ウマーなもやしレシピ

1 ：困った時の名無しさん：2009/02/14(土) 01:07:40 .net

知ってる人教えてください

189 ：困った時の名無しさん：2017/02/23(木) 22:10:34.64 .net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

190 ：困った時の名無しさん：2017/04/23(日) 12:39:27.05 .net

塩茹で

191 ：困った時の名無しさん：2017/05/18(木) 01:59:37.16 .net

近くのスーパーでもやしを安売りすることが多い。
長期保存する方法はないかな？

192 ：困った時の名無しさん：2017/05/18(木) 20:14:47.16 .net

長期保存ができるのならオレも知りたい

193 ：困った時の名無しさん：2017/05/19(金) 00:12:43.55 .net

れいとう

194 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 07:39:27.09 .net

茹でたもやしを昆布茶で和えるだけで美味しい

195 ：困った時の名無しさん：2017/06/16(金) 10:47:45.90 .net

レインチ萌やし

196 ：困った時の名無しさん：2017/06/23(金) 19:27:07.88 .net

刻んだもやしを具にした焼き餃子

197 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 00:47:58.21 .net

もやしの担々鍋
キャベツ切り刻むより楽だわ

198 ：困った時の名無しさん：2017/10/29(日) 19:14:40.72 .net

うっうー

199 ：困った時の名無しさん：2017/10/29(日) 20:19:52.46 .net

200g

200 ：困った時の名無しさん：2018/01/08(月) 19:27:59.06 .net

ここ数日もやしが売り切れで買えないんだが

201 ：困った時の名無しさん：2018/01/08(月) 23:07:06.73 .net

他の野菜、高いもんね
根菜だって安くは無いし

202 ：困った時の名無しさん：2018/01/20(土) 16:31:13.39 .net

もやし最近食べたら滅茶苦茶美味しくてびっくりした。
ただ炒めただけなのにバクバク食べれるな。
こんなに美味しいのは知らなかった。
ただ日持ちしないのが残念だね。
取り敢えず二日ぶんのもやし買ってこよう。

203 ：困った時の名無しさん：2018/02/19(月) 21:27:23.27 .net

優作鍋

204 ：困った時の名無しさん：2018/02/22(木) 10:38:36.23 .net

ホテルヘルス＆デリバリーヘルスとして大阪の日本橋に降臨！！！
完全無修正の激かわ美女在籍
神戸・福原　和歌山エリアトップクラスの人気を誇る
興味のある方は、「日本橋ビギナーズ」で検索♪

205 ：困った時の名無しさん：2019/06/18(火) 19:59:21.09 .net

もやしの美味しい食べ方ある？
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560855124/

206 ：困った時の名無しさん：2019/06/20(木) 08:39:54.30 .net

もやし丼

207 ：困った時の名無しさん：2019/06/23(日) 09:52:03.70 .net

もやし天ぷら

208 ：困った時の名無しさん：2019/10/01(火) 23:38:13.01 .net

水だけで溶いたたこ焼き粉の生地とざっくり刻んだもやしで
無理矢理チヂミふうの何かを作った 片面に干しエビのせた

塩で

209 ：困った時の名無しさん：2020/01/06(月) 22:20:11.30 .net

さっと茹でて水気を切ったらボウルに移す
酢醤油でも青じそドレッシングでも好きな調味料ぶっかけて、かつおぶしを大量にかけて召し上がれ

210 ：困った時の名無しさん：2020/06/10(水) 01:52:49.23 .net

茹でる
ラーメンスープをかける


(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

211 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 14:00:27.97 .net

シャキシャキもやし炒め
材料（2人前）
もやし　　　300g
オリーブ油　大さじ1
にんにく　　1片（潰す）
日本酒　　　大さじ2
塩　　　　　1.5g（軽くふたつまみ）
醤油　　　　小さじ1/2
黒コショウ　
１．もやしは50℃〜55℃の湯で洗う。
２．調味料を準備する。
３．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかける。
４．もやしを入れて、炒めていく。火が通ったら調味料を加える。
　時々食べてみて青臭さが抜けたか、確認する
　かき混ぜ過ぎない
５．皿に盛り、黒コショウを振る。

212 ：困った時の名無しさん：2021/02/19(金) 15:50:44.34 .net

●温玉入り豆モヤシスープ

【材料（4人分）】

・温泉卵　4個
・豆モヤシ　1袋
・だし汁　3カップ
・A［ニンニク（すりおろす）1かけ　塩、しょうゆ各小さじ1／2］
・韓国のり　10g
・シシトウ（小口切り）　2本

【つくり方】

（1）　鍋にだし汁、豆モヤシを入れて強火で熱し、
煮立ったらフタをして中火にし、7分ほど煮る。

（2）　（1）にAを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
韓国のりを小さくちぎって加え、卵をのせてシシトウを散らす。

213 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 16:38:42.18 .net

もやし焼き

ボウルに卵1個 水50ml 和風だし小さじ1 薄力粉100g 塩少々 もやし1袋
1cm角に切った餅2個混ぜる
中火で5分→裏返しチーズ3枚のせ4分焼く

仕上げにラー油をかけても
なるべく薄く広げてカリッカリになるまで焼く

214 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 17:19:37.26 .net

もやしのにんにく胡麻油ご飯

お米３合
お酒　大さじ1と1/2
お塩　小さじ1と1/2
にんにく　1かけすりおろし
お水３合分
適当にポキポキ折ったもやし１袋
胡麻油　小1と1/2

全ての材料を上から順に炊飯器に入れて一混ぜし、
最後にもやしを載せ、その上にごま油をかける。

普通に炊いたら出来上がり。

たっぷり炒りごまをかけると美味。

215 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 21:25:02.98 .net

>>214
お米2合で作るなら調味料は各1/2づつ減らせば良いだろうか？

216 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 22:17:18.24 .net

面倒な時はレンジで3分チン。
好みでｼｰﾁｷﾝ・鯖缶・ﾊﾑ等を入れ、ﾏﾖ・ﾎﾟﾝ酢・焼肉のﾀﾚ・ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどで味付け。
お薦めは、ｼｰﾁｷﾝ＆ﾎﾟﾝ酢＆ｺﾞﾏ油orｵﾘｰﾌﾞ油。

217 ：カトリン ：2021/03/09(火) 14:21:49.38 .net

もやしとキクラゲを炒めて塩ラーメンにのせておろしニンニクをのせて

218 ：困った時の名無しさん：2021/03/22(月) 16:38:05.53 .net

もやし炒めるときは油を絡めてから強火で一気に炒めると水気が出なくて美味しく出来るんだね

219 ：困った時の名無しさん：2021/04/06(火) 17:37:49.71 .net

ピロピロしたひげ根と豆の部分
これ取と食感も味わいも別物になるんだなぁ
1袋分すべてのひげ根を取ろうとするとだいたい15分くらいかかるけど

220 ：困った時の名無しさん：2021/05/08(土) 14:42:59.90 .net

もやしとにんじんのチヂミ」
もやし１袋、にんじん皮ごと千切り(スライサーでも)
いかのぶつ切り、塩、卵2こを混ぜ、1:2の割合で片栗粉と小麦粉を
まとわりつく位に入れる
水分が足りなかったら大さじ1位入れて
たっぷりの油で両面焼く
いかのかわりに干し海老やじゃこでも、無いなら無いで

221 ：困った時の名無しさん：2021/06/10(木) 17:48:17.96 .net

酢　小さじ1、しょうゆ　小さじ1、砂糖　小さじ1/3、ごま油　小さじ1、塩少々を合わせる
茹でたもやし1/2袋分、茹でたニラ　30g、ハム2枚細切り、アーモンド5粒くらい粗いみじん切り
と混ぜ合わせる、もやしとニラの中華風サラダ

222 ：困った時の名無しさん：2021/09/02(木) 17:43:23.39 .net

鶏もやしスープ
材料（2〜3食分）
鶏もも肉　1枚 (250〜300g程度)
水　500ml
酒　大さじ4
塩　小さじ1/2
もやし　1袋
チューブしょうが　8cm
卵　1個
ごま油　1たらし

1. 鶏もも肉を一口大に切る。
2. 鍋に水、酒を入れて中火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加えて色が変わるまで煮る。
3. もやし、チューブしょうがを加えてさっと煮る。
4. 卵を割り入れてふたをし、半熟状になったら器に入れ、ごま油をかける。
＊もやしの「ひげ」は栄養があるので、気にならなければとらなくてOK。

223 ：困った時の名無しさん：2021/09/11(土) 23:19:40.75 .net

>>78
なるほど参考になる

224 ：カトリン：2021/09/12(日) 09:34:37.92 .net

もやしをボイルしてゴマ油を

225 ：困った時の名無しさん：2021/09/16(木) 13:48:42.52 .net

モヤシとワカメのゴマスープ
4人分
・モヤシ　1袋
・カットワカメ　大さじ1
・だし汁　4カップ
・A［塩、しょうゆ各小さじ1／2　いりゴマ（白）大さじ1／2］

鍋にだし汁、モヤシを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらAで調味し、ワカメ、ゴマを加える。

226 ：困った時の名無しさん：2021/09/17(金) 15:09:32.22 .net

もやしとキクラゲの卵炒め

材料 （2人分）
もやし……1/2袋（100g）
乾燥キクラゲ……10g
ゴマ油……大さじ1
卵……2個（溶く）

【A】
塩……小さじ1/3
コショウ……少々
顆粒鶏がらスープの素……ひとつまみ

万能ネギ……適宜（斜め切り）

1.もやしは気になるようならひげ根を取る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱する。
2.乾燥キクラゲはぬるま湯で戻し、石突きを取って一口大に切る。
3.フライパンを中火で熱しゴマ油をひき、2を1分炒める。1を加え、炒める。
4.3をフライパンの片側に寄せ、空いたところに卵を流し入れて半熟に炒める。
5.全体を混ぜ合わせ、Aを加えて調味する。
6.器に盛り、万能ネギをのせる。

すぐに傷んでしまうデリケートなもやしも、レンジで加熱すれば日持ちします。加熱後に粗熱が取れたら水分は捨てずに冷蔵庫に移しましょう。3〜4日保存できます。
1袋買って使い切れなかったときにおすすめです。蒸したような、シャキシャキな食感をキープできます。

227 ：カトリン：2021/09/18(土) 05:39:22.44 .net

もやしを塩コショウで炒めて

228 ：困った時の名無しさん：2021/09/30(木) 23:50:24.43 .net

とまととピーマンも一緒に炒め、卵を流し入れ、良い所少し手前で盛り付ける。

229 ：カトリン：2022/03/04(金) 09:11:33.11 .net

レバニラ炒めに投入さね

230 ：困った時の名無しさん：2022/05/13(金) 12:43:59.88 .net

“安すぎる”もやしに限界…業界は悲鳴「2円でも」★2 [愛の戦士★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1652412207/

231 ：困った時の名無しさん：2022/08/01(月) 00:17:54 .net

https://youtu.be/W0OeUSGq-7A

232 ：困った時の名無しさん：2023/03/01(水) 19:04:05.71 .net

モヤシXO醤

233 ：困った時の名無しさん：2023/05/05(金) 01:24:00.07 .net

モヤシビーフン

234 ：困った時の名無しさん：2023/05/05(金) 01:53:07.47 .net

レンチンモヤシにカレー粉・コンソメ・ごま油・味の素であえる

235 ：困った時の名無しさん：2023/08/21(月) 11:20:05.84 .net

もやしを袋のまま（クチは開ける）レンチンしてるんだけど
やっぱり微妙にビニールくささが出るね

236 ：困った時の名無しさん：2023/09/08(金) 21:06:46.03 .net

◎もやしもち
　もやし１袋をレンチンしてボウルに入れ、
　片栗粉大さじ５〜６と、
塩小さじ半分、砂糖小さじ１をあわせて
　　よく混ぜ、こねてかたまりにする。
　一口大にひらたくして、油をしいたフライパン（弱火）で両面焼く。
　砂糖ｼｮｳﾕ、ソースマヨとかで食べる。

237 ：困った時の名無しさん：2023/09/17(日) 15:35:40.97 .net

半年、毎日もやし食ってたんだが
今月に入ってまったくモヤシを食いたいという気持ちが起きなくなってしまった
しばらく休むわ

238 ：困った時の名無しさん：2024/03/29(金) 21:08:39.28 .net

加熱しすぎてへなへなになったもやしも好きなんや