お酢

隠し味さん

ミツカンのふつーの穀物酢が好き。
米酢は酸っぱすぎだしりんご酢とかもどうも…
基準がミツカンの酢で覚えちゃってるから（各種レシピもそうだし）
他の酢が入ると味が違っちゃうのが嫌だ。

でも寿司飯はタマノイのすしのこ派。簡単だもん。
液状と違って粉末だからご飯の水分量を考えなくていつもどうりで炊いても平気。
ぎりぎりまでメニュー考えてられる。