☆☆ 捨てないで!あるもの簡単レシピ限定 ☆☆
- 1 :困った時の名無しさん:2018/12/04(火) 16:38:24.74 .net
- 簡単、材料が少ない、自宅にあるもの、普通なら捨ててしまいがちなもの
を使った簡単レシピのスレです。
最近は、玉ねぎお茶をやってます。
カフェインなし、捨てる玉ねぎの皮を煮出したもの。
- 2 :困った時の名無しさん:2018/12/04(火) 16:40:54.06 .net
- むきむきして、実は美味しくいただいて。
あとは、この皮をカラカラに乾燥させるだけで、
落ち込みや、うつに効く薬膳素材のできあがり。
買ってきたみかんの場合は、皮をお湯で洗ってワックスを落としたほうがいいね。
風通しのいい日陰において、1週間もすれば、カンタン生薬のできあがり。
漢方ではみかんの皮って『陳皮(ちんぴ)』っていう生薬になる。
陳っていうのは古いという意味で、みかんの皮を乾燥させて1年以上置いておいたものを使う。
なぜ1年以上置くかというと、精油成分を飛ばしたり、酸化させることで有効成分を増やすため。
だから、みかんの皮を1週間ほど干しただけだと生薬の陳皮はできなくて、
陳皮っていうよりはオレンジピールって言ったほうが適切かもしれないけど。^^;
みかんの皮を1週間干して、できあがったら、
お湯を注いではちみつを入れてみて。
心も体もポカポカ温まる、手軽な薬膳ハーブティーができあがるよ〜。
少し生姜を入れてもいいし、
ご縁授茶とブレンドしてみても良い。^^
みかんの皮には、気のめぐりをよくして、胃腸を元気にする働きがある。
それに、みかんの皮を乾燥させる期間が1週間くらいだと、
1年置いた陳皮よりも香りはいいし、気のめぐりを良くする効果は高かったりするから。^^
https://ameblo.jp/crouching-tiger/entry-12423348993.html
みかんの皮でお皿の油ものを落とすにに使っていました。
柚子皮でやったことがありますが、ミカンでも出来るんですね
- 3 :困った時の名無しさん:2020/05/29(金) 10:38:58 .net
- 意外と需要ありそう
- 4 :困った時の名無しさん:2023/02/15(水) 10:57:32.90 .net
- 食べた後のチューリップ揚げの骨で取ったスープ
- 5 :困った時の名無しさん:2023/05/05(金) 18:39:42.58 .net
- 万時ラーメン
- 6 :困った時の名無しさん:2023/08/23(水) 09:09:04.53 .net
- (´ヘ`;)ウーム…
3 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★