刃の出方も調整できました。
バラ氷なのでムラはありますが、氷がいくらか細かくなりましたよ(・∀・)

362 ：困った時の名無しさん：2014/08/05(火) 00:02:30.65 .net

>>359
手回し式のを回してる限りだと、
バラ氷の方が抵抗が大きくて回すのに力が必要で、
形の合った固まり氷（家庭の冷蔵庫で製氷したもの）の方が、断然抵抗が少なくて楽に回せるよ
買って来た板氷は温度とか違って固そうだろうからまた別だろうけど

とは言っても無責任な意見なので、もし信じてモーターが壊れたらごめん

363 ：困った時の名無しさん：2014/08/05(火) 06:30:31.64 .net

>>362
バラ氷は刃に当たる角度で、削るときに抵抗があったりしますもんね。
ある程度安定して、面が刃に当たるという意味ではたしかに製氷器
みたいなのがいいのかも知れませんね！

364 ：困った時の名無しさん：2014/08/17(日) 13:00:21.83 .net

山本電気のフードプロセッサーでやってるよ
手回し式も使ったことなくて比較できないけど荒い。
でも家で手軽に食べれるから全然良い！

365 ：困った時の名無しさん：2015/06/24(水) 19:40:23.20 .net

今年も作るぞー

366 ：困った時の名無しさん：2015/06/25(木) 21:17:06.60 .net

黒蜜っていつまで持つんだろ
レシピ見ると早めに使うべきらしいのはわかるんだけど
2年前のは普通に使えてるんだよね
ただ瓶の底に氷砂糖のような透明なでっかい結晶ができてる

367 ：困った時の名無しさん：2015/06/26(金) 14:04:10.48 .net

黒蜜カビ生えるよ、白いポワポワしたやつ
生えてなければ大丈夫じゃね

368 ：困った時の名無しさん：2015/06/30(火) 21:03:27.60 .net

家庭用かき氷器で一番サラサラになるのはどれだろう？
アイスロボかな？

369 ：困った時の名無しさん：2015/06/30(火) 23:41:18.32 .net

サントリーが出すやつ気になる

370 ：困った時の名無しさん：2015/06/30(火) 23:44:35.58 .net

>>369
それ気になるけど高いね
サントリーが出してるフルーツソースも気になるな

371 ：困った時の名無しさん：2015/06/30(火) 23:50:48.07 .net

通販生活のアイスロボいいなあ

372 ：困った時の名無しさん：2015/07/01(水) 09:02:48.32 .net

>>369
専用の製氷容器が付くようだから、昔ながらの削り方なんだろうね。
昭和の時代、実家で使ってたのがアイスペットみたいな、斜め方向に削り出す手回し式だった。
小さなかき氷の器に出すのはやりづらそうだけど、大きなボウルに練乳と卵黄のシロップを作って
かき氷をたっぷり入れて作るミルクセーキが定番だったから問題なかった。

今は子供が気軽に作れるように電動がいいなと思ってアイスロボだけど
家族みんなの分を作ろうとすると結構面倒。
ぐぐったら昭和式のもアンティーク扱いで結構出回ってるっぽいから
ちょっと欲しくなってきてる…

373 ：困った時の名無しさん：2015/07/03(金) 20:56:56.45 .net

ドウシシャのふわふわ氷かき器も良さそう

374 ：困った時の名無しさん：2015/07/08(水) 19:57:18.64 .net

サントリーのかき氷器アマゾンレビュー読むと微妙そう

375 ：困った時の名無しさん：2015/07/21(火) 13:45:43.51 .net

ドウシシャのふわふわ氷かき器、買った！
まずは普通の氷のストックをいくつか作って、
それから味付きのを試してみたいな〜。
ワクワク。

376 ：困った時の名無しさん：2015/07/26(日) 16:41:24.08 .net

甘いの以外で美味しく食べられるレシピないのかな
暑いとき甘いの食べるとなんか疲れる
トマトジュースは飽きたし甘い
濃く出した麦茶でためしてみようかな

377 ：困った時の名無しさん：2015/07/26(日) 19:11:17.94 .net

昨日酢だまり氷ってのを初めて知って今朝試してみたとこ
イチゴ味のかき氷に酢醤油かけるやつ
一口食べてうーんって感じだったけど、最後は吐きそうだった
酢醤油だけならまぁまぁ美味いと思う

378 ：困った時の名無しさん：2015/07/26(日) 19:19:52.05 .net

だしポン酢みたいに少し薄めるとそのまま飲めるくらいになるポン酢とか
少し手間はかかるけど、よく溶いた抹茶もいいんじゃない？
甘さが欲しい時は砂糖蜜か練乳で甘みはつけられるし

379 ：困った時の名無しさん：2015/07/30(木) 02:54:21.94 .net

yukiyukiが品薄で9月発送の店ばかり。在庫がある店はボッタクリ価格になっている。
マツコすごいよ。

380 ：困った時の名無しさん：2015/08/07(金) 20:11:19.77 .net

甘くないのが良ければ、コーヒーオススメ。
好みで牛乳とコーヒーの二層にしたり。
甘さが欲しくなったらガムシロ・みぞれ・加糖練乳お好きなのをどうぞ。

381 ：困った時の名無しさん：2016/01/24(日) 13:44:12.95 .net

芸スポ速報+で激ヤセってスレでかき氷食ってる話題が盛り上がっててどうなん？
かき氷好きからしたら意見別れるのかな。

382 ：困った時の名無しさん：2016/07/15(金) 16:19:07.40 .net

>>368
うちは池永鉄工が家庭用として出しているスワンSI-2C
大きなハンドルで4歳児でも楽に削れる
フワフワ感はなかなかのものだよ
8.5kgと重いので本体を押さえなくても氷削ハンドルだけ回せまるのはメリットだけど移動させるのは一苦労
中部コーポレーションの初雪(プロ機)も家庭用機種があったはず。
メンテ次第で孫の代でも余裕で使えそうな作りですよ

383 ：困った時の名無しさん：2016/07/31(日) 01:42:14.64 .net

　
　
　　　　砂糖入り胃袋冷却剤の季節ですよ。

384 ：困った時の名無しさん：2016/07/31(日) 13:10:45.31 .net

市販のカキ氷のシロップって色が違うだけで、味全部同じなんだよね
だからイチゴシロップも、メロンシロップも味は同じw

385 ：困った時の名無しさん：2016/07/31(日) 13:24:26.81 .net

井村屋のかき氷シロップ果汁入ってて美味しいよ

386 ：困った時の名無しさん：2016/08/13(土) 16:31:20.20 .net

アサヒのストロングブルーハワイサワーにかき氷にかけろみたいに書いてあったのでやってみた
結構おいしかった。甘すぎるのでそのまま飲めない感じ
ただ350も使わないので入れ物に移し替える必要があるかな

387 ：困った時の名無しさん：2016/08/22(月) 00:06:41.97 .net

【生活】原料は水なのに！500円もする「かき氷」に女性の冷視線 ★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1471783241/

388 ：困った時の名無しさん：2016/08/22(月) 00:43:51.24 .net

500円のカキ氷なんてまだ安いほうだろ
最近は1000円超えるカキ氷とかあるからな

389 ：困った時の名無しさん：2016/09/29(木) 17:15:42.94 .net

柿

390 ：困った時の名無しさん：2017/05/24(水) 01:46:52.79 .net

コーヒーってそのまま凍らせても
かき氷にしたときにちゃんと味は出るのかな
感覚的に砂糖増やして甘くしたほうがいいかもと
更に凍らせるとコーヒー・糖の成分が沈殿したりしないのかな
それに牛乳とか粉ミルクを入れるとどうなるのか
コーヒーでやってる人いる？
コーヒーの場合は後で練乳かけが正解？

391 ：困った時の名無しさん：2017/05/24(水) 02:37:44.84 .net

>>390
子供の頃にインスタントコーヒーで試したことがある。
凍った部分はコーヒーがほとんど含まれてないから、すごく
薄い味になった。別に濃く作ったコーヒー味シロップを
かけるのが賢明だと思う。

392 ：困った時の名無しさん：2017/05/30(火) 11:52:18.72 .net

黒蜜と練乳ってどうよ
近々やってみる予定

393 ：困った時の名無しさん：2017/07/10(月) 23:23:22.34 .net

電動かき氷機、ドウシシャ DCSP-1651（去年モデル）がアマゾンPRIME DAYの
タイムセールで2880円。0時まで。欲しい人は急げ。

394 ：困った時の名無しさん：2017/07/11(火) 22:00:31.62 .net

マツコでかき氷

395 ：困った時の名無しさん：2017/07/12(水) 08:29:20.80 .net

手動、電動、カップ氷、バラ氷等々悩んだ結果、アイスロボ3を買いました。

フワフワとか安さとか考えたけど、水さえ切らさなければどんどん量産されるバラ氷でサラサラに削れるアイスロボにきめたわ。
業務用マシンメーカーで質実剛健、替え刃も普通にAmazonで売ってるし、買って壊れてゴミになるのはイヤだし。
かき氷の出来も満足です。
調整次第である程度細かくも出来る（排出量が減るから、時間がかかりあまり多用しないけど。）
片手でガリガリやりながら、器にキレイに盛り付けれるのも電動の利点だね。
シロップをコレから研究しよう。
とりあえず、練乳、抹茶入り粉茶、黒蜜、きな粉は買ってきた。

396 ：395：2017/07/12(水) 12:38:50.13 .net

あ、ここレシピスレだったね。

397 ：困った時の名無しさん：2017/07/22(土) 20:28:26.76 .net

>>392
うまいよ

398 ：困った時の名無しさん：2017/10/12(木) 14:50:20.46 .net

https://youtu.be/pu55zEzZB4E

カキ氷じゃないけど、ガリガリ君と塩

399 ：困った時の名無しさん：2018/05/08(火) 07:30:02.21 .net

ひと口ちょうだいって、ぼくの頼んだのをいつも欲しがるよね。
もう、ひと口だけだぞー。
はい、あーーーーーん♪
https://i.imgur.com/HUmXITM.jpg

400 ：困った時の名無しさん：2018/06/13(水) 20:46:13.92 .net

キャプテン社のシロップ、どれもこれも随分値上げしちまいやがって

顧客舐めんなよ

401 ：困った時の名無しさん：2018/07/28(土) 15:46:10.50 .net

既成品のレモンシロップに酸味が欲しかったから、砂糖、クエン酸を
足してみたら薄くなってしまった(´･ω･`)
水500ml、砂糖500g、クエン酸小さじ5、かき氷シロップ300ml
くらいがいいかな？追試は来年になりそうだ。
砂糖とクエン酸で水増しすると安いというメリットも。

402 ：困った時の名無しさん：2019/08/25(日) 12:23:16.75 .net

同志社のやつ買ったんだけど事情がありまだ使えてない
早くアボカドシロップとかご飯系？のがたらふく食いたい！
あとはメロンの生シロップ！生は最高やな！
もうかき氷に千円とかそれ以上とか払わなくて済むぜ

403 ：困った時の名無しさん：2020/08/18(火) 06:01:19.45 .net

https://i.imgur.com/Dwkb1Np.jpg

暑い

404 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 14:59:25.86 .net

XHO

405 ：困った時の名無しさん：2022/06/25(土) 10:17:17 .net

　　
　
かき氷食べてる。おいしいよ。お前ら何味がいい？ [163129606]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1656119614/
　

406 ：困った時の名無しさん：2022/08/04(木) 20:42:08 .net

ジャガイモと豚肉のオムレツ
かぼちゃの煮物
ご飯
野菜たっぷりトマトスープ

407 ：困った時の名無しさん：2023/04/21(金) 16:17:32.86 .net

メロンシロップ買って来ましたぞ！

408 ：困った時の名無しさん：2023/05/29(月) 07:44:45.28 .net

蜂蜜レモン

409 ：困った時の名無しさん：2023/07/30(日) 08:30:23.94.net

グラニュー糖。

410 ：困った時の名無しさん：2023/08/19(土) 06:47:14.74 .net

生搾りカボス＋ハチミツ。