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【コジツケ自論】 醤油だけのスレ 【ご披露不要】

1 :ヒシヲ ◆DlyW/s8ibQ :2005/10/18(火) 15:41:55 ID:fGKWGkgB.net
       〜ローカルルール〜

ここは醤油についてのみ語るスレです。
醤油に関する書き込み以外は厳禁とさせていただきます。

・注意事項  
必要以上の馴れ合いは慎しんでください。
暴言や第3者を不快にさせるような発言はやめましょう。
コジツケ自論や屁理屈のご披露はひかえましょう。

料理に醤油をかけたり、醤油をつけたりする人は味覚障害だとか
醤油は素材の味を殺すなどと主張するものは当スレではなく
醤油は味症が使う調味料
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1108876121/
に書き込むように。

例)嫌醤油厨過去の迷言集
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1108876121/2-7

516 :隠し味さん:2007/03/10(土) 01:06:54 ID:IYiPgm43.net
347 :隠し味さん :2007/03/03(土) 10:29:29 ID:OQ2njYGo
醤油スレにも書いたけど・・・
醤油会社勤務だけど何か質問ある?
この際誤解があれば解いておきたい。


517 :隠し味さん:2007/03/24(土) 22:43:33 ID:XisIrTTe.net
醤油会社勤務だけど何か質問ある?
この際誤解があれば解いておきたい。


518 :隠し味さん:2007/03/31(土) 23:57:52 ID:TyZt2WvO.net
【企業】ソニーがサプリメント・調味料事業へ参入【ソースはソニー?】

ソニーの100%子会社ソニーライフ&ヘルスデザイン(以下、ソニーL&H)は、
添加物を一切含まないサプリメント及び調味料をソニーブランドで販売することを発表した。
(中略)
全ての製品においてインターネット上で原材料の入手先、製造場工場等を詳細に把握できるという。
また、「プレイステーション3でも容易に確認できるようにする」としている。
毎日新聞 2007年3月30日 21時50分

なお、調味料には、ソースも含まれているとのこと。

http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news7/1171991823/

519 :隠し味さん:2007/04/02(月) 15:49:20 ID:ZCkeDw0j.net
509の推測的意訳

野田市 夏 醤油のにおい 呼べど戻らぬ青春 ・・・たまんない。


520 :隠し味さん:2007/04/02(月) 17:39:28 ID:wSXwJQri.net
おれはこう解釈した

野田市 夏 夏祭り 醤油倉庫の裏 醤油のにおい 浴衣の君 ・・・たまんない。

521 :隠し味さん:2007/04/20(金) 19:25:17 ID:BSWphm+I.net
おれはこう解釈した

野田市 夏 夏祭り 醤油倉庫の裏 醤油のにおい 浴衣の君 脱がすとまんこ臭い・・・たまんない。




522 :隠し味さん:2007/04/20(金) 22:19:39 ID:sQDSSS4M.net
>>517
4月7日放送のテレ朝の「食彩の王国」は見たかい?

523 :隠し味さん:2007/05/27(日) 21:28:41 ID:kU9GV76N.net
 

524 :【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk :2007/05/29(火) 23:47:14 ID:+ug4J0w3.net
記念カキコ〜

525 :隠し味さん:2007/11/05(月) 11:48:32 ID:uA0Dbkef.net
http://upup.s13.dxbeat.com/up/up2544.jpg

526 :隠し味さん:2007/11/05(月) 12:18:25 ID:FMlouS4f.net
>>525見れねーぞ

527 :隠し味さん:2008/01/21(月) 12:11:56 ID:8iOEupyy.net
普通の醤油は製造時に加熱してるので、醤油の美味さの大半が死んでしまってる。
だから通なら醤油といえば生醤油。
ただし開封後は、冷蔵庫に入れて一ヶ月以内に使い切らないと腐る。

http://www.7dream.com/product/n/a01b48/g/540001001000000/p/1004199

528 :隠し味さん:2008/05/09(金) 18:05:00 ID:CLIRF8Oi.net
ソースイラネ

529 :隠し味さん:2008/08/15(金) 11:04:39 ID:uV13SbNI.net
醤油といえば東京の醤油が濃すぎる件

530 :隠し味さん:2008/08/19(火) 11:33:52 ID:pxAaFbK1.net
イオンのトップバリュウの醤油が塩辛すぎて肺が痛くなるんだけど

531 :隠し味さん:2008/09/27(土) 07:23:50 ID:80W2XnaN.net


532 :隠し味さん:2008/11/03(月) 21:01:54 ID:NrHzQk1z.net
バリューローソンの、本醸造しょうゆが、1g→0.8gになってしまった。

このソイソースは美味しいので好きです。キッコーマンと同じような味だと思います。

日本は、99l大豆を輸入しています。
バイオ燃料ブームで、大豆→とうもろこし に切り替える農家が激増しています。
そのため不足した大豆の相場が、世界的に高騰しているので、1g→0.8g減量も納得です。
味噌メーカーも、大豆の確保に苦労しているみたいですよ。


533 :隠し味さん:2008/11/04(火) 12:07:06 ID:0wlZhU+1.net
創価学会にはストーカーマニュアルがあってうろつきや盗聴方法について細かく指示されている
うろつきについては「子供が襲われないように地域の安全のためにパトロールしましょう」だそうだwww
盗聴については「たまたま自分の家が盗聴されてないかどうか調べてたら声が聞こえてきて
子供の安全のためにこれからはこれを利用してみんなで盗聴しましょう」だそうだwww
この言い訳使ってたらまず創価学会に間違いないし他の言い訳使ってんなら創価学会じゃない可能性が高い

熊本隆談www

534 :隠し味さん:2009/04/28(火) 14:59:50 ID:tqPcbxRm.net
ほう


535 :隠し味さん:2009/05/09(土) 09:07:31 ID:OfTQrYC9.net
味玉やチャーシューなどを作る時に使う醤油ダレは何回(何日)位使い回しが出来ますか?
又、使い回す場合、火を通してから冷蔵した方がいいのでしょうか?

536 :隠し味さん:2009/05/17(日) 14:01:44 ID:zBxak87m.net
キッコーマンの賞味に慣れてるとヒゲタやヤマサは塩辛過ぎる!

537 :隠し味さん:2009/05/24(日) 00:24:23 ID:A0XyS6M0.net
生協のトドックで買うビンに入ったやつ、なかなかおいしいよ。
丸大豆醤油だよ。値段の割りには香りがいい。

538 :隠し味さん:2009/10/20(火) 01:12:05 ID:IBeOYtA5.net
関西人だが刺身醤油は九州の甘い醤油が美味いと思う。
ねっとりとした感じの深く濃い色の刺身醤油が秋刀魚や鰤に合う。
若干付け過ぎなほど付けた方が美味く感じる。

539 :隠し味さん:2009/10/20(火) 12:51:20 ID:INTT8duI.net
青森の知り合いに貰ったんだがリンゴ醤油とかいうのが旨かった

540 :隠し味さん:2009/10/24(土) 22:24:19 ID:JKqe6K11.net
醤油で1番売れてる企業ってどこ?

541 :隠し味さん:2009/11/27(金) 13:25:44 ID:ykA/B5fG.net

【食育】しょうゆって何からできてると思う? 

「大豆!」「小麦!」「ギョーザ!」
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1259234566/

542 :隠し味さん:2010/11/19(金) 05:19:41 ID:08/eo76R.net
ヤマサかな

543 :隠し味さん:2010/11/21(日) 05:47:45 ID:JFTZtpLt.net
>>540
ダントツでキッコーマン

544 :隠し味さん:2011/02/14(月) 04:46:05 ID:IGpecPQ0.net
ヒゲタ

545 :隠し味さん:2011/03/05(土) 14:47:24.95 ID:bAPzUV3v.net
白しょうゆデビューしたんだけど、醤油成分以外にいろいろ入っていてワロタ


546 :隠し味さん:2011/03/05(土) 22:07:45.57 ID:7CPpqsPV.net

農協でチーズたまり醤油買って来た

醤油や鍋物コーナーには無くて無いと思っていた,調味料の棚にあった

明日使うつもり

547 :隠し味さん:2011/03/06(日) 15:28:35.13 ID:IDCGKauA.net
しょうゆーこと

548 :546:2011/03/07(月) 06:48:53.60 ID:iUVc+5Eu.net

野菜炒めで使ってみた,チーズの味も醤油の味もせんよ‥

マヨネーズの味だな,好みではないが使い切るかあげるかしないといけん

549 :隠し味さん:2012/03/11(日) 04:45:01.45 ID:j0v6byYQ.net
拾い物ですがどうぞ。。。

1万5千人以上のかけがえのない命が奪われた日から1年、今なお3千人以上の方の行方が分からないといいます。
筆舌に尽くせない悲しい現実ではありますが、ご先祖様やご両親から受け継いだ大切な命、人生です。
ご自分やご家族など大切な人のため、これから出会う人のためにも、健康に気をつけて穏やかに幸せに生きていきましょう。

地震に津波に放射能・・・そういうリスクは出来るだけ避けて、安全なところに移転や移住をしたほうがいいと思います。
海外でもいいのですが、国内なら最も安全なことで知られる岡山がいいですね。
岡山市北区は政令市の街もあり、郊外の丘陵地には自然が豊かで地盤も固いため安全で、山も川もあれば、小さな古い町並みの集落も点在しています。

関東や東北といった東日本からの移住者も多い岡山で、人と人との繋がりを感じながら、安心して笑顔になれる暮らしをしましょう。
自然農法の農家さんや、健康に配慮した飲食店さん、芸術家や音楽家の方も移住しているんですよ。
これからも、お蕎麦屋さんや和菓子屋さん、造り酒屋さんやパティシエさん、そしてもちろんごく普通の主婦の人や子どもさんなども大勢移住してほしいと思います。

お醤油屋さんもぜひ!

550 :隠し味さん:2013/01/26(土) 21:23:04.76 ID:Gt/yA6ZS.net
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

551 :隠し味さん:2013/11/05(火) 12:39:39.12 ID:q9LbA20n.net
            _____
         _,.r/ /      ゙̄`ー-、_
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   ./ .://    !ヾ\ ゙、              i!.
   / //       ! ヽ,\!          _,.-―‐i.!
  .i  i !     ,l! /゙ー-!、_       r'"r―‐‐、:.i
  .l ノ !     〃ノ __二ニー‐-= ,j ./     l i
  ,lr'"_」゙、__,..イr'l.l~「  __,,,..、 ゙i.TT´ i /      l i
  Y~i ゙({ ;''ftf'j:; ノ' -;r'tテ‐:ミ ゙l l  l i      l !
  i! !/!、l} `^".:i"  ゙ヾ二~  ハ.〉  ! l      .!,!
.  i! ゙: ::!    l!  `     ,! l.l  ! i!     / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ヽ.  ::゙!.  、j゙  .:、     ,j l.l  \ヽ.__./  |
    ヽ  :::!  ー‐''  __,:  〈 ,リ,!    ゙ー::/    |  悲しいけどコレって
     \  ::、 ー-― '",. "  ノ,!j´    ,.-f"  _ノ   商売なのよネ
      i : !. ゙ー==   /,f ,!  r‐'" _,.jー、 `ヽ
      ト、j_,イー―‐-、./ _ト、. \_/ /   l   \_________
      ヽ  i      l./  ブ"  ̄     l
       >(" ̄ ̄{ ̄ス__/        /\_
      ̄   \__」/          /

552 :隠し味さん:2013/11/07(木) 11:39:35.04 ID:zovAb5sx.net
愛知県のちょっといい居酒屋で食べた煮付けなどがやたらと美味しかったので
お店の人にどんな醤油を使ってるかたずねてみると

野菜なんかは「イチビキ」を使ってて
魚はさしみ醤油の「むらさき」だって教えていただきました

イチビキは検索してすぐわかったんだけど
一般に「むらさき」って言えばココのさしみ醤油みたいなのってありますか?

553 :隠し味さん:2013/11/08(金) 12:21:32.73 ID:ALs8ZH22.net
自己完結した

愛知県ってことで
たぶん盛田のむらさきだ

554 :隠し味さん:2014/06/04(水) 16:43:02.44 ID:SDUkBoYB8
心不全学会 「東北大震災後に増加」 大拡散!福島県の急性心筋梗塞での死亡率が男女共に日本一

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【訃報×】38 急性心筋梗塞      園田凌士 水樹奈々作品の作詞家
【訃報×】37 心筋梗塞         東進ハイスクールの吉野敬介講師の親戚
【訃報×】32 急性心不全       岡田航 Lyrical Lifeのリーダー ギタリスト

【訃報×】26 寒気→急性心不全  鮫島令恵奈 「異常な寒気」訴え 鮫島秀樹さんの娘
【不調▲】   波状的な寒気      咲丘るい
【不調▲】18 寒気を訴え       松本あきな「ハニースパイス」 ライブを欠場

【不調▲】   痙攣→AED措置     岡田大選手が救急搬送〔サッカーJ3〕福島ユナイテッド
【不調▲】   気絶→痙攣→入院   大川華曜子(今年4度目)「ミスFLASH」
【不調▲】   気絶            岩崎ひろみの娘が「座り込んで目を開けたまま」の状態で

【不調▲】   高熱が一週間     ダイヤモンドユカイの娘(栃木在住)が「白血球の減少」で入院
【不調▲】   胃腸炎           仲里依紗「嘔吐恐怖症」「胃腸炎が快復しない」
【不調▲】   脾臓            TMの宇都宮隆(膵臓腫瘍)m.c.A・T「膵炎」

チェルノブイリ事故の夏、日本で「扇風機の心筋梗塞死」が大宣伝された。だが、この年だけだった
https://twitter.com/tokaiama/status/454131629129072640

渡辺謙さんが急性骨随性白血病になって闘病生活に入ったのが1989年、
松田優作さんが膀胱がんで亡くなったのが1989年、
勝新太郎さんが急性心不全で亡くなったのが1992年…。
チェルノ事故と無関係とは言えないと思います。1988年から私もアトピーになりました。
https://twitter.com/TIMER_RAINBOW/status/454483718703308800

【韓国旅客船沈没】
韓国放送公社(KBS)の幹部が「沈没事故の死者は交通事故で死ぬ人の数を考えれば多くない」と発言
韓国にもミキハウス社長みたいなヤツがいるんだな
https://twitter.com/onodekita/status/464665790633869312

ミキハウス社長
「原発は危険というけど、(原発が稼働した)この50年で、交通事故で100万人以上が死んでるわけです。
 原発でそんなに死にましたか?」
https://twitter.com/onodekita/status/466564256214056960

555 :隠し味さん:2017/07/09(日) 14:44:23.00 ID:cAVJJOX6.net
醤油って万能だなと改めて実感した

556 :隠し味さん:2018/09/15(土) 07:11:54.79 ID:q8QlNJ8E.net
新幹線変形ロボ シンカリオン 第36話『南へ!!桜島の敵アジトを探せ』 ▽1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1536943156/

557 :隠し味さん:2018/09/16(日) 22:46:47.22 ID:xjOIaBzN.net
もうあれか
https://goo.gl/hNjCUa.info

558 :隠し味さん:2020/01/16(木) 17:07:12 ID:HPACMVHv.net
>>540
2018 年時点で日本には 1169 社の醤油メーカーがあるが毎年数 % ずつ減少している。
大手 6 社で国内流通する醤油の 59.8 % を生産している。
また準大手 9 社で国内流通する醤油の 16.7 % を生産しており、
合わせると 15 社で国内流通する醤油の 76.5 % を生産している。
2018 年時点のシェアは次のとおり。
1. キッコーマン 28.6 %
2. ヤマサ醤油 11.7 %
3. 正田醤油 6.5 %
4. ヒゲタ醤油 5.1 %
5. マルキン醤油 4.0 %
6. ヒガシマル醤油 3.9 %
準大手 9 社は以下の会社。
イチビキ、ワダカン、フンドーキン醤油、ヤマモリ、富士甚醤油、
津軽味噌醤油(マルシチ)、サンビシ、日本丸天醤油、キノエネ醤油

559 :隠し味さん:2020/11/20(金) 10:27:38.33 ID:WtTE2oP8.net
  

[CHIN931] 醤油が嫌いな日本人に会ったことがない
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1605835484/
   

560 :隠し味さん:2021/09/05(日) 11:12:47.90 ID:/otivFnA.net
【7月7日】 飯田圭織と行く "大人の七夕祭り" 日帰りバスツアー開催 【費用2万円】

・ツアー前日に「元バンドメンバーと結婚&妊娠」のニュースが流れる。
・バスが発車してすぐ添乗員から飯田の結婚も報告され、ヲタは終始沈黙。
・向かう場所はキッコーマン発祥の地である千葉県野田市(キッコーマン工場だらけ)
・メインはバーベキュー用のソーセージと肉(肉は一人一枚。ソーセージは1人一本)
・8人テーブルに1.5リットルの烏龍茶一本(キッコーマン製)
・デザートはバナナ切り落とし(約7名のデーブルに付き3本分のバナナ切り落としが皿に盛られて用意された)。
(ヲタがバナナ一人一切れ(一本の半分)を2切れ食べてしまい係員に「人として失格」と叱られショボンとしてた)
・ビールは別売(一杯500円)
・お楽しみ企画は寂びれた遊園地に在りそうなジャンボ迷路。食後に行われた。
(食・飲酒後の急激な運動で方向感覚を失い迷路中で嘔吐するヲタが多数居た)。
(ヲタの人数が多すぎたため入り口から出口までヲタの行列が出来てしまい迷路の意味をなさなかった)
・時間が推していた為に、約半数のヲタをジャンボ迷路に放置したまま迷路出口で次のイベント開始。
・飯田とヲタで笹の葉サラサラを合唱
・ヲタ、飯田のトーク中に号泣(原因は不明)
・最後にバスが飯田の周りをぐるっと一周りをぐるっと一周回って帰路につく

http://file.aruite5.blog.shinobi.jp/untitled.JPG

561 :隠し味さん:2021/10/02(土) 10:24:49.54 ID:OVnxe4vu.net
ワダカンは安い割に美味しいわ

562 :隠し味さん:2021/10/02(土) 10:37:39.44 ID:OVnxe4vu.net
>>536
「塩辛い」って漢字は本来正しくないよ。
「塩鹹い」(しおからい)が本来の漢字。
塩鹹いは関西でよく使われてるが、実は標準語。

「しょっぱい」は東日本の方言で、「塩鹹し」(しおはゆし)が変形し俗語になっ たもの。

格好よし→かっこいい
眩い→マブイ
塩鹹し→しょっぱい、しょっぺー
みたいな。

563 :隠し味さん:2023/03/18(土) 00:02:18.25 ID:Sv9iDPYo.net
ゲホゴホ Oo。(▼o▼;)y-゜゜゜ カッコツケスギタカ・・・

564 :隠し味さん:2024/03/12(火) 00:07:16.21 ID:5xDR8gr/P
最近の北朝鮮は好感が持てるよな、拉致カ゛ーとかいつまで言い続けてんだよとか世界最悪の脱炭素拒否テロ國家に送られる化石賞4連続受賞
して世界中から非難されながら憲法13条25条29条と公然と無視して力による一方的な現状変更によってクソ航空機に閑静な住宅地から都心まて゛
数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らさせて騒音まみれに気候変動に海水温上昇させてかつてない量の水蒸氣を発生
させて土砂崩れ、洪水、暴風、大雪、熱中症にと災害連発させて住民の生命と財産を破壊して私腹を肥やすテ□國家か゛寝言は寝て言えという
正しい声など決して報道しないと゛ころか地球破壊か゛ケーザイだのと人殺し推進するキチガヰプ口パカ゛ンダ洗脳国家日本だしな
金正恩大先生は四六時中超爆音B747まで日本列島縦断させてるテ囗国家バカチョンをとっとと灰燼に帰してくれよ
もちろんクソ爆音貨物機を四六時中飛ばしてくる日本に原爆落とした世界最悪のならず者国家を核の炎に包んでくれたら神として永遠に
信仰の対象となるわけだか゛客観的に正義は北朝鮮にあるのは明らかなんだし狂いきった日本を更生させてくれよな
(ref.] ttРs://www.call4.jp/info.php?typе=items&id=I0000062
Τtps://haneda-рroject.jimdofree.com/ , ttps://flighΤ-rouTe.com/
ТΤps://n-souonhigaisosУoudan.amebaownd.com/

565 :隠し味さん:2024/03/31(日) 20:02:53.63 ID:fN7Rjma5V
仕事したことのないクソ公務員だが首長が税金泥棒をどうにかしようとちょっと動いたらパワハラだの騒がれて笑わせるよな
役所の大部分の部署は存在価値皆無だしベーシックヰンカムやれば福祉課の無駄な税金泥棒一掃できるし税金なんて国が強奪してるものを
こいつらにまで強奪させる意味などないし特に固定資産税なんて強盗殺人の首魁蓄財З億圓超の斉藤鉄夫ら国土破壊省が海に囲まれた曰本全国
わざわざ陸域クソ航空機飛ばしまくって曰本近海の海水温が突出して上昇するほど莫大な温室効果ガスに騒音にとまき散らして災害連発
住民の生命と財産を破壊して私権だの資産た゛の寝言は寝て言えって話だろ、集めるのはゴミだけにしときゃいいものをゴミは有料化
PaуPaУだの循環取引不正まみれの自治体還元た゛のほさ゛いてどの店が対象なのかサイトに記載すらしないしアプリは位置情報強要
自宅で有効にしようものなら正確な住所情報の提供と同義だしソフトバンクは巨大関連企業間で個人情報の共有を約款て゛定めてるし
個人情報漏洩常習企業た゛し先曰も50万件超漏洩させてるし位置情報は外部企業にまで流してるしデ夕ラメにも程か゛あるだろ
(ref.) tТps://www.call4.jp/info.php?tУрe=iТems&id=I0000062
tTPs://haneda-projеcT.jimdofree.com/ , TТps://flight-rouTe.com/
ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/

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