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一人鍋しようと思ってるんだが
- 1 ：困った時の名無しさん：2016/10/25(火) 23:22:13.02 .net
- 入れる具材
・鍋野菜セット
・アメリカ産豚肉
・キムチ鍋スープストレートタイプ
・冷凍うどん
これ以外で財布に優しくて美味しい具材あったらおしえて
- 2 ：困った時の名無しさん：2016/10/25(火) 23:28:39.54 .net
- 一人鍋なら
豚こま
白菜
ホウレン草
ネギ
春菊
えのき茸
シイタケ
をポン酢で食べるのが好き
今は野菜の値段上がりすぎて全然安くないが
- 3 ：困った時の名無しさん：2016/10/25(火) 23:32:23.37 .net
- >>2
そうなんだよなー
野菜なし考えたけど、あんましそそられない
- 4 ：困った時の名無しさん：2016/10/26(水) 01:49:15.87 .net
- むしろ、豆腐が入ってないのが意外
一人なら１／３丁でも充分
- 5 ：困った時の名無しさん：2016/10/26(水) 19:57:17.67 .net
- ああ、湯豆腐も良いね
絹ごし豆腐で昆布だしとって
大量のネギの薬味と鰹節と醤油で食う
お好みで豚や白菜
- 6 ：困った時の名無しさん：2016/10/27(木) 02:20:19.00 .net
- 最近は一人鍋用のスープが何種も売られているよね。
価格は４０円～１２０円くらいかな。
が、おれは醤油と粉末ダシだけでやってる。それでも美味いよ。
それかＡＥＯＮの和風つゆを薄めて使う。一食あたり１０円以下。
- 7 ：加藤：2016/10/27(木) 03:14:25.58 .net
- キムチベ－スの鍋ならニラはどうかお？
安いよ
(o^∀^o)ノシ
- 8 ：困った時の名無しさん：2016/10/27(木) 08:39:23.13 .net
- >>4
豆腐書くの忘れてた(＞人＜;)
- 9 ：困った時の名無しさん：2016/10/27(木) 08:41:08.44 .net
- >>6
やってみる！
>>7
ニラいいな
- 10 ：困った時の名無しさん：2016/10/27(木) 11:44:51.78 .net
- 茸系は安いから茸鍋にしよう
〆は米チーズでリゾット風
- 11 ：困った時の名無しさん：2016/10/27(木) 19:47:17.26 .net
- >>7
今ニラ糞高いじゃん
倍くらいの値段してる
- 12 ：困った時の名無しさん：2016/10/28(金) 00:15:40.73 .net
- ニラに限らず野菜全般がバカ高いよね。
もう少しすると白菜がうんと安く出回ってくると思う。それを待とう。
もやしはいつも安いが鍋の材料としては脇役だね。
- 13 ：加藤：2016/10/28(金) 02:26:34.53 .net
- >>11
今日買いに行ったら140円だったよ…
でももやし以外ホント高いからしょうがないかなって
今は我慢の時期だねぇ
- 14 ：困った時の名無しさん：2016/10/28(金) 11:36:52.87 .net
- シラタキ入れるとおいしいよ
マロニーとちがって低カロリーでヘルシーで、満腹感もある
- 15 ：困った時の名無しさん：2016/10/28(金) 19:01:36.26 .net
- 野菜すぐ安くなるかなー？
- 16 ：困った時の名無しさん：2016/10/28(金) 22:50:57.90 .net
- しばらく高値が続くと思うよ。
こんなに天候不良じゃ不作で当然。年内は難しいかも。
- 17 ：加藤：2016/10/28(金) 23:28:30.22 .net
- 家計に響くおね
( ´Ｏ` )
- 18 ：困った時の名無しさん：2016/10/29(土) 00:17:35.70 .net
- さっきのニュースで、葉物野菜は来月上旬には平均値に
落ち着くだろうって言っていた。
- 19 ：困った時の名無しさん：2016/10/29(土) 01:17:56.68 .net
- 無人販売店に行けばタダだよｗｗ
- 20 ：困った時の名無しさん：2016/10/29(土) 02:36:12.22 .net
- タイホします！
- 21 ：困った時の名無しさん：2016/10/30(日) 02:51:34.40 .net
- 畑に行けば鳥放題
- 22 ：困った時の名無しさん：2016/10/30(日) 21:18:52.47 .net
- 昭和テイストの一人鍋を買おうか迷ってる
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%A4%E9%87%91%E5%B1%9E-%E3%82%88%E3%81%9B%E9%8D%8B-18cm/dp/B005G20F98/ref
- 23 ：困った時の名無しさん：2016/10/30(日) 21:57:37.05 .net
- >>22
どうぞお好きなように。金属鍋は火加減の調節が簡単だから良いよね。
おれは１人鍋の時でも、２～３人で使える普通の土鍋を使ってる。
翌日煮汁にご飯入れておじや作ったりするから、少し大きめが良い。
- 24 ：加藤：2016/10/30(日) 22:15:22.48 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
おじやいいさね
卵と長ねぎ買って来なくちゃ
- 25 ：困った時の名無しさん：2016/10/30(日) 22:18:22.76 .net
- >>22
写真の人凄く手が大きい人なのかな
両手を添えた写真が鍋が凄く小さく見えるw
試しに家の16cmの鍋に手を添えてみたが家の16cmの方が大きく見えるw
- 26 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 03:04:02.85 .net
- 22の鍋は事実小さいよ。あくまでも旅館などの懐石料理の中の一品として使うようなもの
だと思う。１人でそれだけ食べたら決してお腹いっぱいにはならないよ。
- 27 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 13:57:28.82 .net
- 野菜高過ぎでドラッグストアの出来あいおでん食べてる
- 28 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 15:20:04.85 .net
- よく行くとんかつ屋はキャベツとご飯のおかわりは自由なんだけど、
「当面、キャベツのおかわりは一回だけとさせていただきます」
と張り紙が出ていた。
- 29 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 17:12:36.29 .net
- 春雨すぐにたべられる
えのき意外と出汁出る
- 30 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 21:45:16.96 .net
- えのきは干して食べないと損
半日でも干せば旨味は数倍に
- 31 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 22:45:04.95 .net
- えのきは凍らせると旨みUPだとか聞いたことがあるが
現にしいたけはうまくなるんだから、エノキも干してみようか
- 32 ：困った時の名無しさん：2016/11/01(火) 02:27:12.45 .net
- >>31
凍らせるのか干すのかどっちだ？
シイタケは干すのしか聞いたことがない。
- 33 ：困った時の名無しさん：2016/11/01(火) 03:07:43.49 .net
- えのき！干してみる！！
- 34 ：困った時の名無しさん：2016/11/01(火) 18:04:57.92 .net
- 最近スーパーで売ってるスンドゥブチゲセット
150～200円くらいだったと思う
レンチンでかなり楽でそこそこうまい
追加で厚揚げ、長ネギ、餅、えのき、エリンギあたりはいかが？
- 35 ：困った時の名無しさん：2016/11/01(火) 21:48:01.60 .net
- 干し野菜はNHKBSの晴れときどきファームって番組で知ったんだが、目からウロコだった
えのきだけじゃなくあらゆる野菜は干した方が旨味が増す、きゅうりを干してシーチキンと炒めるのは定番になった
白菜を始め、人参、大根、ごぼう、と鍋に入れる野菜のほとんどは干し野菜に向いている
完全に乾燥させるんじゃなくて、天気のいい日に半日だけ干すのが鍋にはいい
- 36 ：困った時の名無しさん：2016/11/01(火) 23:06:49.08 .net
- それ八百屋の店頭でしなしなになってる野菜を売るためのデマだろw
- 37 ：困った時の名無しさん：2016/11/03(木) 00:58:56.24 .net
- どうなの？ ちゃんとしたデータがあるなら試してみたいが
- 38 ：困った時の名無しさん：2016/11/03(木) 15:42:46.74 .net
- えのきは干した方がいい！
- 39 ：困った時の名無しさん：2016/11/03(木) 15:48:49.68 .net
- 干してそのまま生で食べても味が出るくらい出汁がでる
大根牛蒡は凍らせてそのまま鍋へぽーい
で、意外なのがキャベツを凍らせてマヨで食べる、これも意外とあり
夏野菜は凍らせたことはなかったな、ナスとか薄切りの干したのも、
味噌汁にぽーいすればよさそう
やったことは上3行だけだが、結構いける
- 40 ：困った時の名無しさん：2016/11/04(金) 01:01:57.41 .net
- 野菜をクタクタに煮込むの嫌いな俺には縁のない話だったな
これからのシーズン飲み会で鍋主体になるのが憂鬱
煮えばな取るとがっついてるように見えるし、
取り箸掴んでおいて同席の方に取り分けない（先方が望む望まないは別として）のも失礼だし
取り分けてると冷めるし
やっぱり一人鍋だよね
台湾みたいな店日本にも増えないかな
- 41 ：困った時の名無しさん：2016/11/04(金) 01:42:50.56 .net
- 少し違うが、おれは焼肉を超レアーで食うのが大好き。
だから、いつもがっついていると思われてしまう。それがイヤ。
- 42 ：困った時の名無しさん：2016/11/04(金) 13:10:22.61 .net
- >>40
わかる。肉なんかとろうものなら、こいつ肉食ってねーのな って思われそうだし
葉物が当たり障りないかと思っても、ちょっと生のが好きな人が取っちゃう
一人鍋がいい、すきなもん入れられるし
- 43 ：困った時の名無しさん：2016/11/04(金) 13:10:54.08 .net
- で、>>1鍋の画像はなしかーい！
- 44 ：加藤：2016/11/04(金) 14:38:03.00 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
塩タラでお鍋にしようかしらね
春菊が大好物だけど水菜とネギ、エノキで我慢よ
- 45 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 02:12:11.00 .net
- >>43
はいよ
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%B2%E3%81%A8%E3%82%8A%E9%8D%8B%E3%80%80%E7%94%BB%E5%83%8F&num=20&safe=off&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiQvaeIjpLQAhWCy7wKHaC_BJsQ_AUICCgB&biw=1920&bih=906
- 46 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 11:14:10.81 .net
- 一人鍋だと鍋は6号くらいかね
5号とか自称一人用だけど小さすぎるよな
- 47 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 14:43:40.06 .net
- 辛い系なら厚揚げがいいぞ
- 48 ：加藤：2016/11/06(日) 15:13:21.35 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
水菜とアサリで一人鍋
- 49 ：困った時の名無しさん：2016/11/06(日) 22:07:52.67 .net
- >>46
言えてる。五号ではさすがに小さい。おれは七号使ってる。
- 50 ：困った時の名無しさん：2016/11/07(月) 02:05:11.40 .net
- 八号だと夫婦でも充分、九号なら四人前は軽いよ。
って、スレの主旨と違うか・・・ orz
- 51 ：困った時の名無しさん：2016/11/07(月) 16:19:19.76 .net
- 一人鍋いいなと思って一人用の土鍋買ったけど
色々入れたくなって小さすぎた…
- 52 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 00:06:40.93 .net
- 即席の鍋でいいなら100均のレンジ用ラーメンどんぶりで作るとちょうどいい量になるぞ
- 53 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 00:44:59.55 .net
- うちは１人用電気グリル鍋使ってる
なにかと便利w
- 54 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 00:51:13.94 .net
- ちなみに電気鍋だと温度調整できるから温泉玉子が簡単につくれる
毎日温玉食べれるだけでもすっごい幸せ気分w
- 55 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 01:25:25.71 .net
- インスタントラーメンを作って、どんぶりに移さなくても
食べやすい鍋がほしいな。そんな鍋なら、ひとり鍋にも使えるだろうし。
- 56 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 02:48:48.72 .net
- >>55
百均の雪平鍋いいよ、サイズ的に
一人鍋に少し小さいけど
- 57 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 12:09:28.87 .net
- そうラーメン食べるのにもいい大きさが欲しいと思ってたんだ
- 58 ：困った時の名無しさん：2016/11/08(火) 23:10:11.32 .net
- インスタントラーメンは最低16cmの片手鍋欲しいな
生麺風タイプ作るならもう一回り大きいのが欲しい
- 59 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 00:13:26.12 .net
- おでんにも使えるから、一人暮らしでもでかめの土鍋がいいと思う
- 60 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 02:43:47.10 .net
- 干しエノキって旨いのか!!
物流やってると、よく見かける
- 61 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 12:48:51.04 .net
- ソーセージ
それもチキンのやつ
安いからwww
- 62 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 17:05:43.39 .net
- >>60
美味いよ、かさは減るけど
生のままかじると出汁がすごいのがわかる
湯豆腐くらいなら昆布要らず
- 63 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 21:56:46.21 .net
- 干しエノキなんてネタかと思ってたら
ちゃんと商品として流通してんのな
今度作って干しエノキ湯豆腐してみよう
- 64 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 22:13:21.02 .net
- まず生でしがんでみ、驚くほど出汁でるし
- 65 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 22:54:58.37 .net
- 生で食べられるの？
- 66 ：困った時の名無しさん：2016/11/09(水) 23:08:44.34 .net
- みんな、クリスマスやお正月もそうしてひとり鍋してすごすのか？
- 67 ：困った時の名無しさん：2016/11/10(木) 00:03:35.80 .net
- >>65
全部食べるなよ、食べても害はないやろけど
エノキのサラダての見たことあるし
>>66
寒いやん、２ｃｈ開けたら誰ぞ居るし
クリスマスはKFC、正月はおでん仕込んでそれで3日ほどもたす
- 68 ：困った時の名無しさん：2016/11/10(木) 01:43:57.34 .net
- 干しえのきを乾煎りして醤油少々
さきイカのような濃厚な旨味と食感
- 69 ：困った時の名無しさん：2016/11/11(金) 23:30:33.64 .net
- 白菜
えのき
大根
人参
えのき
豚肉
鱈
顆粒だし
で作って酢醤油 まあまあだった
豆腐と長ネギも用意したが入れ忘れた
- 70 ：加藤：2016/11/12(土) 01:04:57.75 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
その鍋だと長ネギは白い部分を刻んで酢醤油に入れて薬味にするおね
後酢醤油におろし生姜を入れたら体ポカポカ
- 71 ：困った時の名無しさん：2016/11/12(土) 03:31:29.96 .net
- ありがとう～
材はたくさんあるので是非それをやろう
ついでにニンニクも入れてみよい
- 72 ：困った時の名無しさん：2016/11/12(土) 04:18:48.06 .net
- 白菜、１／４カットで１９８円だった。
おちおち鍋もできない・・・・
- 73 ：困った時の名無しさん：2016/11/12(土) 20:35:10.56 .net
- 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄に落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いた事で、どこに訴えて出るという訳にもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか
- 74 ：困った時の名無しさん：2016/11/13(日) 03:09:00.32 .net
- いま、白菜は高いが、１人分なら数十円というレベル。
あと、エノキとモヤシは通年で安いから、まあなんとかなりそう。
豚肉は、安売りだとグラム８０円切るのもあるから、それを使ってる。
ひとり鍋用のポーション出汁も人気だけど、おれは、醤油ベースで、
顆粒のイリコ・カツオ出汁などで充分美味いと思ってる。
- 75 ：困った時の名無しさん：2016/11/13(日) 03:53:55.25 .net
- 白菜って高いのか…
おつとめ品が半割98円だったから2つ買って正解だった
冷蔵庫1日でクタってきたからまあそういう代物だろう
金曜土曜で食ったから良かった
一人だと残るのが嫌で買い控えがちだが冬野菜は鍋でガンガン消費できるからめぼしいものは買うことにしよう
- 76 ：困った時の名無しさん：2016/11/13(日) 12:29:49.64 .net
- 最近よくやるレンジ鍋
白だし大匙2くらい、味噌適当、砂糖適当、豚こま適当、お湯220mlくらい、豆腐（厚揚げ）、キムチもしくは白菜、エノキ、ねぎ、一味唐辛子、ニンニク、
全部丼にブチ込んでレンジ500wで5分
ほったらかしでキムチチゲの完成
もちろん〆の雑炊もレンジで作るぜ
- 77 ：困った時の名無しさん：2016/11/13(日) 20:34:23.54 .net
- >>75
うちの辺りで特売目玉で白菜一玉698円。
- 78 ：加藤：2016/11/14(月) 02:43:34.20 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
ふぇぇ白菜そんなに高いのかお（驚愕
タラに春菊とエノキで鍋さね～
- 79 ：困った時の名無しさん：2016/11/14(月) 03:57:42.15 .net
- おれ家庭菜園で白菜作ってるけど、ことしは天候不良で害虫が大量発生。
最初の２０株は全滅。後であわてて追加して植えたけど白菜は時期が遅いと巻かないことが多い。
毎年、人にたくさんあげているのに、今年は自分とこで食べる分も
確保出来ないかも知れない。
- 80 ：加藤：2016/11/14(月) 04:13:58.31 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
シソとプチトマトしか家庭菜園成功した事無いや…
白菜とか難しそう
- 81 ：p2230-ipbf308souka.saitama.ocn.ne.jp ◆UNKOVIP9RM ：2016/11/14(月) 19:11:00.43 ?2BP(0).net
-
深夜食堂4の8話がたまらんちん！
- 82 ：困った時の名無しさん：2016/11/14(月) 21:06:23.85 .net
- >>80
プチトマト羨ましい
トマトって買ったら高いから自分で作れたら食い放題出来るな
意味なくお弁当とかに入れてしまいそうw
- 83 ：困った時の名無しさん：2016/11/15(火) 02:12:59.09 .net
- 加藤の書き込みはスルー
- 84 ：加藤：2016/11/15(火) 04:33:51.47 .net
- >>82
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
プランタ－一つあれば簡単に育てられるよ
あまり水とかあげなくてもちゃんと育つからオススメ
- 85 ：困った時の名無しさん：2016/11/15(火) 18:47:03.78 .net
- カレー湯豆腐が旨い
豚コマ入れたら、さらに旨かった
- 86 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 01:37:27.47 .net
- すき焼きが一番
煮込むのも短時間でいいし割下入れて簡単
豚バラ肉で作ると最高に美味しい
- 87 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 01:45:42.64 .net
- しらたきって一人用のなくない？
毎日使うもんでもないし
肉じゃがにでもするの？
- 88 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 02:27:58.34 .net
- しらたきは肉が硬くなるから入れない方がええで
- 89 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 19:27:20.53 .net
- >>84
プランター置く場所がない
プチトマトなら水耕栽培で室内でも育てられるらしいから
色々情報集めてるところ
- 90 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 19:59:08.18 .net
- >>89
水耕栽培はめっちゃ高くつくよ
- 91 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 21:58:28.45 .net
- 金かからず水耕栽培できて鍋に使えそうなのはのはカイワレ、豆苗、せりぐらいか
豆苗と豚肉で鍋にするのも良さそうね
- 92 ：困った時の名無しさん：2016/11/16(水) 23:20:19.60 .net
- プチトマトベランダでやったけど
鳥が食べちゃったな～ほとんど
運良くとれたオレンジ色に熟しすぎたアレは
忘れられん旨さではあった
- 93 ：困った時の名無しさん：2016/11/17(木) 02:51:00.66 .net
- トマト系は鍋には入れないよ。一部入れる人もいるようだけど。
>>87
しらたきは、おでん用のを買ってきて、ひとつかふたつだけ入れると良い。
なんせ１２個も入っていて７０～１００円程度だから。
- 94 ：困った時の名無しさん：2016/11/17(木) 11:41:38.75 .net
- トマト鍋ってひところ流行ったけど美味しいとは思えなかったな
- 95 ：困った時の名無しさん：2016/11/17(木) 23:16:43.67 .net
- 鍋の輪ジミ落とすの大変だしね
一時期缶とか現物とかジュース試してハマってた
冷蔵庫にトマト4個ある 冷えるから食ってない
豚バラキャベツ玉ねぎ …
ニンニク、チーズ入れてミネストローネ風鍋…一択か
- 96 ：困った時の名無しさん：2016/11/18(金) 00:20:03.09 .net
- でやってみましたが
微量のケチャップ生姜長ネギも入れた
鍋ではないなあ 美味しいけど洋風
鍋で酸味は望むところではないかも
ニンニク生姜豚肉野菜だからあったまるしいいことづくめだが、だが… なんです
- 97 ：加藤：2016/11/18(金) 05:06:43.60 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
凍える位寒いけん鍋にしようかしら
お豆腐とネギとエノキあるから…
- 98 ：困った時の名無しさん：2016/11/19(土) 02:38:45.03 .net
- カトちゃんペッ
- 99 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 15:16:00.68 .net
- 味噌味味噌味！
- 100 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 15:16:23.17 .net
- 寒い日は味噌に限る！
- 101 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 16:26:00.29 .net
- 冷蔵庫に材料はうなってんの
タラバラ榎椎茸大根人参キャベツ
冷凍庫に蟹もある
長ネギ豆腐ある揃ってんのよ
- 102 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 16:27:36.81 .net
- 豆乳鍋食べたい
- 103 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 20:53:49.78 .net
- 贅沢な鍋ができそうじゃないか
- 104 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 21:23:36.60 .net
- 一人だけに、贅沢な材料が揃ってても今日の気分はトーストにとろけるチーズとかでして、、
さすがにもったいないんで使いました。
良さそうなミョウガ見つけて入れたらいい感じだった
- 105 ：困った時の名無しさん：2016/11/20(日) 22:42:22.79 .net
- >>96
酸味抑えたいなら
少し甘味(特に黒糖やはちみつ)加えるとマイルドになるよー
- 106 ：困った時の名無しさん：2016/11/21(月) 00:15:19.23 .net
- >>105
ありがとう～
買ったけど未開封のハチミツがあるんで使ってみるよ♪
- 107 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/11/22(火) 17:58:40.25 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日はタラ鍋おね
エノキ白菜ネギだけど…
250円だた
- 108 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 19:16:53.44 .net
- 一気にいえらめんもあって、でどうｓるあいいよまな；あw
- 109 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 19:18:16.49 .net
- ｗｗｗっうぇうろれa,dスete kもえd・
- 110 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 19:49:39.42 .net
- 湯豆腐してるんだがポン酢飽きてカレー粉を入れてカレー湯豆腐で楽しんでたんだけど、それも飽きてしまった
今は東丸のうどんスープで誤魔化してるけど、すぐに飽きそう
ぷちっと鍋とか湯豆腐の出汁に使ったらどうかな？
あとおすすめの食べ方あったら教えてやって下さい
- 111 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 20:36:34.10 .net
- 豆乳と白だし
- 112 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 21:21:28.09 .net
- >>110
プチッと鍋のとんこつしょうゆ味美味しいよ！
- 113 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 23:28:11.23 .net
- 水炊きしたけど先に肉食べて後半盛り上がりに欠けたよぉ～
- 114 ：困った時の名無しさん：2016/11/22(火) 23:30:52.06 .net
- 肉は食べ切れないくらい買う
- 115 ：困った時の名無しさん：2016/11/23(水) 00:43:44.76 .net
- 肉は最後にとっておく
- 116 ：困った時の名無しさん：2016/11/23(水) 01:24:37.14 .net
- 鍋が小さいからまぜまぜできなくて偏ったよ～
小さいおたまを買うよう
- 117 ：困った時の名無しさん：2016/11/23(水) 05:12:04.20 .net
- 肉しか入れない
- 118 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/11/23(水) 12:27:55.07 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
豚肉の薄切りをしゃぶしゃぶにしてポン酢で食べるといいさねお♪
残り汁に豚肉の旨味がしみてるから最後に雑炊にしてもいいおね
- 119 ：困った時の名無しさん：2016/11/23(水) 14:50:39.86 .net
- 鍋はいいね
グラム８８円の豚肉でもそれなり美味しく食えた
- 120 ：困った時の名無しさん：2016/11/23(水) 20:42:47.49 .net
- しょうがはチューブですます横着な俺
せっかく買ったミョウガ入れ忘れ後悔
- 121 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 00:08:26.72 .net
- チューブショウガは安いしすりおろす手間も要らず良く効くから
決して侮れないと思うよ。
- 122 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 00:24:09.46 .net
- おおぅかえってきたぁ！
チューブ生姜って、なんやしらん刺激強くない？
ニンニクは気にならんけど、生姜ハコレジャナイイ間感ががある
せっかくやから擦ろうよ！！
- 123 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 07:31:59.88 .net
- >>110
1人用ならこれが便利
ミツカン こなべっち
http://i.imgur.com/hEmo34j.jpg
http://i.imgur.com/NAZ92Lr.jpg
ごま豆乳鍋おすすめ
- 124 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 12:50:32.50 .net
- ですよね チューブ生姜は別物として妥協してます
だがニンニクは絶対に妥協できん国産の生しか許せぬ偏狭な俺
- 125 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 12:52:37.56 .net
- にんにく全然違うの？
- 126 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 15:00:03.75 .net
- 俺は気にする
自作でもおろしはNG スライス一択
- 127 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 17:53:25.93 .net
- 白菜と好きなキノコ
肉は豚バラか鶏肉(両方でも良い)
具材を土鍋に敷き詰めて、水をひたひたに。
白菜に火が通るまで煮たら仕上げにゴマ油をたらす。
取り皿に汁を入れて自分の好みで塩を入れて味を調節する。
うどん投入して食べて下さいー
優しいお味ですが。
- 128 ：困った時の名無しさん：2016/11/26(土) 19:47:36.19 .net
- タラでもいいね
- 129 ：sage：2016/11/26(土) 20:11:12.67 .net
- https://www.youtube.com/watch?v=tY-xyCbzdqY
https://www.youtube.com/watch?v=NJYs5GTmdcg
- 130 ：困った時の名無しさん：2016/11/27(日) 04:50:57.80 .net
- ポン酢で食べるなら、ナスが意外と美味しい
- 131 ：困った時の名無しさん：2016/11/27(日) 20:34:26.44 .net
- ナスの皮を適当（これは見栄えのため、全部剥いてもいい｝に剥いて
で縦４つくらいかな、に切って入れるん。
焼きなす風味やから、若い人には合わんかもしれんけど意外と美味いんだよ
- 132 ：困った時の名無しさん：2016/11/27(日) 23:27:57.68 .net
- 出汁がよくしみそうやな
よだれが出そうや
- 133 ：困った時の名無しさん：2016/11/28(月) 23:07:36.09 .net
- へえ、鍋に茄子かあ
意外だけど美味しそう
白菜のかわりに入れてみようかな
- 134 ：困った時の名無しさん：2016/11/28(月) 23:12:42.34 .net
- 鍋はじめてきのこ大好きになった
- 135 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/11/29(火) 02:42:58.41 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
牡蠣の産地だから牡蠣鍋にするさね
- 136 ：困った時の名無しさん：2016/11/29(火) 16:57:58.53 .net
- 白菜と豚バラ肉でミルフィーユ鍋はどう？
- 137 ：困った時の名無しさん：2016/11/30(水) 00:23:18.31 .net
- >>136
うまいよね
大好き。豚バラ肉がたまらん
- 138 ：困った時の名無しさん：2016/11/30(水) 22:44:26.39 .net
- でも白菜はまだ高いよね。キャベツは少し安くなってきた。
- 139 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 14:18:07.93 .net
- もやしで代用
- 140 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 17:43:52.11 .net
- ミルフィーユ鍋って言葉は、あの白菜と豚バラ肉が幾重にも重なった
模様に由来している。モヤシじゃあの形はできない。
- 141 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 19:03:53.75 .net
- 見た目はアレだが、味も香りもいいんだよね
もやしさん有能すぎだわ
- 142 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 20:40:56.72 .net
- 今日は
大根人参白菜豚バラトマト長ネギニンニク生姜ケチャップ無化調チキンスープ素みず
コンソメ入れてないのにコンソメ味
- 143 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 22:57:19.86 .net
- キムチ鍋の素を買って大失敗、特売で120円だったので思わず買ってしまったが
これを初めに食ったらキムチ鍋を嫌いになるわ
昔からある桃屋のキムチの素で作るキムチ鍋がやはりベストだね
鶏がらスープの素に半干しした白菜と大根、食べる直前に豆腐とネギを投入
お手軽簡単一人鍋というか辛めの味変湯豆腐
- 144 ：困った時の名無しさん：2016/12/01(木) 23:37:13.97 .net
- >>143
メーカー教えてくれ。今度買うときにそれだけは避けるから。
- 145 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 00:41:36.57 .net
- >>144
焼肉のタレで有名なあそこ
まあ不味くはないと思うけどねえ
桃屋の素が優秀過ぎるんだよ
これと余り野菜でチャーハン作っても美味い
あまり推してもステマって言われちゃうからこの辺でｗ
- 146 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 01:08:14.61 .net
- ダイショー
- 147 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 01:24:28.47 .net
- >>143 >>145
エバラのキムチ鍋の素か？ あれは美味しいよ。
それってもしかして賞味期限切れとかだったから格安だったのでは？
- 148 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 01:38:11.16 .net
- １２０円で売ってるか？ エバラのやつ
- 149 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 15:04:08.05 .net
- >>144
エバラ キムチ鍋の素だと思うけど
これ悪くないと思うけど
桃屋キムチの素より使いやすいわ
桃屋キムチの素はキムチ作るにはいいかもしれないけど、鍋とかスープにはエバラの方が使いやすい
桃屋キムチの素は漬け込む用にドロドロ
- 150 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 22:52:24.42 .net
- エバラ愛用者には気を悪くさせてしまったようで申し訳ない
桃屋のドロドロを溶いた鍋に慣れていたんで、味があまりにも違うので個人的に驚いただけ
- 151 ：困った時の名無しさん：2016/12/02(金) 23:27:06.22 .net
- キムチ鍋の素とキムチの素は違って当然なのでは？
- 152 ：困った時の名無しさん：2016/12/03(土) 00:32:32.23 .net
- キムチ鍋はキムチ放り込む方式が楽だしそれなりに味でるし、白菜美味しいしキムチそのままぶっこみ派
- 153 ：困った時の名無しさん：2016/12/03(土) 12:17:26.40 .net
- https://www.youtube.com/watch?v=8fPmkq1CkCU
https://www.youtube.com/watch?v=PR6r40GbIfk
- 154 ：困った時の名無しさん：2016/12/04(日) 09:24:21.49 .net
- >>153
こいつ、あちこちの板に貼っているけど、目的はなに？
ステマ？
- 155 ：困った時の名無しさん：2016/12/04(日) 09:26:30.97 .net
- さいきん、パウチ入りの鍋つゆって安くなったね。
三人前くらいのものでも２００円切るのがけっこうある。
- 156 ：困った時の名無しさん：2016/12/05(月) 01:39:10.78 .net
- 安いのを買うくらいなら醤油と粉末ダシで良いかな・・・
おそらく３０円でおつりが来る
- 157 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 00:08:20.67 .net
- ひとり鍋用ならポーションの安いのがあるじゃん
プチッと鍋なんか１個あたり４０円程度だし
- 158 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 00:21:19.73 .net
- 1個じゃ足りない
- 159 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 04:26:09.25 .net
- 根昆布ー切れ入れて出来たら一緒に食べてる
- 160 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 18:23:17.77 .net
- 俺だったら、３倍濃縮のめんつゆを使う。
鍋にも使える万能だよ。ＡＥＯＮの和風つゆとか、
１Ｌで１９８円だからすごく安い。
- 161 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 19:56:37.26 .net
- 日本酒と創味のつゆと鶏ガラスープで間に合わせてる。
- 162 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 21:53:34.68 .net
- 顆粒のだしに塩を少し。メインは鶏モモ肉。〆のおじや。汚くなってしまったかな
http://i.imgur.com/5ORQDlr.jpg
http://i.imgur.com/qT7CIDl.jpg
- 163 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 22:11:14.68 .net
- 固形の鍋つゆはケミカル臭が酷くて食えたもんじゃない
エバラは焼肉のタレは優秀だが、鍋関連はどれも変な臭みがあって全然おいしくない
個性の強すぎる添加物を入れるよりは、ポン酢と大根おろしで食べるか白だしでいいな
- 164 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 22:29:44.53 .net
- 鍋つゆが足りなくて何となくセブンの焼肉のタレ入れてみたら胡麻の香りがしっかりしてて美味かった…
- 165 ：困った時の名無しさん：2016/12/06(火) 22:31:02.09 .net
- >>162
2枚目は溶き卵か？うまそ。
- 166 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 03:24:34.73 .net
- >>163
エバラ焼肉のたれも、青森の源たれのパクりでしかないのを知らない人？
- 167 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 03:49:35.03 .net
- なんか福島の
- 168 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 07:40:58.75 .net
- パクりとか言っている人がいるけど、焼肉のタレなんてどこも
似たようなもの。おれがルーツだと言い張っても証明は難しい。
良い味を求めれば、自然と似た配合になる。
- 169 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 16:37:19.71 .net
- >>162
美味しそうだなー
- 170 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 22:35:33.01 .net
- 批判的なことを言わないのは良いんだけど、ここまで
歯の浮くようなレスだと、皮肉を言ってるように思えてしまう。
- 171 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 23:32:27.09 .net
- >>170
浮いた歯を沈めるにはこんなのでいいかな？
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/164/2014/0/1/01990aeb6248b9f1524f787b91d04f65c24305041414506306.jpg
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/164/2014/6/f/6fff044804663cd21da30cfa1c5186118faa65ec1414506305.jpg
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/164/2014/1/7/17ab3a632712579cd3b8a1cd56a369716980c1441414505778.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/3d/4bad2044b7bd0ffcc31b089958fd70cb.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/33/f2f0841ce2ad69974eb44a0f516781a2.jpg
- 172 ：困った時の名無しさん：2016/12/07(水) 23:53:07.25 .net
- >>168
発売順に書くとこんな感じ
源たれ→エバラ→モランボン
木村屋→中村屋→ヤマザキ
信玄餅→筑紫餅
萩の月→不二家ぺこちゃんのほっぺ→ヤマザキ
- 173 ：困った時の名無しさん：2016/12/08(木) 20:14:32.99 .net
- まぐろのあらと適当な野菜入れた鍋に、横着して冷凍の餃子ぶっ込んじゃった
- 174 ：困った時の名無しさん：2016/12/08(木) 20:29:24.13 .net
- 餃子途中で崩れん？
うちも好きやねんけどて手皿に取る前にぐずぐずになるから入れたいけど入れん
餃子って冷凍のもんやんな
うち煮過ぎなんかなぁ
- 175 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 02:03:57.34 .net
- 最初はよかったが崩れたよ
ワンタンみたいになったよ…
ニラ入れたらうまそうだと思った
- 176 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 02:58:10.55 .net
- >>175
せやろ もっと分厚い皮の餃子作ってほしいわ
自作派は「餃子なんて簡単♪」っていうけど、まー野菜切って野菜切って
もうほんと面倒な料理なんだから作ってくれた人にありがとう言うしかできん
うちは皮が余りそうだと思ったら、皮2枚で包む
これ結構おなか張るし手抜きでええで
明日の昼にでもやってみ、旦那さんがマズいっていうのは礼儀に乗っ取らんよ怒ってもいいレベル
でも楽しそうでよかっつたね
一人金曜の夜に嫉妬
- 177 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 04:57:59.77 .net
- >>176
旦那さんの話なんか見当たらないけど、誤爆？
- 178 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/09(金) 10:31:03.41 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
この時期の定番は海老と唐揚げ用の鶏肉、タラ、水菜、春菊、長ネギエノキでさっぱり水炊きお
- 179 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 11:47:11.04 .net
- >>176
餃子よりシューマイ入れてみたら
崩れにくいし美味いよ
- 180 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 12:30:28.15 .net
- 鶏ミンチ買って塩入れて練るだけでつみれが出来るのに
生姜がなければ胡椒いれりゃいいし
- 181 ：困った時の名無しさん：2016/12/09(金) 22:48:38.95 .net
- それをワンタンの皮で包めばいいんじゃね
鍋やってると小麦粉成分がちょっと欲しいなって思う時がある
- 182 ：困った時の名無しさん：2016/12/10(土) 10:56:37.89 .net
- 水餃子用の餃子なら煮崩れしにくいよ
- 183 ：困った時の名無しさん：2016/12/10(土) 16:43:20.37 .net
- 地元の料理で蕎麦かっけや麦かっけなんてのがあるけどあれは鍋の具材にちょうどいい
- 184 ：困った時の名無しさん：2016/12/11(日) 23:51:42.56 .net
- 焼き餃子を煮込むとか崩れて当り前なんだが
煮込むなら水餃子にしなされ
中国では水餃子が餃子で焼き餃子は残り物と考えてるらしい
- 185 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 01:25:54.09 .net
- 近所に餃子屋ができて、生餃子を売ってるのさ
今度買ってきて何個か鍋に入れてみるよ
- 186 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 01:37:06.48 .net
- 餃子だ焼売だ、くずれないように、とか言ってるが、１００円程度で買えるそれらの
市販品があるじゃない。それらを鍋にぶち込んで煮ると、崩れるけど、出汁がでてうまいよ。
その他の具は白菜１枚で良かったりする。
- 187 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 14:48:32.84 .net
- 餃子の皮鍋が流行ってるらしい
- 188 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 17:02:53.07 .net
- >>187
博多のもつ鍋で見た
- 189 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 19:33:45.65 .net
- うどんみたいなもんだからな
美味そうだ
- 190 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 20:19:56.91 .net
- うどんのほうがいいな
- 191 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 20:22:51.44 .net
- ワンタンでいいよな
- 192 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 20:53:56.84 .net
- 餃子最強
- 193 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 22:24:35.79 .net
- ひき肉、白菜orキャベツ、ニラ、小麦粉製の皮という構成
寄せ鍋だったら邪魔にならんな
ニラを受け入れるかどうかだな
- 194 ：困った時の名無しさん：2016/12/12(月) 22:45:46.19 .net
- だしを中華スープにすれば合うんじゃね？
- 195 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 00:10:31.96 .net
- いっそニンニクショウガ入れてナンプラー入れてどや
- 196 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 00:44:45.28 .net
- すげえスタミナつきそうだな
- 197 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 01:56:37.45 .net
- 鍋風インスタントラーメンをあれこれやってたら
今日食べたやつが化調効きすぎて変な所キマったから
反省して、次からは普通の昆布だしにしようと思った
- 198 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 02:26:46.71 .net
- インスタントの袋麺は侮れないよ。最初は粉末スープを水で溶いて煮て、
野菜や豚肉とかたっぷりぶち込んで食う。シメに麺を入れると腹いっぱい。
- 199 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 02:29:59.47 .net
- 野菜は、白菜、春菊、水菜、もやし、椎茸、エノキタケ、ニンジン、ダイコン程度で充分。
それにマロニー、つみれ、とか入れるとかなり豪華になる。
- 200 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 03:15:54.74 .net
- そりゃ本格的鍋じゃん
- 201 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 10:50:53.46 .net
- >>198
それ、エースコックのワンタンメンでやると上手いよ。
野菜たくさん入れてちょうどの味にしてあるから。
- 202 ：197：2016/12/13(火) 14:19:48.00 .net
- >>198
ﾀﾍﾞﾃ だし麺 シリーズがそれにうってつけに出来ているけど
発送が遅い爽快ドラッグにしか取扱いがないのがネックだ
そのままラーメンにするとスープが濃いかもしれん
- 203 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 16:32:33.84 .net
- ローソンPBの２食入りの生麺のやつも、安いのに麺も扱いやすくて旨いよ
ちゃんとした鍋を作る人は麺だけ別に買うほうが絶対いいだろうけど
- 204 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 18:57:03.96 .net
- >>202
tabeteだし麺って一食１７０円もするのか。
- 205 ：困った時の名無しさん：2016/12/13(火) 19:05:44.96 .net
- 紅白落ちた奴が宣伝してるのでいいじゃん
- 206 ：202：2016/12/14(水) 00:15:55.03 .net
- >>204
札ーやチキラーよりはたしかに高いんだけど
菊水や藤原のを色々見たついでに国分のだし麺も試したら
これが一番使い勝手が良かった。ただし味噌は札ーで充分。
- 207 ：困った時の名無しさん：2016/12/14(水) 00:41:13.04 .net
- ワンタンメンはスーパーの特売で５食パック198円
- 208 ：困った時の名無しさん：2016/12/14(水) 04:28:47.63 .net
- >>207
マルちゃんのワンタンしか知らないから意味がわからずググったら
安い店でも５袋300円台くらいじゃん、ちょっとふかしすぎだろ？！
- 209 ：困った時の名無しさん：2016/12/14(水) 22:42:30.41 .net
- >>208
関西のスーパーではエースコックのワンタンメンは特売の目玉で198円。
朝行かないとすぐ売り切れる。
- 210 ：困った時の名無しさん：2016/12/14(水) 22:44:51.83 .net
- >>209
今日も150食限定だったので買いそびれた。残念。
- 211 ：困った時の名無しさん：2016/12/14(水) 22:55:34.50 .net
- インスタントのワンタン使うなら、業務スーパーの冷凍ワンタンのが良くね？
安いしインスタントより美味いよ
- 212 ：困った時の名無しさん：2016/12/15(木) 13:34:49.51 .net
- >>208
俺の近所のスーパーでもあったよ
買わなかったが
- 213 ：困った時の名無しさん：2016/12/15(木) 20:47:38.83 .net
- https://goo.gl/d6MhP5
この記事どういうことよ！？関係あるの？？
- 214 ：困った時の名無しさん：2016/12/17(土) 02:40:32.89 .net
- 〆の雑炊にチーズと鮭フレーク投入でおいしかったです
- 215 ：困った時の名無しさん：2016/12/17(土) 03:24:00.67 .net
- ワンタンって本来は具材が入っているはずなのに、
ほとんど餃子の皮と変わんないのはなんでだ？ コストの問題？
- 216 ：困った時の名無しさん：2016/12/17(土) 08:27:29.96 .net
- >>215
具のことが気になるのか、皮が気になるのかよくわからんのだが
ワンタンは皮がワンタンの皮なのではないの？
- 217 ：困った時の名無しさん：2016/12/17(土) 11:44:37.19 .net
- 日本語でたのむ
- 218 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/17(土) 12:14:47.26 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日はタラの鍋おね
えのきが２百円もしてビックリ！
なかなか野菜安くならないね
- 219 ：sage：2016/12/17(土) 19:14:15.49 .net
- https://www.youtube.com/watch?v=xHx5MbIGEoY
https://www.youtube.com/watch?v=8fPmkq1CkCU
https://www.youtube.com/watch?v=PR6r40GbIfk
- 220 ：困った時の名無しさん：2016/12/17(土) 21:51:07.35 .net
- わしは粕汁ね
この時期は酒粕が出回るんで嬉しい、体がぽっかぽかになる
アトランティックサーモンの頭を100円でゲットしたんで石狩鍋風に、氷頭の部分の食感がたまらん
酒粕は買いだめして冷凍して毎日の味噌汁にも入れる
旨味が増すので少量の味噌で充分になるので塩分減らせる
- 221 ：困った時の名無しさん：2016/12/18(日) 04:27:50.33 .net
- 粕汁美味いよなあ
温まるし、七味を入れても合うし
- 222 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/18(日) 05:40:31.72 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
カトリンは石狩鍋よ
- 223 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 05:12:47.74 .net
- かとちゃん石狩鍋かおいしいよね
一時期豆乳鍋って流行ってて
そら真似したよ、安いし美味しそうだけどさ
ぐんぐん体重が増えた
具は厚揚げとかそんなヘルシーフード（今どき流行ってる何か
で納めて終了
豆乳に味付けてな、最後うどんなり白ご飯なり入れて食べなあかんけどな
石狩鍋、鮭食いてぇええ
- 224 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 09:58:10.39 .net
- 一人鍋には旬の貝と水菜、豆腐ぐらいが良いのさ
- 225 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 19:44:13.53 .net
- 年越しとか正月だとか
そのあたりは餅を入れるぜ
- 226 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 20:34:35.54 .net
- もちを入れりゃなんだって最高になる
でも銀歯が取れるから控えてるよ…
- 227 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 21:07:01.96 .net
- >>226
！恐怖！！
- 228 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 21:19:50.49 .net
- 2chの高齢化ひどいな
- 229 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 21:48:55.65 .net
- 入れ歯と勘違いしてるだろw
- 230 ：困った時の名無しさん：2016/12/25(日) 22:02:27.49 .net
- 河童との約束で、寒くなるまで待った白菜
やっとピェンローの解禁だ
シンプルな鍋ほど美味いというのを、これほど分かりやすく教えてくれる鍋は無い
余計なアレンジをすると途端に不味くなる
- 231 ：困った時の名無しさん：2016/12/26(月) 05:30:14.12 .net
- 白菜が高いからモヤシと豆腐と豚肉だけだわ。ほんだし多めにして味濃いめにして‥‥トホホ。
- 232 ：困った時の名無しさん：2016/12/26(月) 12:37:18.87 .net
- 鍋の後にはご飯と溶き卵、塩を入れて海苔を散らして醤油を少し
おじや美味～い
- 233 ：困った時の名無しさん：2016/12/26(月) 15:11:28.67 .net
- 白菜異常に高いから今年はキャベツ鍋だわ
- 234 ：困った時の名無しさん：2016/12/26(月) 18:56:15.99 .net
- https://youtu.be/7EekMD3GGHQ
https://youtu.be/uH-WOOcNZ0s
https://youtu.be/xHx5MbIGEoY
- 235 ：困った時の名無しさん：2016/12/27(火) 10:55:21.48 .net
- >>233
ちょっとは安くなってきてるみたいだよ
だが、一人鍋なら1/4で売ってるのが量てきにもちょうどいいから
白菜使ってる。キャベツは何にでも使えるから便利だけどね
- 236 ：困った時の名無しさん：2016/12/27(火) 15:58:48.13 .net
- >>230
シンプル？
鍋料理としては手間がかかる部類でしょ
しかも一人分だと美味しくできない
- 237 ：困った時の名無しさん：2016/12/28(水) 16:05:35.54 .net
- 正月用に脂身たっぷりのイベリコ豚の薄切り肉買って
一食分ずつラップに小分けして冷凍しておく予定
- 238 ：困った時の名無しさん：2016/12/28(水) 17:53:41.09 .net
- >>237
だからどうした？
- 239 ：困った時の名無しさん：2016/12/28(水) 19:53:45.99 .net
- >>237
わかる。正月は少し贅沢したいよね
- 240 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2016/12/29(木) 11:27:46.28 .net
- 白菜は市場で丸ごと一つ230円位だた
(o^∀^o)
鶏肉と水菜長ねぎで水炊き…締めの雑炊には生卵落として食べます
- 241 ：困った時の名無しさん：2016/12/29(木) 15:01:16.98 .net
- いよう！加藤！
- 242 ：困った時の名無しさん：2016/12/29(木) 17:38:44.78 .net
- >>237
白菜とミルフィーユ鍋にするの？
- 243 ：困った時の名無しさん：2016/12/29(木) 19:10:23.21 .net
- しゃぶしゃぶや水炊きや味噌仕立てやなんとでもできるだろ
- 244 ：困った時の名無しさん：2016/12/29(木) 22:51:12.35 .net
- >>243
なんか嫌な奴だなお前
- 245 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 01:12:10.49 .net
- いま冷蔵庫みたら、白菜、安い豚肉スライス、レトルト餃子、豆腐、
ダイコン、もやし、味噌、うどんゆで麺、ちくわ、かまぼこ、があった。
粉末ダシとめんつゆ、それにポン酢もあるから、これだけでなんとか
ひとり鍋が出来そう。できれば、つみれ、マロニーとかも欲しいけどね。
- 246 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 01:16:44.61 .net
- >>245
その材料なら四人前で作った方がいいんじゃないか？
一人鍋は簡単で手軽でなきゃ
- 247 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 01:40:47.30 .net
- >>246
それも分かる。それらの中から、要る分だけ使う予定。だが、
大晦日だけは２～３人前作ろうと思ってる。大食漢のおれだから、
持て余すことはない。残ったら残ったで、また温めてごはん入れて
雑炊にすれば美味いし。
- 248 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 01:57:46.18 .net
- なんだ彼女でも来るのかと思ったら一人で食うのか
さびしい人生だな
- 249 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 02:40:48.25 .net
- そもそも一人鍋のスレですしw
- 250 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 06:54:32.12 .net
- 基本的に朝昼晩同じもの食べるから量を気にしてちまちま作ることはないな
- 251 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 13:31:48.40 .net
- ３～４人用の土鍋しか持ってないから、ひとり鍋のときもそれ使う
朝昼晩温めれば良いだけだからかえって便利
- 252 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 13:34:36.43 .net
- 水炊きにしたり味噌入れたりしてんの？
飽きちゃう事もあるでしょ？
- 253 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 13:54:35.99 .net
- キムチ、味噌、水炊きくらいのバリエーションはあるかな。
それでも飽きるときは飽きる。そしたらしばらく鍋をやめるだけ。
- 254 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 13:54:36.37 .net
- キムチ、味噌、水炊きくらいのバリエーションはあるかな。
それでも飽きるときは飽きる。そしたらしばらく鍋をやめるだけ。
- 255 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 13:55:40.70 .net
- あれ？ なんで２回書き込まれたんだ？ 一度しかクリックしてないぞ
- 256 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 14:36:13.28 .net
- うちもだw うちも今は鍋はお休みの時期
トマト缶でも生でもジュースでも作れるトマト鍋おすすめ
玉ねぎ、にんにく、チーズでこってりと煮込むのだ。おいしいよ♪
- 257 ：困った時の名無しさん：2016/12/30(金) 18:00:09.92 .net
- トマト鍋、一頃流行ったけど、人気度で言うと低いね。
おれはきらい。
- 258 ：237：2016/12/30(金) 18:35:13.61 .net
- >>242
ほんの少しだけ足すといい出汁がでるからおまけのトッピングに使うだけ
白菜も豚もそんなに沢山欲しくないから、ミルフィーユ鍋したことない
しかし今日は寝すぎていま起きたから、明日どこかへ買い出しに行くかな
31日は町から人気が無くなってひっそり静かだから、散歩が楽しい日だ
大晦日の深夜はすき焼き肉とかの和牛のパックが半額で放出される
- 259 ： 【大吉】 【184円】 ：2017/01/01(日) 02:25:46.38 .net
- あけましておめでとう。
離婚して以来、ここ何年か、大晦日はたいてい１人。父母も他界して独り暮らしだし、友人達
はたいてい家庭があって忙しいし。
で、今回は少し豪華にひとり鍋した。具材が余ってしまった。
明日、それで２回目を食べ、残りの汁にごはん入れて雑炊にしよう。
- 260 ：困った時の名無しさん：2017/01/01(日) 11:45:05.20 .net
- >>259
今年は良き出会いがありますように
- 261 ：困った時の名無しさん：2017/01/01(日) 18:15:42.09 .net
- うちなんて一人暮らし初めてから何年もずーっと
一人で年またぎ酒場放浪記見ながらボンヤリまったり年越しだぜ
一人のねぐらが気が休まりすぎて賢者を超越して仙人のようだわ
明けたら雑煮や鍋よりカレーライスか山賊にぎり食べたい
皆様にとって良い一年になりますように
- 262 ：困った時の名無しさん：2017/01/01(日) 19:05:26.17 .net
- >>251
あっため直しは中途半端だとかえって菌が繁殖する場合もあるから注意ね
- 263 ：困った時の名無しさん：2017/01/01(日) 19:06:03.37 .net
- >>256
出汁はどうしてる？コンソメ？
- 264 ：困った時の名無しさん：2017/01/01(日) 19:14:29.58 .net
- >>263
そう。
- 265 ： 【大吉】 【163円】 ：2017/01/01(日) 21:08:24.33 .net
- >>260
ありがとう。でももう５０代だからあきらめてるよ
- 266 ： 【かん吉】 【133円】 ：2017/01/02(月) 01:12:06.70 .net
- おれはひとり鍋のつゆは、３倍濃縮のめんつゆを１０倍くらいに薄め、
それに粉末かつお出汁を多めに入れるだけ。当然これだけだと少し味が薄いが、
どのみちポン酢やゴマだれなどで食べるからちょうど良い。
- 267 ：困った時の名無しさん：2017/01/02(月) 01:20:15.15 .net
- 隙あらば自分語り
- 268 ：困った時の名無しさん：2017/01/02(月) 02:18:32.43 .net
- ああ、骨付き鶏のスープの水炊き食べたい
ひね鶏が欲しいんだけど通販しかないわ
- 269 ： 【ﾓﾅｰ】 【331円】 ：2017/01/02(月) 04:15:14.63 .net
- 一人鍋は安いからじゃなくて、ぜいたくをしたいってわけか
- 270 ：困った時の名無しさん：2017/01/02(月) 07:25:39.01 .net
- 楽だし、栄養も摂れるし、それでいて凝りたい気分のときにも応えてくれるし
一人鍋自由自在
- 271 ：困った時の名無しさん：2017/01/02(月) 11:07:23.41 .net
- やっぱ骨付きだよな
コクがちがう
- 272 ： 【大吉】 【69円】 ：2017/01/02(月) 12:34:52.89 .net
- >>271
骨付きのなに？
- 273 ：困った時の名無しさん：2017/01/02(月) 13:48:17.88 .net
- 俺もそう思うわ
やっぱ骨がついてなきゃダメ
- 274 ： 【吉】 【8円】 ：2017/01/02(月) 16:31:04.09 .net
- ひとり鍋じゃないが、骨付きの手羽元を必ずおでんに入れてる。
油っこくなるが、コクが出て美味しい。
食べた後のつゆはそのままチャンポンのつゆに出来る。
豚骨スープが美味いのと同じ原理だろうな。
- 275 ： 【６等】 【295円】 ：2017/01/03(火) 01:44:35.90 .net
- 骨付き鶏は確かに美味いがひとり鍋の具材としてそれほど
一般的じゃないな。
- 276 ：困った時の名無しさん：2017/01/03(火) 06:02:22.45 .net
- ガッテンでは手羽先で出汁とってたな
- 277 ：困った時の名無しさん：2017/01/03(火) 08:50:53.87 .net
- 一人鍋はタマキンラーメンに以外な食材を足すのも楽しい
- 278 ：困った時の名無しさん：2017/01/03(火) 08:52:22.71 .net
- すみません、チキンラーメンです
- 279 ：困った時の名無しさん：2017/01/04(水) 18:33:49.18 .net
- 手羽元や手羽先を入れて何度も煮ると、翌朝、汁がゲル状に
なってることがある。コラーゲンたっぷりでお肌に良さそう。
- 280 ：困った時の名無しさん：2017/01/05(木) 13:15:50.98 .net
- 手羽元は食べた後の骨を良く洗い、金槌で砕いてから
もう一度煮込むとすごく良いダシが取れる。
- 281 ：困った時の名無しさん：2017/01/05(木) 19:27:14.07 .net
- 鶏白湯だね
- 282 ：困った時の名無しさん：2017/01/06(金) 12:51:59.96 .net
- 豚骨や鶏白湯は美味しいが作るのに時間がかかる。
１００円で５食分入ってるチャンポンの素を使うと良い。
ひとり鍋の出汁にピッタリ。
- 283 ：困った時の名無しさん：2017/01/06(金) 21:44:15.98 .net
- 100均もインスタントのだし色々あるよね
いまうどんだし持ってる
- 284 ：困った時の名無しさん：2017/01/06(金) 21:51:13.38 .net
- ヒガシマルのラーメンスープで鍋
結構いける
- 285 ：困った時の名無しさん：2017/01/09(月) 03:50:51.90 .net
- おれ、夏場は袋ラーメンの麺で冷やし中華を作る。安くて便利。
するとスープが余る。それを取っておいて、冬場のなべ物の出汁に
使ってる。半年またぎだが、ムダがなくて良い。
- 286 ：困った時の名無しさん：2017/01/09(月) 18:15:54.36 .net
- 冷やし中華のタレはどうしてるんだ
- 287 ：困った時の名無しさん：2017/01/09(月) 22:18:52.96 .net
- 実家では、水入れないで野菜汁だけで水炊きを作ってたらしく、自分で一般的なレシピ見て作ったヤツは薄くてイマイチだ
- 288 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 03:06:20.86 .net
- >>286
めんつゆ、砂糖、みりん、酢、料理酒、すりゴマなど、自分で調合する。
市販の冷やし中華のタレは甘ったるくて好きじゃないんで。
少なくともラーメンに付属のスープは冷やし中華には合わないし。
- 289 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 04:51:16.68 .net
- 豚骨スープは新橋で泥酔してるおじさん達の頭皮の臭いがするから無理
- 290 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 06:09:31.24 .net
- >>287
水炊きを野菜汁だけでってのは無いんじゃないか？？
出汁の濃さの問題じゃないのかな
ガッテンのやつとか参考にしてみたら？
- 291 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 06:50:30.11 .net
- >>290
山盛りの白菜から出る水分で十分
水入れないし出汁もいらないそうだ
野菜が潤沢な環境では当然なんだろうか
- 292 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 08:03:23.52 .net
- それは水炊きとは違う別の料理だな
- 293 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 11:08:14.39 .net
- 水入れてないからか？
- 294 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 11:34:04.87 .net
- 蒸す感じで水気を出すんだろうから水炊きとは違うね
- 295 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/10(火) 11:47:55.65 .net
- 水炊きは昆布で出汁を取りますおね
(o^∀^o)
鶏肉が美味しい旨味を醸し出してくれるからあまり余計な調味料要らないさねお
- 296 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 12:10:32.31 .net
- http://www.asahikei.co.jp/recipe/tools/all_pan/post_67/
美味そう
- 297 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 13:01:51.48 .net
- 贅沢だなー
今年の誕生日にでも奮発してやってみようかな
一人で
- 298 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 21:06:14.83 .net
- 勘違いすんません。実家にTELしたら、私が水炊きだと思ってたのはミルフィーユのつもりだったそうです。
水炊きはやはり昆布を敷いて骨付き鶏と野菜でやるやつで間違いないようです
- 299 ：困った時の名無しさん：2017/01/10(火) 22:40:42.10 .net
- な、骨付きだろ
- 300 ：困った時の名無しさん：2017/01/12(木) 10:05:44.25 .net
- 基本の水炊きは骨つき肉で出汁とって、食べる肉は骨外してあってさっとしか煮ないんだけどな
現代式は骨つき肉もさっとしか煮ないから、実は骨つきである意味もなかったりする
白菜の重ね蒸し鍋形式はとても理にかなってる
鶏肉は蒸すよりギリギリの火加減で茹でた方が美味しい
- 301 ：困った時の名無しさん：2017/01/12(木) 20:13:31.23 .net
- >>300
それが基本なの？ はじめて知った
- 302 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/13(金) 05:07:09.17 .net
- 水炊きは個人的には空揚げ用の鶏肉を入れて食べます
(o^∀^o)
- 303 ：困った時の名無しさん：2017/01/13(金) 17:42:42.44 .net
- タラを一切れずつラップして冷凍庫に入れてる
んで昆布出汁
- 304 ：困った時の名無しさん：2017/01/13(金) 19:39:18.27 .net
- https://youtu.be/quIHgwuF6r4
- 305 ：困った時の名無しさん：2017/01/16(月) 10:20:14.03 .net
- 面倒な事など考えないでめんつゆで薄い目に味付けして
冷蔵庫の食材を適当に突っ込んで鍋で炊いて柚子ポンで食べる
気楽が一番
この前のフグの一夜干しで食べたのはうまかった
- 306 ：困った時の名無しさん：2017/01/16(月) 10:22:47.32 .net
- 追加で
カリフラワーて鍋に結構いけるね
- 307 ：困った時の名無しさん：2017/01/16(月) 23:51:57.33 .net
- チーズ、トマト、玉ねぎ、にんにく～で作った。
おいしいけど、無性にハンバーグ食べたくなる
- 308 ：困った時の名無しさん：2017/01/17(火) 03:06:08.05 .net
- 濃縮しじみ汁なるものがワゴン入りしてたので購入してみた
肉野菜煮たらうまかった
- 309 ：困った時の名無しさん：2017/01/18(水) 03:36:30.18 .net
- 豚バラ肉がない時、魚肉ソーセージを薄切りにしてミルフィーユ鍋
作ったことがある。意外と美味しい。肉屋でタダでもらうラード？ヘット？
それを刻んで入れると良い。今は白菜が高いから不人気かな……。
- 310 ：困った時の名無しさん：2017/01/18(水) 07:46:41.57 .net
- おとといキャベツ1玉198円だったから白菜も安く…
なってない！
こちら大阪せめて冬の間くらい白菜安くしてください
- 311 ：困った時の名無しさん：2017/01/18(水) 16:48:32.08 .net
- 安いキャベツでカルアポークかポトフか水炊きかもつ鍋とかでいいやん
福岡ではお店の水炊きはキャベツ(家庭では普段は安い白菜の場合が多い)
- 312 ：困った時の名無しさん：2017/01/18(水) 19:56:48.01 .net
- キャベツの鍋って、キャベツどう切るの？
粗い千切りでいいのかな
- 313 ：困った時の名無しさん：2017/01/18(水) 22:33:47.97 .net
- >>312
鍋用白菜くらいの6、7cmとか食べやすいサイズの
四角や三角にざっくり切る感じ、回鍋肉くらい？
- 314 ：困った時の名無しさん：2017/01/19(木) 00:05:32.82 .net
- 水炊きは春菊入れたい
- 315 ：困った時の名無しさん：2017/01/19(木) 10:34:30.05 .net
- 俺は水菜
入れて5秒位か
俺の持続時間
- 316 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/19(木) 14:17:25.46 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
水菜は生でも食べれる位だからねお
あと長ネギをさきがけにして入れます
それと白菜も鶏肉と相性いいから入れますお
- 317 ：困った時の名無しさん：2017/01/19(木) 15:31:07.54 .net
- >>315
それじゃ女房や彼女はよろこびませんぜ、ダンナ
- 318 ：困った時の名無しさん：2017/01/21(土) 02:30:10.74 .net
- 安いカマボコを厚さ数ミリにカットしたのをたくさん入れてから
煮出すと、けっこう良い味が出るね。
カマボコは２０分も煮るとふやけるから腹にもたまる。
- 319 ：困った時の名無しさん：2017/01/21(土) 03:33:56.12 .net
- 練り物は出汁の塊みたいなものだからね
うまみの強さでいったらおでんが最強でしょ
ラーメンの汁よりうまいんじゃないかな
- 320 ：困った時の名無しさん：2017/01/21(土) 07:02:01.22 .net
- 練り物のお出汁っておでんで花開くよね
かまぼこも煮れば美味いんだ
薄切りにしておうどんのトッピングにしたり、
切ってわさび醤油で食べることしかなかったんで今度やってみる
白菜が安くなってから…
- 321 ：困った時の名無しさん：2017/01/23(月) 05:34:38.84 .net
- 魚肉ソーセージも練り物みたいなもんだから出汁出るんかな・・
- 322 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/23(月) 05:51:45.43 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
ポトフ作る時にソーセージを使いますお
- 323 ：困った時の名無しさん：2017/01/23(月) 13:48:44.88 .net
- https://youtu.be/quIHgwuF6r4
- 324 ：困った時の名無しさん：2017/01/23(月) 19:51:31.90 .net
- >>305
ポン酢で食べるならめんつゆで炊く必要ないやん
昆布で炊きなよ
- 325 ：困った時の名無しさん：2017/01/24(火) 15:59:59.54 .net
- >>324
その辺は個人の自由だろ。おれもその方がポン酢だけの味よりも濃くなって好き。
- 326 ：困った時の名無しさん：2017/01/24(火) 19:48:19.52 .net
- めんつゆで煮てぽん酢で食うのは馬鹿舌
- 327 ：困った時の名無しさん：2017/01/24(火) 21:21:35.53 .net
- >>326
なんで、そういう結論になるんかね？
一人鍋。ウマけりゃ、それでいいじゃん。
- 328 ：困った時の名無しさん：2017/01/24(火) 21:44:34.98 .net
- 前から気になってたんだが、スレの雰囲気を悪くするケツの穴が小さい奴が一人いるよね
- 329 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 01:44:38.28 .net
- 敷き昆布にポン酢で食べるのはちり鍋とか湯豆腐とか
結構食材と条件限られるよね
煮込み系の鍋の時でも味が着きすぎるから俺もめんつゆはないなあ
食材から出る出汁があるから勿体なさすぎる
- 330 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 02:35:38.05 .net
- めんつゆで炊いたものをポン酢で食べたくないなぁ
だったら顆粒だしとかの方がなんぼかマシ
- 331 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 17:56:44.44 .net
- どうせなら似たようなもんだけど「白だし」ならどうだろうか
濃いめにすればポン酢醤油は不要だと思うが
- 332 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 18:15:51.58 .net
- 水炊きしてポン酢で食べたらいいじゃん
- 333 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 19:06:28.81 .net
- オレもそう思う。肉のいいのが手に入ったら、しゃぶしゃぶだよ。
ポン酢でウマイぜ。白菜等野菜は先に煮たほうがいいかもね。
- 334 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 19:51:12.05 .net
- 市販の塩ダレと白だしは余計な味が付きすぎててどうもな・・・
液体の状態で長期保存できる出汁ってのがそもそもありえないんだから
- 335 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 21:06:25.67 .net
- これからも鍋するようなら、手作りポン酢いいよ
醤油とお酢とみりん少々と柑橘系の汁、なんか足りんと思ったらちょっと砂糖や
そんな感じでできるよ、ポン酢って意外と高いじゃん？
ちょっとググって作ってお鍋わしわし食ってほしいよ
- 336 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 21:53:33.63 .net
- 醤油入りはポン酢じゃない
- 337 ：困った時の名無しさん：2017/01/25(水) 22:23:10.00 .net
- うむ、失礼した
味ポンでござる >>336
- 338 ：困った時の名無しさん：2017/01/26(木) 02:35:56.00 .net
- >>329-330
ケツの穴が小さいと言われたのがそんなに気に触ったのか？
人間、寛容が一番ですよ。
- 339 ：困った時の名無しさん：2017/01/26(木) 04:57:54.60 .net
- と言っている奴のケツの穴が一番小さかったりする
- 340 ：困った時の名無しさん：2017/01/26(木) 12:21:22.09 .net
- 安心しなホモにとってはご馳走らしいぞ
- 341 ：困った時の名無しさん：2017/01/26(木) 16:26:36.06 .net
- 未だにポン酢とはーとか言ってる奴もいるし
ワケノシンノス食べ放題だな
- 342 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 00:54:36.53 .net
- >>339
典型的ｗ
- 343 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 01:50:20.84 .net
- なんか必死に煽ってる奴がいるがフツーに鍋にめんつゆとか無いわ
- 344 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 02:27:32.90 .net
- >>343
第三者の振りをして必死に強がってる君ってかわいいねｗｗ
- 345 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 03:25:16.79 .net
- 麺つゆだけで鍋するしおでんもするよ
似たようなもんだろ
麺つゆ鍋の時は味ポンは無したが
- 346 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 03:26:15.63 .net
- 大勢で鍋を囲む訳ではないのだかは、自分の好みで美味しければそのレシピが正解さ
- 347 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 03:26:52.75 .net
- だかは
だから
- 348 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 10:37:57.76 .net
- めんつゆ厨必死やな
- 349 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 12:22:20.94 .net
- はいはいめんつゆで鍋作ってポン酢で食べる味障でぇーす
- 350 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 14:20:50.23 .net
- >>348
いやあ、君ほどじゃないよｗｗ
- 351 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 14:47:17.45 .net
- 麺つゆで鍋やるぐらいなら、コーラ鍋のがましw
- 352 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 18:52:04.97 .net
- めんつゆで鍋作ってポン酢で食べるのはなんで？
めんつゆ味で食べたくないの？それとも味変？味変したいだけならゆず絞ればいいじゃん
手軽に使える果汁売ってるんだし
- 353 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 21:13:45.81 .net
- >>351-352
ほら、必死なのは君のほうだろ（笑）
- 354 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 21:22:34.46 .net
- めんつゆ鍋否定されて発狂してる奴がいるな
やっすい煽りが痛々しい
- 355 ：困った時の名無しさん：2017/01/27(金) 23:52:17.97 .net
- じゃぁここはあえて味噌でお願いします
- 356 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 01:00:44.00 .net
- とり野菜味噌か
季節的にも最高だな
- 357 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 02:34:07.79 .net
- >>353
馬鹿舌しつこい
- 358 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 02:45:29.13 .net
- 水炊きの後、カレールー入れてカレーうどん結構馬
おネギうどん用に残しておくよう
- 359 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/28(土) 11:55:24.96 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
土手鍋も美味しいよ
牡蠣と水菜やネギで
- 360 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 16:58:23.13 .net
- >>357
負け犬はとっとと消えてね、ぼく
- 361 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 18:33:37.30 .net
- めんつゆ良いじゃないか
鍋なんてなんでもアリだろ？
味付け鍋に＋ポン酢は俺はやらんが
- 362 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 18:33:39.56 .net
- >>360
本当にしつこいね？糖質かアスペかな？
- 363 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 19:50:23.03 .net
- しつこさは、味障くんもケツ穴くんもどっちもどっちだが
自分が食ってるものを馬鹿にされて怒らない奴はおらんわな
馬鹿にする必要なんて無いし
- 364 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 20:35:24.45 .net
- めんつゆ鍋は作るけどめんつゆ鍋にポン酢は使わない
- 365 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 21:43:11.31 .net
- まだやってるよこの人ｗｗ
- 366 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 21:46:50.97 .net
- >>363
悪いのは「めんつゆで煮てポン酢つけることを否定している奴」だろ。
対する側は、「個人の自由だから良いじゃない」と言ってるだけなんだから。
しつこいのは、いつまでも奴らが否定し続けるから。
- 367 ：困った時の名無しさん：2017/01/28(土) 23:52:25.77 .net
- めんつゆで鍋やるぐらいなら、卵とじにして丼ものにするだろ
- 368 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 00:36:02.56 .net
- >>366
「個人の自由」ならめんつゆポン酢を否定してる人がいても良いじゃない。
それこそ「個人の自由」なんだから。
あんたがしつこく絡むから否定され続けるんだろ。
スルースキル持てよ。
- 369 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 01:11:05.76 .net
- 否定するのは自由だが、否定したら確実に荒れるね
それが２ちゃんなんだが
こういうのが好きな人だけがこのスレに残る
- 370 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 01:54:06.05 .net
- (；・∀・)なげーよ引っ張り過ぎだw
- 371 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 02:20:38.93 .net
- うんざりだよ
- 372 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 03:32:47.15 .net
- ポン酢が美味すぎるからいかんのや
めんつゆでやるぐらいなら最初からポン酢で鍋するのはどうだろう？
- 373 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 03:32:55.42 .net
- 「否定する側が一方的に悪い」
以上！ ＦＡ
- 374 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 05:10:58.06 .net
- 鶏手羽元のさっぱり煮 ってもんあるんだから
思い切って鍋にしてしまうのもありかもね
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/search/index.asp
ミツカンのHPよん
- 375 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 13:39:42.76 .net
- >>372
味ポン鍋
予算を気にしなければアリなんじゃないか
- 376 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 23:42:45.12 .net
- >>373
ばーか
馬鹿舌黙れ
- 377 ：困った時の名無しさん：2017/01/29(日) 23:44:31.09 .net
- >>373
「スルー出来ない馬鹿舌が一方的に悪い」
以上！ ＦＡ
- 378 ：困った時の名無しさん：2017/01/30(月) 01:38:49.88 .net
- まだ言ってるよ、このバカ 悔しがってばかり 情けない人生だ
- 379 ：困った時の名無しさん：2017/01/30(月) 02:39:54.92 .net
- 人の好みを否定するのは大人気ないよ
- 380 ：加藤 ◆KissMe.RGk ：2017/01/30(月) 05:30:02.98 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
酢醤油でタラ鍋
美味しいよ
- 381 ：困った時の名無しさん：2017/01/30(月) 13:05:28.85 .net
- >>378
馬鹿舌は頭が可笑しいから仕方無いね
- 382 ：困った時の名無しさん：2017/01/30(月) 13:17:10.69 .net
- (；・∀・)もう めんポン鍋のスレでも立てて勝手に戦ってくれ
- 383 ：困った時の名無しさん：2017/01/31(火) 10:25:12.89 .net
- >>381
まだ言ってるよ、このバカ 悔しがってばかり 情けない人生だ
- 384 ：困った時の名無しさん：2017/01/31(火) 10:57:22.65 .net
- 何時間も前のレスにレスしちゃうなんて
自演バレバレやないかーい
- 385 ：困った時の名無しさん：2017/01/31(火) 11:58:51.02 .net
- >>383
まだ言ってるよ、この馬鹿舌 悔しがってばかり 情けない馬鹿舌
- 386 ：困った時の名無しさん：2017/01/31(火) 23:50:26.82 .net
- ボキャブラリーがすぐに尽きるから、アホ同士の罵り合いって基本コピペ合戦
- 387 ：困った時の名無しさん：2017/02/01(水) 02:53:26.74 .net
- 自演がバレないようになんて誰も考えてないだろｗｗｗ
- 388 ：困った時の名無しさん：2017/02/01(水) 21:54:18.56 .net
- しかし、このスレが賑わうのもあと一ヶ月かそこらだろうな。
温かくなると鍋の人気は落ちるんで。
- 389 ：困った時の名無しさん：2017/02/01(水) 23:33:09.84 .net
- 変な奴が一人いるだけで場の雰囲気が壊れるのは、実社会でも2ちゃんでも同じだな
- 390 ：困った時の名無しさん：2017/02/01(水) 23:58:18.73 .net
- めんつゆで鍋作ってポン酢で食べる奴とかね
- 391 ：困った時の名無しさん：2017/02/02(木) 02:44:32.95 .net
- すき焼きに生卵はあるけど
あとタイスキとか
- 392 ：困った時の名無しさん：2017/02/02(木) 13:18:11.91 .net
- 俺は薄めたダシつゆで柚子ポンだけどな
一人で自分が食べるから好きに食べる
- 393 ：困った時の名無しさん：2017/02/02(木) 15:48:47.41 .net
- 今日もめんつゆポン酢の馬鹿舌が頑張っております
馬鹿舌は滅ぶべき
- 394 ：困った時の名無しさん：2017/02/02(木) 18:36:19.74 .net
- 味噌汁のでっかい番でなんか余った野菜とか豚とか入れて鍋
冷蔵庫の整理も兼ねてる
- 395 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 00:39:45.87 .net
- ３９３ってなんであんなにしつこくてバカなんだろうね。
スルー出来ない段階で負けだよね
- 396 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 01:05:50.72 .net
- おまえら同一人物だろうが
- 397 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 02:46:06.26 .net
- 違います。両性具有です。
- 398 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 03:27:54.59 .net
- いいな・・・ひとりでＨできて
- 399 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 03:52:17.26 .net
- >>398
1人でどうやるの？
どこに何入れて手はどう使うの？
- 400 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 03:57:58.46 .net
- コンソメキューブで出汁作って、ニンニクショウガの薄切り入れて
豚のばら肉と後は普通の鍋、白菜ベースの具で煮る
どっかの家庭料理らしいけど忘れちゃった
個人的に私は黒コショウガリガリ入れる
友達は「チーズ入れる！」っつって4つ入りのチーズを入れた
美味しかった
でも後片付けた大変で、鍋にチーズはやめようと思った
- 401 ：困った時の名無しさん：2017/02/03(金) 11:56:08.66 .net
- 粉チーズはどうだ
- 402 ：困った時の名無しさん：2017/02/04(土) 06:25:16.79 .net
- >>392
ダシつゆて何？商品名？
- 403 ：困った時の名無しさん：2017/02/04(土) 06:26:40.48 .net
- >>400
フッ素加工の鍋なら問題ない
- 404 ：困った時の名無しさん：2017/02/04(土) 17:12:56.48 .net
- >>402
まあ麺つゆみたいなもんだ
- 405 ：困った時の名無しさん：2017/02/05(日) 01:30:19.83 .net
- ＡＥＯＮから金もらってるわけじゃないが、
トップバリューの３倍濃縮和風つゆはいいな。なんにでも使える。
なべ物、そうめんなどのめんつゆ、野菜炒め、煮物など重宝してる。
１Ｌ２００円程度と安いのも助かる。
- 406 ：困った時の名無しさん：2017/02/07(火) 02:59:07.16 .net
- >>405
ググってみたがビビるほど安いな
和風の出汁醤油系液体調味料って、色々あって値段も容量も色々で一概には言えないと思うけど
ざっくり言うと白だし系と麺つゆ系があって
麺つゆ系は甘みが入ってて、わりと濃いめの希釈で使うことが想定されてて、容量は小さめ
値段は容量あたりなら高めっていうイメージがあるな
でもググるとめんつゆが安いのか？甘みが入ってるのと、濃いめの希釈で使う想定
＝塩も出汁もあんま入ってない（薄い）から安いのかな？
めんつゆの小容量ボトルは１人暮らしでも邪魔になりづらくて
１人暮らしだと余りがちなんで煮物とかもともと甘みも入れるものに応用ってイメージだったわ
でもテレビ等で広められた結果か今はもっと色んな場合に使われてるのかな・・
鍋に甘みいるかなあ・・
- 407 ：困った時の名無しさん：2017/02/07(火) 03:09:50.85 .net
- しかしググると白だしでも砂糖とか入ってるな・・
わからん・・・
値段と置き場のコンパクトさと賞味期限の長さなら顆粒タイプの出汁の素が一番の気がするけど
顆粒タイプだと昆布かカツオか煮干しかあごくらいのわりと単純な味しか無い感じで、
液体タイプは場所とるし開封後は保管に気を使うけど味は勝ってるんだろうなあ
出汁パックはわりと高級なイメージで売ってたりするし割高なのかな？
誰か計算してデータまとめてくれないかな（人様任せ
- 408 ：困った時の名無しさん：2017/02/07(火) 03:16:44.93 .net
- すげーえ妻
- 409 ：困った時の名無しさん：2017/02/07(火) 04:02:21.18 .net
- うん料理に興味なくて煽り合いが好きな人にはつまんないよね
- 410 ：困った時の名無しさん：2017/02/08(水) 03:28:46.16 .net
- めんつゆは俺はほとんど醤油感覚で使ってる
出汁の素とか入れなくて良いんで重宝
なべ物に使うのは微妙だな、どっちかというと
煮物向きかな
- 411 ：困った時の名無しさん：2017/02/08(水) 19:09:13.13 .net
- https://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
- 412 ：困った時の名無しさん：2017/02/09(木) 02:14:57.38 .net
- このステマ超うざいんだけど
- 413 ：困った時の名無しさん：2017/02/09(木) 03:01:47.75 .net
- これ何なの？戦場のクリスマスを歌ってるだけ？
なんかグロとか出て来たら怖いから見てないけど
ほんとあちこち貼られてるよね
- 414 ：公団が多い地域は新同和地区 きちがいがいきいき：2017/02/09(木) 14:02:11.85 .net
- イヤシイすとーかーがさ、しろくじちゅうじゅじゃうでもうつらいよぉ・・・・
もう死のう・・・・
おおいそぎで ほけんにはいらなくっちゃ ヽ|○´ｪ`|ﾉ
受取人になったてくれる人
もうココまで⇒http://www.edojidai.info/mibunnseido.html か
- 415 ：困った時の名無しさん：2017/02/09(木) 23:06:18.27 .net
- >>410
出汁＋醤油＋甘み
だから、普通どっちかというと煮物でも使えるよってイメージだよね
- 416 ：みそにこみがいいでないかい：2017/02/10(金) 04:27:18.02 .net
- 伊王島 ： http://isuta.jp/wp-content/uploads/2015/07/Calvin-Seibert-00.jpg
- 417 ：困った時の名無しさん：2017/02/10(金) 05:49:01.28 .net
- めんつゆに言うほど出汁なんて入ってないぞ
ほとんど醤油と砂糖
- 418 ：困った時の名無しさん：2017/02/10(金) 16:46:48.75 .net
- そんなのどこの麺つゆかによるわ
- 419 ：困った時の名無しさん：2017/02/11(土) 13:56:10.09 .net
- じぶんでつゆ作ればわかるけど
だしがしっかり効かないとしょうゆ水になるよ
市販の麺つゆはそこのバランスをちゃんととってるだろう
- 420 ：困った時の名無しさん：2017/02/12(日) 01:47:40.45 .net
- >>417
よほど三流メーカーのめんつゆしか試したことがないか
あるいは妄想だけで書き込んでいるかのどちらかだな
- 421 ：困った時の名無しさん：2017/02/12(日) 10:50:59.83 .net
- 白菜1/4が80円だったから2個買っちゃった
食べきらねば
- 422 ：困った時の名無しさん：2017/02/12(日) 17:37:22.72 .net
- 白菜はクリーム煮にもあうね
- 423 ：困った時の名無しさん：2017/02/12(日) 22:10:21.74 .net
- 簡単にシチューに入れても美味いのー
- 424 ：困った時の名無しさん：2017/02/12(日) 23:48:09.14 .net
- こないだは250～300円くらいで１玉買ったなあ
- 425 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 01:05:42.96 .net
- おれはそろそろ買おうかな、と思ってるころに、たいてい
近所の人が必要な量の２～３倍くらいくれるから
ほとんど買うことがない。田舎っていいな。
- 426 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 03:47:26.73 .net
- メーカーの問題じゃないんだよなあ
- 427 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 12:52:28.68 .net
- 悔しくてたまらないから博識を演じる417=426であった。
- 428 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 17:40:00.02 .net
- 「悔しい」って使う奴ってよっぽど悔しい思いをしてるんだろうなって思う
足りないから仕方ないね
- 429 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 18:36:15.35 .net
- あー スルーすればまだ大人としてそれなりに尊敬されるのに……
- 430 ：困った時の名無しさん：2017/02/13(月) 21:48:51.43 .net
- 最近よくある激辛カップ麺に「辛さ調節袋」って付いてるじゃん。
あれ入れると辛すぎるからついつい余る。それがキムチ鍋に使えるね。
- 431 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 02:56:09.42 .net
- >>428
ねえねえ君が言う、「いうほど出汁なんて入ってない」
というのはどういう基準なの？ 実例で示してくれる？
- 432 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 11:43:23.31 .net
- このスレにも変なしつこいのいるな頭おかしいのか
- 433 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 12:08:24.39 .net
- めんつゆ鍋ポン酢をププってされて発狂した
- 434 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 18:57:37.76 .net
- >>433
あれまだ粘着してんのか！
- 435 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 22:51:11.15 .net
- 負けず嫌いも度を過ぎると身を滅ぼすわな
- 436 ：困った時の名無しさん：2017/02/14(火) 22:57:16.17 .net
- ここでどんなに粘着しようが世の中はまったく変わらんよ
- 437 ：困った時の名無しさん：2017/02/15(水) 11:03:31.98 .net
- ドレッシングって鍋に使えねえかな？
つけだれ代わりとか
ホットサラダ的なノリで
- 438 ：困った時の名無しさん：2017/02/15(水) 11:20:46.43 .net
- >>437
油がな…
ごまドレとごまだれは似てるよね
- 439 ：困った時の名無しさん：2017/02/15(水) 22:17:51.35 .net
- 寒いから生野菜食べない。うちもドレッシング残ってるわ…
豆板醤は今日も鍋に入れた。腕前を5割増にしてくれる豆板醤大先生まじ尊敬
- 440 ：困った時の名無しさん：2017/02/17(金) 17:59:23.39 .net
- ごはんですよ を大さじ一杯、お湯に溶くとよいなべのつゆになるよ。
- 441 ：困った時の名無しさん：2017/02/17(金) 19:42:22.71 .net
- コンソメキューブの出汁に白菜豚その他でも美味しく食べられるよ
白菜やなんやらのスープ煮とか
あれ鍋じゃん
- 442 ：困った時の名無しさん：2017/02/18(土) 02:00:54.86 .net
- 基本、なべのつゆとか出汁とかは薄くていいんだよ。
ポン酢とかつけだれの味で食べれば良いんだから。
- 443 ：困った時の名無しさん：2017/02/18(土) 22:40:05.48 .net
- 自分の流儀以外は絶対に認めないケツの穴が小さい奴ｗ
- 444 ：困った時の名無しさん：2017/02/18(土) 23:37:53.34 .net
- >>443
>自分の流儀以外は絶対に認めない
だれがそんなことを言っているんだ？ オツムがゆがんでいる君は、
全部そんな風に思えるんだろうなｗｗｗ
- 445 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 00:47:12.79 .net
- ここ数日春めいてきたからね
- 446 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 01:50:58.81 .net
- 鍋の時期は終わる、スレはずっとめんつゆ議論(´･_･`)さよなら、また来シーズンに……
- 447 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 03:13:33.27 .net
- 「白菜は高い！」って思い続けて冬あ終わりそう
おでん何度か仕込んだけど鍋はやってないなー
まあ濃縮麺つゆで煮て鍋から直で食べる方式の一人鍋だが
明後日くらいにやってみようかな
- 448 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 03:14:32.48 .net
- うっわごめんリロードしてなかったから〇つゆ鍋書きこんじゃった
- 449 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 13:35:39.04 .net
- めんつゆで味付けたらそれ鍋じゃなくて煮物だからw
- 450 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 13:43:44.67 .net
- >>449
馬鹿丸出し、麺つゆで蕎麦食べたら、煮物かよ、屁理屈ばっか、死寝
- 451 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 15:45:52.90 .net
- >>450
真のバカ乙w
- 452 ： ◆KissMe.RGk ：2017/02/19(日) 17:22:36.42 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
今日は味噌仕立ての牡蛎鍋を食べます
豆板醤を少し入れてピリ辛で…野菜は水菜と長ねぎ、白菜を投入しますお
- 453 ：困った時の名無しさん：2017/02/19(日) 23:54:13.48 .net
- 今日はもつ鍋を頂きました
- 454 ：困った時の名無しさん：2017/02/20(月) 01:19:25.56 .net
- >>453
麺つゆで食っのか味音痴がｗ
- 455 ：困った時の名無しさん：2017/02/20(月) 02:17:20.87 .net
- >>449-451 >>454
いい加減卒業しろよ！
- 456 ：困った時の名無しさん：2017/02/22(水) 01:40:44.51 .net
- https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。？
普通にショックでしょ。。
- 457 ：困った時の名無しさん：2017/02/23(木) 03:05:25.78 .net
- ほら、こんなだから、ステマのバカが入ってきた。
- 458 ：困った時の名無しさん：2017/02/24(金) 03:26:57.70 .net
- キムチスープと豆腐ってどうしてあんなに相性いいのか
- 459 ： ◆KissMe.RGk ：2017/02/24(金) 14:07:17.13 .net
- ○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
昆布出汁で湯豆腐をぽん酢で食べます
微塵切りのネギとすりおろし生姜を薬味に
- 460 ：困った時の名無しさん：2017/02/27(月) 22:27:22.02 .net
- 豆腐も大根もない人参牛蒡里芋もない
でも食べたい豚汁白菜えのき玉ねぎ長ネギだけでやった出汁だけはさっき食った毛ガニの殻で30分煮込んだだから豪華
食ったらまじうまい言い忘れたけどこんにゃくとしらたき入れたそれの効果ないがしろにしてた俺微妙だ
- 461 ：困った時の名無しさん：2017/03/05(日) 18:01:26.16 .net
- 白菜がまだまだ高いね。そろそろシーズンオフだし。
で、我が家の菜園でも２０株以上育てていたんだが、結局ほとんど
結球しないまま花が咲き始めた。そこで、比較的程度の良いのをいくつか
収穫した。でも、花が咲いてるから人にはあげられない。
ほとんど白菜と大根だけの鍋をこれから何日も続けることになりそう。
- 462 ：困った時の名無しさん：2017/03/05(日) 22:18:28.60 .net
- 白菜はもう安くなってるだろ
高値と言っても数百円余分に払えば食えるし
安くなるまで一年待つのか？
人生は短いよ
- 463 ：困った時の名無しさん：2017/03/05(日) 22:52:55.08 .net
- バカは早く死んでね
- 464 ：困った時の名無しさん：2017/03/06(月) 02:25:35.75 .net
- 豚バラ肉のすき焼きにはまってる
牛肉は高くないと不味い
豚バラ肉ですき焼きやると本当に美味しい
うどんも煮込むと無茶苦茶美味しい
すき焼き一回につき卵四個使う
- 465 ：困った時の名無しさん：2017/03/06(月) 16:10:37.53 .net
- https://goo.gl/Nximd0
この記事嘘でしょ？
本当だったらショック。。
- 466 ：困った時の名無しさん：2017/03/06(月) 22:25:00.71 .net
- >>464
牛より豚の方が好きだから、為になったよ真似させていただきます、ありがとう
- 467 ：困った時の名無しさん：2017/03/06(月) 23:07:08.46 .net
- >>464
お鍋はどんなの使ってんの？
一人用土鍋しかないけど、それならフライパンやっちゃおうか…
- 468 ： 【だん吉】 ：2017/03/07(火) 00:37:22.97 .net
- >>466
是非、試してみて～
>>467
フライパンで作っているよ
あっという間に火が通って楽チンだよ
- 469 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 03:29:51.45 .net
- >>467 464じゃないが。
おれの場合、最初はカセットコンロと土鍋を使っていた。が、これはかなり面倒くさい。
その後、物置の奥に、電熱器タイプの鍋があるのを発見したんで、その後はそればかり
使ってる。鍋の部分はアルミにフッ素コーティングで軽いので、そこだけ洗えば良い。
- 470 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 08:53:34.69 .net
- >>464
これ読んで、昨日早速つくった
野菜たくさん食べれて、安くて手軽でいいねぇ
おいしかったわ
- 471 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 09:32:46.29 .net
- 豚すきかぁ～料理初心者なんですき焼なんて専用鍋もないし、そんな高難易度な事考えたことなかった
意外と簡単にできるんかね。ネットでレシピ探してみるか
- 472 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 11:41:10.48 .net
- 別に専用鍋とか要らないし
- 473 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 12:31:11.70 .net
- っ フライパン
- 474 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 12:35:21.99 .net
- 牛肉は高いのでないとまずいというが、オーストラリア産とかアメリカ産だと同じ値段の国産牛より美味い。
おれは国産にはまったくこだわらないから、そっちを買っている。
もちろん、霜降りとかの高級肉はないけどね。
- 475 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 13:22:05.82 .net
- 推奨されてないけど、アルミホイールうどんを食った後の鍋を取っておくと色々便利
焦げ付いたら捨てればいいのが楽
- 476 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 13:28:13.84 .net
- >>470
それは良かった
美味しいよね！
>>471
フライパンでいいんだよ～
すき焼きのたれも市販の割下使って楽チンだよ
- 477 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 18:34:37.48 .net
- フライパンをテーブルまで持って行って食べるんか？
一人暮らしならま、問題ねーけどな
つーか関西なんだけど母が作るすき焼きは、肉を炒めて砂糖と醤油を
結構な量入れて、そっから野菜とかを入れるレシピなんだが
そこらへんどうなん？
すき焼きのタレ（？）とか売ってるから買ってもいいんだけどね
- 478 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 18:43:03.06 .net
- 卓上IH調理器にスキレット乗っけてテーブルで焼いてる
- 479 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 18:44:23.11 .net
- >>477
まあ どちらでもかまわないですよ
関西風 関東風ということもあるが
わたしの知る限り どちらも混在しています
- 480 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 18:46:11.09 .net
- >>478
IHにミルクパンでやってます
- 481 ：困った時の名無しさん：2017/03/07(火) 23:31:40.37 .net
- >>477
そう、フライパンをテーブルまで持っていって食べているよ
- 482 ：困った時の名無しさん：2017/03/08(水) 00:50:06.40 .net
- 豚肉って、グラム８８円くらいの安いのでも、鍋に入れると
けっこう豚しゃぶみたいにして食えるよ。味も悪くない。だからおれは
ひとり鍋でも必ず豚肉は入れてる。
それとフライパンの話だけど、柄が外せるタイプとかあるから、
テーブルに持っていっても邪魔にならない。
- 483 ：困った時の名無しさん：2017/03/08(水) 03:13:41.00 .net
- ひとり鍋ってことになると、その準備と片付けの手軽さも
問題だよね。ＩＨや電熱器の方がカセットコンロより手軽だし、
鍋も陶器である必要はない。
加熱部と鍋が一体になったのは手軽さでは最強。
- 484 ：困った時の名無しさん：2017/03/08(水) 22:47:14.24 .net
- >>483
場所を選ばないコードレスってのがカセットコンロの強みだよ
つまり最強
- 485 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 00:09:07.27 .net
- >>461
漬け物には出来ないの？
- 486 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 00:23:02.17 .net
- >>485
ありがとう。実は漬物はもう作ってあり、その残りの話。
- 487 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 00:26:29.89 .net
- >>483
加熱部と鍋が一体になったのは良いが、洗う手間を考えると鍋部分だけ外せるのが良い。当然か……。
>>484
まあ価値観は人それぞれなので。手軽さでは電気式だと思うな。
- 488 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 00:45:45.02 .net
- 一人前×４袋入ったミツカンのごま豆乳鍋つゆが半額で税込164円だった
コンビニの処分品だったので一袋しかなくて残念
去年もこれ一袋処分品でゲットしたんだった
一人分作るのに便利だけど3～4人前ストレートタイプと同じくらいの値段じゃないと買う気がしないんだよね
- 489 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 01:00:19.07 .net
- 鍋って結局厚手のアルミ製が一番具合がいい、平均的な日本人の食卓ならね
深めの厚手テフロンフライパンが現代の万能鍋
- 490 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 03:25:10.41 .net
- >>488
うん、確かに、そういう格安品をゲットすると、それがスタンダードになってしまうね。
その一方、個人でそれ以下の価格ではなかなか作れないよね。せっかくのレシピ板だから、
自分で工夫したレシピを披露したいが、値段を考えると難しいよね。
- 491 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 07:17:37.05 .net
- >>484
ガスを買うこと 廃棄する事
これ最大の弱点
災害用だよ
- 492 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 13:06:43.86 .net
- >>487
カセットコンロを置く
鍋を置く
火をつける
どこに手間が？
>>491
日常で買い物もゴミ捨てもしない人？
災害時の備蓄を日常で回転させていくのは最も効率がいいよね
むしろ備蓄でガスカートリッジ何本置いてるの？
期限が来たら捨てるの？？？
- 493 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 13:17:39.77 .net
- >>492
8本今ある ガスバーナーに使うので
1年位のサイクルです
夏場は外で使うので けっこう使う
- 494 ：困った時の名無しさん：2017/03/09(木) 13:19:34.50 .net
- >>492
＞加熱部と鍋が一体になったの
これはカセットコンロの話じゃなくてグリル鍋みたいなものの話なのでは？
一体になってると洗うときに機械部分に水をかけないよう気を使って洗いにくい
- 495 ：困った時の名無しさん：2017/03/10(金) 19:05:04.96 .net
- レーダー追尾により自然値0.058μSv/hを大きく上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk
9:27人工衛星（確実な部分）
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A
- 496 ：困った時の名無しさん：2017/03/10(金) 19:47:47.85 .net
- >>493
災害用じゃねーじゃん
- 497 ：困った時の名無しさん：2017/03/10(金) 20:01:58.68 .net
- 都会のワンルームなんかじゃ鍋が多いのは邪魔なのわかる
フライパンと鍋一つだったわ
カセットコンロも考えもしなかった邪魔だし常備してなきゃいけないし
深めのホットプレート買って、それで鍋でも目玉焼きでもチャーハンでも
なんでも使ってた、>>494のいうように機械部分を気にして洗うのはアレだったが
色々捗った
今は引っ越して１ｋ2口コンロなので快適
- 498 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/10(金) 20:57:43.38 .net
- <⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
昆布出汁の湯豆腐なんて今日辺りどうかしら
- 499 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 00:42:03.34 .net
- >>498
よう、加藤
美味いもん食って優しい人になれよ
- 500 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/11(土) 00:48:38.63 .net
- >>499
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
ありまと
- 501 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 02:51:23.34 .net
- >>500
うちのかわりに人に優しく
お前自身も大事に、美味しいもん食べて作って
アホな大人にならんとってくれ
- 502 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 02:57:26.64 .net
- 鬱陶しかったけどね正直ｗｗ
笑えねぇ
美味しいもんは皆に教えたいもんね
大っ嫌いだったよ加藤
バイバイ
- 503 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 04:57:07.50 .net
- KissMe.RGk 氏って加藤さんなの？
そのＡＡが何を意味するか理解できないんだけど。
- 504 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 14:14:05.68 .net
- 加藤は何で名前に加藤って入れなくなったん？
- 505 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 22:34:45.58 .net
- このＡＡは何を意味するの？
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 506 ：困った時の名無しさん：2017/03/11(土) 22:43:03.02 .net
- ふて寝？ちょっとずれてるみたいだけど
- 507 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 00:43:38.01 .net
- >>497
普通そういうホットプレートって鍋部分だけ外せないか？
- 508 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 01:17:07.95 .net
- >>507
外せるんだけど、うちのタイプは鍋部に差し込み口があるタイプ
少々水がかかってもいいんだろうけど、やっぱり洗う時には気になるよ
古いし安かったからなー、今はもっといいのがあるんだろうけど
- 509 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 01:22:01.84 .net
- >>508
> 鍋部に差し込み口がある
へー
見ないとわかんないな
- 510 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 01:28:44.88 .net
- ひとり鍋のためにパウチに入った鍋のつゆ買ってくるのももったいないから、
おれはカツオ粉末だしと醤油で済ませてる。
これなら一食分１０円もかからないよ。
- 511 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 01:32:08.73 .net
- なんか寂しい
- 512 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 01:40:34.03 .net
- >>508,509
シーズヒーターって金属管が鍋底に直づけされてるんだよ
洗えるタイプのホットプレートとかはたいていこれ
発熱体は頑丈な金属管の中に密封されてるから、水かけてガシガシ洗って問題ない
肉汁やたれが降り掛かってしまう焼き鳥用のヒーターもこれ
- 513 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 02:06:03.66 .net
- >>511
１０円という費用に対する先入観のせいだよ。一度やってみてよ。経済的というだけでなく
ちゃんと美味しいから。主たる味はつけ汁（ポン酢）とか。最後にうどん入れて食べても普通に美味い。
- 514 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 03:10:46.30 .net
- >>513
じゃあポン酢も自家製にしようぜ
まあ検索すれば出てくるので作り方は省くが
柑橘系しぼり汁なんて、ポッカレモンで充分、あと気にしないなら味の素
自分の好きな味になっていいよ
- 515 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 10:22:36.36 .net
- >>514
ポン酢は長らく買ってない
醤油に、ゆずやスダチなどを搾ってる。
私も市販のつゆが好きじゃないから、出汁+アレンジだわ
- 516 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 10:24:02.56 .net
- 正名運動
ポン酢醤油をポン酢と略すのはやめよう
- 517 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 10:57:13.40 .net
- 嫌です
- 518 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 11:44:47.57 .net
- 醤油にオレンジジュースでも
市販品よりは美味しい
- 519 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 12:05:15.33 .net
- 馬路村ポン酢うめー
- 520 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 17:38:48.31 .net
- おれはしょう油あるいはめんつゆに１／３の酢を
混ぜて作ってる。レモン汁か柚子などの果汁があると
更に美味い。味ぽんの五倍くらい安く出来る。
- 521 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 18:38:28.37 .net
- >>516
同意
- 522 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 20:41:48.01 .net
- 手抜き紅葉おろし
S&B赤唐辛子(パウダー)を大根おろしを絞った後に混ぜる。
中国産唐辛子なのがちょっとアレだが。
ホール唐辛子を一緒におろすよりは簡単
- 523 ：困った時の名無しさん：2017/03/12(日) 23:46:48.57 .net
- >>516
気持ちは分かるけどさ、wikipediaにも、
「また、ポンスに醤油を混ぜた「ポン酢醤油」も一般的に「ポン酢」と略して呼ばれる。」
と書いてあるし、読んでどちらか分かれば構わないんじゃない？
- 524 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 00:01:56.29 .net
- 520だけど、上記のにミリンを５～１０％入れると良い。
しょう油でなくてめんつゆの方がダシが効いていいんだけど、
味はしょう油の方が市販品に近いかな。
- 525 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 02:03:28.20 .net
- >>523
分かればいいけど分からないから問題なんだろ
- 526 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 02:58:16.28 .net
- >>525
ポン酢、で画像検索してみろ
いかに虚しい主張をしているかわかるからw
諦めろ
- 527 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/13(月) 05:23:29.83 .net
- 市販のポン酢は添加物のせいか変な味がするので自分で酢醤油作るさね
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
すだちかかぼすがあればそれ使って
- 528 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 08:09:52.78 .net
- >>523
｢ポン酢といえばポン酢醤油って定着したんだから諦めろ｣っていうならわかるけど
｢読んでわかればいい｣はないわw読んでも同じだし文脈からわかるもんでもない
- 529 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 09:23:04.49 .net
- >>526
本来のポン酢はなんて呼べば良いんだよw
- 530 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 09:48:21.57 .net
- ｢ポン酢だから塩分気にしなくていいんだ！｣ってポン酢醤油をジャバジャバ使うアホウがいるのでマジ困るのよね
- 531 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 10:15:28.30 .net
- お前が困る必要ないだろw
- 532 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 10:42:48.08 .net
- 加藤は何で名前に加藤って入れなくなったん？
牡蠣にあたって調子悪くなって寝込んでるの図か？
- 533 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 10:59:56.75 .net
- >>525
鍋のスレでポン酢でわからない奴は帰れ
マジで頭悪いか、グズグズいちゃもん付けるキチガイ
- 534 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 11:02:54.97 .net
- 鍋のスレだから何だと言うのか
- 535 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 11:04:32.52 .net
- 水炊きはポン酢と醤油につけると美味いよな
- 536 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 12:25:08.33 .net
- >>529
ガラポン
というのは嘘でプレーンなポン酢、味のついてないポン酢などかな
わざわざ呼び名を与えるほどの需要もないだろ
- 537 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 12:29:05.74 .net
- >>512
へー。そういうのもあるんだね
本体側にヒーターあって、そこに鍋乗っけるタイプしか見た事ない
- 538 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 12:41:44.19 .net
- >>533
その通り。ここは国語スレじゃない。鍋の話をしよう。
- 539 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/13(月) 13:17:27.65 .net
- >>532
牡蠣はホントに酷かった…あと名前入れなくても分かる人は分かるから必要無いんだお
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
皆さんも牡蠣には注意しましょうねお
- 540 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 16:10:10.26 .net
- 生牡蠣食べたの？ あれ美味しいよね
おれもう何年も食べてないわ
火を通したのは良く食ってるけど
- 541 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 17:36:31.42 .net
- 本当の味ポンって需要あるのかね、あるから売ってるんだろうけど
実家に居る頃からポン酢といえばミツカン味ポンだったよ
- 542 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 17:54:51.82 .net
- 本当の味ポン？
- 543 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 19:35:09.98 .net
- 味ぽん(R)は株式会社ミツカングループ本社の登録商標である。
- 544 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 20:27:40.97 .net
- 言わんとしてることはわかる
- 545 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 21:43:43.64 .net
- 言わんとしてることはわかるか？
本当のポン酢っていうところを間違って本当の味ぽんって言ったんだなってのはわかるけど
それって｢言わんとしてることはわかる｣っていうの？
サランラップとクレラップを間違えたなら｢言わんとしてることはわかる｣けど
- 546 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 23:23:02.91 .net
- 山岡「1週間後に来て下さい。本当のポン酢を啜らせてやりますよ」
- 547 ：困った時の名無しさん：2017/03/13(月) 23:36:41.12 .net
- 「味」がついてる時点でポン酢醤油のことなんだよなあｗ
- 548 ：困った時の名無しさん：2017/03/14(火) 01:46:24.62 .net
- この話もうやめない？
鍋すれでポン酢と言ったらしょう油ポン酢でＦＡ
- 549 ：困った時の名無しさん：2017/03/14(火) 01:48:46.99 .net
- ポン酢は醤油入ってないってことで終了
- 550 ：困った時の名無しさん：2017/03/14(火) 02:20:46.34 .net
- >>549
余計なこと言うんじゃないよ
- 551 ：困った時の名無しさん：2017/03/14(火) 02:42:32.40 .net
- そういえば醤油に油は入ってないし、もうやめようぜくだらねえ。
- 552 ：困った時の名無しさん：2017/03/14(火) 03:19:23.18 .net
- >>549
ちっちゃなお前の中の世界ではそれでいいんじゃね
- 553 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/14(火) 03:28:16.89 .net
- >>540
ちゃんと煮たけれど何故か当たった…ふぇぇ
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
宮城だから牡蠣は大好きなんだけれどねお
怖いからもう牡蠣は食べないよ
- 554 ：困った時の名無しさん：2017/03/19(日) 02:14:30.55 .net
- だから鍋に入れて加熱しろって。
でもたしかに生牡蠣って美味しいよね。牡蛎に当たるのは外国でも
有名な話で、あの「アッシャー家の没落」でも牡蛎に当たって
悪夢を見るシーンが登場する。
- 555 ：困った時の名無しさん：2017/03/20(月) 06:34:07.80 .net
- 煮たけどあたったって書いてあるよ
- 556 ：困った時の名無しさん：2017/03/20(月) 23:53:39.32 .net
- じゃあもう独り鍋で牡蠣くうなよ。
牡蠣で当たると辛いのは自分も知ってるけどさあ。
- 557 ：困った時の名無しさん：2017/03/21(火) 07:50:58.17 .net
- 生牡蠣食べたいと思わないけどカキフライで何回か当たったことあるな
加熱する前から傷んでたってことだね
もしかして消費期限が１日未満の時間単位で傷みやすいとかなのかな
- 558 ：困った時の名無しさん：2017/03/21(火) 07:54:57.99 .net
- でも牡蠣に当たって死ぬほど苦しいってことはなかったな
フツーの腹痛って感じでトイレ行けば治る感じ
鮭とかの寄生虫が激痛走るんでしょ？経験したことないけど
- 559 ：困った時の名無しさん：2017/03/21(火) 12:44:48.34 .net
- 牡蠣は火を通し過ぎるとすごく縮むから鍋だと早めに食べてしまうんだよな。
ちなみに牡蠣は片栗粉とかで洗う？
- 560 ：困った時の名無しさん：2017/03/21(火) 13:52:08.09 .net
- 我が心また新しく泣かんとす
冬日暮れぬ思ひ起せや岩に牡蠣
- 561 ：困った時の名無しさん：2017/03/21(火) 15:41:26.37 .net
- プチっと鍋シリーズ愛用者だったけどスーパーの棚から撤去されて悲しい
- 562 ：困った時の名無しさん：2017/03/22(水) 00:43:36.57 .net
- >>560
朔太郎か。まあ、このスレ的には不似合いだけどね
- 563 ： 【中吉】 ：2017/03/22(水) 00:57:00.05 .net
- >>561
同じくプチッと鍋愛用者でスーパーから消えた
ショックだった
鍋キューブはなかなか溶けないし不味いんだよね
- 564 ：!omikuji!dama：2017/03/22(水) 01:17:50.45 .net
- えっ、今時!omikuji!damaが使えるわけ？
ちょっとやってみよう。
- 565 ：!omikuji：2017/03/22(水) 01:18:39.14 .net
- あれ、やはり使えない。563はどうやったんだ？
- 566 ：困った時の名無しさん：2017/03/22(水) 01:34:29.28 .net
- >>565
毎日0時から1時までの間は使える
プチっと鍋をネットスーパーで見つけたから買い占めようとしたら
一人5個までしか買えないだと…
- 567 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/22(水) 03:18:40.64 .net
- >>559
今思うと正にこれですた
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
豆板醤と味噌で辛味付けた牡蠣鍋好きなんだけれどな…
- 568 ：困った時の名無しさん：2017/03/22(水) 23:30:47.34 .net
- レシピ板なのに麺つゆだのプチっとだのばっかり・・・
- 569 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 00:11:22.90 .net
- やっぱり味噌とか醤油も自分で作らないとな
- 570 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 01:28:37.45 .net
- ドヤ顔で揶揄してるつもりなのかね
- 571 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 01:48:27.78 .net
- >>569
ほらレシピ書けよ
- 572 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 03:36:48.92 .net
- もう春だから鍋はしばらくしないな。
- 573 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 13:41:22.10 .net
- 夏にエアコンかけて冷たいビールと鍋ってのもええでぇ～
- 574 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 14:25:01.97 .net
- そういえば、バブルの頃に、４月にオープンしたビアガーデンがあった。
物珍しいから行ったら客はガラガラだった。あんまり寒いんで、
「ガーデン鍋」を注文して食った思い出がある。
- 575 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 18:38:46.83 .net
- 味噌は手作りしてる。手前味噌と言われるだけあって美味しく感じるｗ
味噌系は基本的に、昆布だし、みりん、味噌、おろしニンニクだけでも
美味しいつゆができるね。鰹だし入れなくても食べられる。
醤油は、鰹パックで出汁をとって、あとは白だしと薄口醤油で作るだけ
中華系はウェイパーを薄めるだけで最強
醤油のつゆができると、それだけで、寄せ鍋、海鮮鍋、和風もつ鍋、
うどんすき、鶏つくね鍋とか何でも作り放題で助かる
濃厚豚骨スープ系だけは自分で作れないんだよなあ
- 576 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 23:36:11.04 .net
- >中華系はウェイパーを薄めるだけで最強
これは自分で作ってる範疇に入ってるの？
- 577 ：困った時の名無しさん：2017/03/23(木) 23:39:50.98 .net
- 一応、酒、醤油とかは必要に応じて入れてるから
作った範疇に入るんじゃないか？ｗ
- 578 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 01:44:38.57 .net
- >>576
いやそんなこと言い出したら、
味噌も既製品なわけだし。
きょうび味噌仕込む人なんて少ないし、自分もしてないし、
知り合いに一人いるくらいだけど。
- 579 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 02:04:38.78 .net
- 鍋用とされているか、そうでないかが大きな分かれ目だろうな
わけるとこんな感じだろう
・完全にセーフ 汎用性のある調味料
醤油、味噌、塩、和風だしの素、みりん、酒など
・グレーゾーン 鍋専用ではない利便性の高い調味料
めんつゆ、白だし、ウェイパー、キムチの素、カレールー、濃縮ラーメンスープ
・アウト 鍋用と記述があったり、それ単体で完結するもの
鍋用のストレートや希釈スープ
- 580 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 02:10:48.33 .net
- 一人鍋ってことは、独身の人や、家庭持ちでも料理に不慣れな人だろうから、
どうしてもアウト寄りになるのは仕方が無いと思う
それでも、そのつゆのアレンジとか、こうしたら美味しかったとか、
こういうのが鍋つゆの代わりになったとか、そういうレスでもいいんでないかね
個人的には、九州の人にもらった、ちゃんぽんスープが鍋に大活躍した
濃縮チャンポンスープを薄めて、豚バラ、もやし、ニラ、蒲鉾、キャベツ、玉葱、
ニンニクなど適当な材料を煮込んで食べると最高。
最後に茹でた中華麺で〆ると、もうたまらん
濃縮スープだと1袋50円とかからあるし、使い切れるから一人鍋には最高
- 581 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 07:57:23.48 .net
- 豆乳、味噌、醤油少々、酒少々、ほんだし、ほんだし昆布だし、顆粒ガラスープの素
でおいしい鍋が出来る気がする
誰か試して
- 582 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 09:38:11.96 .net
- 自分で少しでも手間を掛けて調理する部分があれば、アウトとかセーフとか
いろいろ言わなくて良いんじゃね？
ストレートスープ使ったとしてもさ。
- 583 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 11:08:56.39 .net
- >>581
ほんだしは余計だな
- 584 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 12:10:53.01 .net
- 和風ならほんだし、洋風ならガラスープやコンソメでいいんでね？
どちらも、甘み足しでみりんが欲しいな
あと隠し味でバターがいいかもしれない
- 585 ：困った時の名無しさん：2017/03/24(金) 18:43:49.61 .net
- 豆乳鍋一時はまって毎日のように食べてたら
むくむくと太ってしまったよ
- 586 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 01:38:39.02 .net
- >>580
料理板か食べ物板でやれや
ここはレシピ板だ
- 587 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 02:45:20.10 .net
- >>585
豆乳鍋は火加減が割と面倒じゃない？
ゆるゆるとやる湯豆腐と同じっちゃそうなんだけど・・・
あっちは沸騰しても凄いダメージではないし。
火にかけてほかのことしてつい沸騰、とかよくある。
ぼーっとスマホ弄ってたりしてしまった！？みたいな。
- 588 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 12:52:59.10 .net
- >>586
自治行為は自治スレでやれや
- 589 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 14:01:26.80 .net
- ほんだしだのスープの素だの、そこまで色々入れる必要ある？
昆布敷いて、豆腐入れて、適当に野菜入れて、肉入れて煮て
器に取り分けてポン酢でもかけて食べれば充分美味しい
- 590 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 17:21:15.06 .net
- >>589
ほんだしには 中毒性がある 察してやれ
- 591 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 17:34:51.34 .net
- 人それぞれ
- 592 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 18:49:05.37 .net
- >>589
ポン酢前提ならね。
ポン酢なら湯豆腐や水炊きと同じだから、
湯豆腐や水炊きのスープに鰹だしを入れないように昆布だしだけでいいでしょ
この場合は、味噌や醤油で味付けをしているので、
だし成分は欲しいかなと思う
ちなみにポン酢でも、鰹だしが入るだしポン酢も多いから、
それを使うのならおんなじことになるかもしれない
- 593 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 18:54:33.56 .net
- 肉や魚が入って入ればそこから旨みが出るから
- 594 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:00:07.47 .net
- キノコ 野菜も旨味の宝庫
鍋物の汁をラーメンのスープの様に捉えるのは
鍋物の本当の価値を知らず仕舞い
- 595 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:12:58.33 .net
- じゃあ昆布と醤油と酒とみりんだけの鍋地？
ないないｗ
- 596 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:15:51.75 .net
- >>595
なんで味醂？要らないよ
- 597 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:23:14.71 .net
- >>595
カニすきは まさにそれです
- 598 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:28:36.93 .net
- 干し椎茸で出汁をとった、肉団子と白菜と春雨の鍋も美味しい
味付けは塩と酒と醤油
あとは適当に薬味を
短冊に切った大根を入れても美味しいな
- 599 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:29:13.52 .net
- >>595
すき焼きは昆布も使わない
- 600 ：困った時の名無しさん：2017/03/25(土) 19:34:24.71 .net
- 今晩は すき焼きにする 輸入牛肉だけどキノコが
色々あって処分に困っていた
割りしたを使わない関西風で行きます
- 601 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 01:56:28.79 .net
- 母は水炊きの時、大根おろしと味ポンを用意してくれてたけど
一人暮らしになって大根おろすのが面倒なこと面倒なこと。
たまに大根おろしてみるけど、母の手間がわかって申し訳なくなった
大根おろしたりなーい とか普通に言ってたからな。
マジックブレイドが欲しくてたまらない。
- 602 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 02:39:44.24 .net
- >>601
めんどくさがりさんだなおいw
ポン酢に、大根おろしinした商品も、今は売ってるけど。
- 603 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 02:46:49.08 .net
- >>601-602
大根おろしってけっこう楽だよな。
買い置きのダイコンがあれば、厚さ１～２センチに切っておろすだけ
だから超簡単なんだが。
- 604 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 04:07:54.53 .net
- いや、簡単なのはわかってんだよ、でもうちのおろし金（プラ）が悪いのかな
すんごくおろせない、他所と比べたことが無いんでわからんけどかなりしんどい。
ガンガンおろしたつもりでも、ちょっと水気をきると減っちゃうし
食べる時に大根おろしが美味しくて、食っちゃうんだよ
で、たりなーい、と。
修行が足りんな、頑張ります。
- 605 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 07:39:04.08 .net
- 自分はあまり料理の手伝いしなかった代わりに単純な力仕事なので大根おろしだけは担当したな
女性だとたっぷり作るのはちょっとしんどい
あと最近だけど100均に売ってる、器に乗せるだけの大根おろしは力が入らなくて無駄な買い物だったわ。ネットの評判は良かったのに
今80歳を越えた父親が一人暮らしをしているが大根おろしするのはキツいと言う。私が帰省して下ろしたときしか食べられないと。
付け合わせ程度の量ならフリーズドライの大根おろし売ってるけど割高すぎるし、健康のためにはたっぷり食べてほしいんだけどね
- 606 ：困った時の名無しさん：2017/03/26(日) 08:35:55.39 .net
- 大根おろしは冷凍保存できるって見たよ
やったことないけど
大根おろし器って大根以外に使うの？
しょうがやにんにくは手のひらサイズのおろし器でおろしゲシュ
- 607 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 01:43:20.16 .net
- >>604
君が使ってるおろし金がどんなのか分からないが……。
プラスチックで直径５～８ミリ位の穴がたくさんあり、その周囲にとがった
突起がたくさん出ているタイプ？ それはおれも使ったことあるけど、かなり
効率が悪い。昔ながらのアルミのおろし金が一番便利。
大根輪切りにして皮向いておろして、一人前１分で出来るよ。
- 608 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 01:57:04.32 .net
- プラのおろし金は、やっぱダメだね
サンクラフト 業務用 プロ おろし PT2500って奴がおすすめ
簡単だし、力を入れると鬼おろし、柔らかくやるとふんわりのおろしができる
ただ、薬味は不可
- 609 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 02:23:56.38 .net
- >>607
あと、目が細かくて、面が狭い卸し金だと大変かも。
自分は鬼おろしよりは細かければいいし。
それと、最後までおろさなくても良いじゃん。
おろしやすいとこでやめれば。
おろしたギザギザの断面は切って(自分はそのまま食べちゃうんだけど)
冷凍しといて和風カレー作るときの野菜スープストックにするとかありよ。
長ネギの根っことか、ネギの悪くなってる青い先っちょとか
全部冷凍庫に放り込んでる。
あと、自分の指おろしたくないから、最後まで卸し金使わないですむし。
生姜ネギ大根のそういうのはスープストックにしてる。
このスレで言えば、カレー鍋にするとき使えるし。
- 610 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 02:31:37.87 .net
- >>609
それは604に言ってくれ
- 611 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 02:33:03.00 .net
- >>610
そういえばそうだ。ごめんw
- 612 ：困った時の名無しさん：2017/03/27(月) 16:45:29.82 .net
- >>604です
まさに>>607のやつです、裏表ちょっと突起の違うタイプ
このタイプしか使ったことが無かったので、効率悪いの知りませんでした
買い換えます
ありがとうございました！
- 613 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 02:45:03.78 .net
- >>601
> マジックブレイド
宇宙犯罪者と戦うことになりそう
- 614 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 02:56:03.46 .net
- マジックブレットの間違いでは？
ブレードは「板状の刃、刀」
ブレットは「弾丸」。形が砲弾に似てる殻だろうな。
- 615 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 03:43:25.13 .net
- >>613 >>614
ブレッドかもしれません、なんせテレビをがっつり見てるもので、英語わかんないです。
でも愛する人のためには宇宙犯罪者と戦かうのはためらわないです。
外で恥かかずにすみました、ブレッドです
でも音が凄いのでお勧めしないと言われてやめました。
関西ですがここんとこ冷えてまた鍋かと思う日があります。
皆さまいい鍋を。
- 616 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 04:21:06.71 .net
- 普通のフープロに大根おろし用のアタッチメントついてるよ
- 617 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 12:13:53.44 .net
- ブレッドはパンとか、育てられた、とかいう意味。
ブレットは弾丸。
- 618 ：困った時の名無しさん：2017/03/28(火) 12:14:29.37 .net
- ちなみにブレッドはレにアクセントがあるが、ブレットはブにアクセントがある。
- 619 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 02:36:48.65 .net
- ブラウスとブラみたいな感じ？
- 620 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 03:10:49.39 .net
- 9mmなんとかいうバンドがあったがブレットと読むのか
なんか弾丸という意味に見覚えあったがキューミリとしか呼ばれてないから口に出す必要なかったわ
- 621 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 11:34:49.20 .net
- >>617
乙 いい勉強になったわ。
去年米国に旅行行って、パン買おうとしたら弾丸出てきたのはこれが原因だったんだな
- 622 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 18:48:18.90 .net
- ちょｗ
- 623 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 20:24:40.95 .net
- 鍋と炊きたての白飯はよく合うなあ
- 624 ：困った時の名無しさん：2017/03/29(水) 20:36:41.19 .net
- 湯豆腐とか？
- 625 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 01:58:02.61 .net
- 鍋の残った汁を入れてご飯炊くと、良い味になるよ。
- 626 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 12:02:02.71 .net
- 湯豆腐とか？
- 627 ： ◆12345678/tRB ：2017/04/01(土) 12:44:37.24 .net
- (⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )
うちは鶏鍋ならラ－メン
魚系の鍋ならご飯だよ！
- 628 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 12:52:46.20 .net
- 翌日ラーメンを食べる為に水炊きしゃぶしゃぶをします
- 629 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 13:11:07.21 .net
- 牛のしゃぶしゃぶ屋とかだとうどんでてくるけど、
あれあんまり美味しいもんじゃないと思うのは俺だけ？
- 630 ： ◆12345678/tRB ：2017/04/01(土) 13:11:15.91 .net
- 水炊きの出汁美味しいよね！
もっともカトリンは安い鶏肉だけども…
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 631 ： ◆12345678/tRB ：2017/04/01(土) 13:13:23.73 .net
- 〆のうどんは嫌だよ！
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
うどんはうどんでちゃんとネギとか天かすで食べたいよ！
- 632 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 21:02:13.12 .net
- どうして加藤はトリップが変わったんだお？
- 633 ： ◆12345678/tRB ：2017/04/01(土) 22:10:26.55 .net
- >>632
割られてしまったから…
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 634 ：困った時の名無しさん：2017/04/01(土) 22:21:29.09 .net
- >>633
どっちが？
どうせなら割られたのトリキ―教えてよ
- 635 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 00:01:57.49 .net
- しゃぶしゃぶはやっぱりノーパンが一番
- 636 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 01:43:16.75 .net
- 鶏ガラスープにニンニクと生姜の薄切り塩胡椒醤油気に入るまで、
鶏とキャベツとキノコ類数種で安く済ませた
明日は中華麺で食べようと思う
- 637 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 02:43:40.43 .net
- ゆず胡椒よりもかんずりが好きだ！
鍋のおともに！
- 638 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 19:46:38.47 .net
- 赤い奴？
どう違うの？
- 639 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 20:01:56.88 .net
- 速い
- 640 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 20:19:39.17 .net
- かんずりは麹で発酵させる。柚子の果汁も入るけど、どっちかというと赤唐辛子だけって風味
柚子胡椒は柚子の皮と青唐辛子を擦って混ぜるだけ。柚子の風味が強い
- 641 ：困った時の名無しさん：2017/04/02(日) 21:23:41.20 .net
- あと、神楽南蛮というのもある。
青も赤もあるでよ
- 642 ：困った時の名無しさん：2017/04/03(月) 01:56:50.52 .net
- かんずりも柚胡椒も、最近知ったけど、使ってみるとほとんど大差ないな。
というより、鍋物だったらどちらも特になくて良いって感じ。
- 643 ：困った時の名無しさん：2017/04/04(火) 01:32:20.98 .net
- 春になったから、もう鍋物はあまりやらないかな・・・
まだハクサイ、大根、豚肉、豆腐とか買い置きがあるから、
おれは１、２回やるかも。
- 644 ：困った時の名無しさん：2017/04/05(水) 02:30:37.06 .net
- 実際、４日の夜は鍋でした。これが最後だろうな・・・
- 645 ： ◆12345678/tRB ：2017/04/05(水) 06:11:48.58 .net
- 余ったしゃぶしゃぶの豚肉あたら水菜とネギででお鍋だよ
(o^∀^o)
- 646 ：困った時の名無しさん：2017/04/05(水) 09:20:03.49 .net
- >>644
鍋ラーはエアコンつけてでもやるんだ
- 647 ：困った時の名無しさん：2017/04/05(水) 10:37:22.21 .net
- 鍋ラーなんて言葉あったのか？
- 648 ：困った時の名無しさん：2017/04/05(水) 10:52:57.03 .net
- そういえば、夏にちゃんこ鍋やにちゃんこ食べに行ったら
強烈に寒いほどエアコン効いてたな。まあ当たり前だけど
おかげで部屋に入ってすぐに寒さで肩がいたくなっちゃって大変だった
- 649 ：困った時の名無しさん：2017/04/06(木) 03:23:08.35 .net
- >>648
夏に鍋はモツ鍋じゃねえ？
- 650 ：困った時の名無しさん：2017/04/06(木) 03:33:36.98 .net
- >>647
鍋焼きラーメンだな
- 651 ：困った時の名無しさん：2017/04/06(木) 04:55:30.02 .net
- プチッとがワゴン入りしてたんで買って来た
何かに使おう
- 652 ：困った時の名無しさん：2017/04/06(木) 13:38:03.05 .net
- >>651
うらやましー。棚からなくなる前に定価で買い占めた
- 653 ：困った時の名無しさん：2017/04/06(木) 13:49:46.56 .net
- 夏でもチャンポンスープや味噌ラーメンスープで
豚肉、練り物、キャベツ、もやしなんかを煮込んで食べてる
ラーメンの具だけ食べてるイメージだけど実質的には鍋
そう考えると夏でも食べられるぞ
- 654 ：困った時の名無しさん：2017/04/08(土) 03:04:36.46 .net
- プチッとがワゴン入りって、具体的にいくらだった？
おれはそれ使わないでめんつゆや他の調味料使ってもっと安くなってるから
プチッとの価格には疎いんだ。
- 655 ：困った時の名無しさん：2017/04/10(月) 04:37:22.82 .net
- おでんのやつ６個入りで１２８円だったよ
- 656 ：困った時の名無しさん：2017/04/10(月) 16:44:24.26 .net
- >>648
ピッチャーかよ
- 657 ：困った時の名無しさん：2017/04/10(月) 23:10:32.19 .net
- 相撲取りだろ
- 658 ：困った時の名無しさん：2017/04/11(火) 00:32:06.97 .net
- 稀勢の里の怪我は芝居
- 659 ：困った時の名無しさん：2017/04/11(火) 00:35:35.21 .net
- 相撲は全部八百長にしか見えない
- 660 ：困った時の名無しさん：2017/04/11(火) 01:47:25.92 .net
- 朝青龍より稀勢の里がヒールに見えるおれは異常か？
- 661 ：困った時の名無しさん：2017/04/13(木) 22:22:19.89 .net
- 白菜が出回らなくなったら鍋のシーズンも終了だな
- 662 ：困った時の名無しさん：2017/04/14(金) 03:00:58.24 .net
- そだね、そろそろおしまいだね
結局この冬白菜買わずで過ごしたよ
- 663 ：困った時の名無しさん：2017/04/14(金) 11:25:45.58 .net
- まだまだ我々にはキャベツがあるじゃないか
福岡の水炊きはキャベツなんだよな
他にももつ鍋、カレー鍋も
- 664 ：困った時の名無しさん：2017/04/14(金) 12:08:38.57 .net
- ひたすら豆腐とモヤシと肉団子をキムチ味で食べていた冬だった
- 665 ：困った時の名無しさん：2017/04/14(金) 16:18:55.34 .net
- キムチ鍋にマロニー入れると最高や
- 666 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 01:55:18.51 .net
- >>663
お店の水炊きがキャベツなの？
キャベツ煮るといまいちおいしくないから
お店のやつはどうやってるのか食べてみたいな
でも一緒に行く人がいねえ
- 667 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 15:11:04.01 .net
- 関東だけど今年はずっと白菜１個400円、キャベツ１個300円のままだった
値段が戻ったのは青菜とネギ、きのこ類ぐらいかなあ
あとはみんな値上がりして買いづらくなった
- 668 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 15:23:00.55 .net
- スレ趣旨に反するかもだけど口に合わずに余ってしまった鍋キューブをなんとかしたい
なんか合わないんだよなぁ
- 669 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 16:55:59.82 .net
- とりあえず何味でどう合わんのかいうてみたら？
- 670 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 16:59:52.04 .net
- 鶏だし・うま塩。ふんわりした表現じゃなく言うと不味い
- 671 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 18:17:41.44 .net
- チャーハンに
- 672 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 22:07:10.98 .net
- 野菜炒めに
- 673 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 23:57:10.34 .net
- >>666
福岡のほうの水炊きは店と家も、フツーにキャベツを使うらしい
（白菜のとこもある）
しっかりとスープを取るので、白菜だと水分が多く薄まるのでキャベツを利用するとのこと
もつ鍋にキャベツが入ったり、ちゃんぽんなどの野菜湯麺とか豚骨スープに
野菜炒めのキャベツが入っているへと考えるとわかりやすい
- 674 ：困った時の名無しさん：2017/04/16(日) 23:59:28.37 .net
- 俺はスーパーの単品で売ってる塩ラーメンスープで
キャベツ、にんじん、もやし、ニラ、キノコ類、豚肉、練り製品、コーンなどを入れて煮込んだ、
いわゆる野菜ラーメンの麺なしバージョンを鍋代わりによく食べてる
- 675 ：困った時の名無しさん：2017/04/17(月) 20:28:03.38 .net
- うちはたぶんキャベツ入れてなかったな
まあ県内の田舎で、元来の水炊き文化圏じゃないんだろうけど
個人的には春菊押し
- 676 ：困った時の名無しさん：2017/04/18(火) 23:43:53.59 .net
- ﾌﾟﾚﾐｱ見れない
ﾌﾞﾝﾃﾞｽ見れない
CLEL見れない
代表も見れねえちきしょう
結果知らされて見れねえちきしょうクソったれ同和のクソ野郎地獄へ落ちろ
音楽聞けねえちきしょう
テレビ見れねえちきしょう
オシムは考えて走るサッカー
アンデションズはよく(十分に)考えて(タイミング計って)車のドア閉めて車(バイク)で通る嫌がらせ
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ。悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
お前らの恐ろしさをもっと見せてみろ。そんなんじゃなんともねえぞ
袋とじ見たぞ。悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
生きる権利もねえクズ共が藁地獄へ落ちろ
嫌がらせがエスカレートするのが楽しみでしょうがない。今それだけが楽しみだ。俺の生き甲斐藁。それだけ怒ってるってことだもんな藁
ラブホ行ったのがそんなに悔しいかざまあみろチンカス共が藁。思う存分楽しんでくるぞあばよ
椎名茉莉、知っちゃったよ。ラブホに来なければ知らなかったはずだけどな。サンキューお前ら藁
超美形。嬉しくてたまらん。お前らどうしてくれる？藁ほれ赤字分を取り返すために必死になれ
ピザ食ったぞ。羨ましいだろう？藁ざまあみろ
音楽聞いたぞざまあみろ
非人が美人
お前ら音楽聞かせてくれてサンキュー。それもお前らがドア閉めて通ってくれたおかげだ
テレビも見たぞざまあみろ
同和の悪口書けば書くほどドア閉めるってことは嫌がらせしてるのは同和だって証だ
とにかくドア閉めるクソ同和藁(とにかく明るい安村風)
深谷市東方の西と高橋か死ね
サッカーの動画見たぞざまあみろ
気違いなのを常識化させるのが集ストの狙い。多いほうが正しいと考える日本人に漬け込んだわけだ。例え悪いことしてても多いんだから正しいと錯覚するように。上手く法律の盲点を突いた嫌がらせだな。法律で取り締まれないことをイイことにやりたい放題
ラルクがライブやるのが悔しいかざまあみろ
メル友出来たぞざまあみろ悔しがれクソ野郎共藁
- 677 ：困った時の名無しさん：2017/04/21(金) 16:03:23.17 .net
- >>667
うち自家製農家だけど高いなあ！手を出しづらいのは困るね
- 678 ：困った時の名無しさん：2017/04/22(土) 01:27:13.12 .net
- 電気鍋を物置に片づけた。
この冬２０回は使ったかな。ご苦労様でした。
次の鍋のシーズンまで、ゆっくり休んで下さい。
- 679 ：困った時の名無しさん：2017/04/22(土) 18:23:23.17 .net
- 俺はカセットコンロと土鍋だな
今日はツマミがないから、上で紹介されてたラーメンスープで
野菜とか練り物を煮て食べるかな・・・
- 680 ：困った時の名無しさん：2017/04/22(土) 20:47:50.48 .net
- 土鍋を買おうか迷っているうちに冬が終わってしまった
16センチの鍋で煮て、ちょうどいいんだよなぁ
- 681 ：困った時の名無しさん：2017/04/23(日) 10:16:10.66 .net
- そろそろお素麺の季節かな
土鍋しまうよ
- 682 ：困った時の名無しさん：2017/04/26(水) 01:57:16.43 .net
- すき焼きはこれからも食べ続ける
美味しくて２週間に一度の楽しみ
- 683 ：困った時の名無しさん：2017/04/26(水) 02:43:47.09 .net
- 買いためたプチっと鍋で味噌汁とおかずがわりに食べてるわ
- 684 ：困った時の名無しさん：2017/04/26(水) 07:03:02.02 .net
- https://goo.gl/Y4tSAe
これは嘘でしょ？
本当なら落ち込むわ。。
- 685 ：困った時の名無しさん：2017/04/26(水) 11:43:33.60 .net
- おまいら鍋ラーのくせに気合が足らん
- 686 ：困った時の名無しさん：2017/04/26(水) 12:47:55.84 .net
- ３６５日鍋もどき食べてるよ
- 687 ： ：2017/04/27(木) 12:44:35.77 .net
- うちはすき焼き年に二回位かなぁ
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
関東風が好みだよ！
- 688 ：困った時の名無しさん：2017/04/27(木) 13:13:35.60 .net
- 加藤、他のスレでは元気なのに、また寝込んだのか？
- 689 ：困った時の名無しさん：2017/04/27(木) 13:23:17.36 .net
- 鬱なの？
- 690 ： ：2017/04/27(木) 13:25:27.21 .net
- >>688
おはよう
(o^∀^o)
今せっせと料理したから少し横になってた…
今また起きたよ！
- 691 ： ：2017/04/27(木) 13:26:24.85 .net
- >>689
肝硬変でつ
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 692 ：困った時の名無しさん：2017/04/30(日) 11:23:29.90 .net
- ＧＷだが金がないから、おれは
観光せん
- 693 ：困った時の名無しさん：2017/04/30(日) 13:43:16.04 .net
- 古いDVD借りてのんびり家で過ごす
食事も面倒だから鍋
- 694 ：困った時の名無しさん：2017/04/30(日) 21:19:00.14 .net
- 白菜が売ってた
おそらく今シーズン最後だろう
商品入れ替えで投げ売りされてたアゴ出汁鍋の素も購入
でももうこの厚さだとありがたくないなｗ
鍋の季節は低糖質ダイエットが捗る
- 695 ：困った時の名無しさん：2017/05/01(月) 21:21:49.70 .net
- 俺は白菜なんて無くても困らないな
大根さへあればいい
- 696 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 01:06:33.72 .net
- 四人分くらいの
- 697 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 04:13:43.35 .net
- 大根て意外と扱い難しくないか
- 698 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 08:21:05.23 .net
- >>697
料理初心者の俺だが、大根はどう扱えばいいのか全くわからん
- 699 ： ：2017/05/02(火) 08:30:44.95 .net
- 大根はあまり鍋には使わないよ！
煮物とかには使うけれど
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 700 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 16:15:10.57 .net
- 大根おろし最強だろ
異論は許さん
- 701 ： ：2017/05/02(火) 16:55:43.47 .net
- みぞれ鍋？
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 702 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 20:29:09.70 .net
- 大根はとりあえずおろして冷凍庫が捗る
- 703 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 22:17:04.73 .net
- 大根はスライサで、厚さ数mmのかまぼこ状の板状に長くしてもいいし、
味噌汁に入れるように千本切りにして鍋にいれても美味しいよ
特に合うのが鰹だしと淡口しょうゆのつゆか、
豚汁系の味噌鍋
- 704 ：困った時の名無しさん：2017/05/02(火) 22:58:36.77 .net
- 大根ならおでんだろ
夏場は食いたくないが
- 705 ：困った時の名無しさん：2017/05/03(水) 14:39:02.00 .net
- プールの帰りにおでん食わね？
- 706 ：困った時の名無しさん：2017/05/03(水) 15:21:31.23 .net
- 海水浴の海の家でもおでん定番じゃね？
- 707 ：困った時の名無しさん：2017/05/04(木) 19:17:06.20 .net
- 町内の夏祭りでおでん屋台でてね？
- 708 ：困った時の名無しさん：2017/05/04(木) 19:37:55.11 .net
- それはたぶん加熱し続けることが出来るからラクという側面があるんだろうな
- 709 ：困った時の名無しさん：2017/05/07(日) 22:33:08.42 .net
- ジンギスカン食べた
タレはベルのタレ
ラム肉300グラムにうどん食べてお腹一杯
- 710 ：困った時の名無しさん：2017/05/11(木) 10:03:00.84 .net
- 羊肉が気軽に入手できていいなあ
- 711 ：困った時の名無しさん：2017/05/11(木) 12:48:03.81 .net
- aeonいくとラムロールが500gで700円ぐらい
- 712 ：困った時の名無しさん：2017/05/11(木) 16:33:46.20 .net
- >>710
北海道だからね
東京に住んでた時はラム肉食べられなくて悲しかった
- 713 ：困った時の名無しさん：2017/05/11(木) 22:38:30.20 .net
- >>705
小学生の頃、スイミングスクールの帰りに食ったおでんの屋台
味噌塗ってくれたっけなあ
今まで食った中で一番記憶に残るおでん
- 714 ：困った時の名無しさん：2017/05/12(金) 11:05:47.88 .net
- おでんは鍋ってイメージないんだよなあ
- 715 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 20:52:39.31 .net
- 濃縮ラーメンスープを使うと、恐ろしく安く鍋つゆが手に入るな
そして、味噌、しょうゆ、とんこつ、塩が選び放題
100円で500mlぶん
- 716 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 20:55:46.42 .net
- そういう手があったか 濃縮だからかなり作れるね
- 717 ：困った時の名無しさん：2017/05/20(土) 21:33:35.94 .net
- そうなんだよ。750mlでも170円ぐらいだからストレートより安い
というか一人鍋用としては750mlは多いので、250ml単位で調整できるラーメンスープはすごい便利
お好みで、ニンニク、ショウガ、和風だし顆粒、鶏ガラスープの素とか加えるとめっちゃ美味しい
もちろん、〆のラーメンが美味しいのは当たり前ｗ
- 718 ：困った時の名無しさん：2017/05/21(日) 17:54:49.70 .net
- うちのあたりのスーパーだと液状のはちゃんぽんのスープくらいしか売ってないなあ
- 719 ：困った時の名無しさん：2017/05/21(日) 18:40:48.94 .net
- 冷蔵のラーメン売り場に、ラーメンスープだけ売ってない？
- 720 ：困った時の名無しさん：2017/07/07(金) 11:05:06.03 .net
- 冬まで保守
- 721 ： ：2017/08/20(日) 10:40:25.17 .net
- 仙台寒いけん九条ネギあるさけ鶏肉で鍋やるかなお
／(^ゆ^*)＼
- 722 ：困った時の名無しさん：2017/08/20(日) 18:18:10.84 .net
- 久しく鍋食べてないから食べたくなる頃だよな
でもこっちは暑い(´・ω・`)
- 723 ：困った時の名無しさん：2017/08/20(日) 18:30:06.25 .net
- 奇遇だな
うちの方も暑いぞ
- 724 ：困った時の名無しさん：2017/08/26(土) 02:29:35.42 .net
- 鍋焼きうどんも鍋料理に含めて良いのかな？
解決えみちゃんねるで言っていたんで食べたくなった。
- 725 ：困った時の名無しさん：2017/08/26(土) 18:40:48.85 .net
- 過疎スレだしいいんじゃないか？
鍋焼きうどんがokなら、味噌煮込みうどんもokになるなｗ
冬に食べるうどんすき最高だよなー
薄口醤油のだしに野菜や貝、鶏肉とか入れて最後にうどんでしめると最高
- 726 ：困った時の名無しさん：2017/08/28(月) 02:06:02.35 .net
- あー、読んでいたら腹減ってきた。
冷凍のうどんはあるのだが……
- 727 ： ：2017/08/28(月) 06:57:30.18 .net
- 鍋焼きうどんには紅白かまぼこと海老天あと生卵落としたら豪勢さね
(o^∀^o)
- 728 ：困った時の名無しさん：2017/08/28(月) 10:27:29.29 .net
- 青と白のネギもね。少し大きめに切って
- 729 ：困った時の名無しさん：2017/08/28(月) 13:28:39.56 .net
- お麩をいれる贅沢
- 730 ：困った時の名無しさん：2017/09/03(日) 00:10:39.93 .net
- 圧力鍋を購入した
モツを煮てモツ鍋にしたり、
鶏ガラを煮てスープをとり水炊きにしたりするのが楽しみヽ(´ー｀)ノ
- 731 ：困った時の名無しさん：2017/09/03(日) 02:31:32.17 .net
- なぜ圧力鍋で臭みが抜けない向いてない料理ばかり選ぶのか・・・
- 732 ：困った時の名無しさん：2017/09/05(火) 22:53:18.79 .net
- そうそう、そこが気になるんだよな
でも、もつ煮込み、豚の角煮は今のところ問題なかった
たぶんモツ鍋も水炊きもいけるはずヽ(´ー｀)ノ
- 733 ： ：2017/09/06(水) 07:38:22.69 .net
- 牡蠣が出回ってきたらネギやえのき入れて味噌仕立ての鍋だよ
(o^∀^o)ノシ
- 734 ：困った時の名無しさん：2017/09/06(水) 08:10:02.25 .net
- 今日は豚肉のしゃぶしゃぶにして 明日はそのスープでラーメンにしようか思案中
- 735 ： ：2017/09/06(水) 09:37:07.16 .net
- いいね！それ
(o^∀^o)ノシ
- 736 ：困った時の名無しさん：2017/09/07(木) 21:11:37.48 .net
- 豚骨味噌が好き
- 737 ：困った時の名無しさん：2017/09/17(日) 03:36:55.54 .net
- そろそろ涼しくなって鍋の季節だけど、白菜がまだまだ高いね。
なんか良い代用品はないかな？
- 738 ：困った時の名無しさん：2017/09/17(日) 03:41:37.89 .net
- もやし
- 739 ：困った時の名無しさん：2017/09/17(日) 03:41:54.31 .net
- ひげ根は取ってね
- 740 ：困った時の名無しさん：2017/09/17(日) 04:19:06.44 .net
- チンゲンサイ
- 741 ：困った時の名無しさん：2017/09/17(日) 14:21:49.63 .net
- 水炊き、モツ鍋はキャベツもいいぞ
あと豚骨系の鍋もキャベツでいける
- 742 ：困った時の名無しさん：2017/09/27(水) 14:24:52.97 .net
- 今日は鍋すんぞ！材料買いに行く
- 743 ：困った時の名無しさん：2017/09/27(水) 15:22:52.49 .net
- あるもんで済ませろよ
- 744 ：742：2017/09/28(木) 15:37:40.73 .net
- 昨日材料余ってるから
今日も明日も鍋すんぞ・・・
- 745 ： ：2017/09/29(金) 12:15:00.59 .net
- 鍋と言えるか分からないけれどねお
カトリンは輪切りの大根豚肉を投入するさね
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
相性いいゆ
- 746 ：困った時の名無しさん：2017/10/01(日) 22:13:05.87 .net
- カトリンて何？？ロシア料理とか？
- 747 ：困った時の名無しさん：2017/10/05(木) 22:35:36.27 .net
- 745は加藤君 通称カトリン
- 748 ：困った時の名無しさん：2017/10/05(木) 22:37:08.75 .net
- みなさん、鍋の最後にうどんを入れることって良くあると思うけど、
冷凍うどんを使う？ それとも茹でうどん？
前者は腰が強くて良いけど、手軽さと安さでは茹でうどんかな。
- 749 ：困った時の名無しさん：2017/10/05(木) 23:54:24.20 .net
- >>748
ここ数年は、乾麺のきしめんを固めに茹でたのを利用してる
常温保存できるし、安いので重宝してる
湯で時間はかかるけど、鍋を温めてるのと同じときに固めに茹でておけば問題ないので気にならない
冷凍うどんと、湯でうどんは手軽さは同じじゃないか？
冷凍うどんは食べ始めるときに出しておけば解凍されるでしょ
乾麺のきしめんも調理中に固めに茹でておけば手軽いので問題ない感じ
- 750 ： ：2017/10/06(金) 00:22:57.08 .net
- うちは乾麺のナンバ－ワンうどんお
(o^∀^o)ノシ
- 751 ：困った時の名無しさん：2017/10/06(金) 01:14:47.83 .net
- >>749
いやいや、冷凍うどんと茹でうどんはまるで違うよ。
先に解凍する手間が必要かどうかが先ず違う。
凍ったまま鍋に入れる手もあるけどね。最後の方だと
結構スープが残ってて火力もないとキツイ。
腰の強さは冷凍の方が圧倒的に勝る。
価格は茹でうどんの方が安いのが多い。
- 752 ：困った時の名無しさん：2017/10/06(金) 18:36:11.93 .net
- >>751
安さは茹でのほうが安いのと、味は冷凍のほうが上なのは同意
だから手軽さだけを言ってるのだけど、解凍ってそんなに手間？
・鍋を食べ始めるときに外に出しておけば、食べるときには解凍されてる
・（流）水に入れて解凍
・皿に乗せてレンジでチン
これの方法のどれかで簡単に解凍できるから、
手間のうちには入らないと思うんだが
- 753 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 02:32:59.70 .net
- そのわずかな手間をどう感じるかだろうね。
うちは近くの店でゆで麺が一袋１４円で売ってるから、鍋の時は
ゆで麺ばかり。長持ちはしないが安いし手軽だから。
しっかりうどんだけ食べたいときは冷凍を選ぶ。
- 754 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 03:12:54.03 .net
- 一人鍋だと、なかなか最後のうどんまでいかないね
量が多すぎる。
- 755 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 13:31:30.05 .net
- うちは雑炊派だな
うどんはうどんすきやすき焼きのときだけ
・米を洗う
・鍋に入れ、弱火でじっくりスープを吸わせる
・最後に強火にして溶き卵を回しがけしたらネギを入れ蓋をし火をとめる
・卵が好みのかたさになるまで蓋して蒸す
・最後に刻み海苔をかけて完成
・(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
- 756 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 13:44:48.89 .net
- 豆腐入れるから腹一杯になる
- 757 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 19:25:26.40 .net
- 冷凍できる材料や、長期保存できる野菜とかで少なめに作ってるな
白菜のかわりにもやし一袋を使い切って、豆腐は入れないことにしているｗ
冷凍できる材料
エビ、豚バラ、ひき肉（肉団子）、魚のつみれ、さつま揚げ、油揚げ、鮭、タラ、
長期保存できる野菜とか乾物とか
ネギ、マロニー、きのこ類、人参
- 758 ：困った時の名無しさん：2017/10/07(土) 19:40:50.47 .net
- きのこも冷凍できる
- 759 ：困った時の名無しさん：2017/10/08(日) 02:12:20.64 .net
- おれも冬場は時々一人鍋やるが、材料はどうしても２～３人前用意してしまう。
それをほとんど一人で食ってしまうから恐い。食えるが、メタボとの戦いが始まる。
- 760 ：困った時の名無しさん：2017/10/08(日) 02:19:00.01 .net
- >>484
>場所を選ばないコードレスってのがカセットコンロの強みだよ つまり最強
すごい遅レスだが、屋外でもない限り、最強とは言い切れない。
家の中だと、たいていとどこでもコンセントはあるし。
コードレスに越したことはないが、 そんなに邪魔になるものでもないよ。
ましてや一人ならね。
- 761 ：困った時の名無しさん：2017/10/08(日) 03:28:28.79 .net
- ここはレシピスレなので、使う道具の話はスレチ
- 762 ：困った時の名無しさん：2017/10/08(日) 11:02:40.60 .net
- カセットコンロと土鍋を使うときの一番の欠点は高さだと思う。
テーブルから最低でも２０センチ以上は高くなる。
電気鍋だと１０センチ以下で済む。この差は大きい。
カセットコンロをテーブルに埋め込むって方法あるが、一人鍋する
ような独り暮らしの人は持ってるわけないだろうし。
まあ、多少不便でも慣れてしまうから、それほど不便に感じないのかな。
でも、一度電気鍋の低さになれると、カセットコンロと土鍋ってのは
いろんな意味で不便に感じるんだ。
- 763 ：困った時の名無しさん：2017/10/08(日) 11:12:21.27 .net
- カセットもIHも火力がな・・・
特に雑炊作るときの再加熱や、野菜を入れてからの再沸騰に時間がかかるのが・・・
そこで俺はガスコードのコンセントを作って、一口コンロを使っている
SIセンサーもないし便利
- 764 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 02:43:12.80 .net
- 一人鍋で火力を問題にする人がいるとは思わなかった。
中華料理とかなら分かるが……。
土鍋だとあったまるのに時間がかかるから、そのせいか？
- 765 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 08:16:17.96 .net
- なべ物はゆっくり加熱するのが 美味しくするための肝
- 766 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 13:29:13.03 .net
- しゃぶしゃぶだと火力はある程度必要だな
雑炊やうどんの沸騰も早いほうが楽でよい
- 767 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 18:34:09.44 .net
- もつ鍋美味すぎｗ
- 768 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 22:23:05.58 .net
- 圧力鍋買ったんだけどモツ鍋作るの助かってる
モツを買ってきて10分ほど過熱するだけで、柔らかいモツ煮ができる
あとは野菜をいれてくたくたになれば完成
市販の豚モツで作るモツ鍋みたいなのは圧力鍋があれば簡単にできる
- 769 ：困った時の名無しさん：2017/10/10(火) 22:55:15.60 .net
- モツは歯ごたえがあった方が好きだな
- 770 ：困った時の名無しさん：2017/10/11(水) 00:26:29.37 .net
- 多少煮ないと固すぎないか？
- 771 ：困った時の名無しさん：2017/10/11(水) 18:09:32.09 .net
- 雑炊はおじやが美味しい
お茶漬けみたいなサラサラのに卵を流し入れたのはなんか物足りない
茶碗半分のご飯をふっくら炊き上げ二人分位になるので
一人ならば茶碗半分の半分か
- 772 ： ：2017/10/11(水) 19:26:31.56 .net
- おじやにはとろけるチ－ズを入れて
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 773 ：困った時の名無しさん：2017/10/12(木) 03:01:07.72 .net
- しゃぶしゃぶで火力が必要なんて初めて聞いた。
一度沸騰すれば後は弱火で良いんだから。
肉を浸したときに温度は多少下がるが、それは一瞬。
ましてや一人とか少人数ではまったく問題にならない。
- 774 ：困った時の名無しさん：2017/10/12(木) 14:36:50.26 .net
- >>773
俺は飲みながらだと、少しずつしゃぶしゃぶするから、
その都度沸騰させて火を止めてるな
ずっと火を付けてるとそのほうがガスの消費量が多い
そうなると火力は強いほうがいい
- 775 ：困った時の名無しさん：2017/10/12(木) 21:32:42.65 .net
- 一人のなべ物 温泉宿等だと12cm位の鍋に固形燃料で成立する
カセットガスを使うにしても3kwも有るから最大火力にすると
回りから炎が上がるといった無駄な状態になるけど 暖房にはなる
- 776 ：困った時の名無しさん：2017/10/12(木) 23:52:41.12 .net
- あんな小さい鍋が一人鍋の基準なの？
あれじゃ雑炊もできないし、うどんなんか論外
一人鍋とはいっても、最低でも土鍋で6号以上だと思ってたわ
- 777 ：困った時の名無しさん：2017/10/13(金) 03:24:54.25 .net
- 最近鍋にタラの白子を入れるのがマイブーム
あとは白菜、豆腐、ねぎ、糸こん、舞茸等々
味付けは昆布だしに塩少々
- 778 ：困った時の名無しさん：2017/10/16(月) 05:42:40.44 .net
- 手抜きしまくりだから鍋用カット野菜とつくねのパックだけでひとり鍋。
でもかなり気に入ってる(笑)
出汁は本出しと塩コショウ醤油だけ
- 779 ：困った時の名無しさん：2017/10/16(月) 16:05:56.91 .net
- ばらばらの魚の切身や薄切り肉、自家製きのこミックス、ゆでほうれん草
とか、安かった時に買ったのを少しずつ小分けで冷凍ストックしてる。
- 780 ：困った時の名無しさん：2017/10/16(月) 21:05:11.49 .net
- 最近イカが高値で イカのちゃんちゃん焼きみたいな
陶板焼きやってないなぁ 利尻島の宿で出たので再現した
たっぷりの野菜にぶつ切りのイカ 味噌とワタ調味料香味野菜で作ったソースをかけて蒸し焼
- 781 ：困った時の名無しさん：2017/10/16(月) 22:34:21.79 .net
- >>778
白だし買うと捗るぞ
寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、鶏つくね鍋、おでんなんでもござれ
- 782 ： ：2017/10/17(火) 01:30:43.69 .net
- 唐揚げ用鶏もも肉や水菜ネギを入れて水炊き
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
- 783 ：困った時の名無しさん：2017/10/17(火) 07:16:21.17 .net
- なべ物用に白醤油を自家製造しています
- 784 ：困った時の名無しさん：2017/10/17(火) 13:42:18.20 .net
- >>775
>温泉宿等だと12cm位の鍋に固形燃料で成立する
あれって小さく感じるけど、たいてい１６センチはあるよ。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/takuhaibin/7074290.html
一人鍋だからこういうのを想像しがちだが、それはあくまでも会席料理などの
複数の料理の１つだからね。それでは腹いっぱいにはなかなかならない。
- 785 ：困った時の名無しさん：2017/10/17(火) 14:44:31.67 .net
- いるいるいるよね貝社員♪（いるいる）
イライラするよね貝社員♪（イライラ）
- 786 ：困った時の名無しさん：2017/10/18(水) 06:27:35.15 .net
- >>784
16センチの鍋でも固形燃料で成立するのが悪い事になるのか
- 787 ：困った時の名無しさん：2017/10/18(水) 15:20:59.52 .net
- >>786
>16センチの鍋でも固形燃料で成立するのが悪い事になるのか
悪くないだろ？
12cmとか適当こいてんじゃねーよバーカって言われてるだけ
- 788 ：困った時の名無しさん：2017/10/18(水) 23:31:26.86 .net
- まあまあ、普段サイズを測らない人は、１２センチくらいと思う人もいるんだろう。
１２センチというと、普通の茶碗と大差ないね。
１円玉の直径は２センチあるが、あれを１センチくらいとか言う人もいるし。
パチンコ玉の大きさは？ と聞かれると、８ミリとかいう人がけっこういるが、あれは１１ミリ。
- 789 ：困った時の名無しさん：2017/10/18(水) 23:55:20.11 .net
- 1円て1cmくらいだと思ってた
- 790 ：困った時の名無しさん：2017/10/19(木) 03:33:52.05 .net
- おまえのチンポは長さも直径も１センチくらいだと思う
- 791 ：困った時の名無しさん：2017/10/19(木) 08:09:31.47 .net
- 今日は味噌ちゃんこにしようかな
- 792 ：困った時の名無しさん：2017/10/20(金) 08:38:52.33 .net
- 仕事休みだから今から湯豆腐鍋の朝ご飯
- 793 ： ：2017/10/20(金) 09:32:06.08 .net
- 今日は…
秋刀魚のつみれを昆布仕立ての出汁に入れて
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
具は水菜と椎茸と長ネギ
- 794 ：困った時の名無しさん：2017/10/20(金) 10:40:08.56 .net
- >>792
見栄を張るな。ヒキニートだとはっきり言え
- 795 ：困った時の名無しさん：2017/10/20(金) 18:27:05.53 .net
- カトリン、なかなか良いもの食ってるな
- 796 ：困った時の名無しさん：2017/10/21(土) 08:43:56.68 .net
- >>787
実際温泉宿等で使うのは 12~14センチが多い
16センチは鍋焼きうどん等に使う
- 797 ： ：2017/10/21(土) 08:57:16.87 .net
- >>795
ζ
／￣￣￣＼
／／~ ~＼::::＼
｜ (●) (へ) ::::::｜
｜ ノ(＿)ヽ :::::::::｜
｜ `-=ニ=-′:::｜
＼ `＝′ :::::／
／｀ー――-´＼
- 798 ：困った時の名無しさん：2017/10/21(土) 16:09:21.35 .net
- 加藤の見た目はやっぱり小太りの親爺なん？
- 799 ：困った時の名無しさん：2017/10/21(土) 17:33:21.74 .net
- 加藤は砂糖だ
- 800 ：困った時の名無しさん：2017/10/21(土) 21:37:44.33 .net
- >>787
16センチの鍋だと カエンの25を使っても沸騰しないトラブルがある
大きな鍋を使う場合は 事前に加熱する必要がある
安全側に振ると 12センチから14センチ位の鍋になる訳です
- 801 ：困った時の名無しさん：2017/10/21(土) 23:18:01.63 .net
- ぼーっとみてるから あれ ものまねなんだーって いちびょうくらいかかたｔかな
- 802 ：困った時の名無しさん：2017/10/22(日) 03:44:00.60 .net
- 775が一人で悔しがってるのが面白いね。
１２センチの鍋なんてどこも使ってないだろ（笑）
あるにはあるが、旅館用ではほとんど使われてない。
- 803 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 10:58:48.33 .net
- どん兵衛の容器が内径13センチな訳 ほとんどが大体そのサイズです
- 804 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 15:50:48.85 .net
- https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/livingut/cabinet/maker_perl5/4976790553704.jpg
これの幅が12~3cm
まあ、誰の言ってることが正しいかはお察しだな
>>802
じわじわ1cmずつ伸ばしたり内径にすり替えようとしてるのが笑いどころだと思う
- 805 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 16:41:51.15 .net
- 鍋を内径で言わないってバカか
- 806 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 18:04:06.66 .net
- これが旅館で出てくるヤツだとしたら、やっぱり一人鍋には小さすぎるな
あと一人鍋で固形燃料使ってるヤツいるけど、
火力調整できるから小さなカセットコンロのほうがよっぽどいいと思うんだよね
- 807 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 18:45:12.73 .net
- http://www.e-shizai.net/upload/save_image/457126160208200_00.jpg
ギリギリ小型のこれですら144mm
ちなみに商品名は15とついてるから15cm鍋だね
12cmくんがやっぱり内径とかいいだしてクッソ嗤える
>>806
居酒屋なんかの一人鍋だとステンレスの18cmサイズが主流じゃないかな
嘘吐きが言ってる鍋焼きうどんも5-6号鍋だから18cmが主流
小鍋立てだって立派な一人鍋でしょ
鍋しか食わない条件に限定する必要性を感じない
- 808 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 19:10:18.42 .net
- 大火力がなべ物に必要かと言う最初の論点に戻ると
土鍋は何のための物かを考えた方がいい
わざと熱伝導率の悪い鍋を使う理由を 元の論点がそれだから 16センチは問題が無いと最初から言っている
但し何故に12センチと書いたのか 大火力主義に遠慮したから
12センチの鍋にカエンの20だと結構強火になる
14センチの鉄鍋ならばカエンの30が使いたくなる
この辺の数字は 料理を提供する人には重要なのですが
- 809 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2017/10/22(日) 19:35:45.37 .net
- 事情通気取ってるけどこいつの書き込み時間見ると嗤えるぞ
- 810 ：困った時の名無しさん：2017/10/22(日) 21:13:35.33 .net
- >>807
> 小鍋立てだって立派な一人鍋でしょ
> 鍋しか食わない条件に限定する必要性を感じない
いや、鍋オンリーなのが一人鍋なんじゃないの？
他に、刺し身だの煮物だの、なんだのあって、小鍋が付いて来るのは一人鍋とは言わないと思う
一人懐石料理とか、一人割烹の一つの料理に小さな鍋があるってだけで
- 811 ：困った時の名無しさん：2017/10/23(月) 00:33:38.04 .net
- マルコメのしじみ汁と顆粒だし
唐辛子粉末、味噌、冷凍庫のきのことイトヨリ小一尾
豆腐、卵二個、かいわれ大根で豆腐鍋作った
- 812 ：困った時の名無しさん：2017/10/23(月) 00:57:26.64 .net
- >>810
マジで間違ってるからよく考えて
ていうか小鍋立て、って知ってる？
- 813 ：困った時の名無しさん：2017/10/23(月) 05:51:05.28 .net
- >>808
君が775かどうかは分からないが、彼を擁護するような君の発言からは、
単なる「見苦しさ」しか感じられないのだが。
- 814 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 01:16:32.17 .net
- >>812
だったら、そういうい意味ではいってない
元のレスをもっとよく読んでくれ
> これが旅館で出てくるヤツだとしたら、やっぱり一人鍋には小さすぎるな
> あと一人鍋で固形燃料使ってるヤツいるけど、
> 火力調整できるから小さなカセットコンロのほうがよっぽどいいと思うんだよね
- 815 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 02:06:34.15 .net
- >>814
元のスレも何も
>>810
>鍋オンリーなのが一人鍋
>小鍋が付いて来るのは一人鍋とは言わない
って言い切ってるじゃん
狭量すぎ
- 816 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 10:08:26.42 .net
- 目玉焼きは最初強火でスグに弱火にしてから、水を加えて蓋をしてじっくり焼くと成功するね。
- 817 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 11:23:38.33 .net
- 目玉焼きって失敗することあるのか？
- 818 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 11:29:54.61 .net
- あるよ！
- 819 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 12:03:11.16 .net
- 何かと思ったら旅館の朝食で出てくる陶板の目玉焼きか
- 820 ： ：2017/10/24(火) 12:53:17.29 .net
- 目玉焼きは水をかけないとフライパンから剥がれにくくなるさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
テフロン加工のフライパンだたら油入れなくても普通に目玉焼きが出来るおね
- 821 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 14:47:31.27 .net
- 卵の黄身を固まらせず半熟レアにすんのが少し難しい。
そして裏面をあまり焦がさない。
- 822 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 20:13:27.41 .net
- 自炊歴けっこうあるが目玉焼き作れんわ
- 823 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 20:13:47.37 .net
- >>821
白身と黄身を分けて、最初に白身だけ焼いて、その上に黄身を乗せて蒸す
- 824 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 20:47:16.82 .net
- >>823
テクニシャンだな
- 825 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 20:58:13.41 .net
- >>821
蓋して弱火
- 826 ：困った時の名無しさん：2017/10/24(火) 21:33:27.27 .net
- そういやテレビで分けると失敗しづらいってやってたな
- 827 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 13:20:06.83 .net
- 自炊初めて約2年日々鍛錬のおかげで最近やっと目玉焼出来るようになったわ
- 828 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 13:45:08.27 .net
- 土鍋やカセットコンロってあった方がいいんかな
- 829 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 14:30:00.36 .net
- カセットコンロあるとこたつでしゃぶしゃぶ出来るで！
土鍋はまぁ人それぞれだが、やっぱり土鍋でやりたくね
- 830 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 21:03:42.02 .net
- カセットコンロ 固形燃料 卓上型IH有るからいろいろ出来る
電気は便利だ
カセットガスや固形燃料は消費期限があるが 最近あまり気にしなくなった駄目だ
- 831 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 21:08:32.72 .net
- 電熱器も有る 柔らかい火なので鍋物には最適だけど
最近使わない 特別な会とか限定で使うとよさそうだが
- 832 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 22:14:27.39 .net
- 目玉焼きは極めるの難しい…
チャーハンと一緒だな
その時上手く出来ても次に同じようなクオリティでは作れない。
- 833 ：困った時の名無しさん：2017/10/25(水) 22:37:10.95 .net
- 昔ながらの電熱器はスルメを炙るのとか餅を焼くのに最適だな
- 834 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 01:47:23.53 .net
- きちがいって必ず連レスするよな
必ずな
- 835 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 02:37:29.01 .net
- >>821
よく言われることだが、冷蔵庫から出して常温に戻した玉子ならわりと簡単にできるよ
- 836 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 02:54:24.51 .net
- >>828
部屋がちゃんと片付いてて、酔っぱらって火の始末忘れるような心配が無いなら
こたつに卓上コンロ置いて土鍋で一人鍋は生活を彩る演出としていいかもしれんが
いるかいらんかで言えば要るものではない
鍋的なものだって普通の味噌汁用の鍋でキッチンで作って
皿に盛ってから食卓に持って来ればいいわけだし
ホットプレートの鍋バージョンみたいなのもあるよな
ああいうのも便利そうでいて使わないんだよね
- 837 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 13:45:37.34 .net
- >>836
キッチンで作って皿に盛るなんて発想が逆になかったな～
やっぱ鍋は鍋で食べてこそって思い込んどる
- 838 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 13:58:13.69 .net
- ちゃんと鍋の雰囲気もあって使いやすいってことだと、やはり電気鍋だね。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/e-kurashi/xm033.html
https://wowma.jp/item/237644436?aff_id=ckk
こんなんとか安いし使いやすい。中華製だから品質は知らないが。
カセットコンロ＋土鍋よりもずっと安全だし、高さが低くて食べやすい。
おれは下のを使ってる。
- 839 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 13:59:31.58 .net
- >>837
たしかに、それだと普通の料理と同じだよね。
やはり鍋そのものを食卓に置いて調理するからこそ「鍋料理」なんだと思う。
- 840 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 17:46:11.30 .net
- >>839
うちはグリル鍋用に小型ワゴンを買って、こたつの横に置いてる
中に茶道具とか入れられるから、お茶とかラーメンつくるのに毎日使ってる
- 841 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 17:47:22.70 .net
- アンカー間違えた
× >>839
○ >>838
- 842 ： ：2017/10/26(木) 17:50:02.48 .net
- 節約料理だけど
鶏ガラを50円位で買ってきて出汁取って安いお野菜を沢山入れてねお
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
お肉は安物のトリムネで
- 843 ：困った時の名無しさん：2017/10/26(木) 23:02:00.47 .net
- 電気はただ暖めるだけの機能しかないけど
ガス火なら遠赤外線とか今話題の節子とかが火から放出されて
材料をより美味しくしてくれる効果があるんだお
- 844 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 00:09:25.52 .net
- >>843
君だけはそう思ってプラシーボ効果で美味しいと感じればよいのでは？
メーカーの宣伝文句に踊らされてるだけ。ばっかみたい（笑）
- 845 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 00:31:34.76 .net
- 火から放出される節子さんたち・・・
どうなってしまうん？
- 846 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 02:16:57.78 .net
- >>843
話題？ 節子？ なんの話だ？
- 847 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 04:41:34.79 .net
- ^_^
- 848 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 10:26:16.76 .net
- いいんじゃないか。料理は味以外にもふいんき（なぜか変換できない）や、見た目が
重要なんだから、プラしボーでも錯覚でも自分が良ければオケだな
- 849 ：困った時の名無しさん：2017/10/27(金) 15:15:36.24 .net
- ふんいき
雰囲気
- 850 ：困った時の名無しさん：2017/10/28(土) 00:15:45.02 .net
- プチっと鍋とか、パウチ入りの鍋つゆとかあるけど、
粉末のカツオやイリコ出汁と醤油だけで充分だよね。
それだと量も調整できるし。
- 851 ：困った時の名無しさん：2017/10/28(土) 00:38:59.41 .net
- 粉末か顆粒のカツオ（+昆布）だし＋醤油
粉末か顆粒のイリコだし＋醤油
だと２パターンだな
それだけでいいならそれでいんじゃね
- 852 ：困った時の名無しさん：2017/10/28(土) 01:50:59.23 .net
- >>850
あと、創味シャンタンデラックス、薄口醤油、味噌、白だし、めんつゆがあると、大抵のものはできるから便利だぞ
寄せ鍋、カニすき、うどんすき → 白だし、薄口醤油、鰹だし
モツ鍋 → 創味シャンタン、醤油、鰹だし
カレー鍋 → めんつゆ、鰹だし、カレールー
キムチ鍋 → めんつゆ、鰹だし、キムチの素
味噌ちゃんこ、牡蠣鍋、土手鍋 → 鰹だし、味噌
塩ちゃんこ、餃子鍋 → 創味シャンタン、塩
- 853 ：困った時の名無しさん：2017/10/28(土) 17:38:18.41 .net
- 鶏ガラ＋味噌が好きだな
- 854 ：困った時の名無しさん：2017/10/28(土) 21:01:38.02 .net
- ストック類見直してたらトムカーペーストとココナッツミルクがあったので
冷凍庫の鶏肉団子とミックスきのこで簡単にトムカーガイ作った
豆腐入れて食べる
- 855 ：困った時の名無しさん：2017/10/30(月) 02:38:32.81 .net
- 鶏皮って、すこしキチキチするよな。あれが良いって人もいるが、
もうすこしモチモチというか、柔らかくする方法あるかな？
- 856 ：困った時の名無しさん：2017/10/30(月) 10:30:48.32 .net
- 先に茹でたり、焼いてアブラ落とすとか
油引かずにフライパンで焼けばパリパリになって食べやすい、こっちは鍋に入れずにそのまま食べたほうがウマイけど
噛み切れない感じが嫌なら細かく刻む
- 857 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 04:19:25.39 .net
- ちょっと寒くなったんで一人鍋したくなった。といっても、電気鍋だけど。
肝心の白菜と大根がない。けどまだバイト代が入らないので食材が買えない。
豚肉は少ししかないが鶏肉は大量にある。豆腐、シイタケ、うどんはある。
鶏肉でも合うかな？
- 858 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 06:12:54.71 .net
- >>857
醤油ベースか味噌ベースでもやし買って来て入れるとかどう？
- 859 ： ：2017/11/03(金) 06:41:15.97 .net
- 鶏肉はモモ肉なら鍋に合いますおね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
水炊きで全然いけるお
- 860 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 07:09:38.51 .net
- >>857
鶏肉が合いそう
- 861 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 13:40:58.94 .net
- みんなスープとか出汁とか入れてるんだね
白菜と豆腐と肉を水から煮てポン酢で食べるだけだわ
- 862 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 13:42:40.54 .net
- >>861
飽きない？
- 863 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 16:58:00.08 .net
- >>861
ヤマキの白だし買ってこい
それで鍋するだけでレパートリーが全然増えるぞ
牛しゃぶや豚しゃぶも出汁でやって出汁で食べると美味しいぞ
- 864 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 17:07:04.99 .net
- 胡麻ダレもうまい
- 865 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 19:11:28.60 .net
- 水で炊くのとか 無水蒸し焼は飽きが来ないと思う
- 866 ：困った時の名無しさん：2017/11/03(金) 19:26:05.45 .net
- モツ鍋のモツ買いにハナマサまで時間掛けて行って冷凍の1kgモツ買ったんだけど、野菜は高いから近くのスーパーで買ったんだ
ハナマサで100g辺り79円だったモツが生で69円だった
初めからスーパーに逝けば良かったorz
- 867 ：困った時の名無しさん：2017/11/04(土) 02:25:16.79 .net
- >>866
モツは店によって下ごしらえとか、鮮度とかぜんぜん違うからな
必ずしも価格ではどちらがよかったかわからないぞ
- 868 ：困った時の名無しさん：2017/11/04(土) 03:56:15.85 .net
- >>866
あるあるw
- 869 ：困った時の名無しさん：2017/11/04(土) 09:15:06.45 .net
- >>867
つまり安い方が処理すら良かった可能性もあるということ
- 870 ：困った時の名無しさん：2017/11/04(土) 10:37:40.19 .net
- >>869
たぶんハナマサのほうが良いもつだしてると思う
- 871 ：困った時の名無しさん：2017/11/05(日) 01:25:42.72 .net
- 鍋のスープなんてパウチに入ったのとか買う必要ないよ。
ヘタすりゃ水だけでも良いくらい。味ぽんに浸けて食べる。
おれは水に少しだけ醤油と粉末のカツオ出汁を入れるだけ。
- 872 ：困った時の名無しさん：2017/11/05(日) 11:57:07.77 .net
- 水じゃ味気ない
- 873 ：困った時の名無しさん：2017/11/05(日) 13:31:20.71 .net
- 俺もパウチのものは購入しないが、ポン酢だけなんて数回で飽きるから
自分で醤油のつゆ、モツ鍋スープ、キムチスープ、カレースープを自作してる
しゃぶしゃぶもだししゃぶにするだけで全然変わる
- 874 ：困った時の名無しさん：2017/11/05(日) 13:35:07.83 .net
- ペットボトルに入ったエバラの塩ラーメンスープおすすめ。いろんな物に使える。
- 875 ：困った時の名無しさん：2017/11/05(日) 19:09:22.07 .net
- 創味シャンデラも便利だよ
こってり豚骨系にはなんでも使える
醤油で味付けすれば、こってり濃厚豚骨醤油だし、味噌で味付けすれば味噌、塩なら塩
パウチのつゆもいいけど、ほとんどが薬臭く既製品の味がして受け付けないんだよね
- 876 ：困った時の名無しさん：2017/11/06(月) 06:21:21.55 .net
- いやだって既製品ですし
- 877 ：困った時の名無しさん：2017/11/06(月) 09:51:25.28 .net
- 既製品というかなにか薬品っぽいんだよな
- 878 ：困った時の名無しさん：2017/11/06(月) 10:40:42.50 .net
- 化学調味料どっさりっぽいしな
- 879 ：困った時の名無しさん：2017/11/06(月) 11:14:09.63 .net
- 鍋出汁の黄金比は存在する 結構簡単なので一応
水10醤油1酒0.5味醂0.5位
醤油を味噌に替えたり 酒と味醂を酒粕に替えたり理屈は簡単
- 880 ：困った時の名無しさん：2017/11/06(月) 12:13:59.62 .net
- 俺は水200ccあたり大さじ1って感じだな
- 881 ： ：2017/11/06(月) 12:50:21.84 .net
- カトリンは化調不使用のあごだし使ってるけれどねお、800でスティック一本さね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
- 882 ：困った時の名無しさん：2017/11/07(火) 07:57:11.84 .net
- ほんだし＋塩＋コショウ
＋味の素＋醤油＋生姜チューブ
全て少量で目分量
とりあえずこればかり
- 883 ：困った時の名無しさん：2017/11/07(火) 08:39:43.82 .net
- ポン酢にはたっぷりおろし大根
- 884 ：困った時の名無しさん：2017/11/07(火) 19:06:50.35 .net
- ポン酢には紅葉おろしか柚子胡椒だろ!
- 885 ：困った時の名無しさん：2017/11/07(火) 19:58:23.31 .net
- ポン酢も良いけど みかん醤油やレモン醤油 その他りんご梨桃葡萄手持ちの果実を搾ると市販のポン酢よりは美味しく為る
- 886 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 00:06:10.17 .net
- 白菜が高いな……
例年の倍くらいしているのでは？ １／４カットで１００円はする
- 887 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 00:11:51.12 .net
- 1/4カットで98円だったら、わりとフツーの値段かも(´・ω・`)
- 888 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 02:38:47.58 .net
- 秋口なら分かるが、例年１１月には丸ごと買っても２００円を切っていた。
おれの地方ではね。
- 889 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 10:00:45.81 .net
- 先週群馬県の赤城山付近に行った。地元のキノコ、野菜の直売所寄ったら
でかい立派な白菜が150円だったよ。もちろん買って今週は鍋週間になってる
- 890 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 12:36:17.55 .net
- >>882
なんかダブってる気がしなくもない
- 891 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 15:36:59.75 .net
- 鍋、鍋、あなたは、お鍋を、食べたいの
- 892 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 23:07:03.92 .net
- 水と塩と醤油だけはありかな？
- 893 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 23:21:21.84 .net
- >>892
有り 白菜を多く使うと甘味を加えなくて成立する
他の野菜でも同じような事はある
- 894 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 23:24:34.66 .net
- 出汁の出る具材たっぷりじゃないとな
- 895 ：困った時の名無しさん：2017/11/08(水) 23:53:47.53 .net
- >>894
甘味と出汁とはまた別の事
- 896 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 00:24:07.57 .net
- 今は独り暮らしだけど、おれの実家は七人家族で、一回の鍋で
白菜１個とかすぐに消費していたよ。自宅の菜園で穫れるから良かったけど。
- 897 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 00:33:40.14 .net
- >>892
せめて、水と醤油と酒
とかだろう
なんで塩と醤油なんだ
- 898 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 01:08:00.93 .net
- そんなの個人の自由だろ。おれは酒は入れない。粉末ダシの方がずっと優先される。
- 899 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 01:54:48.84 .net
- せやせや！
ほんだし入れときゃOK
- 900 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 02:29:25.12 .net
- >>895
白菜からだって旨味は出るんだが
何でもかんでもアミノ酸入れないで食べてみろよ
塩と醤油に突っ込んでるやつは醤油臭い料理ばっかり作ってそう
醤油でベースを作って塩であたりを取るなんて普通だろ
- 901 ： ：2017/11/09(木) 02:50:06.44 .net
- 白菜は甘味出るさねお
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
- 902 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 03:10:47.19 .net
- 関西の薄口醤油か白醤油ならわかるけど濃口で塩の追加はないような気がする
白菜の出汁の話題で思い出したんだけど、かけそばのつゆで鍋物を作ったら
そばの麺抜きで美味しい鍋ができるんじゃないかと思ってやってみたんだけど、
白菜の風味がじゃまして、単なる白菜の煮物みたいな感じになった。
博多では水炊きのスープが薄まるのを嫌ってキャベツをいれるらしいが
白菜の旨味って実はかなり過大評価されてるんじゃないかと思いだしてる
- 903 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 16:42:08.73 .net
- お前が料理下手なだけだろそれ
- 904 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 16:50:10.63 .net
- 白菜は結構甘みが出るな
- 905 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 19:38:49.11 .net
- >>903
白菜は水分が多いので、煮込むとつゆに独特の香りとか味がつくんだよね
すき焼きぐらい濃いと気にならないが、そばつゆぐらいの濃さだと薄まって白菜の煮物みたいな味になる
福岡の水炊きはスープが薄まるのを嫌って白菜ではなくキャベツを使うのがよくわかった
そしてモツ鍋にキャベツなのも水炊きつながりなんだろうなとよくわかった
- 906 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 22:26:48.26 .net
- >>905
うんうん、九州の一部の鍋で自分の貧しい調理技術と味覚を擁護したいんだね
その他の40ぐらいの都道府県じゃ白菜の鍋が当たり前で好まれてるのは無視するんだ
しかも根拠がすき焼きと、アホしかやらないめんつゆ鍋とは
課長自体に罪はないけど、香水と一緒で使いすぎて麻痺してる奴は可哀想だね
- 907 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 23:07:28.21 .net
- うん。
白菜に合うものと合わない調理法があるということを論じているのに、
地域での鍋料理における白菜の使用率を論じても意味がないんじゃないかな？
それこそ、単純に白菜を入れとけばいいんだっていう既成概念、固定観念だよね
どんな材料や調味料でも使う人のさじ加減で最高のものができるけど、
固定観念、既成概念で可能性を狭めてるヤツはかわいそうだよね
- 908 ：困った時の名無しさん：2017/11/09(木) 23:33:38.26 .net
- 楽しもうと思ってこのスレを読みに来たのに、一部の心の狭い人の
書き込みのために、すごく不快なスレになってるね。
- 909 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 00:04:55.06 .net
- 白菜を使うと どんな味でも成立すると言う謎解き
鍋物の奥ゆきは深そうな
- 910 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 00:30:39.44 .net
- なんか鍋キューブから野菜だしとかいうのが出たみたいやな
CM見た
どんな味なんやろ
コンソメぽいのかな
- 911 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 13:50:45.94 .net
- 鍋のメイン野菜は白菜以外に思いつかん。他のはオマケ！
- 912 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 14:35:28.48 .net
- >>911
実家帰ったときは、大量の水菜と肉でハリハリ鍋するで
これのために、ちょっと大きめな家庭菜園で水菜作ってる
- 913 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 15:44:24.96 .net
- チンゲンサイも美味い
- 914 ： ：2017/11/10(金) 15:56:00.19 .net
- 安いちりちりの牛肉にネギとゴボウと舞茸
醤油風味で
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
- 915 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 16:25:25.20 .net
- 昆布敷いただけの鍋に白菜と豆腐とネギ
- 916 ：困った時の名無しさん：2017/11/10(金) 23:28:10.45 .net
- 水菜は高いよね…
- 917 ：困った時の名無しさん：2017/11/11(土) 01:16:49.57 .net
- 水菜って、見た目の緑とシャキシャキ感は良いんだけど、食べた時の味は
どうってことない。だから必須ではないと俺は思う。
カイワレ大根とかでおれは充分。
- 918 ：困った時の名無しさん：2017/11/11(土) 02:54:38.18 .net
- >>911
キャベツでやってみ？
鍋は白菜という思い込みが打破される
- 919 ：困った時の名無しさん：2017/11/12(日) 00:45:39.91 .net
- >>917
丸い葉の壬生菜ﾐﾌﾞﾅは多少風味がある
水菜は味気ない
- 920 ：困った時の名無しさん：2017/11/12(日) 08:07:33.53 .net
- 1番上に置く野菜は見栄えとか気分の問題なんで俺も最近はカイワレ
春菊とか美味いが高過ぎる
- 921 ：困った時の名無しさん：2017/11/12(日) 08:35:45.63 .net
- 見た目はほとんど気にしないな
- 922 ：困った時の名無しさん：2017/11/12(日) 17:06:48.34 .net
- 俺も自宅一人鍋は湯豆腐の延長なんで豆腐以外は具も見栄えもまるで気にしない
- 923 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 13:22:29.07 .net
- カイワレと春菊なら普通に春菊のほうが安くね？ボリューム的に
- 924 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 14:48:06.75 .net
- カイワレや春菊は白菜のように野菜のメインにはきついよね
- 925 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 19:38:13.08 .net
- 小ぶりなメジナを丸ごと使うのも良い
ゴツゴツした白身魚は鍋物に最高
- 926 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 22:47:37.98 .net
- エノキ忘れとった
- 927 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 22:50:50.08 .net
- カイワレ30円ぐらいだよ
- 928 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 23:26:51.45 .net
- 今主に栄養面考えられるのが三食の内昼食の弁当だけなんだけど
鍋を持っていける方法ってないかな
仕事場にレンジは
二台のコンビニにありそうな1800W位のやつと
4台の500W
その代わりすごく混む
そこそこ食べるもんでサーモスのスープジャーだと明らか足りない
- 929 ：困った時の名無しさん：2017/11/13(月) 23:50:23.85 .net
- >>928
電気鍋かカセットコンロでどうよ。
電気鍋なら燃料費ゼロ。
- 930 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 00:21:32.14 .net
- >>929
想像してみたけど流石に幅的に無理だな
- 931 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 01:28:16.07 .net
- 幅？
キャンプ用コンロなら小さいのがいくらでもあんぞ
メスティンみたいな縦型鍋の中に収まるコンロもある
そんなもんが職場で使えるなんて特殊すぎて想像できないけど
電気しか選択肢がないとかならそもそも無理
燃料費ゼロとか言ってる奴は頭がおかしい
足りないならランチジャーをデカくすればいいだけ
- 932 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 04:26:41.89 .net
- >>928
レンジよりポットの方が混んでなければ
小さめに切った具材を濃い目の出汁で煮込んでお湯入れて温めるとかは？
- 933 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 04:35:17.45 .net
- https://www.amazon.co.jp/dp/B008J7DIP0/
君に必要な鍋はこれだ
- 934 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 08:53:03.20 .net
- 職場で昼食に鍋すんのかよw
- 935 ： ：2017/11/14(火) 13:00:28.58 .net
- 春菊は今から安くなてくるさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
- 936 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 22:55:38.56 .net
- 見栄えとかはきにしないけど、
一人鍋でも多少キレイになるように、こんな感じで盛り付けてる(´・ω・`)
https://dotup.org/uploda/dotup.org1388353.jpg
- 937 ：困った時の名無しさん：2017/11/14(火) 23:38:15.64 .net
- >>936
火が通らないな
- 938 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 00:09:42.39 .net
- >>936
野菜無さすぎ
- 939 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 00:15:00.17 .net
- 真ん中の下に何が隠れてるか判らんが
右の蟹の上に貝とか、混ぜないと水面に沈まなそうだな
・・・こんな少量種類沢山で鍋したい
- 940 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 01:04:03.80 .net
- たしかに野菜が…
- 941 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 03:19:29.54 .net
- 野菜ていうほど食わなきゃイカンわけじゃないでしょ
ビタミンCと繊維が肉・魚から取りにくいだけでさ 別枠でりんごでも食っとけて感じ
カタログスペックでは取り立ててすごい成分とか無いけど洋の東西問わず薬扱いされる逸品
- 942 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 12:20:38.83 .net
- それ単純すぎじゃないにょ
- 943 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 12:26:03.03 .net
- 栄養のバランスじゃなくて、見た目のバランスがって話し
- 944 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 13:16:42.32 .net
- 出汁出そうな食材ばっかりなんだもん
- 945 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 13:21:49.31 .net
- 肉と魚は一緒にしたくない
- 946 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 14:03:43.27 .net
- 一人の鍋の悩ましいのは 具の種類を増やすと 量が大量に為ってしまう事
〆にチャンポンしたいけど その前におなかが満足してしまう
無理に一回で食べ終わる必要も無いかな
- 947 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 21:12:35.16 .net
- >>937-940
野菜は白菜を、嵩上げのために鍋の底にたっぷり敷いてあるｗ
だから鍋いっぱいに白菜がある感じだし、煮れば野菜は小さくなるので上の具も煮える
ほかにはこんなんとか
https://dotup.org/uploda/dotup.org1388965.jpg
- 948 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 21:20:29.37 .net
- ちなみに、鶏肉、豚肉は小分けしてラップして冷凍
カニは鍋用の安いキリガニをカットしてラップして冷凍
エビも安いバナエイを小分けしてラップして冷凍
さつま揚げ、油揚げも冷凍
マロニーとお麩は乾物
ネギとキノコは長持ちするので、なんとか頑張れば少量多数ってのもできる
- 949 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 21:40:28.93 .net
- >>947
野菜か少ねえ
- 950 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 21:45:38.77 .net
- >>948
結局具材が多いと 大量に為ってしまう事は どうして解決する
- 951 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 21:51:10.48 .net
- >>949
だから野菜は鍋底だってw
表面に野菜以外の具がでてるだけ。このほうが豪華に見えるだろ。一人鍋だけど(´・ω・`)
>>950
写真の量で大量？自分はそうは思わないけど
残った具は上にも書いてるけど小分けして冷凍して保存してる
- 952 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:14:06.99 .net
- >>951
ああいう寄せ鍋 地獄鍋は大勢でつついて美味しいと思う
似たり寄ったりの物を作る事の努力は認める
- 953 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:17:06.71 .net
- なんでそこまで偉そうになれるんだか
友達いないだろ？
- 954 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:21:40.09 .net
- >>947
カニとエビと鶏モモ一緒に入れるセンスがわからねえ
- 955 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:24:44.48 .net
- >>953
俺は正しく生きている自信があるから 本物と偽物の違いは見極める
勝手な自信ですけど
- 956 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:29:04.19 .net
- カニがもったいないな
- 957 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:34:40.88 .net
- >>954
まあちゃんこってのはそういうもんだな
相撲部屋のちゃんこで魚介と肉が一緒に入ってるのはゴマンとある
それに、そういう思い込みは捨てたほうがいいな
ラーメンなんか魚介と鶏や豚のスープの混合なんて普通だろ？
- 958 ：困った時の名無しさん：2017/11/15(水) 22:40:26.43 .net
- 一人鍋はちびちびやるもの なのかなぁ
土鍋などこだわらず普通の鍋で良いんじゃないか
手前の良いように火加減するんだから 保温性とか関係無いでしょ
- 959 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 09:55:54.44 .net
- 鍋の縁の汚さを見ればまあお察し
本人の言を信じるなら出汁を出す具材と野菜の位置が逆だね
居酒屋とかが食べログにオフィシャルであげるような嘘くさい素人画像
見栄えだけで中身が空っぽってのが見抜かれてることに本人が気づいてないのが痛いね
- 960 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 18:46:05.70 .net
- これだけ具沢山なのに中身が空っぽとか、お前の目こそ節穴だろw
- 961 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 21:42:58.25 .net
- >>959
土鍋はたぶん20年以上使ってるやつだから焼き付いちゃったんだよねえ
傷つくから金たわしとかも使えないし。
おでんなら材料の場所の違いはわかるけど、鍋でそんなのあるの？
おろし鍋
https://dotup.org/uploda/dotup.org1389820.jpg
- 962 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 22:01:48.96 .net
- インスタ鍋
- 963 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 22:15:33.96 .net
- >>960
空っぽなのはこいつの調理センスと人間性の話だよw
縁に剥離しかけてる焦げが残ってるのに焼きつきとか、
単にちゃんと洗ってないだけの言い訳が酷すぎ
- 964 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 22:25:34.94 .net
- センスが全くねえ
- 965 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 22:59:41.43 .net
- ネット弁慶だらけだってのはよくわかった
- 966 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 23:09:34.25 .net
- >>963
これ汚れが剥離しそうなんじゃないよ
ピーマンとキャベツが入ってるから何の鍋だろうと思ったら、パイタンスープの鍋だったようだ
長崎ちゃんぽんのようなスープの鍋を狙った一人鍋
https://dotup.org/uploda/dotup.org1389909.jpg
- 967 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 23:26:05.66 .net
- >>966
鍋のサイズ何号？
出来上がった画像アップしたら？
- 968 ：困った時の名無しさん：2017/11/16(木) 23:36:35.41 .net
- >>928
普通にスープジャーで
- 969 ：困った時の名無しさん：2017/11/19(日) 01:29:21.62 .net
- >>928
スープジャー二つ持参したら？w
- 970 ：困った時の名無しさん：2017/11/19(日) 03:42:42.21 .net
- あれ俺も使い始める前は小さいと思ってたけど
弁当のおかずには充分なサイズある
海外版だともうちょいデカいのあるみたいだけど
小さめ２つの方がかばんにおさまりよさそうやね
- 971 ：困った時の名無しさん：2017/11/20(月) 21:53:53.41 .net
- 何故会社の昼飯で鍋をするんだ？
- 972 ：困った時の名無しさん：2017/11/20(月) 22:19:28.97 .net
- 焼き肉にすべき
- 973 ：困った時の名無しさん：2017/11/21(火) 03:13:26.20 .net
- nhkの昔の番組で言っていたが、ある異端児は、高校生の時に昼休みに
教室の後ろで焼き肉をやっていたそうだ。
- 974 ：困った時の名無しさん：2017/11/21(火) 03:19:27.70 .net
- 豆腐一丁２０円というバーゲンがあったんでたくさん買ってきた。
木綿豆腐とソフト豆腐、それぞれ一人三丁までだったんで六丁買ってきた。
でも、ソフトは鍋に入れて美味いけど、木綿は少し雑味があるというか固いね。
これを美味しく食べる方法はないかな？
- 975 ：困った時の名無しさん：2017/11/21(火) 07:59:52.12 .net
- 細かく切ってマーボしかないだろ
- 976 ：困った時の名無しさん：2017/11/21(火) 13:37:54.51 .net
- 鍋ならすき焼きや肉豆腐の焼き豆腐のかわりがいいんじゃないか？
けんちん汁みたいのに豆腐を握って潰していれるようなのも美味しそう
あとは揚げ出し豆腐、ちゃんぷるーとか
- 977 ：困った時の名無しさん：2017/11/21(火) 16:08:06.83 .net
- >>974
スンドゥブチゲ
- 978 ：困った時の名無しさん：2017/11/22(水) 09:20:36.76 .net
- >>977
チョン乙 クニニカエレ
- 979 ：困った時の名無しさん：2017/11/23(木) 05:35:11.42 .net
- 塩豆腐うまいよ
豆腐全体に塩かけて１時間ぐらい放置、水気ができって
ぎゅぎゅっと身が引き締まったところで食う
- 980 ：困った時の名無しさん：2017/11/23(木) 12:30:18.77 .net
- 水気とって油で焼け
- 981 ：困った時の名無しさん：2017/11/23(木) 13:42:34.12 .net
- 一丁20円の豆腐で塩どうふはやりたく無いな
- 982 ：困った時の名無しさん：2017/11/23(木) 16:12:27.35 .net
- 何日か塩漬けにするやつかと思った
- 983 ：困った時の名無しさん：2017/11/23(木) 22:22:10.23 .net
- 値段で判断するなよ。味はまったく劣らない。
単にその時だけ安く売っていただけだし。
- 984 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 00:32:58.64 .net
- 20円にできるような豆腐で塩豆腐はやりたく無い
- 985 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 00:44:41.28 .net
- 食べてみなければ美味しいかどうかわからないのに値段だけで決めつけるヤツの意見はいらない
- 986 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:00:15.34 .net
- >>974
>木綿は少し雑味があるというか固いね。
>これを美味しく食べる方法はないかな？
美味しく無いって書いてあるけど？
そもそもここが鍋スレってわかってるのか塩野郎は
- 987 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:02:06.76 .net
- 加工したら美味しくたべられる可能性はまったくないようだ
なら捨てるしかないな
- 988 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:03:24.69 .net
- >>986
じゃあ、お前が美味しい食べ方を提案してみろよ
できるものならな
- 989 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:05:16.72 .net
- >>986
固いというだけで美味しくないとは書いてないぞ？
- 990 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:14:24.11 .net
- 美味しく無いから美味しく食べる方法を聞いてるんだろ？
国語の成績悪そう
- 991 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 01:16:17.01 .net
- 固いって書かれてるのにさらに固くする提案をするアホ
- 992 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 04:47:31.46 .net
- 砂糖かよ、砂糖豆腐ならいいってのかよっ！
- 993 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 19:25:50.92 .net
- >>974
思い出すのに時間がかかった
すまない
今回はもう間に合わなかったかもしれないが、
潰して、鶏の挽肉とおろし生姜と少量の塩とよくこねて
鶏団子にするのがいいんじゃないだろうか
- 994 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 20:44:53.27 .net
- ここより
ひとり鍋の方が建設的な意見多いよ
- 995 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 20:59:14.94 .net
- >>990
おいしくないとは書いてないじゃん
それにさらに固くしたほうがいい場合もあるのにね
豆腐＝柔らかいは思い込みで、焼き豆腐みたいにしたほうが使いみちがある場合もある
- 996 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 21:03:10.35 .net
- ↓は一人暮らし板だから注意
★ひとり鍋(´・ω・) part30
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1501658506/
- 997 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 23:20:48.76 .net
- 片栗粉付けてフライパンで焼く揚げ出し豆腐は簡単な割にうまかった
焼くのにちょっと時間掛かるけど
- 998 ：困った時の名無しさん：2017/11/24(金) 23:29:48.75 .net
- 片栗粉といえば、うちの婆ちゃん昔豆腐の味噌汁にほんの少し片栗粉入れてたな
汁にとろみつかないぐらい本当に少しだけ
豆腐がなめらかになるとか言ってたような
- 999 ：困った時の名無しさん：2017/11/25(土) 01:15:12.31 .net
- 鍋の具しばりじゃなかったのか
- 1000 ：困った時の名無しさん：2017/11/25(土) 08:02:23.49 .net
- 次スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 二鍋目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1511564485/
たててみた
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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