酒の肴
- 1 :困った時の名無しさん:2015/11/06(金) 21:04:33.36 .net
- 和洋中といろいろあるかと思うけど、作り方(レシピ)を語り合いませんか。
- 2 :困った時の名無しさん:2015/11/06(金) 21:43:22.90 .net
- 蓮根薄切り、ベーコン適当
フライパンにオリーブオイル適量、チューブにんにく、蓮根ベーコン炒めて唐辛子振りかけて混ぜる
蓮根のペペロンチーノ風
- 3 :困った時の名無しさん:2015/11/07(土) 08:35:39.81 .net
- シメジ、マイタケ、ナメタケ(これ必須)を適当にほぐして鍋に放り込み、
水、日本酒、醤油をひたひたより少なめくらいに入れて、弱火で煮込む。
水気が飛んだら出来上がり。
市販のキノコの佃煮より味は薄目だが、保存がきくから、少しずつ楽しめる。
- 4 :困った時の名無しさん:2015/11/08(日) 11:23:43.31 .net
- 今日は朝酒日曜日。
冷奴でも作るか。薬味はネギとショウガに鰹節。
- 5 :困った時の名無しさん:2015/11/10(火) 00:28:02.79 .net
- 味噌
- 6 :困った時の名無しさん:2015/11/10(火) 19:18:22.84 .net
- 小芋(里芋)を茹でて、きぬかつぎ。味付けは塩を振りかけるだけ。
うまいよなあ。
- 7 :困った時の名無しさん:2015/11/11(水) 20:02:20.08 .net
- 秋刀魚の刺身。
- 8 :困った時の名無しさん:2015/11/13(金) 19:41:48.00 .net
- >>7
いいですね。
私も明日は秋刀魚を物色。
今日はチリメンジャコでやってる。
2 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★