じゃがいもで作るよ！簡単料理

1 ：困った時の名無しさん：2009/10/27(火) 23:25:34 .net

じゃがいもで出来る簡単料理を紹介し合おう！

そして作った報告をすると、レシピ投稿者さんが喜ぶかもしれないよね。

129 ：困った時の名無しさん：2020/09/14(月) 12:24:59.67 ID:8SQCjz0r/

英アームを米エヌビディアに売却する
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130 ：困った時の名無しさん：2021/02/02(火) 13:33:05.87 .net

ミニマルポテトサラダ
［材料］
茹でて皮を雑に剥いたジャガイモの重量に対して
・玉ねぎスライス　10%
・きゅうりスライス　10%
・塩　1%
・酢　4%
・オイル　5%

適当に混ぜる

マヨネーズ（茹でたイモの重量に対して10%〜20％）、ハム、卵など好きな物を混ぜる

131 ：困った時の名無しさん：2021/02/05(金) 16:59:19.70 .net

リッチ版じゃがアリゴ
■材料（つくりやすい分量）

じゃがりこ（チーズ味）…1こ
A さけるチーズ（ほぐす）…1本
　にんにく（おろし）…1/2かけ
　温めた牛乳…170cc
B バター…5g
　塩…すこし
〈仕上げ〉
パセリ・黒胡椒…お好みで
■作り方

1.じゃがりこを耐熱容器に移し、A を加え、フタをして3分待つ
2.かるく粘りが出るまで混ぜ、B を加え、レンジで40秒温めなおす
3.根気よく粘りが出るまで混ぜ続ける

132 ：困った時の名無しさん：2021/02/08(月) 15:35:35.81 .net

新じゃが2個を皮をむき四等分して１cm薄切り水に晒して水気をよくふく
バター大さじ1を弱火で溶かしてじゃがいもを表面に透明感が出るまで炒める
米二合、いつもの水加減に炒めたじゃがいも、塩小さじ１と酒大さじ２と
昆布5cmを入れていつもどおり炊飯
黒胡椒、塩辛、しらす、明太子など合わせて食べる

133 ：困った時の名無しさん：2021/02/09(火) 15:32:07.11 .net

かりかりガレット
材料　1〜2人分
じゃがいも　2個
オリーブオイル　大さじ1/2
バター　大さじ1
塩　適量
黒こしょう　適量

つくり方
じゃがいもは皮をむき、できるだけ細く千切りする。スライサーがラクでおすすめ。
包丁で切るときは、薄切りしたものを右に倒して並べ、端から切っていく。
切り口のでんぷんが、焼くときにじゃがいも同士をくっつける役目を果たすので、
切ったあとは絶対に洗わない。

切ったじゃがいもをボウルに入れて塩、こしょうをふって混ぜる。

フライパンを中火で温めてオリーブオイルをひき、
じゃがいもの半量を厚さ1センチ程度に丸く広げ、周りにバターを散らす。

ふたをし、中火弱でこんがりするまで焼く。
火加減にもよるが、5〜7分ぐらい。この間、じゃがいもをさわらない。
焦げ具合が気になる人は、途中ふたを開けて香りで確認する。

片面がこんがり焼けたら反対に返し、同じように5〜6分焼く。
ここでバターを追加すると、さらに香ばしく仕上がる。
焼けたら食べやすく切り、器に盛って完成。

134 ：困った時の名無しさん：2021/02/09(火) 15:41:35.61 .net

さっぱりポテサラ
材料（1〜2人前）
じゃがいも　2個
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー　小さじ2
レモン汁　小さじ２
イタリアンパセリ　適宜
塩　適宜

つくり方
先にドレッシングを作る。
オイル、ビネガー、レモン汁、塩をボウルに入れ、よく混ぜて白く乳化させる。
イタリアンパセリは刻んでおく。

じゃがいもは皮をむき、ひたひたの水で煮る。
芯まで柔らかくなったらゆで汁を切り、火にかけてしっかり水分を飛ばす。

ドレッシングの入ったボウルにあつあつのじゃがいもを加え、しっかり絡める
（あつあつのうちに絡めるのがポイント）。
じゃがいもがドレッシングに絡んでソースのようになるので、
それを全体に絡めるイメージでささっと混ぜる。

仕上げにイタリアンパセリをふって完成。

135 ：困った時の名無しさん：2021/02/15(月) 17:40:19.17 .net

じゃがいも、ホクホク系（男爵やきたあかりなど）1個
皮をむいてからラップして、電子レンジ600ワットで5分加熱して柔らかくして
フォークなどでで粗く潰す
ウインナーやソーセージ2本を5ミリ厚さに輪切り
小松菜1株を1センチ幅に切る
片栗粉と水を小さじ1ずつを用意
鍋かフライパンに、油大さじ1とソーセージを入れて火にかけ
ソーセージを焼き、焼き色がついてきたら小松菜を入れて
しんなりするまで炒める
水300mlを入れじゃがいもを加える
鶏出汁顆粒小さじ1で味つけしてコショウで風味をつる
味見して、物足りなければ鶏出汁顆粒をほんの少し加えて調整
グツグツしているところに水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れる

136 ：鮭とじゃがいもの春巻き：2021/02/16(火) 14:16:41.51 .net

【材料（4人分）】

・生鮭（切り身）　2切れ
・ジャガイモ　2個（250g）
・塩　小さじ1／2
・酒　大さじ1
・A［マヨネーズ大さじ1　塩、コショウ各少し］
・プロセスチーズ（細い棒状に切る）　100g
・青ジソ　10枚
・春巻きの皮　10枚
・B［小麦粉大さじ1／2　水小さじ1程度］
・揚げ油　適量
【つくり方】

（1）　ジャガイモは皮つきのまま、よく洗って1個ずつラップに包む。
電子レンジ（600W）でやわらかくなるまで5〜6分加熱する。
粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに入れてつぶす。

（2）　鮭は塩をすり込んで5分ほどおき、さっと洗って水気をしっかりふく。
耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
粗熱が取れたら皮と骨を除き、粗くほぐして（1）に加え、Aであえる。
Bは混ぜ合わせておく。

（3）　春巻きの皮の手前に（2）とチーズの各1／10量を、奥に青ジソ1枚をのせて
巻き、Bをつけてとめる。180度の揚げ油で2〜3分揚げる。

137 ：困った時の名無しさん：2021/02/17(水) 16:00:40.47 .net

鶏じゃがチンジャオロース

【材料（4人分）】

・鶏胸肉（皮を取り除いて細切りにする）　1枚
・ジャガイモ（太めの千切りにして水にさらして水気をきる）　2〜3個
・ピーマン（細切りにする）　1袋（4個）
・サラダ油　大さじ1
・A［片栗粉大さじ1　塩、コショウ各適量］
・ゴマ油　大さじ1
・B［ショウガ（チューブ）、ニンニク（チューブ）各2�p］
・オイスターソース　大さじ1

【つくり方】
（1）フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、
ジャガイモ、ピーマンを順に炒める。油がなじんだらザルに取り、油をきる。
まずは野菜だけ炒めるのがポイント。

（2）鶏肉はAをまぶして下味をしっかりつけ、強めの中火で熱したゴマ油で炒める。
あいているところにBを入れて香りが立ったら肉にからめる。
チューブの調味料は火をとおしてから具材に混ぜるのが鉄則。

（3）肉の色が変わったら、（1）の野菜を戻し入れて全体を軽く混ぜる。

（4）オイスターソースを加えて、さっとからめる。コクがたりないときは砂糖を少したす。

138 ：困った時の名無しさん：2021/02/18(木) 16:39:56.63 .net

ポテトサラダ
・じゃがいも 3個（400g）
・玉ねぎ 1/6玉（30g）
・きゅうり 1/3本

★調味料
ー粒マスタード 小さじ1
ーアンチョビ 7g
ーはちみつ 小さじ1
ーマヨネーズ 100g

仕上げ
・卵黄(溶いたもの)　お好みの量
・チーズ(パルミジャーノなど)　好みの量
・黒胡椒　少々

つくりかた
１）じゃがいもを皮のまま、塩茹でして（湯量に対して1％の重さの塩）、
やわらかくなったらさざるに上げて冷ましておく。

２）玉ねぎときゅうりは薄切りにし、塩もみして水気をしっかり取る。

３）1)を潰しながら2)と混ぜ、★調味料を加えてよく和る。
温かいうちにマヨネーズを加えると分離するので、しっかり冷ます。

４）皿に盛って、好みで卵黄とチーズと黒こしょうをかければ完成。

さらにアレンジ
・アンチョビが苦手な場合はベーコンに変えても
・生卵（卵黄）が食べられない場合は、半熟卵でも
・じゃがいもの柔らかさやその他の具材は、好みで。
刻んだアンチョビと蜂蜜が入ったあまじょっぱい味わいがポイント

139 ：困った時の名無しさん：2021/02/19(金) 16:05:20.92 .net

●手羽先と新ジャガの照り煮
【材料(4人分)】
・鶏手羽先　8本
・新ジャガイモ　小8〜10個(約500g)
・半熟卵　4個
・絹さや(塩ゆでしたもの)　 10本
・A［国産てん菜糖大さじ1　水1と1／2カップ　しょうゆ、酒各大さじ2　ショウガの薄切り1／2片分］
・サラダ油　小さじ1

【つくり方】

（1）手羽先は関節で2つに切り分ける。新ジャガイモはよく洗い、
大きければ半分に切る。絹さやはせん切りにする。

（2）フライパンにサラダ油を熱し、
手羽先を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
新ジャガイモを加えてさっと炒め、Aを加える。
煮立ったらフタをしてジャガイモに火が通るまで弱めの中火で約15分煮る。

（3）フタをとり、強火にして煮絡める。
煮汁がすべてなくなる前に半熟卵を加えてさっと絡め、火を止める。

（4）半熟卵は半分に切って器に盛り、絹さやをのせる。

140 ：困った時の名無しさん：2021/02/23(火) 16:31:02.28 .net

クリーミーポテトディップ

耐熱容器に
［薄切りじゃがいも大1個(小なら2個)、みじん切りの玉ねぎ1/4個とベーコン1枚、
顆粒コンソメ小さじ1、水50ml］を入れレンジ600Wで6分。
潰して［砂糖小さじ1、塩胡椒少々、マヨネーズ大さじ1〜2］を混ぜる。

じゃがいもは好みで水にさらす
加熱後、水気が少し残ってる状態で潰すと柔らかくて美味しい、
もしホクホクにしあがったら水を小さじ2ほど足して柔らかくする
好みでチューブにんにく1cm足しても

141 ：困った時の名無しさん：2021/02/26(金) 16:53:02.15 .net

豚こまとポテトのガーリック炒め

【材料（4人分）】

・豚こま切れ肉　200g
・塩、コショウ　各適量
・ジャガイモ　大3個（約750g）
・サラダ油　大さじ2
・ニンニク（みじん切り）　1かけ
・パセリ（みじん切り）　小さじ1
【つくり方】

（1）　豚肉は1枚ずつ広げ、塩、コショウをしっかりとふる。
ジャガイモは洗って皮つきのまま1個ずつラップに包み、
電子レンジ（600W）で6分加熱し、上下を返してさらに6分加熱する。
やけどに注意しながら熱いうちに皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。

（2）　フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で（1）のジャガイモの表面を
カリッと焼き、取り出す。

（3）　フライパンに油が残っていなければ油少し（分量外）をたし、
（1）の豚肉を中火で焼く。両面焼き色がついたら（2）を戻し入れ、
ニンニクを加えてあおるように炒め合わせる。パセリを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

142 ：困った時の名無しさん：2021/03/02(火) 12:58:58.24 .net

マダラとじゃがいものミルクスープ
材料（2人前）
マダラ……2切れ
※他のシーフードでも
じゃがいも……2個
にんにく……2かけ
たまねぎ……1/2個
塩……小さじ1/2（味を見て入れる）
オリーブオイル……大さじ1
バター……大さじ1
牛乳……100ml
水……300ml
パセリ……1枝

作り方
1. にんにくとたまねぎをみじん切りにする。
2. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて炒め、
にんにくの香りが出てきたらたまねぎも加え、色づかないようにしばらく炒める。
3. じゃがいもを薄切りにする。切った後は水にさらさない。
4. にんにくとたまねぎがしんなりしてきたら、
その上にじゃがいもを広げて並べる。
5. フライパンに水を100ml加えて、蓋をして5分蒸し煮にする。
水分が少なくなったら少し足す。
6. 5分たったら蓋を開けて、マダラをのせる。
7. 水50mlとバター大さじ1も加えて、蓋をしてさらに5分蒸し煮する。
8. 蓋を開けて、水200mlと牛乳100ml、塩は味見をして適量を加える。
9. 全体的に煮立ったら、みじん切りにしたパセリをたっぷり加えて、完成！

アレンジ
パセリの代わりに青ネギでもOK。チーズをのせるとグラタン風に

143 ：困った時の名無しさん：2021/03/05(金) 16:26:11.60 .net

ベーコンバター肉じゃが
1cm幅に切ったベーコン150gを焼き
4等分にしたじゃがいも3個、くし切りした玉ねぎ1個を加え炒めたら

酒大2 みりん大2を入れ炒め
しょうゆ大1 水80mlを加え8分位煮る
水分飛んだらバター20g入れる

・ベーコンはよく焼くと風味がついておいしくなる
・みりんと酒のアルコールを飛ばしてから醤油などを入れる

144 ：困った時の名無しさん：2021/03/08(月) 12:07:13.92 .net

じゃがバタ鍋

水500cc、固形コンソメ1個、薄切りのじゃが芋1個、ざく切りキャベツ1/4個
豚バラ200gを鍋にいれて蓋をしたら15分ほど加熱する

最後に醤油を大さじ 1とバター10gと黒胡椒をたっぷりかける

好みでコーンやマッシュルーム入れても
味が足りなければ、塩で調える

145 ：困った時の名無しさん：2021/04/03(土) 11:39:19.94 .net

じゃが芋とお豆腐のかりふわ揚げ

じゃが芋2こ、皮をむいて、1cm輪切りラップしてレンチン4分、
豆腐1/2丁水切りしてぎゅっと水を絞る
パセリ1/2パック微塵切り、桜海老大2、片栗粉大さじ2、塩、
ペースト状になるまで混ぜて成形して揚げ焼き。レモン塩で

146 ：困った時の名無しさん：2021/04/15(木) 17:56:42.59 .net

タコのオリーブオイルポテトサラダ風

茹でタコ 80g
じゃがいも 2個（280g程度）
A［おろしにんにく 半かけ分、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 小さじ1強、昆布茶 小さじ1弱　塩胡椒 少々］
パプリカパウダー（あれば） 少々
ベビーリーフなど葉野菜 適量

1．タコはスライスする。
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱皿に入れ、4分半ほどレンチンする

2．じゃがいもをフォークなどで粗く潰し、タコとAの調味料を入れて混ぜ合わせる

3．葉野菜と一緒に器に盛り付け、パプリカパウダーを振る

147 ：困った時の名無しさん：2021/04/26(月) 16:08:21.57 .net

じゃがいもお焼き

148 ：困った時の名無しさん：2021/07/25(日) 16:18:53.69 .net

芋ウインナーhttp://i.imgur.com/lZ0RdaP.jpg

149 ：困った時の名無しさん：2021/07/26(月) 14:14:51.03 .net

ジャガイモと玉子のポテトサラダ

ジャガイモ　2個
ゆで玉子　1個

調味料
練りからし　チューブ3cm
マヨネーズ　大さじ3
酢　小さじ1
砂糖　小さじ1
和風だしの素　小さじ1/2
塩胡椒　2振り

1.ジャガイモを一口大に切る
2.耐熱容器に水大さじ1とジャガイモを入れレンジ600Wで6分加熱
3.ジャガイモを加熱後すぐ潰す
4.ゆで玉子と調味料を入れてゆで玉子を潰しながら混ぜる

薄切りしたキュウリやニンジンなどを入れても
パンにはさんでポテトサンドにしても

150 ：カトリン：2021/07/26(月) 17:50:57.16 .net

レンチンしてマッシュポテト

151 ：困った時の名無しさん：2021/07/27(火) 07:37:57.39 .net

芋じゃがhttps://i.imgur.com/Twbwy5j.jpg

152 ：困った時の名無しさん：2021/10/30(土) 18:30:20.80 ID:BtufEIzET

https://youtu.be/gJbOe2cqbPU

153 ：新魔王М種：2021/11/01(月) 07:48:54.50 ID:NaVG0/Qoy

ラースと書くな
ラースピュコタの怖さ知れ
最強に危険な、破壊者級

154 ：西落合更生施設けやき荘：2021/11/13(土) 23:18:04.77 ID:YSvn0BXVa

西落合1-18-18 更生施設けやき荘勤務の柳澤明美という中年女性は勤務中に男性職員に対して
「三万円払うから、肉棒を咥えさせて」と懇願して勤務中にもかかわらず嬉々として肉棒を咥えている
痴女。
西落合1-18-18 更生施設けやき荘の電話番号　03-3953-8551
所長のドブス柳澤明美の犯罪行為についてのブログ↓
https://judy1112333.hatenablog.com/

155 ：西落合更生施設けやき荘：2021/11/20(土) 11:59:32.47 ID:BYQVefeCj

西落合1-18-18 更生施設けやき荘は、精神障害者や発達障害の者が一時的に入居する施設でここの所長の柳澤明美という女は
入居者の発達障害の女性に対して
「発達障害の人間は「人ではない」生きていること自体が犯罪だという自覚さえない」
「ここに入居している人間の事なんぞ世間の誰一人として「人間」などと思わない「生きていること自体が犯罪」って自覚を持ったら
まともだと認めてやる」
「正常であれば「鬱病と診断されたら」自殺する、病人ってのは「こ生意気で生きていていい、と勘違いしている「ゴキブリ以下」
「健常者という立場の高い者と同じ空気を吸えるだけ、ありがたいと思えや」
「ここに入居している者と比較したら「生ごみ」の方が価値がある」
このような暴言を日常的に口にしている。
03-3953-8551

156 ：西落合1-18-18 更生施設けやき荘勤務の柳澤明美：2021/11/24(水) 09:40:38.32 ID:E+ksH28Ga

東京都西落合にある更生施設けやき荘という生活保護受給者が入居する施設では女所長を柳澤明美という人物が勤めていてこの人物の悪辣さは度を越えており
（自分は事情があり、数か月入居したのだがそこでの待遇があまりにも悪かったのでこうやってネットで告発する事にした）
入居者の女性を蹴り上げ
「この被害をてめーが訴えたとしてもこっちが「いゃー、病人ってのは怖いねぇ、事実と異なる事をさも事実であるかのように吹聴して・・・」と言えば誰もてめーの
発言を信用しない」このような事を声を荒げて口にした後再びその発達障害と思われる女性の横面をはたき
「殺したって　こっちは罪に問われない・・・うまく「病人ですからねぇ・・・暴れて押さえつけたら・・・」と言えば誰もこっちの発言を疑わない」
そう言うと固く拳を握りしめて発達障害の女性を数発殴りつけた。
当時困窮状態でスマホも所有しておらず、映像証拠も音声もないですが事実です。

西落合更生施設けやき荘の電話番号03-3953-8551

157 ：西落合更生施設けやき荘：2021/11/28(日) 05:50:51.77 ID:TVFEjyz4Y

西落合更生施設けやき荘勤務の柳澤明美という女の所長は
「こんなところに入居しているような人間なんぞ、殺しても「暴れた、怖かった」と言えば誰もこっちの言い分を疑いさえしない。
世間がどれだけ「ここに入居しているゴミくず以下」を人とも思っていないか・・・自覚がないんだろうね「ここの入居者」は
可哀想に並はずれの愚か者に生まれるってのは「人として扱われていない」こういう賢い自覚すら持てないのね・・・
「生ごみ」と「ここの入居者の命」生ごみの方が遥かに価値がある・・・
おっと「勘違いしている軽度」は人として尊重されていると思っていやがる「こちとら」ここに入居しているような人間なんぞ「軽度だろうが重度だろうが」
針の先ほども人間となど思いはしない・・・自覚がねーんだ、恐っそろしい・・・」
このような暴言を日常的に口にしている。
柳澤の悪行に関してのブログ↓
https://hjglaz224444.livedoor.blog/archives/11533081.html

158 ：西落合更生施設けやき荘：2021/11/28(日) 05:55:35.82 ID:TVFEjyz4Y

西落合更生施設けやき荘勤務の柳澤明美という女の所長は
「こんなところに入居しているような人間なんぞ、殺しても「暴れた、怖かった」と言えば誰もこっちの言い分を疑いさえしない。
世間がどれだけ「ここに入居しているゴミくず以下」を人とも思っていないか・・・自覚がないんだろうね「ここの入居者」は
可哀想に並はずれの愚か者に生まれるってのは「人として扱われていない」こういう賢い自覚すら持てないのね・・・
「生ごみ」と「ここの入居者の命」生ごみの方が遥かに価値がある・・・
おっと「勘違いしている軽度」は人として尊重されていると思っていやがる「こちとら」ここに入居しているような人間なんぞ「軽度だろうが重度だろうが」
針の先ほども人間となど思いはしない・・・自覚がねーんだ、恐っそろしい・・・」
このような暴言を日常的に口にしている。
柳澤の悪行に関してのブログ↓
https://hjglaz224444.livedoor.blog/archives/11533081.html

159 ：困った時の名無しさん：2021/12/12(日) 15:08:23.71 ID:fiIcEuZST

数少ない、時間で、喜びを手に入れよう！
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弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん: 簡単手軽でおいしい! 身近な食材で驚きの80レシピを開拓! 単行本 ? 2021/6/15
門司 紀子  (著)
5つ星のうち4.6    35個の評価

160 ：困った時の名無しさん：2021/07/27(火) 17:16:46.58 .net

芋じゃがhttp://i.imgur.com/WoU1FkR.jpg

161 ：困った時の名無しさん：2021/08/28(土) 13:58:13.97 .net

「日本一の芋煮会」今秋も中止

　山形市の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」を主催する協議会（山形市）は２６日、市内で臨時総会を開き、
９月１９日に開催予定だった第３３回日本一の芋煮会を中止すると決めた。
中止は２年連続。

当初は完全予約制の販売会方式での開催を目指していたが、新型コロナウイルス感染拡大を受けて断念した。
　総会で公平雅士実行委員長は
「感染力の強い変異株が流行する中、十分な対策を講じることは困難だ。県内外から人流を生み出してはいけないと判断した」と説明した。
　実行委によると、用意する予定だった芋煮セット１万２０００食に対し、２６日時点で既に３２００食分の予約があった。
予約分への対応や準備した食材の活用方法は今後、検討する。
　日本一の芋煮会は毎年９月に市内の馬見ケ崎川河川敷で開かれてきた。
直径６・５メートルの巨大鍋「鍋太郎」で大型重機を使って調理する様子が人気を集め、第３１回の２０１９年は３万５０００食を提供した。

河北新報　2021年08月27日 11:06

162 ：困った時の名無しさん：2021/08/28(土) 21:05:05.98 .net

芋煮にじゃがいもは入らない
スレ違いだ死ね

163 ：困った時の名無しさん：2021/08/31(火) 07:00:52.24 .net

じゃが
https://pbs.twimg.com/media/E9XLAy7VgAIVA-a.jpg

164 ：困った時の名無しさん：2021/09/03(金) 11:24:46.41 .net

ツナジャガ

じゃがいも 2個(360g)
★焼肉のたれ 大さじ4（中辛がおススメ）　
★酒 大さじ2
ツナ缶 1缶（オイルのもので）
黒胡椒 適量

【作り方】
１.じゃがいもは良く洗い芽を取って乱切りにする。

２.耐熱容器に１、★、ツナ缶は油ごと入れてラップをして600wで9分レンジで加熱する。

３.２に黒胡椒を振り混ぜる。

165 ：困った時の名無しさん：2021/09/17(金) 14:01:23.37 .net

肉じゃが春巻き

● 春巻きの皮 4枚
● 肉じゃが <<< 1カップくらい
● 水溶き小麦粉 少々（小麦粉と水を1：1の割合で溶く）
● サラダ油 少々


１　春巻きの皮を広げ、水けをきった肉じゃがの具を適度につぶして1/4量をのせる。

２　普通の春巻きと同様に巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。

３　同様に全部で4つ、つくる。

４　３の表面にはけなどでサラダ油をぬり、オーブントースターの低温で、こげ目がつくまで焼く。

166 ：困った時の名無しさん：2021/09/30(木) 06:34:56.46 .net

めんたいポテトをチビチビ食って寝るわ
https://i.imgur.com/XMVug7M.jpg

167 ：困った時の名無しさん：2021/10/20(水) 10:17:31.02 .net

じゃがいものカレーポタージュ
長ねぎのみじん切り1/2本を多めのバターで炒め、じゃがいも2個を薄切りにして加え
水600ml入れ煮崩れるまで煮込み、塩小さじ1/3とカレー粉小さじ2
味を見て塩で調節
カリカリに焼いたベーコンを乗せても
少し牛乳加えても

168 ：困った時の名無しさん：2021/11/25(木) 11:26:36.46 .net

じゃがめんたいhttps://i.imgur.com/P3TshaB.jpg

169 ：困った時の名無しさん：2021/12/07(火) 14:33:46.23 .net

じゃがいもをひたひたの牛乳で茹でて潰す
鱈は一口大に切ってニンニクと一緒にソテー
両方合わせて生クリーム注いでオーブン
味つけは塩胡椒で、好みでチーズのせて
ベシャメル作らないグラタンこれがなかなかイケる

170 ：困った時の名無しさん：2022/02/02(水) 12:33:17.55 .net

新ジャガイモの甘酢漬け
水1／2カップ、酢大さじ4、砂糖大さじ3、塩小さじ1／4、輪切り唐辛子1／3本分を
鍋に入れてひと煮立ちさせてさっと混ぜ、火をとめて保存容器に移す
新ジャガイモ2個（約300g）皮をむいてせん切りにし水にさらして2〜3回水をかえ水気をきる
熱湯で30秒ゆでてザルにあげ粗熱がとれたら水気をよく絞って甘酢に漬け
冷蔵庫で30分以上おく

171 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 14:54:59.56 .net

ZJN

172 ：困った時の名無しさん：2023/02/02(木) 15:49:33.01 .net

ほくほくのおいしさがたまらない"フリッコ"https://dancyu.jp/recipe/2023_00006904.html

173 ：困った時の名無しさん：2023/02/06(月) 13:53:06.09 .net

ジャーマンポテト

174 ：困った時の名無しさん：2023/02/06(月) 16:19:26.18 .net

じゃがいも丸ごとゆでて皮をむき5mmほどの輪切りにする
ゆでだこも同様の厚さに切る
器にじゃがいもを並べその上にたこをのせる
オリーブオイルを回しかけパプリカパウダーと塩をふる
ドライな白ワインと一緒にピックで刺しながらつまむとよき

175 ：困った時の名無しさん：2023/03/06(月) 12:52:12.43 .net

豚こまと新じゃがの甘辛煮
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/6529

176 ：片栗粉がない!!コーンスターチで代用：2023/04/16(日) 15:03:00.36 .net

広島市内の小中学校の給食でこの春、唐揚げの衣やおかずのとろみに使われる片栗粉を確保できず、トウモロコシから作るでんぷん「コーンスターチ」で代用する異例の事態が起きている。原料となるジャガイモが不作で片栗粉が品薄のため、市内約200校分の大口注文に応じる業者が現れなかった。代用は少なくとも7月まで続く見通しだ。

177 ：困った時の名無しさん：2023/06/07(水) 12:13:47.99 .net

南ドイツ風ポテトサラダhttps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/niwanomomo/2023-00834

178 ：困った時の名無しさん：2023/09/28(木) 13:03:18.62 .net

これは一生もの「基本のポテトサラダ」のレシピ【休日課長が実践＆実食！】https://www.orangepage.net/ymsr/series/kyujitsu_kacho/posts/8511