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お酢

164 :隠し味さん:2006/05/31(水) 11:23:56 ID:zGFSO7nH.net
むろみ酢、これは醸造酢ではない。
20数年前に、沖縄で泡盛(焼酎に似た奴)の絞り粕は産業廃棄物だった。
しかし、酸っぱい酸味があるので、かしこい奴がこれを抽出して、
ドリンクを作った。清涼飲料水。
今も表示を見てごらん。「清涼飲料水」。
以前は捨てていた。
泡盛の副産物やから、タダも同然。
去年おととし頃まではブームで2000〜3000円はしていたよ。
NHKが「試してガッテン」で醸造酢ではないと、放送されてからは売り上げ激減。
売上不振で投売り状態やね。 値崩れしてしてしもた。
卸売りでは、なんと、900mlで200円台だと!!!
300円で売っても400円で売っても500円で売っても、儲かるとな!


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