ステーキの( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ！タレの作り方。　2

1 ：あゆみ：2011/09/11(日) 20:05:31.40 .net

お歳暮でもらった安愚楽牛が余りまくりなんで毎日ステーキだらけです。
さすがに市販のタレだけでは飽きてきますた。
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲタレを教えてください。

146 ：困った時の名無しさん：2020/01/01(水) 00:06:55 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

147 ：困った時の名無しさん：2020/01/01(水) 00:09:24 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

148 ：困った時の名無しさん：2020/01/06(月) 20:28:14 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

149 ：困った時の名無しさん：2020/01/13(月) 23:46:59.99 .net

ビーフステーキ＆ガーリックライスのレシピ｜キユーピー3分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20200113.html

150 ：困った時の名無しさん：2020/02/19(水) 22:00:50 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

151 ：困った時の名無しさん：2020/11/23(月) 20:58:49.69 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

152 ：困った時の名無しさん：2020/11/24(火) 18:05:30.42 .net

>>145
ケチャップ3：ウスター2：酒1：醤油1
あればバター1カケ

こんな感じ
これ以上のソースプリーズ

153 ：カトリン ：2020/11/25(水) 11:23:47.90 .net

タレとゆうかあれおね
岩塩とかクレイジーソルトで

154 ：困った時の名無しさん：2020/12/18(金) 21:53:41.03 .net

昔、美味しんぼで読んで以来
高い牛肉はわさび醤油と決めている。
正直醤油が一番うまい。

155 ：困った時の名無しさん：2021/01/01(金) 00:02:16.68 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

156 ：カトリン ：2021/01/01(金) 04:02:02.12 .net

ミディアムレアで焼いて醤油かけてバター乗せて
あれおね！旗を立ててコーン添えて

157 ：困った時の名無しさん：2021/01/20(水) 16:44:38.91 .net

牛肉のタリアータ
ルッコラ　1パック
オリーブオイル　大さじ3
レモン汁　　　大さじ1
にんにく　　　1片
ローズマリー　1枝

ステーキを焼いたときの油は捨てて、新しいオリーブオイルを大さじ3と潰したニンニク1片を入れ、中火にかける。

にんにくの表面が色づいたら、ローズマリーを一枝投入する。

火を止めてからレモン汁を大さじ１加える。

ステーキにルッコラをのせその上にソースをかける。
好みでパルメザンチーズを散らす。

158 ：困った時の名無しさん：2021/01/30(土) 15:12:35.79 .net

>>152
正油大1 赤ワイン大1 ラズベリージャム大1

159 ：困った時の名無しさん：2021/02/01(月) 11:14:33.58 .net

赤ワイン30g　みりん20g　塩0.4g　バター20g

160 ：困った時の名無しさん：2021/04/04(日) 18:33:02.25 .net

おいちい

161 ：カトリン ：2021/04/14(水) 03:52:00.40 .net

オージービーフをクレイジーソルトので

162 ：困った時の名無しさん：2021/06/13(日) 18:14:18.29 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

163 ：困った時の名無しさん：2021/08/08(日) 19:47:33.57 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

164 ：困った時の名無しさん：2021/08/09(月) 01:37:06.04 .net

醤油ベースの方が日本人には合うかな
一人前だと
醤油大さじ2
みりん大さじ1
ごま油小さじ1
オイスターソース小さじ1
コンソメパウダー小さじ1
それに水を５００�t入れて一煮立ちさせる

165 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 16:58:44.38 .net

お盆に来た親戚からＡ5ランクのステーキ肉をもらったけど我が家には
ステーキソースの買い置きがない　どうやって作る？と思ったら、164が
書いていた。
けどそれ、水500�tは多すぎない？　一人前でしょ？

166 ：困った時の名無しさん：2021/08/14(土) 20:21:24.66 .net

たすかる

167 ：困った時の名無しさん：2021/09/05(日) 06:16:26.66 .net

50ccの間違いでしょうきっと

このスレ来年で20周年だな

168 ：困った時の名無しさん：2021/09/07(火) 12:37:50.88 .net

>>4
なんか優し〜

169 ：困った時の名無しさん：2021/10/21(木) 20:18:40.26 .net

あゆみ・・・・・・

170 ：困った時の名無しさん：2022/01/01(土) 08:37:20.00 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

171 ：困った時の名無しさん：2022/03/12(土) 20:35:32.31 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

172 ：カトリン：2022/03/13(日) 06:41:05.38 .net

やっぱりレアがつちよ♪キャモン

173 ：困った時の名無しさん：2022/04/29(金) 22:49:45.28 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

174 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

175 ：困った時の名無しさん：[ここ壊れてます] .net

ロックフォール使った濃厚ソース
ものっすごくクドくなってしまった

176 ：困った時の名無しさん：2022/11/07(月) 21:13:37.56 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

177 ：困った時の名無しさん：2023/01/01(日) 08:44:30.19 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

178 ：困った時の名無しさん：2023/01/25(水) 20:32:31.82 .net

シャリアピンソースを作ろうと思っている🥩

179 ：困った時の名無しさん：2023/01/26(木) 12:48:21.44 .net

オニオンソース
2人前）

玉ねぎ……1/4個
にんにく……1/2片
しょう油……大さじ2
みりん……大さじ2
水……大さじ1
1.玉ねぎとにんにくを小鍋にすりおろします。
2.中火にかけて加熱してきます。玉ねぎとにんにくの水分が減り、鍋のフチに焦げ目がついてきたら火を止めます。
3.しょう油、みりん、水を加えます。
4.中火にかけ、ひと煮立ちしたらでき上がりです。鍋のフチの焦げは、メイラード反応によって生じたうま味ですので、ソースに溶かすようにしてください。洗い物も楽になりますよ。

180 ：困った時の名無しさん：2023/01/26(木) 12:49:48.47 .net

洋風ソース
2人前

トマトケチャップ……大さじ2
とんかつソース……大さじ2　(または中濃ソース)
マヨネーズ……小さじ1/2
しょう油……小さじ1/2
ブランデー……少々（お好みで）
1.材料をボウルにすべて入れ、混ぜ合わせます。

大人っぽい上品な味わいに仕上げる秘訣は香り付けにブランデーを加えること。ブランデーは好みなので入れなくても大丈夫です。
※ブランデーのアルコールがソースに含まれるため、未成年の方やアルコールに弱い方などが食す場合には、ブランデーを入れないようにしてください。

181 ：困った時の名無しさん：2023/01/30(月) 13:04:33.62 .net

ガーリックステーキhttps://esse-online.jp/articles/-/22059

182 ：困った時の名無しさん：2023/02/21(火) 16:45:35.97 .net

肉を焼いたフライパンに白ワイン大さじ１
トマトケチャップ大さじ２　ウスターソース、バター 大さじ１　入れて
弱火で煮溶かす
ふつふつしたら肉を戻してソースをからめる

183 ：困った時の名無しさん：2023/03/02(木) 15:06:27.91 .net

レモンバターソース　
バター……15g
レモン汁……大さじ1
塩……少々
材料を入れて中火にかける
混ぜながらバターを溶かしひと煮立ちしたら火を止め肉にかける

184 ：困った時の名無しさん：2023/04/28(金) 19:04:16.36 .net

にんにく醤油+ラフランス+りんご

185 ：困った時の名無しさん：2023/05/22(月) 07:55:24.20 .net

大根おろし+ニンニク+卵黄+ポン酢👄

186 ：困った時の名無しさん：2023/10/04(水) 06:25:27.02 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

187 ：困った時の名無しさん：2023/11/26(日) 21:54:45.17 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

188 ：困った時の名無しさん：2023/12/04(月) 11:00:17.24 ID:QsyjDMKYE

クソ航空機飛ばしまくって温室効果ガスに騒音にコロナにとまき散らして気侯変動させて災害連発させて国土に國力にと破壊して大勢殺害して
一部の賄賂癒着業者と私腹を肥やし続ける公務員って．徴兵した兵士を何萬人も死なせたインパール作戦の頃から何ひとつ変わってないよな
当時、日本人は誤りを修正する道徳的勇気がないから負けたんだとか英国人に言われていたようだが
金刷りまくって国民から実質的に巻き上け゛た金を大企業に配りまくって、ひとりで1兆円もの資産を持つ圧倒的格差と優越的地位の濫用社会
にしてイノベ‐ションの源泉零細企業まで根絶やしにして国民を不幸に陥れていながら，てめえの頭の悪さを認めない黒田東彦なんて
まさにその通りた゛か゛．より的確な理解は他人の権利を強奪して私腹を肥やすのが曰本人の根幹を形成する国民性だということよ
その氷山の一角が賄賂汚職まみれの東京五輪なわけだが、薄汚い曰本人に公権力なんて持たせれば俺も俺もと税金を盗取し尽くすのは必然
公務員は撲滅すべき国民の敵であり．こいつらを一匹残らず討ち倒すことなくしてお前らの生活は苦しくなる一方だという現実を理解しよう!
(羽田)ttps://www.сall4.jp/info.phP?type=items&id=I0000062 , Ｔtps://haneda-projеct.jimdofree.com/
(成田)ttps:/／n-souonhigaisosyoudan.amｅbaownd.сom/
(テ口組織)ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

189 ：困った時の名無しさん：2023/12/16(土) 14:37:31.69 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

190 ：困った時の名無しさん：2024/01/01(月) 13:16:40.68 .net

( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！

191 ：困った時の名無しさん：2024/01/08(月) 01:20:46.13 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

192 ：困った時の名無しさん：2024/02/04(日) 02:00:00.73 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

193 ：困った時の名無しさん：2024/03/16(土) 03:13:56.02 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

194 ：困った時の名無しさん：2024/03/23(土) 18:13:15.51 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ !

195 ：困った時の名無しさん：2024/04/03(水) 01:42:46.38 .net

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ !