おから・オカラを美味しく食べるレシピってある？

1 ：困った時の名無しさん：2011/07/11(月) 20:50:06.62 .net

あったら教えて

326 ：困った時の名無しさん：2015/06/13(土) 00:47:08.89 .net

おからって油をかなり吸わない？
それでも他の粉物よりはいいんだろうか

327 ：困った時の名無しさん：2015/07/05(日) 11:17:46.44 .net

おからは嫌いじゃないけど食物繊維多すぎてかえって便秘になっちゃうんだよなぁ

328 ：困った時の名無しさん：2015/07/05(日) 22:55:48.31 .net

テスト

329 ：困った時の名無しさん：2015/07/07(火) 15:09:35.34 .net

おからナゲットとおから炒りばっかたべてたら便秘治った
水分も多めに摂らないとだめみたい

330 ：困った時の名無しさん：2015/07/31(金) 07:19:23.96 .net

おからハンバーグ美味しかった

331 ：オッサン：2015/08/16(日) 21:22:40.53 .net

ご当地名物の所で厚揚げ買ったらおからを保冷剤替わりに冷凍した塊を一緒に入れてくれた。ふつうなら産業廃棄物で金出して引き取って貰わなければ成らないものの再利用。客はただと喜び店は産廃減って大喜び。

332 ：困った時の名無しさん：2015/08/17(月) 00:10:13.46 .net

だったらwinwinで両者幸せなのでは？

333 ：困った時の名無しさん：2015/08/28(金) 18:18:47.59 .net

オクラとおからを間違えて買って来て嫁に怒られた

334 ：困った時の名無しさん：2015/08/28(金) 18:43:14.35 .net

オケラじゃなくてよかったな

335 ：困った時の名無しさん：2015/08/28(金) 20:25:23.04 .net

>>333
それメクラ

336 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/28(金) 22:28:49.72 .net

昔はお豆腐屋さんで売ってたけどいまは豆腐屋自体が無いから入手しにくいおね

337 ：困った時の名無しさん：2015/08/31(月) 20:58:31.65 .net

>>336
スーパーの豆腐コーナーの隅っこに置いてるお

338 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/09/01(火) 13:03:01.36 .net

情報トンクスです
しかしウチのス−パーには置いてないさね…

自分で作れればいいんだけどのぅ

339 ：困った時の名無しさん：2015/09/12(土) 21:08:18.90 .net

近所のスーパーで350ｇで50円くらい
豆腐買ったほうがましな気がする

340 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/09/15(火) 07:01:26.79 .net

そんな値段で買えるのね…
惣菜屋さんで発見したのはその三倍の値段だったさね

341 ：困った時の名無しさん：2015/09/15(火) 16:59:01.84 .net

調理済みは高い

342 ：困った時の名無しさん：2015/10/10(土) 16:04:38.32 .net

>>308
このクッキー作ってみた
計量スプーンの形のせいもあり平べったくなってしまい、焼くだけでカリカリになった
けどアルミからはがす時点でボロボロに
ポップコーンのかすみたいな感じになったよ
バター欲しいかな

343 ：困った時の名無しさん：2016/01/26(火) 09:54:53.49 .net

生おからに牛乳かけてオールブラン混ぜてエリスリトール入れて甘味つけてふやかして食べたら美味しすぎてびびった。

344 ：困った時の名無しさん：2016/01/27(水) 14:52:34.16 .net

>>327
自分もそう
味は嫌いじゃないんだけど
食物繊維多すぎると逆に便秘する
おからも芋も玄米も難消化性デキストリンも便秘する

おからが平気な人は生おからを冷凍して使うといいよ
小さく小分けしとくと家族を犠牲にせず自分だけ使いやすい
インスタントスープやカレーのときに皿やカップに直接入れて
溶かしながら食べるとちょうどいい

345 ：困った時の名無しさん：2016/01/30(土) 12:01:22.06 .net

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

346 ：困った時の名無しさん：2016/01/30(土) 12:51:40.66 .net

なんかで見たキッシュの台にするのが簡単で美味かった
おから、オリーブオイル、片栗粉で練って、オーブンで焼くだけ

347 ：困った時の名無しさん：2016/05/10(火) 16:34:02.79 .net

一番簡単なのは味噌汁に入れることかな
思ったよりおから感しないで食べられる

348 ：困った時の名無しさん：2016/11/03(木) 07:49:31.07 .net

>>26
>>27
これはありがたい

349 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 20:28:29.90 .net

田舎の農家のおばちゃんが作ってくれたおからをこんにゃくネギと炒めて醤油酒砂糖で甘辛にしたあれ
詳しいのあればなー

350 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 20:59:12.07 .net

ばあちゃんの出汁が入ってるから同じのを作るのは難しい

351 ：困った時の名無しさん：2017/02/23(木) 21:45:01.99 .net

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

352 ：困った時の名無しさん：2017/03/17(金) 09:35:22.88 .net

ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
https://www.youtube.com/watch?v=W92K6qIuZak京都京野菜ぼったくり取引価格
ダイエットニュース (アリババダイエット４０代偽装結婚プロ級世代(ヤフージャパンタイ資金洗浄）
違法改造大好き在日中国人報道中国車リコール発言反日飛行機会社
ヤフーネットダイエットコーヒーニュースタウンワークサービス不足マイナンバー窃盗犯
安売ドラマ魔界村ビールぼったくり販売員適正価格
適当ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否

トランプジョーカー切り(放送大学森有消防庁コストカットアイドルマスターパイナップル）
NHKトランプ大統領ニュース（ヤフージャパン上院社員特別生活費支給旅行沖縄汚染水スキンケアテレビ東京ギャンブル依存症顧問職員）
ヤフージャポンマイノリティ社員「日本とロシアは仲良くさせてはいけないーhondasouichirouー」
中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題）駅内マスクオンNA消費者せんター相談CNN向け原文ママニュース

353 ：困った時の名無しさん：2017/03/17(金) 15:08:43.71 .net

最近おからもち知ってハマってる
お腹にたまるね

354 ：困った時の名無しさん：2017/06/17(土) 07:05:33.07 .net

2017年6月12日(月)
おからのヨーグルトサラダ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20170612.html

355 ：困った時の名無しさん：2017/07/13(木) 20:17:38.63 .net

オカラはほとんど食物繊維だしな
料理のカサを増やすのに丁度良い

356 ：困った時の名無しさん：2018/09/02(日) 14:11:28.46 .net

つい作りすぎる

357 ：困った時の名無しさん：2018/11/05(月) 22:03:30.81 .net

>>346
これ真似してみる

358 ：困った時の名無しさん：2018/11/24(土) 21:25:16.09 .net

ひき肉とおからを2:1でハンバーグ作ったけど食感はハンバーグよりコロッケみたいだった

359 ：困った時の名無しさん：2019/01/06(日) 22:48:35.60 .net

おからをお湯で溶いてレンジでチン

その後コンソメとかだし入り味噌などで味付けして頂く

朝ご飯はこれで十分

360 ：困った時の名無しさん：2019/06/29(土) 05:40:09.63 .net

>>106
ｗｗｗ

361 ：困った時の名無しさん：2019/11/25(月) 08:25:06.46 .net

https://i.imgur.com/EQ31hHO.jpg

362 ：困った時の名無しさん：2019/12/11(水) 00:05:46.16 .net

卯の花の美味しさは異常。
作ったら速攻で保存容器にぶち込まないと際限なく食っちまう。米との単純置き換えで量多く食っても消化不良起こすので、米半分にしてその分おからを食う位の配分が一番良さそう。

363 ：困った時の名無しさん：2020/12/27(日) 09:21:21.72 .net

遅レスでごめん
おからハンバーグで悩んでいる人が何人かいたけど
うちは高野豆腐の細かい奴か細かくしたものと干し椎茸を混ぜたらしっとりおいしくなったよ
高野豆腐に干し椎茸の戻し汁を含ませてから混ぜると中はジューシーになる
玉ねぎダメな人が知人に居るから細かく刻んだ白菜もうちはかさましでいれるかな
味付けにナツメグパウダー（200円くらい）と塩とコショウいれると美味しくなるよ
フライパンでやるとひっくり返すときにボロボロ崩れることがあったから今はオーブンでまとめて焼いてる
240℃に余熱してアルミホイルを敷いて上もアルミホイルを被せて15分位でしっとりして中まで火が通ったハンバーグができるよ
冷凍保存も効くからうちはおからが来たら作り置きしてる

364 ：困った時の名無しさん：2020/12/27(日) 14:26:38.70 .net

>>363
悩んでた人じゃないけど、高野豆腐はいいアイデアだね！
高野豆腐は、おからが流行る前におろし金でおろして嵩ましに使ってたのをすっっっかり忘れてた...

365 ：困った時の名無しさん：2020/12/28(月) 01:52:03.87 .net

>>364
棒寒天もおすすめ
温めて溶かしたのを少し混ぜるだけでハンバーグの型くずれが少なくなるし保水も良くなるね

366 ：困った時の名無しさん：2020/12/28(月) 15:46:51.41 .net

>>365
なるほど。うちは粉寒天しか買い置きないんだけど、なんとかしてやってみよう！

367 ：困った時の名無しさん：2021/11/12(金) 16:25:49.90 .net

時短なのにトロトロ＆しみしみ〜！ 豚の角煮の作り方。なんとプロは下ゆでに生おからを使う⁉
https://mi-journey.jp/foodie/74354/

368 ：おからコロッケ：2023/01/26(木) 14:53:50.78 .net

材料 （２〜３人分）
おから ( お豆腐やさんのおから )
２５０g
合いびき肉
１２０g
じゃがいも
２個
玉ねぎ
１/２個
サラダ油(炒め用)
少々
スキムミルク（コラーゲンスキム）
大さじ２
湯（スキムミルクを溶く用）
１００cc
☆卵
1個
☆薄力粉
適量
☆パン粉
適量
塩
適宜
こしょう
適宜
サラダ油(揚げ用)
適量

369 ：おからコロッケ：2023/01/26(木) 14:58:41.99 .net

作り方
1
鍋に洗ったじゃがいも(皮付)と､かぶる位の水を入れ､茹でる｡
※レンジを利用する場合は､４〜５分位(サイズによる)

2
玉ねぎはみじん切り｡フライパンにサラダ油をひき､玉ねぎを炒め､そこに合びき肉を入れ､塩･こしょうし､炒め…火からおろす｡

3
おからを乾煎りする｡じゃがいもに竹串が通る程になったら取出し､熱いうちに皮をむきつぶす｡スキムミルクはお湯で溶いておく｡

4
３のじゃがいもに､煎ったおからと荒熱のとれた２を入れて混ぜ､塩･こしょうし､３のスキムミルクを入れ､しっかり混ぜて成形｡

5
成形したコロッケに☆の薄力粉→溶き卵→パン粉の順で付け､
中〜高温の油でサックリ揚げる｡

370 ：困った時の名無しさん：2023/02/22(水) 12:44:38.82 .net

ネギおから

❖ 材料（作りやすい分量）
生おから・・・100g
長ネギ・・・1本
サラダ油・・・大さじ３
（Ａ）酒・・・大さじ２
（Ａ）砂糖・・・小さじ１
（Ａ）しょうゆ・・・小さじ1
（Ａ）塩・・・少々

【 作り方 】
（１）鍋にサラダ油をひき中火にかけ、薄い小口切りにした長ネギを加え、くたくたになるまで5分ほど炒める。
（２）おからを加えてほぐすように炒め、Aを混ぜて加える。アルコールの香りが飛んで調味料がなじむまで３分ほど炒める。
（３）塩で味を調える。

371 ：困った時の名無しさん：2023/03/20(月) 13:53:02.96 .net

おから練乳

372 ：困った時の名無しさん：2023/05/10(水) 15:46:21.81 .net

オカラの磯辺揚げ

373 ：「豆腐屋」の2023年の倒産件数過去最多：2023/06/21(水) 17:16:06.28 .net

帝国データバンクによると、「豆腐屋」の2023年の倒産件数（負債額1000万円以上）が過去最多ペースで推移している。1〜5月で8件となり、過去最多だった14年の年間17件を上回る水準だ。主原料の大豆の価格や光熱費などの上昇を転嫁できず、経営体力が乏しい中小企業を中心に倒産する例が増えているという。

374 ：困った時の名無しさん：2024/02/08(木) 13:32:24.20 ID:vCB4sdg8Q

例えば，登録記号『JA656４」は「アカギヘリコプ夕ー』だが
クソ航空機に生活や仕事を妨害されたら…アプリ「ADS-B Unfiltered...』で登録記号を確認
тtPs://jasearch.info/　←ここで検索して使用者特定
АDS-B出してない日の丸ロゴ機体は自閉隊か税金泥棒系業者だが、スクショも晒しつつ、ググって電話番号なども晒そう!
ヘリタンク2000Lで１0000kWh火力発電した際に発生するのと同等のCO2を排出するが、この気候変動させて世界中の人々を死に追いやってる
正義の鉄槌によって処刑されるべきテロリストどもを徹底的に非難しよう! スマホのパケづまりが酷いのもWifiが遅いのもクソ航空無線の
広大な帯域汚染による電波不足が原因だし、國民の財産電波をタダで使ってカンコ‐だのと殺人を推進する有害放送で儲けて「―方的」
「自称」「思い込んで」だのプロパカ゛ンダ丸出しのテレビ放送廃止、さらに今どき深夜に騒音まき散らして近隣に多大な損害を与えながら
新聞配達させてる情弱知障も非難して人の住居上空を飛ぶ害虫を皆殺しにする気で報復しよう!
(ref.) ttps：／/www.call4.jp/info.ρhΡ?type=items&id＝I00０0062
tｔρs:/／haneda-Ρroject.jimdofree.сom/　, ttPs:／/flight-rouΤe.com/
tTＰs://n-souonhigaisosУoudan.amebaownd.Ｃom/

375 ：困った時の名無しさん：2024/02/08(木) 17:06:43.83 ID:0mNjY7L5h

あるよ！